Догляд за помідорами у відкритому грунті – як виростити хороший урожай

Як вирощувати помідори

Помідори відомі у всьому світі з доби середньовіччя. Спочатку ці представники Пасльонових вважалися декоративними рослинами, так як відсутність знань про правильне дозріванні плодів часто призводило до отруєнь. Однак з часом вчені відкрили здатність томатів дозрівати після збирання з куща. Завдяки цьому відкриттю, вирощування томатів на дачній ділянці стало популярним. В даний час уявити собі город без теплиці або грядки з помідорами неможливо.

Вирощування помідорів має свої особливості, залежно від регіону. На півдні Росії кліматичні умови дозволяють вирощувати культуру у відкритому грунті. У Підмосков'ї і Центральному регіоні, і тим більше в північних регіонах хороший урожай можна отримати лише в тепличних умовах. До того ж обов'язково потрібно попередньо вирощувати розсаду.

Помідори у відкритому грунті

Помідори – дуже теплолюбні рослини, тому потрібно дуже уважно поставитися до їх вирощування в відкритому грунті і створити максимально сприятливі умови. Підготовчі роботи починаються з вибору посадкового матеріалу.

Який сорт підійде

На грядці можна садити кущі будь-якої висоти, приживаються вони все приблизно однаково. Секрети вирощування теж не відрізняються через розміри рослин. Трохи відрізняються технології, так як високі помідори найчастіше мають потребу в опорі й підв'язки.

Як вирощувати помідори

Існує більше 70 сортів грунтових помідор, в тому числі і досить екзотичні для Росії помідори Черрі. Всі вони діляться на ранні, середні та пізні. Так як на більшій території країни переважає холодний клімат, то найбільш придатними вважаються ранні та середньостиглі сорти, наприклад, Лакомка, Атласний, Президент та інші.

Для відкритого грунту обов'язково вирощування розсади, так як вирощувати помідори з насіння в російському кліматі неможливо, температура повітря в момент проростання насіння занадто низька.

Насіння висівають в домашніх умовах в середині квітня. Попередньо посівний матеріал можна обробити марганцовая розчином або розчином мідного купоросу для знезараження або замочити насіння в прискорювачі росту. Додатково насіння можна прогріти для підвищення стійкості проти посухи. Для цього насіння складають у мішок з натуральної тканини і кладуть його на батарею на 30-40 днів. Якщо в регіоні часто бувають заморозки або сильні коливання температур, то перед посівом можна робити загартовування протягом 1 тижня. Для цього насіння складають у тканинний мішок, змочений у воді, і прибирають в холодильник на півдня. Потім мішок дістають і залишають на 3-4 години при температурі + 20˚C.

Насіння помідор дістають з мішка

Якість майбутнього врожаю багато в чому залежить від вирощеної розсади. Паростки повинні бути потужними, товстими й сильними. Для цього потрібно організувати своєчасний полив і підгодівлі, створити сприятливий температурний режим, а при необхідності досвечивание фітолампи. При появі перших двох справжніх листків помідори потрібно підгодовувати азотом. Саме цей компонент впливає на розвиток зеленої маси. Приблизно через 20 днів після посадки потрібно вносити калій і фосфор, так як після пікіровки розсади потрібно багато енергії і сил, щоб успішно вкоренитися на новому місці.

Важливо пам'ятати! Між підгодівлею і висадкою розсади на грядку повинна пройти 1 тиждень.

В цей тиждень можна починати загартовування розсади, так як вуличні умови дуже сильно відрізняються від домашніх нестабільними температурами, опадами і поривами вітру. Спочатку розсаду виносять на балкон, якщо вночі вже встановилися плюсові температури, то можна залишати розсаду там цілодобово. За 2-3 дні до перенесення у відкритий грунт розсаду можна виносити на вулицю або на 5-7 годин, або цілодобово (якщо дозволяє нічна температура).

Посадка в грунт

Перенесення розсади на грядку можна робити, коли грунт буде підготовлена. В першу чергу, потрібно визначити місце посадки. Згідно з правилами сівозмін, найкращим попередником для томатів є бобові, огірки, редиска, капуста. Будь-які види Пасльонових заборонені, так як вони провокують появу грибкових інфекцій і забирають з грунтів одні і ті ж поживні речовини. Крім цього місце посадки повинно знаходитися на сонячній безвітряної стороні. Після того, як місце визначено, необхідно підготувати грунт. Восени грунт перекопують і вносять гній або компост (норма внесення – 6 кг / м2). Навесні безпосередньо перед посадкою землю удобрюють суперфосфатом і сульфатом калію.

Для посадки найчастіше застосовують 2 методи:

  1. Шаховий. На грядці намічають 2 борозни з шириною міжряддя до 1,4 м. Розсаду розміщують в борознах в шаховому порядку, відстань між лунками в одній борозні – 0,6 м. В одну лунку саджають 2 куща, щоб полегшити підв'язку;
  2. Паралельний. Борозни намічають аналогічно попередньому способу. Лунки розташовуються в рядах паралельно один одного, відстань між ними в одній борозні – 0,3 м. На кожну лунку припадає по 1 саджанця.

Висаджувати розсаду паралельним способом

Посадочні роботи рекомендується проводити в вечірні години, коли сонячна активність знижена. За 1 день до розміщення розсади посадочні ямки рясно поливають відстояною теплою водою. При дотриманні цих умов розсада не відчуває великого стресу від перенесення на відкриту ділянку і протягом наступних 15 днів потребує тільки в своєчасному помірному поливі.

підв'язування

Варто заздалегідь продумати спосіб підв'язування, так як виростити помідори без додаткової опори важко. Коли плоди починають активно наливатися і набирати вагу, гілки часто ламаються без додаткової опори.

Для підв'язування підходять кілочки або шпалери.

Опора на кілочках

В якості опори потрібно взяти кілочки, довжиною від півметра до метра. Їх розміщують в 10 см від саджанця. Підв'язку роблять, коли у помідор виросте 6 справжніх листків. У міру зростання куща підв'язки повторюють. Всього за сезон роблять 3 підв'язки. До опорі прив'язують ствол під гілками з плодами. Такий спосіб дозволяє отримувати помідорів більше світла і тепла. Від цього підвищується врожайність. До того ж гілки і плоди практично не торкаються один одного, а це є профілактичним заходом проти грибка.

Підв'язка до кілочків

Такий спосіб найбільш актуальний для високорослих кущів з розлогими гілками. На грядці в ряд вбивають опори, висотою 1,5 м. Чим частіше розташовані опори, тим міцніше виходить каркас. На опорі через кожні 0,25 м забиваються цвяхи. На них намотуються горизонтальні лінійки з шпагату або дроту. У міру зростання помідор їх прив'язують до відповідного рівня. Цей спосіб значно полегшує збір врожаю і захищає кущі від грибкових захворювань.

Догляд за помідорами у відкритому грунті включає в себе кілька основних етапів, дотримання яких допомагає уникнути хвороб і отримати багатий врожай.

пасинкування

Догляд за томатами, в першу чергу, означає формування куща. Пасинкування карликових кущів полягає у видаленні нижніх листя. Це необхідно, щоб прибрати зайву густоту крони і поліпшити повітрообмін. Видаленню підлягають всі листя, розташовані нижче першої плодової гілки. Формування проводять 1 раз в 2 тижні, видаляючи по 3 листа. Процедура пасинкування дозволяє значно прискорити дозрівання врожаю.

У високорослих томатів формування куща полягає у видаленні листя і пасинків. Видаляти пасинки потрібно при досягненні ними розміру 5 см. На момент дозрівання плодів пасинків на кущах бути не повинно. У серпні, за місяць до масового збору, верхівку головного стебла потрібно прищипнуть, щоб кущ перестав рости, і вся сила пішла в дозрівання плодів.

У перші 2 тижні саджанців вистачає харчування, отриманого від добрив, закладених в посадочні лунки.Далі удобрювати кущі у відкритому грунті необхідно кожні 1,5 тижні, так як правильно вирощувати помідори без внесення поживних речовин неможливо. Кущах і плодам потрібно багато речовин для активного зростання і розвитку. Перша підгодівля – розчин коров'яку (1 кг на 10 л води) або курячого посліду (1 кг на 20 л води), так як органіка не тільки багата поживними речовинами, а й добре гріє коріння рослин. Далі рослини потребують мінеральних підгодівлі. Розчин нітрофоски (60 р на 10 л води) вносять під кущ в обсязі 1 л до настання цвітіння, 3 л – після цвітіння і весь період плодоношення.

Хороші результати дають натуральні підгодівлі:

  • Кропив'яний відвар збагачує грунт калієм, марганцем і кальцієм;
  • Розчин золи не тільки насичується землю калієм і фосфором, а й захищає від шкідників і хвороб;
  • Дріжджові настої на воді або на основі трав'яних відварів акумулюють в грунті велику кількість азоту, чому ріст рослин значно прискорюється.

мульчування

Це дуже корисний етап в догляді за томатами. Мульчирующий шар – це захисний бар'єр проти бур'янів, додаткове джерело поживних речовин, прошарок, що зберігає вологу. При наявності мульчі на поверхні землі не утворюється кірка, і не оголюються корені. В якості мульчі підходять торф, солома, сидерати та навіть тирсу. Товщина шару – 5 см.

Ростити якісні томати без рясних поливів неможливо. Ідеальний інтервал між поливами – 1,5 тижні. В посушливе літо періодичність скорочується до 1 разу на 3 дні. Процедуру проводять у вечірні години. Для поливу підходить тільки тепла відстояна вода, яку потрібно виливати строго під корінь. Після поливу землю потрібно розпушити, щоб вода змогла проникнути глибше, а коріння отримали доступ до кисню. Заливати кущі не варто, так як від надлишку вологи плоди стають водянистими і втрачають свої смакові якості. До того ж перезволоження грунту є сприятливим середовищем для поширення спор грибка.

Хвороби і шкідники

Грунтові помідори вважаються найбільш уразливими до хвороб і шкідників. Якщо правильно доглядати за помідорами, то більшість хвороб можна уникнути.

Покрокова інструкція для профілактики:

  1. При виборі сорту варто звернути увагу на наявність імунітету проти хвороб;
  2. Суворе дотримання сівозмін;
  3. Виняток сусідства з пасльонових;
  4. Заражені кущі не потрібно намагатися лікувати, їх необхідно відразу видаляти і знищувати, а потім проводити обробку здорових рослин;
  5. Полив повинен бути акуратним, не можна мочити наземну частину помідор;
  6. При зниженні температури полив варто тимчасово припинити.

У боротьбі з хворобами і шкідниками добре справляються і народні методи, і хімічні засоби. Найчастіше помідори піддаються фітофторозу. Спори розносяться вітром і краплями води. В результаті розвитку грибка на стовбурі, плодах і листках утворюються чорні плями, а потім цілі частини рослини всихають. Проти грибка дієвим і безпечним засобом є обприскування кефірний розчином. Молочні бактерії вбивають спори грибів. До того ж таку обробку можна проводити в будь-якій фазі росту без ризику для здоров'я людини. Періодичність обробки – 1 раз в 1,5 тижні. Якщо цей метод не допомагає, варто вдатися до хімічного обприскування. Ефективним засобом проти грибка є Фітоспорін. Застосовувати його слід строго по інструкції на упаковці.

Фітоспорін в упаковці

Попередити захворювання можна за допомогою своєчасного огляду всіх частин рослини. На регулярній основі потрібно оглядати листя, плоди і стебла. При виявленні перших симптомів необхідно видаляти підозрілі елементи і відразу ж починати обробку.

Як поліпшити зростання

У деяких випадках при дотриманні основних прийомів вирощування помідори не дають хорошого врожаю. Можна застосувати додаткові заходи щодо стимулювання зростання:

  • Обприскування борною кислотою.Бор допомагає утворюватися зав'язі і нових точок зростання. Крім цього він робить плоди більш цукровими і м'ясистим. Обприскування бором роблять 1 раз в період цвітіння. Норма витрати – 10 м на 10 л води;
  • Позакореневе підживлення сприяють швидкому проникненню поживних речовин в тканини. Якщо чергувати їх з кореневими підгодівлями, то врожайність значно зросте. В якості добрив підходять: розчин йоду (20 крапель на 10 л води), сечовина (1 ч.л. на 10 л води), кальцієва і калієва селітра (1 ч.л. на 10 л води).

Вирощування томатів у відкритому грунті має свої особливості. Однак дотримання основних прийомів дозволяє без особливих зусиль отримати багатий врожай. Тільки дослідним шляхом можна перевірити, чи підходить відкритий спосіб вирощування для конкретних кліматичних умов.