Догляд за томатами

Правильний догляд за томатами. Томати: догляд за розсадою, під час цвітіння, в період плодоношення, в теплиці, в грунті

Зміст:

Однією з найпопулярніших городніх культур є, звичайно ж, томати. Плоди цих рослин використовуються для приготування салатів, консервування, в якості заправки для супів і борщів і т. Д. Зрозуміло, щоб отримувати високі врожаї помідорів, слід в точності дотримуватися технологію їх вирощування. Про те, як здійснюється догляд за томатами в період плодоношення, цвітіння і розвитку, читайте в цій статті.

підготовка насіння

Томати – рослини південні і теплолюбні. Якщо посадити насіння прямо в грунт, плоди просто-напросто не встигнуть визріти до закінчення теплого сезону. Тому вирощують помідори в середній смузі Росії виключно розсадним способом. Висівати посадковий матеріал в ящики найкраще в середині квітня. В цьому випадку до кінця травня розсада вже встигне зміцніти і при цьому не переросте.

Перед посадкою насіння томатів обов'язково слід підготувати. Для цього їх замочують в 1% розчині марганцівки або в Епіне на 10-20 годин. Грунт в ящики насипається звичайний садовий. Можна додати в нього трохи перепрілого гною. Укладаються насіння в борозенки глибиною близько 1-1,5 см.

Як доглядати за розсадою

7-10 днів – мінімальний час, необхідний для проростання такої культури, як томати. Догляд за розсадою полягає, перш за все, у створенні для неї відповідного мікроклімату. Для хорошого розвитку маленьким томатам потрібно багато сонячного світла і тепла. Тому ящики потрібно помістити на підвіконня південного або східного вікна квартири.

Поливають помідорчики в перший раз відразу ж після проростання невеликою кількістю води. Вдруге це роблять через тиждень-півтора. Заливати рослинки занадто сильно вкрай не рекомендується. Інакше їх корінці можуть загнити. Під час другого поливу розсаду можна трохи підгодувати слабким розчином коров'яку.

Втретє грунт під рослинами зволожують за три години перед пікіровкою. Проводять цю операцію в фазі трьох пар справжніх листочків. При пересадці томати слід трохи заглибити в землю.

Поливають розсаду в горщиках в міру необхідності. Підживлення ж слід робити кожні два тижні. При цьому допускається використовувати як розчин коров'яку, так і спеціальні комплексні добрива, призначені для томатів.

Як перенести у відкритий грунт

Місце під помідори на ділянці слід вибрати саме сонячне, добре захищене від вітрів. Найкраще висаджувати цю культуру там, де раніше росли бобові або коренеплоди. Переносять розсаду у відкритий грунт в такий спосіб:

  • У грядці викопують лунки такої глибини і ширини, щоб в них вільно, не мнучи, містилися коріння рослин.
  • Стаканчики розминають і перевертають, приймаючи вільною рукою кущик.
  • Томат встановлюють в лунку таким чином, щоб коренева шийка залишилася на поверхні.
  • Присипають коріння землею і трохи ущільнюють її.
  • Після висадки всіх кущиків грунт проливають водою.

Відстань між рядками і окремими рослинами на грядці залежить від сорту томатів. Для високорослих різновидів цей показник становить приблизно 70-80 і 50-60 см відповідно, для низькорослих – 60 і 30-40 см. Занадто довгу розсаду в період вкорінення слід прив'язувати до опор. Інакше її може «замотати» вітром.

Догляд за молодими рослинами

Догляд за томатами у відкритому грунті полягає, перш за все, в своєчасних поливах, підгодівлі, а також правильному формуванні кущів. У перший час після висадки розсади на грядки господарям дачних ділянок зазвичай доводиться виробляти і ще одну дуже важливу процедуру. В кінці травня – початку червня в середній смузі Росії зберігається загроза нічних заморозків. А отже, для захисту помідорів від холоду доводиться влаштовувати над ними спеціальні плівкові укриття.Для цього по всій довжині грядки на відстані в 50-70 см один від одного встановлюють дуги з товстої металевого дроту або тонких пластикових труб. Потім на них натягують плівку, яка повинна мати достатню ширину, і притискають її краю до землі камінням або цеглою. Днем в теплу погоду покривний матеріал відкидають, забезпечуючи рослинам доступ свіжого повітря і світла.

Догляд за томатами у відкритому грунті: поливи

Надлишку води, як і її нестачі, помідори дуже не люблять. Поливати ці рослини слід рідко, але рясно. Метод дощування при цьому використовувати вкрай не рекомендується. Бадилля у томатів в процесі поливу повинна залишатися сухою. Інакше рослини можуть підхопити якусь гнилу інфекцію типу фітофторозу. Крім того, полив з лійки або шланга з дірчастій насадкою сприяє різкому зниженню температури повітря в безпосередній близькості від томатів. А це, в свою чергу, негативно позначається на цвітінні, зав'язі і дозріванні плодів. Поливати томати слід тільки під корінь і теплою водою. Температура її повинна становити не менше 12 градусів.

У перший раз грунт під рослинами зволожують приблизно через тиждень після висадки у відкритий грунт. Далі помідори поливають один раз в 7 днів з розрахунку 20 літрів води на 1 м2. Під час цвітіння рослин цю норму скорочують до 2 літрів на кущ. Якщо цього не зробити, у томатів почне бурхливо розвиватися бадилля (на шкоду плодоношення).

Як тільки на помідорах почнуть зав'язуватися плоди, поливати їх починають рясніше. В цей час на один кущ слід витрачати не менше 3-5 літрів. У період плодоношення поливи різко скорочують, так як при надлишку вологи дозрівають помідори починають розтріскуватися і загнивати.

Якщо на вулиці дуже волого

Особливо складний догляд за томатами в дощову погоду. В цей час поливи, незалежно від того, в якій стадії росту знаходяться помідори, повністю припиняють. Інакше рослини можуть захворіти фітофторою. Для підтримки імунної системи в дощову погоду томати зазвичай підгодовують якимось фосфорно-калійним добривом.

Догляд під час цвітіння: як підгортати

Правильний догляд за томатами передбачає в тому числі і виконання цієї процедури. У період цвітіння рослин в нижній частині їх стебла утворюються невеликі зелені горбки. Після присипки цих утворень землею, з них починають розвиватися нові корінці. В результаті рослина отримує більше поживних речовин і краще розвивається. Тому підгортання – операція насправді дуже корисна. Ця процедура дозволяє значно збільшити врожайність томатів.

Підгортають помідори точно так же, як і картопля. Тобто, рухаючись вздовж ряду, невеликий сапкою підгортають землю з міжряддя до стебел. Потім переходять на іншу сторону і повторюють процедуру.

Куплені мінеральні підгодівлі

Помідори належать до культури інтенсивного типу. А це означає, що для хорошого розвитку їм потрібно дуже багато різного роду мінеральних речовин. Догляд за томатами з цієї причини передбачає досить-таки часті їх підгодівлі. Удобрюють помідори кілька разів за сезон:

  • Через два тижні після висадки у відкритий грунт.
  • Після появи другої квіткової кисті.
  • Після розпускання третьої квіткової кисті.
  • Під час плодоношення.

Догляд за томатами в грунті передбачає зазвичай використання таких добрив, як «Еффектон», «Агрікола» та «Кеміра Універсал». Дуже часто господарі дачних ділянок застосовують також нітроамофоску, що містить калій, азот і фосфор. Дозування покупних добрив вказується в поданій до них інструкції. Нітроамофоску, наприклад, розводять в кількості двох сірникових коробок на 10 літрів води.

органічні добрива

Тим, хто не бажає використовувати у себе на городі хімічні препарати, варто подумати про підгодівлі томатів звичайним настоєм коров'яку. Роблять його наступним чином:

  • В якусь ємність наливають п'ять відер води.
  • Додають відро коров'ячого гною і 300 г золи.
  • Щодня перемішують отриману суміш.

Через два тижні розчин перебродить і буде готовий до використання. Для поливу томатів його слід розбавляти. Оптимальним співвідношенням гною і води вважається 1:10. Але так як при приготуванні настою вже використовується 5 відер води, отриману перебродила рідина слід розбавляти в пропорції 1: 2.

як підв'язувати

Догляд за томатами – процедура, що передбачає не тільки своєчасні поливи і підживлення. Для того щоб отримати хороший урожай, кущам також слід створити відповідні умови зростання. Якщо низькорослі томати ще можуть рости без будь-якої опори, то високорослим сортам вона просто необхідна. Згодом стебла таких помідорів лягають на землю, що призводить до значного зниження врожайності. Виправити ситуацію можна, встановивши біля грядки з томатами шпалеру. Роблять її так:

  • Уздовж грядки закопується кілька стовпчиків (з кроком в 4 метри). Над землею жердини повинні підніматися приблизно на 3 метри.
  • Верх всіх стовпчиків з'єднується горизонтальними рейками.
  • Між жердинами з кроком в один метр натягується алюмінієвий дріт.

Підв'язувати томати до шпалери слід довгими смужками м'якої тканини. Ні в якому разі не можна використовувати для цієї мети дріт або жорсткий шпагат.

Як формувати кущі

На дачних ділянках вирощується всього три види томатів: низькорослі, середньорослі і високі. У першому випадку формування кущів ніяких складнощів зазвичай не представляє. У низькорослих томатів просто видаляється кілька найнижчих пасинків і пожовклі нижні листочки.

Догляд за томатами середньої висоти в цьому плані – процедура дещо трудомістка. У помідорів цього виду слід видаляти всі пасинки до першої кисті. Вище неї кущ "розбивають" на 3-4 втечі, на кожному з яких залишають по 4-6 кистей. До середини липня у среднерослих помідорів прищипують верхівку. Високорослі сорти зазвичай формуються не більше ніж в два стебла. Верхівку у них прищипують також в середині літа.

Заходи, необхідні в період дозрівання

Догляд за томатами в стадії плодоношення – це, перш за все, правильні підживлення. Мінеральні і органічні добрива в період дозрівання помідорів використовувати можна. Однак багато господарів дачних ділянок, побоюючись того, що в плодах накопичаться не дуже корисні для здоров'я людини речовини, вважають за краще підгодовувати томати в цей період тільки золою і дріжджами. Корисну для рослин бражку готують таким чином:

  • Дріжджі розчиняють в невеликій кількості теплої води, налитої в банку.
  • Зверху насипають трохи цукру.
  • Суміш заливають теплою водою доверху.

Використовувати як добриво отриманий розчин можна відразу ж після того як він перебродить. Для підгодівлі томатів стакан бражки змішують з десятьма літрами води і поливають рослини з розрахунку 0,5 л на кущ.

Догляд за томатами в липні-серпні полягає також в підв'язування занадто важких кистей. Закріпити їх до шпалери можна ганчірочками або просто шпагатом. Плоди з томатів в період їх дозрівання слід вчасно знімати. Запізнюватися з цим не варто. Інакше на кущі не будуть розвиватися і дозрівати нові помідори.

Особливості вирощування томатів у теплиці

У закритому грунті помідори вирощують практично так само, як і у відкритому. Однак догляд за томатами в теплиці має і деякі свої особливості. До таких можна віднести необхідність:

  • Підбору особливих, призначених саме для теплиці сортів.
  • Більш ранній висадки розсади.
  • Дотримання рекомендацій за способом розташування грядок всередині теплиці.
  • Використання грунту особливого складу.
  • Проведення штучного запилення під час цвітіння.
  • Використання більшої кількості добрив.

Як вибрати сорт

Запилюються томати або комахами, або вітром. У теплицях, зрозуміло, немає ні того, ні іншого.Тому для посадки в закритому грунті слід купувати особливі сорти томатів – партенокарпические. Використання такого насіння значно полегшить догляд за томатами в теплиці. Квітки помідорів цього різновиду мають і товкач, і тичинки одночасно, а тому здатні самозапилюватися. До найбільш популярним партенокарпічних сортів відносяться:

  • Великоплідні салатні помідори Шапка Мономаха, Кардинал, Мрія.
  • Томати з плодами середнього розміру, придатними в тому числі і для засолювання, Діамант, Кубишка, Цукрова зливу.
  • Помідори черрі Мінібелл, F1 Золота намистинка, Бонсай.

Коли садити розсаду

Для вирощування в теплиці томати сіють в ящики вже на початку-середині лютого. Оскільки дні в цей період ще досить короткі, для розсади обов'язково слід влаштувати додаткове штучне освітлення. Інакше вона може дуже сильно витягнутися. Поливають і удобрюють помідорчики точно так же, як і при вирощуванні для висадки у відкритий грунт. Переносять розсаду в теплицю відразу ж після того, як на кістках зацвіте перша кисть. Відбувається це зазвичай на початку-середині травня.

Яким повинен бути грунт

Якщо земля у теплиці містить велику кількість торфу, перед висадкою розсади в неї слід додати по одному відру перегною, дернової землі і тирси, а також піввідра крупного піску на квадратний метр. Якщо ж грунт глинистий, в нього потрібно внести по відру перегною, торфу і деревної тирси.

Грядки для помідорів розташовують уздовж теплиці. Висота їх повинна становити 35-40 см, ширина – 60-90 см. Прохід між грядками слід зробити хоча б 60 см.

Догляд за томатами під час цвітіння в теплиці

Виробляти таку процедуру, як штучне запилення, слід і для партенокарпических сортів. У цьому випадку, однак, досить буде просто злегка постукати по шпалері або потрясти самі квіточки. В результаті пилок з тичинок осиплеться на маточки. Дуже добре сприяє самозапиленню також обприскування кущів водою під невеликим тиском.

як удобрювати

Першу підгодівлю помідорів у закритому грунті роблять зазвичай на 20-й день після висадки. При цьому найкраще використовувати добриво «Ідеал». Вдруге (через 10 днів) грядки удобрюють препаратом «Родючість». Ще через два тижні під рослини вносять будь-, призначене для помідорів, добриво.

Догляд за томатами в період дозрівання в теплиці полягає, перш за все, в правильних підгодівлі. Поливи рослин в цей час зазвичай, як і у відкритому грунті, практично повністю припиняють. У період плодоношення дуже непоганим рішенням буде підгодувати помідори сумішшю нітрофоски і гумату натрію. По одній столовій ложці кожного препарату розводять в 10 літрах води і поливають рослини з розрахунку 5 літрів на 1 м2. Така підгодівля корисна тим, що прискорює дозрівання плодів.

Про що потрібно знати

Помідори – рослини світлолюбні. А тому теплицю для них слід робити з матеріалу, дуже добре пропускає сонячні промені. Просто ідеально для цієї мети підходить довговічний і міцний полікарбонат. Цей матеріал, крім усього іншого, ще й дуже непогано утримує тепло в весняний період. Використання його здатне значно полегшити таку процедуру, як догляд за томатами. У теплиці з полікарбонату, як і в плівковій, слід влаштувати фрамуги. Застою повітря помідори дуже не люблять. Тому провітрювати приміщення доведеться часто.

Для того щоб томати в теплиці добре розвивалися і давали багатий урожай, варто брати до уваги також наступні рекомендації:

  • Навколо теплиці не повинно зростати ніяких чагарників або дерев. Якщо томатам не вистачатиме сонячного світла, вони почнуть витягатися, а їх квіткові кисті стануть дуже пухкими. Як наслідок значно знизитися врожайність.
  • Першу хвилю плодів, що утворюються на нижніх кистях, варто зривати зеленими. В цьому випадку томати, що розвинулися вище, будуть дозрівати набагато швидше.Зелені плоди з нижніх кистей потрібно складати в тепле приміщення. Через деякий час вони також стануть червоними або жовтими.
  • Вирощують в теплиці зазвичай тільки високорослі помідори. Це дозволяє використовувати її площа по максимуму. Формують такі томати не в два стебла, як у відкритому грунті, а в один. Верхівку помідор при цьому прищипують тоді, коли стебло досягне верху шпалери.

Догляд за томатами в теплиці з полікарбонату або плівкової, а також у відкритому грунті – процедура, як бачите, нескладна. Однак дотримуватися певну технологію вирощування цієї культури, безумовно, варто. Помідори потрібно правильно поливати, підгодовувати і пасинкувати. Тільки в цьому випадку можна буде отримати велику кількість плодів з хорошими смаковими якостями.

Догляд за томатами в теплиці: поливаємо-запилюють

Щоб зібрати багатий урожай томатів, потрібно не лінуватися правильно доглядати за овочами. У теплиці рослини більш чутливі до відходу, ніж у відкритому грунті.

Після висадки догляд за томатами в теплиці складається з трьох обов'язкових складових:

Поливати помідори починають на 12 день після висадки. Томати не люблять занадто вологий грунт. Тому слід чітко дотримуватися норм поливу: 4 літри на 1 м2 -до цвітіння, 12 л на 1 м2 – під час цвітіння і плодоутворення.

Поливати томати потрібно кожні 5-6 днів. Важливо стежити за тим, щоб температура води була не нижче + 22 ° C. Потрібно стежити, щоб вологість в теплиці була підвищеною, тому що це перешкоджає запиленню квітів. Крім природного запилення квіти томатів також потрібно запилювати і механічно.

Для цього необхідно щодня струшувати суцвіття. Краще робити це вдень в сонячну погоду. Після струшування квіти рослини обприскують, а приміщення теплиці провітрюють.

Правда, обприскування і накопичення конденсату в теплиці може привести до розвитку грибкових захворювань. Тому обприскування краще поєднати з позакореневими підгодівлею і туди по черзі додавати Фітоспорін або Гамаір.

Провітрювання є дуже важливим моментом в догляді за томатами в теплиці. Для регулювання вологості в приміщенні повинні бути передбачені кватирки. Для помідор температурою комфорту є температура +19 ° C – + 22 ° C вдень і + 16 ° C – + 20 ° C вночі. У період цвітіння і плодоношення температура повинна бути на 1-2 градуси вище (але не вище + 27 ° C).

Також не варто забувати і про підгодівлі. Починати підгодовувати рослини потрібно з моменту формування першої зав'язі. Залежно від фази зростання використовувати можна рідкий коров'як, сульфат калію, суперфосфат і деревну золу.

Гарні рідкі підгодівлі з рослинних чаїв.

За тиждень-два в ємність щільно набиваються рослинні залишки (можна складати прополоти бур'яни) з додаванням кропиви, і заливаються теплою водою. Ємність закривається кришкою. У неї можна додати коров'як і препарати з мікроорганізмами. Якщо удобрювати збираєтеся в корінь, то вийшов настій розводять 1 частина до 20-30, для позакореневого підживлення розводять більше, приблизно в 40-50 разів.

Як правило, в теплицях з часом накопичується багато хвороботворних мікроорганізмів і шкідників. Але якщо продумати і зробити правильну закладку грунту, а потім за ним систематично доглядати, то можна уникнути виснажливої ​​частоти заміни ґрунту.

Перша закладка (або заміна) проводиться так. Грунт виймається з теплиці на багнет, проливається водою. Потім поверхню закривається прозорою плівкою і залишається на місяць-два під так званим паром. До осені можна висіяти будь-які сидерати. Вони активно сходять навіть в жовтні, зовсім швидко набирають зелену масу. Хороші результати дає висів хрестоцвітних з бобовими, вони допомагають від кореневої гнилі.

Ранньою весною вноситься суміш компосту, садової землі і піску (прямо на сидерати). Грунт ретельно утрамбовується і проливається. Уже в березні можна висіяти знову будь-ярі сидерати, крім жита.Жито занадто аллелопатические, її кореневі і листові виділення можуть пригнічувати ніжну розсаду помідорів.

До моменту висадки розсади роблять розмітку грядок, їх кордони закріплюють за допомогою бордюрів.

Підійдуть різні матеріали – цеглу, дошки, шифер. По доріжках добре б викласти дошки або плитки – земля не любить утоптуванням. Підросли сидерати не вирвало, просто обрізають їх біля кореня і складають на грядках.

Після висадки розсади всю вільну площу землі вистилають великим шаром компосту. Потім, протягом усього сезону додають мульчирующий шар з соломи і скошеної трави. Великий шар мульчі застерігає поширення фітофтори навіть в тому випадку, якщо її суперечки потрапили або залишилися в теплиці. Нижні листочки обривають, не дають стикатися із землею.

На оздоровлення грунту також впливає наявність дощових черв'яків. Тому можна їх набрати на дні компостної купи і перенести разом з субстратом. У міжряддя добре підсіяти бобові, вони збагачують грунт азотом, і коренева система томатів повністю оплетет їх коріння до кінця сезону. Уздовж бордюрів висівають базилік. Він відмінно поєднується із томатами, робить смак плодів більш насиченим.

Отже, вирощування томатів в теплицях – дуже захоплююче домашнє господарство. Навчившись своєчасно провітрювати теплицю, забезпечуючи систематичний полив і трохи допомагаючи рослинам з запиленням, ви досягнете хорошого врожаю. А щоб часто не змінювати грунт, почніть оздоровлювати грунт за допомогою регулярного внесення органіки, тоді догляд за теплицею з часом стане дуже легким. Звичайно, за рік отримати стовідсоткове оздоровлення не вдасться. Але протягом трьох років ви відчуєте реальне поліпшення мікрофлори у своїй теплиці.

У чому полягає догляд за томатами в теплиці?

Всі городники повинні знати, що догляд за томатами в теплиці кардинально відрізняється від догляду за ними на відкритому грунті. З чим це пов'язано? По-перше, в теплиці утворюється мікроклімат, який сприятливо позначається на рослинах, але при цьому сприяє розвитку хвороб і появи шкідників. По-друге, щоб створити цей самий мікроклімат, потрібно докласти чимало зусиль (більше, ніж на городі).

З чого почати догляд за томатами в теплиці?

Насамперед готують саму теплицю і грунт в ній. Приміщення повинно бути обладнаним, тобто мати кватирки, двері, світильники та інші необхідні пристосування. У грунт з осені вноситься торф, перегній, а якщо вона глиниста, то і солома. Навесні, перекопуючи землю, не забудьте додати добрива і золу, а після всіх підготовчих процедур полийте розчином марганцівки в гарячому вигляді (для знезараження). Тепер теплиця готова до посадки томатів. Догляд за ними складається з багатьох заходів, але основні такі:

Крім цього, помідорам потрібно забезпечити потрібне освітлення, температуру, проводити профілактику хвороб і шкідників.

полив

Коли ви пересадили розсаду, відразу ж її полийте теплою водою. Надалі з водою треба бути обережніше. Рясний полив томатів у теплиці починають тільки тоді, коли встановляться теплі дні і з'являться зав'язі плодів. До цього достатньо зволожувати грунт раз в два тижні, а то й рідше. Все залежить від того, яка погода за межами теплиці. Як правило, коли висаджують розсаду (це приблизно на початку травня), на вулиці холодно, тому рослинам вистачає тієї вологи, яку вони отримали після пересадки, а її недолік вони можуть отримати від утворилася ранкової роси. Як тільки почали з'являтися перші плоди, тоді вже можна збільшити поливи, використавши приблизно 10 літрів на метр квадратний. Лити потрібно строго під корінь.

пасинкування

Догляд за томатами в теплиці складається і в пасинкуванні. Для отримання раннього врожаю потрібно вирощувати томати в одне стебло. Для цього прищипують верхівку стебла, при цьому на одному стеблі має залишитися не більше 8 кистей. Сама рослина потрібно підв'язати до шпалери.Пасинкування проводять в ранкові години. Робити це треба періодично, тобто в міру відростання відростків.

підживлення

У теплиці потрібно забезпечити поживними елементами ваші томати – посадка і догляд за ними припускають багаторазові підгодівлі на всіх етапах росту. Як тільки розсада приживеться, можна приступати до внесення добрив. Для цього використовують рідкі засоби, що містять фосфор і калій. Їх вносять у грунт до самого збору врожаю. У період плодоношення до цих добрив додають ще й азот. Кількість підгодівлі залежить від стану ґрунту. Тому перед посадкою не завадило б вивчити її склад, особливо якщо вирощуєте на ній рослини вперше. Якщо на цій землі вже не один рік збирався урожай помідорів, то підгодівлю проводять за старою схемою.

Поради та рекомендації

1. Якщо ваша теплиця повністю обладнана системою опалення та освітлення, то висадку томатів можна проводити вже на початку квітня, якщо ж вона обігрівається тільки сонячними променями, то не раніше травня.

2. Після пасинкування потрібно допомогти рослинам запилюватися, для цього рано вранці струшуйте їх, якщо вони підв'язані до дроту, то досить потрясти тільки її.

3. Якщо теплиця не опалюється, то рекомендується розводити добрива в теплій воді.

4. Нижні листя радять видаляти, так як вони все одно не беруть участі в розвитку рослини (робити це потрібно поступово, видаляючи по 2-3 листочка в тиждень).

5. Щоб листя не скручувалися, обприскуйте їх борною кислотою.

6. Для того щоб уникнути грибкових та інших захворювань, рясно поливайте томати марганцівкою.

6 Вуглекислий газ корисний рослинам, тому застосовують метод газування сухим льодом.

У цих простих маніпуляціях складається догляд за томатами в теплиці. Прикладіть трохи зусиль і терпіння, і незабаром у вас на столі будуть смачні помідори.

Вирощування томата в відкритому грунті

Вирощування томатів у відкритому грунті – це дуже кропіткий процес, який починається, як ми всі знаємо, з висадки розсади томатів. І тільки після того як ми садимо томати у відкритий грунт, починається вирощування і догляд за томатом.

Садимо томати у відкритий грунт

Спеціально для початківців дачників ми розповімо, як правильно садити томати. На городі томат краще розміщувати після культур, під які вносився гній (огірок, капуста).

Мінеральні добрива для томатів

У цьому випадку, коли ми садимо томати у відкритий грунт, застосовують тільки мінеральні добрива для томатів: на 1 м2 вносять 10-15 г сечовини, 40-50 г простого суперфосфату і 15-20 г хлористого калію.

Фосфорні і калійні добрива для томатів

Фосфорні і калійні добрива для томатів краще вносити з осені під глибоку обробку грунту, а азотні – тільки навесні.

Комплексні добрива для томатів

Комплексні добрива, що містять азот, фосфор і калій краще вносити під весняну перекопування. Якщо під попередню культуру органічні добрива або мінеральні добрива для томатів не застосовувалися, то навесні слід внести по 3-4 кг / м2 перегною або компосту.

Для попередження поширення хвороб, характерних для цієї культури, томат на колишнє місце повинен повертатися не раніше, ніж через 3 роки. Посадки томата не треба розміщувати поруч з картоплею, так як вони мають ряд загальних захворювань, зокрема фітофтороз, який зазвичай раніше з'являється на картоплі і потім легко переноситься на томат.

Після збирання врожаю попередньої культури ділянку звільняють від після врожайних залишків і глибоко перекопують. Перекопуючи грунт восени, не слід розбивати великі грудки, це покращує промороження їх і орного горизонту, сприяє кращому всмоктуванню осінніх опадів і затримання снігу. Якщо на ділянці родючий горизонт невеликий, то при осінній обробці можна перекопувати землю трохи глибше на 2-3 см, але при цьому слід застосовувати підвищені норми внесення органічних добрив, а також вносити вапно або золу.

Навесні після підсихання верхнього горизонту ділянку ретельно вирівнюють і розпушують залізними граблями.

Чим годують томати? Перед висадкою розсади вносять азотні добрива, грунт перекопують, але вже на меншу глибину, або рихлять садовими вилами і вирівнюють поверхню залізними граблями.

Висаджувати розсаду томатів

Висаджують розсаду зазвичай на початку червня, коли мине небезпека заморозків. На ділянках з південним схилом на легких супіщаних грунтах при стійкій теплій погоді посадку можна починати з 20-25 травня, але при цьому необхідно вжити заходів захисту висаджених рослин від можливих заморозків. Для цього відразу після посадки ставлять над рослинами дуги або легкі каркаси, які при загрозі заморозків вкривають крафт-папером, мішковиною, старими ковдрами.

Висадку розсади томатів виробляють зазвичай на рівній поверхні, а на ділянках з підвищеним зволоженням – в попередньо зроблені гряди або гребені. Відстані при посадці залежать від родючості грунту, сортових особливостей і способу формування рослин. Оптимальним між висадженими рядами вважається відстань 60-70 см.

В ряду скоростиглі штамбові детермінантні сорти розміщують через 30-35 см. Сорти детермінантні з вилягає стеблом розміщують на 40-50 см, якщо планується формування рослин в 2-3 стебла і підв'язка томатів у відкритому грунті до кілків. Якщо ж пасинкування томатів у відкритому грунті проводити не планують, а рослини будуть вирощуватися в природній формі на купах, то в ряду залишають по 60-70 см. Індетермінантні сорти розміщують за схемою 70х70 см або 100х100 см.

Перед посадкою в лунки добре було б додати в них по 200-300 г перегною і 3-5 г гранульованого суперфосфату, потім ретельно перемішавши їх з землею.

Під час посадки розсада повинна виглядати свіжо, тобто бути «в тургоре». Навіть невелике завядание рослин затримує їх ріст після посадки, а при сильному подвяданія опадають найцінніші перші квітки, що неминуче веде до втрати раннього врожаю. У похмурий день посадку можна проводити з ранку до вечора, а при жаркій сонячній погоді краще садити в другій половині дня. Це особливо важливо для безгоршечной розсади, яку висаджують з малим грудкою землі.

Перед посадкою слід обов'язково проводити полив, витрачаючи по 1-2 л води на лунку в залежності від вологості ґрунту. Висаджують розсаду глибше, ніж вона росла раніше. Така посадка сприяє відростання придаточной кореневої системи на зануреної в землю частини стебла. Нормально розвинену розсаду висаджують вертикально по підставу першого листа, яка переросла ж розсаду – в нахил, засипаючи напівоголені стебло землею. При посадці прагнуть верхівки рослин направити на південь або південний схід. При такій посадці безлиста частину стебла буде менше страждати від прямого сонячного освітлення, і на ній утворюється додаткова коренева система.

Догляд та вирощування томатів у відкритому грунті

Вирощування і догляд за томатами включає в себе цілий ряд заходів: розпушування поверхні грунту, прополка, поливи, підгодівлі, підгортання, підв'язка до кілків, пасинкування, боротьба з хворобами.

Протягом всього періоду вирощування томатів у відкритому грунті на ділянці повинна міститися в пухкому і чистому стані. Для цього міжряддя розпушують на глибину 6 – 10 см через кожні 2-3 тижні. Підгортають рослини вологою землею два рази. Перший раз підгортання проводять через 14-20 днів після посадки, друге підгортання проводиться ще через 10-14 днів. Більш високе підгортання проводиться на важких суглинних грунтах, коли не застосовується підв'язка рослин до кілків, і вони вирощуються на купах. При цьому створюються умови для відростання додаткової кореневої системи, зменшується захворюваність плодів, так як за рахунок кращого прогрівання грунту прискорюється їх дозрівання. Після кожного підгортання слід звільнити від землі засипані листя, щоб не зменшувати асиміляційні апарат.Якщо лист виявиться цілком в землі, то його необхідно прибрати. На легких супіщаних грунтах високе підгортання недоцільно.

Для забезпечення гарної приживлюваності розсади перші 5-7 днів після висадки необхідно забезпечити високу вологість грунту, після поливу поверхню грунту треба подрихліть, щоб ліквідувати кірку. Після того, як розсада приживеться, поливи на 10-15 днів припиняють. Це обумовлено тим, що висока вологість грунту в цей період призводить до посиленого росту вегетативної маси, що в свою чергу гальмує розвиток генеративних органів і затримує цвітіння. При більш низькій вологості верхнього горизонту грунту коренева система швидше проникає в глибші вологі горизонти, що покращує забезпеченість рослин вологою в наступні періоди.

Під час цвітіння, зав'язування і росту плодів поливи проводять частіше. Поливати треба рясно, щоб створити великий запас вологи в грунті, але не часто, щоб не підвищувати вологість повітря. Кращі результати забезпечується при поливі по борознах, що знаходяться між рядами рослин. Після підсихання борозен проводять розпушування. Найбільш сприятливий час для поливу – рано вранці або ввечері.

Підв'язка томатів у відкритому грунті

На городах широко практикується підв'язка томатів у відкритому грунті до кілків або натягнутою вздовж рядів дроту. Коли ставлять з північної сторони на відстані 10 см від стебла. Стебла підв'язують до кілків шпагатом або мачулою 3-4 рази за вегетацію. Підв'язувати краще під пензлем. Як прискорити дозрівання томатів? При вирощуванні на кілках рослини краще висвітлюються і прогріваються, що веде до прискорення дозрівання врожаю. При колів культурі плоди не стикаються з землею і менше вражаються шкідниками і хворобами.

У період вегетації рослини рекомендується підгодовувати. Першу підгодівлю зазвичай проводять через 10-15 днів після посадки, коли рослини добре приживуться. Так чому ж підгодовують томати? В цей термін дають переважно фосфорно-калійні добрива, що прискорюють цвітіння. На 1 м2 можна внести по 10 г сечовини, 15-20 г суперфосфату і 10 г хлористого калію. Другу підгодівлю приурочують до моменту, коли зав'язі на першій кисті матимуть діаметр 3-4 см, або трохи пізніше – в період масового плодоутворення. В цей час потреба в поживних речовинах різко зростає, так як рослини приступають до формування врожаю, і одночасно продовжують посилено рости. На 1 м2 рекомендується внести по 20 г сечовини і 10-15 г хлористого калію. При сильному розвитку вегетативної маси дози азотних добрив треба зменшити в два рази або зовсім їх виключити.

Добре при підгодівлі використовувати гнойову рідину (з розведенням 1: 4) або пташиний послід (1:15). Добрива краще вносити в розчиненому вигляді в борозенки глибиною 6-8 см. Якщо підгодівлі вносилися в сухому вигляді, то необхідно після цього дати рясний полив.

Як прискорити дозрівання томатів: пасинкування томатів у відкритому грунті

Для прискорення дозрівання плодів на городі, особливо при холодному і дощовому літі, рослини треба пасинкувати. Цей прийом виключно велике значення має для північних районів, де літо коротке. Сенс пасинкування полягає в тому, що при прищипування бічних пагонів (пасинків, що утворюються на стеблі в пазухах листків), відбувається відтік пластичних речовин від пагонів до квітки і зав'язі, що сприяє кращому зав'язування плодів, прискоренню їх зростання і дозрівання. Видаляти пасинки треба регулярно – раз в 7 – 10 днів, коли вони ще невеликі, довжиною – 3-5 см. Переросли пасинки краще не видаляти при підставі, так як при цьому утворюються великі рани на стеблі. Їх краще слід просто прищипнуть, тобто прибрати у них крапку росту.

Як вже говорилося вище, у відкритому грунті вирощуються в основному сорти, які мають детермінантний тип куща. Обробіток томатів може проходити без пасинкування томатів у відкритому грунті.Але на городах родючість і вологість грунту вище, і тому томатні рослини розвиваються тут більш потужними. В цьому випадку для прискорення дозрівання плодів необхідно застосовувати пасинкування. При пасинкуванні рослина формують в один, два або три стебла. При одностеблові формі куща видаляють всі пасинки, залишаючи лише верхушечную точку росту. Така форма дає найбільш ранній урожай, але загальний урожай з рослини буде менше, так як на головному стеблі у детермінантних сортів утворюється всього лише 2-3 кисті.

Більш високий урожай з розтягнутим періодом плодоношення дають рослини, сформовані в 2-3 стебла. При двухстебельной формі куща в якості другого стебла залишають пасинок, розташований безпосередньо під першою квіткової пензлем. Цей пасинок зазвичай найсильніший на рослині, він швидко утворює квіткову кисть. При формуванні трехстебельной форми залишають два пасинка під першою квіткової пензлем. Самі нижні пасинки в наших умовах залишати не рекомендується, так як вони пізно зацвітають. Пасинки, що утворюються на залишених стеблах, повинні в міру їх відростання регулярно видалятися.

Важливо вибрати форму куща. Одностеблові форма дає урожай раніше, але – менше, і тому вона вимагає значно більше розсади, що для городника небажано. Тому цю форму можна рекомендувати лише для скоростиглих сортів на невеликій кількості рослин. Основну ж масу томатів слід вирощувати в трехстебельной формі: і врожай буде вище, і розсади потрібно менше.

Крім пасинкування на городах треба проводити і прищіпку верхівок стебел (вершкованіе). Стебла прищипують за місяць до останнього збору врожаю, тобто близько 10-15 серпня. Прищипувати стебла потрібно над самої верхньої повністю квітучої пензлем або над пензлем з невеликими зав'язі. При цьому над кистю залишають 2-3 листків, які повинні будуть забезпечувати цю кисть харчуванням. Така прищипка прискорить зростання і дозрівання вже зав'язалися плодів. Тепер ви знаєте, як прискорити дозрівання томатів на своїй дачній ділянці.

Найбільшою мірою в пасинкуванні потребують сорти з індетермінантні (сильнорослих) типом стебла. Вегетаційний період у них значно більше, ніж у скоростиглих детермінантних сортів. Більш ранні сорти можна вирощувати в 2-3 стебла, і більш пізні слід формувати в одне стебло, залишаючи на ньому три-чотири квіткових кисті. У південних районах нашої зони по цих сортів можна давати при сприятливому літо і два стебла, залишаючи на головному стеблі 4 кисті і на втечу другого порядку – 2 кисті. У сортів великоплідних для отримання більших плодів в кисті слід залишати не більше трьох зав'язей.

Найбільш високі врожаї дає пізньостиглий сорт Де-Барао, але його слід рекомендувати для обробітку, перш за все в південних районах нашої зони. Технологія його вирощування складніша. Так, відомий овочівник Лісіцин І.Л. рекомендує наступний метод обробітку цього томата. Розсада розміщується в два ряди в шаховому порядку за схемою 70? 70 см. Посадочні лунки робляться об'ємом близько 10 л. У кожну з них насипають до 3 л поживної суміші. На відро перегною він додає 0,5 л деревної золи, півсклянки суперфосфату, півсклянки нітроамофоски, 50 г калимагнезии. Додатково в лунки дається до 1 л розчину курячого посліду (1:10) і 3 л води. Коли вода вбереться, внесена суміш перемішується з рівним об'ємом грунту, а потім в готову лунку висаджується розсада. Близько рослини після посадки робиться лунка обсягом не менше трьох літрів. Через годину після посадки ще раз проводиться полив по 1,5-2 літра. Після вбирання води лунка мульчують перегноєм шаром в 4-5 см. Відразу ж після посадки розсада підв'язується до кілочків висотою до 70 см, а потім підв'язують до довгих кілків, виступаючим над грунтом на висоту 2,2 м. Стебло підв'язується під кожною пензлем. Кущі формуються в три стебла, верхівки стебел прищипують на висоті 2 м.У суху погоду поливи проводяться через день по 3 л на лунку. При гарній заправці лунок добривами підгодівлі не проводяться. При заморозках рослини вкриваються поліетиленовою плівкою, накидають на кілки, до яких підв'язані рослини. За такою агротехніці Лісіцин отримує до 45 кг з 1 м2. Наведена агротехніка дуже складна і доступна лише для небагатьох дуже досвідчених городників-любителів. Але цей приклад говорить про великі потенційні можливості томатного рослини.

Який плід у томата?

Період розвитку плодів у томата, вважаючи від їх зачаття до повної біологічної стиглості, залежить від скоростиглості сорту, кліматичних умов і застосовуваної агротехніки. В умовах відкритого грунту у скоростиглих сортів він коливається від 40 до 54 днів, у середньостиглих – 50-65 днів. Дозрівання плодів при ранній посадці загартованої горшечной розсади починається в середині липня, а при посадці в першій декаді червня – в першій декаді серпня.

Розрізняють три ступеня зрілості плодів, при яких можна збирати врожай без зниження товарної якості плодів. Який плід у томата? Плоди зеленоспелие, які досягли нормального розміру для даного сорту, мають цілком сформувалися насіння. Такі плоди при дозаривании набувають характерну для сорту забарвлення і смак, а виділені після дозаривания з них насіння володіють високою схожістю. За зовнішнім виглядом зеленоспелие плоди відрізняються від ще недоразвившихся зелених злегка жовтуватою (бланжевой) забарвленням і блиском. У плодоніжки на плоді утворюється вузька опробковевшей коричнева облямівка. У цій стиглості зазвичай прибирають плоди, призначені для тривалого транспортування. В бурою стиглості на 25% поверхні плоду помітні жовтувато-бурі розливи. При поперечному розрізі м'якоть плоду має рожево забарвлення (дозрівання плодів у томата починається зсередини). Плоди, прибрані в бурої стиглості, дозрівають в теплому приміщенні через 3-4 дня. Знімання плодів в бурої стиглості сприяє підвищенню врожаю, тому що залишився на рослині плоди одержують відносно більше поживних речовин і знаходяться в більш сприятливих умовах для свого прискореного розвитку і дозрівання. Тепер ми знаємо з вами якісь плоди у томата.

При повної біологічної стиглості плоди набувають характерну для сорту забарвлення, тобто стають червоними, рожевими або жовтими. У цій стиглості прибирають плоди для негайного споживання.

Прибирання томатів: збір врожаю

Збір врожаю томатів проводиться вибірково в міру дозрівання плодів через 1-3 дні в залежності від погодних умов. У північних районах і областях, якщо стоїть холодна погода, через що плоди повільно дозрівають, збирання врожаю доцільно проводити в бурою або бланжевой стиглості. Остаточна прибирання всіх плодів томата, включаючи зелені, проводиться тоді, коли вночі температура повітря знизиться вже до 5-7 ° C. Це обумовлено тим, що більш низька температура збільшує поразку плодів фітофторозом. Плоди, прибрані в пізні терміни, коли тривалий час стоїть прохолодна погода, лежать дуже погано. При останньому зборі прибирають зелені плоди, які досягли половини характерного для сорту розміру. Їх можна використовувати для дозаривания або тривалого зберігання.

При збиранні та перевезенні необхідно уникати пошкоджень плодів. Їх не можна м'яти, кидати, недбало перевалювати з однієї тари в іншу, так як травмовані плоди легко псуються. Зривати плоди з рослин слід з плодоніжкою, натискаючи великим пальцем на розподільний кільце (місце кріплення плода до кисті). У момент збору врожаю плоди повинні бути сухими, тобто не можна збирати їх по росі або відразу ж після поливу або дощу.

Після збирання томатів все послеурожайние залишки прибираються з ділянки, а грунт глибоко перекопується.

У спекотне та сухе літо городники отримують хороші врожаї плодів. Особливо виділяється сорт під назвою Волове серце.Плоди у цього м'ясисті, малокамерние з малою кількістю насіння, і дуже смачні. В середньому вони важили від 300 до 500 г, іноді досягають маси в 1 кг.