Насіння для теплиць зелень

Вирощування зелені в парниках

Ароматна свіжа зелень є прекрасним доповненням, а часто і основним компонентом багатьох страв. Але купити таку зелень можна далеко не завжди і не скрізь.

Система крапельного поливу в теплиці.

Багато городників вирощують самостійно зелень в теплиці, тим більше що робити це можна цілий рік.

Підготовка теплиці для вирощування зелені

Якщо ви вирішили вирощувати зелень, то для початку потрібно підготувати теплицю. Можна садити зелень в теплиці з полікарбонату з металевим каркасом, але доведено, що для зелені більше підходять натуральні матеріали. Хороший вибір – дерев’яна теплиця. Каркас потрібно обтягнути плівкою в два шари (зовні і зсередини), причому не звичайної, а більш щільною, морозостійкий (в разі якщо ви плануєте отримувати урожай зелені і взимку).

Для успішного вирощування зелені в теплиці потрібні тепло (в теплиці має бути не менше 20 градусів), волога і, бажано, сонце. Якщо ви живете в кліматі з холодною зимою, то вам необхідно передбачити обігрів теплиці. Якщо в зимовий час сонячних днів мало, то доведеться подумати і про штучне освітлення.

Вирощування зелені в теплиці

Почнемо з самої ароматної зелені – з кропу. Для отримання багатого врожаю кропу його насіння слід сіяти на відстані близько 20 сантиметрів один від одного. В такому випадку підросли рослини не заважають один одному, тому кріп виходить пухнастим.

Приклад оригінального тепличного вирощування розсади.

Перед посадкою насіння кропу слід замочити і проростити. При наявності теплого повітря і вологи через два місяці можна збирати перший урожай цієї ароматної зелені. Збирати врожай кропу можна протягом досить тривалого часу, потрібно лише обрізати молоді пагони з материнського куща.

Подібним чином вирощується і кінза. Тільки майте на увазі: якщо вам потрібна зелень, то садіть її в більш затемнене місце. Якщо ви хочете отримати насіння коріандру, тоді вибирайте більш сонячне місце.

Далі переходимо до петрушці. Її вирощування здійснюється двома способами: з насіння і з коренеплодів.

Перед посадкою насіння петрушки потрібно замочити і проростити в марлі при кімнатній температурі, а потім потримати днів 10 при температурі +2 градуси. Насіння, які зазнали такої обробки, сходять вже через тиждень. Сіяти петрушку в теплиці потрібно за схемою 5х10 сантиметрів.

Схема пророщування насіння.

Вирощування петрушки з коренеплодів більш трудомістке, але зате урожай можна збирати вже через місяць. Для посадки підійдуть коренеплоди вагою 60-70 г з верхівкової ниркою. Перед посадкою їх витримують в землі, дотримуючись температурний режим + 2-3 градуси. Висаджуються коренеплоди в борозни, попередньо пролиті водою, під кутом 45 градусів на глибину 15 сантиметрів, на відстані близько 5 сантиметрів один від одного. Відстань між борознами має становити не менше 10 сантиметрів. При правильній посадці і догляду петрушка виростає пухнастою, висотою до 25 сантиметрів.

Наступний на черзі цибулю. Найчастіше цибулю садять в торф, але можна використовувати і звичайну городню грунт. Для посадки вибирайте не дуже дрібні цибулини, добре себе зарекомендували "Спаський" і "Троїцький" сорти. Для отримання швидкого врожаю цибулини перед посадкою можна прогріти при температурі 40 градусів протягом доби, потім зрізати шийку цибулин.

Садити цибулини слід рядами на відстані пари сантиметрів один від одного. Відстань між рядами повинна становити не менше 5 сантиметрів.

Ну і, нарешті, салат. Перед посадкою насіння салату вимочуються і пророщують. Висаджуються насіння салату на глибину не більше 1,5 сантиметрів рядами по схемі 25х25. Салат любить часті поливи, але поливати потрібно тільки грунт, вода не повинна потрапляти на самі листя. Головне – вчасно збирати врожай листя салату, інакше вони будуть гірчити.

Можна виростити в теплиці і базилік.З ним доведеться трохи повозитися, так як спочатку необхідно посадити розсаду, а потім, через півтора-два місяці, посадити його в теплицю. Базилік дуже любить сонце і не переносить навіть найлегших заморозків.

Вирощування зелені в теплиці на продаж

Догляд за тепличними рослинами.

Якщо ваші справи з вирощування зелені підуть добре, можна садити зелень на продаж і мати на цьому додатковий дохід.

Для вирощування зелені на продаж вибирайте скоростиглі сорти. Це дозволить вам збирати урожай частіше, тим самим збільшуючи свій прибуток. Хороший сорт цибулі для вирощування в теплиці – "параді". Він дає відмінне зелене перо весь рік, при цьому не боїться ні посухи, на заморозків.

У вирощуванні зелені у великих обсягах нічого важкого немає. Зелень не вимагає особливого догляду, головне – полив. Вона і в добривах особливо не потребує, потрібно лише збризнути її сечовиною, якщо раптом з’явився блідий колір.

Важливо підгадується час посадки зелені, особливо якщо у вас немає для цього великих площ. Найкраще свіжа зелень купується до свят, особливо весняним і Нового року. Добре буде продаватися зелень з липня по вересень, в цей період великі фермери кидають свої зусилля на вирощування огірків і помідорів.

Якщо вже ви вирішите вирощувати зелень в дуже високих масштабах, то зверніть свою увагу на гідропоніки. Ось вже в цьому випадку у вас завжди буде багатий урожай, вам лише потрібно буде шукати, куди його збувати. До речі, хороший варіант – продавати зелень довколишніх пунктам громадського харчування. Навряд чи вони будуть багато платити, але зате вони зацікавлені в щоденних поставках.

Теплиця для вирощування зелені круглий рік. Як вирощувати зелень в теплиці

Сучасний століття характерне високим рівнем розвитку промисловості і поганою екологією. У зв’язку з цим багато людей все більше і більше замислюються про корисної і правильної їжі, яка здатна підтримати їхнє здоров’я.

Як провести з користю вільний час?

У свої вихідні багато городян прагнуть побувати ближче до природи. Для цього вони їдуть з галасливих мегаполісів на дачі або в села. При цьому далеко від міської межі можна не тільки насолоджуватися свіжим повітрям і красою навколишніх краєвидів. Садові ділянки здатні подарувати своїм господарям свіжі овочі, фрукти і запашну зелень. Ці продукти, вирощені своїми руками, не тільки прикрасять обідній стіл, але і послужать гарною підмогою для збереження здоров’я.

Зелень цілий рік

Отримувати вітамінний заряд можна не тільки влітку. Організувати правильне харчування для збереження свого здоров’я нескладно і в зимовий період. В такому випадку літній хобі без праці стане і прибутковим бізнесом. А для цього знадобиться теплиця для вирощування зелені круглий рік.

Навіть тим, хто тільки знайомиться з садівництвом, не варто боятися, що нічого не вийде. Зелень з усіх видів сільськогосподарських культур вважається найбільш невибагливою. Радує і те, що збір врожаю можливий не один раз протягом року.

На які культури варто звернути увагу?

Для того щоб сходи в теплиці були постійними, висівається зелень один раз в два тижні. З яких культур бажано почати? Як відомо, зеленню називають ті рослини, у яких їстівної є верхня частина.

Найбільш популярними культурами є:

– кріп;
– петрушка;
– зелень цибулі:
– шпинат.

Будівництво теплиці

Отже, ви вирішили радувати свою сім’ю свіжою зеленню не тільки в літній період, а й холодною зимою. В такому випадку вам необхідна теплиця.

Сьогодні існує широкий вибір парників з полікарбонату на металевому каркасі. Однак доведено, що для кращого росту рослин потрібні натуральні матеріали. Саме тому хорошим вибором стане дерев’яна теплиця. Крім того, рослинам знадобиться і відповідна температура повітря.

Як побудувати теплицю для вирощування зелені? Почати потрібно з фундаменту.Теплиця для вирощування зелені цілий рік повинна мати його неодмінно. Після зведення фундаменту на нього настилають нагрівальну стрічку. Зверху все це засипається землею і торфом. Замість спеціальної стрічки можуть бути використані гріють дроти. Вони створять ефект теплої підлоги. Проводи повинні бути ізольовані і розміщені на значній відстані один від одного.

Теплиця для вирощування зелені круглий рік з таким обладнанням дозволить отримати максимально високий урожай. Ви зможете подавати до столу соковиту зелень навіть у зимовий період, поповнюючи організм необхідними для його здоров’я цінними речовинами. Для обігріву також можуть бути використані системи з укладених по периметру парника труб. У них повинна надходити тепла вода з бойлерів чи інших нагрівальних елементів.

Теплиця для вирощування зелені цілий рік оббивають спеціальної морозотривкої плівкою, закріпленою на дерев’яному каркасі. Це дозволить підтримати в спорудженні потрібний для рослин мікроклімат.

підготовка теплиці

Отже, ви вирішили висадити зелень в теплиці. Підготовка теплиці (вирощування рослин без цього буде малоефективним) повинна бути розпочата вже після завершення її будівництва і пристрої всіх необхідних комунікацій.

Для отримання хорошого врожаю особливих знань не потрібно. Важливо не порушувати ті вимоги, які пред’являються до правильного вирощування певного сорту. Але варто пам’ятати про те, що для будь-якої культури потрібні тепло, волога, а також сонце. Саме тому, крім обігріву теплиці, варто подумати і про її штучному освітленні.

Використовувати простір парника бажано по-хазяйськи. Незайвою виявиться розбивка цього невеликого городика на сектори, в кожному з яких буде рости певна культура. Так, одну ділянку може бути відведена під рослини, яким необхідно помірне харчування і трохи добрив (шпинат, салат або цибуля). Інший же сектор засаджують культурами, такими, що потребують рясного поливу (кріп і т. Д.).

Якщо вас цікавить вирощування зелені в теплиці взимку, що росте краще, також необхідно знати. Для того щоб радувати себе врожаєм салату, слід купувати його парникові сорти, які встигають дуже швидко. Даний вид зелені володіє абсолютними перевагами. Його можна висаджувати на постійне місце, використовуючи при цьому безрассадний спосіб.

Вирощування зелені в теплиці круглий рік правильно дозволяє отримувати постійний урожай. Для цього засів салату потрібно проводити через кожні два тижні. Ця культура невибаглива і не вимагає особливих умов. У теплиці досить підтримувати температуру від 18 до 20 градусів, рихлити ґрунт, видаляти бур’яни і проводити акуратний полив, щоб вода не потрапляла на листя.

Якщо у вас росте зелень в теплиці, посадки і все про вирощування вам необхідно уважно вивчити. Так, цілий рік на обідньому столі може бути присутнім качанний салат. Однак для його вирощування потрібно трохи змінити техніку, створивши рослині певні умови. Качановий салат необхідно висаджувати на деякій відстані один від одного і забезпечити його постійним освітленням. Тільки в цьому випадку ви зможете розраховувати на хороший урожай культури.

У теплиці можливо вирощування крес-салату, який є одним з інгредієнтів багатьох страв. Це рослина невибаглива до температури і родючості грунту, до того ж дає швидкий урожай. Вже через 2-3 тижні даний сорт салату може бути використаний для приготування страв.

Як вирощувати зелень в теплиці круглий рік? Починають даний процес з розсади. Це відноситься і до насіння салату. Їх спочатку вирощують в невеликих торф’яних горщиках, які вкопують у грунт після появи сходів. Сіянці постійно поливають. Уже через 5-6 днів тепла вода руйнує горщик, який стає добривом для зелені.

Багато городників вирощують саме цю зелень.Для отримання пір’яного лука необхідно обрізати верхню частину луковичной головки. Підготовлений таким чином овоч ставлять на день-два в воду.

Знавці по вирощуванню цибулі в теплиці радять восени висаджувати такі багаторічні види, як Шлітт, слизун, цибуля-батун. Для зими підійде шалот.

Якщо ви вирішили висадити цибулю на зелень в теплиці, правила вирощування повинні бути вивчені заздалегідь. Культура ця невибаглива і не боїться морозу. Тому перед посадкою цибулини можна зберігати прямо на вулиці. Головне, щоб вони не почали підгнивати. Якщо цибуля росте на грядці, то його слід пересадити в горщики, які повинні бути віднесені в тепле місце до висадки в теплиці. Тільки на початку зими овоч висаджують в пухку удобрений грунт парника. Іноді цибулю ростять з насіння. У такому випадку його посів здійснюють на глибину від 4 до 5 сантиметрів.

Слід мати на увазі, що вся зелень, незалежно від її сорту і виду, любить світло. Саме тому так важливо попередньо подбати про хороше освітлення в теплиці, яке прискорить реакцію фотосинтезу.

Ця зелень може вирощуватися як в якості здорового продукту до обіднього столу, так і в якості ущільнювача грунту для помідорів. У другому випадку кріп є бур’яном.

Як вирощувати зелень в теплиці круглий рік, щоб отримати до столу ароматний і цілющий продукт? Для цього насіння заливають водою на два-три дні. Але це ще не все. Насіння кропу люблять регулярний промивши під струменем з крана і постійну зміну води.

Після цього їх висаджують в грунт, збагачений такими добривами, як селітра, суперфосфат і калійна сіль в пропорції 3: 3: 1. Додати в грунт рекомендується і перегній. Насіння повинні бути висаджені на глибині два-три сантиметри при збереженні відстані в 40 см.

Вирощуючи кріп в теплиці, варто пам’ятати про те, що тепло для цієї культури є питанням другорядним. А ось світло – фактор обов’язковий. Потребує дана культура в рясному і частому поливі водою, температура якої повинна складати більше п’ятнадцяти градусів.

Ця зелень в теплиці розвивається дуже швидко. Вирощувати її можна з насіння або з коренеплодів. При першому способі потрібне додаткове пророщування. Насіння петрушки до посіву зберігають в марлі при кімнатній температурі. Після появи паростків їх слід витримати ще 10 днів. Температура зберігання при цьому не повинна перевищувати двох градусів тепла. Така підготовка послужить попередньою обробкою петрушки, яка дозволить домогтися швидкого отримання сходів протягом одного тижня. Далі вирощування зелені не потребують ніяких особливих умов.

Більш трудомістким способом є вигонка петрушки безпосередньо з коренеплодів. Матеріал для посадки витримується в піску, температура якого становить всього два-три градуси, а потім висаджується в підготовлені і змочені водою борозни. Коренеплоди повинні мати вагу в 60-70 грам. Їх висаджують у ґрунт на глибину 15 сантиметрів, витримуючи при цьому кут в сорок п’ять градусів. Відстань між коренеплодами має становити від чотирьох до шести сантиметрів. Урожай можна прибирати вже через тридцять-сорок днів.

Варто сказати про те, що петрушка невибаглива. Вона любить світло, полив, тепло і регулярне провітрювання.

Ця культура містить велику кількість корисних для людського організму речовин. У листі шпинату є мінерали і білки, жири і вітаміни. Особливо корисний салат зі шпинату взимку, коли ми найбільше потребуємо у вітамінах.

Вирощування цієї культури в теплиці починається з підготовки грунту. Грунт повинен містити фосфор і калій, магній і азот. Зерна шпинату пророщують в торф’яних горщиках, які потім висаджують у вже підготовлену землю. Ця зелень, як і будь-яка інша, вимагає підігріву грунту і теплого поливу. Найнижча температура повітря для шпинату – п’ятнадцять градусів.Саме тому в парнику повинні постійно працювати нагрівальні елементи. Збір врожаю зелені після її висадки можна починати через два місяці.

Як отримувати зелень протягом всієї зими?

Багато дачники задаються питанням, що можна вирощувати в теплицях в зимовий період. Питання це не має однозначної відповіді, так як теплиці різних конструкцій відмінно підходять для отримання врожаю фруктів, овочів, але найоптимальніший варіант – це вирощування зелені в теплиці взимку. Саме ці рослини є найбільш стійкими до різних зовнішніх умов, вони можуть давати по кілька врожаїв за рік, а висаджувати їх можна навіть пізньої осені.

Вирощування зелені взимку в теплицях заняття не клопітка, так як саме цю культура не вибагливі до холодів.

Особливих секретів для посадки зелені в теплиці не існує, необхідно тільки чітко дотримуватися вимог до кожного окремого виду городніх культур. Так, салат відрізняється невибагливістю, йому практично все одно за яких умов рости, а ось петрушка більш примхлива, вона любить певний температурний режим. А що ж вважають за краще цибулю і кріп?

Правила вирощування зеленої цибулі

Лук необхідно зрізати тоді, коли його висота досягла 20см.

Найпопулярніша зелень, яка вирощується в тепличних умовах взимку – це зелена цибуля. Ця рослина має яскраво вираженим специфічним смаком, воно послужить відмінним доповненням до будь-якої страви. Але вживати хочеться саме свіжий продукт, а не в замороженому або сушеному вигляді, тому власники дачних ділянок мають можливість вирощувати зелену цибулю круглий рік.

Для вирощування в теплицях відмінно підходять такі сорти, як Троїцький або Спаський. Цибулинки повинні бути цілими, не мати слідів пошкоджень або гнилі, розмір їх – 3-5 см.

Для вирощування взимку можна користуватися і найпростішим плівковим укриттям, але найкраще висаджувати цибулю в добре обладнану теплицю, так як від цього залежить не тільки обсяг врожаю, а й смакові якості.

Спочатку необхідно підготувати грунт для посадки, для чого грунт перекопується разом з гноєм і компостом, після чого вносяться добрива. На квадратний метр треба взяти п’ятнадцять грамів хлориду калію і тридцять грамів суперфосфату. Висаджувати цибулю бажано до того, як настануть сильні холоди, тобто до п’ятнадцятого жовтня. Відстань між окремими цибулинами має становити приблизно 1,5-2,5 см, а між рядками – 5-7 см. Далі присипаємо цибулинки землею і поливаємо.

Основні правила вирощування цибулі в теплиці.

Коли настають сильні холоди, а це зазвичай середина – кінець листопада, посадку треба накрити шаром гною, який перемішаний з соломою або сфагновим торфом. В кінці лютого всі утеплюють шари прибираються, зверху натягується звичайна поліетиленова плівка, треба обов’язково починати підгодівлю азотистими добривами (приблизно 10 грамів на квадратний метр), вносити їх слід два рази за всю весну, не більше.

Перший урожай (за умови посадки в кінці осені) можна знімати приблизно до середини травня, зрізають цибулю в той час, коли він досягне у висоту 20 см, але можна прибирати його і разом з цибулинами. З одного квадратного метра посадок знімається до 15 кілограмів урожаю.

Для того щоб виростити взимку смачний зелений лук, треба брати многозачатковие сорти. Цибулинки перед посадкою попередньо нагріваються до сорока градусів тепла, після чого обрізаються шийки, севок висаджується в грунт. Температура при вирощуванні повинна бути на рівні 18-20 градусів вдень і 12-15 вночі. В такому випадку урожай можна отримати вже через 30 днів, а не місяців, як при укритті гноєм.

Як отримати хороший урожай кропу в теплиці?

Для вирощування кропу в теплиці, необхідне постійне підтримання вологості.

У зимових теплицях відмінно росте і такий вид зелені, як кріп.Рослина це всім добре відоме, застосовується воно для приготування самих різних блюд і закусок. Без нього не обходяться засолювання і салати, будь-якої страви він додасть приємний пікантний смак. Кріп хоч і не дуже вимогливий, але дуже любить певні впливи зволоження і температурні умови.

Вологість не повинна падати, її відповідний рівень можна забезпечити постійними обприскуваннями. Температура повітря в теплиці повинна триматися на рівні не нижче п’ятнадцяти градусів тепла. Перший урожай отримують зазвичай через 2 місяці після посадки, але якщо почати вирощування на початку осені, то цілком можна перший рясний урожай отримати вже до зими, коли вітаміни дуже необхідні.

При розведенні цієї рослини треба запастися терпінням, в самій теплиці встановити датчики, які будуть показувати температуру повітря і грунту. Полив здійснюється водою кімнатної температури, протяги і холодний вітер необхідно виключити, тобто провітрювання повинно бути досить обережне.

Салат в теплиці: правила вирощування

Салат відноситься до зовсім не вибагливим до навколишнього середовища рослинам.

Вирощена в теплиці зелень нічим не відрізняється від тієї, яка пахне на відкритому грунті, хіба що вживати її можна набагато частіше! Сам салат відрізняється рідкісною невибагливістю, хоча це і не означає, що можна забувати про полив і добрива. Для зимових теплиць підходять практично всі сорти салату, грунт готується досить пухка, її необхідно добре удобрити компостом. Перед посадкою рекомендується удобрювати грунт в пропорціях 50 грамів підгодівлі на квадратний метр. В цьому випадку чудово підходять мінеральні добрива.

Найкращим варіантом для зимових теплиць вважається крес-салат, який може давати врожай кожні три тижні, відмінно підходять і Спаржеві сорти, ромен, кочанні види. Всі вони стійкі до холодних температур, прекрасно переносять штучне освітлення. Кресс-салат взагалі можна рвати вже через два тижні після його посадки, тобто рослина скоростигла, для теплиць дуже вигідне. Ви будете забезпечені вітамінами протягом всієї зими.

Петрушка в теплиці

Виростити петрушку в теплиці в зимовий період можна, хоча це і зажадає певних витрат часу. Зробити це можна двома методами: за допомогою коренеплодів і насіння.

Вирощування з коренеплодів вважається найбільш складним способом, так як їх попередньо слід підготувати, тобто витримати в піску. Температура такої витримки складає строго два градуси, всі умови треба ретельно контролювати. Витримка становить десять днів, після чого можна приступати до посадки. Перед посадкою борозни грунту ретельно поливаються водою. Тільки при таких умовах отриманий урожай буде рясним, багатим на вітаміни і відрізняється відмінним смаком.

Посадка з насіння простіша. При цьому керуються такими нормами: на квадратний метр грунту потрібно всього 2 кілограми насіння, які перед посадкою слід витримати 5 днів у вологому марлі. Після це протягом 10 днів вони будуть проростати. Такий метод дозволяє отримати приблизно 1,5 кілограма петрушки з одного квадратного метра площі.

Селера в тепличних умовах

Селера відрізняється не тільки відмінним смаком, але і великою кількістю поживних речовин. Але зберігається він дуже погано, тому його рекомендують вирощувати в тепличних умовах, що зробити досить просто.

Підготовка до посадки проста: у черешкового рослини зрізається бадилля, можна з частиною кореня. В результаті виходить велика кількість бічних нирок. Висаджується селера в легку, відмінно удобрений грунт. В якості добрива застосовують курячий послід або коров’як.

Умови вирощування щадні. Температура повинна знаходитися на рівні 10-20 градусів, а ось полив – рідкісний, але рясний, на листя волога потрапляти не повинна.Тривалість світлового дня повинна бути велика, так як від цього залежить кількість врожаю. Зрізати треба не менше трьох листів, часто забирається вся рослина цілком.

Як ми бачимо, вирощування зелені в теплиці особливо в зимовий час – справа досить просте, але дуже вигідне. При мінімальних фінансових і трудових витратах можна отримувати круглий рік рясний вітамінний врожай смачною і корисною зелені, яка прикрасить будь-яку страву і додасть йому пікантний смак.

Бізнес-вирощування зелені в теплиці

Маючи навіть невелика ділянка землі, можна подумати про його використанні для бізнесу сільськогосподарської спрямованості. Одна з найбільш вдалих ідей, особливо для підприємців-початківців – вирощування зелені в теплицях. Це рентабельний, швидко окупається і перспективний вид діяльності, що приносить пристойний дохід.

Конкуренція в цій справі існує, але попит на зелень серед споживачів завжди великий, особливо в зимовий холодну пору, коли організм особливо потребує вітамінів. Ароматний, корисний рослинний продукт, без якого не обійтися в приготуванні смачних страв, не залежується на прилавках. Тому є сенс взятися за втілення цієї нескладної і вигідною бізнес ідеї.

Плюси вирощування на продаж зелені:

  • невеликі витрати

Практично будь-який бізнес при запуску вимагає вкладень. На вирощування свіжої зелені витрати незначні, щодо інших видів підприємницької діяльності. Необхідно купити теплицю з полікарбонату для цілорічного збору врожаю, недорогий посадковий матеріал і добрива. Це одноразовий внесок в своє майбутнє. Надалі купуються лише добрива, насіння можна вирощувати самим.

Легка організація діяльності

Зі створенням і веденням такого нескладного бізнесу впорається будь-яка людина, будь то пенсіонер, домогосподарка або мама, яка перебуває в декреті. Навіть збірка теплиці не викличе труднощів. Хоча, при бажанні монтаж можна замовити фахівцям. Це не дорого.

Швидка окупність витрат

Вкладені в бізнес кошти повернуться з першим урожаєм в найкоротші терміни. Якщо використовувати теплиці з полікарбонату, то через 1,5-2 місяці. Високий рівень рентабельності.

Дохід круглий рік

Зелень затребувана в усі пори року. Тому прибуток від вирощування буде завжди. Правда, про продуктивність теплиці взимку, під час сильних заморозків, потрібно потурбуватися заздалегідь, встановивши опалювальний прилад.

Великий попит

Кожна господиня в приготуванні страв використовує зелень, але не всі мають можливість вирощувати її самостійно, тим більше в зимовий час без теплиці. У холодний період попит особливо високий, так як зростає потреба у вітамінах.

Практично всі підприємства громадського харчування (кафе, ресторани, закусочні) використовують в необмежених кількостях свіжу, ароматну зелень. Традиційним місцем реалізації рослинної продукції є ринки, ярмарки і гіпермаркети.

невибагливість рослин

Для вирощування соковитої зелені цілий рік досить теплиці з полікарбонату, своєчасного посіву насіння, поливу та прополки. Рослини не примхливі. Тепличний мікроклімат для них ідеальний. Урожай за рік можна зібрати більше 5-6 разів.

Переваги вирощування зелені в теплицях

Для зелені, вирощуваної в великих обсягах, потрібні теплиці. Взимку без капітальних теплиць зелень не вирости. Парники і відкритий грунт для цього не годяться. Теплиці створюють оптимальну температуру і необхідну для швидкого росту середу. Захищають від впливу несприятливих кліматичних умов: різких перепадів, вітру, граду, морозу. Влітку вони оберігають ніжну, соковиту рослинність від палючих сонячних променів і підтримують необхідну вологість. Зелень в теплиці НЕ пожовтіє і не втратить своєї свіжості. Стінки служать бар’єром для проникнення багатьох шкідників.

види продукції

Лідерами продажів на сьогодні є кілька видів зеленої продукції: цибуля, кріп, петрушка. Але цим не варто обмежуватися. Асортимент повинен бути досить різноманітним. Менш популярну зелень: салат, редис, пекінську капусту, селеру, можна вирощувати, але в менших кількостях. А основний упор краще зробити на найбільш затребувані позиції. До того ж вони більш невибагливі.

Вирощувати зелена цибуля в теплицях на продаж можна декількома способами. У першому випадку, якщо теплиця одна, ділять її на кілька зон. Кожну засаджують в різний час, з деяким інтервалом. Для того, щоб збирати урожай постійно. Використовують готовий посадковий матеріал. Відстань між рослинами 5 см.

У другому випадку спочатку в окремі ящики висівають густо насіння цибулі. Потім приблизно через місяць паростки пікірують в теплиці. Поки вони доходять до кондиції, висаджують нову партію насіння. Після того як приберуть урожай, тут же пікірують наступну партію цибулі. Важливо вчасно удобрювати землю. Використовують для цих цілей мінеральні або органічні добрива.

Сорти цибулі бувають:

Оптимальний варіант для вирощування в теплиці з полікарбонату – напівгострий сорт, так як гострий дозріває швидше, але маса щодо інших маленька.

За кілька годин перед прибиранням рясно поливають грунт в теплиці. Забирають цибулю при досягненні пера не більше 30 см. Перебирають. Очищають від плівок. Сортують за розміром. Формують невеликі пучки, приблизно по 50-60 гр.

Нітрохи не поступається цибулі за попитом і популярністю. Для теплиць краще використовувати ранні сорти. Перед посівом насіння кропу замочують, але не дають їм прорости. Висаджують щільними грядками, дотримуючись відстань між ними 10-12 см. Перед прибиранням, так само як і цибуля, добре поливають. Акуратно підкопують, прибирають землю з корінців, промивають і укладають вертикально (листочками вгору) в спеціальний контейнер.

Цінується за красу, аромат і багатий зміст вітаміну C. Петрушка любить родючу землю і не боїться холодів. Висаджують її в теплиці при температурі від 15 градусів. Роблять в землі борозенки, які перед висадкою поливають водою. Удобрюють, прополюють. Здійснюють полив крапельним методом. Збирають урожай у міру зростання, обережно зрізаючи гострим ножем.

Для максимально вигідного використання теплиці, можна спорудити стелажі, що складаються з декількох ярусів. Тільки їх необхідно розташувати так один над одним, щоб кожній рослині було достатньо світла.