Серце Ашхабада: старий сорт помідорів з помаранчевими великими плодами
Зміст:
Зараз виведено величезну кількість сортів і гібридів помідорів, але городники не відмовляються і від багатьох заслужених, вирощуваних протягом півстоліття. Одним зі старих сортів, які не втратили своїх шанувальників, є томат Серце Ашхабада, плодоносний яскраво-жовтими плодами.
Історія вирощування томата Серце Ашхабада
Томат Серце Ашхабада вважається сортом народної селекції, виведений в Туркменської РСР в 1960-х рр. і швидко став популярним серед городників тієї епохи. Відомо, що держреєстрацію сорт отримав в 1972 році, проте в даний час запис про нього в Державному реєстрі селекційних досягнень РФ відсутня.
Найчастіше сорт Серце Ашхабада вирощують в південних регіонах, що не дивно, але в захищеному грунті він може добре рости і плодоносити на всій території нашої країни. Особливо просто стало вирощувати його з появою сучасних теплиць з полікарбонату. У таких регіонах, як Астраханська і Ростовська області, Ставропілля, Крим, Серце Ашхабада успішно вирощують у відкритому грунті.
Опис сорту Серце Ашхабада
Томат Серце Ашхабада вважають Напівдетермінантні штамбові сортом, його кущ виростає у висоту до півтора метрів. Облистянність середня. Формування куща обов'язково, зазвичай його вирощують в 2 або 3 стебла, підв'язуючи їх до опор. На одному квадратному метрі тримають 4 рослини. Фітофторою та іншими хворобами помідорів сорт уражається слабо, але в період затяжних дощів плоди схильні до розтріскування.
Не всі плоди однакові за розміром, навіть форма може відрізнятися
Сорт вважається середньоранніх: перші плоди достигають через 100-110 днів після посіву насіння на розсаду або, на півдні, безпосередньо в грядку. Врожайність вище середньої: з одного куща збирають до 7 кг помідорів.
Згідно назві, плоди мають серцеподібну форму. Вони досить великі: в середньому виростають до 300-400 г, але перші помідоріни на кущі можуть дотягувати і до півкілограма, містять 6 або 7 камер. Забарвлення яскраво-жовта, в стані повної зрілості – ближче до помаранчевої. Помідори добре зберігаються і придатні до перевезення на середні відстані.
Кількість насіння невелика, м'якоть м'ясиста, ароматна, дуже гарного смаку, солодкувата, практично без кислинки. Деякі городники називають Серце Ашхабада одним з кращих жовтоплідного сортів. Призначення салатну, але, крім вживання в свіжому вигляді, плоди годяться і на переробку. Цільноплідного консервування в банках утруднено через розмір помідорів, тому з них в основному готують томатний сік жовтого кольору. Плоди придатні для отримання в'яленого продукту. Сорт рекомендований для дієтичного харчування.
Відповідна з характеристик плодів – «одне м'ясо»
Переваги і недоліки в порівнянні з іншими схожими сортами
Те, що ось уже протягом півстоліття сортом цікавляться багато городники, і цей інтерес в останні роки тільки зростає, свідчить про великий потенціал, закладений в нього селекціонерами. Насіння в пакетиках продаються по 7-10 штук і коштують зовсім не «копійки». Сорт має такі переваги:
- хорошу врожайність;
- відмінний смак плодів;
- тривале збереження і хорошу транспортабельність;
- стійкість до основних захворювань;
- гарний зовнішній вигляд.
Як відносних недоліків наголошують на необхідності формування куща і підвищену теплолюбність сорти, що не дозволяє вирощувати його в середній смузі і на півночі без укриття.
Кількість сортів помідорів в даний час величезна, багато серед них і плодоносних жовтими томатами, а також з плодами серцеподібної форми. Але сортів, що поєднують одночасно два цих ознаки, виявилося не так багато. Так, томати Волове серце оранжеве і Волове серце бурштинове володіють аналогічними характеристиками, а Волове серце золоте характеризується відмінним смаком плодів і високою врожайністю, але є пізньостиглі. Томат Золоте серце є ранньостиглий, але його плоди досягають маси лише 100 г, тому використовуються в цільноплідного консервування.
Досить дрібні плоди і у оранжевого томата Медове серце, але смак характеризується як відмінний. Популярним є і сорт Помаранчеве серце, плодоносний невеликими плодами відмінного смаку, що вони бережуть свої якості при довгому зберіганні. Таким чином, останнім часом створено чимало сортів, аналогічних Серцю Ашхабада і є його гідними конкурентами.
Фотогалерея: жовті серцеподібні томати
Відгуки городників про томаті Серце Ашхабада
Смачний, м'ясистий салатний томатика. Я б навіть сказала дієтичний. Зовсім без кислинки, «м'який» на смак. Дуже красивого яскраво-апельсинового кольору. У мене формою вийшов як «приплюснуті серце». Хоча на верхніх кистях – ближче до класичного. … Добре зав'язується, зав'язався під самим дахом не дивлячись на спеку. Дуже задоволена!
Деніза
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1932-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5-%D0%B0%D1% 88% D1% 85% D0% B0% D0% B1% D0% B0% D0% B4% D0% B0 /
А мені не дуже сподобалося «Серце Ашхабада», на смак воно якесь пріснувато … хіба що для краси.
Аміра
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1932-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5-%D0%B0%D1% 88% D1% 85% D0% B0% D0% B1% D0% B0% D0% B4% D0% B0 /
Серце Ашхабада високий, дуже кволий кущ, його б побільше годувати.
леник
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7123&start=870
Серце Ашхабада – садила тільки в грунті. Улюбленець тепер. Урожайний, середньо-ранній, здоровань, смак непоганий.
Пірину
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7123&start=870
Кущі потужні, якщо не підв'язувати, кущ сильно розвалить. Чи не Пасинкувати, підв'язка до кілків. У минулому році ті, що ні прив'язав, багато попекло. Одні з моїх улюблених томатів. Дуже м'ясисті, малосемянние, смачні. Детов зараз сажу трохи, але цей обов'язково.
Трив
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=13349
Томат Серце Ашхабада – старий заслужений сорт, не втратив своїх шанувальників через відмінного смаку і хорошою врожайності плодів оригінальної форми і забарвлення. Однак найпростіше вирощувати ці помідори в теплих регіонах, де вони чудово плодоносять у відкритому грунті.