Опис і врожайність сорту винограду Велика, основні характеристики та історія

Велика відноситься до великих сортам винограду, підходить для промислового і приватного вирощування. Рослина також несе в собі декоративну цінність, так як має красиву лозу з різнокольоровим листям. Сорт винограду велика, при оптимальних умовах вирощування, дає смачний, в міру солодкий (але не нудотний) урожай. Вид належить до групи столового, а не універсального винограду. Тобто ягоди вживаються в свіжому вигляді, вони не підходять для подальшої переробки.

Історія створення сорту

Сорт виник в 1987 році, внаслідок схрещування двох культур: Альфонса Лаваллі, родом з Франції, і Алеппо (Болгара) – з Малої Азії. Обидва види належать до столових і мають хороші оцінки від дегустаторів. Гібрид Велика був виведений болгарським вченим Іваном Тодором. У Болгарії сорт повністю дозріває до кінця літа і вважається середньоранніх.

Вид почав офіційно «котируватися» з 1997 року, так як саме тоді його внесли до державного реєстру. Був тепло прийнятий дегустаторами через свого незвичайного смаку і приємною текстури. У Росії цей сорт не був поширений до недавнього часу в зв’язку з дорожнечею і складністю вирощування.

Опис винограду Велика

Рослина сама по собі велике і незвичайне. Деякі дачники воліють вирощувати лозу тільки через її декоративних властивостей. Восени листя рослини стають яскраво-червоними.

• високий кущ, пагони досягають 3-3,5 метрів в довжину;
• листя невеликого розміру, округлі, з декількома лопатами;
• грона великі, поступово звужуються до кінця (мають форму циліндра);
• ягоди великі, також циліндричної витягнутої форми.

За розміром одна ягода досягає сірникової коробки. Плоди темного, насиченого кольору. Відтінок варіюється від насичено-бордового до фіолетового, але на кущі дозрілі плоди виглядають злегка замилений, тьмяно. Це обумовлено тим, що вони покриті воском, що забезпечує природний захист від пошкоджень і захворювань.

Гроно винограду, в середньому, важить від 800 грам до 1 кілограма, але досягає і півтора кілограма. Одна ягода по вазі рідко перевищує 15-20 грам. Цукристість сорту досягає 17-19%, при оптимальних умовах вирощування плоди швидко накопичують цукор. Кислота помірна.

Вид не переносить стійкі і сильні морози, нестійкий до шкідників. При -23 ° C починає гинути. У зв’язку з цим погано підходить для вирощування в північних регіонах і навіть в межах Середньої Смуги. Його дозрівання в умовах Середньої Смуги триває 130-140 днів.

відмінні характеристики

У цього винограду дві відмінні риси: надзвичайно великі ягоди і грона, а також надмірно швидке зростання. Друга якість є відчутною проблемою для садівників. Однак це можна врегулювати подвоем. Тобто прищепити до кореню підщепних сорт винограду. За допомогою цього способу вирішуються й інші проблеми, наприклад, низька стійкість до морозу і захворювань.

Велика – високоврожайний, але нестабільний вид, який потребує особливого догляду.

В середньому, він приносить 8-12 кілограмів урожаю з одного дерева або ж 300 центнерів з гектара землі. Це за тієї умови, що виноград вирощується в регіоні з теплим кліматом.

У чому плюси і мінуси?

При належному підході до вирощування плюсів виявляється більше, ніж мінусів. Велика – смачний сорт, який добре переносить транспортування. Він високоврожайний і рідкісний, тому підходить для продажу. Цей виноград спокійно зберігається в холодильнику, не втрачаючи своїх смакових якостей. Він відрізняється пружною текстурою. За смаком Велика нагадує черешню. Оси до цього винограду практично не торкаються через його щільною шкурки.

• низька стійкість до холоду, хвороб, цвілі;
• труднощі у вирощуванні;
• надмірний ріст, який регулюється тільки щепленням.

Виноград потрібно не тільки прищеплювати, а й обробляти.

Вибір саджанців і ділянки

Потрібно вибирати саджанці із збереженою кореневою системою. У кожного саджанця має бути 3-4 кореня. Добре, якщо пагони дають приріст не менше 25-30 сантиметрів. Якщо саджанець відповідає цим характеристикам, то його можна сміливо садити на своїй ділянці.

Для посадки підходить та частина саду, яка добре провітрюється і розташовується в південно-східній або південній стороні. Грунт не повинна бути перезволожений, в іншому випадку потрібно зробити дренаж.

Посадка і догляд

Для саджанця викопується яма глибиною 90-100 сантиметрів, завширшки 50-70 сантиметрів. Лунка складається з 3 шарів: нижній – дренаж, середній – добрива і грунт, верхній – тільки грунт. При цьому коріння рослини контактують з неудобренной землею. Зрідка виноград висаджується в піщаний грунт. Це робиться для захисту кореневої системи рослини від філоксери.

Догляд за сортом складається з декількох правил:

• помірний полив (при підвищеній вологості починають з’являтися грибки);
• прищеплення – підщепу (зокрема філоксеростійких сортами);
• обробка (Фундазол – від сірої гнилі, фунгіциди – від грибків, інсектициди – від комах).

До препаратів для обробки рослина швидко виробляє імунітет, тому їх потрібно чергувати. У холодний період виноград переховується від морозів. Поліетиленовою плівкою вкривати не варто, так як лоза може випріває. Для підтримки рослини потрібні багаторівневі опори.

Хвороби і шкідники

Виноград має низьку стійкість до альтернаріозу, мілдью, сірої цвілі, антракнозу, оїдіуму. Тобто до всіх поширених захворювань. Товста шкірка захищає ягоди від комах, але періодично на кущі нападають птиці і виноградна попелиця. Від попелиці добре рятують інсектициди. Також цей сорт абсолютно не стійкий до філоксери, через що, за відсутності щеплень, кущі можуть повністю загинути.

особливості розмноження

Розмноження відбувається двома способами. По-перше, робляться щеплення (на інші види винограду) зеленими живцями в розщепів. Проводяться навесні, ставляться на будь-якій висоті. По-друге, живці, здатні давати коріння, використовуються в якості саджанців. Цей спосіб не годиться, якщо рослина «хворіє» філоксерою.

Також для щеплень використовуються здерев’янілих живців. Вони ставляться в штамб: в його підземну або наземну частину. За допомогою заточеного ножа робиться зріз, в який згодом поміщається держак. Потім це місце притискається, обробляється варом (смолою, спеціальною садовою «замазкою») і обв’язується шпагатом.