Фізаліс – корисні властивості

Фізаліс звичайний – це багаторічна рослина сімейства пасльонових, що досягає метра у висоту. Фізаліс можна зустріти в будь-якій точці світу, але найбільше його можна зустріти в Іраку і Болгарії.

Хімічний склад фізалісу

У складі фізалісу знаходиться свіжа очищена вода і безліч корисних мікроелементів, таких як магній, калій, кальцій, фосфор, залізо, натрій і цинк. Ця ягода багата органічними кислотами, що нормалізують кислотно-лужний баланс. Вона забезпечує організм дубильними речовинами, клітковиною, вітамінами А і С. Корисними речовинами багата не тільки сама ягода, а й коріння, стебло і навіть листя цієї рослини, але в їжу вони не придатні.

Існує безліч сортів фізаліса, найвідомішими з яких є: фізаліс звичайний, овочевий, ананасовий, перуанський, суничний і декоративний. З них найбільш поширений сорт рослини – фізаліс овочевий, або по-іншому – мексиканський. Якщо ця ягода повністю дозріла, тоді її смак стає неймовірно приємним. Овочевий фізаліс шалено вибаглива рослина, йому необхідно багато сонця і невисока вологість. З овочевого фізалісу роблять салати, ікру і гарячі страви. Подібно помідорам їх солять і маринують, виготовляють з них соуси і приправи. Саме з цього сорту готують знамените варення, що нагадує за смаком джем з інжиру.

Суничний фізаліс має досить високу врожайність, а від інших сортів відрізняється трохи меншим розміром ягід, неповторними смаковими якостями і ароматом, що нагадують лісову суницю. З суничного фізалісу роблять варення і джем, начинку для пирогів, мармелад, варять компоти і киселі. У засушеному вигляді він нагадує родзинки.

Менш солодким є фізаліс перуанський, але на відміну від інших сортів він володіє сильно вираженим фруктовим ароматом і смаком. Його плоди не підлягають тривалому зберіганню, а в сушеному вигляді дуже нагадують курагу, тільки з більш насиченим смаком.

Рослина в вигляді ліхтарика є фізалісом декоративним. Він росте у вапняній грунті і абсолютно невибагливий до зовнішніх чинників. Його чашечка після закінчення цвітіння перетворюється в легку обгортку оранжевого кольору, яку в засушеному вигляді використовують для декору приміщень і прикраси букетів.

Корисні властивості фізалісу

Лікувальні властивості мають практично всі сорти фізаліса. Вживання плодів в сирому вигляді створює протизапальний, антисептичний і болезаспокійливий ефект. Фізаліс має жовчогінну, зупиняють кров і сечогінну дію, виводить солі, що відклалися і каміння з нирок, а його регулярне вживання є профілактичним заходом, що не дозволяє утворюватися камінню в нирках. Але це ще не все, чим корисний фізаліс. У народній медицині його застосовують для лікування хвороб жіночої статевої системи.

Корисні властивості фізалісу суничного дуже великі. Він підвищує імунітет, ефективно бореться з простудними захворюваннями, лікує сильний кашель, нормалізує діяльність ендокринної системи.

Корисні властивості овочевого фізалісу навіть перевищує користь томатів. Чим корисний фізаліс їстівний овочевий? Цей сорт містить велику кількість пектинів, ідеальне співвідношення органічних кислот і цукру, дубильні речовини, вітамін С. В ньому містяться винна, яблучна, лимонна, кавова, аскорбінова і бурштинова кислоти, а також мінеральні речовини, каротин, білок і фітонциди.

Корисні властивості ананасового фізалісу, Крім всіх перерахованих вище елементів містить велику кількість лікопіну і пектину, які є прекрасними антиоксидантами.

Фізаліс: корисні властивості та протипоказання | застосування фізалісу в народних рецептах – Onwomen.ru

Фізаліс зараховують до сімейства пасльонових, до якого відносяться улюблені всіма томати.На сьогоднішній день налічується безліч сортів цієї рослини, деякі з них отруйні, наприклад, фізаліс декоративний, який використовується в основному ландшафтними дизайнерами. У більшості ж випадків плоди фізалісу придатні в їжу і характеризуються незвичайним смаком і величезною користю для організму.

Фізаліс: склад

Плоди фізалісу – це джерело корисних елементів. У них містяться калій, фосфор, магній, залізо, кальцій, натрій, цинк. Крім цього в складі ягідок виділяють вуглеводи, цукру, пектини, органічні кислоти, каротиноїди, аскорбінову кислоту і дубильні речовини. Калорійність фізалісу становить 53 ккал на 100 грамів продукту.

Однак цінними є не тільки плоди фізалісу. Маса біологічно активних речовин міститься також в листі, коренях і навіть в насінні рослини. Так, до складу листочків входять каротиноїди, ефіри, стероїди, холестерин, фенолкарбонові кислоти, флавоноїди, в коренях же знаходяться алкалоїди, а в насінні було виявлено жирну олію. Такий цінний склад зумовив використання перерахованого при приготуванні засобів народної медицини.

властивості фізалісу

Регулярне вживання фізалісу вважається відмінною профілактикою багатьох захворювань і недуг. Що входять до складу фізалісу органічні кислоти нормалізують кислотно-лужний баланс. Лікопін і пектин є відмінними антиоксидантами. Клітковина, також значиться в складі ягідок фізаліса, нормалізує функції травлення.

Крім цього фізаліс можна використовувати в якості ефективного антигистаминного кошти, а також дієвого диуретика. Фахівці рекомендують вживати фізаліс при виразці шлунка, гастриті, цукровому діабеті, хронічному холециститі і гіпертонії. Застосовують ягідки при захворюваннях дихальних шляхів, гіпертонічної хвороби, дерматозах, дизентерії. До того ж фізаліс має антисептичну, протизапальну, кровоспинну, болезаспокійливу, сечогінну, жовчогінну діями.

Читати ещёБаклажани: користь і шкода

Фізаліс: протипоказання

Здавалося б, хіба можуть настільки корисний фізаліс завдати шкоди? Як з'ясувалося, при ігноруванні рекомендацій фахівців і зловживанні ягідками, може.

З обережністю фізаліс необхідно їсти людям з підвищеною кислотністю. Наземні частини рослини отруйні, тому при вживанні засобів на їх основі потрібно строго дотримуватися дозування. І традиційно перед початком лікування фізалісу, ми радимо проконсультуватися з кваліфікованим лікарем.

Фізаліс: застосування в рецептах народної медицини

Виявляється плоди фізалісу можна не тільки вживати в свіжому вигляді (досить перед прийомом їжі з'їдати 4-8 великих або 10-15 дрібних ягід фізалісу), але і готувати на їх основі настої і відвари.

Настій фізалісу при захворюванні нирок і сечовивідних шляхів

Залийте 100 грамів сушеного фізалісу 50 мл оливкової олії. Приберіть в темне місце на 20 днів, періодично не забувайте вміст ємності збовтувати. По закінченню зазначеного часу настій готовий до вживання.

При позначених недугах приймайте по 50 мл настою 3 рази на день. Курс лікування – тиждень.

Відвар при ревматизмі, хворобах сечового міхура, захворюваннях нирок і лихоманці

Дві столові ложки злегка підсушеного фізалісу залийте двома склянками окропу. Поставте на вогонь і варіть протягом чверті години. Після дайте настоятися годину. Приймайте по 1/3 склянки кілька разів на день.

Мазь з фізалісу при м'язово-суглобовому ревматизмі

Змішайте подрібнену м'якоть ягідок фізаліса з розтопленим свинячим жиром в пропорції 1: 4. Використовувати цей засіб можна для натирань, компресів і примочок при позначеному недугу.

Сік фізалісу при подагрі, артриті і ревматизмі

Свіжовичавлений сік фізалісу при зазначених захворюваннях слід втирати в уражені суглоби кілька разів на день.

Допомагає сік ягід також при фурункулах, нагноившихся ранках, виразках, оскільки має бактерицидну і регенерує властивостями.

Фізаліс – калорійність, властивості, користь

Фізаліс – найбільше багаторічна рослина сімейства пасльонові. Висота фізалісу становить 0,5- 1 метра. У народі його називають міхурник, песьей вишнею, марункой, земляний журавлиною, сонної травою.

Батьківщиною рослини вважається Південна Америка. Фізаліс поширений в Прибалтиці, в Болгарії, в Середній Азії, на Кавказі і в країнах Середземномор'я, а також в багатьох регіонах Росії, в тому числі і на Далекому Сході. Зростає він зазвичай в світлих лісах і місцевостях з галявинами, чагарниками і ярами, а також в садах і городах.

Існує безліч видів фізалісу. Найбільш поширені ягідний (суничний), овочевий і декоративний види цієї рослини. Їстівним вважається овочевий фізаліс. Ягідний фізаліс дуже солодкий, але його теж можна вживати в їжу. Декоративний фізаліс дуже витончений і красивий, проте використовується він виняткового для прикраси інтер'єру.

Відмітна особливість фізалісу всіх видів – плід-ягода жовто-оранжевого або жовто-зеленого кольору, розміщений в оболонці. Оболонка утворена зрощеними чашолистками і за своєю формою нагадує китайський ліхтарик. Період дозрівання ягід фізалісу триває з середини червня по вересень.

Склад, харчова цінність і калорійність фізалісу

Корисні властивості фізалісу полягають в його складі. У ста грамах фізалісу овочевого міститься 0,96 г білків, 1,02 г жирів і 3,94 г вуглеводів, а також 6 мг вітаміну А, 0,04 мг вітаміну В1, 0,04 мг вітаміну В2, 1,85 мг вітаміну РР, 11,70 мг вітаміну С, 0,06 мг каротину.

Плоди містять 1 мг натрію, 268калія, 7 мг кальцію, 20 мг магнію, 39 мг фосфору, 0,62 мг заліза.

Калорійність фізалісу – 32 ккал на 100 г плодів.

Також в плодах містяться цукри, гіркі і дубильні речовини, пектини, фітонциди, неотруйні алкалоїди, желюючий речовини, а також лимонна, яблучна, бурштинова і винна, сінаповую, феруловая і кавова органічні кислоти.

До складу коренів рослини входять різні алкалоїди – теглоідін, псевдотропін, кускігрін і Тропін. Листя фізалісу містять безліч стероїдів – холестерин, ситостерин, кампестерін і ізофукостерін, а також каротиноїдів – альфа-каротин, лютеїн, бета-каротин, зеаксантин, ефір зеаксантина і лютеїну, бета-каротин, криптоксантин, фізоксантін.

Корисні властивості фізалісу

Користь фізалісу доведена дуже давно. Ще Авіценна при бронхіальній астмі і для лікування виразок радив застосовувати кашку з плодів зовнішньо. Корисні властивості фізалісу пояснюються вмістом великої кількості природної води і збалансованого набору мікро- і макроелементів, поживних речовин і вітамінів. Через низьку калорійність фізаліс нерідко використовується в дієтичному харчуванні.

Лікопін, що входить до складу плодів, вважається потужним антиоксидантом. Він попереджає розвиток онкологічних захворювань.

Важлива користь фізалісу полягає в прискоренні одужання при різних захворюваннях, що протікають в особливо важкій формі.

Алкалоїд фізалін в складі плодів фізалісу має болезаспокійливу, кровоспинну, протизапальну, жовчогінну та сечогінну дію. Цим пояснюється користь фізалісу в лікуванні гіпертонії, захворювань травного тракту і дихальних шляхів, холециститу, пієлонефриту, гепатиту, епілепсії, гнійних запалень сечовивідних проток, сечокам'яної хвороби. Додавання плода в меню сприяє виведенню каменів в жовчному міхурі і нирках. До того ж, регулярне вживання фізалісу пригнічує процес утворення каменів.

Відвар коренів рослини має відхаркувальні, протикашльовими і болезаспокійливими властивостями.

Сік фізалісу використовують для лікування лишаю, а мазь з його плодів застосовують при подагрі і ревматизмі, екземі, діатезі.

У середній Азії за допомогою фізалісу успішно лікують гіпертонію, анемію і запори. При гіпертонії також заварюють чай з плодів і листя рослини. Також є відомості про лікування гонореї листям фізалісу.

У Болгарії відвар з рослини застосовують для лікування захворювань шлунка і кишечника, жовтяниці і крововиливів.

З кашки плодів в Таджикистані виготовляють ліки від ангіни, ларингіту та стоматиту у дітей. Для цього кашку плодів фізалісу змішують з молоком, варять на повільному вогні і дають пити дітям.

Великі плоди необхідно вживати по 5-8 штук, а більш дрібні – по 9-16, за десять хвилин до прийому їжі. При підвищеній кислотності шлунка дозу слід зменшити вдвічі і вживати фізаліс виключно перед прийняттям їжі.

У надземної частини рослини (в приквітки) присутні токсичні для організму людини алкалоїди. Тому ви домашніх умовах застосовувати плоди слід з особливою обережністю.

Способи застосування фізалісу

Найчастіше плоди фізалісу вживаються в сирому вигляді. З ягідного фізалісу роблять варення, джеми, цукати, цукерки, сиропи і використовують як начинку для різних десертів. Деякі кондитери використовують плоди фізалісу в якості прикраси.

Плоди овочевого фізалісу можна консервувати, сушити, варити, солити, маринувати. Сік фізалісу відмінно поєднується з м'ясними та рибними стравами. Кашку і сік фізалісу можна додавати в кефір, сир, кисіль або чай.

Коріння рослини заготовляють восени, сушать, подрібнюють і настоюють на спирту або заварюють.

Умови зберігання фізалісу

Зберігати ягоди рекомендується в сухому прохолодному приміщенні, в ґратчастих ящиках або коробках з вентиляційними отворами, що вміщають не більше трьох кілограмів плодів. При температурі + 12-14 ° C зрілі ягоди зберігаються 1-2 місяці. Недостиглі плоди фізалісу можуть зберігатися набагато довше. При підвищенні температури він дозріває швидше і починає псуватися. Весь період зберігання фізаліс необхідно регулярно переглядати, вибираючи стиглі ягоди і викидаючи зіпсовані.

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter.

Поділитися: Додати комментарійЗнаете ви, що:

Багато наркотики спочатку просувалися на ринку, як ліки. Героїн, наприклад, спочатку був виведений на ринок як ліки від дитячого кашлю. А кокаїн рекомендувався лікарями в якості анестезії і як засіб підвищує витривалість.

Вага людського мозку становить близько 2% від всієї маси тіла, проте споживає він близько 20% кисню, що надходить у кров. Цей факт робить людський мозок надзвичайно чутливим до пошкоджень, викликаним нестачею кисню.

Найвища температура тіла була зафіксована у Уіллі Джонса (США), який надійшов до лікарні з температурою 46,5 ° C.

Перший вібратор винайшли в 19 столітті. Працював він на паровому двигуні і призначався для лікування жіночої істерії.

У прагненні витягнути хворого, доктора часто перегинають палицю. Так, наприклад, якийсь Чарльз Йенсен в період з 1954 по 1994 рр. пережив понад 900 операцій з видалення новоутворень.

Відповідно до думки багатьох вчених, вітамінні комплекси практично марні для людини.

Існують дуже цікаві медичні синдроми, наприклад, нав'язливе заковтування предметів. У шлунку однієї пацієнтки, яка страждає від цієї манії, було виявлено 2500 чужорідних предметів.

Згідно з дослідженнями, жінки, які випивають кілька склянок пива або вина в тиждень, мають підвищений ризик захворіти на рак грудей.

Під час чхання наш організм повністю припиняє працювати. Навіть серце зупиняється.

Освічена людина менше схильна до захворювань мозку. Інтелектуальна активність сприяє утворенню додаткової тканини, що компенсує хвору.

Згідно з дослідженнями ВООЗ щоденний півгодинна розмова по мобільному телефону збільшує ймовірність розвитку пухлини мозку на 40%.

Кожна людина має не тільки унікальні відбитки пальців, але і мови.

Якби ваша печінка перестала працювати, смерть наступила б протягом доби.

На ліки від алергії тільки в США витрачається більше 500 млн доларів на рік. Ви все ще вірите в те, що спосіб остаточно перемогти алергію буде знайдений?

Стоматологи з'явилися відносно недавно. Ще в 19 столітті виривати хворі зуби входило в обов'язки звичайного перукаря.

Фізаліс – калорійність, властивості, користь

Фізаліс – найбільше багаторічна рослина сімейства пасльонові. Висота фізалісу становить 0,5- 1 метра. У народі його називають міхурник, песьей вишнею, марункой, земляний журавлиною, сонної травою.

Батьківщиною рослини вважається Південна Америка. Фізаліс поширений в Прибалтиці, в Болгарії, в Середній Азії, на Кавказі і в країнах Середземномор'я, а також в багатьох регіонах Росії, в тому числі і на Далекому Сході. Зростає він зазвичай в світлих лісах і місцевостях з галявинами, чагарниками і ярами, а також в садах і городах.

Існує безліч видів фізалісу. Найбільш поширені ягідний (суничний), овочевий і декоративний види цієї рослини. Їстівним вважається овочевий фізаліс. Ягідний фізаліс дуже солодкий, але його теж можна вживати в їжу. Декоративний фізаліс дуже витончений і красивий, проте використовується він виняткового для прикраси інтер'єру.

Відмітна особливість фізалісу всіх видів – плід-ягода жовто-оранжевого або жовто-зеленого кольору, розміщений в оболонці. Оболонка утворена зрощеними чашолистками і за своєю формою нагадує китайський ліхтарик. Період дозрівання ягід фізалісу триває з середини червня по вересень.

Склад, харчова цінність і калорійність фізалісу

Корисні властивості фізалісу полягають в його складі. У ста грамах фізалісу овочевого міститься 0,96 г білків, 1,02 г жирів і 3,94 г вуглеводів, а також 6 мг вітаміну А, 0,04 мг вітаміну В1, 0,04 мг вітаміну В2, 1,85 мг вітаміну РР, 11,70 мг вітаміну С, 0,06 мг каротину.

Плоди містять 1 мг натрію, 268калія, 7 мг кальцію, 20 мг магнію, 39 мг фосфору, 0,62 мг заліза.

Калорійність фізалісу – 32 ккал на 100 г плодів.

Також в плодах містяться цукри, гіркі і дубильні речовини, пектини, фітонциди, неотруйні алкалоїди, желюючий речовини, а також лимонна, яблучна, бурштинова і винна, сінаповую, феруловая і кавова органічні кислоти.

До складу коренів рослини входять різні алкалоїди – теглоідін, псевдотропін, кускігрін і тропин. Листя фізалісу містять безліч стероїдів – холестерин, ситостерин, кампестерін і ізофукостерін, а також каротиноїдів – альфа-каротин, лютеїн, бета-каротин, зеаксантин, ефір зеаксантина і лютеїну, бета-каротин, криптоксантин, фізоксантін.

Корисні властивості фізалісу

Користь фізалісу доведена дуже давно. Ще Авіценна при бронхіальній астмі і для лікування виразок радив застосовувати кашку з плодів зовнішньо. Корисні властивості фізалісу пояснюються вмістом великої кількості природної води і збалансованого набору мікро- і макроелементів, поживних речовин і вітамінів. Через низьку калорійність фізаліс нерідко використовується в дієтичному харчуванні.

Лікопін, що входить до складу плодів, вважається потужним антиоксидантом. Він попереджає розвиток онкологічних захворювань.

Важлива користь фізалісу полягає в прискоренні одужання при різних захворюваннях, що протікають в особливо важкій формі.

Алкалоїд фізалін в складі плодів фізалісу має болезаспокійливу, кровоспинну, протизапальну, жовчогінну та сечогінну дію. Цим пояснюється користь фізалісу в лікуванні гіпертонії, захворювань травного тракту і дихальних шляхів, Холециститу, пієлонефриту, гепатиту, епілепсії, гнійних запалень сечовивідних проток, сечокам'яної хвороби. Додавання плода в меню сприяє виведенню каменів в жовчному міхурі і нирках.До того ж, регулярне вживання фізалісу пригнічує процес утворення каменів.

Відвар коренів рослини має відхаркувальні, протикашльовими і болезаспокійливими властивостями.

Сік фізалісу використовують для лікування лишаю, а мазь з його плодів застосовують при подагрі і ревматизмі, екземі, діатезі.

У середній Азії за допомогою фізалісу успішно лікують гіпертонію, анемію і запори. При гіпертонії також заварюють чай з плодів і листя рослини. Також є відомості про лікування гонореї листям фізалісу.

У Болгарії відвар з рослини застосовують для лікування захворювань шлунка і кишечника, жовтяниці і крововиливів.

З кашки плодів в Таджикистані виготовляють ліки від ангіни, ларингіту та стоматиту у дітей. Для цього кашку плодів фізалісу змішують з молоком, варять на повільному вогні і дають пити дітям.

Великі плоди необхідно вживати по 5-8 штук, а більш дрібні – по 9-16, за десять хвилин до прийому їжі. При підвищеній кислотності шлунка дозу слід зменшити вдвічі і вживати фізаліс виключно перед прийняттям їжі.

У надземної частини рослини (в приквітки) присутні токсичні для організму людини алкалоїди. Тому ви домашніх умовах застосовувати плоди слід з особливою обережністю.

Способи застосування фізалісу

Найчастіше плоди фізалісу вживаються в сирому вигляді. З ягідного фізалісу роблять варення, джеми, цукати, цукерки, сиропи і використовують як начинку для різних десертів. Деякі кондитери використовують плоди фізалісу в якості прикраси.

Плоди овочевого фізалісу можна консервувати, сушити, варити, солити, маринувати. Сік фізалісу відмінно поєднується з м'ясними та рибними стравами. Кашку і сік фізалісу можна додавати в кефір, сир, кисіль або чай.

Коріння рослини заготовляють восени, сушать, подрібнюють і настоюють на спирту або заварюють.

Умови зберігання фізалісу

Зберігати ягоди рекомендується в сухому прохолодному приміщенні, в ґратчастих ящиках або коробках з вентиляційними отворами, що вміщають не більше трьох кілограмів плодів. При температурі + 12-14 ° C зрілі ягоди зберігаються 1-2 місяці. Недостиглі плоди фізалісу можуть зберігатися набагато довше. При підвищенні температури він дозріває швидше і починає псуватися. Весь період зберігання фізаліс необхідно регулярно переглядати, вибираючи стиглі ягоди і викидаючи зіпсовані.

Сподобалася стаття? Поділися з друзями.

Фізаліс – красива рослина

Що таке фізаліс

Рослина фізаліс в висоту може досягати одного метра, має повзучі, сильно розгалужені, дерев'янисті пагони, що знаходяться під землею. Злегка зігнуті під кутом стебла фізаліса розташовуються прямо щодо грунту, листя має яйцеподібну форму, тонкі, супротивні, краї листя цельнокроение зубчасті. Плоди фізалісу – соковиті кулясті ягоди оранжевого або червоного кольору, розташовані всередині роздутою пузиревідной чашечки. Цвіте рослина з травня по серпень, а плоди дозрівають з червня по вересень. Фізаліс можна зустріти у всіх частинах земної кулі, де є лісисті місцевості з чагарниками, ярами і галявинами.

Склад плодів і насіння

Близько 10% плода рослини фізаліс – це сухі речовини, в той час як насіння рослини на 15% складаються з маслянистих речовин. Багато в плодах фізалісу цукрів, дубильних і гірких речовин, неотруйних алкалоїдів, пектинів, каротину, вітаміну С, фітонцидів і білків. Крім цього в плодах фізалісу містяться мінеральні і червоне барвник речовини, лимонна, винна, яблучна і бурштинова органічні кислоти.

Склад коренів і листя

У коріння рослини містяться алкалоїди, такі як Тропін, псевдотропін, теглоідін і кускгігрін. У листі виявлено безліч стероїдів – кампестерін, ситостерин холестерин, стигмастерин і ізофукостерін, а також каротиноїдів – бета-каротин, альфа-каротин, фізоксантін, зеаксантин, лютеїн, криптоксантин, ефір зеаксантина і лютеїну.Крім цього виявлено в листі також флавоноїди і фенолкарбонові кислоти.

Що дає регулярне вживання?

Ввівши в свій щоденний раціон харчування корисні плоди фізалісу, ви забезпечите свій організм органічними кислотами, що дозволить нормалізувати кислотно-лужний баланс. Ви будете регулярно отримувати лікопін і пектин, які є відмінними антиоксидантами, і клітковину, необхідну для нормалізації функції травлення, а також стероїди і дубильні речовини. Завдяки наявності в ягодах кварцетин, фізаліс є відмінним антигістамінні, антиоксидантом і діуретиком.

Вміст корисних мікроелементів

Ягоди рослини фізаліс багаті корисними мікроелементами, такими як:

• калій – необхідний для нормальної роботи серцево-судинної системи;
• фосфор – бере участь в обміні речовин, формуванні скелета і роботі центральної нервової системи;
• магній – бере участь у всіх процесах метаболізму;
• залізо – необхідна для нормального процесу кровотворення;
• кальцій – підтримує здоров'я зубів і кісток;
• натрій – нормалізує водно-сольовий обмін;
• цинк – входить до складу мембран клітин.

особливості вживання

Ягоди фізаліса вживають в свіжому вигляді. При їх вживанні потрібно враховувати, що вони покриті воскоподібним клейким нальотом, тому перед вживанням ягоди необхідно обдати окропом. Стиглі ягоди є дієтичний продукт, вони мають солодкий смак з незначною кислинкою і характерною гіркотою.

Плоди часто додаються в салати, консерви і овочеві супи. Відварені плоди використовуються як приправа до других страв, а з печених ягід роблять смачну ікру. Крім цього ягоди в'ялять, готують з них варення і соки.

Стиглі ягоди – дієтичний продукт

Корисні властивості

Будучи лікарською рослиною, фізаліс має жовчогінну, сечогінну, антисептичну, кровоспинну і болезаспокійливу дію. Плоди фізалісу використовуються при лікуванні ревматизму, бронхіту, подагри, водянки, позбавляючи, захворювань дихальної системи, запальних процесів сечовивідних шляхів. Відвар і водний настій плодів фізалісу застосовується при ударах і набряках в якості компресів, а також як болезаспокійливий і ефективного противокашлевого кошти при простудних захворюваннях.

Відвар коренів фізалісу рекомендований при порушеннях менструального циклу. Крім цього застосовується свіжовичавлений сік плодів фізалісу, корисні властивості якого досить успішно використовуються при лікуванні дерматозів, дизентерії, гонореї і гіпертонії.

Фізаліс в традиційній медицині

Ягоди фізаліса в традиційній медицині є полівітамінним і дієтичним засобом. Його вживання рекомендується пацієнтам, що страждають такими захворюваннями як виразка шлунка, гастрит, цукровий діабет, хронічний холецистит і гіпертонія. При цьому для лікування рекомендується використовувати зрілі ягоди, вживаючи їх до прийому їжі за 10-15 хвилин. Разовий прийом складається з 4-8 великих або 10-15 дрібних ягід фізалісу. При підвищеній кислотності кількість ягід необхідно зменшити вдвічі.

Фізаліс використовується в традиційній медицині

Протипоказання

З особливою обережністю необхідно вживати фізаліс людям з підвищеною кислотністю, починати вживання необхідно з одного-двох ягід поступово збільшуючи їх кількість. Чехлики і листя фізалісу використовуються зовнішнього застосування при лікуванні різних ран і розтягувань. Всі наземні частини рослини фізаліс отруйні, і при перевищенні допустимої дози можуть завдати шкоди здоров'ю, лікування необхідно проводити після консультації з лікарем і під його контролем.