Бур'яни: позбутися не можна залишити?

Бур'яни – одвічна проблема кожного садівника-городника. І хоча в природі все закономірно і логічно, ми не можемо змиритися з їх існуванням на нашій ділянці – вони заважають жити культурним рослинам. Тому левову частку праці і часу на дачі ми присвячуємо боротьбі з бур'янами. Мабуть, це найважча і неприємна фізична робота, яку доводиться виконувати на грядках або в саду. Але так чи вона необхідна? У цій статті розглянемо традиційні і органічні методи боротьби з бур'янами. Який спосіб краще? І так чи необхідно домагатися на ділянці стерильної чистоти?

Корисні рослини, які виросли не на своєму місці, називають засорітелямі

зміст

Про бур'янах і засорітелямі

Складно дати точне визначення, що таке бур'яни. Ми звикли так називати всі рослини, які виросли не на своєму місці. І навіть торішній сидерат, самовільно зростаючий на грядці поряд з посіяної петрушкою або салатом, в поточному році ми сприймаємо як бур'ян. Малина, яка лізе туди, куди її не просять, теж бур'ян? Начебто і культурна рослина, але до того нахабне, що в недозволеному місці вивести її буває складніше, ніж пирій. Культурні види, які сходять на ділянці без нашої на те благословення, прийнято називати засорітелямі.

А що ж вважати класичними бур'янами? Як правило, до цієї групи рослин відносять дикорослі види, що відрізняються особливою життєстійкістю і агресивністю в освоєнні нових територій. Їх сила забезпечується наступними факторами:

• Бур'яни на заздрість плідні – вони утворюють дуже багато насіння;
• Їх насіння надзвичайно живучі – вони зберігають схожість, перебуваючи за кілька років в землі;
• Розмножуються усіма можливими способами, в тому числі, і вегетативним.

На жаль, культурні рослини не мають і десятої частиною життєстійкості бур'янів. Залишити їх рости у взаємній компанії один одного – значить покластися на милість бур'янів, які, напевно, не залишать нашим вихованцям жодного шансу. Тому «священна війна» дачників з бур'янами не має ні кінця, ні краю. І перемога городників в ній завжди тимчасова.

Традиційні методи боротьби з бур'янами

«Священна війна» – це більше з історії прихильників традиційних методів агротехніки в боротьбі з бур'янами і засорітелямі. Ці методи незмінні вже багато десятиліть і зводяться до наступного:

• перекопування;
• прополюванні;
• Скошування наземної частини бур'янів, що призводить до пригнічення росту коренів;
• Обробці гербіцидами.

Копати – НЕ перекопати

З приводу користі і шкоди постійного перекопування городу сьогодні ведуться запеклі суперечки між прихильниками природного землеробства і традиційного. Перші стверджують, що, по-перше, це дуже важко фізично, а, по-друге, порушує структуру ґрунту, яку потім відновити можна тільки постійним внесенням добрив і розпушуванням, що, власне, і роблять все літо дачники, зорав по весні город.

Шанувальники органічного землеробства пропонують свої методи боротьби з бур'янами, що виключають важка фізична праця лопатою, про них ми поговоримо далі. Але всі ці методи малоефективні, якщо мова йде про цілині, на якій роками не росло нічого, крім пирію, яглиці і кропиви. Верхній шар землі, що складається з одних коренів бур'янів, не візьме жодної плоскорез. Набагато кращий варіант – використовувати для перекопування вила. Це зведе до мінімуму розсічення кореневища на багато частин, внаслідок чого бур'яни поширюються ще швидше.

Більш сучасний механічний метод позбавлення від бур'янів – робота трактора, мотоблоки або культиватора. Подібна техніка значно знижує фізичні затрати городника (це вам не лопатою махати!), Але зате в кілька разів ускладнює процес збирання коренів бур'янів.

Всі коріння, в будь-якому випадку, ви все одно не виберете, тому літній сезон з сапкою на прополюванні вам забезпечений.І для більшості дачників пострадянського простору нічого особливого в цьому немає. Ті ж, хто не може або не хоче проводити півроку, чи не розгинаючись, випаливая бур'яни, звертається до ще одного методу традиційного землеробства – використання гербіцидів.

Кропива – злісний бур'ян і дуже корисна рослина

Гербіциди гербіцидів – ворожнечу!

Сучасні реалії такі, що продукцією хімічної промисловості ми користуємося щогодини, якщо не щомиті, чи замислюючись про це. Але коли мова заходить про гербіцидах, то абсолютна більшість віддають перевагу природні методи, як і людей, які нічого не вирощують, а лише споживають, скажуть, що це «жах як погано».

Але якщо розібратися, то цей «жах» не такий вже і страшний, а люди, які стверджують подібне, не можуть пригадати назву жодного з сучасних гербіцидів. Більшість «природників» і людей, що пропагують вживання «чистих» овочів і фруктів, не хочуть знати, що сучасні гербіциди вже зовсім не ті, які використовувалися 20-30 років тому. Більшість старих препаратів давно зняті з виробництва, а нові якісні гербіциди в умілих руках і правильних дозах не завдають ніякої шкоди ні навколишньому середовищу, ні якістю вирощуваної продукції. І якщо вже бути чесним, то будь-які миючі засоби, щодня нами використовуються, шкодять навколишньому середовищу значно серйозніше.

Умовно всі сучасні гербіциди можна розділити на дві групи: ті, які наносяться на грунт і, всмоктуючись через коріння рослин, пригнічують ріст бур'янів, поступово їх знищуючи, і ті, які розпорошуються безпосередньо на зелену масу бур'янів і потрапляють до коріння через листя.

Перші – більш агресивні, і застосовувати їх часто не рекомендують навіть самі виробники. По-перше, вони мають властивість зберігатися в землі кілька місяців, а значить – впливати і на культурні рослини, на ній вирощуються. По-друге, якщо використовувати їх з року в рік, то земля, врешті-решт, перестане їх «переварювати» і стане практично нежиттєздатною для багатьох культурних рослин.

Друга група гербіцидів, які діють через листя на корені бур'янів, набагато цікавіше. Потрапляючи в навколишнє середовище, такі гербіциди через пару днів руйнуються, істотно не впливаючи ні на стан грунту, ні на культурні рослини, що ростуть поруч з бур'янами.

Звичайно, користуватися гербіцидами, як і будь-який інший хімією, потрібно акуратно, строго дотримуючись рекомендацій виробників з приводу дозування. Якщо можна обійтися без них, обходитесь, але в деяких випадках вони просто незамінні, наприклад, якщо потрібно за один сезон привести в порядок занедбаний сад розміром в кілька соток.

Методи органічного землеробства проти бур'янів

Головна відмінність робіт по боротьбі з бур'янами у «природників» і «класиків» в тому, що методи органічного землеробства спрямовані, в основному, на попередження появи, тобто профілактику бур'янів, а не на швидке позбавлення від них, як заведено в традиційному землеробстві.

Як «воюють» з бур'янами в органічному землеробстві?

В якості мульчі можна використовувати дуже багато природних матеріалів: скошена трава, в тому числі і смітна, тирса, кора дерев, хвоя і т.д. Підійдуть і підручні засоби: руберойд, шифер, поліетилен і т.д. (Але тут знову виникає питання про «натуральності»). Накривши такий мульчею певну ділянку землі, до кінця сезону реально позбутися від присутніх там однорічних бур'янів. Пирій та інші багаторічники мульча відразу не візьме. Зате після її використання вони легко висмикуються з грунту руками.

Використання мульчі дійсно можна було б назвати ідеальним і найбезпечнішим рішенням. Якби не пару «але». По-перше, в разі використання органічної мульчі для знищення бур'янів важливо, щоб її шар був не менше 10 см завтовшки.Представляяете, скільки тирси потрібно привезти на ділянку, щоб замульчувати хоча б дві сотки ґрунту? А якщо мова йде про гектарі?

По-друге, під мульчею не гребують завестися шкідники, які до її використання могли вам і не докучати – слимаки, миші, равлики … І позбавиться від них природними способами (без використання хімічних препаратів) ще важче, ніж від бур'янів.

метод заміщення

«Природник» стверджують, що бур'яни можуть з'явитися тільки там, де «гуляє» земля. І це правда – чим менше порожньої землі, тим менше бур'янів. Чи не хочете постійно боротися з бур'янами, не залишайте порожній землю! Частково це питання вирішує мульча або посів сидератів в міжряддях, а також – нові посіви (звільнилася грядка під цибулею – посіяли там сидерати або швидкозростаючу зелень). Крім того, допомогти можуть ущільнені посадки. Якщо грамотно підійти до цього питання, бур'янам просто ніде буде рости.

соляризація

Метод, при якому бур'яни гинуть під плівкою під впливом сонячних променів. Її проводять до сходів культурних рослин.

скошування

Цей метод використовується повсюдно і в традиційній агротехніці, і в органічній. Однак, по-перше, скосити можна далеко не всі бур'яни, а тільки на ділянках, де нульова ймовірність підрізати і культурні рослини, тобто, на неосвоєних. Інша проблема – деякі бур'яни після обрізання надземної частини поширюються ще агресивніше кореневищем, наприклад, ваточник сибірський.

По-третє, цей метод дійсно працює, але дуже повільно. Якщо за сезон хоча б чотири-п'ять разів скошувати бур'яни на певному місці (снить, пирій, осоку, кропиву і т.д.), не даючи цим рослинам утворювати насіння, то, дійсно, цю ділянку з часом перетворитися на більш ні менш привабливу галявину. Тільки, на жаль, це відбудеться не скоро, а точніше – через три-чотири роки. Три-чотири роки регулярного скошування – і ваш абсолютно «органічний» газон готовий! Ви готові чекати стільки? А, може, все-таки хоч раз використовувати гербіциди?

Профілактика проти «війни»

На доглянуті, багато років використовуються під грядками, квітами і садовими культурами, ділянки насіння злісних бур'янів заносять самі господарі. Це трапляється, коли в компост закладають скошену бур'ян з насінням і не дають йому визріти повністю. Сприяє зараженню грунту бур'янами і використання свіжого гною, який багатий на насіння бур'янів.

Метод заміщення має на увазі посадку в міжряддях культурних рослин або сидератів, які не залишать місця бур'янам. © DTN Progressive Farmer

Боротися або уживатися?

З усього вищесказаного можна зробити висновок, що панацеї в боротьбі з бур'янами не існує. Кожен метод і традиційного, і органічного землеробства заслуговує на увагу, але і має свої слабкі місця. Розумний городник повинен робити висновки самостійно, виходячи з власних реалій і вирішуваних завдань.

Одне можна сказати точно: боротьба з бур'янами не повинна стати самоціллю. Тим більше, що багато сучасних дослідження доводять: культурні рослини ростуть більш здоровими на ділянках з невеликою кількістю бур'янів, ніж на ідеально чистих грядках.

Бур'яни захищають наших вихованців від спекотного сонця і протягів і можуть навіть використовуватися як сидерати. Головне, не давати цим рослинам випускати квітконоси, тобто вчасно скошувати їх або виривати. Зелена маса бур'янів може послужити хорошою мульчею (уникайте тільки рослин, що розмножуються поділом – портулак, жовтець повзучий, будра плющевидная і ін). Однак ці бур'яни теж можуть принести користь. На їх основі готують рідке зелене добриво, яке послужить для стимуляції росту культурних рослин.

В общем-то, в природі немає нічого зайвого і непотрібного. І бур'янів це теж стосується. Візьмемо кропиву. Бур'ян? Як там не є.Але який коштовний! Це ж справжній скарб необхідних мікроелементів! Кропива піде на користь не тільки вашим рослинам на городі і в саду, але і вам самим, тому дозвольте їй рости в затишному куточку вашого саду. Тим більше, що ви вже який рік марно намагаєтеся її звідти вигнати …