Кращий сорт смородини чорної

Кращі сорти чорної смородини для вашої дачі

Зміст:

Чорну смородину любить абсолютно кожен, від дитини до старікаЧерную смородину любить абсолютно кожен, від дитини до старого, а тому ми пропонуємо розглянути кращі сорти чорної смородини, з яких ви і зможете вибрати ароматний кущ для вирощування на дачі.

Різноманітні сорти чорної смородини славляться своїми смаковими якостями, а тому вибрати один-єдиний для своєї дачі практично неможливо. Ми пропонуємо альтернативний метод – вибрати найсолодші і великі сорти чорної смородини, але відразу кілька, висадити їх на дачі і подивитися, який найбільш підійде для ваших умов вирощування. Вивчивши агротехніку, спробувавши ягоди всіх сортів на смак і визначивши, яка саме смородина вам підходить більше, ви і зможете вибрати кращий сорт чорної смородини.

Звичайно, орієнтуватися потрібно ще і на регіон, адже серед сотень запропонованих сортів далеко не кожен зможе нормально розвиватися на вашій ділянці. Тому, рекомендуємо дізнаватися у продавців, для яких регіонів призначені саджанці, де вони вирощувалися і як довго проходять акліматизацію на точці продажу. Таким чином, ви зможете підібрати сорти чорної смородини для Підмосков’я, Уралу, Сибіру і навіть України.

Різноманітні сорти чорної смородини славляться своїми смаковими якостями Характеристики сортів чорної смородини дуже важливі, адже саме по ним ви зможете вибрати кущ, який підходить вашим вимогам

Отже, найкращі сорти чорної смородини, які ми коротко опишемо, щоб полегшити ваш вибір.

Ранні сорти чорної смородини

До ранніх сортів відносяться такі сорти чорної смородини: Селеченская, Бура Далекосхідна, Алеандро, Карачинская, сильним, Увертюра, Екзотика.

Вирощують ранню смородину, якщо хочете отримати урожай раніше

Середньостиглі сорти чорної смородини

До сортам із середньою созреваемостью можна віднести сорти чорної смородини Перун, Добриня, ізюмних, Дубровська, Софія, Чорний Жемчуг, Зелена Димка, Загадка.

Обов’язково посадіть на дачі середньостиглі сорти чорної смородини

Пізні сорти чорної смородини.

Існують і сорти, які дозрівають досить пізно, але зате відмінно підходять для вживання в сирому вигляді і для приготування консервації: Венера, Вологда, Русалка, Катюша і інші.

Зверніть увагу на пізні сорти чорної смородини Вивчивши агротехніку, спробувавши ягоди всіх сортів на смак і визначивши, яка саме смородина вам підходить більше, ви і зможете вибрати кращий сорт чорної смородини

Вибираючи сорти чорної смородини, відгуки дивитися необхідно тільки в тому випадку, якщо людина говорить про вирощування смородини в вашому регіоні. Якщо ж він знаходиться хоча бувши 150-200 км від вас, його думка і поради можуть бути малозастосовні для вашої дачі і сорти чорної смородини, який ви хочете виростити. Як бачите, багато що залежить від агротехніки, але багато і від регіональної приналежності, яка впливає на дуже багато інших чинників.

Абсолютно неважливо, який саме сорт чорної смородини (Багіра, Пігмей, Голубка, Валова, Титания, Лентяй, Велой, Перлина або інші) ви оберете для своєї дачі, обов’язково прочитайте наш матеріал, де ми розповіли про вирощування чорної смородини, її розмноженні, посадці і догляді. Дана інформація допоможе вам правильно визначити місце і грунт під посадку куща, вибрати хороший саджанець, дізнатися, як правильно формувати кущ, як боротися зі шкідниками смородини та інше.

Визначаючи сорт чорної смородини для посадки на дачі, приділіть увагу вимогам рослини

Поради щодо вибору сорту чорної смородини

Кожного з нас цікавлять великі сорти чорної смородини, і з цим не посперечаєшся, адже завжди цікавіше збирати якісний урожай, ніж намагатися знайти ягоди серед зелені.Але тут варто врахувати один момент – все великоплідні сорти чорної смородини, ну, принаймні, велика їх частина, виведені не так давно, а значить, точно охарактеризувати кожен саджанець і правильний умови його вирощування в кущ дуже складно. Тому ми даємо дачникам поради, як правильно вибрати сорт смородини, щоб отримувати хороший урожай, а не суцільні збитки через втрати часу на даремний догляд і неправильного вибору саджанців.

  • Намагайтеся не розглядати найновіші сорти чорної смородини.
  • Вибирайте тільки адаптовані сорти, у другому, третьому і вище поколіннях.
  • Купуйте тільки сильний і якісний посадковий матеріал, незалежно від сорту смородини.
  • Намагайтеся максимально дотримуватися агротехніку для рослини, яке ви визначили для посадки на ділянці.
  • Не забувайте про режими поливу, внесення добрив, обрізку і формуванні кущів.
  • Збирайте врожай вчасно і зберігайте його правильно.

Природно, бажано вивчити і опису сортів чорної смородини перед покупкою, але набагато важливіше дотримуватися саме дані поради професійних дачників, які вже не перший рік успішно займаються вирощуванням смородини.

Сорти смородини для дачі (відео)

Характеристики сортів чорної смородини дуже важливі, адже саме по ним ви зможете вибрати кущ, який підходить вашим вимогам, але далі у вас ще більш складне завдання – правильне вирощування рослини, яке вимагатиме від вас певних умінь, сил і часу. Рекомендуємо прочитати статтю про червону смородині.

Чорна смородина – сорти

Спочатку чорна смородина використовувалася людиною як лікарська рослина і тільки в 15 столітті стала використовуватися як десертна ягода. Уже в 19 столітті європейці почали виводити кращі сорти чорної смородини, і зараз важко знайти дачну ділянку і город, на якому б не росла ця ягода.

Щоб правильно вибрати сорт чорної смородини для посадки на своїй ділянці треба враховувати, що вони відрізняються між собою морозостійкістю, періодом дозрівання, величиною ягід, врожайністю і багатьом іншим. Для того, щоб визначитися які сорти чорної смородини підійдуть вам краще, слід ознайомитися з їх основними характеристиками.

За різними характеристиками виділяють наступні групи сортів чорної смородини: десертні, ранні та пізні, великоплідні і дрібноплідні.

Великоплідні сорти чорної смородини

Великими вважаються ті сорти чорної смородина, у яких вага однієї ягоди перевищує 1,5 м

До них відносяться:

  • Краса Львова;
  • Добриня;
  • Комфорт – дуже невибагливий у вирощуванні;
  • Санюта;
  • Велика Литвинової – дуже вітамінний сорт;
  • Черешнева;
  • Ювілейна Копаня.

Найновішим великоплідних сортом чорної смородини є сильним, виведений в Сибіру. Дуже великі ягоди (до 7,8г) дозрівають в середині липня, але вважаються дуже кислими. Недоліком є ​​те, що кущі цього сорту треба часто омолоджувати і він погано розмножується.

Ранні сорти чорної смородини

Цим сортам відносяться ті, ягоди яких дозрівають у другій половині червня-початку липня:

Яринка – самий-самий ранній сорт;

  • увертюра;
  • Улюблена Млієва;
  • Мрія Київська;
  • Голубічка;
  • дивина;
  • екзотика;
  • Нара;
  • дачниця;
  • спадкоємиця;
  • екзотика;
  • Ніка;
  • Севчанка;
  • Сибілла.

Десертні сорти чорної смородини

До таких сортів відносяться ті, у яких дегустаційна оцінка ягід вище 4,5 балів, діляться вони на кисло-солодкі і солодкі.

  • Кентавр;
  • Перун;
  • Мрія;
  • Селеченская і Селеченская-2;
  • Надія;
  • Венера;
  • Орловський вальс;
  • Сластьона;
  • Бен-Ламонд;
  • Нестор Козин;
  • Тісел.

Майже всі десертні сорти чорної смородини відносяться до ягодам раннього і середнього терміну дозрівання.

Найсолодшими і великими (тобто найкращими) вважаються сорти чорної смородини:

  1. Перлина – раннє дозрівання (на початку липня), ягоди вагою до 6 г, дуже солодкі, виведений в Сибіру.
  2. Чорний Бумер – раннє дозрівання (на початку липня), ягоди дуже-дуже великі (5-7г) і солодкі, дуже любимо дітьми.
  3. Ізюмні – раннього терміну дозрівання, великі ягоди з солодкою і ароматною м’якоттю, дегустаційна оцінка – 4,7 бала. Відрізняється високою і регулярною врожайністю.
  4. Легенда – дуже раннього терміну дозрівання (в кінці червня), великі ягоди (до 3,5 г) вважаються найсмачнішими серед ранніх сортів. Кущі цього сорту відрізняється високою врожайністю.
  5. Ледар – сорт чорної смородини самого пізнього дозрівання (в кінці липня – початку серпня), але ягоди дуже великі (до 6 г) і солодкі, відмінно підходить для використання в десертах.

Можна відзначити, що українськими селекціонерами були виведені і найбільшого поширення набули в Україні такі сорти чорної смородини: Софіївська, Козацька, Ювілейна Копаня, Сюїта Київська, Вернісаж, Санюта, Черешнева, Аметист, Чернеча, а російськими – Орловська Серенада, Дар Смолянинової, Чарівність, Рахіль, муравушка, Селеченская-2, Пігмей, Венера.

Дуже смачні кисло-солодкі ягоди чорної смородини будь-якого сорту можна використовувати як в свіжому (як окремий десерт або в поєднанні з морозивом), так і в переробленому вигляді (компот, сік або варення).

Висаджуючи на своїх садових ділянках кущі чорної смородини, ви забезпечите себе і свою сім’ю комплексом потрібних вітамінів і мікроелементів.

Сорти червоної смородини

Червона смородина – улюблена багатьма, перспективна культура, що володіє стабільною щорічної врожайністю, рідкісної невибагливістю, високими смаковими якостями. Середня врожайність кращих сортів червоної смородини майже в два рази вище, ніж у малини і чорної смородини, і на порядок вище, ніж у агрусу і суниці. Її ягоди містять вітамін С, амінокислоти, Р-активні сполуки і кумарини. Цей вид смородини увійшов в культуру набагато раніше, ніж смородина чорна і гідно донині займає в ній гідне місце.

Червона смородина користується популярністю в багатьох країнах світу. Вирощують її в США, Англії, Ісландії, Німеччини, Чехії, Польщі, Словаччини, Естонії, Латвії, Нідерландах і не тільки в приватних садах, але і як промислову культуру.

У Росії червона смородина займає незначну частину площ. Площі посадки цього чагарнику на Уралі і в Сибіру теж невеликі. І тим не менше, її високі технологічні та смакові показники поставили червону смородину на одне з перших місць з першокласними садовими культурами.

Червона смородина займає простори від європейської частини Росії до Кольського півострова та Сибіру. Спокійно реагує на спеку, на вологу, на морози. Висока морозо- і посухостійкість поєднуються зі стійкістю до осипання. Стойко протистоїть сильним вітрам. До особливостей ґрунту невимоглива, але вважає за краще чорноземи, суглинисті і важкосуглинисті грунту.

Кращі сорти червоної смородини

Велика кількість сортів цього виду смородини має чудову здатність зав’язувати ягоди своєї власної пилком. Це теж є однією з причин її унікальною популярності. Їй не потрібна присутність комах, які виробляють запилення, ця культура Самоплодность, що і дозволяє їй тримати першість в східних регіонах країни.

  • Найбільші ягоди червоної смородини можна спостерігати у таких сортів як: Уральська красуня, рондо, Іллінка, Обский захід, Віксна, Хацору.
  • Найкращими смаковими якостями володіють сорти червоної смородини: Уральський сувенір, мясокрасного, Рання солодка.
  • Найбільший вміст вітаміну С можна знайти в ягодах сорту смородини: Чулковская, Віка, Газель, Зоря Заполяр’я, Нива, Осиповського, Роте Шпетлезе, Устина.
  • Вміст цукрів в більшій мірі у червоної смородини сортів: Замок Хаутон, Червоний хрест, Світлана, М’ясо-червона.
  • Важливе значення для технологічної характеристики, транспортабельності має ознака обривання плодів при збиранні. Такі здібності спостерігаються у сортів смородини: Зірка Півночі, Дліннокістная дрібна, Латурнайс, Голландська червона.
  • Високий ступінь зимостійкості мають такі сорти, як: Уральські зорі Слава Саблон,, Замок Рейбен, Уральська красуня, Чулковская, Світанкова, Пам’ятна, Мелодія, Вогні Уралу, Алая зоря, Нічка.

З огляду на все вище розглянуті сорти червоної смородини, кращими з них, безсумнівно, можна назвати:

«Віксна» – кращий сорт червоної смородини за своїми смаковими якостями і насиченого глибоко вишневого кольору. Зимостійкий і жаростійкий сорт, стійкий до захворювань.

«Голландська червона» – зимостійкий сорт, що відрізняється невибагливістю. Має компактні і потужні кущі. Має хорошу стійкість до грибкових хвороб.

«Каскад» – сорт смородини, що відрізняється крупноплодностью, має кисть завдовжки 10 см. Морозостійкий сорт, стійкий до грибкових уражень. Дуже врожайний.

«Уральська красуня» – відмінний сорт. Володіє десертним смаком і великими плодами. Смородина раннього дозрівання, зимостійкий. Висока врожайність і самоплідність.

«Серпантин» – круплодний урожайний сорт. Середньорослий, компактний кущ. Високозімостойкій. Плоди чудового смаку з приємним ароматом.

Кращі сорти червоної смородини для Підмосков’я

Червона смородина в Підмосков’ї зазвичай цвіте в травні. Ранні сорти дозрівають в червні, пізні – в серпні.

Для посадки червоної смородини в зазначеному регіоні рекомендують такі сорти як:

  • Рання солодка;
  • Йонкер ван Тете;
  • Рачновская;
  • Наталі.

«Рання солодка» – урожайний кущ, що дає до 4 кг плодів. На довгій кисті ягоди дрібні, але смачні, не обсипаються.

«Йонкер ван Тете» – кращий з сортів червоної смородини компактний високий кущ, який дає до 6 кг ягід. Ягоди смачні і великі. Добре відомий завдяки своїй зимостійкості.

«Рачновская» – слабораскідістий, середньорослий кущ, що дає врожай до 5 кг, каліброваних соковитих і смачних ягід.

«Наталі» – компактний, густий кущ. Врожайність до 12 кг. Ягоди густо-червоного кольору, ароматні і смачні. Среднеустойчив до грибкових хвороб.

Кращі сорти червоної смородини для Сибіру і Уралу

Суворі кліматичні умови Західної, Східної Сибіру і Уралу, мають величезний вплив на садові культури. У зимовий період у цих регіонах температура опускається 45 ° С, а поворотні морози здатні погубити врожай ще під час цвітіння.

Смородина червона гідно долає ці катаклізми природи і виходить з них переможницею. Існує безліч сортів, які мають гарну врожайністю в умовах Сибіру і Уралу.

Кращими сортами червоної смородини для Уралу і Сибіру можна назвати такі, як:

  • Чулковская;
  • Голландська рожева;
  • ненаглядна;
  • Уральський сувенір;
  • Вогні Уралу.

Чулковская – смородина червона рання. Слабораскідістий, сильноросла, з яскраво-червоними плодами з вишуканим десертним смаком. Висока уроджайность до 10 кг з куща. дуже зимостійка.

Ненаглядна – дуже популярний сорт. Напіврозкидистий, середньорослий чагарник. Ягоди з кисло-солодким смаком. Відрізняється прекрасної врожайністю і зимостійкістю.

Голландська рожева – улюблений садівниками сорт. Високорослий чагарник, але при цьому досить компактний. Плоди великі розміру рожевого забарвлення з чудовим десертним смаком. Відмінна врожайність, холодостійка.

Уральський сувенір – прекрасний зимостійкий сорт. Ягоди цього сорту соковиті, яскраво-червоні, смак має кисло-солодкий відтінок. Кущ виходить середньорослий і среднераскідістий.

Вогні Уралу – дуже зимостійкий сорт, з ягодами середнього розміру. Квітки і зав’язь стійкі до весняних заморозків, а рослина має хорошу опірність до шкідників і захворювань.

Сорти червоної смородини – відео

Кращі поради по догляду і посадці чорної смородини – Агроному.com

  • Готуємося до зими

Чорна смородина забезпечує організм людини різного виду вітамінами (А, вітаміни групи Е, В, С, Н), мікроелементами (фтор, залізо, йод, мідь, кобальт, цинк, марганець), макроелементами (кальцій, калій, фосфор, кальцію).Вона найправильніший для здоров’я, падає сили і бадьорості.

Також, смородина чорна цінується завдяки вмісту в ній харчових волокон, кислоти органічної, пектинів, цукру, ефірних масел. Загальнокорисними властивостями наділені і смородинові листя. Адже в ній є велика кількість фітонцидів – це леткі речовини, які борються з мікробами. Ягода, смородина чорна, застосовується для заварювання різних чаїв. З нею чай – смачніше і корисніше.

Чорна смородина наділена такими корисними властивостями:

  1. Чорна смородина є прекрасним народним засобом для зміцнення імунітету. Вона містить в собі багато аскорбінової кислоти.
  2. Багата на антиоксиданти.
  3. У ній багато макроелементів, а без них клітинний обмін неможливий.
  4. Що входять до складу мікроелементи необхідні для клітинного метаболізму.
  5. Смородина насичена антоцианами (ці речовини виступають захистом від різних пошкоджень).
  6. Вона прекрасно дезінфікує, знімає запалення. Її радять приймати при ГРВІ, в післяопераційному періоді.
  7. Вона благотворно впливає на серцево-судинну систему. Також, її рекомендують вживати в їжу, тим, у кого поганий зір, або є проблеми з печінкою.
  8. При вживанні чорної смородини можуть зникнути невеликі зморшки.
  9. Також доведено, що смородина відмінно підходить для профілактики таких серйозних захворювань, як хвороба Альцгеймера, появу злоякісних пухлин.

Чорна смородина зберігає в собі корисні якості, навіть згодом заморозки, термообробки. У народній медицині, її використовують для лікування кашлю.

Також цікаво прочитати про сорти полуниці

Самі популярні сорти

Сьогодні можна нарахувати 224 сорти смородини. Вони діляться на ранньостиглі (Екзотика, Нара, Дачниця, Ніка, Севчанка), Середньостиглі сорти (Дубровська, Добриня, Перун) І пізні (Вологда, Катюша, Ядерна, Русалка) Сорти.

До видів смородини, які приносять максимальний урожай, відносяться: «скарб» – солодка ягода, «ядерна» – найбільша, «валова» – найсмачніше. Батьківщиною цих сортів є Алтай. З одного куща смородини можна зібрати майже п’ять відер ягід. Розмір однієї ягідки буде з виноградину. Все смородинки достигають практично одночасно.

Деякі сорти чорної смородини не бояться шкідників і паразитів. До них відносяться:

  1. Сорт «Ілля Муромець». Він невразливий до такого шкідника як почковой кліщ. Це міцний величезний і неосяжний кущ. При визрівання ягоди не осипаються.
  2. Сорт «Василиса Прекрасна» відноситься до середньостиглих кущах. Невразливий до борошнистої роси.
  3. Сорт «Ювілейна Копаня» має міцні кущі, має високі показники врожайності. Цей сорт невибагливий до спекотного літа і різних шкідників.
  4. Ще одним сортом, який має імунітет до спеки і грибкових мікроорганізмів, є «Селеченская-2». Їй також комфортно буде рости в тіні.

Як правильно садити смородину

Терміни посадки чорної смородини

Найкращим порою року для посадки смородини – осінь. Хоча її можна висаджувати і весною. Але, робити це не рекомендується, так як навесні дуже швидко розпускаються бруньки, а часу для того, щоб рослина зміцніло, залишається вкрай мало.

Кущики смородини висаджують в кінці вересня – на початку жовтня, бажано встигнути до початку морозів. Плюсом висадки восени є те, що земля стає більш щільною біля системи коренів за період сплячки, а по весні кущики пробуджуються і починають добре розростатися.

Смородина воліє вологу землю. Тому їй сподобатися в північній або північно-західній частині земельної ділянки. Головне, щоб місце було захищеним від вітру. Смородина може жити не тільки в тіні, а й там, де є сонячні промені, але все повинно бути в міру.

Вимоги до грунту (кислотність, глибина ями)

За 14 днів до початку висаджування смородини обов’язково викопують ями. З відкритою ями підуть всі шкідливі речовини, наприклад, хлор, який потрапив при внесенні добрива у вигляді гною. Це перший крок.

Другим кроком буде підживлення ями, тобто внесення корисних речовин. Слід приготувати суміш для внесення в землю в такій пропорції: на 1 відро гною береться 300 грам золи і 200 грам суперфосфату.

Розраховуємо глибину ями. Вона повинна бути в два рази більше ніж коріння у майбутньої розсади. Стандартної ямою для саджанців буде яма такого розміру: ширина – 60 см, а глибина – майже 50 см.

Тепер мова піде про кислотності грунту. Якщо кислотність грунтів, де будуть рости саджанці, становить 4-5 РН і нижче, то в яму насипають 100 г вапняку, наприклад, крейда, вапно гашене водою. Для збереження вологи потрібно періодично розпушувати грунт під саджанцями.

Правильний догляд – запорука гарного врожаю

Не забувайте поливати

Поливають смородину нечасто, зазвичай два-три рази в сезон. Перший полив – це початок росту пагонів і утворення зав’язей, другий – це коли ягоди починаю заспівати, і третій полив – після закінчення збору врожаю. Іноді поливають і восени, але це лише в тому випадку, коли немає дощу.

Поливають смородину в кількості на 1 кв. м. 4-5 відер води, в заздалегідь споруджені лунки, глибиною близько 15 см. У літню спеку необхідно перевіряти вологість грунту, робиться це легким способом. Потрібно скопати землю на один багнет лопати, якщо земля волога, то додаткового поливу немає необхідності.

При нестачі вологи, у рослин є видимим уповільнений ріст пагонів, а під час дозрівання ягід – плоди можуть обсипатися. При посухи, восени, кущі можуть замерзнути.

Добриво для чорної смородини

Іноді в грунті, смородині чорної бракує корисних речовин. Її необхідно підгодовувати. Це робиться протягом усього періоду росту куща смородини. Відразу після висадки рослини в грунт, і в перші два роки, смородина отримує в потрібному кількості калій і фосфор з грунту, якими удобрювали землю перед висадкою. На початку весни їй необхідний азот, вноситься він під смородину, його закопують і поливають.

Через три роки, крім підживлення азотом навесні, в осінній період в грунт вносять близько 5 кг органічних добрив, суперфосфат (50 грам) і сірчанокислий калій (20 грам).

Якщо смородина росте на болотно-торф’яних ґрунтах, то вона потребує підгодівлі раз в три роки. У грунт обов’язково вносять 4 рази, протягом року, вапно. Також суперфосфат і сірчанокислий калій.

У щорічній підгодівлі потребує смородина, яка росте на піщаних грунтах. Це роблять навесні.

Чи потрібна обрізка куща?

Чорну смородину потрібно обрізати щорічно. Кожна гілка смородини повинна оновлюватися один раз в три роки, так як старі гілки дають поганий врожай.

Обрізання смородини сприятливо діє на формування куща, на постійне оновлення і нормування навантаження врожаю на кущ.

Смородину можна зрізати навесні і восени. Основною метою зрізання навесні, є видалення перемерзлі гілок, потрібно проріджувати густі гілки смородини. Обрізати слід ранньою весною, поки не тече сік. Зрізи гілок змащують варом. Але, зробити це потрібно наскільки можна раніше, поки не розпустилися бруньки. Восени усувають непотрібні однорічні стебла: це гілки, які лежать на землі, заражені шкідниками, які ростуть на рослині більше двох років і мають більш темне забарвлення.

Готуємося до зими

Підготовка чорної смородини до зими вимагає дуже багато чого уваги. Цим краще зайнятися вже в кінці жовтня, поки що немає холодів. У зимовий період її необхідно захистити від сильних і стійких морозів, від нестачі води, і від різних шкідників.

Порядок підготовки смородини до зимівлі:

  1. Обрізання гілок смородини.
  2. Підживлення куща сечовиною.
  3. Необхідно перекапать землю навколо куща, але не дуже глибоко. Щоб коріння було тепло, проводиться мульчування грунту сухими листям, сіном, тирсою, лушпинням насіння.
  4. Коли вдарять перші морози, кущ смородини обмотують мотузкою. Це робиться для того, щоб гілки НЕ терлися один об одного.
  5. Також рекомендується обсипати кущ снігом, в кілька шарів, як мінімум 15 см.Це робиться для того щоб в найлютіші морози рослина не замерзло.
  6. Для укриття можна використовувати все, що є під рукою: старі ковдри, солома, картонні коробки.