Томат ракета характеристика та опис сорту

Ми вже не уявляємо собі літо без соковитих, ароматних помідорів. Жоден похід на природу, ні обходиться без м'яса, яке доповнюють овочі та помідори в тому числі. Найбільш поширено використовується в салат зі свіжих овочів приправлений олією або майонезом. Влітку, коли на городі поспіли свої огірочки, помідорчики, перець і все інше можна робити салати кожен день. Вони прекрасно доповнять ваші основні страви.

Характерний плюс в цьому, що ви не тільки насичуєте свій шлунок, але і збагачує його вітамінами, корисними мінералами і речовинами. Придбати помідори ви можете на ринку у перекупок, але набагато приємніше вживати свої, домашні овочі, вирощені своїми руками, на своєму городі.

Томат ракета, як сорт з'явився в нашому городі порівняно недавно, в 1997 році. Своєю простотою в догляді і смаковими якостями розташував до себе як початківців, так і з хорошим досвідом фермерів.

Томат ракета характеристика та опис сорту

Був виведений сорт завдяки російським селекціонерам в 1997 році. Являє собою низькорослий кущ з невеликими плодами помідорами червоного кольору. Плоди за своєю формою нагадує овал. Сорт вважається середньостиглих.

Томат ракета опис

Плоди червоні і витягнуті по формі. Плоди в порівнянні, не особливо великі. Середня маса становить близько 40-65гр. Має солодкуватий смак, щільну м'якоть. За рахунок того, що має товсту шкірку добре переносить перевезення, не мнеться і не давитися. При створенні гарних умов помідору ракета, урожай можна отримає непоганий. Приблизно з 1 куща можна зібрати до 2 кг помідорів, з огляду на вагу плода. При зберіганні помідора в холодильнику або іншому прохолодному місці, він може пролежати до двох тижнів.

Хімічний склад томата ракета

У своєму складі має необхідну кількість корисних речовин, таких як:

1. Вітамін В. Впливає на метаболізм людини, зміцнює імунітет.
2. Вітамін К. Підвищує мозкову діяльність, покращує серцево-судинну систему.
3. Необхідні для людського організму кислоти
4. Мінерали. Йод, залізо, магній, калій і ін.
5. Клітковина. Знижує рівень холестерину, очищає кишечник від токсичних речовин.

Опис вирощування томата ракета.

Що б отримати хороший урожай томата ракета, слід потурбуватися про догляді за ним при початкових етапах вирощуванні. Слід дотримуватися порядку який полягає в наступному:

• отримання насіння
• Висадка насіння в теплиці
• отримання розсади
• Висаджувати розсаду у відкритий грунт

Для отримання насіння, Використовується стиглий помідор сорту ракета, що б бути впевненим, що він стиглий необхідно покласти його на вікно на пару днів. Потім з помідора дістаються акуратно насіння, і трохи промиваються теплою водою. Після того, як насіння витягли з томату, їх слід покласти на марлю на блюдце і залишити до їх повного висушування, приблизно на пару днів. Після чого насіння слід в щось упакувати і заховати в темне місце, із застереженням псування гризунами. Так само, можна придбати вже готові насіння на ринку. Головне це перевіряти термін придатності.

Після того, як насіння перезимували їх можна використовувати для розведення розсади. Земля зазвичай готується за раніше осені, необхідно набрати в ємності землю і залишити до весни. Висадка насіння проводитися в період з кінця лютого і до середини квітня.

Перед тим як посіяти насіння, Землю потрібно прогріти НЕ вогні, для придушення небажаної мікрофлори. Потім слід пересіяти землю через сито з осередком приблизно 10 мм, щоб уникнути попадання непотрібних домішок. Розсаду можна робити в будь-яких ємностях. Для зручності використовуються ящики. Заповнити ящик, менше половини, землею і викладати насіння помідора, дотримуючись відстані 15 мм.Після того як насіння все викладені, слід акуратно присипати їх землею висотою приблизно 3-4 см і гарненько полити. Ящики слід виставити на сонячне, тепле місце, таке як підвіконня або балкон якщо він критий.

При періодичному поливі, через тиждень ви почнете спостерігати, як проростають насіння. Так за 2 місяці можна отримати відмінну домашню розсаду. Можна бути впевненим, що ви не заразите свою землю болячками, купую розсаду з ринку.

У травні місяці розсаду слід загартувати і виставити на вулицю, так що б не потрапляли прямі промені сонця. Якщо погода дозволяє в кінці травня можна сміливо висаджувати розсаду в грунт з подальшим її відходом. За період росту можна зробити кілька разів підгодівлю для помідора. Через 2-3 місяці ви почнете збирати урожай.

Застосування томатів ракета в харчовій галузі.

Кожна господиня мріє мати у себе на городі томат ракета. За своєю характеристикою він ідеально підійде для консервації. Такий томат не тільки вийде смачний, але і по максимуму збереже свої форми. Скільки господинь стільки і рецептів консервації.

Так само, підходить для приготування томатних паст, заправок, кетчупу, соку. Томатний сік прекрасно поєднується майже з усіма стравами, що ви приготуєте. Сік має в собі речовини, які можуть розщеплювати жир в організмі. З цього добре поєднується з жирною їжею, такий як смажена картопля, м'ясо, шашлик і багато іншого.

Заготовки дотримуються відповідно до рецептами.

помідори широко використовується в свіжому вигляді. З них можна зробити соуси різноманітні, запікати з овочами і м'ясом, готувати різноманітні салати, робити заготовки для рідких страв. Так само, якщо ви маєте достатньо місця у себе на ділянці для вирощування помідорів, ви можете зайнятися продажем томата ракета. З – за своєї форми і потовщених стінок, доставити овощь буде не складно, при чому він збереже свій зовнішній вигляд і споживачі залишаться задоволені.