Як цвіте кольорова капуста

Цвітна капуста: як зробити вирощування розсади на городі улюбленою справою?

Цвітна капуста: вирощування розсади в городі

Цвітна капуста відноситься до однолітникам, і вирощування її розсади мало чим відрізняється від такого ж процесу з капустою білокачанної. Її суцвіття у вигляді головок можуть бути різних кольорів: білими, жовтими і фіолетовими. Її коренева система менш розвинена, ніж у її білокачанної сестри, тому посів насіння на розсаду цвітної капусти необхідно проводити особливим способом. Для цього землю для посадки в загальному ящику розбивають на квадратики 10×10 см для того, щоб саджанці мали можливість сформувати розгалужені кореневі системи для кращого засвоєння поживних речовин із ґрунту.

  • Коли посіяти огірки на розсаду
  • Полив капусти у відкритому грунті

Щоб наша кольорова капуста почала рано і плідно цвісти, посадка її насіння на розсаду повинна бути виконана в певні терміни на збагаченому фосфором, бором і калієм грунті. Якщо збільшити вміст в грунті цих елементів і обмежити кількість азоту, то наш овоч буде швидше рости і розвиватися, а, отже, і дозрівання його суцвіть відбудеться набагато раніше, ніж звичайно.

Розсада цвітної капусти: коли садити?

Пам'ятайте, що кольорова капуста, як і капуста кольрабі, досить примхлива рослина, яка потребує особливих умов для вирощування, тому її розсада для посадки в грунт повинна мати досить сформувалася кореневу систему, а інакше рослина не приживеться і загине.

Кожен сорт цього овочу має свій термін посадки насіння:

  • посів ранніх сортів і гібридів починається з початку березня на протязі всіх чотирьох тижнів місяця;
  • середньоранні сорти висаджуються з 10 квітня по середину травня;
  • пізні сорти висівають після 15 травня до середини червня.

Вік розсади перед висадкою в грунт:

  • ранні сорти — 2 місяці;
  • середньоранні сорти — 40 днів;
  • пізні сорти — 35 днів.

Коли можна висаджувати розсаду у відкритий грунт:

  • ранні сорти — після 25 квітня до 15 травня;
  • середньоранні сорти — з 15 травня по 15 червня;
  • пізні сорти — з 1 липня до середини місяця.

Тому більшість садівників, які хочуть отримувати урожай свіжої цвітної капусти протягом усього літа, вирощують різночасові сорти цього овоча.

Як виростити розсаду цвітної капусти, посадженої в грунт?

Після висадки в грунт зміцніла і досить сформувалася розсади, її потрібно на перших порах закрити від яскравих променів сонця плівкою. Саджанці повинні прижитися в грунті в тіні протягом двох-трьох днів. Підгортати їх потрібно починати тільки через два тижні. Щоб овоч швидко ріс і правильно розвивався, йому потрібна оптимальна температура повітря: 16-25 ° С. Якщо літо спекотне, і грунт швидко висихає — за підростаючої розсадою треба стежити пильніше: вчасно і рясно поливати і ховати в тіні від палючих променів.

Якщо цього не робити, її головки можуть зацвісти завчасно і потемніти. Через три тижні після посадки рослини можна починати удобрювати рідким коров'ячим гноєм або деревною золою. Але для першого підживлення також підійдуть і мінеральні добрива. Азотні добрива для підживлення цвітної капусти не рекомендуються, оскільки для правильного формування її кореневої системи і подальшого цвітіння підвищена кислотність грунту буде згубна.

Другу підгодівлю варто проводити ще через два тижні. Для цього знадобиться рідкий компост з деревної золи і нітрофоски. Третю підгодівлю варто починати під час формування головок рослини: аміачна селітра в кількості 30 грам на десятилітрове відро води змішується з 80 грамами суперфосфату і 20 грамами будь-якого добрива, що містить калій.

Цвітна капуста — посадка і догляд у відкритому грунті — Onwomen.ru

Цвітна капуста — дієтичний продукт, багатий вітамінами, макро- і мікроелементами.Навіть ті, у кого є гастрит або виразка, можуть сміливо включати її в раціон, оскільки на відміну від білокачанної, кольорова капуста не призводить до здуття шлунка. До Росії кольорова капуста була завезена в XVIII столітті з Середземномор'я і припала до двору завдяки своїм незаперечним перевагам — скороспелости, оригінальному смаку і досить нескладних правил вирощування.

На відміну від білокачанної, у цвітної капусти слабка коренева система, яка знаходиться зовсім близько до поверхні грунту. Після посадки, у міру появи листя формується розетка і суцвіття у вигляді щільної головки. При цьому колір головки може бути різним, від білого до фіолетового.

Незважаючи на те що ця культура дуже вимоглива до відходу, температурі, поливу, назвати її примхливої ​​і складної в вирощуванні все ж не можна. При грамотному підході її з успіхом можна вирощувати на присадибній ділянці і зібрати багатий урожай.

Популярні сорти

Залежно від термінів дозрівання, сорти цвітної капусти можуть бути ранньостиглими, середньостиглої та пізньостиглої.

популярними ранніми гібридами є «Сніжок F1», «Алебастр F1», дозревающие через 85-100 днів після посіву. Це високоврожайні сорти, які користуються попитом у дачників. Інші, не менш відомі — «Мовір-74», «Сніжинка», «Гарантія». Гібридні сорти більш вимогливі до догляду, при дотриманні якого вони чудово плодоносять.

середньостиглі сорти дають урожай через 90-130 днів після посіву. Це «Ундіна», «Дачниця», «Московська консервна», Парижанка »,« Вітчизняна », а також гібриди« Шамборд F1 »і« Класик F1 ». Середньоранніх сортів існує досить багато, є з чого вибирати.

Що стосується пізніх сортів, Вирощування їх можливе лише в теплих регіонах, де не буває ранніх заморозків. У них досить тривалий термін дозрівання, що складає не менше 130 днів. Найпопулярнішими є пізньостиглі гібриди «Фортроуз F1», «Кортес F1», «Скайвокер F1», виведені за кордоном, але придатні до посадки на території Росії (в районах з теплим кліматом).

Практика показує, що найбільшою врожайністю мають середньостиглі сорти цвітної капусти.

Підготовка ґрунту й посадка

Найкраще садити кольорову капусту на ділянці, де до цього росли огірки, ячмінь, морква, горох, квасоля, цибуля, картопля. Категорично не рекомендується використовувати для її посадки ділянку, де попередниками були будь-які сорти капусти, помідори, редис, ріпа, буряк. Після цих культур садити кольорову капусту можна не раніше, ніж через 4 роки.

Читати ещёРедіс: вирощування у відкритому грунті

Проблема в тому що кольорова капуста дуже вимоглива до складу грунту. Їй потрібно вдвічі більше поживних речовин, ніж білокачанної. Їй недостатньо внесення зазвичай застосовуються на городах органічних і мінеральних добрив. Цвітній капусті потрібні підгодівлі магнієм, молібденом, марганцем, інакше у неї почне дупло качан, головки стануть погано розвиватися, а листя деформуються.

Для того, щоб навесні посадити в городі кольорову капусту, потрібно з осені підготувати грунт. Для цього ділянку необхідно ретельно скопати і пропрацювати мотикою на глибину 10 см. Якщо в поточному році в грунт не вносилися органічні добрива, землю перекопують з одночасним внесенням торфонавоза з розрахунку 7 кг на квадратний метр. Безпосередньо перед посадкою ділянку удобрюють мінеральними добривами і знову перекопують, не залишаючи великих грудок.

Посадка виконується наступним чином. Рослини висаджуються рядами в лунки на відстані 25 см один від одного (для ранніх сортів) і 30 см (для середньостиглих). Міжряддя повинні мати ширину 70 см. Якщо зробити міжряддя вузькими (50-60 см), то відстані між рослинами слід збільшити до 40-50 см.

Садити кольорову капусту можна насінням і розсадою.

  • Попередньо замочені насіння висаджуються в підготовлені лунки на глибину 1 см.Як тільки з'являються перші листочки, рослини проріджують, щоб відстані між ними становили 15-20 см (при широких міжряддях) і 35-40 см (при вузьких). Після цього догляд за посівами нічим не відрізняється від догляду за розсадою.
  • Безпосередньо перед висадкою розсади землю в кожній лунці перешивають з золою і проливають водою (1 л на лунку). Після цього садять рослини і протягом першого тижня після посадки поливають їх щодня — це необхідно для адаптації розсади. Якщо після закінчення тижня виявиться, що частина рослин загинула, їх слід замінити новими.

У середніх широтах кольорова капуста не дає таких врожаїв, як у себе на батьківщині в Середземномор'ї. Проте, за допомогою гарного догляду, підживлення, рясного поливу можна досягти непоганих результатів, навіть не володіючи багатим досвідом і дипломом агронома.

Читати ще Догляд за вишнею восени

Цвітна капуста не переносить посуху, тому необхідно стежити за тим, щоб грядки були добре зволожені, але не залиті. Особливо, в перші тижні після посадки, коли рослини ще дуже слабкі і недостатньо адаптовані до грунту. На один квадратний метр ділянки, засадженого цвітною капустою, потрібно витрачати при поливі близько 6-8 л води.

Надалі грядки можна поливати рідше (достатньо одного разу на тиждень), але при цьому кількість води на квадратний метр слід збільшити на 2-3 л. У будь-якому випадку, графік поливів і витрата води потрібно співвідносити з погодними умовами. У дощове літо слід зменшити внесення вологи в грунт, а під час посухи потрібно приділяти поливу максимум уваги, щоб не залишитися без врожаю.

Також, необхідно вживати заходів до того, щоб утримати вологу в ґрунті. Для цього після поливу потрібно ретельно обробляти мотикою землю на глибину 8 см, щоб уникнути утворення скоринки на поверхні грунту. Головки капусти необхідно затінювати. З цією метою можна використовувати її бічні листя.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Ті, кому доводилося мати справу з капустяним грядками, знають, як равлики і слимаки люблять цю культуру. Однак вони — не єдині шкідники, які загрожують капусті. Є ще і капустяна муха, пероноспороз, білявка і ін.

Для того, щоб захистити свій урожай, потрібно взяти на озброєння народні засоби — і, зокрема, такий нескладний рецепт як опудривание насаджень деревною золою. Інший варіант — обприскування грядок з цвітною капустою відваром, приготованим з стебел лопуха, помідор, цибулиння. Опудривание і обприскування добре працює проти равликів і слимаків. Також, можна і потрібно вручну збирати з рослин личинки і яйця шкідників.

Хвороби і їх симптоми:

  • слизовий бактеріоз — загнивання головки з неприємним запахом;
  • чорна ніжка — коренева шийка і стебло чорніють і розм'якшуються, в результаті чого рослина гине;
  • мозаїка — під дією вірусної інфекції на листках з'являються різнокольорові плями, вони зморщуються;
  • альтернаріоз — під дією грибка краї листя темніють, на них з'являються плями і концентричні кола;
  • коріння покриваються наростами, рослини жовтіють і гинуть.

Хвороби капусти важко піддаються лікуванню, тому починати потрібно з профілактики: садити розсаду або насіння тільки в чисту грунт, де до цього не росли заражені культури. Якщо хвороба вже проявила себе, буде потрібно обробка хімікатами.

Цвітна капуста потребує підгодівлі три-чотири рази на протяг сезону. Найперша повинна бути проведена через три тижні після посадки у відкритий грунт.

Розчин коров'яку для першого підживлення готується наступним чином: ½ літра добрива розводять в 10 літрах води. Кожній рослині потрібно близько ½ літра такого розчину.

Друга підгодівля виконується через 10 днів після першої. Дозу розчину на кожну рослину слід збільшити до 1 літра. Можна додати в нього 1 столову ложку Кристаллин, до складу якого входять необхідні капусті азот, фосфор і калій.

Третя підгодівля може бути проведена в кінці червня.Ідеальним комплексним добривом для цього періоду стане нітрофоска, до складу якої входять селітра аміачна, суперфосфат, хлористий кальцій, хлористий амоній і ряд інших хімічних елементів у вигляді солей. На 10 літрів води потрібно взяти 2 столові ложки нітрофоски і витрачати добриво з розрахунку 6-8 літрів на квадратний метр.

Збір врожаю

Важливим елементом догляду є правильний збір врожаю. При гарному догляді з одного квадратного метра можна прибирати понад два кілограми головок.

Зрізати головки потрібно з трьома-чотирма листям розетки, так вони краще зберігаються. В процесі зрізання слід діяти акуратно, щоб не допустити розсипання суцвіть. Якщо через погодні умов кольорова капуста не встигла дозріти, її потрібно висмикнути разом з коренем і перенести в обігрівається парник для дорощування (застосовується спеціальна технологія). При дотриманні необхідних умов урожай в такому парнику дозріє до грудня-січня.

Дорощування можна проводити в підвалах і льохах, підвішуючи рослини на шпалерах. Цей спосіб дозволяє виростити головки масою до півкілограма і діаметром до 20 см.

Сновидіння на теми: кольору, цвітіння, кольорова капуста — Сонник на езотеричному порталі EsoLine

Зелений: Родючість, оновлення, багатство — жадібність, заздрість.

Як правило, ми бачимо кольорові сни, тому що живемо в кольоровому світі. Але якщо якийсь колір стає домінуючим або незвичайним чином проявляється уві сні, то він заслуговує більш ретельного розгляду, особливо якщо вся дія сновидіння відбувається в обстановці різних відтінків одного кольору або якщо який-небудь предмет виділяється своєю нестандартною забарвленням. Оскільки з багатьма кольорами традиційно пов'язують певні почуття і емоції, природа багатьох з них є архетипической і пов'язана з теорією ЮНГА. Але не варто обмежуватися однозначної трактуванням: символіка кольору виходить далеко за її межі і залежить від вашого особистого сприйняття кольору і пов'язаних з ним ситуацій. Якщо характеристика Юнга вам не підходить, спробуйте метод вільної асоціації, зіставивши образи реальному житті з тим кольором, який предмет мав уві сні.

Червоний: Самопожертва, сексуальність — хіть, заборонений секс, приниження, фізичні каліцтва.

Колір: Позитивний аспект — негативний аспект.

Помаранчевий: Дух пригод, зміни — вимушені зміни, деструктивність.

Синій, блакитний: Благородство, спокій — депресія.

Ліловий: Велич, позитивний особистісний ріст — каліцтво.

Чорний: Влада — смерть або траур.

Жовтий: Просвітлення — боягузтво, хвороба.

Білий: Чистота, здоров'я, священний ритуал — порожнеча.

Сірий: Нейтральний — відсутність пристрастей, смерть.

Бачити уві сні дерева і чагарник в цвету — означає, що для Вас наближаються часи процвітання.

Квітучі дерева і чагарники, побачені уві сні, знаменують собою настання періоду процвітання.

кольорова капуста

Якщо молода жінка бачить її в городі — це означає, що вона вийде заміж за волею своїх батьків, а не по своїй.

Бачити уві сні, що Ви їсте кольорову капусту, обіцяє Вам догану за нехтування своїми обов'язками. Бачити, як вона росте — це означає, що після періоду невдач і втрат Вас чекають блискучі перспективи.

Побачили, як кольорова капуста росте, — вважайте, що період невдач закінчився. Перед вами відкриваються блискучі перспективи. Молода жінка, що побачила уві сні кольорову капусту, зростаючу в городі, вийде заміж, навіть якщо батьки цього її кроку не схвалять.

Сон, в якому ви їли кольорову капусту, означає, що скоро ви отримаєте сувору догану за нехтування своїми обов'язками.

Як виростити кольорову капусту?

Новий день

Цвітна капуста дуже чутлива до нестачі бору. Обприскую капусту, інакше може статися, що головки НЕ зав'яжуться. Шкоди тут ніякого, тим більше борна кислота розлучається в незначній концентрації і обприскування роблять на початку вегетації.

Вона і без цього виросте, вас би так-кислотою, ніж вона так завинила?

Марія Порубова

Я думаю, що ви хочете почути відповідь як зберегти капусту? Про борну кислоту не чула. Я користуюся 7 років одним засобом, для моїх посадок досить ефективним! На три літри води (окропу!) Беру 2 середні головки часнику і наполягаю ніч. Проціджую, розводжу водою до половини і оббризкую капусту вранці і ввечері. Важлива деталь !! ! Кропити вранці після того, як висохла роса, а ввечері після того, як роса випала.

Наталія Бикова

Як і звичайну качана — мудрувати нічого не треба, вона сама виростить, якщо погодні умови дозволять.

Ольга Анатоліївна

Цвітна капуста: як виростити товарні головки
Намагаюся на дачі вирощувати кольорову капусту, але все невдало. У перший рік капуста навіть не встигла наростити качан, головки були з кулачок. Друга спроба також не принесла успіху: частина розсади загинула ще до посадки в грунт, рослини на грядці росли не прямо, а криво і вбік, до осені лише чотири з них наростили білу масу невеликого розміру, хоча садила ранні сорти. Підкажіть, будь ласка, коли садити кольорову капусту на розсаду, які підгодівлі підуть їй на користь і які сорти ви могли б порекомендувати.
Марія Петрівна КУЗНЕЦОВА, м Самара

Цвітна капуста замість качана, що властиво білокачанної, червонокачанної і савойської, формує в якості продуктового органу головку, яка складається з щільно прилеглих нераспустившихся суцвіть. Це однорічна рослина, цвіте і утворює насіння в рік посіву. За вмістом вітамінів і рослинного білка кольорова капуста у багато разів перевершує білокачанну, та й смакові якості цвітної капусти чудові! На жаль, не завжди городникам вдається отримати ранній і високий урожай цієї культури.
При вирощуванні цвітної капусти необхідно врахувати такі особливості технології. Перш за все, треба пам'ятати, що продуктовим органом є квітка, а для швидкого цвітіння рослинам необхідні фосфорні добрива та обмеження азотних підгодівлі. При надлишку органічних добрив посилюється ріст листя і затримується цвітіння рослин.
Вирощуючи кольорову капусту, вже з розсадного віку необхідно готувати її до швидкого і дружному цвітінню. Для цього в живильну суміш треба внести близько 60 г на м2 суперфосфату і борних добрив (вони теж прискорюють цвітіння), можна внести буру — близько 10 г на м2. Друга умова — вирощування розсади при знижених температурах. Вона не повинна перевищувати + 20-22оС днем ​​і + 10-12оС вночі. При більш високих температурах рослини витягуються, изнеживают, і їх не можна потім висаджувати в грунт рано, так як вони загинуть від заморозків.
Перехід процесів, що проходять в рослинах капусти, від вегетативного росту в репродуктивний, який веде до цвітіння, проходить при температурі від нуля до 18оС. З цієї причини розсада цвітної капусти, вирощена при високих температурах, не утворює квітконосних суцвіть, з яких і формується продуктовий орган — головка!
Для висадки розсади кольорової капусти треба вибрати добре освітлену ділянку. Вона менш вимоглива до вологи, і поливи повинні бути не так рясні, як для білокачанної капусти. Рясне зволоження грунту затримує цвітіння і знову ж знижує врожай. Надлишок вологи в грунті погіршує роботу кореневої системи рослин.
Ну і нарешті, кольорову капусту з утворилися невеликими головками можна доращивать. При цьому приблизно через 50-60 днів в залежності від початкового розміру головки, ви отримаєте пристойний по масі продуктовий орган. Він наростає за рахунок відтоку пластичних речовин з листя до голівки.
Робиться це так: перед осінніми заморозками викопують рослини цвітної капусти і не обтрушуючи грунт з коріння і не видаляючи листя, прикопують їх в підвалі, погребі, теплиці, парнику. Розміщують капусту впритул, присипаючи коріння вологим ґрунтом.Світло в період дорощування не потрібен, а незначне зволоження грунту, що прикриває коріння, бажано.

віра Жемчугова

ніяких спеціальних умов я не створюю, сажу точно також як білокачанну і чекаю врожаю

Чому кольорова капуста так називається? Адже суцвіття білі.

самотня мандрівниця

Насправді головка цвітної капусти — це величезна суцвіття, що складається більш ніж з двох тисяч щільно притиснуті один до одного бутонів, але ні в якому разі не можна чекати, коли вони розквітнуть! А ще, кольорова капуста буває не тільки білою, а й жовтої, зеленої і навіть фіолетовою — все залежить від сорту. Просто традиційно у нас вирощують і продають «білоголову».

galina alessandrini

potomu cto zveteot

Кольорова — тому що схожі листя на суцвіття а не за кольором

Софія Кривошеєва

А тобі простіше було б називати її соцветной? Мова зламаєш!

У звичайній білокачанної капусти утворюється відразу качан, а кольорова спочатку цвіте.

Тому що їдять нераспустившиеся суцвіття, а не листя, як у кочанной, і не качан, як у кольрабі!

Добавить комментарий