Інжир: вирощування в середній смузі

Фікус карика (Ficus carica), Або фігове дерево, – мешканець субтропіків. Це листопадний чагарник або дерево висотою до 12 м. В субтропіках його запилюють бластофаги – маленькі оси-орехотворки, які у нас не водяться. Тому в нашому регіоні в квартирах, зимових садах і теплицях вирощують самоплодние (партенокарпические) сорти. Їх виведено багато, наприклад, Далматський, Нікітський, Абхазький фіолетовий, Кримський чорний, Кадота, Брунсвік, Шуйський, Сірий ранній, Сари Апшеронський, Адріатичний фіолетовий, Сочинський №7, Рандіно, Поморійського, Липневий, Лардаро, Подарунок 50-річчя Жовтня, Brown Turkey.

Кращі сорти інжиру

• інжир Далматський – переносить зниження температури до -15 ° С. Добре плодоносить, коли наростить багаторічний запас деревини. Кращий урожай дають трьох- і чотирирічні пагони. Плоди цього сорту грушоподібні за формою, асиметричні, жовто-коричневого або зеленувато-жовтого кольору. Вага середнього плоду 150-200 г. За смаковими якостями найкращий.

• інжирНікітський – ребристий інжир грушоподібної форми, світло-коричневого кольору, вагою до 120 г.

• інжирКадота – плоди інжиру цього сорту грушоподібні, ребристі, зеленувато-жовтого або жовто-корічнового кольору. Важать близько 100 г.
• інжирBrown Turkey – Вважається одним з найбільш зимостійких сортів, витримує короткочасні пониження температури до -20 ° С. Дуже врожайний. Плоди Brown Turkey правильної грушоподібної форми, червоно-коричневого кольору, вагою до 100 г.
• інжирКримський чорний (Мouissoune, Negron) – овальні ребристі плоди. Фіолетово-сині, майже чорні. Важать близько 100 г.
• інжирПодарок 50-річчя Жовтня – зовні дуже схожий на сорт Кадота, Але перевершує його по врожайності.
• інжирСочинський №7 – грушоподібні плоди жовтого кольору c матовим нальотом, вагою до 60 м
• інжирБрунсвік (Чапла). Плоди грушоподібної форми, асиметричні, світло-зелені або світло-коричневі, з сонячної сторони фіолетово-червоні, вагою до 100 г.

У відкритому грунті південних регіонів Росії або в тепличних умовах перераховані вище сорти можуть давати по 2 врожаї на рік, а вдома на підвіконні, з додатковим освітленням, деякі з них (наприклад, Сочинський №7) Дають і більше. Як правило, перший урожай дозріває в липні, а другий – з серпня по жовтень. Плоди першого врожаю зазвичай крупніше плодів, знятих вдруге.

Досвід зимівлі інжиру в саду

На жаль, сортів інжиру, які без укриття витримували б тридцятиградусні підмосковні морози, ні. Тому в нашому регіоні його зазвичай вирощують в квартирі, в зимовому саду, в оранжереї або в теплиці. Навесні рослина прикопують в саду прямо з горщиком, а восени викопують і заносять на зимівлю в теплому підвал; інжир нормально зимує і в будинку, а після активно зав’язує плоди. Температура в підвалі не повинна опускатися нижче -5 ° С: горщик промерзне, а коренева система у інжиру більш вразлива, ніж наземна частина.

Маючи досвід вирощування інжиру і в теплицях, і в контейнерах, в якийсь момент став залишати зимувати у відкритому грунті. Деякі садівники пригинають інжир в траншейку, зверху кладуть дерев’яний щит або лист шиферу і присипають землею. Цей спосіб не дуже надійний: зими у нас сирі, збільшується ризик випрівання деревини, рослині це не корисно.

Для зимівлі роблять з пінополістиролу або пінопласту прямокутний короб довжиною 1 м, шириною і висотою близько 0,5 м. Товщина стінок повинна бути не менше 10 см (можна склеїти між собою 2 листи товщиною 5 см). Короб кілька разів обмотують скотчем. Зверху потрібно покласти що-небудь важке, наприклад, стару віконну раму, щоб короб не віднесло вітром і не розчавило снігом дах.

Взимку додатково засипають конструкцію снігом. У травні, коли мине загроза заморозків, можна повністю зняти укриття. Але розбирати його необов’язково, замість верхньої кришки в квітні можна покласти лист стільникового полікарбонату або просто натягнути поліетиленову плівку, спорудивши міні-тепличку.

Потрібно залишити невеликий зазор для вентиляції, щоб уникнути перегріву. Інжир починає вегетувати при середньодобовій температурі +7. + 9 ° С, оптимальна температура для дозрівання плодів +20. + 35 ° С.

Умови вирощування інжиру

Інжир буде плодоносити, якщо його посадити в добре освітлене місце, закрите від північних і східних вітрів. Найкраще біля південної стіни будинку.Залежно від сорту він може переносити зниження температури до -10. -20 ° С. Завдяки потужній кореневій системі навіть при повному обмерзання до самої землі він легко відновлюється від кореня.

Інжир посухостійкий, але при нестачі вологи урожай знижується. Втім, в умовах Підмосков’я йому вистачає і природної вологості. Віддає перевагу легким і середні суглинки, але більш багата органікою грунт благотворно позначиться на плодоносінні. Найкраще садити в невелику траншею глибиною 30-40 см під нахилом 45 °, щоб в жовтні, коли інжир скине листя, простіше було пригнути гілки до землі. При цьому небажано, щоб вони стосувалися землі.

Частина загущающих однорічних пагонів можна видалити. Зростає інжир швидко, тому потрібно своєчасно прищипувати пагони. На молодих рослинах залишають 3-4 розвинені гілки, інші видаляють. Краще не давати їм рости більше 40-50 см. Так інжир чи не переросте розміри укриття. У період вегетації рекомендується кожні три тижні до початку серпня рясно вносити рідкі підгодівлі на основі гною, в серпні підгодувати настоєм золи (1 л золи на 10 л води настояти 3-4 дні). Досвід посадки інжиру у відкритий грунт показує, що шкідників на рослині не буває.

розмноження інжиру

Партенокарпічні сорти розмножуються живцями, які легко укоренити в піску або в легкому грунті, що складається на 50% з піску і на 50% з торфу (або дернової землі).

Поради з вирощування інжиру в Підмосков’ї

Фікус карика (Ficus carica), або фігове дерево, – мешканець субтропіків. Це листопадний чагарник або дерево висотою до 12 м. В субтропіках його запилюють бластофаги – маленькі оси-орехотворки, які у нас не водяться. Тому в нашому регіоні в квартирах, зимових садах і теплицях вирощують самоплодние (партенокарпические) сорти. Їх виведено багато, наприклад, Далматський, Нікітський, Абхазький фіолетовий, Кримський чорний, Кадота, Брунсвік, Шуйський, Сірий ранній, Сари Апшеронський, Адріатичний фіолетовий, Сочинський №7, Рандіно, Поморійського, Липневий, Лардаро, Подарунок 50-річчя Жовтня, Brown Turkey.

Кращі сорти інжиру

далматський

Переносить зниження температури до -15 ° С. Добре плодоносить, коли наростить багаторічний запас деревини. Кращий урожай дають трьох- і чотирьох-річні пагони. Плоди цього сорту грушоподібні за формою, асиметричні, жовто-коричневого або зеленувато-жовтого кольору. Вага середнього плоду 150-200 г. За смаковими якостями найкращий з зростаючих у мене інжир.

Ребристий інжир грушоподібної форми, світло-коричневого кольору, вагою до 120 г.

Плоди інжиру цього сорту грушоподібні, ребристі, зеленувато-жовтого або жовто-корічнового кольору. Важать близько 100 г.

Brown Turkey

Вважається одним з найбільш зимостійких сортів, витримує короткочасні пониження температури до -20 ° С. Дуже врожайний. Плоди Brown Turkey правильної грушоподібної форми, червоно-коричневого кольору, вагою до 100 г.

Овальні ребристі плоди. Фіолетово-сині, майже чорні. Важать близько 100 г.

Зовні дуже схожий на сорт Кадота, але перевершує його по врожайності.

Грушоподібні плоди жовтого кольору з матовим нальотом, вагою до 60 м

Плоди грушоподібної форми, асиметричні, светлозеление або світло-коричневі, з сонячної сторони фіолетово-червоні, вагою до 100 г.

Неможливе можливо

На жаль, сортів інжиру, які без укриття витримували б тридцятиградусні підмосковні морози, ні. Тому в нашому регіоні його зазвичай вирощують в квартирі, в зимовому саду, в оранжереї або в теплиці. Навесні рослина прикопують в саду прямо з горщиком, а восени викопують і заносять на зимівлю в теплому підвал; інжир нормально зимує і в будинку, а після активно зав’язує плоди. Температура в підвалі не повинна опускатися нижче – 5 ° С: горщик промерзне, а коренева система у інжиру більш вразлива, ніж наземна частина.

Я вирощував інжир і в теплицях, і в контейнерах, але в якийсь момент став залишати зимувати у відкритому грунті.Деякі садівники пригинають інжир в траншейку, зверху кладуть дерев’яний щит або лист шиферу і присипають землею. Мені цей спосіб не дуже подобається: зими у нас сирі, збільшується ризик випрівання деревини, рослині це не корисно. Для зимівлі я роблю з пінополістиролу або пінопласту прямокутний короб довжиною 1 м, шириною і висотою близько півметра, товщина стінок повинна бути не менше 10 см (можна склеїти між собою два листа товщиною 5 см). Короб кілька разів обмотую скотчем. Зверху зазвичай кладу що-небудь важке, наприклад, стару віконну раму, щоб його не віднесло вітром і не розчавило снігом дах.

Взимку додатково засинаю конструкцію снігом. У травні, коли мине загроза заморозків, можна повністю знімати укриття. Але я б запропонував взагалі його не розбирати, а замість верхньої кришки в квітні покласти лист стільникового полікарбонату або просто натягнути поліетиленову плівку, спорудивши міні-тепличку. Потрібно тільки залишити невеликий зазор для вентиляції, щоб уникнути перегріву. Інжир починає вегетувати при середньодобовій температурі + 7 … + 9 ° С, оптимальна температура для дозрівання плодів + 20 … + 35 ° С.

умови вирощування

Інжир буде плодоносити, якщо його посадити в добре освітлене місце, закрите від північних і східних вітрів. Найкраще біля південної стіни будинку. Залежно від сорту він може переносити зниження температури до -10 … -20 ° С. Завдяки потужній кореневій системі навіть при повному обмерзання до самої землі він легко відновлюється від кореня. Інжир посухостійкий, але при нестачі вологи урожай знижується. Втім, в умовах Підмосков’я йому вистачає і природної вологості. Віддає перевагу легким і середні суглинки, але більш багата органікою грунт благотворно позначиться на плодоносінні. Найкраще садити в невелику траншею глибиною 30-40 см під нахилом 45 градусів, щоб в жовтні, коли інжир скине листя, простіше було пригнути гілки до землі. При цьому небажано, щоб вони стосувалися землі. Частина загущающих однорічних пагонів можна видалити.

Зростає інжир швидко, тому потрібно своєчасно прищипувати пагони. На молодих рослинах залишають 3-4 розвинені гілки, інші видаляють. Я намагаюся не давати їм рости більше 40-50 см. Так інжир чи не переросте розміри укриття. У період вегетації рекомендується кожні три тижні до початку серпня рясно вносити рідкі підгодівлі на основі гною, в серпні підгодувати настоєм золи (1 л золи на 10 л води настояти 3-4 дні).

Досвід посадки інжиру у відкритий грунт показує, що шкідників на рослині не буває. Партенокарпічні сорти розмножуються живцями, які легко укоренити в піску або в легкому грунті, що складається на 50% з піску і на 50% з торфу (або дернової землі).

Вирощування винограду і інжиру в теплиці грудня

через YouTube Об’єктив

GrowMarket

Щоб успішно вирощувати інжир на вулиці в холодному кліматі, важливо вибрати відповідний холодостійкий сорт, висаджувати рослину з південного боку і забезпечити йому захист на зиму. Інжир дуже добре росте в контейнерах і ідеально підходить там, де обмежена місце. Контейнер можна виставити на літо на вулицю, а на зиму перенести в прохолодне захищене від морозу місце. Плоди розвиваються без квітів (вони всередині супліддя), або, іншими словами, без запилення – навіть одиночна рослина буде плодоносити.

вирощування

Як тільки пройде ймовірність виникнення заморозків, проведіть інжир, зростаючий в контейнері, на сонячне місце на вулицю.

Навесні застосовуйте гранульовані універсальні добрива і здійснюйте мульчування добре перегнившей органікою навколо основи рослини, щоб зберегти вологість і придушити ріст бур’янів.

Як тільки з’являються плоди інжиру, застосовуйте рідкі добрива для томатів кожні дві-три тижні під час вегетаційного періоду до тих пір, поки плода не почнуть наливатися. Добре поливайте рослину влітку.

Кожні кілька років гострої лопатою обережно підкопують навколо дерева, щоб переконатися в цілості коренів.

Інжир може плодоносити навесні і влітку. Тільки крихітні плоди розміром з горох, які з’являються в кінці літа, можуть вижити взимку і зацвісти на наступне літо. Супліддя, що з’являються навесні, можуть дозрівати в теплицях, але дуже рідко на вулиці.

Видаліть великі плоди, які мало виросли, щоб встигнути дозріти до кінця сезону, залишаючи крихітні ембріони плодів на верхівках пагонів, тим самим даючи їм можливість дозріти на наступний рік.

Захист рослини на вулиці: захищайте інжир в зимовий період. Після опадання листя захистіть дерево соломою, папороттю, плівкою, а потім накрийте спеціальної плодової тканиною. Всю цю захист зніміть з дерева і видаліть в кінці весни, приблизно в травні місяці.

Захист рослини, що росте в контейнері: восени перемістіть рослина, яка росте в контейнері, в неопалювальну теплицю, сарай або веранду.

Формування крони і обрізка

Можна створювати опору для інжиру, вирощуючи його на вулиці біля стіни або в теплиці, обмежуючи його горизонтальної дротом на відстані 30 см або підвішуючи 15-см. сітку на відстані 30 см. від скла.

Сік інжиру подразнює шкіру. Одягайте захисні рукавички, обрізку починайте з нижньої частини рослини, просуваючись до верхівки в процесі роботи.

Інжир з веерообразной кроною: в червні прищипують верхівки молодих пагонів, які впливають на формування крони, щоб стимулювати зростання в формі куща. У міру росту пагонів, підв’язуйте їх до дроту.

Інжир, зростаючий в контейнерах: в кінці березня, до початку нового зростання рослини, обрізайте на ньому омертвілі пагони і слабкі гілки. В середині червня видаляйте верхівки нових утворилися пагонів, залишаючи по чотири-п’ять листків.

Посадка.

Грунт повинен зберігати вологу і мати природний водовідведення – інжир воліє грунт з хорошим дренажем.

Переконайтеся, що на ділянці є достатньо місця для веерообразной крони дерева. Висота і ширина зрілого дерева може досягати до 2 м. В довжину і 3-3,5 м. В ширину.

Хоча інжир можна висаджувати в контейнери в будь-який час року, весна – найбільш підходяща пора, так як рослині необхідний повний вегетаційний період для вкорінення.

Обмеження в зростанні коренів стимулює утворення плодів. Ви можете викопати посадкову лунку або посадити інжир в контейнері на веранді, або помістити в грунт. Посадкову лунку викопують з розмірами 60 x 60 x 60см. Позначте кордону ямки з боків вертикальними плитами, на 2,5 см вище, ніж прилеглий грунт, щоб не допустити розповзання коренів по сторонам. На дно ямки, на глибину 10-20см, додайте шар щебеню або битої цегли і черепків.

Висаджуйте рослина на відстань 20 см, на південній або південно-західній стороні ділянки біля стіни або огорожі. Засипте ямку садовим грунтом (при необхідності, додайте добре перегнилі органічні речовини) або компостом.

Березень-квітень ідеально підходить для посадки інжиру в контейнер, вибирайте контейнер на один розмір більше, ніж початковий. Починайте з 30см горщиків, і потім кожні два роки в березні пересаджують рослину в новий горщик, які приблизно на 5 см більше попереднього. Залиште зазор для поливу висотою 2,5 см між грунтом і краєм горщика

Проблеми.

Птахи і білки: Ушкоджують рослина або поїдають плоди – пошкоджені плоди приваблюють ос.

Заходи боротьби: до дозрівання плодів використовуйте спеціальні сітки для захисту від птахів і білок.

Червоний павутинний кліщ: Тепличний червоний павутинний кліщ і кліщ павутинний двупятністий з’являються на рослинах, що вирощуються в теплицях – листя стає плямистими, блідими і покриваються павутиною, на якій можна чітко розгледіти кліщів; листя передчасно опадають.

Заходи боротьби: Кліщі активні при жаркій і сухій погоді, тому регулярно обприскуйте рослина. Використовуйте спреї на основі м’якого мила, рослинних масел або екстрактів. У теплицях використовуйте засіб біологічного контролю фітосейулюс (Phytoseiuluspersimilis ) Для боротьби з кліщами.

Збір врожаю

Інжир, зростаючий в обігрівається теплиці, зазвичай дає урожай два рази за літо, а інжир, зростаючий на вулиці – плодоносить тільки один раз.

Плоди інжиру можна збирати, коли шкірка на плодах стає м’якою, а у шкірці плодів періодично з’являється «цукрова сльоза». При м’якому натисканні плід розділиться.

Ви можете вживати інжир, прогрітий променями сонця, зірвавши прямо з дерева. Інжир можна також засушувати на підносах в сушильних шафах, перевертаючи плоди раз в день протягом тижня.

Коричневий турецька ( ‘BrownTurkey’ AGM): класичний сорт інжиру, з високою врожайністю, підходить для вирощування на вулиці або в контейнерах.

Брунсвік ( ‘Brunswick’): холодостійкий сорт, підходить для вирощування на вулиці, з великими солодкими плодами.

Білий Марсель ( ‘WhiteMarseilles’): сорт великих плодів із солодкою напівпрозорої м’якоттю. Ідеально підходить для вирощування на вулиці або в контейнерах, при вирощуванні в теплиці дає два врожаї на рік.

Осборн Проліфік ( ‘OsbourneProlific‘): Сорт вишуканих плодів темно-фіолетового кольору. Підходить для вирощування в теплицях або на вулиці в теплих широтах.

Руж де Бордо ( ‘RougedeBordeaux’): один з сортів з найвишуканішим смаком. Необхідно тепле захищене місце для вирощування або теплиця.