Опис і фото томата Великий червоний шейкер, відгуки про сорт
Зміст:
Американський сорт томатів «Великий червоний шейкер» набирає популярність у вирощуванні в Росії. Вони відмінно підходять для консервування, маринування. Помідори можна нафарширувати різною начинкою, форма томата стійка, всередині плоду є порожнечі.
Таке назва говорить сама за себе: томати цього сорту відрізняються гарним видом, приємним смаком. «Великий червоний шейкер» вирощують в теплиці або у відкритому грунті, але в родючому грунту в південній частині країни.
характеристика
Вид томатів відноситься до середньорослі індетермінантні типу. Кущ досягає 1.8 метра у висоту. Рослина формується в одне стебло, інші пасинки знищуються. Стебло виростає могутнім з декількома кистями. Плоди рослини середнього розміру, вагою 200-300 грамів, іноді вага буває 500-600 грамів. Сорт відрізняється гарною врожайністю – до 4 кілограмів томатів з одного куща.
Томат володіє приплющена формою і твердої пружною шкіркою, яка оберігає від потріскування і пошкоджень. Шкірочка має насичений яскраво-червоний колір. Н смак м'якоть соковита з солодкістю і кислинкою, має тонкий приємний аромат.
вирощування
У вирощуванні сорт невибагливий і вимагає звичайного догляду, як за всіма помідорами. На розсаду насіння сіють за 60-65 днів до передбачуваної висадки. На другий тиждень проводять пікіровку паростків в ємності більшого розміру. Для оптимального росту розсаді необхідно створити відповідні умови. Вони полягають в оптимальній температурі, регулярного поливу, періодичному розпушуванні грунту.
Грунт в теплиці або парнику починають готувати з осені, її перекопують і залишають до весни промерзати. За кілька днів то пересадки в грунт додають по 1/3 частини перегною, золи, торфу. Після додавання добрив землю знову перекопують і рівняють. На початку травня займаються пересадкою розсади. Акуратно переносять молоді рослини в грунт, не пошкоджуючи листя і коріння. В землю закопують тільки коріння, листя залишають на поверхні. Присипати землею розсаду не потрібно. Це може сповільнити її зростання. Так як сорт «Великий червоний шейкер» виростає до двох метрів заввишки, обов'язково потрібно витримувати відстань між рослинами. Воно повинно складати близько півметра.
Після пересадки за томатами потрібно доглядати: рихлити ґрунт для насичення киснем. Коріння необхідний хороший доступ повітря, без цього коренева система не може повноцінно функціонувати. Полив повинен бути регулярним і в міру. Заливати помідори водою не потрібно, це призведе до загнивання і загибелі коренів. Допускається використання добрив для стимуляції росту і врожайності. Помідори підв'язують через 2-3 тижні після пересадки. Для підв'язки використовують шпагат, натягнутий на дріт поверху теплиці.
Через деякий час на рослинах утворюються квітки. Для швидкого утворення зав'язей томатів використовують слабкий розчин харчової соди і борну кислоту. Суміш готують у співвідношенні реагентів 4: 1 і обприскують квітконоси. Поливають теплою водою під кущ, через раз додають в полив слабкий розчин перманганату калію. Можна в лунку з рослиною підсипати золу, потім розпушити і повторно пролити грунт.
Після цвітіння помідори підгодовують добривами на основі фосфатів. Підживлення готують за інструкцією, якщо її немає, то беруть 50 г суперфосфату і розводять його в 10 літрах води. Розчин залишають на ніч і вранці обприскують листя і квіти.
Для нормального повітрообміну парники потрібно відкривати, а теплицю провітрювати. Підвищена температура може згубно позначитися на врожаї – помідори спеку не переносять. «Великий червоний шейкер» не боїться шкідників і хвороб, відрізняється хорошою імунною системою. Але в разі появи мошки або інших комах допоможе знезаражувальний розчин.Необхідно взяти помідорову бадилля (4 кг) і прокип'ятити її. Потім зцідити відвар і додати потерте на тертці господарське мило (50 г). Відвар розводять з водою в пропорції 1:10 і поливають під кущ.
Результат вирощування з'явиться на початку серпня. Помідори будуть встигати один за іншим. Дозрівання відбувається практично одночасно. Плоди збирають кожні три-чотири дні. Під час збору врожаю потрібно залишити парочку томатів для заготівлі насіння на наступний рік. Підійдуть помідори, які розташовуються внизу рослини. Вони повинні бути стиглими. Томат розрізають, м'якоть витягують, відокремлюють насіння. Надалі їх промивають водою і сушать на сонці. Насіння готові до посадки.
Достоїнства і недоліки
Сорт має такі переваги:
- Гарний зовнішній вигляд, смак, велика кількість варіантів приготування;
- Стійкість до шкідників і хвороб;
- Висока врожайність.
До недоліків можна віднести малу популярність сорту в Росії. Крім того, «Великий червоний шейкер» вирощується, в основному, в теплиці. Томати сильно реагують на зміни температури і не сприймають заморозків, що унеможливлює їх вирощування у відкритому грунті.
Ольга з Пермі каже:
«Випадково побачила цей сорт на ярмарку розсади і купила. Чи не розчарувалася. Урожай вийшов хороший: з куща збирали по 10-15 помідорів. Самі плоди смачні, солодкі. Підходять всюди: можна і в салат порізати, і запекти, і згасити. Я їх навіть заморожувала на зиму, сподобалося, що не розтеклися і не зіпсувалися ».
А ось, що пише Ірина з Тамбовської області:
«Вирощую цей вид томатів уже третій рік поспіль і буду продовжувати ростити. Вони невибагливі в догляді, добре приживаються, ніколи не хворіють. Стиглі плоди виходять вже в кінці липня, зріють майже всі разом, зелених на кущі залишається мало, вони потім все одно дозрівають. М'якоть соковита і солодка, шкурка тоненька. Використовую помідори всюди: і в приготуванні повсякденних страв, і в соліннях, заготовках. Сорт універсальний і урожайний ». 
На думку Марина з Кірова:
«Томати« Великий червоний шейкер »вирощувала перший раз цього літа, я задоволена результатом. Нарікань ніяких не викликали. Росли як звичайні помідори. Плодоносили добре, з куща 10 штук, як мінімум. Але було багато пасинків, доводилося видаляти. Помідори формувала в одне стебло ».