Які сорти томатів для теплиці вибрати – частина перша – на смак і колір товаришів немає!

Такі різнокольорові помідори

Задовго до початку нового дачного сезону, більшість садівників і городників замислюються над тим, які ж сорти і гібриди помідори будуть висаджені в парниках і теплицях наступної весни. Кожному хочеться підібрати лише кращі сорти томатів для теплиць. Ось тільки як визначити, який з сортів самий-самий?

Для кожної людини найкращий томат буде різним: комусь подобаються великоплідні томати і найкращим буде найбільший, самий червоний і найсолодший, хтось віддає перевагу сорту з невеликими плодами – черрі, для інших найкращими будуть томати добре консервуються, що не втрачають форму при термічній обробці.
Деякі вважають за краще тільки томати «класичного» червоного кольору, а хтось готовий за насіння чорних або білих томатів, заплатити будь-яку суму – ціна, навіть дуже висока їх не зупиняє.
Давайте розбиратися, які кращі сорти помідорів для теплиці на сьогоднішній день, якого вони кольору, яка у них врожайність і лежкість, а також, які з них найбільш корисні для здоров'я людини. Так само ви можете переглянути відео матеріал про сортах томатів для закритого грунту.

Помідори бувають різні: чорні, жовті, червоні

Як свідчить багатовікова мудрість, на смак і колір, товаришів немає.

Представлені сьогодні сорти помідорів для теплиць, вражають різноманітністю кольору:

Фахівці з правильного харчування, рекомендують збагатити свій раціон томатами досить незвичних для нас квітів, а саме жовтими, помаранчевими, білими, зеленими, фіолетовими і чорними. Саме такі сорти томатів для парників і теплиць, згідно з останніми дослідженнями вчених, містять безліч корисних для здоров'я поживних речовин і мікро і макроелементів.
Однак садівники, захоплені вирощуванням в закритому грунті, вибирають парникові і тепличні сорти помідор рожевого і червоного кольору.

рожеві помідори

Тепличні та парникові сорти помідор давно і міцно зайняли місце в серцях і теплицях багатьох городників. Вони володіють прекрасним, саме «помідоровим» смаком, а також сприяють оздоровленню людського організму, так як в процесі дозрівання накопичують вітаміну С, цукрів, антиоксидантів і пектинів значно більше, ніж їх красноплодной побратими.
Окремі рожеві сорти помідорів для парників і теплиць виділяються дуже високим вмістом цукрів та вітаміну С:

Прекрасно показали себе при вирощуванні в заритий грунті такі рожевоплідний тепличні сорти томатів:

• «Рожевий Фламінго F1» – скоростиглий і високорослий сорт висотою до 2 м, з плодами подовженої форми, гладкими і глянсовими, солодкими на смак; і досягають ваги в 300 г .;

Плід гібрида «Рожевий фламінго»

• «Пінк Леді» ранньостиглий гібрид фірми Seminis, з плоско плодами вагою в 250-280 г. Важливе значення – висока стійкість до таких захворювань як вертіціллез і фузаріоз, сіра плямистість;
• «Рожевий мед» – сорт томатів, кущ у якого середнього розміру і не вимагає сильного пасинкування (см.Пасинкованіе томатів, а навіщо це потрібно?). Плоди серцеподібні, великі, цукристі з невеликою кількістю насіння;

Ось такий вдався «Рожевий мед»!

• «Пані Яна»– середньостиглий сорт універсального типу вирощування (підходить як для відкритого грунту, так і парників і теплиць) і використання. Кущ розлогий, висотою близько 60 см. Плоди великі, округлі, які виростають до 250 г. Плоди дуже щільні, добре зберігаються і перевозяться;

Зріють помідори сорту «Пані Яна»

• «Слов'янин» – середньостиглий сорт універсальний як по методу вирощування, так і за способом використання. Залежно від умов вирощування, висота куща може бути від 50 до 100 см. Плоди подовженої форми і середнього розміру. Важлива особливість цього сорту – висока стійкість до хвороб томатів і несприятливих кліматичних умов;
• "Рожевий слон" – високоросла рослина з великими, солодкими, злегка приплющеними плодами, вага яких досягає 300 г;
• «Гігант Сходу (Гігант рожевий)» високоврожайний сорт салатного призначення з дуже великими плодами, вага яких може доходити до 500 грам;
• «Ведмежа Лапа» – середньоранній сорт, висота якого в окремих випадках перевищує 1 метр. Плоди великі, злегка приплюснуті, окремі екземпляри досягають ваги в 1000 г. Сорт стійкий до посухи і добре транспортується і зберігається.

Зростає в теплиці «Ведмежа лапа»

Томати оранжевого кольору

Томати, мають оранжеве забарвлення плодів, містять більше, ніж у червоних помідорів, кількість пектинів, а саме лікопену. Це речовина антиоксидант, здатний уберегти від різних захворювань серця і судин, а також значно зменшує ризик виникнення онкологічних захворювань.
Ті, кому більше «до душі» плоди оранжевого кольору, можуть виростити такі сорти:

• «Апельсин» – сорт з хорошим десертним смаком і яскравими оранжево-жовтими, округлими плодами. Кущі не дуже високі 60-80см, але потужні і сильно облистнені;

Дозріває помідор сорту «Апельсин»

• «Волове серце оранжеве» – пізньостиглий великоплідний сорт томатів народної селекції. Кущ досить високий і може досягати 2 м. Плоди великі, м'ясисті, серцеподібної форми, вага яких може досягати 400 г;
• «Помаранчевий Ювілей» – великоплідний, детермінантний сорт салатного призначення, среднепозднего терміну дозрівання. Плоди вирівняні, жовто-апельсинового забарвлення, вагою до 400г .;

• «Жар-птиця F1» – низькорослий сорт з плодами масою до 400 г, округлої форми, стійкими до розтріскування. Завдяки щільному шкірці, плоди довго лежать і не перестигають, крім цього, вони дуже добре переносять транспортування і відмінно транспортуються;

Ось така вона – «Жар-птиця» в теплиці!

• «Зеро» – не високий і ранньостиглий сорт, невибагливий і урожайний. Вага оранжево-жовтих плодів становить 160-180 м В них міститься велика кількість бета-каротину вітамінів, завдяки чому вони рекомендовані для дитячого та дієтичного харчування;
• «Помаранчевий велетень» ( «Помаранчевий гігант») – середньостиглий сорт з потужним і високим кущем, що досягає 1,5-1,8 м. Плоди мають яскраво-оранжеве забарвлення, ребристі і великі, плоско-округлої форми, вагою в 300-400 .;
• «Кенігсберг золотий» сорт індетермінантного типу, з хорошою завязиваемость щільних і рівних плодів подовжено-овальної форми, масою до 400-450 г. У плодах цього сорту дуже високий рівень вмісту каротину;

Помідора сорту «Золотий Кенігсберг» в розрізі

• «Японський трюфель помаранчевий» – високорослий сорт, який необхідно підв'язувати і пасинкувати. Плоди м'ясисті, за формою нагадують грушу з невеликими реберцями. В одній руці зазвичай зростає по 5-6 плодів вагою до 150г.

Грушоподібні помідори сорту «Японський трюфель помаранчевий»

• «Медовий Спас» – томат детермінантного типу, висота куща якого становить 0,6-1,5 м і залежить від умов вирощування. Помідори среднераннего терміну дозрівання, правильної круглої форми, вирівняні з рідкісним, оранжево-апельсиновим кольором, солодкуватого «цукрового» смаку.

Гарний помаранчевий «Медовий Спас»

Жовті помідори

Основна відмінність жовтих томатів від червоних, не їхня колір, а вміст різних важливих корисних речовин. Свій колір помідори жовтого кольору отримують завдяки високому вмісту провітаміну А, Який відповідає не тільки за колір, але також і допомагає боротися з онкологічними захворюваннями сечостатевої системи.
Крім цього, тепличні та парникові сорти помідор жовтого кольору значно менш калорійні, ніж червоні томати, та й речовин, здатних спровокувати алергічну реакцію в них значно менше.
Ті садівники, що дуже люблять тепличні помідори, але при цьому схильні до алергічних проявів на плоди червоного кольору, із задоволенням вирощують тепличні сорти помідор жовтого кольору.
Такі як:

• «Золоте серце» сорт раннього терміну дозрівання, з міцним кущем висотою 30-40 см.Формує просту кисть, в якій, як правило, 5-7 плодів. Плоди щільні і великі, серцеподібної форми. У зрілому стані мають золотисто-оранжеве забарвлення;

Схожий формою на людське серце сорт «Золоте серце»

• «Самоцвіт Золотий F1» -среднеспелий сорт індетермінантного типу, з великою кількістю листя. Формує просту кисть, в якій 6-10 плодів яйцевидної форми. Вони мають насичено яскраво-жовте забарвлення і важать до 60 м Важлива якість даного сорту – стійкість до вірусу тютюнової мозаїки і до кладоспоріозу. Універсального призначення: хороший як в салатах, так і в консервації;
• «Діна» – сорт середньоранній, досить НЕ високий- 60-70 см. Плоди жовтувато-апельсинового кольору, солодкі на смак, вага яких в основному – 100-150г, окремі екземпляри можуть досягати до 300г;
• «Хурма» цей сорт має плоди за кольором і формою нагадують хурму. Колір у них жовто-оранжевий, а середня вага близько 200г

Сорт жовтих томатів «Хурма»

• «Чудо Світу» – має гарні, вирівняні плоди жовтого кольору, що зовні нагадують лимони. З куща можна зібрати до 12 кг томатів. Рослина індетермінантна, якщо не обмежити в зростанні, може вирости і більше 3 м .;

Помідори схожі на лимони – це сорт «Чудо Світу»

• «Радуниця» – середньостиглий (110-115 днів від посадки до дозрівання) сорт універсального типу вирощування, призначений як для відкритого грунту, так і для теплиць. Рослина при вирощуванні в закритому грунті може досягати 150 см. Великі плоди грушоподібної форми мають солодкуватий смак;
• «Солодкий пончик» – ранньостиглий сорт томатів (від посіву до дозрівання 85-100дней), універсального типу вирощування і використання. Рослина не дуже висока – 50-100см. Максимального росту досягає при вирощуванні в теплиці. Плоди середнього розміру, округлі;
• «Гігант жовтий» – среднераннего терміну дозрівання, урожайний сорт у якого плоди яскраво-жовтого кольору, вагою до 200 грам.

Дійсно великий і жовтий «Жовтий гігант»

Важливо: крім усього іншого, жовті та оранжеві сорти помідорів для парників і теплиць містять таке рідко зустрічається речовина як міоцін. Ця речовина не тільки сприяє зміцненню судинних стінок, але також служить каталізатором для багатьох речовин – антиоксидантів.
Жовті та оранжеві сорти парникових помідор значно перевершують за змістом міоціна красноплодной і зеленоплодние помідори.

У другій частині статті ми розглянемо сорти томатів таких екзотичних квітів як фіолетовий, чорний, білий і зелений (див. Які сорти томатів для теплиці вибрати – частина друга). Не залишаться без уваги і «смугасті» помідори.

Жовті помідори – сорти

Незвичайного забарвлення, смаку і запаху, помідори жовтого кольору завжди знаходять своїх шанувальників. До речі, сортів цих чудових овочів чимало. Ми ж розповімо про кращих з них.

Таку назву жовті помідори отримали завдяки зовнішній схожості з ягодами. На кущах сорту «Хурма», що досягають у висоту до 1,5 м, вже з липня висять м'ясисті (150-200 г) і солодкі плоди яскраво-помаранчевого кольору. Урожайність сорту становить 4-5 кг з куща.

Помідори «Трюфель жовтий» дивують незвичайним зовнішнім виглядом – вони грушоподібної форми з поздовжніми ребрами, великі (100-150 г), м'ясисті, добре зберігаються. Кущі томата «Трюфель» виростають до 1,5 м. Сорт цей середньостиглий, високоврожайний.

Сорт «Медова крапля»

Серед помідор черрі жовті сорти можуть бути представлені «Медової краплею». Це помідори красивою грушоподібної форми, володіють яскравим насиченим жовтим кольором і солодким ніжним смаком. Кожен плід досягає у вазі всього 10-15 м До речі, кущ «Медової краплі» досить гіллясте, з великими листками і гронами.

Сорт «Золоте гроно»

Якщо ви бажаєте виростити жовті маленькі помідори, придбайте насіння сорту «Золоте гроно». Це ранньостиглий свид вимагає всього 85 днів до дозрівання від появи сходів. На пагонах довжиною до 1 м з'являються округлі, жовто-оранжеві плоди масою до 20 г. Родзинкою сорти «Золоте гроно» можна вважати можливість вирощування на балконі або лоджії.

Сорт «Медовий гігант»

У пошуках жовтих великих помідор зверніть увагу на сорт «Медовий гігант». Це ранньостиглий сорт з плодами округлої форми, покритими жовтою шкіркою і з рожевою смачною м'якоттю. Вага помідора може досягати 300-400 г, рідко 500-600 г. Плоди дуже стійкі до розтріскування, добре переносять транспортування.

Це один з найпопулярніших сортів жовтих томатів. Рослини в висоту досягають до 1, 5 м. На їх пагонах зазвичай ростуть яскраво-жовті плоди, за формою і кольором нагадують смачний цитрус. Схожість видно і при розрізі помідори. До речі, плоди великі – їх маса 200-400 г.

Серед сортів томатів жовтого кольору «Зеро» примітний підвищеним вмістом бета-каротинів і вітамінів. Це ранньостиглий і урожайний сорт. Плоди «Зеро» помаранчеві, смачні і невеликі – досягають маси до 160 г.

Сорт «Жовтий куля»

Помідори сорту «Жовтий куля» можна охарактеризувати як среднеранние. Їх плоди округлої форми, середні за величиною (маса 150-160 г) мають солодкий смак і тонким ароматом.

Схрестили грушовидний червоний томат і кулястий жовтий томат.

Ольга Мендельсон

Позначимо ген кольору: А-червоний, а – жовтий. Домінує кулястий ознака В, грушоподібний – в.
Генотипи батьків: аавв (червоний, кулястий) і аавв (жовтий кулястий).
Гібриди 1 покоління: АаВв, аавв (червоні кулясті) і аавв, ааВВ (жовті кулясті)
Схрещуємо жовті кулясті з генотипом аавв.
Отримуємо 1ааВВ, 2ааВв (75% кулястих) і 1аавв (грушоподібний)

Тренування для розуму з області генетики, спробуйте вирішити?

Це типова задача на дигибридное схрещування на другий і третій закони Менделя.
дано:
А – червоні плоди,
а – жовті плоди,
В – округлі плоди
в – грушоподібні плоди
F1 – 1: 1: 1: 1
___________
Знайти: генотип Р, F1

Рішення:
Оскільки за фенотипом розщеплення 1: 1: 1: 1, то присутні таке генотипи:
А_В_ – округлі червоні
А_вв – округлі жовті
ааВ_ – грушоподібні червоні
аавв – грушоподібні жовті
Таке розщеплення можливо тільки в тому випадку, якщо у однієї батьківської особини генотип АаВв, а в іншої – аавв.
Р: АаВв Х аавв
G: АВ, Ав, аВ, ав _ _ _ ав
F1: АаВв, аавв, аавв, аавв