Капуста Надія: характеристика і опис сорту
Зміст:
Білокачанна капуста Надія вважається одним з найпопулярніших овочів. Її вирощують на всій території Росії. У статті ми розповімо про особливості вирощування та догляду за капустою Надія.
Історія сорти
Сорт Надія був виведений в 1969 році сибірськими селекціонерами. Білокачанна капуста є гібридом, отриманим від схрещування двох сортів: Слава Енкгойзена і Плотнокочанная. Перш ніж Надія отримала путівку в життя, кілька років проходив ретельний відбір.
Оригінатор сорту Надія – вчений НИИОХ Насруллаев Н. М. Культуру включили до Державного реєстру через шість років і рекомендували для вирощування в десяти російських регіонах. Пізніше сорт капусти Надія почали садити практично на всьому радянському і пострадянському просторі як на особистих подвір'ях, так і в великих сільгосппідприємствах.
Зовнішній вигляд
Капуста білокачанна Надія входить в когорту середньостиглих сортів. Збирати готові качани можна через 120-125 днів після сходів. Якщо розглядати питання технічної стиглості від часу пересадки сіянців на постійне місце, то встигає білокачанна овоч не пізніше 95 днів.
У сорту Надія розетка з листя середніх розмірів, напіврозкидистий. Самі листя невеликі, округлі. Поверхня листових пластин сіро-зелена, восковий наліт позначений слабо. Краї зморшкуватих листя з характерними хвилями.
Качани за формою можуть бути круглими або трохи сплюсненими. Щільність капусти Надія хороша. Верхні покривне листя качана світло-зелені, на зрізі білі, практично без пустот між ними. Середня вага качанів цього сорту капусти близько 3,4 кг. Внутрішня кочеригу недорозвинена, коротка. Як пишуть у відгуках городники, хто садив цей білокачанна овоч, це явний плюс сорту Надія. Все це добре видно на фото.
характеристика сорту
Щоб краще зрозуміти переваги та недоліки, крім опису сорту капусти Надія потрібно знайомство з відгуками і фото, зробленими городниками. Постараємося уявити характерні особливості.
переваги
Ви вже познайомилися з описом капусти, а тепер звернемося до характеристики:
- Сорт капусти Надія високоврожайний, при правильному догляді максимальні показники варіюються в межах +1445 центнерів з гектара при вирощуванні в виробничих масштабах.
- Сорт Надія універсального застосування з відмінними смаковими якостями, рекомендований для вживання в свіжому вигляді, приготування різних супів, гасіння. Але головне призначення – квашення, засолювання, маринування. Заготовлена такими способами, капуста потрясе своїм хрестом і білизною.
- Розтріскування качанів не спостерігається.
- Завдяки щільності, качани капусти Надія зберігаються близько півроку при створенні певних умов, їх можна перевозити на будь-які відстані. Товарний вигляд і корисні властивості капусти зберігаються.
- Сорти Надія 85 і 455, за відгуками городників, посухостійкі і холодостійкі культури. Температуру до -5 градусів білокачанна капуста переносить стійко. Максимальний урожай отримують при температурі вирощування не вище +25 градусів. Спекотна погода (більше +25 градусів) небезпечна для капусти Надія, так як йде накопичення нітратів.
- Рослини практично не хворіють чорною ніжкою, килою, сірою гниллю завдяки гарному імунітету.
Корисні властивості
Сорт Надія відрізняється високим вмістом вітамінів, мінералів, клітковини. Але ці властивості капусти будуть відрізнятися в залежності від того, в якому регіоні її вирощують. Так на півдні в капусті буде менше цукру, а вітамінів багато. У сонячне літо при помірних температурах в качанах підвищується вміст вітаміну С.
Місце вирощування
Капуста Надія, за відгуками городників і опису сорту, вимоглива до освітлення. Для неї потрібно підбирати ділянку, де сонце буде панувати цілий день:
- в півтіні вегетативні процеси сповільнюються, що призводить до збільшення термінів дозрівання капусти;
- корисність білокачанна овоча знижується за рахунок накопичених нітратів;
- качани втрачають щільність, стають пухкими, втрачають лежкість, як кажуть городники, які вирощують культуру не один рік, нагадують віники.
особливості грунту
До грунту, на якій припускають висадити капусту сорту Надія, ставлення особливе. Вона повинна бути родючої, містити в достатній кількості азот, кальцій і калій. Гряди потрібно готувати з осені, вносячи органічні або мінеральні добрива. З органіки краще гній, компост, перегній або торф.
Розсада – запорука врожаю
Як правило, сорт Надія вирощують через розсаду. Для цього готують ємності або парничок на вулиці.
підготовка ґрунту
- Грунт повинен бути родючим, але не кислою. Найчастіше городники самі готують грунтовий склад з дернової землі, піску, торфу. Всі складові частини беруть порівну.
- Корисно внести в грунт невелику кількість деревної золи, як на фото нижче. У ній містяться всі необхідні рослині мікроелементи. Крім того, зола розкислює грунт і попереджає розвиток чорної ніжки.
- Потім грунт проливають киплячою водою з розчиненою марганцівкою. Така процедура допомагає позбутися від спор хвороб, личинок шкідників.
Підготовка і посів насіння
Насіння перед посівом потрібно обов'язково знезаразити хвилин 20 в гарячій воді (не вище 50 градусів), якщо вони не дражировані. Потім занурити в холодну воду. При бажанні і наявності активаторів росту можна скористатися ними.
Висівають насіння у вологий грунт на глибину 0,5 см, акуратно поливають, щоб не розмити поверхню. Потім накривають склом або плівкою, яку знімають після появи першого зросту.
У парнику або розсаднику температура не повинна бути високою, інакше розсада витягнеться. А ось освітлення роблять максимальним.
Розсаду можна пікірувати, але це необов'язково. Головне, щоб сіянці не росли густо: слабкі паростки потрібно видалити. При досягненні 20 см у висоту і появі 5-6 справжніх листочків розсаду висаджують на постійне місце.
В процесі догляду за розсадою стежать за вологістю ґрунту. Пересихання допускати не можна, але і заливати не слід. Занадто сира грунт може стати причиною загнивання коренів.
Сорти білокачанної капусти:
Догляд за капустою
Для отримання хорошого врожаю капусти сорту Надія, необхідно дотримуватися правил догляду за сортом у відкритому грунті. Про це піде мова далі.
особливості поливу
Сорт Надія необхідно постійно поливати. Поки капуста в розсаднику, краще брати теплу воду. Надалі можна використовувати воду з бочки.
Занадто заливати капусту не слід, інакше можна спровокувати грибні захворювання. В останні роки городники встановлюють системи крапельного поливу. В цьому випадку білокачанна овоч отримує воду дозовано прямо під корінь.
Розпушування, підгортання
Білокачанна капуста сорту Надія потребує легкої, повітропроникною грунті. Комфортного вирощування можна досягти, проводячи своєчасне розпушування. Одночасно видаляються бур'яни.
Оскільки качан у сорту слабка, необхідно підгортати рослини. Цю роботу поєднують з розпушуванням після поливу або дощу.
Правила підгодівлі
Як і будь-які овочі, перегодовувати білокачанну капусту Надія не слід. Все повинно бути в розумних кількостях. Найбільше сорт потребує азоті, кальції і калії.
Останнім часом городники на приватних ділянках намагаються уникати мінеральних добрив. В цьому випадку підмогою стане:
- настій коров'яку і курячого посліду;
- зелене добриво зі свіжої трави;
- деревна зола в сухому вигляді і витяжка з неї.
За вегетативний період проводять не більше чотирьох підгодівлі. Їх поєднують з поливом.
Якщо застосовуються добрива, то процес проходить за таким сценарієм:
- Через 20 днів після пересаджування розсаду капусти Надія підгодовують азотсодержащими добривами.
- Потім ще через два тижні калійними добривами.
- Третя підгодівля суперфосфатом.
При необхідності підживлюють рослини ще раз.
профілактика хвороб
Сорт Надія сприйнятливий до бактеріозу, що негативно позначається на зберіганні. Профілактичні заходи потрібно приймати ще в передпосівний період при обробці насіння і грунту. Проливання лунок киплячою водою з марганцівкою теж допомагає позбутися від хвороби.
Позбутися від хвороб або трохи послабити їх шкода допомагають спеціальні хімічні препарати. Обробка кущів і грунту під кущами доломітового борошном або деревною золою хороший спосіб. До того ж, крім позбавлення від шкідників, рослини отримують додаткове харчування.
Від гусениць, мошок і попелиці можна позбутися за допомогою Фітоферма або Іскри Д. Посадка між кущами чорнобривців, нагідок рятує рослини від шкідників. Гусениць вибирають вручну.
Про способи боротьби з шкідниками і особливості підгодівлі: