вирощування малини

Відомо, що плоди малини містять дуже багато корисних поживних елементів. Садова малина поряд з лісової має цілющі властивості. Засуженние або свіжозібране ягоди використовують під час простудних захворювань як жарознижуючий засіб. Малину приймають при підвищеному кров’яному тиску, під час недокрів’я, при різних захворюваннях шлунка.

Малину садять восени і навесні. Для посадки необхідно підготувати ділянку площею 1 кв. м. На нього зазвичай вносять від 10 до 20 кг компосту або добрив, або 20 г калійної солі, або 35 г суперфосфату. Деревне попіл вважається для малини хорошим добривом. Також необхідно перекопати грунт на ділянці до глибини від 20 до 25 см. Важливо, що вирощування малини рекомендується здійснювати на окремих ділянках, щоб не змішувати сорти.

Щоб досягти відмінне перезапилення на одній ділянці можна посадити максимум 3 сорти малини. Висадка проводиться в загальні траншеї або індивідуальні ями. Глибина повинна складати ту ж, що і в розпліднику, або ж на кілька см глибше.

Після висадки зазвичай кущі мульчують і поливають. Далі обрізають до 20-30 см, або ж взагалі зрізають до грунтового рівня.

Також вирощування малини включає систему підгодовування (15 г калійних добрив або 20-30 г суперфосфату).

Малину використовують в лікарських цілях (чай, відвар і ін.). З неї виходить чудове варення. У свіжому вигляді вона також користується великою популярністю.

На сьогоднішній день малину широко пріменются в якості основного компонента десерту в затребуваних реторанів.

Вирощування малини як бізнес: План і рентабельність вирощування малини в домашніх умовах

Малина – це смачна і корисна ягода, улюблена багатьма людьми. Малиновий чай лікує застуду, варення – його улюблену ласощі і делікатес як дітей, так і дорослих. Завдяки своїм корисним властивостям ця ягода може стати для вас відмінним способом розбагатіти. У сьогоднішній статті ми поговоримо про вирощування малини як бізнесі в домашніх умовах.

Вирощування малини як бізнес: рентабельність

Перш ніж приступити до реалізації своєї бізнес ідеї, необхідно скласти докладний бізнес план по вирощуванню малини. У бізнес плані повинні бути відображені такі важливі моменти, як рентабельність, фінансова сторона питання, приблизні терміни окупності і передбачуваний прибуток. Як приклад, смотрітебізнес план по вирощуванню полуниці в теплиці.

Конкуренція – це досить важливий нюанс, від якого істотно залежить успіх всієї справи. Що гойдається вирощування малини на продаж, то конкуренція в цій сфері не надто велика. На сьогоднішній день попит на продукцію практично в два рази більший, ніж пропозиція. Тому є сенс і реальні шанси добре заробляти на вирощуванні малини в домашніх умовах.

Місцезнаходження

Для розведення малини, в першу чергу, вам потрібен буде відповідну земельну ділянку. Все буде залежати від передбачуваних обсягів вирощування. Коли це пробний варіант, то досить буде декількох соток землі. Якщо ж ви плануєте зайнятися вирощуванням ягід в виробничих масштабах, то слід орендувати велику земельну ділянку в хорошому місці.

Для вирощування малини варто вибирати відповідну площу. Бажано орендувати землю подалі від міста. Кращий варіант – сільська місцевість.

Вибір і придбання саджанців малини

Перш ніж обговорити технологію вирощування малини, потрібно визначитися з сортом.

Існує два відомих виду ягід:

• Літня малина – особливість цього сорту в тому, що він має дворічний цикл розвитку. Ягоди мають приємний солодкий смак і ніжним ароматом. Мінусом є те, що даний вид схильний до хвороб і шкідників, а також погано переносить суворі й малосніжні зими.
• Ремонтантна малина – плодоносить двічі на рік. Урожай можна отримати влітку і восени.Цей сорт ягід не схильний до хвороб і практично не схильний до шкідників і відмінно переносить холоду.

Мінуси в тому, що цей сорт досить вимогливий у догляді і розмноженні саджанців. Крім цього, ягоди ремонтантної виду трохи поступаються за смаком річному сорту малини.

Технологія вирощування та догляду за малиною в домашніх умовах

Перш за все, вибираємо підходящу ділянку для майбутнього малиннику. У підготовлену родючий грунт рядами висаджуються саджанці малини. Варто обов’язково дотримуватися відстань між рядами. Воно повинно бути не менше 1,5-2 метрів. Це слід робити для того, щоб кущі не затінювали один одного, і здійснювалася вільна циркуляція повітря.

Малина – долгоплодящая ягода, тому міняти її на протязі 10 років не потрібно. Головне, забезпечити їй належний догляд. Для цього дотримуйтеся наведених нижче:

Приберіть ділянку, де плануєте посадити малинник. Очистіть площа від бур’янів і сміття.

Викопайте траншеї і наповніть їх плодоносному грунтом і добривами;

Висадка малини проводиться не пізніше ніж за місяць до морозів. Саджанці закопуються в землю приблизно на 10 сантиметрів вглиб і рясно поливаються водою. Після висадки пагони зрізаються до рівня землі.

Крім цього, варто обладнати шпалери, які будуть служити для підтримки гілок, що забезпечить високу врожайність і швидке дозрівання врожаю.

Якщо ви збираєтеся вирощувати ягоди в виробничих масштабах, то слід засадити площу різними сортами, щоб вибрати найбільш підходящий для вашої місцевості.

Збір врожаю

У міру дозрівання ягід, вам потрібно буде їх збирати і реалізувати. Швидше за все, вам будуть потрібні наймані працівники, адже самостійно впоратися з великою плантацією нереально. Тому заздалегідь варто підшукати собі сезонних працівників. Складнощів із збиранням ягід у вас не виникне, особливих навичок не потрібно, практично будь-яка людина впорається з це роботою. Але тим не менш, варто вибирати відповідальних співробітників, які швидко і якісно роблять свою роботу. Як правило, оплата праці проводиться щодня і залежить від кількості зібраного врожаю за день.

Витрати на бізнес

Напевно всіх цікавить питання про суму вкладень. Давайте розрахуємо витрати на бізнес з вирощування малини в домашніх умовах.

• Оренда землі – ціна буде залежати від регіону і площі орендованої ділянки;
• Купівля саджанців – ціна одного саджанця від 150-300 рублів, але може бути і вище, залежно від сорту;
• Придбання садового інвентарю;

Розмноження малини живцями

Малину садять насінням, кореневими нащадками, зеленими і кореневими живцями. Зазвичай саджанці купують в спеціалізованих розплідниках і господарствах, але якщо ви вирішили розводити малину самостійно – то в першу чергу при виборі посадкового матеріалу потрібно звернути увагу на деякі фактори. Для початку визначитися з сортом, який добре плодоносить у вашій місцевості, потім знайти кущики з великими і смачними ягодами і, нарешті, звернути увагу не схильна до чи плантація ягоди будь-яким захворюванням.

Настійно не рекомендується брати матеріал для розмноження малини, на посадках схильних шкідниками, вірусними та іншими захворюваннями. І ті й інші передаються через посадковий матеріал. Тобто, слід вибирати тільки здорові, рясно плодоносять кущі.

Насіння малини садять досить рідко, тому що результат виходить мало передбачуваний і далеко не завжди такий як хотілося б. Тому цей метод частіше використовується селекціонерами, для виведення нових сортів і поліпшення старих.

Розмноження малини зеленими живцями

Заготовляють живці на початку літа, коду від коренів дорослих рослин з’являються нащадки і на них утворюється кілька листочків. Робити це краще в не сильно жаркий день (бажано в похмуру погоду). Зрізають їх трохи нижче рівня грунту, заглиблений ніж або спеціальний секатор на пару сантиметрів.Живці обрізають довжиною 7-10 см і поміщають в спеціальний розчин, регулятор росту (наприклад, гетероауксин) на пів дня.

Підготовлені живці висаджують під плівку на відстані 7-10 см одна від одної під плівку. В ідеалі під плівку добре б помістити і туманоутворюючих установку, але якщо такої можливості немає, потрібно просто регулярно поливати їх літньою водою. Температура під плівкою повинна бути а районі 22-25º і висока вологість повітря. Через місяць живці вкорінюються і починають рости. Після цього поливи скорочують і починають частіше провітрювати.

Пересаджують рослини на постійне місце разом грудкою землі на коренях поливають і добре притеняют. Як правило через пару тижнів саджанці знову починають рости.

Заготівля і посадка кореневих живців малини

Заготовляють кореневі живці при викопуванні або ліквідації кореневих нащадків. Вибирають більш потужні корені, діаметром від 2 мм і акуратно розрізають їх на частини. Для зберігання пересипають їх вологим піском і зберігають у прохолодному місці до весни.

Навесні заготовлені корінці висаджують або в парники або відразу на постійне місце. Грунт удобрюють органічними добривами і по можливості видаляють бур’яни. Садять на глибину – 5-8 см, поливають і засипають землей.Летом посадку потрібно кілька разів прополоти від бур’янів і, якщо помічені шкідники, – обробити спеціальними розчинами.

Вирощування малини з кореневих нащадків

Це найпростіший спосіб і тому найпоширеніший. На малиннику постійно утворюються нащадки і біля дорослих рослин з’являються відведення. Зазвичай до середини літа вони досить розвинені і мають своє коріння. Ці нащадки разом молодими пагонами викопують і з грудкою землі пересаджують в потрібне місце. Робити це потрібно в похмуру погоду: викопати ямки, пересадити в них нащадки, рясно полити водою і притенить. Під коріння можна додати перегною і компосту. Догляд полягає в поливі і боротьбі з бур’янами.

Прийоми вирощування малини, розмноження малини

розмноження нащадками

Мал. 5 Розмноження малини кореневими нащадками

Мал. 6 Розмноження малини кореневими живцями

Як вже говорилося, весною біля кущів малини з’являються молоді пагони – нащадки. Кількість їх залежить від сорту малини, вологості грунту, вмісту в ній поживних речовин і догляду за рослинами. До осені пагони досягають нормального розвитку, і їх можна використовувати як посадковий матеріал. Доброякісний посадковий матеріал повинен складатися з сильних, добре доспілих однорічних пагонів, викопаних в кінці літа без пошкодження коренів. Зазвичай хороші пагони виростають на грунтах рясно заправлених органічними добривами. Кожен кущ малини дає їх по 10- 15 штук.

Якщо посадковий матеріал не потрібен, що з’явилися пагони знищують щоб уникнути сильного загущення малиннику.

Розмноження кореневими живцями (Рис. 6) застосовують рідко, проте в аматорському саду цей метод прийнятний. Як правило, живці заготовляють восени. Для отримання їх обережно викопані корені розрізають на шматки завдовжки 15-20 сантиметрів. Протягом зими живці зберігають у підвалі, у вологому піску. Навесні їх висаджують в родючий грунт.

При посадці живці укладають в борозенки лежачи, рядами, на глибину 10-12 сантиметрів, з відстанями між ними: в ряду – 20 сантиметрів, між рядами 50-60 сантиметрів. Потім борозенки з живцями засипають пухкою землею і до вкорінення поливають. Протягом літа тут виробляють кілька прополок і розпушування грунту. До осені з кореневих живців виростає хороший посадковий матеріал.

Розмноження зеленими паростками застосовують ще рідше. Практичне значення цей спосіб має тільки для дуже цінних сортів.

Протягом літа з плодоносного ділянки викопують молоді пагони з грудочкою грунту і пересаджують в розплідник з добрим ґрунтом. Після посадки і до вкорінення рослини кілька разів поливають. До осені виростають гарні кущики малини, придатні для посадки на постійне місце.

Розмноження діленням куща застосовується рідко, головним чином, коли сорт не дає нащадків. При цьому на кожній окремій частині куща треба залишати сильні хороші коріння і кілька здорових молодих пагонів. Частини куща зі старим кореневищем брати не слід, їх вибраковують. З одного, куща можна отримати 5-6 нових.

Вибір місця для посадки малини і підготовка грунту

Мал. 7. Схема розмноження малини способам ділення куща.

Малина найкраще розвивається на суглинистой або супіщаних, помірно вологому грунті з добре пропускає вологу підґрунтям. На важких глинистих ґрунтах, як і на легких піщаних, малина розвивається погано і часто гине. Такі грунти необхідно попередньо підготувати. Для цього вносять органічні добрива – по 8-10 кілограмів на 1 квадратний метр.

Ділянка, засмічений кореневищами багаторічних трав, слід до посадки малини 2-3 роки обіймати просапними культурами, наприклад, картоплею і капустою, і тільки після того, як він очиститься від бур’янів, можна висаджувати малину.

Малина абсолютно не виносить зайве вологих місць. У низинах вона страждає від надлишку вологи і весняних заморозків. При тривалому застою води на ділянці і близькості грунтових вод кореневища і коріння малини відмирають і кущ гине. Грунтові води повинні знаходитися не ближче одного метра від поверхні грунту.

Дуже піднесені місця також непридатні для обробітку малини, так як взимку сніг звідти здувається вітром і пагони підмерзають, а навесні і влітку стікає снігова і дощова вода, що веде до швидкого пересихання грунту.

Під посадку малини треба вибирати місця з рівною поверхнею або з невеликим південним, південно-західним або західним схилом, захищені з півночі від вітрів будівлями, лісом або парканом.

Для того щоб молоді рослини добре прижилися, нормально росли і в майбутньому дали високий урожай, необхідно ретельно підготувати грунт. Як вже говорилося, найкраще малину садити на ділянках, які в попередні роки ретельно розроблялися і заправлялися добривами. , Ділянка під весняні посадки малини готують з осені. Грунт переорюють на повну глибину орного шару і одночасно закладають внесені органічні і мінеральні добрива: 6-8 кілограмів гною або компосту, 20-30 грамів фосфоритного борошна і 15-20 грамів калійної солі на 1 квадратний метр. На зиму ділянку залишають в пластах. Компост можна приготувати з різних покидьків, що накопичуються в кожному господарстві, це будинковий сміття, бадилля від овочів і картоплі, дерен, бур’яни, деревні листя, помиї та ін. Покидьки укладають в купи пошарово з землею.

У теплу пору року купу 2 рази перелопачують, при цьому дуже бажано в неї додати фосфоритного борошна або суперфосфату з розрахунку 10-20 кілограмів, а через брак мінеральних добрив – деревної золи 20-30 кілограмів на 1 тонну компосту.

Готовий компост являє собою однорідну розсипчасту масу темного кольору. Якщо немає гною, а є торф (низинний або верхової), можна приготувати торфонавозниекомпости (1 частина гною на 4 частини торфу) або торфофекальні компост (1 частина фекалій на 4-8 частин торфу, в залежності від вологості торфу). Цінність будь-якого компосту як органічного добрива дуже велика, він цілком замінює хороший гній, а з додаванням мінеральних добрив або золи – навіть цінніше гною. Фосфорні і калійні добрива можуть бути замінені золою з розрахунку 100-120 грамів на 1 квадратний метр, азотисті – добре перепрілим торфофекальні компостом в кількості 10 кілограмів на 1 квадратний метр. Дуже важливе значення для ягідників має деревна зола. У ній міститься значна кількість речовин, необхідних для живлення рослин, а саме: 8-13 відсотків окису калію, 3-8 відсотків фосфорної кислоти і 30-50 відсотків кальцію. Золу треба зберігати під дахом, так як калійні солі легко розчиняються у воді і можуть бути вимиті дощем.Вносити, золу можна як перед посадкою, так і під час росту малини, при обробці грунту.

навесні, Перед посадкою малини, важкі грунту переорюють на глибину 15-17 сантиметрів, а легкі – тільки боронують.

При осінній посадці, за 2-3 тижні до початку посадкових робіт, ділянку орють на повну глибину орного шару, потім боронують.
Якщо на ділянці грунт недостатньо родюча і з неглибоким орним шаром, а наявність органічних добрив в господарстві не може забезпечити внесення їх на всій площі, то для кожного куща на місці посадки викопують яму глибиною і шириною 35 сантиметрів, засипають її більш родючою землею і додають 4 -5 кілограмів перепрілого гною, перегною або компосту. Крім того, в кожну яму вносять по 0,5-1 кілограму фосфоритного борошна і по 50-60 грамів калійної солі, ретельно перемішуючи їх з грунтом, і тільки потім проводять посадку малини. Нерідко під ягідники відводять залежні землі, покриті міцним дерном. В цьому випадку обробку дернини треба починати за рік до закладки малиннику. Рано навесні ділянку орють, потім боронують і садять капусту або картоплю. Восени, після збирання врожаю, ділянку глибоко переорюють, попередньо внісши добрива, боронують, після чого виробляють посадку малини.

Підготовка посадкового матеріалу і посадка малини

Мал. 8. Посадковий матеріал малини з однорічних пагонів

садять малину окремими кущами, але обов’язково так, щоб кожен кущ мав достатню площу живлення і хороше освітлення. В умовах присадибних ділянок рекомендується залишати відстані між рядами 1,5 метра і в рядах – 0,5 метра.

Надалі при розростанні малини ширина міжрядь не повинна перевищувати 60 сантиметрів, а відстані між кущами в ряду – 25 сантиметрів. При такому способі посадки малини потрібно на 10 квадратних метрів 10-12 штук саджанців. Посадку малини виробляють восени і ранньою весною. Осіння посадка зручна тим, що вже рано навесні рослини мають можливість вкоренитися, починають рости і не страждають від посухи, за літо розвивають сильні втечі, на яких в наступному році дозріває перший урожай. Крім того, при посадці восени можна в більшості випадків обійтися без поливу. Щоб уникнути підмерзання рослини на зиму злегка підгортають землею, а навесні при першому розпушуванні ці купки розрівнюють. Весняну посадку малини виробляють, можливо, раніше, до розпускання бруньок, до того, як рослини рушать в зростання. При цьому необхідно провести 2-3 поливу, особливо в суху погоду.

Перед посадкою ділянку розбивають по шнуру і місця висадки саджанців відзначають кілочками.

Для кращої приживлюваності саджанців їх коріння перед посадкою необхідно вмочити в суміш з глини і коров’яку (в рівних частинах), розведених водою.
Зручніше посадку проводити удвох. Одна людина робить лопатою яму, інший опускає в неї рослина і розправляє коріння. Потім перший засинає, коріння землею до кореневої шийки і отаптивают грунт навколо рослини. Грунт повинна щільно прилягати до коріння, не залишаючи пустот між ними. Під час посадки слід оберігати коріння саджанців від підсушування, прикриваючи їх від сонця і вітру сирої рогожею або мішковиною. Навколо посаджених рослин роблять лунки для поливу. При весняній посадці одне відро води витрачають на 2 рослини, при осінній в разі сухої погоди – на 3-4. Після поливу грунт в лунках покривають (мульчують) гноєм, перегноєм або торфом, при цьому витрачається 3-4 кілограми мульчі на одну лунку. Якщо добрив немає, лунку засипають просто сухою землею. Мульчування проводять негайно після поливання, до утворення кірки або тріщин на поверхні вологого грунту.