Як виростити перець в теплиці, відхід від посадки до врожаю

Вирощування солодкого перцю в теплиці – це можливість цілий рік отримувати свіжий і натуральний овоч, насичений корисними речовинами і вітамінами. Але в процесі догляду за рослиною виникають певні складнощі, які можуть привести до загибелі рослини.

Тому, щоб цього уникнути важливо знати основні правила і секрети того, як виростити перець в теплиці, у якій в якості укривного матеріалу виступає полікарбонат.

Оптимальні умови для вирощування перцю в теплиці

Щоб овочева культура давала хороший урожай важливо забезпечити хороший догляд за перцями в теплиці від посадки до врожаю. Для цього важливо створити оптимальні умови, щоб рослині було комфортно. Існує кілька основних умов для того, щоб добре виростити перець в теплиці з полікарбонату:

• Температура повітря в теплиці. Слід дотримуватися середнього температурного показника, який здатний витримувати перець. Протягом року він повинен коливатися від 16 до 35 градусів. Якщо ж температура буде менше мінімальної цифри, то кущ не буде давати цвітіння. А якщо вище 35 – то перець НЕ буде запилювати, і квіти обсипатися.

• Вологість грунту. Що люблять перці в теплиці, так це постійно вологий грунт. Навіть нетривале пересихання землі негативно позначиться на рослині. Тому вкрай важливо підтримувати необхідну вологість, адже пересихання веде до того, що рослина зів’яне і загине.

Схема посадки перцю в парнику, сорт перцю, а також погодні умови впливають на те як часто необхідно поливати овочеву культуру. Слід пам’ятати, що вода для поливу береться тільки відстояна і температурою не нижче 24 градусів.

Підготовка насіння і розсади

Для хорошого врожаю важливо правильно підібрати насіння. Для цього підготовлені заздалегідь насіння необхідно замочити і спливли зерна видалити. Потім відібрані насіння помістити в мішечок і обмочити в розчин фунгіциду. Це необхідно для запобігання зараження грибковими інфекціями. Можна промити їх і в розчині марганцівки. Тільки для цього мішечок потрібно залишити в рідини на півгодини.

Після промивання насіння викладають на серветку в приміщенні, де 25 градуси, розкладають в один шар і накривають зверху іншою серветкою для вбирання вологи. Через один-два тижні насіння дадуть паростки. Важливо не пропустити цей момент.

У заздалегідь підготовлену ємність насипати суміш ґрунту. За допомогою пінцета розкласти в ємність насіння. Важливо дотримуватися відстані до двох сантиметрів. Потім їх необхідно засипати грунтом на один сантиметр і трохи ущільнити.

Через тиждень повинні з’явитися перші сходи. Їх необхідно перемістити на світле місце, де температура становить 17 градусів. Поливати потрібно тільки теплою водою.

За чотирнадцять днів до висадки розсади в теплицю необхідно її заколювати. Для цього її потрібно виносити на свіже повітря, уникаючи протягів і променів сонця. Як тільки з’являються бутони на розсаді – її пересаджують в грунт, за умови, що температура в теплиці становитиме 17 градусів.

Вибір сорти перцю, вирощування і догляд в теплиці

Існує три різновиди сортів перцю: раннього дозрівання, середньостиглі та пізні сорти. Вирощування перцю в теплиці можливо з висадкою відразу всіх різновидів сортів. Це дозволить збирати урожай весь рік. Сорти перців відрізняються розмірами, соковитістю і відтінками.

Сорти, що підходять для вирощування в теплиці:

• Каліфорнійське Чудо. Один кущ дає до трьох кілограм соковитих плодів. Цей сорт стійкий до хвороб і до шкідників.
• Богатир. Плоди цього сорту мають невелику кількість насіння. Застосовується для консервації, салатів або для запікання. Потребує частих підгодівлі і уважному поливі.
• Геракл. Підійде для вирощування круглі рік. Плоди соковиті і великі.На одному кущі може дозрівати до 15 плодів.

Існують і інші різновиди сортів, такі як Оленка, Ластівка, Помаранчеве Чудо або Буратіно.

Вирощування болгарського перцю в теплиці полягає в дотриманні основних рекомендацій і правил агротехніки. В першу чергу, важливо дотримуватися оптимальну температуру і вологість повітря. Температура не повинна перевищувати 27 градусів. Кожні два тижні рекомендується підгодовувати кущі перцю.

Не варто забувати про полив. Після кожного поливу грунт навколо кущів необхідно розпушити, щоб не утворювалася корочка, яка не даватиме грунті дихати.

Важливо пам’ятати про мульчування. Завдяки цій процедурі буде рости менше бур’янів, і рослина буде менше піддано пересихання. Щоб мульчувати солодкий перець, необхідна подрібнена кора, трава або солома. Такий матеріал для мульчування ще й підвищує родючість грунту.

Важливу роль у вирощуванні перцю грає підв’язка кущів. Підв’язувати кущі необхідно, коли рослина високе, щоб воно не ламалося під вагою плодів.

Основні правила вирощування

Для успішного розведення перцю в тепличних умовах існують основні правила. Важливо дотримуватися наступних етапів:

• Час посадки.
• Схема посадки.
• Формування куща.
• Освітлення, полив.
• Температурний режим.
• Підкірка.

час посадки

Час висадки розсади в теплицю залежить від виду теплиці від сортів перцю. Якщо теплиця не опалюється, то посадити рослину необхідно в травні, якщо опалюється – то спочатку або середині лютого. У весняні теплиці з обігрівом висадка розсади здійснюється в березні. Рослині має бути від 50 до 70 днів.

схема посадки

На якій відстані садити перець в теплиці залежить від сорту і розміру куща. Посадка болгарського перцю в теплицю здійснюється за певною схемою. Між саджанцями має бути відстань в 35- 40 см, а ширина між рядами – 70 см.

Кущі пересідають в теплицю разом із землею, в якій вони проростали. Якщо пошкодити корінь, то рослина буде дуже довго відновлюватися, тому пересадку потрібно робити акуратно.

формування куща

Для збільшення кількості плодів, важливо правильно формувати кущ. Для цього необхідно видаляти коронний бутон, який виникає на розгалуженні, коли кущ досягає у висоту 20 сантиметром. Крім цього, важливо прищеплювати зайві пагони. Оптимальний – це 2-3 втечі, інші рекомендується видаляти.

Не варто забувати і про нижнє листя. Їх також необхідно видаляти. Це необхідно для того, щоб вони не забирали поживні речовини, які необхідні для плодів. Можна ще прищипувати скелетні гілки. Це дозволить збільшити кількість плодів на кущі.

Освітлення, полив

Для гарного плодоносіння важливо, щоб світловий день складався з 14 годин. У зимовий період і ранньою весною світлових годин недостатньо для вирощування болгарського перцю. Тому необхідно потурбуватися і заздалегідь підготувати лампи. Це необхідно для штучного продовження дня.

Поливати кущі перцю важливо регулярно, щоб не привести до пересихання грунту. У період цвітіння полив необхідно збільшити. Оптимальним проміжком між поливами вважається два дні. Тоді земля не буде пересихати і не буде перезволоження. Поливати розсаду краще вранці.

Температурний режим

Перці люблять вологість повітря і оптимальну температуру. Так як перець любить тепло, то температура в теплиці повинна бути до 27 градусів в денний час і не нижче 15 градусів – в нічний час. Якщо температура менше 15 градусів, то насіння не будуть рости, а розсада плодоносити. При понад 30 градусах рослина скидає листя і квіти, і гине.

Підживлення здійснюється два рази на період росту рослини. Перший раз розсада підгодовується після появи у рослини до трьох листочків, через чотирнадцять днів. Для цього необхідно в десяти літрах води розбавити 30 г суперфосфату і 7 г сечовини.

Перед посадкою перцю в теплицю необхідно здійснити другу підгодівлю з 20 г сульфату натрію і 50 г суперфосфату на десять літрів води. Таку підгодівлю можна здійснювати повторно, якщо рослина прив’янули або втратило яскравий колір. Тоді для доповнення поживних речовин друга підживлення повторюється.

Збір врожаю і отримання насіння

Якщо дотримуватися всіх рекомендацій, то збір врожаю обіцяє бути великим. Існує дві стадії стиглості: біологічна і технічна. При біологічної перець досягає межі своєї стиглості і повністю формується. Технологічна стиглість має на увазі формування тільки плодового органу. Різниця між цими двома формами стиглості складається в одному місяці.

Збирати врожай необхідно в біологічно-технічної фазі стиглості. Якщо при дотику до овочу, він потріскує, то значить він знаходиться в необхідній фазі.

Технічна фаза настає через два місяці. При зборі врожаю, плоди необхідно зрізати, а не обривати, щоб не пошкодити рослину. Якщо збирати урожай на цій стадії, то кущ буде більше плодоносити.

Після того як урожай був зібраний, можна самостійно зібрати насіння для наступної посадки рослини. Для цього потрібно вибрати самий здоровий і міцний кущ, залишити на нижніх гілках до трьох перців і не чіпати їх до закінчення сезону. Ті плоди, що з’являються на цьому кущі, необхідно зрізати в технічній стадії стиглості. Таким чином, більшість поживних речовин буде йти на залишені перці для насіння.

В кінці сезону кожен перець необхідно зірвати, загорнути в папір і залишити в сухому місці для висихання насіння. Якщо перець струснути, то буде чути звук потряхивания сім’яників. Це означає, що насіння висохли і їх можна витягувати. Для цього перець розрізається і насіння витрушують в паперовий пакетик.

Як отримати хороший урожай

Як доглядати за перцем в теплиці, щоб отримати хороший урожай? Для цього необхідно знати кілька простих секретів.

В першу чергу розсаду перед висадкою необхідно заколювати. Садівники рекомендують робити це кілька разів. Для цього її вставляють на відкрите повітря на терасу або на балкон. За сім днів до висадки в грунт, розсаду необхідно обробити калійної сіллю для стимуляції росту. Можна додатково обробляти спеціальними розчинами від хвороб і шкідників.

Щоб отримати великий і якісний урожай, важливо своєчасно знімати досягли плоди. Для цього необхідно щодня перевіряти кущі на наявність хворих і підсохлих листя. Якщо такі є, то відразу їх відривати, щоб вони не псували плоди. При досягненні перцю необхідної стадії зрілості, їх необхідно збирати, щоб давати можливість для дозрівання наступних плодів.

Щоб не виникало перехресного запилення, не рекомендується вирощувати багато сортів в одне теплиці. Адже при перехресному запиленні перець втрачає свій справжній смак, і такий різновид сорту втрачається. Не рекомендується садити солодкий і гіркий перець поруч з тих же міркувань.