Характеристика та опис найсмачніших сортів чорних помідор

На ділянках більшості городників можна помітити красноплодной томати. Також досить часто люди вирощують сорти, плоди яких пофарбовані в рожевий, помаранчевий або жовтий колір. Однак деякі вважають за краще вирощувати чорні помідори.

Короткий опис

Чорноплідної сорти томатів мають плоди, які містять у великих кількостях цукор, крохмаль, білки і мінеральні речовини. Також томат чорний багатий на вітамін В, фіолетову кислоту, каротин і холін. Є в його складі і речовина, завдяки якому чорні сорти мають таку забарвлення. Йдеться про антоціанів, який може надавати томатної шкірці чорнуватий або фіолетовий колір.

Чорноплідної томати можуть потемніти через попадання на них прямих променів сонця. Якщо кущі будуть рости при поганому сонячному освітленні, то вони будуть мати червоні або коричневі помідори.

М'якоть навіть найбільш темних плодів матиме червоний колір з рожевим відтінком. Вона відрізняється від більшості інших видів помідорів своєю щільністю і смаковими якостями. Оскільки такі сорти чорних томатів містять в собі цукор, смак у них досить солодкий.

Корисні властивості

Чорні помідори досить корисні, оскільки містять антоціани, які мають непогану антиоксидантну активність. Завдяки цьому користь таких томатів стає очевидною. Їх регулярне вживання допомагає зняти набряки, зміцнити судинні стінки і поліпшити імунну систему.

Також в їх складі є лікопін, за допомогою якого здійснюється лікування аденоми передміхурової залози. Деякі сорти багаті на провітамін А, який сприятливо впливає на зір людини. Деякі стверджують, що плоди таких помідорів навіть можуть поліпшити статеву функцію.

найбільш смачні

Кожен городник хоче вирощувати тільки кращі сорти, які володіють відмінними смаковими якостями. Характеристика та опис сорту чорних помідорів допоможе ознайомитися з особливостями кожного різновиду таких томатів і вибрати найбільш підходящий сорт.

Блек Рашен користується популярністю серед фермерів, які займаються вирощуванням помідорів не перший рік. Основною його перевагою можна вважати стійкість до великої кількості хвороб і шкідників. Також він має дуже смачні плоди, які трохи нагадують бордові томати.

Кущі досить великі, так як під час вирощування вони виростають до двох з половиною метрів. Саме тому для збереження рослин доведеться зайнятися їх підв'язкою до міцних опор. Перша кисть формується після 11 листка. Вона містить кілька плодів вагою понад 300 грамів. У них є багато сухих речовин, тому вони рідко використовуються при створенні соків. Вони більше підходять для приготування салатів зі свіжих овочів.

малина чорна

Чорна малина не дуже підходить для відкритого грунту, тому рекомендується подбати про підготовку парників для висаджування даного сорту.

Сорт Чорна малина за час свого існування встиг завоювати симпатії серед більшості садівників і в цьому немає нічого дивного. Адже такі томати мають чимало переваг, до яких відносяться:

• щільні плоди, що не ніколи розтріскуються;
• простота догляду;
• непогані товарні і смакові якості;
• стійкість до великого кількість захворювань, якими можуть захворіти томати.

Чорна малина має тільки один серйозний недолік – досить маленькі плоди. Якщо помідори дозрівають занадто пізно, то їх розмір набагато менше, ніж у плодів, які встигли до цього.

Помідори Чорна малина часто використовують в кулінарії. Багато з них готують овочеві страви, салати або консервації.