Коли сіяти насіння капусти на розсаду

Важливе питання: коли сіяти капусту на розсаду?

Зміст:

Терміни посіву насіння

Досвідчені городники прекрасно знають, що одним з важливих чинників вирощування добрих врожаїв будь капусти є підготовка відмінною розсади. Саме правильні терміни висіву насіння визначають ступінь її готовності до висадки у відкритий грунт. Отже, коли сіяти капусту на розсаду? Кожен вид капусти має свої певні терміни висіву насіння. Найчастіше на наших городах вирощують такі види капусти: ранню, середніх термінів дозрівання і пізню білокачанну; краснокочанную; кольорову і брюссельську. Нижче перераховані приблизні терміни висіву насіння в підготовлені ящики з родючим субстратом або в торф'яні і пластикові стаканчики в домашніх умовах. Багато успішно вирощують розсаду в опалювальних теплицях або парниках.

Способи вирощування розсади

Як правильно сіяти капусту? Деякі городники висівають кожне насіння в торф'яні або пластикові стакани. При такому способі вирощування рослин немає необхідності в проріджуванні сходів. Насіння закладаються в субстрат на глибину 1,5 см. Слід пам'ятати, що при занадто ранньому висіві насіння до моменту висадки розсади (коли буде загрози заморозків) вона може стати занадто великий. Такі рослини погано переносять пересадку і потім відстають у рості. Багато городників висівають насіння рядовим способом в спеціальні ящики або в грунт в теплиці або парнику.

Термін висіву насіння різних сортів білокачанної капусти

Коли сіяти розсаду ранньої капусти? Насіння висівають в лютому. Коли сходи підростуть, їх проріджують, дорощують і загартовують. Висадку на постійне місце виробляють в травні. Рослини висаджують за схемою 50х60см. Урожай отримують вже в червні-липні. Коли сіяти капусту на розсаду, якщо у вас сорти середнього або пізнього строків достигання? Таке насіння сіють в кінці березня. Якщо насіння висівали в ящики, то після того як сходи підростуть, їх проріджують, дорощують і загартовують. У відкритий грунт таку розсаду висаджують за схемою 60х70см в травні-червні. Стиглі качани збирають у вересні-жовтні.

Терміни висіву насіння різних видів капусти

Коли сіяти капусту на розсаду червонокачанної сортів? Їх вирощують так само, як і білокачанну середніх термінів дозрівання, тільки розсаду потрібно висаджувати за схемою 50х60 см. Багато городників, які вирішили виростити у себе брюссельську або кольорову капусту, не знають, як це зробити. Коли сіяти капусту на розсаду? Брюссельську капусту практично всіх сортів висівають в середині березня в підготовлені ящики або в грунт в теплиці або парнику. При вирощуванні цієї культури розсадним способом можна отримати найбільш ранній урожай. Насіння капусти закладають на глибину 1 см. Ширина між рядами повинна становити 20 см. Коли сходи підростуть до 3 см їх потрібно прорідити. У травні розсаду висаджують на постійне місце за схемою 70х70 см. Найкраще висаджувати рослини, які досягли у висоту 10-15 см. Перед висадкою капусти в грунт вносять Суперфосфатний (90 г / кв.м.) І калійні (30 г / кв. м.) добрива. При виборі рослин для посадки слід відбирати найсильніші і здорові екземпляри. Потрібно переконатися в тому, що на капусті є точка росту (конус наростання). Цвітну капусту і брокколі висівають на початку березня. Підросли сходи проріджують і загартовують. Висадку розсади проводять в травні за схемою 50х50 см. Найбільш відповідною розсадою вважається та, якій 40-50 днів. Вона легше переносить пересадку і швидше розвивається. Урожай цієї капусти дозріває вже в червні-липні.

Посів капусти білокачанної і догляд за розсадою

Підготовка насіння і посів

Якщо насіння власного виробництва або придбані з рук, то їх сортують, відбираючи на посів ті, що більші за 1,5 мм. Проти грибних хвороб насіння 15-20 хв витримують у воді з температурою + 48 + 50оС. Потім відразу поміщають в холодну воду на 1-2 хв. Після цього насіння підсушують до сипучого стану.Ще краще використовувати для протруювання насіння Фітоспорін-М або суміш Алірін-Б з Гамаіром (по 1 таблетці на 1 л води). Тривалість будь-який з цих обробок – 8-18 годин при кімнатній температурі.

Якщо насіння придбані в магазині, то на пакетику провідні виробники насіння завжди вказують, якщо насіння пройшли передпосівний обробіток, і їх не слід прогрівати або протравливать. Насіння капусти зберігає схожість 3-4 роки. На п'ятий рік при хорошому зберіганні насіння теж можуть дати входи, але рослини дають слабку, «хворобливу розсаду», нездатну протистояти різним несприятливим умовам і високого врожаю від неї не отримати.

Іноді насіння, особливо відомих провідних фірм, можуть бути «пофарбовані в різні кольори» – це так звана інкрустація насіння. Вони вже пройшли повну підготовку. Їх не треба прогрівати, замочувати, і протравливать. Витримувати в живильному розчині їх теж не треба. Таке насіння висіваються відразу в сухому вигляді (якщо провести вищеописані «передпосівні заходи», то вони можуть втратити схожість). Чи не інкрустоване насіння перед посівом рекомендується потримати 12 год в будь-якому живильному розчині: Лігногумат або гумату калію; розчині мікроелементів; Епін; Циркону. Потім насіння промивають чистою водою і поміщають на загартовування в холодне місце на добу, з температурою + 1 + 2 о С. Це прискорює проростання і підвищує холодостійкість рослин.

Грунтовий субстрат для розсади готують на основі торфу, добре визрілого перегною або компосту, напівперепрілий тирси, дернової землі і піску. Ось деякі приклади таких сумішей (компоненти дані в% співвідношенні):

  • торф – 75, дернова земля – ​​20, пісок – 5;
  • перегній – 45, дернова земля – ​​50, пісок – 5;
  • можна взяти в однаковій кількості дернову землю, перегній або компост і торф з додаванням піску в кількості 5-6%.

Для посіву насіння капусти в земельних сумішах краще не використовувати органічні компоненти (компост або перегній). Тут підійде перша суміш або суміш торфу з піском в співвідношенні 1: 1. Мінеральні добрива при посіві насіння також краще не додавати.

У грунт для пікіровки на відро грунтової суміші вносять 1 ст.л. без гірки подвійного суперфосфату, 2 ст.л. деревної золи. Земельну суміш краще готувати за кілька тижнів до посіву.

Тим, кому незручно або складно складати субстрати, можна придбати готові почвогрунти в магазині. Це можуть бути як спеціалізовані ґрунти для капусти, так і універсальні для вирощування овочів з кислотністю, близькою до нейтральної рН 6,0-6,5. У будь-якому випадку для підстраховки не зайвим буде перевірити кислотність грунту, як власного приготування, так і покупного. Для цього достатньо придбати в садівничому магазині прилад – визначник кислотності грунту. Користуватися ним дуже просто і під силу навіть новачкам.

Більш повну інформацію, як вибрати найбільш якісний покупної грунт або приготувати його самим, дивіться в статтях Посій мене з любов'ю і Грунти і субстрати для вирощування розсади.

Зразкові терміни вирощування розсади білокачанної капусти для середньої смуги Росії:

  • ранні сорти 45-60 днів,
  • середньостиглі 35-45 днів,
  • пізньостиглі 30-35 днів.

Капусту можна вирощувати розсадним способом (з пікіровкою або без пікіровки) і безрассадним способом. Для середньої смуги Росії в основному використовується розсадний спосіб. Насіння ранніх сортів капусти висівають на розсаду з 15 по 25 березня. Щоб продовжити термін надходження ранньої капусти, її сіють з інтервалом 3-4 дня. Середньостиглі та пізні сорти починають висівати приблизно з 10 квітня. Середні та пізні сорти можна сіяти на розсаду прямо в грунт під плівку 20-25 квітня.

Вирощування білокачанної капусти розсадним способом з пікіровкою

У розсадні ємності, миски або ящички глибиною 4-5 см насипається ґрунтова суміш шаром 3-4 см, розрівнюється і поливається розчином препаратів Алірін-Б і Гамаір (по 2 таблетки на 10 л води), за 1-3 доби до висіву насіння.

У підготовленому грунті робляться борозенки на відстані 3 см один від одного і глибиною 1 см. Насіння висівають з кроком 1-1,5 см, потім присипаються грунтом. Поверхня ґрунту з посівами злегка ущільнюється і ємність до сходів ставиться на підвіконня з температурою + 18 + 20оС.

Сходи з'являються на 4-5 день. Як тільки вони з'явилися, температуру знижують до + 7-9оС на 7-8 днів. Якщо цього не зробити, розсада миттєво витягнеться і пропаде. Для досягнення такої температури я, наприклад, завішувати під цим підвіконням батарею щільною тканиною. За відсутності сильних морозів присувається розсаду впритул до віконної рами (при необхідності щілини в рамі треба заклеїти, щоб розсада НЕ підмерзла). Якщо стоїть сонячна погода, то і цього мало, доводиться відкривати додатково кватирку. Деякі городники відгороджують підвіконня від кімнатного повітря смужкою плівки висотою 30-40 см. У мене для розширення корисної площі на вікнах, посередині їх висоти, зроблені саморобні дерев'яні знімні полки. Капустяна розсада живе виключно на «першому поверсі», оскільки такий низької температури на верхній полиці домогтися ще важче. Якщо у вас інша крайність – підвіконня дуже холодні, то розсаду краще ставити на дерев'яні підставки у вигляді літери «П» висотою 5-10 см. Холодне повітря при цьому буде «стікати» під подставочкой.

Для точного відстеження температури я користуюся простенької метеостанцією. Вона запам'ятовує найменше та найбільше значення вологості і температури за певний відрізок часу, і паралельно відображає поточні значення. У цього приборчика досить довгий провід, на кінці якого знаходиться датчик. Це дуже зручно, наприклад, коли ваші вихованці «загартовуються» на балконі або вулиці. Сам прилад знаходиться в приміщенні, а датчик на балконі. І, можна не відриваючись від справ, стежити за змінами температури. Єдина умова, датчик повинен бути загороджений чимось від сонця, інакше свідчення будуть невірними.

Електронна метеостанція. Фото Олени Шутовій

Через 8-10 днів після сходів сіянці пікірують в горщечки розміром 6-8 см. Найбільші горщики потрібні для ранньої капусти, так як вона вирощується найдовше. Розпікувати сіянці поливають розчином Алірін-Б з Гамаіром через тиждень (по 1 таблетці на 10 л води), ставлять на підвіконня і 2-3 дня підтримують температуру + 17 + 18оС. При пікіровки сіянці заглиблюють до рівня сім'ядольних листочків. Також в цей час проводиться перша вибракування слабких, хворих або недорозвинених рослин. Поряд з використанням препаратів, я додатково присипають грунт чистим прожареним і промитим річковим піском, суцільним шаром товщиною приблизно 2 мм. Цей нехитрий прийом допомагає додатково захистити розсаду від чорної ніжки. Як тільки сіянці приживуться, температуру підтримують вдень + 13 + 14оС, вночі + 10 + 12оС. Перші два тижні капуста росте дуже повільно, потім зростання її посилюється. У віці 22-25 днів після пікіровки розсада має 3 справжніх листочка.

Фото Олени Шутовій

При встановленні похмурої погоди, розсаду на підвіконнях треба підсвічувати. Я для цього використовую побутові лампи денного світла довжиною 120 см (розмір отвору вікна 130 см, але якщо вікна великі, то можна скомбінувати між собою лампи різної довжини). Відстань від лампи до рослин – 15 см. Підсвічувати 12 год з 7 год ранку до 7 год вечора. Для зручності контролю включення / вимикання ламп використовую програмований таймер. Ці прилади бувають механічними і електронними. Купити їх можна в магазинах електроніки і садових центрах.

Капуста, як ніяка інша розсада, любить «погуляти». Якщо ви вирощуєте розсаду в квартирі майже до самої висадки, у вашому розпорядженні обов'язково повинен бути балкон. Як тільки дозволить погода, хоча б на кілька годин намагайтеся винести рослини на нього в будь-якому віці. Кілька таких, навіть нетривалих прогулянок, вже підуть капустка на користь.Якщо балкон не засклений, то не ризикуйте сіяти капусту дуже рано, і спорудити на балконі з плівки подобу парничка. Розмір парничка повинен бути таким, щоб вмістити вільно всю розсаду в разі встановлення несприятливу погоду, коли рослини підростуть.

Я мешкаю в приватному будинку. На ділянці є саморобна теплиця, вкрита стільниковим полікарбонатом товщиною 6 мм. У сонячну погоду навесні, як тільки в теплиці температура стає днем ​​10оС, я виношу розсаду капусти туди в закритій картонній коробці, оскільки на вулиці ще досить холодно.

Вирощування білокачанної капусти розсадним способом без пікіровки

В цьому випадку розсадні ємності беруться трохи більше за обсягом, глибиною 7-8 см. Шар грунту насипається товщиною 6-7 см. Щоб під час висадки розсади в грунт коренева система менше травмувалася, в ємності можна вставити перегородки з фанери або картону, утворюючи кубики . Розмір кубика повинен відповідати розміру площі живлення однієї рослини капусти. Для ранньостиглої капусти – від 6х6 см до 7х8 см, для середньостиглої – 5х6 см, для пізньостиглої – 5х5 см. Можна використовувати для посіву розсадні касети з осередками відповідного розміру. Насіння сіють по дві штуки в один кубик або елемент. Надалі, після появи сходів, залишають по одній рослині.

До моменту висадки розсада повинна мати 5-6 листків і добре розвинену кореневу систему.

Розсаду поливають помірно водою кімнатної температури в міру підсихання верхнього шару грунту. Після поливу треба обов'язково провітрювати приміщення, де вона знаходиться. Приблизно за тиждень до висадки у відкритий грунт полив трохи зменшують, це допомагає при необхідності стримати зростання. За кілька годин до висадки розсада рясно поливається.

Коли рослини утворюють два справжніх листочка, їх підгодовують. На 1 л води – 0,5 ч.л. повного добрива з мікроелементами. Підживлення можна проводити поливом з маленькою леечки з ситечком прямо по рослинах. Другу підгодівлю дають, коли розсада вже виноситься для загартовування на відкрите повітря. На 10 л води беруть 1 ст.л. сечовини, і 1 ст.л. сульфату калію. На один горщик витрачається 150-200 мл розчину.

За два тижні до висадки в грунт розсаду починають привчати до відкритого повітрю. Коли вдень температура підніметься до 8 ° С і вище, розсаду виносять на відкрите повітря. Коли настане більш тепла погода, розсаду можна залишати на відкритому повітрі на ніч. Спочатку під укриттям з плівки.

Розсаду можна виростити і в весняних обігріваються, або з аварійним обігрівом, парниках і теплицях. Тут найголовніше – забезпечити гарне провітрювання протягом усього періоду вирощування. Поки розсада молода, і на вулиці ще холодно, фрамуги і плівку відкривають з підвітряного боку. Незадовго до висадки в грунт фрамуги і плівку залишають відкритими на ніч. Залежно від того, коли ви «запустіть» навесні в експлуатацію свою теплицю, розсада може від початку до кінця вирощуватися в ній або, наприклад, рання капуста перший час «поживе» вдома, а потім переїде в теплицю.

Якщо у вас немає можливості створити вдома належні умови для вирощування розсади, і немає теплиці, можна насіння посіяти на розсаду прямо у відкритий грунт. (Я, наприклад, часто так робила з капустою середньостиглих і пізніх сортів, коли не було теплиці.) Навесні помічаю найтепліше і сонячне місце ділянки, де з'явилися перші проталінкі. Як тільки стане можливим, пухкому грунті на глибину 15 см і роблю подобу грядочки, висотою 10 см, необхідної довжини і ширини. Ставлю металеві дужки, відстань від грунту до верху дужок 25-30 см. Накриваю плівкою грунт і дужки на кілька днів для прогрівання грунту. Приблизно 20-25 квітня нарізаю уздовж грядочки борозенки з відстанню 10 см. Потім висівають в борозенки насіння, через 3 см один від одного. Накриваю плівкою (тільки дужки) і залишаю так до сходів. Як тільки з'являються сходи, вдень обов'язково провітрюють розсаду, відкриваючи плівку.У теплу погоду плівку знімаю зовсім, спочатку тільки вдень, а потім і на ніч. При появі першого справжнього листка роблю проріджування, залишаючи між рослинами відстань 6 см. Розсада при цьому не хворіє чорною ніжкою і виростає кремезної і міцною. Однак тут треба передбачити додатковий захист при сильному похолоданні, від 5оС і нижче.

Вирощування білокачанної капусти безрассадним способом

При цьому способі вирощування капусту сіють відразу в грунт на постійне місце. Насіння висівають на глибину 2 см, норма висіву 1,2-2,0 г на 10 м2. У фазі трьох листочків роблять перші проріджування і вибракування. У віці 5-6 листочків – остаточне, залишаючи між рослинами в ряду відстань 35-70 см, в залежності від сорту. Догляд за рослинами такий же, як і при рассадном способі вирощування.

Цей спосіб вирощування капусти найбільш прийнятний для південних регіонів, в середній смузі Росії, як правило, не використовується.

Читайте також Вирощування капусти білокачанної,

Способи поливу білокачанної капусти.

1. «Гібриди білокачанної капусти F1 Форсаж і F1 Нахаленок як засіб отримання високого прибутку» // Вісник овочівників. 2011. №5. С. 21-23.

2. Капусти. // Книжкова серія «Присадибне господарство». М. «Сільська новина», 1998..

3. В.А.Борісов, А.В.Романова, І.І.Вірченко «Зберігання капусти білокачанної різних термінів дозрівання» // Вісник овочівників. 2011. №5. С. 36-38.

4. С.С.Ванеян, А.М.Меньшіх, Д.І.Енгаличев «Способи і техніка поливу в овочівництві» // Вісник овочівників. 2011. №3. С. 19-24.

Цвітна капуста: як виростити розсаду

Цвітну капусту для отримання раннього врожаю можна сіяти в середині – кінці березня.

В першу чергу потрібно подбати про поживної суміші для вирощування розсади. Можна купити готову, але, щоб бути впевненим у якості, надійніше підготувати її самостійно. І заздалегідь – восени. Для її приготування підходять всі види торфу. Торф вибирають тому, що він добре поглинає вологу, повітропроникний, що не ущільнюється. Якщо використовується низинний торф, додають тирсу (до 1/3 складу).

Потім суміш пропарюють протягом 2 годин і вносять азотні добрива (20-25 г сечовини або аміачної селітри або 50 г комплексних добрив на 10 л). На 10 л верхового торфу після пропарювання додають 300-450 г доломітового борошна і 50-70 г комплексних добрив з мікродобривами. Якщо в добривах немає мікроелементів, їх необхідно внести додатково, додавши 1 склянку деревної золи. Готову суміш потрібно зберегти до весни в місці, недоступному для гризунів.

Терміни посіву насіння на розсаду – багатоступінчасті. Перший термін – для отримання ранньої капусти – 15-20 березня, другий – з 30 березня по 10 квітня, третій – з 25 квітня по 10 травня. Щоб збирати урожай восени, сіють насіння з 5 по 15 червня.

Для посіву краще брати тільки великі насіння. Спочатку їх прогрівають 20 хвилин в гарячій воді (+48. +50 ° С), потім швидко охолоджують у холодній воді і замочують в розчині марганцівки на 8 годин. Сіяти краще в борозенки глибиною 1,5 см, розкладаючи насіння за схемою 3х3 см. Глибина загортання насіння – 0,5-1 см. Пікіровку при вирощуванні цвітної капусти краще не застосовувати, вона затримає розвиток тижні на півтори. Тому кожній рослині відразу потрібно виділити індивідуальний живильний кубик або горщик (не менше 6 см в діаметрі).

До появи сходів підтримуємо температуру 20-22 ° С, а горщики зверху вкриваємо поліетиленовою плівкою, щоб не пересихала грунт. Коли з'являться паростки, плівку потрібно зняти. При цьому температуру повітря на 4-7 днів знижують до 8-10 ° С (щоб рослина не витягалося і краще розвивалася коренева система), температура грунту повинна утримуватися в межах 18-24 ° С.

Розсада не виносить як надлишку вологи, так і пересушування грунту (грунт в горщиках добре б замульчувати річковим піском або вермикуліту). Оптимальна вологість повітря – 70-80%.

Будь-який стрес, будь то пересушування грунту, занадто низька (нижче 4-6 ° С) або занадто висока (вище 25 ° С при нестачі вологи) температура, веде до того, що в подальшому капуста утворює дрібні головки і швидко переходить до цвітіння.

У першій половині травня ранню розсаду вже можна висаджувати на постійне місце. Оптимальний вік розсади для висадки в грунт 45-50 днів.Переросла розсада значно погіршує якість готової продукції, оскільки після висаджування вона втрачає 2-3 листків, внаслідок чого формується маленький качан ( "п'ятачок"), який швидко розсипається. Найкраще висаджувати розсаду, коли у неї сформувалося чотири справжніх листа. Садять її акуратно, не заглиблюючись "сердечко".

Поки підростає розсада, є час підготувати грядки. Кращі грунти для цвітної капусти – родючі із слабокислою або нейтральною реакцією. Кислі грунти потрібно провапнованих заздалегідь, восени, вносячи перед перекопування вапно або доломітове борошно. Вапно діє швидше, зате доломітове борошно збагачує грунт не тільки кальцієм, але і магнієм.

Восени ж вносяться органічні і мінеральні добрива, в тому числі 150 г фосфату і 100 г сірчанокислого або хлористого калію на 1 м². Ранньою весною під кожну рослину в лунку додають по столовій ложці азотних добрив і до 1 кг перегною. Цвітна капуста так вимоглива до родючості і структури грунту, тому що її слабка коренева система розвивається в поверхневому шарі.

На присадибних ділянках капусту найзручніше вирощувати на грядках. Садять розсаду (або сіють насіння) в два ряди, відстань між ними – 50 см, в ряду, в залежності від сорту, 20-40 см. Сорти з особливо великої розеткою листя розміщують ще рідше.

Щоб капусті на грядці було тепло, ґрунт заздалегідь прогрівають, затягнувши грядки прозорою поліетиленовою плівкою або спанбондом чорного кольору для придушення бур'янів.

Так як погода в травні нестійка, а кольорова капуста витримує лише невеликі заморозки, потрібно спорудити тунельне укриття з поліетиленової плівки, лутрасила або спанбонду. Нетканий матеріал краще, так як пропускає вологу і повітря, а крапель на ньому не утворюється. До того ж він – порятунок від хрестоцвітих блішок, які так шкодять капусті при ранніх посадках.

Коли і як садити капусту на розсаду алгоритм і відео посадки

Це приблизні терміни. Якщо ви хочете точно рассчітатьлучшее час для посадки капусти на розсаду, то відніміть від передбачуваної дати висадки рослин в грунт 50-60 днів. При цьому беріть до уваги кліматичні особливості вашої місцевості. Для південних регіонів терміни будуть зміщуватися на 2-3 тижні тому, а для північних – настільки ж вперед.

Що знадобиться для вирощування капустяної розсади?

До того, як садити насіння капусти на розсаду необхідно підготувати інструменти і матеріали:

  • Самі насіння;
  • Лотки глибиною 7-10 см або спеціальні касети;
  • Горщики з торфу для розпікувати рослин;
  • Розчини для боротьби з грибком в грунті;
  • Комплекс добрив;
  • Лампа для забезпечення рослинам збільшеного світлового дня;
  • Ємність для поливу.

Для вирощування розсади капусти в домашніх умовах підходить грунтова суміш, приготована з піщаної маси, дернової землі і торфовища в пропорції 1: 4: 15. Замінити її можна субстратом, отриманим шляхом змішування компосту (перегною), дернової землі і торфовища в пропорції 1: 1: 1 з включенням невеликої кількості піску.

Категорично заборонено використовувати для приготування поживного субстрату:

  • Городня або листова земля з комахами і черв'яками;
  • Дернова земля без відповідної обробки;
  • Компост недозрілий, або з насінням бур'янів;
  • Гній через здатність сильно окисляти ґрунт (нейтралізувати кисле середовище можна крейдою, вапном або простий яєчною шкаралупою);
  • Сінна труха.

Коли ви будете садити капусту на розсаду, подбайте про добрива. До висадки рослин в грунт потрібно 2-3 підживлення аміачною селітрою, суперфосфатом і хлористим калієм.

НА ЗАМІТКУ! Для усунення грибкової інфекції в грунтової суміші можна придбати засоби: Ем-Бокаши або Біомастер-4. Грибок можна видалити паром і деревною золою.

Підготовка насіння капусти перед посівом на розсаду.

Досрока посадки капусти на розсаду необхідно провести відбір і підготовку насіння.Ці дії дозволять відібрати найбільш життєздатні рослини і захистити їх від небажаних хвороб. Для відбору насіння їх опускають в 3% сольовий розчин. Все, що спливло – виливається, а опустилася на дно насіннєва маса піддається промиванні і сушінні.

Обов'язковою умовою перед посадкою насіння капусти на розсаду є їх знезараження. Для цього після сушки великі екземпляри опускають в темний розчин перманганату калію. Альтернативний метод (кращий) – 20 хвилинна витримка насіннєвого матеріалу у воді при температурі 50 ° С.

УВАГА: Зниження температури буде не ефективно для знезараження. Підвищення – негативно вплине на схожість.

У народі насіння для вирощування розсади капусти знезаражують в часниковому розчині. Роблять це в такий спосіб:

  • Головку часнику протирають через сито для утворення пюре.
  • Розводять вийшло пюре в 250 мл теплої води.
  • У розчин опускають капустяні насіння на 30 хвилин.
  • Після витримки весь посівний матеріал промивають в проточній воді і залишають для просихання.

Але не все насіння капусти потрібно готувати перед тим, як садити на розсаду. Якщо ви придбали вже оброблений посадковий матеріал (про це повідомляється на упаковці), то крім термообробки більше нічого не потрібно.

УВАГА: Гранульовані насіння не можна вимочувати і знезаражувати. В іншому випадку буде порушена поживна оболонка.

Посадка насіння капусти на розсаду.

Далі ми наведемо докладний алгоритм того, як правильно садити на розсаду насіння капусти:

  • Забийте лотки грунтовою сумішшю і рясно полийте її водою кімнатної температури.
  • Посійте по кілька насіння в підготовлені в субстраті поглиблення і присипте їх;
  • З моменту утворення перших сходів почекайте, коли їх довжина в середньому досягне 1-1,5 см. Потім зробіть проріджування з кроком 2 на 2 см. Це дозволить забезпечити кожній рослині достатнє харчування і відмінну аерацію кореневої системи. Коріння не будуть сплутуватися, тому розсаду капусти буде легко пересаджувати в індивідуальні горщики;
  • Через 2 тижні зробіть пікіровку рослин і пересадити їх в торф'яні горщики. При пересадці отщіпніте третю частину кореня, щоб верхня частина кореневої системи краще розрослася;
  • Через 7 днів після пікіровки зробіть першу підгодівлю розчином, приготованим з 3 г хлористого калію, 6 г аміачної селітри і 12 г суперфосфату. Це кількість добрива розводять в 3 літрах відстояної води кімнатної температури;
  • Ще через 2 тижні підгодуйте молоду розсаду капусти тими ж добривами, але взятими вдвічі більше;
  • За пару днів до пересадки у відкритий грунт приготуйте розчин з 24 г хлористого калію, 6 г аміачної селітри і 12 г суперфосфату. Розведіть цю суміш в 3 кг води.

УВАГА! Перед тим як садити розсаду капусти в індивідуальні горщики обробіть грунтову суміш протигрибковими розчинами. Це необов'язково, але процедура допомагає зберегти міцний посадковий матеріал і уникнути появи чорної ніжки. Для профілактики грибкових захворювань можна припорошити поверхню грунту деревною золою.

Догляд за капустяної розсадою.

Вирощування розсади капусти в домашніх умовах буде успішним, якщо забезпечити рослинам належний догляд:

  • Оскільки в березні-квітні світловий день ще дуже короткий, розсаду потрібно додатково висвітлювати люмінесцентною лампою. В сумі загальна тривалість світлового дня для рослин повинна скласти не менше 12 годин;
  • Поливати розсаду капусти рекомендується водою тієї температури, яка усталилася в кімнаті. Робити це потрібно тільки, якщо в цьому є реальна необхідність. Культура не любить ні посухи, що не зайвої вологості. Після поливу грунт слід розпушити;
  • Оптимальна температура для вирощування капустяної розсади 15оС … 18оС вдень з падінням до 10 оС вночі. До появи сім'ядольних листочків температура повинна бути стабільною (22 градуси). Це стосується білокачанної капусти.Для кольорової – на 5-7 градусів вище.

Вирощування розсади – відповідальний етап, від якого залежить успіх нового сезону робіт в городі. Для початківців дачників підготовлено безліч матеріалів, створених аматорами і професіоналами, які знають все про те, як садити капусту на розсаду: відео, блоги, книги і цілі сайти. Все це вам допоможе отримати хороший перший урожай капусти.

Що таке розенколь, брюссельська капуста, коли сіяти насіння брюссельської капусти на розсаду, догляд

Навіщо їхати в Бельгію, якщо тугі кочанчики брюссельської капусти сьогодні запросто можна не тільки купити в магазині,

але і виростити на своєму городі? Якраз зараз саме час запастися насінням, тому що хороший урожай виходить з квітневої розсади.

Користь брюссельської капусти, розенколя

На ринку насіння цей вид капусти представлений давно випробуваним сортом Геркулес і більш продуктивним – Касіо, а також

гібридом Боксер. Зустрічаються і інші перспективні гібриди зарубіжної селекції, у яких кочанчики майже одного розміру і дозрівають одночасно. У старій кулінарній літературі брюссельська капуста іноді "ховається" під красивим німецьким назвою "розенколь", що надає їй ще більший шарм. Ви абсолютно закохаєтесь в цей овоч, коли спробуєте тушковані качанчики, при кулінарній обробці дивним чином набувають тонкий грибний смак.Брюссельська капуста – оригінальний низькокалорійний гарнір до м'ясних страв, до того ж дуже ефектний, адже кочанчики можна готувати цілком. Розенколь відмінно підходить для овочевого рагу, легких супів, ніжних запіканок. По складу амінокислот брюсселька не поступається білку м'яса і молока, а її відвар питательнее курячого бульйону. До того ж встановлено, що при варінні і гасінні ця капуста мало втрачає вітаміну С.Розенколь має дієтичні, лікувальні і фітонцидні властивості. Крім безлічі вітамінів в ній міститься дуже велика кількість калію, а також кальцій, фосфор, натрій і залізо. Вона рекомендується для харчування хворих на цукровий діабет.

Виростити брюссельську капусту, розенколь. Як і коли сіяти насіння брюссельської капусти на розсаду

Догляд за брюссельською капустою, що таке вершкованіе

На одному стеблі брюссельської капусти утворюється до 90 качанів.

Їстівні кочанчики утворюються по всій довжині стебла брюсселькі в пазухах довгих черешків. Чимало їх і внизу, тому капусту не треба підгортати. В кінці серпня верхню нирку прищипують, щоб зупинити ріст стебла і дати можливість Качанчики набрати вагу. Прийом називається вершкованіем. Відразу після нього потрібно підгодувати капусту фосфорно-калійними добривами. Потім зрізують і листя розетки, залишаючи лише верхівкові. А в кінці вересня видаляють і всю верхівку рослин, на яких ще є слаборозвинені нирки пазух. При правильному догляді на стеблі формується від 30 до 90 щільних кочанчиков діаметром 3-5 см.

Коли і як збирати урожай брюссельської капусти, розенколя

Не поспішайте одночасно знімати весь урожай брюссельської капусти. Уже з вересня можна обережно виламувати зі стебла

деякі найбільш розвинуті кочанчики і використовувати їх. У південних регіонах їх взагалі збирають всю зиму в міру необхідності. Але в середній смузі до остаточної збирання врожаю приступають в кінці жовтня – початку листопада. До цього часу кочанчики закриваються і стають плотнимі.Стеблі брюссельської капусти зрубують у кореневої шийки, видаляють листя і підвішують в підвалі. Знімати кочанчики зі стебла не варто, так як вони швидко почнуть в'янути, втрачати товарний вигляд. Але, якщо вам ніде зберігати довгі стебла брюссельської капусти, можна обірвати кочанчики, занурити в окріп на 2-3 хвилини, остудити і швидко заморозити. А що робити, якщо вже і сніжок випаде, а урожай – кіт наплакав? Не впадай у відчай! З настанням морозів викопайте рослини з коренем, видаліть нижнє листя і пухкі, а також дозрілі кочанчики і прикопайте капусту впритул одна до іншої в ящик з піском. Ящик поставте на добре освітлене місце, наприклад на лоджію.

Капусту регулярно поливайте.

За рахунок відтоку поживних речовин з листя кочанчики будуть поступово наливатися.

Коли сіяти на розсаду ранні сорти капусти?

дольфаніка

Капусту можна садити через розсаду або безрассадним способом, тобто відразу насіння висівають у грунт, тоді перший урожай капусти можна отримати на 10 – 12 днів раніше, ніж у капусти, вирощеної через розсаду.

На розсаду насіння ранніх сортів капусти можна висівати майже до кінця березня, найбільш сприятливий час це 20 – 25 березня і не пізніше. У теплицях насіння висівають з 10 по 25 березня. І тоді в кінці липня можна збирати перші качани капусти.

Сіяти насіння у відкритий грунт можна не раніше кінця квітня, але не пізніше середини травня і це роблять в Нечорноземної зоні, в середній смузі Росії.

Щоб розрахувати час посіву насіння треба від передбачуваної дати висадки розсади відняти оптимальний вік розсади і близько 45 – 50 днів і не більше.

Але через кліматичних умов в Нечорнозем'я краще ростуть середньостиглі сорти капусти, це "Слава" і "Грибовська" і користуються популярністю сорти скоростиглі "Червнева" і "Димерська 7".

Насіння середньостиглих і скоростиглих сортів на розсаду висівають трохи пізніше.

Розсаду ранніх сортів капусти правильно висаджувати після огірків і гороху.