Теплиця для вирощування зелені круглий рік. Як вирощувати зелень в теплиці

Сучасний століття характерне високим рівнем розвитку промисловості і поганою екологією. У зв’язку з цим багато людей все більше і більше замислюються про корисної і правильної їжі, яка здатна підтримати їхнє здоров’я.

Як провести з користю вільний час?

У свої вихідні багато городян прагнуть побувати ближче до природи. Для цього вони їдуть з галасливих мегаполісів на дачі або в села. При цьому далеко від міської межі можна не тільки насолоджуватися свіжим повітрям і красою навколишніх краєвидів. Садові ділянки здатні подарувати своїм господарям свіжі овочі, фрукти і запашну зелень. Ці продукти, вирощені своїми руками, не тільки прикрасять обідній стіл, але і послужать гарною підмогою для збереження здоров’я.

Зелень цілий рік

Отримувати вітамінний заряд можна не тільки влітку. Організувати правильне харчування для збереження свого здоров’я нескладно і в зимовий період. В такому випадку літній хобі без праці стане і прибутковим бізнесом. А для цього знадобиться теплиця для вирощування зелені круглий рік.

Навіть тим, хто тільки знайомиться з садівництвом, не варто боятися, що нічого не вийде. Зелень з усіх видів сільськогосподарських культур вважається найбільш невибагливою. Радує і те, що збір врожаю можливий не один раз протягом року.

На які культури варто звернути увагу?

Для того щоб сходи в теплиці були постійними, висівається зелень один раз в два тижні. З яких культур бажано почати? Як відомо, зеленню називають ті рослини, у яких їстівної є верхня частина.

Найбільш популярними культурами є:

– кріп;
– петрушка;
– зелень цибулі:
– шпинат.

Будівництво теплиці

Отже, ви вирішили радувати свою сім’ю свіжою зеленню не тільки в літній період, а й холодною зимою. В такому випадку вам необхідна теплиця.

Сьогодні існує широкий вибір парників з полікарбонату на металевому каркасі. Однак доведено, що для кращого росту рослин потрібні натуральні матеріали. Саме тому хорошим вибором стане дерев’яна теплиця. Крім того, рослинам знадобиться і відповідна температура повітря.

Як побудувати теплицю для вирощування зелені? Почати потрібно з фундаменту. Теплиця для вирощування зелені цілий рік повинна мати його неодмінно. Після зведення фундаменту на нього настилають нагрівальну стрічку. Зверху все це засипається землею і торфом. Замість спеціальної стрічки можуть бути використані гріють дроти. Вони створять ефект теплої підлоги. Проводи повинні бути ізольовані і розміщені на значній відстані один від одного.

Теплиця для вирощування зелені круглий рік з таким обладнанням дозволить отримати максимально високий урожай. Ви зможете подавати до столу соковиту зелень навіть у зимовий період, поповнюючи організм необхідними для його здоров’я цінними речовинами. Для обігріву також можуть бути використані системи з укладених по периметру парника труб. У них повинна надходити тепла вода з бойлерів чи інших нагрівальних елементів.

Теплиця для вирощування зелені цілий рік оббивають спеціальної морозотривкої плівкою, закріпленою на дерев’яному каркасі. Це дозволить підтримати в спорудженні потрібний для рослин мікроклімат.

підготовка теплиці

Отже, ви вирішили висадити зелень в теплиці. Підготовка теплиці (вирощування рослин без цього буде малоефективним) повинна бути розпочата вже після завершення її будівництва і пристрої всіх необхідних комунікацій.

Для отримання хорошого врожаю особливих знань не потрібно. Важливо не порушувати ті вимоги, які пред’являються до правильного вирощування певного сорту. Але варто пам’ятати про те, що для будь-якої культури потрібні тепло, волога, а також сонце. Саме тому, крім обігріву теплиці, варто подумати і про її штучному освітленні.

Використовувати простір парника бажано по-хазяйськи.Незайвою виявиться розбивка цього невеликого городика на сектори, в кожному з яких буде рости певна культура. Так, одну ділянку може бути відведена під рослини, яким необхідно помірне харчування і трохи добрив (шпинат, салат або цибуля). Інший же сектор засаджують культурами, такими, що потребують рясного поливу (кріп і т. Д.).

Якщо вас цікавить вирощування зелені в теплиці взимку, що росте краще, також необхідно знати. Для того щоб радувати себе врожаєм салату, слід купувати його парникові сорти, які встигають дуже швидко. Даний вид зелені володіє абсолютними перевагами. Його можна висаджувати на постійне місце, використовуючи при цьому безрассадний спосіб.

Вирощування зелені в теплиці круглий рік правильно дозволяє отримувати постійний урожай. Для цього засів салату потрібно проводити через кожні два тижні. Ця культура невибаглива і не вимагає особливих умов. У теплиці досить підтримувати температуру від 18 до 20 градусів, рихлити ґрунт, видаляти бур’яни і проводити акуратний полив, щоб вода не потрапляла на листя.

Якщо у вас росте зелень в теплиці, посадки і все про вирощування вам необхідно уважно вивчити. Так, цілий рік на обідньому столі може бути присутнім качанний салат. Однак для його вирощування потрібно трохи змінити техніку, створивши рослині певні умови. Качановий салат необхідно висаджувати на деякій відстані один від одного і забезпечити його постійним освітленням. Тільки в цьому випадку ви зможете розраховувати на хороший урожай культури.

У теплиці можливо вирощування крес-салату, який є одним з інгредієнтів багатьох страв. Це рослина невибаглива до температури і родючості грунту, до того ж дає швидкий урожай. Вже через 2-3 тижні даний сорт салату може бути використаний для приготування страв.

Як вирощувати зелень в теплиці круглий рік? Починають даний процес з розсади. Це відноситься і до насіння салату. Їх спочатку вирощують в невеликих торф’яних горщиках, які вкопують у грунт після появи сходів. Сіянці постійно поливають. Уже через 5-6 днів тепла вода руйнує горщик, який стає добривом для зелені.

Багато городників вирощують саме цю зелень. Для отримання пір’яного лука необхідно обрізати верхню частину луковичной головки. Підготовлений таким чином овоч ставлять на день-два в воду.

Знавці по вирощуванню цибулі в теплиці радять восени висаджувати такі багаторічні види, як Шлітт, слизун, цибуля-батун. Для зими підійде шалот.

Якщо ви вирішили висадити цибулю на зелень в теплиці, правила вирощування повинні бути вивчені заздалегідь. Культура ця невибаглива і не боїться морозу. Тому перед посадкою цибулини можна зберігати прямо на вулиці. Головне, щоб вони не почали підгнивати. Якщо цибуля росте на грядці, то його слід пересадити в горщики, які повинні бути віднесені в тепле місце до висадки в теплиці. Тільки на початку зими овоч висаджують в пухку удобрений грунт парника. Іноді цибулю ростять з насіння. У такому випадку його посів здійснюють на глибину від 4 до 5 сантиметрів.

Слід мати на увазі, що вся зелень, незалежно від її сорту і виду, любить світло. Саме тому так важливо попередньо подбати про хороше освітлення в теплиці, яке прискорить реакцію фотосинтезу.

Ця зелень може вирощуватися як в якості здорового продукту до обіднього столу, так і в якості ущільнювача грунту для помідорів. У другому випадку кріп є бур’яном.

Як вирощувати зелень в теплиці круглий рік, щоб отримати до столу ароматний і цілющий продукт? Для цього насіння заливають водою на два-три дні. Але це ще не все. Насіння кропу люблять регулярний промивши під струменем з крана і постійну зміну води.

Після цього їх висаджують в грунт, збагачений такими добривами, як селітра, суперфосфат і калійна сіль в пропорції 3: 3: 1. Додати в грунт рекомендується і перегній.Насіння повинні бути висаджені на глибині два-три сантиметри при збереженні відстані в 40 см.

Вирощуючи кріп в теплиці, варто пам’ятати про те, що тепло для цієї культури є питанням другорядним. А ось світло – фактор обов’язковий. Потребує дана культура в рясному і частому поливі водою, температура якої повинна складати більше п’ятнадцяти градусів.

Ця зелень в теплиці розвивається дуже швидко. Вирощувати її можна з насіння або з коренеплодів. При першому способі потрібне додаткове пророщування. Насіння петрушки до посіву зберігають в марлі при кімнатній температурі. Після появи паростків їх слід витримати ще 10 днів. Температура зберігання при цьому не повинна перевищувати двох градусів тепла. Така підготовка послужить попередньою обробкою петрушки, яка дозволить домогтися швидкого отримання сходів протягом одного тижня. Далі вирощування зелені не потребують ніяких особливих умов.

Більш трудомістким способом є вигонка петрушки безпосередньо з коренеплодів. Матеріал для посадки витримується в піску, температура якого становить всього два-три градуси, а потім висаджується в підготовлені і змочені водою борозни. Коренеплоди повинні мати вагу в 60-70 грам. Їх висаджують у ґрунт на глибину 15 сантиметрів, витримуючи при цьому кут в сорок п’ять градусів. Відстань між коренеплодами має становити від чотирьох до шести сантиметрів. Урожай можна прибирати вже через тридцять-сорок днів.

Варто сказати про те, що петрушка невибаглива. Вона любить світло, полив, тепло і регулярне провітрювання.

Ця культура містить велику кількість корисних для людського організму речовин. У листі шпинату є мінерали і білки, жири і вітаміни. Особливо корисний салат зі шпинату взимку, коли ми найбільше потребуємо у вітамінах.

Вирощування цієї культури в теплиці починається з підготовки грунту. Грунт повинен містити фосфор і калій, магній і азот. Зерна шпинату пророщують в торф’яних горщиках, які потім висаджують у вже підготовлену землю. Ця зелень, як і будь-яка інша, вимагає підігріву грунту і теплого поливу. Найнижча температура повітря для шпинату – п’ятнадцять градусів. Саме тому в парнику повинні постійно працювати нагрівальні елементи. Збір врожаю зелені після її висадки можна починати через два місяці.

Парник для зелені: як розрахувати доходи

Вирощування зелені в парниках за особливою технологією

Вирощування зелені в парнику на сьогоднішній день, це один з найперспективніших занять. Якщо говорити про рентабельність бізнесу, то даний напрямок виправдовує себе повністю.

Зелень в парниках і її переваги

Зелень, це досить затребуваний продукт круглий рік, вона невибаглива і часто її навіть заморожують для тривалого зберігання. Будь-яка зелень зовсім не вимоглива до тепличного вирощування і не вимагає до себе особливого догляду.
Для цього необхідно:

Порада. Дієтологи стверджують, що сучасна людина вживає зелень набагато менше звичайної денної норми, а причина полягає в її дефіциті в зимовий період.

Зелень в парнику: отримання доходу

Які доходи можна отримати від вирощеної зелені

Наприклад, кількісний вихід зеленої цибулі може досягти до 1,5 кг на квадратний метр, а за сезон до 3,5 кг. Зустрічаються сорти, які дають урожайність і до 4-х кілограм.
Отже:

• Період зрілості становить приблизно 30 днів. Все залежить від сорту та якості продукту.
• Середньорічна ціна на роздріб продукту становить 87 центів за 130-150 грам. За кілограм роздробу можна отримати 7,5 долара з одного квадратного метра.

Примітка. При цьому слід оцінити, що в нашому випадку можна використовувати стелажні системи, які ще ефективніше використовуватимуть площа.

Витрати складно визначити, так як в різні сезони парники для зелені витрачаються по-різному.Але можна точно стверджувати, що з одного посадки можна зібрати відразу 4 врожаю. Особливо якщо вирощувати в Кремлівських парниках.

Як зелень на парнику зростає разом з вашою прибутком

Бізнес-план по вирощуванню зелені

Для того, що була можливість все прорахувати, візьмемо в якості прикладу теплицю, площею в 100 квадратів. Це невелика конструкція 5метров на 20. Найкраще додатково організувати стелажну систему в два яруси.
тоді:

• Можна посадити зелень на все 200 квадратних метрів і заробити 1500 доларів (200 м2х7,5 доларів).
• Далі вираховуємо розтрати, які становлять приблизно 50%, плюс непередбачені витрати. На фініші чистий прибуток складе в місяць приблизно 700 доларів, це при налагодженому ринку збуту.
• Вище йшлося про роздрібному продажі, якщо взяти до уваги оптову торгівлю, то віднімаємо ще 50%, і вираховуємо чистий прибуток, це приблизно 500 доларів на місяць.

Порада. З огляду на, що бізнес-план передбачає практичні завдання, то можна провести експеримент. Можна спробувати зробити те ж саме, тільки на одному квадратному метрі. Тоді точно можна буде судити про доходи.

Технологічні особливості вирощування зелені в теплицях своїми руками

Все про вирощуванні зелені в парниках, кілька порад

Насамперед, рекомендується розставити точні пріоритети, яку зелень вирощувати у великих обсягах, а яку в менших кількостях.
Розглянемо практичні заняття:

• Спочатку потрібно розібратися, чи вигідно буде витрачати електричну енергію, і фінансувати саме цю галузь.
• Можна переглянути вибір сортів і подивитися за витратами.

Найоптимальніші культури за витратами вважаються:

• Салат (см.Виращіваніе салату: на що слід звернути увагу)
• Лук (см.Виращіваніе лука в парниках на зелень).
• Петрушка.
• Кріп.
• Редис.

Для початку розберемо салат:

• Розглянемо парникові сорти з коротким періодом дозрівання. Даного роду сорти вирощуються безрассадним методом.
• Для того щоб урожай був постійно, насіння салату засіваються один раз в два тижні.

Порада. Температурний режим для вирощування салатів становить приблизно 30 градусів тепла.

• Необхідно також регулярно підгортати грядки для усунення бур’яну.
• Салат не любить попадання вологи на листя, тому при поливі це варто врахувати.
• Є кілька технологій поливу, тому потрібно вибрати саме той поливальний вузол, який підійде для вашої культури.
• Важливу роль відіграє правильне освітлення в конструкції. Освітлення в теплиці має бути регулярним і стабільним.
• Простежте за тим, щоб культури росли на певній відстані один від одного.

Невелика інструкція по вирощуванню кропу:

• Вирощування кропу передбачає кілька методів: окремий посів і посів, як ущільнювача.
• Збір врожаю на обидва методи також різний. Для одного способу (окремого посіву) беруться насіння, які необхідно садити на відстані 30 см, по 30 насіння не більше на 1 квадратний метр.

Рада умова має велику значимість, щоб культури могли вільно розвиватися.

• Перед тим, як насіння засіваються, їх попередньо замочують на кілька діб.
• Є ще один момент, на який варто звернути увагу, кріп дуже вимогливий до температури і світла.
• Період зростання приблизно 2 місяці, але зате він дає приблизно 2 кілограми з одного квадратного метра.

Також, вирощуючи зелень, не можна не замислитися про зеленій цибулі, який також дає відмінний урожай і прибуток. Його за пару днів замочують, потім висаджують і поливають теплою водою.

Як побудувати оптимально бюджетну теплицю для зелені

Бюджетна теплиця своїми руками

Бюджетні конструкції теплиць є актуальними не тільки для вирощування зелені, але і для інших культур, тому рекомендується розглянути переваги, особливо для тих, хто збирається вирощувати культури круглий рік.
Отже:

• Бюджетний варіант теплиці особливо підходять для ранніх рослин.Багато хто використовує металеві конструкції, але фахівці рекомендують для екологічності використовувати дерево.

Порада. Дерев’яні каркаси не тільки екологічні, але й додатково дають культурам тепло.

• Для бюджетної конструкції можна використовувати морозостійкі плівку з високим рівнем щільності.
• Плівка має два шари: зовнішній і внутрішній. Коли вирощується зелень, зверху встановлюються спеціальні дуги, вони також додатково обтягаються захисною плівкою.
  Це забезпечить проникнення сонячного світла в теплицю.

Коли всі дії будуть виконані, можна приступати до посіву, це відбувається в першій декаді березня. Якщо дотримуватися потрібний температурний режим, то урожай можна збирати круглий рік.

Як можна швидко виростити цибулю?

Спосіб дуже простий, цибуля поміщають над водою, таким чином, щоб рідини стосувалися тільки вусики.
Розглянемо докладніше:

• До води піддається кисень, завдяки якому зростання пір’я цибулі збільшується в два рази.
• Для спорудження маленького пристрою знадобиться лоток для яєць. У лотку робляться отвори в кожній лунці невеликого діаметру. Через отвори повинні пройти тільки вусики цибулин.
• Цибулини розміщуються по лунках і опускаються в металеву миску з водою.

У воду підключається компресор для акваріума. Вода багата і киснем, а збір врожаю можна проводити кожні два тижні.
Такі пристрої можна практикувати масово, для великого виробництва. Рекомендуємо подивитися відео, з порадами та рекомендаціями з вирощування зелені.

Зелень в теплиці: секрети вирощування

Для багатьох власників дачних і присадибних ділянок залишається відкритим питання про те, що можна вирощувати протягом усього року. Рання зелень в теплиці дозріває навіть пізньої осені. Вона стійка до непростих зовнішніх умов, не вимагає складного догляду і дає по кілька врожаїв в сезон.

Зелень – оптимальний варіант для вирощування взимку в теплиці

Яка зелень зазвичай вирощується в закритому грунті:

І якщо одні ростуть практично при будь-плюсовій температурі, то інші більш примхливі. Вони потребують більш ретельного обслуговуванні. Теплиці для зелені зобов’язані створювати постійний мікроклімат, без різких перепадів температур.

Особливості теплиць для вирощування зелені

Фото промислової теплиці

Зелень, яка вирощується в закритому просторі, нічим не відрізняється від тієї, що була висаджена у відкритий грунт. Різниця лише в тому, що її можна збирати кілька разів на рік. Взимку, коли так потрібні вітаміни – це особливо актуально.

Рослини потребують тепла, в холодну пору воно забезпечується гарною ізоляцією і приладами для опалення. Найбільше для цього підходять теплиці з полікарбонату. Вони прекрасно пропускають навіть слабкі зимові сонячні промені, швидко прогріваються і довго не остигають.

Теплиця для зелені може бути як великим промисловим, так і маленької. У першому випадку можна говорити про організацію бізнесу, у другому – на сімейному столі завжди буде свіжа соковита зелень.

Особливості та вимоги:

• Відмінна теплоізоляція;
• Добре організована вентиляція;
• Для багатого врожаю потрібні правильно підібрані сорти рослин;
• Грамотне пристрій грядок в залежності від культури;
• Оснащення теплиці додатковим опалювальним приладом і системою поливу – відноситься до промислових теплиць.

Маленькі побутові теплиці не потребують такому серйозному обладнанні. Ранній посів зелені в теплиці зобов’язує ретельно стежити за температурним режимом.

Як правильно вирощувати зелень в теплицях

Побутова теплиця для зелені

Коли садити зелень в теплицю, щоб насіння дали більш багатий урожай. В цілому, висаджувати в грунт можна в будь-який час, але найкраще це робити в лютому. Головне – правильно підібрати сорти.

Насамперед йде посів цибулі – він самий невибагливий, росте швидко і рясно. Для отримання хорошого пера набувають такі види, як:

Перед посадкою цибулини прогрівають добу при температурі 40◦С. Вони повинні бути просушеними, цілими і не мати пошкоджень, в діаметрі близько 4-6 см.

Вирощування цибулі-пера в тепличних умовах

Як створити поживний грунт для лука своїми руками:

• Грунт збагатити гноєм і компостом, перемішати;
• Додати мінеральні добрива для кращого росту;
• Поверхня землі разравнять граблями.

Рекомендується садити цибулю в першій половині жовтня, щоб він встиг вкоренитися до настання холодів.

Ще одне улюблене городниками рослина – салат. Більша частина сортів підходить для вирощування в теплицях. Для салату готується пухкий ґрунт, рівномірно покрита компостом. Також перед посадкою в грунт вносяться мінеральні добрива.

Посадка зелені в теплиці починається з підбору сорту. Кресс-салат найбільше підходить для цих цілей – він дає урожай кожні три тижні. Також доречні кочанні і Спаржеві види. Вони стійкі до низьких температур і впливу штучного освітлення.

Кріп і петрушка – прості рослини на службі у бізнесмена

Ущільнення кропом інших рослин

Кріп зазвичай використовується як ущільнювач і значно рідше, як самостійна культура. Перед посадкою насіння вимочують і пророщують. Дозріває він протягом 50-60 днів. Ціна на кріп дозволяє говорити про те, що його вигідно вирощувати.

Петрушка, як і цибуля, висаджується в жовтні. Підходять тільки великі коренеплоди сортів «коренева цукрова» і «врожайна цукрова». Вони найменш схильні до хвороб.

Інструкція по вирощуванню зелені, незалежно від виду, свідчить, що теплиця повинна підтримувати стабільний мікроклімат. Сезон городу в цьому випадку збільшується до 9 місяців в році.

Зверніть увагу! Головна особливість вирощування коренеплодів полягає в тому, що їх попередньо треба перетримати в піску. Температура строго 2 градуси, час витримки 10 днів. Умови повинні чітко контролюватися.

Бізнес на вирощуванні зелені в теплиці

Тепличний бізнес на зелені здатний за один сезон принести мільйонні прибутки

Вирощування зелені – високоприбутковий бізнес. Завдяки наявності добре обладнаних промислових теплиць можна отримувати кілька врожаїв на рік.

Бізнес на зелені в теплиці є вигідним по ряду причин:

• Низька вартість посадкового матеріалу;
• Просте вирощування – не вимагає складного догляду;
• Високий попит на зелень в будь-який час року;
• Швидка окупність;
• Потрібен невеликий стартовий капітал – якщо в наявності вже є земельна ділянка, то буде потрібно тільки матеріал для посадки і добрива.

При правильному веденні справи, за місяць можна отримати до 100 тисяч рублів чистого прибутку. Перш ніж починати цей бізнес, необхідно знайти ринок збуту. Зелень швидко втрачає товарний вигляд без відповідної упаковки.

Бажано вибирати найближчі міста, де є можливість займатися оптовою торгівлею. Для зниження витрат на транспортування добре б придбати особистий автомобіль або найняти постійного водія.

Зелений бізнес – цілорічний, при тому, що взимку ціни зростають, в порівнянні з літніми, в кілька разів. Головне в цій справі – правильно організувати роботу цілорічної теплиці.

Вирощування зелені в умовах відкритого грунту можливо тільки в літні місяці. Але з появою опалювальних теплиць став доступний і цілорічний збір врожаю. При належній увазі можна збирати рослини по кілька разів на рік.

Крім цього, зелень – вигідний бізнес, так як попит на неї залишається стабільно високим. У відео в цій статті можна вивчити наочні нюанси по даній темі.

Садимо в теплиці овочі та зелень

Якщо у вас всього одна теплиця, та й та досить скромних розмірів, то напевно щовесни ви ламаєте голову – що садити в ній на цей раз. Адже багато рослин погано переносять сусідство один одного, та й сівозміна ніхто не відміняв.

Відповідь на це питання залежить від конструкції укриття, ваших уподобань щодо вирощування їстівних культур і від того, як рано ви готові відкрити сезон.

За сезон в одній теплиці можна виростити багатий урожай

Види овочевих культур за термінами висаджування

Наша країна надто велика держава, щоб можна було називати конкретні дати посадки тих чи інших рослин в теплиці або відкритий грунт. Різниця між північними і південними регіонами може становити місяць, а то і більше. Якщо ж говорити конкретно про те, коли садити в теплиці, то потрібно враховувати ще й її конструкцію, матеріал покриття, наявність або відсутність в ній системи обігріву.

Тому майте на увазі, що всі наведені нижче терміни орієнтовані на середню смугу або змінюйте їх відповідно до ваших кліматичними нормами.

орієнтовні терміни

Якщо ви хочете почати сезон якомога раніше, висадивши першими стійкі до холодів культури, то дотримуйтеся таких строків:

• Якщо теплиця обладнана системою опалення або підігріву грунту, починати її використовувати можна вже з кінця лютого;

Хороша система опалення дозволить вирощувати зелень круглий рік

• Якщо теплиця без обігріву, але капітальна – з фундаментом і якісним теплоізоляційним покриттям, терміни переносяться на середину березня;
• У легені укриття і парники перші насіння висівають не раніше кінця березня – початку квітня.

Повторимося: ця інструкція – не керівництво до дії. Дивіться по погоді, яка в різні роки може підносити сюрпризи і коригувати наші плани.

Що коли садити

Щоб отримати якомога більше овочів і зелені з обмеженою площі, потрібно продумати не тільки розміщення на ній різних культур, але і їх чергування по термінах дозрівання і збирання.

Всі рослини можна умовно розділити на групи:

• Попередні – це стійкі до холодів швидко зростаючі та спілого культури, які можна встигнути виростити до того, як садити в теплиці основні теплолюбні овочі. До них відноситься зелень: кріп, гірчиця, шпинат, салат; а також овочі: редис, пекінська капуста, рання морква.

Листова гірчиця – відмінний попередник для багатьох овочів

• Основні культури – огірки, перець, помідори, баклажани – відносяться до теплолюбних рослин з довгим терміном вегетації і досить пізнім дозріванням. В укриття їх висаджують розсадою з настанням теплих днів без загрози зворотних заморозків.

Порада. Розсаду основних культур можна садити прямо по попереднім, звільнивши для неї лише посадочні лунки.
У міру її зростання попередні рослини поступово забираються.
Такий прийом дозволяє не тільки виростити більше зелені, а й благотворно впливає на ріст і здоров’я овочів.

• Ущільнюючі культури – та ж гірчиця, редис і салат, які добре ростуть у міжряддях або по краях грядок. Крім них на вільні місця можна висадити цибулю на зелень або коренеплоди зі їстівної бадиллям для салатів і холодних супів. Але їх необхідно прибирати в міру зростання основних культур, щоб не заважати останнім розвиватися.

Раціональне використання теплиці передбачає максимальне використання землі

• Завершальні культури – це рослини, які висіваються під зиму після збирання основних, а навесні дають ранній урожай. До них відносяться щавель, пастернак, скоростигла морква.

Принципи і правила змішаних посадок

Що і коли можна садити в теплиці, з цим ми розібралися. Але при змішаних посадках, що дозволяють отримати більше овочів з кожного квадратного метра, потрібно враховувати сумісність рослин.

З одного боку, при такому використанні посівної площі не відбувається одностороннього виснаження грунту, так як кожна культура забирає з неї те, що потрібно саме їй. А сприятливе сусідство часто покращує смак вирощуваних плодів.

Змішані посадки цибулі, моркви і буряка

Зверніть увагу.Змішані посадки серйозно скорочують трудовитрати овочівників і дозволяють економити на енергоносіях, воді і освітленні.

Але деякі рослини не можна садити поруч. З різних причин. Наприклад, солодкий і гіркий перець при близькому сусідстві переопиляются, їх плоди втрачають сортові якості. А такі культури, як томати та огірки вимагають занадто різних умов вирощування.

Тому потрібно точно знати, що можна садити в одній теплиці, а що категорично не можна.

весняні посадки

Щоб якомога раніше приступити до посівної в теплиці, грунт в ній потрібно підготувати з осені. А навесні бажано під родючий шар помістити свіжий гній, який протягом приблизно півтора місяця буде пріти, виділяючи тепло і обігріваючи укриття і грунт.

Закінчивши цю роботу, потрібно вирішити, що краще садити в теплиці з основних культур. У кожної рослини свої вимоги до розміщення, виду грядок, наявності вільного простору навколо.

Визначившись з тим, що і де буде рости все літо, можна планувати ранні весняні посадки, дотримуючись таких умов:

• Попередні культури, які можуть не досягти технічної стиглості до моменту висадки розсади, сіються по периметру теплиці, по краях грядок і в міжряддях;

Можна прискорити процес, висіваючи в теплицю не насіння, а вже подращенную саджанці

• Скоростиглі рослини, а також ті, які покращують склад грунту, можна садити прямо на грядки. До них в першу чергу відносяться листова гірчиця, листова ріпа, кріп на зелень. Їх перед висадкою в теплицю розсади основних культур можна прибрати лише частково, продовжуючи поступово збирати урожай у міру зростання овочів;
• Щоб прискорити зростання зелені, використовуйте всі доступні вам прийоми – обігрів, підсвічування, підгодівлю і т.д.

Порада. Так як вирощену зелень доводиться прибирати відразу великими партіями, її можна засушити, і / або заморозити на зиму.
Або здати на ринок, в кафе, ресторан – в цю пору року ціна на зелені вітаміни стабільно висока.

Як правильно садити в теплиці з полікарбонату зелень і ранні коренеплоди, читайте нижче.

• Насіння редиски, кропу і крес-салату бажано замочити за 3 дні до посіву.
• Проклюнулися насіння висівають по краю грядок або по периметру теплиці на відстані 7-8 см один від одного.

Вже через 3 тижні можна знімати урожай

• Насіння крес-салату і кропу просто розкидають рівномірно по відведеній для них площі і присипаються землею.
• Шпинат і вирощувану на зелень пекінську капусту ранньою весною висівають в шухлядки і вирощують розсаду на підвіконні. Перед пересадкою її рясно поливають, щоб при поділі не травмувати кореневу систему.
• Цибулю і часник на зелень перед посадкою замочують на 2-3 дні, після чого висаджують в теплицю, вдавлюючи в грунт наполовину цибулини. Для економії місця цибулини садять впритул один до одного.

Лук, посаджений на перо

літні посадки

Коли висаджувати в теплицю огірки, помідори або іншу основну культуру, залежить від того, наскільки до такої «еміграції» готові і сама розсада, і укриття. У ньому повинна підтримуватися певна температури й не бути загроза переохолодження. Найчастіше це відбувається в кінці весни, а в деяких регіонах – на початку літа.

До цього часу грядки слід звільнити від високорослої зелені, залишивши по краях ті рослини, які не будуть затінювати розсаду або перешкоджати відходу за нею. Головною проблемою може стати полив, так як томати, огірки і деякі інші овочі не люблять потрапляння води на листя.

У міру зростання основних і ущільнюючих культур потрібно уважно стежити, щоб вони не заважали один одному і при необхідності видаляти разросшуюся зелень.

Що з чим садити можна

Дуже нераціонально використовувати захищений грунт теплиці для вирощування тільки довго спеющей теплолюбних овочів. Особливо якщо ви живете в регіоні з досить суворим кліматом, де під відкритим небом не встигають встигати багато культур.Тому перед тим як садити овочі в теплиці, подумайте, що ще без шкоди для них можна посадити поруч, використовуючи наші підказки.

Наприклад, найпопулярніша теплична культура – томат – відмінно уживається з наступними сусідами:

• Спаржева квасоля. Для особистого вживання буде достатньо лише кількох кущиків, так як врожайність цієї рослини дуже висока. А його присутність в помідорною теплиці завдяки накопиченню азоту в коренях підвищить і якість помідор.

Стручки спаржевої квасолі

• Рання буряк, що вирощується заради бадилля і молодих соковитих коренеплодів, використовуваних в літніх зелених стравах. Набряклі насіння буряка висаджують уздовж помідорових грядок в середині квітня, а до середини або кінця травня, коли прийде пора садити томати, вона вже буде придатна для вживання. Але прибирати її не варто до тих пір, поки помідори не стануть закривати коренеплодів світло.

Інші популярні тепличні овочі – огірки. Можуть рости під одним дахом із солодким перцем. Але не упереміш і не поруч, так як довгі огіркові батоги, підв’язані до опор, можуть затінити менш рослий перець.

Низькорослі і високорослі культури краще садити як на фото – по різні боки теплиці

Що садять в теплиці з огірками часто, так це кукурудзу. Високі міцні рослини, що стоять в один ряд уздовж огіркової грядки, можуть стати природними опорами для батогів.

Порада. Кукурудзу, вирощувану в закритому грунті, бажано штучно запилювати, переносячи пилок вручну з чоловічих на жіночі квіти.
Але це нескладна і не займає багато часу процедура.

Ще один корисний для огірків сусід – кріп. Його запах відлякує небезпечних для цього овоча шкідників.

А ось що стосується баклажанів, то ці примхливі рослини люблять самотність. Тому їх краще вирощувати в окремому тунельному парнику, зробленому своїми руками з металевих дуг і плівкового покриття теплиці.

Баклажани в парнику

несумісні рослини

Недосвідчені городники часто роблять помилку, саджаючи в одній теплиці погано уживалися один з одним рослини. Причини такої «неприязні» можуть бути різними. Іноді це негативний вплив однієї культури на іншу, але частіше проблема полягає в тому, що для них потрібні різні умови вирощування.

Ви вже знаєте, що вигідно садити в теплиці, щоб використовувати всю її площу за призначенням.

Тепер розповімо і про антагоністах.

• Не можна садити разом помідори і огірки. Першим необхідний сухе повітря, часті провітрювання, рясний, але рідкісний полив. А другі воліють підвищену вологість, відсутність протягів і часті поливи.
• До томатам не варто підсаджувати горох і фенхель.
• Огіркам не подобається сусідство шавлії.
• Як і баклажани, картопля (наприклад, при розмноженні сортових бульб) теж краще вирощувати окремо від інших культур, так як він може стати джерелом різних захворювань.

висновок

Якщо ви подивіться відео в цій статті, що ілюструє все сказане вище, вам буде простіше розібратися в премудростях тепличного господарства. Насправді досить пару років поекспериментувати з улюбленими рослинами, щоб зрозуміти, коли і як їх краще садити, яку компанію їм забезпечити. Але і поради досвідчених городників зайвими не будуть.

Вирощування зелені в теплицях на продаж

Яких тільки видів приватного бізнесу сьогодні немає! Підприємці відкривають власні автомайстерні, салони краси і магазини, шиють одяг і взуття, розводять баранів, раків і гусей. Часом, здавалося б, абсолютно утопічна ідея стає основою вельми і вельми успішного бізнесу. Ось давайте й поговоримо про те, як «зробити гроші» на дуже і дуже звичному для багатьох російських людей занятті – вирощуванні зелені.

Особливо цікаво це буде тим, хто має власну ділянку землі за містом: дачу, будинок в селі, котедж або просто надів в садівничому товаристві.Тому як вирощування зелені, поставлене в основу бізнесу, вимагає наявності землі. За великим рахунком – це для тих, хто сумнівається – сільськогосподарська продукція власного виробництва завжди була, є і буде затребувана.

І особливо актуально це сьогодні, коли полиці магазинів буквально забиті фруктами і овочами, красивими на вигляд, але на перевірку не володіють ніяким смаком. Або, що ще гірше, з присмаком хімії. І якщо російська людина цілком в змозі прожити зиму без того ж помідора, то ось зелена цибуля, кріп, петрушка – продукти, наявність яких на нашому столі протягом всього року не тільки бажано, але й обов’язково. Тому якщо ви вирішите вибрати для себе таке заняття, як вирощування зелені в теплицях на продаж, то можете не сумніватися – справа «вигорить»! Особливо якщо є досвід або хоча б просто тяга до землі.

Пару слів про зелені і самому бізнесі

Вирощування зелені на продаж сьогодні- це, безумовно, рентабельний вид бізнесу. Цибуля, петрушка, салат, селера, кріп на прилавках не залежується. Особливо якщо це не красиво упакований в целофан голландський «букет», який має захмарну вартість, але не володіє ніяким запахом, а екологічно чистий, рідний продукт, зі своєї землі, що не напханий різними нітратами та іншими хімікатами. Зелень користується попитом і взимку, і влітку, причому в холодну пору особливо. Адже, як відомо, це істинний джерело вітамінів, які так необхідні людині.

Це цікаво

До речі, цікавий факт. Промисловим способом у нас в країні зелень почали вирощувати тільки з середини дев’яностих. До цього ж основними постачальниками її на ринок були в основному сільські жителі. І навіть за часів Радянського Союзу, коли про підприємництво ще ніхто і не чув, вирощування зелені в теплицях на продаж приносило їм вельми відчутний дохід, який не можна було порівняти з середньостатистичною зарплатою радянської людини.

Сьогодні ж, коли приватний бізнес, особливо сільськогосподарської спрямованості, тільки вітається, а принципи здорового харчування стають все популярнішими, можна з упевненістю говорити про те, що це справа варта. І підкріпити дане твердження статистичними даними, згідно з якими рентабельність твердо стоять на ногах тепличних господарств досягає ста відсотків.

види продукції

Як правило, найбільш затребуваним видом такої продукції вважається зелена цибуля, петрушка, салат, кріп, редис. Лідирує за кількістю продажів саме цибулю, друге місце після нього займає кріп. Решта видів зелені хоча і затребувані, але не до такої міри. Тому саме вирощування цибулі на зелень потрібно ставити в основу свого бізнесу. Що стосується кропу, то його можна зробити, припустимо, супутнім продуктом, тим більше що ця сільгоспкультура дуже невибаглива. Де посадять, там і рости буде.

Тому, замислюючись про те, як вирощувати зелень на продаж, найкраще робити ставку саме на цибулю, який теж, загалом-то, невибагливий.

Якщо грамотно підійти до справи і вибирати правильні сорти, то можна отримувати на рік по три або навіть чотири врожаї цієї культури. Це в тому випадку, якщо проводиться вирощування цибулі на перо в теплиці. На багаторічні сорти в даному випадку ставку ніхто не робить. Вирощування цибулі на перо може стати рентабельним лише за умови використання однорічників. Пару слів про них.

характеристика сортів

Виділяють три сорти цибулі. Це солодкі, напівгострі і гострі. Останні дозрівають через сімдесят-вісімдесят днів після появи сходів, гострі – через сто-сто двадцять, солодким ж знадобиться мінімум сто п’ятдесят днів.

Але незважаючи на досить швидкий термін дозрівання, гострі сорти дають дуже низьку масу пера. Солодкі ж, хоча і дуже гарні в цьому плані, не здатні дати максимальну кількість врожаїв на рік.Тому вирощування цибулі на перо в теплиці потрібно проводити саме з напівгострих сортів, тим більше що їх існує величезна кількість, в тому числі і ранньостиглі. Використання останніх дозволяє отримати ранню зелень вже через два з половиною місяці.

Але приносити дохід може тільки той бізнес, який дійсно добре організований. Тому, прийнявши рішення зайнятися цим видом діяльності, потрібно дуже добре вивчити, як вирощувати зелень на продаж. Природно, можна отримати якийсь дохід, якщо займатися цим тільки в літній час, на грядках. Але розглядати вирощування зеленої цибулі як бізнес доцільно тільки в разі наявності теплиць.

Переваги вирощування зелені в теплицях

Це тільки здається: подумаєш, що там спорудити теплицю. Так, можливо, монтаж її досить простий. Але тільки в тому випадку, якщо мова йде про те, що планується вирощування зелені на продаж в теплицях тільки з весни до осені. Але так підходити до створення цієї справи нерозумно.

Складаючи бізнес-план майбутнього підприємства, потрібно його розглядати в якості цілорічного, а не сезонного заняття. Тому що, по-перше, тільки так можна отримати дійсно хороший прибуток, а по-друге, саме в зимовий час цей вид бізнесу найбільш рентабельний.

Про теплицях

Раніше існувало всього два види теплиць – скляні та покриті поліетиленовою плівкою. Тепер, з розвитком сучасних технологій, додався ще один – полікарбонатні. Розглядаючи вирощування зелені в теплицях на продаж як цілорічний бізнес, найрозумніше зупинитися на останньому виді. Поліетилен виключається відразу ж, тому як всі зароблені гроші будуть в прямому сенсі слова вилітати в трубу – опалювати доведеться їх щогодини, що, з огляду на вартість самого палива, економічно нерентабельно.

Залишається скло або полікарбонат. Другий варіант обійдеться в рази дорожче. Але якщо ви можете собі дозволити придбати готові полікарбонатні теплиці і провести до них опалення, на цьому бажано і зупинитися. Тому як якісне «робоче місце» є запорука рентабельності вашого підприємства з вирощування зелені. Якщо ж з фінансами зовсім туго, то тоді потрібно будувати на ділянці скляні теплиці з дерева.

Що стосується опалення, то найчастіше їх обігрівають дров’яними печами або за допомогою використання сонячних батарей. Якщо ж зачіпати тему кількості теплиць, то на перших порах їх повинно бути хоча б три, щоб мати можливість дотримуватися циклічність виробництва: в одній йде посів цибулі, в другій вже зеленіють сходи, а в третій збирають урожай.

Пару слів про гідропоніці

Останнім часом деякі фермери почали користуватися інноваційним способом вирощування цибулі, який називається гідропоніка. Сенс його полягає в тому, що коріння рослин перебувають не в ґрунті, а в спеціальному субстраті. Завдяки цій методиці значно прискорюється ріст рослин, що забезпечується постійною циркуляцією води і оптимальною температурою.

В результаті, природно, можна отримувати на рік більшу кількість врожаїв. Однак це досить дорогий процес, який вимагає комп’ютеризації. Тому якісна гідропоніка в домашніх умовах, так би мовити, практично неможлива. Такий вид рослинництва поки доступний далеко не всім.

Крім того, є у нього ще один недолік. Вважається, що вирощені в таких умовах овочі, та й зелень та ж, не володіють своїм звичним ароматом. А хіба можна уявити собі той же лук або кріп без їх характерного запаху?

А тепер давайте поговоримо про те, як вирощують зелену цибулю.

Матеріал для посадки

Купувати його найкраще на так званий «оптушках», де ціни на порядок нижче. Необхідно пам’ятати про те, що саме від того, якої якості був посадковий матеріал, залежить і кінцевий результат.Так як мова йде про вирощування цибулі на зелень, то необхідно використовувати тільки многозачаточние цибулини. В такому посадковому матеріалі може бути більше трьох паростків.

Саме з них і буде утворюватися зелень. Дуже важливо, щоб купується для посадки цибуля не був оброблений різними препаратами, які застосовують для збільшення терміну його зберігання. Досвідчені рослинники вже знають, як відрізнити оброблений хімікатами матеріал від необробленого, новачкам ж найкраще купувати його восени, після збирання, а потім зберігати самостійно. Щоб переконатися, що ви купуєте дійсно многозачаточную цибулину, потрібно розрізати її навпіл. На розрізі відразу буде видно кількість паростків. Перед посадкою весь матеріал потрібно замочити на дванадцять годин, що прискорить появу сходів.

З метою економії корисного простору в теплиці можна обладнати стелажі в кілька ярусів, дотримуючись одна умова – по висоті вони повинні відступати один від одного хоча б на півметра, що необхідно для того, щоб рослини отримували достатню кількість світла.

вирощування цибулі

Якщо у вас всього одна теплиця на перших порах, то її необхідно розділити на кілька частин, щоб забезпечити безперервність процесу вирощування цибулі. Висаджують його, скажімо, потижнево, в таких кількостях, які необхідні для реалізації протягом цього терміну. Що стосується добрив. Мінеральні вони будуть або органічні – це вже ваш вибір. Але новачки повинні знати, що використання азотних добрив сприяє зменшенню термінів зберігання пера.

Оптимальні умови і прибирання

Оптимальна температура, яку необхідно підтримувати в теплиці, – від дванадцяти до п’ятнадцяти градусів. Якщо дотримуватися такі умови, то готову до реалізації зелень можна отримати навіть і через сорок днів.

З огляду на те що цибулини зазвичай проростають не всі в один час, прибирання слід проводити при досягненні пером довжини в тридцять сантиметрів. Щоб надати зелені товарний вигляд, її потрібно очистити від плівки, а потім сформувати в невеликі пучки вагою близько п’ятдесяти грамів. Якщо цибуля планується продавати на вагу, то тоді вигідніше прибирати довший перо.

Реалізація

Всім зрозуміло, що зелень – продукт, який апріорі не може довго зберігати пристойний товарний вигляд. Тому і терміни її реалізації дуже малі. Так що для отримання хорошого доходу величезне значення має наявність у підприємця якісного ринку збуту. Можна реалізовувати частину продукції і на сільськогосподарському ринку. Але робити на це ставку не варто.

Потрібно шукати оптових покупців, причому постійних. Такими можуть стати супермаркети, ресторани, кафе, овочеві кіоски. Не варто скидати з рахунків і так званих оптових перекупників, які хоч і будуть купувати вашу продукцію за нижчою ціною, зате прямо з грядки, та ще й самовивозом.

прибутковість

Залежно від сезону в нашій країні оптові ціни на цибулю складають зазвичай від трьох до п’яти доларів за кілограм. Що стосується врожайності цибулі, вирощуваного на перо, то з площі в один квадратний метр можна отримати урожай (за одну зрізання) від півтора до двох кілограмів. Якщо взяти за приклад теплицю площею в сто квадратних метрів, то можна отримати урожай (беремо мінімальний його поріг) в сто п’ятдесят кілограмів.

Множимо на ту ж середню ціну. У нашому випадку це чотири долари. Отримуємо шістсот доларів. Якщо порахувати, що витрати наші склали п’ятдесят відсотків (на ділі набагато менше), то чистого прибутку можна отримати триста доларів.

Може на перший погляд здатися, що прибуток дуже маленька, адже ми в розрахунках оперували такими великими площами. Теплиця в сто квадратів! Але, як ви пам’ятаєте, в розмові вже згадувалася стелажна система вирощування. А це означає, що номінальна площа самої теплиці може не перевищує двадцять п’ять квадратів.Приблизно стільки, скільки займає одна велика кімната в квартирі. А якщо таких «кімнат» не одна, а три, п’ять? От і рахуйте.

висновок

Так як ви думаєте, чи вигідно вирощувати зелень на продаж? Безумовно! Крім того, мова йшла адже про початківця підприємця. Хто знає, що буде далі. Цілком можливо, що ваші три теплички стануть прародительками величезного агрохолдингу, власником якого будете саме ви. Так що вирощування зелені в теплицях на продаж – це не тільки прибутковий, але і перспективний бізнес.