Виноград вирощування

Виноград на підвіконні

Коли ми чуємо слово "виноград", відразу представляються великі плантації з кущами, чиї гілки схиляють свої крони під вагою стиглих і солодких ягід. І, на жаль, багато хто думає, що виноград годиться тільки для вирощування на великій території або хоча б в приватних будинках. Нічого не стоїть на місці, і ставлення до виноградарству теж змінюється. Завдяки експериментам зараз з’являється все більше культур, які можна вирощувати вдома, в квартирі.

Для вирощування винограду в умовах обмеженого простору, наприклад, в домашніх умов, більш підходять самопильні сорти.

Думаємо, ніхто не залишиться байдужим, коли побачить на підвіконні кучеряву лозу. Адже це не тільки естетично, але ще і практично. А умови, в яких виноград можна вирощувати, малозатратних. Адже при такому вигляді вирощування винограду одним з найбільш вигідних переваг є те, що урожай можна отримувати два рази в рік.

Способи вирощування винограду

Виноград вирощується з насіння, а також якщо укоренити його держак. Ні для кого не секрет, що сіянці можуть дати нові сорти, адже насіння не повністю можуть зберегти особливості сорту. Варто зазначити, що насіння необхідно брати зі здорових, сильних, бажано, стійких до хвороб, а також стійких в умовах морозу сортів. Рекомендується віддавати перевагу з функціонально жіночими квітками. Зазвичай плодоношення настає через 3-4 роки, але в хорошому кліматі, наприклад, в домашніх умовах, варто очікувати врожаю вже через рік-два.

Для вкорінення зростання винограду, в банку слід налити води, приблизно 1.5-2 см, потім помістити туди вату, деревне вугілля та кілька кристаликів марганцівки

Насіння необхідно брати з ягід винограду, які визріли, не забути промити їх водою. Далі насіння поміщають в поліетиленовий пакет і кладуть в холодильник. Місце потрібно не дуже холодну, бажано на дверцятах. Приблизно один раз в тиждень насіння потрібно діставати, промивати водою і повертати назад. Через пару місяців кісточки можуть почати тріскатися: це сигнал до того, що насіння готові до проростання. Такі кісточки необхідно покласти на вологу вату на 4-5 доби в теплі умови, температурний режим близько 15 градусів за Цельсієм.

Тепер необхідно підготувати ємність для посадки. Для грунту беремо 2 частини перегною і 1 частина піску. Садимо кісточки винограду з корінцями на 1-1.5 см завглибшки. Коли саджанці підростуть, слід помістити їх в скриньку обсягом 4-5 літрів, в якому буде присутній дренаж. Для молодих сіянців бажано використовувати живильну суміш. Не варто забувати, що грунтосуміш повинна прекрасно пропускати повітря, адже саме в таких умовах нарощується сильна коренева система. Також важливо освітлення. Бажано, щоб воно було природним, але можна замінювати його і люмінесцентними лампами, які поміщаються над паростками на відстані 20 см. Даний розділ стосувався вирощування насінням, тепер варто поговорити про розмноження за допомогою живців.

Для вирощування винограду в умовах обмеженого простору, а це саме стосується домашніх умов, більш підходять самопильні сорти.

Щоб держак зберігся, його необхідно 15-20 секунд як би протравить в розчині марганцівки. Потім саджанець потрібно висушити, бажано обволочь тирсою хвої, які попередньо необхідно обдати окропом, і тільки потім помістити в поліетиленовий пакет. Поза пакета можна залишити 3-5 см, а сам пакет добре перев’язати в декількох місцях щільної ниткою.

Держак поміщають в тирсу і засипають рештою до верхньої бруньки.

У період з листопада до лютого пакет знаходиться в холодильнику при температурному режимі 0-2ₒС. За цей час необхідно два рази міняти тирсу, почорнілі живці викидати. Якщо на винограді почне з’являтися цвіль, то протираємо рослини розчином марганцівки, після чого не забуваємо просушувати їх.

Десь з лютого живці необхідно перевірити на життєстійкість. Для цього ножем усувають тонку смужку кори, далі дивляться: якщо тканина зелена, це ознака того, що лоза жива. Частини лози розрізають на більш короткі, наприклад, на 2-3 нирки. Готові живці поміщають в талу воду. У воду можна додавати стимулятори росту. Їх потрібно використовувати по інструкції і поливати ними виноград пару раз в тиждень.

Посадка живців винограду

Вирощені живці готові до посадки. Процес формування каллуса можна здійснювати в воді або тирсі, потім лозу з дрібними корінцями поміщають в ємність з живильним грунтом і дренажем.

Щороку виноград слід пересаджувати в більшу ємність, при цьому збільшуючи при цьому зменшуючи перегній і збільшуючи кількість землі.

При укоріненні винограду в воді слід в банку налити води, приблизно 1.5-2 см, потім помістити туди вату, деревне вугілля та кілька кристаликів марганцівки. Потім слід накрити банку пакетом і поставити на освітлене місце. Необхідно стежити за рівнем води, а також варто прибирати більш потужні пагони. Це відмінні умови для того, щоб росла сильна коренева система. Зростання коренів займає 2-3 тижні, після чого можна держак пересаджувати в ємність.

Другий спосіб вкорінення – це використання тирси. Хвойну тирсу близько півгодини необхідно кип’ятити в розчині марганцівки. Далі слід їх остудити і можна засипати в горщики шаром 4-5 см. Держак поміщають в тирсу і засипають рештою до верхньої бруньки. Потім все це накривають поліетиленовим пакетом і поміщають в тепле місце. У домашніх умовах кожен день необхідно виноград і грунтосуміш обприскувати водою кімнатної температури. При такому способі термін освіти каллуса – приблизно місяць. Потім живці вилучають і поміщають в грунт з дренажем на період близько тижня. В цей термін бажано створити такі умови, щоб виноград знаходився в темному місці. Проти освіти хлороза можна полити рослину розчином марганцівки.

умови вирощування

Умови вирощування мають свій нюанс. Ємності з рослинами необхідно розміщувати з південного боку, при цьому сам горщик бажано притіняти. Щороку виноград слід пересаджувати в більш велику ємність, при цьому збільшуючи кількість землі і зменшуючи перегній. Поливати необхідно часто, відстояною водою. Приблизно раз в 20 днів варто використовувати азотні добрива. Виростити сильні живці можна, якщо на час плодоношення раз в 10 – 15 днів підживлювати рослини комплексними добривами.

Горщики з пагонами слід помістити в темне прохолодне місце. Виноград дуже любить прохолоду.

Слід зазначити, що лозу необхідно підв’язувати до опори і обмежити її довжину (1 – 1.5 м – довжина найбільш оптимальна). Взимку, за законом природи, у винограду листя почнуть сохнути і опадати, і на весь період зими у рослини настане період анабіозу. Під час спокою необхідно вибрати найсильнішу лозу і обрізати її на 2 – 3 нирки. Решта ж пагони бажано вирізати зовсім. Горщики з пагонами слід помістити в темне прохолодне місце – так ми створимо оптимальні умови для сну. З середини лютого рослина переміщаємо в великі ємності з дренажем, заносимо в приміщення і поливаємо талою водою, тобто створюємо умови для зростання. Після початку формування у винограду нових пагонів рослину переносимо в сонячне місце.

Залежно від сорту, необхідно виробляти запилення. Вирощування нових сортів можливо при схрещуванні декількох шляхом пилку. Для цього може послужити пензлик для малювання або ж, якщо у вас самозапилюватися сорт, можна просто злегка постукати по паросткам.

Також необхідно правильно створити кущ. Плодоносні пагони необхідно прищипнуть над 5-ими листом від кисті квітки. Якщо кілька кистей, то залишаємо по одній на кожному пагоні. Найсильніша втечу залишаємо, він зазвичай знаходиться ближче до кореню, інші просто прибираємо.Довжина втечі повинна бути 1.5 – 2 м (це оптимальні умови для того, щоб виростити сильний пагін). Саму лозу обрізають таким чином, щоб міг утворитися пагін заміщення. У винограду в такому вигляді формування куща чергують один одного лоза і втечу заміщення. Плюсом такого куща є те, що він ергономічний і приносить хороші плоди.

Після того як відбувся процес плодоношення (початок літа), рослина знову йде в режим спокою. На 2.5-3 місяці слід занести обрізаний виноград в прохолодне місце, після чого процес розвитку можна повторювати заново. Умови прохолоди обов’язково. Якщо правильно доглядати і годувати, друге плодоношення отримують в кінці осені. Варто відзначити, що пересаджувати рослину в більшу ємність з дренажем необхідно тільки після зимового анабіозу.

Завдяки маленьких хитрощів і невибагливості винограду, можна виростити прекрасне кімнатна рослина, адже сам процес його вирощування не тільки нескладний, але і з незначними витратами. Якщо дотримуватися всі інструкції з приводу підгодівлі, формування куща і запилення, а також при правильних кліматичних умовах урожай цієї солодкої ягоди можна збирати круглий рік.

вирощування винограду

Вирощуванням винограду займаються не тільки професійні винороби, а й садівники-любителі – адже покуштувати соковитих ягід або насолодитися домашнім вином хочеться всім.

Вирощування винограду з цибухів

Для успішного вирощування винограду з цибухів краще підбирати кільчеванние живці. Коріння на них почнуть утворюватися швидше, а тому і нирка при зростанні отримає всі необхідні поживні речовини своєчасно. Вирощування винограду в домашніх умовах починається з підготовки посадкового місця. З картону вирізаємо смужки і скручуємо їх в стакани без дна, розмір склянки 32х10 см. Встановлюємо отримані склянки на дошку. Заповнюємо на третину садовою землею з додаванням компосту та піску в пропорції 3: 1: 1. У кожен заповнений стакан вставляємо по черешку і досипати грунт. Притискаємо землю до черешки і поливаємо. Заготівлю ставимо на висвітлене місце, де тепло. Слідкуйте, щоб земля постійно була вологою, і періодично рихлите її.

За тиждень до висадки саджанців починайте періодично виносити їх на двір в затінене місце. Таким чином можна поступово загартувати виноград і підготувати його до нових умов. Надалі саджанці пересаджують в шкілки прямо зі стаканчиками, щоб не пошкодити коріння. Перед пересадкою на сонці слід поставити воду, щоб вона зігрілася, і нею полити посаджений виноград.

При таких умовах вирощування винограду до осені ваші саджанці матимуть досить потужну кореневу систему і кілька хороших рукавів. Такий саджанець сміливо можна висаджувати на постійне місце, але при цьому умови для його розвитку будуть дещо гірше.

Вирощування винограду в теплиці

Вирощування саджанців винограду таким методом дозволяє прискорити перехід з однієї фази в іншу на два тижні. Перед посадкою готують ямки глибиною і шириною близько 50 см. Попередньо туди вносять перепрілий компост, суперфосфат і золу, гарненько перемішують з грунтом. При висаджуванні слід залишати між саджанцями півтора метра, після висадки накрити плівкою.

Формувати виноград слід по типу вертикального кордону. У перший рік саджанець обрізають на два очка. Після початку росту пагонів залишають лише найсильніший. По досягненню висоти в 1,2 метра втечу прищипують. Крім того, слід видалити і всі пасинки, залишити по одному листу. На другий рік втечу обрізають на п’ять нирок.

При вирощуванні винограду слід регулювати і кількість грон на кожному пагоні. Для сортів з великими гронами краще залишати по одній на кожному пагоні, а всі слабкі суцвіття видалити. Для отримання великих ягід гроно також проріджують. Вирощування винограду в теплиці – дуже кропіткий процес. Обов’язково часто провітрюйте теплицю в період дозрівання ягід.Також необхідно проводити чеканку пагонів і обривати листя, які затінюють грона. Для вирощування винограду таким способом на дачі відмінно підійдуть полікарбонатні теплиці. Якщо ви зіткнулися з захворюванням мільдью, кущі необхідно обприскувати 1% -ною бордоською рідиною. При появі оїдіуму листи запилюють молодий сіркою. Після збору врожаю виноград слід підгодувати добривами.

Дівочий виноград: вирощування

Окремо варто зупинитися на цьому виді винограду. Ліана дуже добре переносить морози, невибаглива. Для вирощування добре підійдуть пухкі і легкі грунту. У міру зростання слід підгодовувати мінеральними і органічними добривами. Рослина віддає перевагу помірний полив. Розмножувати його дуже просто. Досить нарізати батоги і поставити їх у воду. Через пару тижнів з’являться корінці і саджанці готові до висадки. Готуємо невеликі ямки для висадки, в кінці добре поливаємо. Виноград відмінно росте як в тіні, так і світу. При вирощуванні пам’ятайте, що рослина досить важке, так що опора для нього потрібна потужна.

живцювання винограду

Розмноження виноградної лози – складний процес схожий на плеканню дитини, якій потрібні материнська любов і грамотний догляд. Турботливі руки виноградаря дають життя одному з найдавніших супутників людини в умовах, які півстоліття тому здавалися абсолютно невідповідними для виноградників. Як виростити виноград, сьогодні знають навіть садівники Сибіру.

Живцювання винограду включає в себе кілька основних етапів: заготівля, зберігання, профілактика, підготовка, пророщування і вкорінення.

Культурні сорти винограду розмножують найчастіше вегетативно – відводками і живцями. Насіннєвий спосіб застосовується тільки при виведенні нових сортів.

Але та підщепи можна отримати, тільки якщо на ділянці вже ростуть виноград. Вони утворюються з пригнутися і пришпилених до землі гілок живого куща. Як виростити виноград, який хочеться привезти здалеку?

Метод, яким можна виростити виноград з живців, використовує здатність втечі, відрізаного від материнської лози, вкорінюватися і рости.

При цьому якості, притаманні даному сорту винограду, повністю зберігаються в новому рослині.

Розмноження винограду зимовими живцями

Схема розмноження винограду.

Однорічні гілки, які вирізають восени, є ідеальною сировиною для заготівлі зимових живців. Живцювання винограду включає в себе кілька основних етапів:

  • заготовка – включає в себе нарізку і обробку виноградних пагонів;
  • зберігання – покликане забезпечити збереження цибухів в життєздатному стані до моменту посадки;
  • профілактика – обробка для запобігання захворювань рослини при пророщування і подальшому зростанні;
  • підготовка до пророщування;
  • пророщування і вкорінення.

Як правильно заготовити і зберегти живці?

  1. Гілки для заготовки цибухів повинні бути повністю визріли. Колір кори у них – світло-жовтий, солом’яного відтінку. Лоза, на корі якої є механічні пошкодження або темні плями, не підходить для нарізки з неї посадкового матеріалу.
  2. З відібраних гілок видалити бічні пагони, верхівку, листя і вусики. Залишається прут товщиною 7-12 мм.
  3. Перед закладанням лози на зберігання можна поступати по-різному:
  4. У південних районах країни зв’язка підготовлених пагонів може зберігатися прямо на місці нарізки в траншеї під шаром піску в 10-15 см завтовшки.
  5. Гілки замочуються в воді на добу, після чого обробляються 5% -ною бордоською рідиною і трохи просушують. Пучки лози обертаються поліетиленовою плівкою і зберігаються в погребі.
  6. Якщо зберігати живці доведеться в холодильнику, гілки ділять на відрізки довжиною 10-15 см так, щоб на кожному було від 2 до 4 нирок. Їх пов’язують в пучки і поміщають на добу в воду, потім обробляють бордоською рідиною, як в попередньому випадку. Зберігають на нижній полиці холодильника в відділенні для овочів.

Взимку потрібно кілька разів оглянути посадковий матеріал і перевернути лежить зв’язку на іншу сторону.

Профілактика та підготовка до пророщування

Схема пророщування винограду.

На початку лютого живці дістають і готують до висадки. Профілактична обробка проводиться вимочуванням їх в розчині марганцівки темно-рожевого кольору (1-1,5 г на відро води) протягом 12 годин. Після цього живці промивають і замочують в чистій воді на 1-3 дня. Потім їх треба оглянути і перевірити збереження:

  • при натисканні на зріз гілки ножем або секатором з деревини має виступити кілька крапель води – це живці доброму стані;
  • сочилася волога свідчить про те, що втечу загнив, а відсутність вологи говорить про його пересиханні. Для подальшого використання вони непридатні.

На відібраних живцях доброму стані роблять свіжий зріз ножем. Якісні чубуки мають світло-зелений колір деревини зі світлою серцевиною без темних плям і крапками. Коричневі і темні тони вказують на недостатньо визріла лозу, і такі живці вибраковують.

Схема підготовки ями для посадки куща винограду.

Під нижньою ниркою роблять прямий зріз під вузлом. Нижню нирку видаляють, зрізуючи її гострим ножем. Кінцем ножа проводять кілька надрізів кори уздовж втечі. Довжина надрізів – близько 2 см. Глибина – до деревини.

Коли держак потрапить у вологий субстрат, на місцях зрізів і надрізів розвинеться сполучна тканина рослини – каллюс. З неї в подальшому починають рости корінці. Але спочатку треба обробити верхню частину чубука.

Над верхньою брунькою робиться косий зріз: від нирки треба відступити сантиметра два і зрізати зайве так, щоб площина зрізу була з іншого боку стебла від нирки.

Можна покрити верхній зріз живця парафіном – для менших втрат вологи при укоріненні. В цьому випадку допустимо зробити прямий зріз на відстані 2 см від нирки. Та частина держака, яка виступає над верхнім оком, занурюється в розплавлений парафін. Важливо при цьому не залити саму нирку.

На наступному етапі посадковий матеріал обробляється розчином стимулятора росту: Епін, гетероауксин готують за інструкцією до препарату. Серед народних засобів – сік алое, розведений з водою в пропорції 1: 2 відповідно, або розчин меду (1 ст.л. на відро води). У розчин стимулятора поміщають нижню частину черешка з нанесеними борознами на 24 години.

Способи пророщування живців

Схема вирощування саджанців винограду.

Чубуки можна проростити в саморобному кільчеваторе – посудині з субстратом. Для субстрату застосовують хвойну тирсу (соснові, ялинові або ін.), Ошпарені окропом. Доступний посудину – пластикова пляшка об’ємом 2-2,5 літра. Верхню її частину зрізають, а в денці паяльником пропалюють кілька отворів для дренажу та поливу живців при пророщування.

На дно насипають 3-5 см тирси, поливають їх для профілактики слаборозовим розчином марганцівки. Живці встановлюють вертикально, не занурюючи їх в субстрат. Потім в кільчеватор насипають ще тирси до рівня верхніх вічок. У пляшці зазначеного обсягу можна розмістити 5-7 живців.

Інший спосіб виростити виноград не вимагає метушні з пляшками і субстратом. Для пророщування кожен чубук щільно обмотують дуже вологою тканиною (Не віджимати її), потім пучок обмотаних живців обертають ще декількома шарами такої ж тканини. Поверх тканини пучок загортають в поліетилен або поміщають в пакет, щільніше зав’язуючи верхню, відкриту його частина, щоб зменшити випаровування вологи. Зовні повинна залишитися частина втечі з 2-3 вічками.

На дно обрізаної пляшки або іншої посудини насипати 2 см листової землі. Встановити на цей шар пляшку або склянку без денця, проміжок між стінками судин засипати землею, ущільнити її і полити водою. Всередину склянки помістити промитий і ошпарений дрібний річковий пісок, зволожити його і прибрати внутрішній посудину.

У центрі пісочного шару зробити отвір глибиною близько 5 см і помістити туди держак.Для ущільнення навколо держака пісок полити. Потім зверху насипати невеликий шар сухого піску по всій поверхні посудини. Накрити держак склянкою або верхньою частиною пляшки.

Підготовлені одним із способів живці ставлять на батарею опалення. Це створює високу температуру для нижньої частини посадкового матеріалу в субстраті (близько 25 ° С) і нижчу для нирок над його поверхнею – 19-20 ° С. Обов’язково контролювати вологість субстрату, піску або тканини, поливаючи їх відстояною водою з температурою не нижче температури субстрату. Зручно тримати пластикову пляшку з водою для поливу на цій же батареї.

Через 20 днів треба перевірити, чи з’явилися корінці. До цього часу зазвичай прокидаються очі у верхній частині і з’являються зелені листочки. Живці треба дуже обережно витягти з субстрату, відібрати вкорінені, а відстали в рості знову помістити в судини, замінивши субстрат на новий. Якщо протягом тривалого часу корінці не з’являються, а листочки виглядають здоровими і живими – не треба опускати руки. Деякі сорти винограду (амурські гібриди) досить важко вкорінюються, треба тільки доглядати за живцями з усією можливою любов’ю і увагою. Наполегливий виноградар буде винагороджений за свою працю.

Відібрані ж живці, що пустили коріння, висаджуються в горщики з ґрунтом із суміші хорошою родючої землі і річкового піску. На дно горщиків обов’язково поміщають 4-5 см дренажу з гальки, крупного річкового піску.
Коли мине загроза поворотних заморозків, молоді рослини пересаджують в більш велику тару – це може бути старе відро або подібний посудину. У них саджанці вирощують до висадки в грунт в тихому місці, захищеному від північного вітру. Земля в відрі прогрівається швидше, що забезпечить хороший ріст кореневої системи винограду. Пересадку на постійне місце виробляють в кінці червня-початку липня. До цього часу рослина має мати добре розвинений пагін і кореневу систему.

Що таке зелені, або літні, живці?

Схема річної щеплення винограду.

Їх заготовляють на початку цвітіння винограду при проведенні пасинкування. Дистанційні пагони потрібно відразу ж помістити в чисту воду. Пагони ділять на відрізки з двома нирками, які знову поміщають в воду.

Нижній зріз чубука в цьому випадку роблять косим, ​​відразу під нижнім очком. Над верхньою брунькою залишають пеньок завдовжки 2 см. Посадковий матеріал поміщають в ящики, пластикові пляшки або інші посудини з сумішшю землі і піску і ставлять в затінене місце до тих пір, поки не будуть помітні ознаки зростання – з’являться нові листочки з вічка. Після цього їх переносять на освітлене, тепле місце, де вони перебуватимуть до осені. До настання заморозків ящики треба прибрати в льох на зимове зберігання.

На наступну весну чубуки пересаджують в ємності з землею, де вони будуть рости все літо. Пересадка на постійне місце проводиться на початку-середині вересня.

До сказаного можна додати тільки, що при осінній заготівлі матеріалу виростити виноград з живців вдається протягом одного сезону і дочекатися першого врожаю вже на наступний рік. Удачі на дачі!

Як виростити виноград на дачі

Виноград. вирощування винограду

Виноград. Посадка, догляд

Успішне перебування цієї культури в наших садах залежить від багатьох факторів. Це теплолюбна рослина в південних районах традиційно вирощують у відкритому грунті, а в північних – в тепличних умовах.

За допомогою обрізки і підв’язки йому надають форму куща, який володіє потужною кореневою системою і складається з голови, рукавів, однорічних і порослевих пагонів, а також вічок (рис. 1).

Однорічні пагони винограду (плодова деревина) є плодовими. На них розташовуються вічка (зимуючі нирки), які, в свою чергу, складаються з декількох нирок – центральної (основний) і заміщають (запасних). У зимовий період з них з’являються зелені пагони, які розвиваються з бруньок заміщення.Нерідко одночасно розвиваються пагони з основних і заміщають – так звані двійники і трійники.

Мал. 1. Виноградний кущ: 1 – голова; 2 – рукава; 3 – однорічні пагони; 4 – кореневої ствол; 5 – росяні корені; 6 – основні шпори коріння

Виноград воліє піщані ґрунти, але при правильному догляді нормально буде розвиватися і на інших. Особливе значення для нього має дренаж. Виноград висаджують на сонячних ділянках, захищених від вітрів, або шпалерах вздовж будівель з південної, південно-західної і південно-східної сторін, зберігаючи між лозами відстань 40-50 см. У цьому випадку він використовується і як декоративна культура.

Перш ніж натягнути утримує дріт для винограду, вкопують опорні стовпи, а потім прикріплюють горизонтальні ряди дротів. При цьому верхній і середній ряд переплітають між собою, що дозволить в подальшому утримувати пагони з плодами. При посадці на шпалері в посадкову яму забивають кілок висотою 1,5-2 м.

сорти винограду

При виборі сортів винограду головним чином керуються місцевими кліматичними умовами, в зв’язку з чим враховують зимостійкість сорту і час його дозрівання. Крім цього, звертають увагу на смакові якості і врожайність.

По термінах дозрівання сорти винограду підрозділяється на дуже ранні, раннесреднего, середнього дозрівання, пізні і дуже пізні. Найбільш поширеними є Мускат, Різамат, Шасла біла, Мадлен Анжевін, Перли, Аг родзинки, Московський, толстокорие, Карабурну, Севан, Рясний.

Мадлен Анжевін – дуже ранній столовий сорт з конічними гронами, плоди середньої величини округлої форми, зеленувато-білі. Вони можуть бути щільними і м’якими, з приємним смаком.

Шасла біла – ранній столовий сорт з конічними гронами середнього розміру. Плоди округлої форми зеленувато-щільні, покриті коричневими плямами. Відрізняється високою врожайністю.

Карабурну – столовий сорт пізнього строку дозрівання з великими конічними гіллястими гронами, рясно плодоносить. Виноградини великі довгастої форми зеленувато-білого кольору.

посадка винограду

Оптимальним терміном для посадки винограду є друга половина квітня – початок травня. Садять його саджанцями і живцями, але перший варіант все ж краще.

Послідовність дій при посадці саджанців:

– видалити верхні коріння;

– обрізати коріння на п’яті і нижче її, вирізати загиблі (в розрізі – буре забарвлення); підрізати пошкоджені. При цьому треба пам’ятати, що п’ята саджанця повинна знаходитися на глибині 50-60 см, в цьому випадку менша ймовірність замерзання. Коріння у більшості сортів винограду пошкоджуються при температурі -5 ° С, а при -7 ° С вони гинуть;

– внести в яму (траншею) органічні добрива (компост або перегній) і мінеральні (45-60 г суперфосфату, 35 г калійної солі). На дно насипати землю (тирса), змішану з добривами. Решта дії аналогічні посадці дерев.

При посадці винограду в траншею не слід засипати її до кінця, залишивши 20-30 см. Для убезпечення від весняних вод необхідно зробити стоки.

Вирощування винограду у відкритому грунті на шпалері

При вирощуванні винограду у відкритому грунті можна вибрати віяловий вигляд куща. Для цього формують 6 рукавів, 8-10 стрілок і 2 сучка заміщення з 2-3 нирками. На саджанці залишають втечу з 2-3 зимуючими нирками або 2-3 втечі з 1 -3 очками в кожному. З 1-4 пагонів, що розвилися на наступний рік, формують штамб і рукави. При млявому зростанні пагони потрібно ще раз обрізати на 2-3 нирки.

У перше літо після посадки на шпалері найміцніший втечу прив’язують, а решта прищипують. Навесні його обрізають. На друге літо прикріплюють до дроту вже три втечі. Таким чином кількість рукавів ежегодноувелічівают, при цьому обрізають дощенту два отплодоносивших приросту (рис. 2). Виноградні кущі на низькому штамбі також можна вирощувати на дротяних шпалерах у відкритому грунті. Саджанці перед посадкою сильно підрізають на 1-2 вічка. Головному побіжу дають рости, а решта прищипують.

Мал. 2.Віялове формування куща шляхом підв’язки приросту до дротяної шпалері і обрізки: а – посадка куща з 1 втечею; б – посадка куща з 2 пагонами; в – кущ в кінці 1-го року; г – кущ 2-го року після обрізки; д – кущ в кінці 2-го року; е – сформований кущ навесні 3-го року

Після досягнення висоти 35-40 см кущ підв’язують до нижнього дроту, видаливши інші пагони. На 2-му році розвитку, залишивши 2 очка (для майбутніх рукавів) на торішньому втечу, нижні видаляють на відстані 25-30 см від землі. До кінця 2-го року не чіпають 2 нижніх втечі, вирізавши на «кільце» інші. Їх підв’язують до дроту, формуючи нижній ряд, а при обрізанні залишають по 6-8 очок, видаляючи інші нижче місця вигину. При цьому 2 очка під вигином зберігають. Розвинені на наступний рік з очок пагони зрізують на сучки заміщення. У верхній частині рукава залишають пагони на плодові. У міру зростання щорічно нижні пагони підрізають на 2-3 очка (рис. 3).

Мал. 3. Формування куща на низькому штамбі на дротяної шпалері: а – обрізаний кущ в кінці 1-го року; б – обрізка куща в кінці 2-го року; в – підв’язка до шпалери

Мал. 3 (продовження). Формування куща на низькому штамбі на дротяної шпалері: г – підрізання в кінці 3-го року

У виноградарстві використовується також горизонтальний односторонній або двосторонній кордон. Він формується на дротяної опорі. Саджанець на 1-му році розвитку обрізають на 2-3 очка, а розвинулися з них пагони залишають.

На наступний рік зберігають один найміцніший втечу, який і прив’язують паралельно дроті. З двох очок цього втечі формується двухрукавний кордон. Рукава необхідно обрізати на 5-7 очок, при цьому всі нижні засліплюють, крім одного – продовження кордону. На самому рукаві залишають 4-5 пагонів, які з’явилися з верхніх нирок з очками, і сук заміщення з 3-4 нирками.

Односторонній кордон, як правило, застосовується для винограду, який росте біля огорожі або стіни. Десертні сорти його вирощують в закритому грунті (в теплицях). У цих випадках рослину висаджують зовні, біля теплиці, в яку через отвір пропускають на шпалерну дріт виноградну лозу.

Розведення тепличного винограду

В укритті (теплиці) виноград вирощується, як правило, у вигляді одностороннього вертикального кордону, у якого бувають низький, середній і високий штамби. Його формування починається з 2-го року вегетації, в результаті штамб можна наростити на висоту 20, 40 і 60 см. На 2-му році з 2-3 пагонів навесні вибирають один міцний.

Потім підрізають 2-3 втечі на 6-7 очок, втеча верхньої бруньки підв’язують до шпалери вертикально, а 2 бічних – в різні боки в горизонтальному напрямку під кутом 20-30 °. Решта пагони видаляють.

У другій половині червня прищипують верхівки бічних пагонів. Цей прийом називається «карбування» і використовується для стимуляції кращого визрівання плодів. В середині серпня прищипують верхній втечу, в результаті чого залишається 8-10 очок. При цьому 2 нижніх «карбують» на 2 очки.

Внаслідок застосування зазначених прийомів на верхньому втечу з решти очок з’являться 5 зелених пагонів, а з нижніх – по 2, які потім влітку необхідно буде прив’язати до дроту. Формування крони винограду подібним чином продовжується на 4-й і 5-й роки життя куща.

Одноплечі кордони розміщують на відстані 1,2 м один від одного. Кількість рослин залежить від довжини теплиці.