Поради фахівців: як виростити розсаду капусти в домашніх умовах

Капуста – справжня королева городів: це улюблений овоч, що володіє багатим набором корисних речовин і є основою цілого ряду смачних і корисних страв. Вирощувати її не так вже й складно, проте, щоб отримати на своїй ділянці багатий урожай, потрібно знати, як виростити капусту на розсаду в домашніх умовах.

Досвідчені садівники володіють десятками секретів, які гарантують хороший результат в кінці сезону. У такій справі дрібниць немає, і перш за все потрібно звернути увагу на кілька найважливіших моментів.

Визначення термінів посіву і вибір насіння

Правильно підібраний сорт капусти – важлива складова успіху. Терміни посадки будуть залежати від того, яку капусту ви хочете посадити: ранньостиглу або пізньостиглу. Перший варіант більше підходить для салатів та інших літніх страв, другий – для засолювання і тривалого зимового зберігання.

Ранні сорти капусти вимагають не менше 40-50 днів до висадки, середні – близько 30 днів, пізні – до 45 днів.

Знаючи особливості кожного сорту, можна легко розрахувати, коли найвигідніше приступати до посівів:

1. Ранньостиглі сорти висаджуються в середині березня. Спочатку їх поміщають в ящики, які ставляться на підвіконня. Посадки вигідніше розтягувати на кілька днів, тоді і врожай можна буде збирати з невеликим інтервалом.
2. Середньостиглі сорти капусти висаджуються на розсаду приблизно в третій декаді квітня. До початку травня посіви будуть знаходитися в ящиках, після цього їх потрібно распикировать, після чого можна тримати рослини в холодному розсаднику.
3. Пізньостиглі сорти висаджуються, як і ранні, в кінці березня або в перших числах квітня. Однак для них пікіровка проводиться тільки після того, як у рослин з'являться не менше 3-4 справжніх листочків. Таку капусту прийнято садити рідше, ніж інші сорти, тоді не доведеться проводити ранню пікіровку. Підрослу капусту також згодом пересаджують в холодний розсадник.

Для розсади вибираються найякісніші насіння, це запорука максимальної схожості. Найкраще купувати посівний матеріал в спеціалізованих магазинах, при цьому краще відразу вибирати насіння перевірених марок.

Сорти-новинки цікаві кожному дачникові, але багато хто з них можуть виявитися непристосованими для клімату в даному регіоні або занадто примхливими.

Підготовка ґрунту для розсади та обробка насіння

Наступне важлива умова гарного врожаю – правильно обраний грунт. Капуста воліє нейтральні грунту, багаті поживними речовинами. Для розсади можна придбати готову грунтосуміш. На пакетах вказується вся необхідна інформація про склад і необхідних добривах, а також про особливості агротехніки. Але також можна приготувати грунт самостійно.

Оптимальним грунтом для вирощування капусти стане:

• Суміш перегною і дернової землі, узятих в рівних пропорціях.
• В якості добрива можна використовувати деревну золу: це не тільки джерело корисних мікроелементів, але і антисептиком, який запобіжить різні захворювання.
• Деякі городники замінюють перегній торфом, але це може спровокувати захворювання розсади чорною ніжкою.
• Підготовлену ґрунтову суміш рекомендується прожарити на вогні або пролити 1% -ним розчином марганцівки: це додатковий захист від хвороботворних бактерій.

Насіння також вимагають попередньої підготовки перед посадкою. Їх поміщають в марлевий мішечок, який опускається в банку з теплою водою. У воді насіння тримають близько 20 хвилин, після цього їх виймають і розкладають на рівній поверхні, наприклад, на блюдце. Насіння прикривають і поміщають на нижню полицю холодильника на 12 годин. Така операція сприяє значному збільшенню схожості.

Для додаткового посилення розсади насіння можна попередньо замочувати в живильному розчині.

Для цього можна взяти добриво "Ідеал": чайну ложку підсилювача розчиняють в літрі води, після цього насіння поміщають в розчин на 20 хвилин. Після цього їх потрібно прополоскати і підсушити. Для захисту від мікроорганізмів сіна можна також обробити спеціальними засобами.

Посадка насіння капусти на розсаду

Для посадки капусти потрібно підібрати неглибокі ємності висотою 4-5 см. Це можуть бути як дерев'яні ящики, так і пластикові контейнери. Для посадки потрібно зробити борозенки глибиною до 1 см, відстань між насінням має скласти близько 2 см. Відразу після посадки землю потрібно ретельно полити: для проростання насіння потрібно багато води. При цьому більше до появи сходів землю поливати не потрібно, в іншому випадку збільшується ризик захворювання "чорною ніжкою".

Насіння закриваються грунтом, і після поливу ящики накривають плівкою або іншим прозорим матеріалом для створення міні-теплиці. Сходи потрібно іноді провітрювати, очікування перших сходів зазвичай займає близько трьох днів.

Коли насіння почнуть проростати, розсаду обов'язково потрібно перенести в прохолодне місце, температура не повинна перевищувати 20 градусів. Інакше посадки будуть рости занадто швидко і виявляться слабкими і тонкими.

Перший раз пересадку проводять через два тижні: підросли саджанці пересаджують на відстані 3 см руг від одного, можна пересадити їх в окремі горщики. Друга пересадка проводиться ще через півмісяця: елю цього буде зручно використовувати торф'яні стаканчики, які потім можна перенести у відкритий грунт.

Якщо немає бажання і можливості возитися з пересадкою, можна відразу висаджувати насіння в окремі горщики, для кожного саджанця потрібно приблизно 5 кв. см. простору. Такі рослини будуть міцнішими, так як їх коренева система не травмувалася при пересадці.

Умови гарного росту розсади

Мало правильно висадити розсаду в ящики і горщики, потрібно забезпечити їй хороші умови для зростання. Досвідчені садівники виявили кілька закономірностей, які в майбутньому будуть сприяти отриманню хорошого врожаю:

• Правильний режим освітлення. Оскільки капусту висаджують навесні, коли світловий день ще не дуже довгий, для гарного росту їй можна забезпечити досвечивание. Продовження світлового дня за допомогою люмінесцентної лампи до 12-15 годин дозволить посилити зростання і добитися хорошого результату.
• Підростаюча розсада вимагає правильного поливу. Земляний кому не повинен пересихати, поливають його досить часто. Щоб уникнути загнивання коренів, грунт потрібно часто рихлити.
• Дотримання температурного режиму. Зниження температури в кімнаті корисно тільки білокачанну капусту оптимальним умовою для нормального росту буде близько +17 градусів, а вночі температуру можна ще опустити. При цьому кольорова капуста більш теплолюбна: їй потрібна температура не менше 25 градусів для гарного росту.
• Загартовування розсади. За 10 днів до пересадки у відкритий грунт посадки потрібно підготувати до зміни умов, і робити це важливо поступово. У перші кілька днів досить на деякий час відкривати кватирку, щоб рослини звикли до температури зовні. У наступні дні ящики з розсадою виносять на балкон або на веранду. Щоб рослина не обпекли прямі сонячні промені, в перший час його злегка притіняють марлею.

Ці умови сприяють оптимальному росту розсади, і вона буде підготовлена ​​до переміщення у відкритий грунт.

Правильна підживлення капустяної розсади

Молоді рослини потребують додаткового харчування: для успішного росту їм потрібен повний набір мікроелементів, які допоможуть забезпечити правильно підібрані добрива.

Підживлення проводиться кілька разів, вона покликана допомогти рослинам адаптуватися до мінливих умов зростання:

1. Перший раз підгодовувати молоді капустяні саджанці потрібно вже на 7-9 день після пікіровки. На літр води потрібно взяти 2 грами аміачної селітри і калійного добрива, а також суперфосфат в кількості 4 грамів.Літр розчину добрив витрачається приблизно на 60 рослин, тому важливо уникнути надмірної кількості. Щоб коріння рослин не постраждали, їх спочатку поливають, і тільки потім в грунт вносяться добрива.
2. Друга підгодівля проводиться через 2 тижні. Склад добрив для живильного розчину не зміниться, але потрібно збільшити їх кількість в два рази. Так само спочатку рослини поливають, потім вносять в грунт живильний розчин. Якщо спостерігається пожовтіння саджанців, їм можна допомогти внесенням в грунт слабкого (концентрація 1:10) розчину гноївки.
3. Третя підгодівля проводиться перед самою висадкою розсади у відкритий грунт. Для поліпшення приживлюваності в воді потрібно розчинити 8 грам калійних добрив, 5 грам суперфосфату і 3 грами аміачної селітри. Таку підгодівлю можна замінити внесенням готового комплексного добрива.

Підживлення стимулює зростання, тому проводити її потрібно обов'язково. Сильніші саджанці надалі швидше утворюють качани, і вони будуть більшими.

Боротьба з поширеними капустяним шкідниками

Розсаді капусти загрожують кілька поширених захворювань: це чорна ніжка і інші різновиди кореневих гнилей, крім того, молоді рослини часто страждають від зараження хрестоцвіті блішки.

Боротьбу з хвороботворними мікробами проводять за допомогою засобу під назвою триходермин. Застосування за інструкцією безпечно, це екологічна захист капусти від поразки. Тріходермін вносять в грунт до пікіровки. Потрібно 1 грам препарату на 1 саджанець.

Інший засіб для боротьби з хвороботворними бактеріями – Різоплан.

1 грам цього препарату розводиться в 100 грамах води, після чого розчином можна як поливати, так і обприскувати рослини. Для боротьби з хрестоцвіті блішки і іншими видами городніх паразитів застосовується інтавір.

Це основні правила вирощування капустяної розсади, які в подальшому допоможуть отримати хороший урожай і порадувати себе найсмачнішою і соковитою капустою. Правила поширюються і на ранньостиглі, і на пізньостиглі сорти, кожен зможе підготувати якісну розсаду для висаджування на ділянці. Капуста – корисний і дуже смачний овоч, який стоїть всіх вкладених в неї витрат.

Більше інформації можна дізнатися з відео.

Як часто і чому поливати капусту

Якою водою поливати

Вирощування капусти, як її розсади, так і у відкритому грунті, вимагає дотримання водного режиму. Огородник повинен знати, який саме водою слід поливати капусту. Так як навіть при дотриманні всіх рекомендацій неправильна вода може привести до небажаних наслідків. При цьому характеристики води не залежать від того, який сорт був обраний для посадки (білокачанна, червонокачанна, кольорова і т.д.).

Полив капусти повинен бути правильним не тільки після її висаджування у грунт, а й на етапі розсади. Поливати капусту у відкритому грунті або ще на етапі розсади необхідно водою певної температури. Цей параметр зберігає свою важливість для всіх хрестоцвітних, а не тільки для капусти. Зверніть увагу, що холодна вода може послужити причиною неповноцінного розвитку кореневої системи. В результаті вилки будуть зав'язуватися слабкими або взагалі не зав'яжуться. Крім цього полив холодною водою будь-якої капусти (кольоровий, червонокачанної і т.д.) може провокувати розвиток різних захворювань. У цій ситуації можлива навіть загибель незміцнілих рослин. Особливо це важливо при посадці розсади у відкритому грунті.

Тому водою з водопровідного крана або зі свердловини поливати капусту не рекомендується. У цій ситуації потрібно дати воді прогрітися, налив її у відра і давши часу відстоятися. Прогрівати воду потрібно в чорних відрах, а не залізних сірого кольору. Чорний колір притягує сонячне світло і прогрівання води відбуватися швидше. Але це відноситься до північних і східних регіонах. На півдні такий спосіб призведе до занадто швидкому нагріванню води.Занадто гаряча вода також негативно впливає на схожість овоча у відкритому грунті. Це стосується всіх сортів (кольорова, білокачанна і т.д.). Тому будьте уважні. Полив капусти найкраще організовувати водою, що має температуру в діапазоні від 18 до 23 ° С. Тільки такою водою можна і потрібно поливати рослини у відкритому грунті.

Крім того, якою водою слід поливати капусту, багатьох городників хвилює питання про те, як часто це слід робити. Адже несвоєчасне полив загрожує багатьма негативними наслідками і може привести навіть до загибелі висадженої розсади або вже дорослої рослини. При цьому різні сорти капусти (білокачанна, кольорова, червонокачанна і т.д.) можуть мати деякі расхожесті в тому, як часто слід поливати цю культуру. Але в цілому правила залишаються однаковими для всіх сортів, з невеликими нюансами.

Потреба капусти в воді і, відповідно, частота поливу визначається віком рослини. Для розсади і дорослої рослини полив ведеться за різними схемами.

Найбільш часто капусту потрібно поливати в наступних ситуаціях:

• після висадки розсади;
• після початку формування качана.

У цих ситуаціях буде правильно поливати рослину кілька разів в день. Це потрібно робити при вирощуванні білокачанної, кольоровий, червонокачанної і інших сортів капусти. Подібна інтенсивність зберігається протягом кількох тижнів. В період нарощування листяної маси полив і його частоту можна трохи зменшити.

Але пам'ятайте, що надмірний полив, як правило, дає зайві зволоження грунту, внаслідок чого овоч може почати гнити і незабаром загине. Відмирання коренів починається при знаходженні у вологому грунті більше восьми годин.

Дуже акуратний полив необхідний під час профілактичних заходів, сконцентрованих на боротьбу із захворюваннями або шкідниками. У цьому випадку рослини обробляють спеціальними розчинами (відварами з бадилля, розчин з оцтом і т.д.). Тут необхідно, щоб засіб обробки знаходилося на поверхні капусти деякий час. А полив може його змити, зробивши профілактику неефективною. Для кожного сорту рослини (білокачанної, цвітної, броколі і т.д.) є свої засоби протидії шкідникам і хворобам, але правила поливу зберігаються практично без змін.

Також важливим аспектом для частоти поливу є кліматичні умови, що переважають на городній ділянці. При жаркій погоді полив проводять більш часто, ніж при похмурій. Таким чином можна домогтися відмінно сформованого качана навіть в посушливих регіонах країни.

Крім цього перед збиранням врожаю не рекомендується сильний полив рослин. Це здатне спровокувати розтріскування качанів. Щоб цього уникнути, за місяць до збору і до повного визрівання пізніх сортів капусти кольоровий, білокачанної, червонокачанної і т.д. полив слід взагалі припинити.

Рясний полив не рекомендується і після тривалої посухи. Це також призведе до розтріскування зав'язалися качанів.

На сьогоднішній день існує три варіанти поливу. Кожен городник вибирає для себе той, який найбільш підходить для його городу. Можна використовувати їх в різні періоди вегетації рослини або щороку пробувати новий спосіб, щоб визначити найбільшу ефективність саме для свого городу.

Отже, методи поливу капусти (будь-якого різновиду – кольоровий, білокачанної, червонокачанної і ін.) Виглядають так:

• полив у міру необхідності. Економний метод, який полягає в тому, що поливати потрібно ввечері або вранці в викопані лунки навколо рослин. Після підсипання землі тут обов'язково проводиться розпушування. Найбільша інтенсивність поливу припадає на стадію активного наростання листя і формування качанів. У такому випадку за один полив під одну рослину потрібно вилити приблизно 10 л води (20-30 л на 1 м2, а при посухи – до 40-50 л);
• в залежності від наявних кліматичних умов.Тут полив проводиться в залежності від віку рослини (розсада, період формування, доросла рослина). Кількість поливів в день визначається частотою проходження дощів, кількістю сонячних днів і посушливістю клімату;
• в залежності від сорту. Деякі сорти капусти більш вимогливі до водного режиму. Тому їх необхідно поливати частіше.

Який би спосіб ви не вибрали, після поливу або минулого дощу обов'язково потрібно підгортання. Цей процес проводиться до змикання розеток з'явилися листя. Для ранніх сортів (будь то кольоровий, червонокачанної або інших видів) підгортання проводять 1-2 рази, а для пізніх – 2-3 рази. Це дозволить сформувати додаткові корені. При цьому підгортання проводиться тільки вологої землі.

Окремо варто відзначити, що після посадки розсади у відкритий грунт, її поливають 5-6 л на 1 м2 кожен день протягом двох тижнів. Через два тижні полив проводять один раз, виливаючи на 1 м2 по 12 – 15 л. Крім цього відомо, що ранні сорти слід більше поливати в червні, а пізні – в серпні. На 1 м2 необхідно виливати 15 л води. Зверніть увагу, поливати капусту краще тільки у вечірній час, а в міру необхідності – можна і вранці.

Відео «Все про вирощування капусти»

Поливати капусту необхідно на всьому протязі вегетаційного періоду. Але не завжди рівномірно. Найбільша інтенсивність поливу буде при висадці розсади в грунт, а також в період розвитку і формування качанів. У всі решту часу полив зводиться до запобігання надмірного пересихання грунту.

Поливати рослину слід з моменту висадки розсади в грунт і до моменту збору врожаю. Припинення процедури відбувається за місяць до збору, щоб запобігти псуванню овоча. Це правило діє для всіх осінніх сортів. Надлишкова волога зробить подальше зберігання качанів неможливим. Літні сорти в даній ситуації менш вимогливі до вологи і їх полив можна припиняти за три тижні до збору.

Різні підгодівлі при поливі

Ще одним важливим параметром догляду за капустою є її підживлення, яка здійснюється одночасно з поливом. Вся ця процедура включає в себе такі маніпуляції:

• підгодівля;
• полив;
• підгортання;
• розпушування міжрядь.

Перша підгодівля рослин з поливом робиться по закінченні двох тижнів (або мінімум – 10 днів) після розміщення у відкритому грунті розсади. Підживлення передбачає внесення в грунт рідких органічних добрив (коров'як, расконцентрірованний водою в співвідношенні 5: 1, пташиний послід, який розведений у воді 10: 1). Органічні добрива вносять по 1-1,5 л на один овоч. Також їх можна замістити 0,5% -ним розчином аміачної селітри.

Вносити добрива слід дуже акуратно, уникаючи їх потрапляння на листя. Інакше на них з'являться опіки. Після проведення підгодівлі роблять розпушування землі між рядами.

Друга підгодівля повинна проводитися в період початку активного наростання розеток листя. Вона організовується приблизно по закінченні 14-21 днів після здійснення першої підгодівлі. Тут в якості добрив можна застосовувати суміш суперфосфату, аміачної селітри, сульфату калію. Для всіх цих добрив необхідно використовувати співвідношення 2: 1: 1. Витрата повинен складати приблизно 40-60 г на 1 м2. Внесення нітрофоски проводиться в такій же дозі. Тут також можна використовувати органо-мінеральні добрива. Але в даній ситуації дозу мінеральних азотних добрив слід дещо зменшити.

Третя підгодівля здійснюється, виходячи з потреби рослини в добривах. Наприклад, якщо вони залишаються ослабленими або слаборозвиненими. Вона проводиться через 2 тижні після завершення другої підгодівлі. Для проведення третин підгодівлі слід використовувати суміш сульфату калію і суперфосфату в співвідношенні 1: 2. Також можна застосовувати деревну золу. Тут розрахунок потрібно проводити виходячи зі співвідношення 30 г на одну рослину.

Для капусти, яка призначається для тривалого зберігання, підгодівля повинна включати більше калію, що переважає над фосфором і азотом. Це дозволить мінімізувати втрати продукції під час зберігання. Подальша підгодівля може проводитися розчином коров'яку або пташиного посліду. Їх розмішують у воді 2: 1. При цьому добриво акуратно підливають під кожну рослину, але не варто перестаратися.

Для отримання відмінного врожаю капусти дуже важливо дотримуватися правил поливу. Тут варто враховувати не тільки кліматичні умови місця зростання рослини, а й температуру води, а також частоту поливу. Тільки таким чином можна домогтися адекватного розвитку капусти, формування міцних і здорових качанів, а також тривалого їх зберігання.

Відео «Догляд та полив за капустою»

В даному ролику ви дізнаєтеся, які особливості криються в догляді за ранніми сортами капусти білокачанної, і які вимоги до поливу існують.

Посів капусти білокачанної і догляд за розсадою

Підготовка насіння і посів

Якщо насіння власного виробництва або придбані з рук, то їх сортують, відбираючи на посів ті, що більші за 1,5 мм. Проти грибних хвороб насіння 15-20 хв витримують у воді з температурою + 48 + 50оС. Потім відразу поміщають в холодну воду на 1-2 хв. Після цього насіння підсушують до сипучого стану. Ще краще використовувати для протруювання насіння Фітоспорін-М або суміш Алірін-Б з Гамаіром (по 1 таблетці на 1 л води). Тривалість будь-який з цих обробок – 8-18 годин при кімнатній температурі.

Якщо насіння придбані в магазині, то на пакетику провідні виробники насіння завжди вказують, якщо насіння пройшли передпосівний обробіток, і їх не слід прогрівати або протравливать. Насіння капусти зберігає схожість 3-4 роки. На п'ятий рік при хорошому зберіганні насіння теж можуть дати входи, але рослини дають слабку, «хворобливу розсаду», нездатну протистояти різним несприятливим умовам і високого врожаю від неї не отримати.

Іноді насіння, особливо відомих провідних фірм, можуть бути «пофарбовані в різні кольори» – це так звана інкрустація насіння. Вони вже пройшли повну підготовку. Їх не треба прогрівати, замочувати, і протравливать. Витримувати в живильному розчині їх теж не треба. Таке насіння висіваються відразу в сухому вигляді (якщо провести вищеописані «передпосівні заходи», то вони можуть втратити схожість). Чи не інкрустоване насіння перед посівом рекомендується потримати 12 год в будь-якому живильному розчині: Лігногумат або гумату калію; розчині мікроелементів; Епін; Циркону. Потім насіння промивають чистою водою і поміщають на загартовування в холодне місце на добу, з температурою + 1 + 2 о С. Це прискорює проростання і підвищує холодостійкість рослин.

Грунтовий субстрат для розсади готують на основі торфу, добре визрілого перегною або компосту, напівперепрілий тирси, дернової землі і піску. Ось деякі приклади таких сумішей (компоненти дані в% співвідношенні):

• торф – 75, дернова земля – ​​20, пісок – 5;
• перегній – 45, дернова земля – ​​50, пісок – 5;
• можна взяти в однаковій кількості дернову землю, перегній або компост і торф з додаванням піску в кількості 5-6%.

Для посіву насіння капусти в земельних сумішах краще не використовувати органічні компоненти (компост або перегній). Тут підійде перша суміш або суміш торфу з піском в співвідношенні 1: 1. Мінеральні добрива при посіві насіння також краще не додавати.

У грунт для пікіровки на відро грунтової суміші вносять 1 ст.л. без гірки подвійного суперфосфату, 2 ст.л. деревної золи. Земельну суміш краще готувати за кілька тижнів до посіву.

Тим, кому незручно або складно складати субстрати, можна придбати готові почвогрунти в магазині. Це можуть бути як спеціалізовані ґрунти для капусти, так і універсальні для вирощування овочів з кислотністю, близькою до нейтральної рН 6,0-6,5.У будь-якому випадку для підстраховки не зайвим буде перевірити кислотність грунту, як власного приготування, так і покупного. Для цього достатньо придбати в садівничому магазині прилад – визначник кислотності грунту. Користуватися ним дуже просто і під силу навіть новачкам.

Більш повну інформацію, як вибрати найбільш якісний покупної грунт або приготувати його самим, дивіться в статтях Посій мене з любов'ю і Грунти і субстрати для вирощування розсади.

Зразкові терміни вирощування розсади білокачанної капусти для середньої смуги Росії:

• ранні сорти 45-60 днів,
• середньостиглі 35-45 днів,
• пізньостиглі 30-35 днів.

Капусту можна вирощувати розсадним способом (з пікіровкою або без пікіровки) і безрассадним способом. Для середньої смуги Росії в основному використовується розсадний спосіб. Насіння ранніх сортів капусти висівають на розсаду з 15 по 25 березня. Щоб продовжити термін надходження ранньої капусти, її сіють з інтервалом 3-4 дня. Середньостиглі та пізні сорти починають висівати приблизно з 10 квітня. Середні та пізні сорти можна сіяти на розсаду прямо в грунт під плівку 20-25 квітня.

Вирощування білокачанної капусти розсадним способом з пікіровкою

У розсадні ємності, миски або ящички глибиною 4-5 см насипається ґрунтова суміш шаром 3-4 см, розрівнюється і поливається розчином препаратів Алірін-Б і Гамаір (по 2 таблетки на 10 л води), за 1-3 доби до висіву насіння.

У підготовленому грунті робляться борозенки на відстані 3 см один від одного і глибиною 1 см. Насіння висівають з кроком 1-1,5 см, потім присипаються грунтом. Поверхня ґрунту з посівами злегка ущільнюється і ємність до сходів ставиться на підвіконня з температурою + 18 + 20оС.

Сходи з'являються на 4-5 день. Як тільки вони з'явилися, температуру знижують до + 7-9оС на 7-8 днів. Якщо цього не зробити, розсада миттєво витягнеться і пропаде. Для досягнення такої температури я, наприклад, завішувати під цим підвіконням батарею щільною тканиною. За відсутності сильних морозів присувається розсаду впритул до віконної рами (при необхідності щілини в рамі треба заклеїти, щоб розсада НЕ підмерзла). Якщо стоїть сонячна погода, то і цього мало, доводиться відкривати додатково кватирку. Деякі городники відгороджують підвіконня від кімнатного повітря смужкою плівки висотою 30-40 см. У мене для розширення корисної площі на вікнах, посередині їх висоти, зроблені саморобні дерев'яні знімні полки. Капустяна розсада живе виключно на «першому поверсі», оскільки такий низької температури на верхній полиці домогтися ще важче. Якщо у вас інша крайність – підвіконня дуже холодні, то розсаду краще ставити на дерев'яні підставки у вигляді літери «П» висотою 5-10 см. Холодне повітря при цьому буде «стікати» під подставочкой.

Для точного відстеження температури я користуюся простенької метеостанцією. Вона запам'ятовує найменше та найбільше значення вологості і температури за певний відрізок часу, і паралельно відображає поточні значення. У цього приборчика досить довгий провід, на кінці якого знаходиться датчик. Це дуже зручно, наприклад, коли ваші вихованці «загартовуються» на балконі або вулиці. Сам прилад знаходиться в приміщенні, а датчик на балконі. І, можна не відриваючись від справ, стежити за змінами температури. Єдина умова, датчик повинен бути загороджений чимось від сонця, інакше свідчення будуть невірними.

Електронна метеостанція. Фото Олени Шутовій

Через 8-10 днів після сходів сіянці пікірують в горщечки розміром 6-8 см. Найбільші горщики потрібні для ранньої капусти, так як вона вирощується найдовше. Розпікувати сіянці поливають розчином Алірін-Б з Гамаіром через тиждень (по 1 таблетці на 10 л води), ставлять на підвіконня і 2-3 дня підтримують температуру + 17 + 18оС. При пікіровки сіянці заглиблюють до рівня сім'ядольних листочків. Також в цей час проводиться перша вибракування слабких, хворих або недорозвинених рослин.Поряд з використанням препаратів, я додатково присипають грунт чистим прожареним і промитим річковим піском, суцільним шаром товщиною приблизно 2 мм. Цей нехитрий прийом допомагає додатково захистити розсаду від чорної ніжки. Як тільки сіянці приживуться, температуру підтримують вдень + 13 + 14оС, вночі + 10 + 12оС. Перші два тижні капуста росте дуже повільно, потім зростання її посилюється. У віці 22-25 днів після пікіровки розсада має 3 справжніх листочка.

Фото Олени Шутовій

При встановленні похмурої погоди, розсаду на підвіконнях треба підсвічувати. Я для цього використовую побутові лампи денного світла довжиною 120 см (розмір отвору вікна 130 см, але якщо вікна великі, то можна скомбінувати між собою лампи різної довжини). Відстань від лампи до рослин – 15 см. Підсвічувати 12 год з 7 год ранку до 7 год вечора. Для зручності контролю включення / вимикання ламп використовую програмований таймер. Ці прилади бувають механічними і електронними. Купити їх можна в магазинах електроніки і садових центрах.

Капуста, як ніяка інша розсада, любить «погуляти». Якщо ви вирощуєте розсаду в квартирі майже до самої висадки, у вашому розпорядженні обов'язково повинен бути балкон. Як тільки дозволить погода, хоча б на кілька годин намагайтеся винести рослини на нього в будь-якому віці. Кілька таких, навіть нетривалих прогулянок, вже підуть капустка на користь. Якщо балкон не засклений, то не ризикуйте сіяти капусту дуже рано, і спорудити на балконі з плівки подобу парничка. Розмір парничка повинен бути таким, щоб вмістити вільно всю розсаду в разі встановлення несприятливу погоду, коли рослини підростуть.

Я мешкаю в приватному будинку. На ділянці є саморобна теплиця, вкрита стільниковим полікарбонатом товщиною 6 мм. У сонячну погоду навесні, як тільки в теплиці температура стає днем ​​10оС, я виношу розсаду капусти туди в закритій картонній коробці, оскільки на вулиці ще досить холодно.

Вирощування білокачанної капусти розсадним способом без пікіровки

В цьому випадку розсадні ємності беруться трохи більше за обсягом, глибиною 7-8 см. Шар грунту насипається товщиною 6-7 см. Щоб під час висадки розсади в грунт коренева система менше травмувалася, в ємності можна вставити перегородки з фанери або картону, утворюючи кубики . Розмір кубика повинен відповідати розміру площі живлення однієї рослини капусти. Для ранньостиглої капусти – від 6х6 см до 7х8 см, для середньостиглої – 5х6 см, для пізньостиглої – 5х5 см. Можна використовувати для посіву розсадні касети з осередками відповідного розміру. Насіння сіють по дві штуки в один кубик або елемент. Надалі, після появи сходів, залишають по одній рослині.

До моменту висадки розсада повинна мати 5-6 листків і добре розвинену кореневу систему.

Розсаду поливають помірно водою кімнатної температури в міру підсихання верхнього шару грунту. Після поливу треба обов'язково провітрювати приміщення, де вона знаходиться. Приблизно за тиждень до висадки у відкритий грунт полив трохи зменшують, це допомагає при необхідності стримати зростання. За кілька годин до висадки розсада рясно поливається.

Коли рослини утворюють два справжніх листочка, їх підгодовують. На 1 л води – 0,5 ч.л. повного добрива з мікроелементами. Підживлення можна проводити поливом з маленькою леечки з ситечком прямо по рослинах. Другу підгодівлю дають, коли розсада вже виноситься для загартовування на відкрите повітря. На 10 л води беруть 1 ст.л. сечовини, і 1 ст.л. сульфату калію. На один горщик витрачається 150-200 мл розчину.

За два тижні до висадки в грунт розсаду починають привчати до відкритого повітрю. Коли вдень температура підніметься до 8 ° С і вище, розсаду виносять на відкрите повітря. Коли настане більш тепла погода, розсаду можна залишати на відкритому повітрі на ніч. Спочатку під укриттям з плівки.

Розсаду можна виростити і в весняних обігріваються, або з аварійним обігрівом, парниках і теплицях.Тут найголовніше – забезпечити гарне провітрювання протягом усього періоду вирощування. Поки розсада молода, і на вулиці ще холодно, фрамуги і плівку відкривають з підвітряного боку. Незадовго до висадки в грунт фрамуги і плівку залишають відкритими на ніч. Залежно від того, коли ви «запустіть» навесні в експлуатацію свою теплицю, розсада може від початку до кінця вирощуватися в ній або, наприклад, рання капуста перший час «поживе» вдома, а потім переїде в теплицю.

Якщо у вас немає можливості створити вдома належні умови для вирощування розсади, і немає теплиці, можна насіння посіяти на розсаду прямо у відкритий грунт. (Я, наприклад, часто так робила з капустою середньостиглих і пізніх сортів, коли не було теплиці.) Навесні помічаю найтепліше і сонячне місце ділянки, де з'явилися перші проталінкі. Як тільки стане можливим, пухкому грунті на глибину 15 см і роблю подобу грядочки, висотою 10 см, необхідної довжини і ширини. Ставлю металеві дужки, відстань від грунту до верху дужок 25-30 см. Накриваю плівкою грунт і дужки на кілька днів для прогрівання грунту. Приблизно 20-25 квітня нарізаю уздовж грядочки борозенки з відстанню 10 см. Потім висівають в борозенки насіння, через 3 см один від одного. Накриваю плівкою (тільки дужки) і залишаю так до сходів. Як тільки з'являються сходи, вдень обов'язково провітрюють розсаду, відкриваючи плівку. У теплу погоду плівку знімаю зовсім, спочатку тільки вдень, а потім і на ніч. При появі першого справжнього листка роблю проріджування, залишаючи між рослинами відстань 6 см. Розсада при цьому не хворіє чорною ніжкою і виростає кремезної і міцною. Однак тут треба передбачити додатковий захист при сильному похолоданні, від 5оС і нижче.

Вирощування білокачанної капусти безрассадним способом

При цьому способі вирощування капусту сіють відразу в грунт на постійне місце. Насіння висівають на глибину 2 см, норма висіву 1,2-2,0 г на 10 м2. У фазі трьох листочків роблять перші проріджування і вибракування. У віці 5-6 листочків – остаточне, залишаючи між рослинами в ряду відстань 35-70 см, в залежності від сорту. Догляд за рослинами такий же, як і при рассадном способі вирощування.

Цей спосіб вирощування капусти найбільш прийнятний для південних регіонів, в середній смузі Росії, як правило, не використовується.

Читайте також Вирощування капусти білокачанної,

Способи поливу білокачанної капусти.

1. «Гібриди білокачанної капусти F1 Форсаж і F1 Нахаленок як засіб отримання високого прибутку» // Вісник овочівників. 2011. №5. С. 21-23.

2. Капусти. // Книжкова серія «Присадибне господарство». М. «Сільська новина», 1998..

3. В.А.Борісов, А.В.Романова, І.І.Вірченко «Зберігання капусти білокачанної різних термінів дозрівання» // Вісник овочівників. 2011. №5. С. 36-38.

4. С.С.Ванеян, А.М.Меньшіх, Д.І.Енгаличев «Способи і техніка поливу в овочівництві» // Вісник овочівників. 2011. №3. С. 19-24.

Коли сіяти капусту на розсаду білокачанної

Перш ніж посадити білокачанну капусту на розсаду, слід вибрати сорти. Капусту ранніх сортів використовують для вживання в свіжому вигляді або для приготування страв, середньостиглі сорти використовують для засолювання і нетривалого зберігання, а пізні сорти вирощують для тривалого зберігання і споживання в зимовий період.

Передпосівна підготовка насіння

Капуста – світлолюбна рослина, для плодоношення їй потрібен довгий світловий день. Тому перед тим як посадити культуру, необхідно знати, коли сіяти капусту на розсаду.

Краще використовувати насіння, величина яких складає більше 1,5 см. Перш за все, перед посадкою потрібно правильно підготувати насіння, для цього хвилин на 15 їх поміщають в гарячу воду (45-50 градусів), потім швидко охолоджують у холодній воді протягом 1 хвилини . Наступні 12 годин насіння повинні знаходитися в розчині мікроелементів, а потім добу в холодильнику.

Якщо насіння були куплені в магазині, то на упаковці повинна бути вказана інформація про те, чи пройшли вони передпосівну підготовку і чи треба їх попередньо прогрівати або протравливать.

Важливо пам'ятати, що насіння капусти можуть зберігати схожість протягом 4 років. Звичайно, вони можуть прорости і на п'ятий рік, але розсада буде слабкою, схильної до хвороб і не здатної дати великий урожай.

Деякі фірми пропонують насіння, пофарбовані в різні кольори (тобто інкрустовані). Це означає, що вони повністю підготовлені до посадки на розсаду. Таке насіння необхідно висаджувати сухими, а якщо провести передпосівну підготовку, то може бути втрачена їх схожість.

Способи посадки насіння капусти на розсаду

Існує два способи вирощування розсади капусти – без пікіровки і з подальшою пікіровкою.

• Якщо буде проводитися пікіровка, то насіння висівають в підготовлені контейнери з грунтом на глибину 1 см, на відстані 1-3 см один від одного і 3 см між рядами.
• Для вирощування розсади без пікіровки використовуються ємності трохи більшого розміру, глибиною приблизно 8 см. Грунт насипають шаром товщиною 6-7 см. Щоб не пошкодити кореневу систему розсади під час посадки у відкритий грунт, можна зробити перегородки з картону або іншого нешкідливого матеріалу таким чином, щоб утворилися кубики.

Також можна посіяти насіння білоголової капусти в спеціальні розсадні касети. Краще посадити в одну клітинку по 2 штуки насіння, а після їх проростання залишити більш міцне рослина.

підготовка ґрунту

Кращою грунтом для посадки насіння капусти вважається суміш дернової землі, торфу і піску в рівних співвідношеннях. В якості дезинфікуючого засобу можна використовувати марганцівку. Існує і безліч інших варіантів приготування субстратів. Якщо немає бажання самостійно складати певні субстрати, то можна купити в магазині вже готовий почвогрунт (універсальний для овочів або спеціально приготовлений для капусти).

Дуже важливо враховувати кислотність грунту. У нормі вона повинна бути близька до нейтральної (рН 6,0-6,5).

вирощування розсади

Для вирощування розсади капусти білоголової різних сортів не існує якихось окремих рекомендацій. Єдина відмінність полягає тільки в терміні посіву насіння і подальшої висадки у відкритий грунт. При посіві насіння слід пам'ятати про терміни вирощування розсади.

Для Росії (середня смуга) характерні наступні терміни: 45-60 діб для ранніх сортів, 35-45 діб для середньостиглих сортів і 30-35 діб для пізньостиглих сортів.

Насіння білоголової капусти середньостиглих і пізньостиглих сортів багато радять висівати в парник, а не вдома. Така розсада згодом дасть здорові і міцні качани. Насіння відразу садять рідко для того, щоб потім не знадобилося пікірувати розсаду.

Терміни, коли сіяти капусту на розсаду, визначаються виходячи з температури посадки культури у відкритий грунт. Насіння капусти починають проростати вже при +5 градусах, тому ранні сорти капусти на розсаду можна посадити на початку березня, пізні на початку квітня або відразу посіяти на грядку під укриття.

У перші дні для пророщування насіння необхідно підтримувати температуру не нижче +20 градусів, далі її знижують до +10 градусів приблизно на тиждень, далі температурний режим повинен становити + 17-19 градусів вдень і + 7-10 градусів вночі. Полив рясний, здійснюють відстояною водою кімнатної температури в міру висихання грунту.

Висадка у відкритий грунт

Розсаду ранніх сортів висаджують у відкритий грунт з середини і до кінця травня, пізніх сортів – з кінця травня. За тиждень до висадки розсаду перестають поливати, а за дві години до посадки ретельно поливають, щоб рослини можна було витягти, не пошкоджуючи коріння.

Розсаду висаджують в лунки на достатній відстані один від одного (40-50 см.), Відстань між рядами також має бути не менше 40 см.

На момент висадки розсади білокачанної капусти кожну рослину має мати добре сформувалася і неушкоджену кореневу систему і 5-6 листків.