Опис сорту Білоруська пізня груша: фото

Є пізні сорти груш, в їх числі і білоруська пізня, ця груша встигає восени. Такі фрукти можна зберігати довго, при цьому смак не тільки з часом не зіпсується, а стане краще. А ще дерева мають високу морозостійкість і невибагливі в плані догляду. Білоруська пізня груша серед садівників вельми поширена, оскільки має чимало позитивних якостей, можна прочитати велику кількість позитивних відгуків.

Опис сорту і фото

Такий пізній сорт груш, як Білоруська пізня був виведений в Білоруському НДІ штучним чином.

Що стосується опису сорту, то його відносять до пізніх осінніх. Груші невибагливі в плані догляду. сама рослина среднерослое, Його опис таке:

• густа крона куляста;
• основні гілки від стовбура відходили на 90 градусів;
• спрямовані вгору кінці гілок.

Перший раз груша плодоносить приблизно через 3-4 роки, середня висота дерева складає близько 5 метрів, а обсяг крони складаємо близько 3 метри. Пагони мають середню товщину, перетин кругле з ворсистою світло-коричневої поверхнею. листя овальні середнього розміру. Краї листочка мілкопильчасті, зазубрені і хвилясті. Його поверхня гладка, а структура щільна, колір листочків світло-зелений. Квітки великі і мають пелюстки в формі еліпса в основному білі.

Що стосується опису плодів, то вони в середньому важать близько 100 грам. Плоди витягнуті, мають шорстку і тьмяну шкірку. Поверхня вкрита коричневою світлої брижами. А її забарвлення залежить від зрілості плода, так, в знімний період груша зелена і має буро-червоні п'ята, а в період зрілості вона жовта з помаранчевим відливом і малиновим рум'янцем.

М'якоть білоруської пізньої груші соковита, солодка і ніжна, має білий колір. Її структура дрібнозерниста, среднеароматная і масляниста.

Найбільш високий урожай і якість груш відзначається в таких регіонах, як центральна частина РФ і Північно-Захід.

Корисні складові плодів

Сорт білоруська пізня є дієтичним продуктом. У ньому міститься велика кількість корисних складових, тому такі груші можна вживати як дорослим, так і дітям. У числі цих складових:

• фосфор;
• фтор;
• цинк;
• йод;
• магній;
• кальцій;
• калій;
• залізо;
• селен;
• вітаміни груп РР, В1, В2, В5, В6 і С.

Що стосується харчової цінності продукту, то в 100 грамах присутній 45 ккал, а також 14,5 г сухих речовин, 9,3 г цукру, 2,8 харчових волокон і 0,1 органічних кислот.

Плюси і мінуси цього сорту

Білоруська пізня груша має такі переваги:

• велика врожайність;
• плодоношення раннє;
• хороші смакові якості;
• засухо- і морозостійкість;
• невибагливість до вирощування.

А от. в числі мінусів можна виділити те, що листя і плоди нестійкі до шкідників і парші. Також при рясних урожаїв плоди мають невеликий розмір.

Цей сорт груш – частково самоплодовий. Щоб поліпшити плодоношення, потрібно додатково запилювати рослина штучним чином за допомогою комбінованої пилку або за допомогою посадки поруч з представниками таких сортів, Як:

• Масляниста Лошицький;
• конференц;
• Бере Лошицький.

Опис посадки білоруської пізньої груші

Грушу даного сорту найкраще висаджувати пізньою весною. Садити дерево потрібно через 5 діб і протягом 2 двох тижнів після того, як сніг повністю розтане.

Садити рослину можна і восени. дерева висаджують після закінчення листопаду і аж до заморозків.

Для початку потрібно правильно вибрати саджанець. Прищеплена груша від дички відрізняється відсутністю на стовбурі шипів. Саджанець повинен мати пружні гілки, щільну кору, свіже листя, а також кореневу систему без сухих і пошкоджених коренів.

При виборі місця для посадки пам'ятайте, що груша любить світло, також для нормального розвитку рослини ділянка повинна мати розмір 4 на 4 метри.Ділянка краще вибирати на родючому чорноземі. Грунт вибирайте помірно вологої і пухкої. Чи не підходять ділянки, де постійно застоюється вода. Також, погані піщані і глинисті грунти, де дерево погано плодоносить і слабо розвивається.

Як правильно підготувати грунт

Не рекомендується садити молоде дерево в непідготовлену для цього грунт. На початку росту саджанець потребує рихлою і збагаченої мінералами грунті. На ділянці потрібно викопати яму приблизно на 0,8 м в глибину. А грунт потрібно перемішати з 2 відрами компосту або гною, калієм, піском і фосфором. Грунт готуйте заздалегідь, щоб добрива органічного походження цілком перепрілий.

Опис процесу посадки

Дерево потрібно садити в суху і теплу погоду. Заздалегідь приготуйте такий інструментарій:

• відро;
• штикову лопату;
• садові ножиці або гострий ніж;
• шланг для поливу.

опис процесу посадки таке:

• перед посадкою видаліть з саджанця листя і обріжте пошкоджені коріння і гілки. Потім поставте дерево в ємність з водою на 3 години;
• у готовій посадковій ямі викопайте поглиблення, якщо саджанець має відкриту кореневу систему, яма повинна мати діаметр метр, а глибина її складати близько 80 см. При закритою кореневою системою яму викопують в залежності від розміру земляного кома навколо кореня;
• занурте в яму саджанець, щоб коренева шийка височіла над грунтом на рівні в 7 см;
• засипте грунтом яму, потім утрамбуйте лопатою;
• полийте саджанець водою в кількості 30-40 л;
• після того як вбереться вода, мульчируйте пристовбурні кола дрібної корою або деревною стружкою.

Правила догляду за грушею

Груша є відносно невибагливої ​​культурою щодо догляду. Потрібно вчасно вносити підживлення, обрізати рослину і обробляти його від захворювань і шкідників. Оскільки сорт білоруської пізньої груші має властивість до подрібнення плодів, прорідити її при рясної зав'язі.

Перші два роки потрібно стежити за чистотою пристовбурного кола. Видаляйте руками або викошуйте бур'яни, а ось перекопувати грунт не потрібно.

На ділянці і під деревом можете висадити такі трави, Як:

• конюшина;
• овсяницу червону;
• тонконіг лучний.

Траву після скошування залишайте в саду, щоб грунт могла збагатитися мінеральними речовинами.

Також, з метою боротьби з бур'янами пристовбурні ділянки можете обробляти за допомогою гербіцидів. Але робіть це лише в нешкідливу погоду і не допускайте попадання їх на штамби або листя.

особливості поливу

Дерева цього сорту стійкі до посухи. При сильну засуху грунт потрібно зволожувати двічі в тиждень чистою водою в пропорції 50-70 л на дерево.

Додатково рослину поливають при сильній кислотності грунту. У пристовбурні кола потрібно вилити лужні розчини відповідно до інструкції до них.

Як обрізати дерева

Обрізка молодого дерева потрібна для формування крони дерева, на саджанці потрібно залишити 3-4 розвиток галузі. Стовбур потрібно обрізати на чверть від висоти.

Дорослі дерева схильні до загущення крони. Обрізуйте їх восени і навесні, видаляйте спочатку нові дрібні гілки і всі пошкоджені. А великі пошкоджені гілки обрізаються на кільце.

При обрізку потрібно враховувати, що нижній ярус гілок повинен бути ширше середнього і верхнього. Укоротите дотичні скелетні гілки сусідніх крон.

Обрізку виконують гострими садовими інструментами, наприклад, секатором, садовими ножицями і т.д.

Взимку є ризики промерзання верхніх коренів дерева. Щоб не допустити такого, на зиму пристовбурні кола засипають щільним шаром деревної стружки. Стовбури можна обв'язати папером.

Правила підгодівлі

Вперше грушу підгодовують через 2-3 роки посадки за допомогою кореневого або позакореневого способу. Збагачують грунт органічними і мінеральними розчинами і сумішами.

Спосіб підгодівлі і вид добрива залежить від пори року і стадії розвитку рослини. Для підгодівлі використовують такі речовини:

• розчин селітри;
• розчин карбаміду;
• розчин нітроамофоски;
• розчини на основі фосфору і калію;
• деревна зола.

Рослина потрібно обов'язково підгодовувати щороку восени і навесні. А влітку позакореневе підживлення потрібно в залежності від ситуації. Якщо рослині не буде вистачити того чи іншого речовини, це негативно позначиться на якості плодів і зовнішній вигляд дерева.

Захист груші від хвороб і шкідників

Щоб зберегти цілісність рослини і не допустити загибель плодів, грушеве дерево обробляють від хвороб і шкідників хімічними препаратами. Рослини обробляють пестицидами та фунгіцидами в залежності від виду захворювання або шкідника.

Розчини потрібно готувати строго за інструкцією і обробляти з їх допомогою рослина кожні 7-15 діб. Обприскування проводиться в безвітряну і суху погоду. Щоб не допустити отруєння дотримуйте техніку безпеки.

Обробка груші від шкідників виглядає так:

• до цвітіння використовують Рогор-С і Біном;
• після цвітіння вносять бордоською рідиною і Дітокс;
• під час вегетації призначається Актара, Фітоверт і Бітоксибацилін;
• для профілактики використовується розчин сечовини.

від захворювань рослини обробляють такими засобами, як:

• Бордосская рідина;
• Фундазол;
• розчин сечовини;
• Балейтон;
• хорус;
• Тілт І.Д.

Останній раз хімічними засобами дерево обробляють приблизно за місяць до збору врожаю.

Збір врожаю і терміни дозрівання

Плоди білоруської пізньої груші збирають приблизно за 2-3 тижні до збору врожаю. Плоди обробляють вручну із застосуванням плодосборной сумки. Уникайте ударів при пересипанні їх в тару.

Даний сорт має високу врожайність, адже одного молоде дерево може давати 70-100 кілограм груш, а доросле – 110-180 кг відповідно.

При зборі врожаю потрібно впорядкувати плоди. Цілі і якісні груші відкладіть для зберігання і можливого продажу, а ось пошкоджені відкладіть для переробки.

Період дозрівання даного сорту – з середини вересня і до середини жовтня, але він може несуттєво відрізнятися від регіону, клімату і умов вирощування.

Як зберігати плоди

Груші даного сорту можна зберігати досить довго – 5 місяців і більше. Основний період їх споживання – це друга половина зими, але часто груші залишаються свіжими аж до квітня.

Плоди можна зберігати в контейнерах або дерев'яних ємностях в місцях з хорошою вентиляцією при температурі 2-9 градусів. Укладають фрукти в ящики в один або два шари, перекладають їх папером. Можна обернути в папір кожну грушу.

При зберіганні не допускайте різких температурних перепадів, щоб груші не запітніли, що не послабилася тканину шкірки, внаслідок чого вони можуть швидко зіпсуватися.

сфери використання

Плоди даного сорту можуть вживатися в їжу свіжими, або в переробленому вигляді. На їх основі роблять сухофрукти, а також:

• варення;
• джеми;
• соки;
• пюре.

Відгуки про сорт білоруська пізня

А тепер давайте прочитаємо відгуки садівників про цей сорт груш.

Я придбала ділянку, де росли два дерева цього сорту груш. Самі груші плодоносять регулярно, плоди середні. Їх можна їсти вже в кінці вересня, але якщо якийсь час їх потримати, то вони будуть ще солодше і соковитіше. А дерево красиве, не дуже висока і добре формується.

Мені дуже подобається білоруська пізня груша, її вирощував ще мій дідусь і цей смак я добре знаю ще з дитинства. У холодному погребі плоди цього сорту можна зберігати аж до квітня, а ось до весни вони вже більш м'які, але тут кому, що більше подобається.

Рекомендую цей сорт груш практично всім своїм знайомим. Вважаю, що це одна з нечисленних груш, яку можна без проблем вирощувати в нашій кліматичній зоні. А ще вона досить невибаглива в плані догляду.

У числі садівників даний сорт дуже популярний. А завдяки своєму тривалому терміну зберігання ці плоди добре транспортуються, при цьому їх зовнішня привабливість і смакові якості не втрачаються.Площа для вирощування потрібно відносно невелика, але зате ви оціните багатий урожай.