Інжир: вирощування в середній смузі

Фікус карика (Ficus carica), Або фігове дерево, – мешканець субтропіків. Це листопадний чагарник або дерево висотою до 12 м. В субтропіках його запилюють бластофаги – маленькі оси-орехотворки, які у нас не водяться. Тому в нашому регіоні в квартирах, зимових садах і теплицях вирощують самоплодние (партенокарпические) сорти. Їх виведено багато, наприклад, Далматський, Нікітський, Абхазький фіолетовий, Кримський чорний, Кадота, Брунсвік, Шуйський, Сірий ранній, Сари Апшеронський, Адріатичний фіолетовий, Сочинський №7, Рандіно, Поморійського, Липневий, Лардаро, Подарунок 50-річчя Жовтня, Brown Turkey.

Кращі сорти інжиру

• інжир Далматський – переносить зниження температури до -15 ° С. Добре плодоносить, коли наростить багаторічний запас деревини. Кращий урожай дають трьох- і чотирирічні пагони. Плоди цього сорту грушоподібні за формою, асиметричні, жовто-коричневого або зеленувато-жовтого кольору. Вага середнього плоду 150-200 г. За смаковими якостями найкращий.

• інжирНікітський – ребристий інжир грушоподібної форми, світло-коричневого кольору, вагою до 120 г.

• інжирКадота – плоди інжиру цього сорту грушоподібні, ребристі, зеленувато-жовтого або жовто-корічнового кольору. Важать близько 100 г.
• інжирBrown Turkey – Вважається одним з найбільш зимостійких сортів, витримує короткочасні пониження температури до -20 ° С. Дуже врожайний. Плоди Brown Turkey правильної грушоподібної форми, червоно-коричневого кольору, вагою до 100 г.
• інжирКримський чорний (Мouissoune, Negron) – овальні ребристі плоди. Фіолетово-сині, майже чорні. Важать близько 100 г.
• інжирПодарок 50-річчя Жовтня – зовні дуже схожий на сорт Кадота, Але перевершує його по врожайності.
• інжирСочинський №7 – грушоподібні плоди жовтого кольору c матовим нальотом, вагою до 60 м
• інжирБрунсвік (Чапла). Плоди грушоподібної форми, асиметричні, світло-зелені або світло-коричневі, з сонячної сторони фіолетово-червоні, вагою до 100 г.

У відкритому грунті південних регіонів Росії або в тепличних умовах перераховані вище сорти можуть давати по 2 врожаї на рік, а вдома на підвіконні, з додатковим освітленням, деякі з них (наприклад, Сочинський №7) Дають і більше. Як правило, перший урожай дозріває в липні, а другий – з серпня по жовтень. Плоди першого врожаю зазвичай крупніше плодів, знятих вдруге.

Досвід зимівлі інжиру в саду

На жаль, сортів інжиру, які без укриття витримували б тридцятиградусні підмосковні морози, ні. Тому в нашому регіоні його зазвичай вирощують в квартирі, в зимовому саду, в оранжереї або в теплиці. Навесні рослина прикопують в саду прямо з горщиком, а восени викопують і заносять на зимівлю в теплому підвал; інжир нормально зимує і в будинку, а після активно зав’язує плоди. Температура в підвалі не повинна опускатися нижче -5 ° С: горщик промерзне, а коренева система у інжиру більш вразлива, ніж наземна частина.

Маючи досвід вирощування інжиру і в теплицях, і в контейнерах, в якийсь момент став залишати зимувати у відкритому грунті. Деякі садівники пригинають інжир в траншейку, зверху кладуть дерев’яний щит або лист шиферу і присипають землею. Цей спосіб не дуже надійний: зими у нас сирі, збільшується ризик випрівання деревини, рослині це не корисно.

Для зимівлі роблять з пінополістиролу або пінопласту прямокутний короб довжиною 1 м, шириною і висотою близько 0,5 м. Товщина стінок повинна бути не менше 10 см (можна склеїти між собою 2 листи товщиною 5 см). Короб кілька разів обмотують скотчем. Зверху потрібно покласти що-небудь важке, наприклад, стару віконну раму, щоб короб не віднесло вітром і не розчавило снігом дах.

Взимку додатково засипають конструкцію снігом. У травні, коли мине загроза заморозків, можна повністю зняти укриття. Але розбирати його необов’язково, замість верхньої кришки в квітні можна покласти лист стільникового полікарбонату або просто натягнути поліетиленову плівку, спорудивши міні-тепличку.

Потрібно залишити невеликий зазор для вентиляції, щоб уникнути перегріву. Інжир починає вегетувати при середньодобовій температурі +7. + 9 ° С, оптимальна температура для дозрівання плодів +20. + 35 ° С.

Умови вирощування інжиру

Інжир буде плодоносити, якщо його посадити в добре освітлене місце, закрите від північних і східних вітрів. Найкраще біля південної стіни будинку.Залежно від сорту він може переносити зниження температури до -10. -20 ° С. Завдяки потужній кореневій системі навіть при повному обмерзання до самої землі він легко відновлюється від кореня.

Інжир посухостійкий, але при нестачі вологи урожай знижується. Втім, в умовах Підмосков’я йому вистачає і природної вологості. Віддає перевагу легким і середні суглинки, але більш багата органікою грунт благотворно позначиться на плодоносінні. Найкраще садити в невелику траншею глибиною 30-40 см під нахилом 45 °, щоб в жовтні, коли інжир скине листя, простіше було пригнути гілки до землі. При цьому небажано, щоб вони стосувалися землі.

Частина загущающих однорічних пагонів можна видалити. Зростає інжир швидко, тому потрібно своєчасно прищипувати пагони. На молодих рослинах залишають 3-4 розвинені гілки, інші видаляють. Краще не давати їм рости більше 40-50 см. Так інжир чи не переросте розміри укриття. У період вегетації рекомендується кожні три тижні до початку серпня рясно вносити рідкі підгодівлі на основі гною, в серпні підгодувати настоєм золи (1 л золи на 10 л води настояти 3-4 дні). Досвід посадки інжиру у відкритий грунт показує, що шкідників на рослині не буває.

розмноження інжиру

Партенокарпічні сорти розмножуються живцями, які легко укоренити в піску або в легкому грунті, що складається на 50% з піску і на 50% з торфу (або дернової землі).

Поради з вирощування інжиру в Підмосков’ї

Фікус карика (Ficus carica), або фігове дерево, – мешканець субтропіків. Це листопадний чагарник або дерево висотою до 12 м. В субтропіках його запилюють бластофаги – маленькі оси-орехотворки, які у нас не водяться. Тому в нашому регіоні в квартирах, зимових садах і теплицях вирощують самоплодние (партенокарпические) сорти. Їх виведено багато, наприклад, Далматський, Нікітський, Абхазький фіолетовий, Кримський чорний, Кадота, Брунсвік, Шуйський, Сірий ранній, Сари Апшеронський, Адріатичний фіолетовий, Сочинський №7, Рандіно, Поморійського, Липневий, Лардаро, Подарунок 50-річчя Жовтня, Brown Turkey.

Кращі сорти інжиру

далматський

Переносить зниження температури до -15 ° С. Добре плодоносить, коли наростить багаторічний запас деревини. Кращий урожай дають трьох- і чотирьох-річні пагони. Плоди цього сорту грушоподібні за формою, асиметричні, жовто-коричневого або зеленувато-жовтого кольору. Вага середнього плоду 150-200 г. За смаковими якостями найкращий з зростаючих у мене інжир.

Ребристий інжир грушоподібної форми, світло-коричневого кольору, вагою до 120 г.

Плоди інжиру цього сорту грушоподібні, ребристі, зеленувато-жовтого або жовто-корічнового кольору. Важать близько 100 г.

Brown Turkey

Вважається одним з найбільш зимостійких сортів, витримує короткочасні пониження температури до -20 ° С. Дуже врожайний. Плоди Brown Turkey правильної грушоподібної форми, червоно-коричневого кольору, вагою до 100 г.

Овальні ребристі плоди. Фіолетово-сині, майже чорні. Важать близько 100 г.

Зовні дуже схожий на сорт Кадота, але перевершує його по врожайності.

Грушоподібні плоди жовтого кольору з матовим нальотом, вагою до 60 м

Плоди грушоподібної форми, асиметричні, светлозеление або світло-коричневі, з сонячної сторони фіолетово-червоні, вагою до 100 г.

Неможливе можливо

На жаль, сортів інжиру, які без укриття витримували б тридцятиградусні підмосковні морози, ні. Тому в нашому регіоні його зазвичай вирощують в квартирі, в зимовому саду, в оранжереї або в теплиці. Навесні рослина прикопують в саду прямо з горщиком, а восени викопують і заносять на зимівлю в теплому підвал; інжир нормально зимує і в будинку, а після активно зав’язує плоди. Температура в підвалі не повинна опускатися нижче – 5 ° С: горщик промерзне, а коренева система у інжиру більш вразлива, ніж наземна частина.

Я вирощував інжир і в теплицях, і в контейнерах, але в якийсь момент став залишати зимувати у відкритому грунті.Деякі садівники пригинають інжир в траншейку, зверху кладуть дерев’яний щит або лист шиферу і присипають землею. Мені цей спосіб не дуже подобається: зими у нас сирі, збільшується ризик випрівання деревини, рослині це не корисно. Для зимівлі я роблю з пінополістиролу або пінопласту прямокутний короб довжиною 1 м, шириною і висотою близько півметра, товщина стінок повинна бути не менше 10 см (можна склеїти між собою два листа товщиною 5 см). Короб кілька разів обмотую скотчем. Зверху зазвичай кладу що-небудь важке, наприклад, стару віконну раму, щоб його не віднесло вітром і не розчавило снігом дах.

Взимку додатково засинаю конструкцію снігом. У травні, коли мине загроза заморозків, можна повністю знімати укриття. Але я б запропонував взагалі його не розбирати, а замість верхньої кришки в квітні покласти лист стільникового полікарбонату або просто натягнути поліетиленову плівку, спорудивши міні-тепличку. Потрібно тільки залишити невеликий зазор для вентиляції, щоб уникнути перегріву. Інжир починає вегетувати при середньодобовій температурі + 7 … + 9 ° С, оптимальна температура для дозрівання плодів + 20 … + 35 ° С.

умови вирощування

Інжир буде плодоносити, якщо його посадити в добре освітлене місце, закрите від північних і східних вітрів. Найкраще біля південної стіни будинку. Залежно від сорту він може переносити зниження температури до -10 … -20 ° С. Завдяки потужній кореневій системі навіть при повному обмерзання до самої землі він легко відновлюється від кореня. Інжир посухостійкий, але при нестачі вологи урожай знижується. Втім, в умовах Підмосков’я йому вистачає і природної вологості. Віддає перевагу легким і середні суглинки, але більш багата органікою грунт благотворно позначиться на плодоносінні. Найкраще садити в невелику траншею глибиною 30-40 см під нахилом 45 градусів, щоб в жовтні, коли інжир скине листя, простіше було пригнути гілки до землі. При цьому небажано, щоб вони стосувалися землі. Частина загущающих однорічних пагонів можна видалити.

Зростає інжир швидко, тому потрібно своєчасно прищипувати пагони. На молодих рослинах залишають 3-4 розвинені гілки, інші видаляють. Я намагаюся не давати їм рости більше 40-50 см. Так інжир чи не переросте розміри укриття. У період вегетації рекомендується кожні три тижні до початку серпня рясно вносити рідкі підгодівлі на основі гною, в серпні підгодувати настоєм золи (1 л золи на 10 л води настояти 3-4 дні).

Досвід посадки інжиру у відкритий грунт показує, що шкідників на рослині не буває. Партенокарпічні сорти розмножуються живцями, які легко укоренити в піску або в легкому грунті, що складається на 50% з піску і на 50% з торфу (або дернової землі).

Вирощування інжиру в теплиці

Така рослина, як інжир вирощують не тільки в країнах з м’яким субтропічним кліматом. Воно досить комфортно себе почуває і в більш холодному кліматі і так само дає смачні і соковиті плоди. Ростять інжир як у відкритому грунті, так і в теплицях і в будинку.

Вирощування інжиру в теплиці

Така рослина, як інжир вирощують не тільки в країнах з м’яким субтропічним кліматом. Воно досить комфортно себе почуває і в більш холодному кліматі і так само дає смачні і соковиті плоди. Ростять інжир як у відкритому грунті, так і в теплицях і в будинку.

Облаштовуємо теплицю для інжиру

Справа в тому, що інжир досить світлолюбна і теплолюбна рослина. Тому необхідно робити теплицю таким чином, щоб більшу частину дня світло потрапляло на його листочки. Для інжиру потрібно досить багато місця, так як гілки розростаються дуже швидко. В середньому для однієї рослини потрібно 2 або 3 метри вільного простору.

Однак для того щоб урожай був більш рясним, а плоди досить великі необхідно підготувати місце для посадки особливим чином. Викопану ямку слід обкласти плиткою для тротуарів, тим самим ви зможете обмежити інтенсивний ріст кореневої системи.При бажанні інжир можна посадити в не дуже великий горщик.

Підготовка ґрунту й посадка

Інжир досить невибагливий і тому для його посадки підійде практично будь-яка грунт. Однак є одна умова, а саме, вона повинна бути добре дренированная. Наприклад, для цих цілей чудово підійде суглинний компост. Найкраще для посадки вибрати горщик, діаметр якого буде в межах 0,3-0,38 м. А при посадці рослини в землю вам знадобиться викопати ямку, приблизні обсяги якої рівні: 0,6 м; ширина, 0,5-0,6 м; глибина. Не забудьте зміцнити боки ямки, для цього чудово підійде тротуарна плитка. А на дно фахівці рекомендують укласти тонкий шар великих каменів. В обрану для посадки ємність або в підготовлену ямку потрібно засипати грунт. Після цього можна приступати до посадки рослини. Садити інжир найкраще в весняні місяці. Однак і взимку і восени це теж дозволяється робити.

Особливості температурного режиму і догляду

Якщо ви бажаєте знімати урожай не один, а цілих два рази за рік, то вам слід підтримувати особливий температурний режим. Для цього починаючи з останнього зимового місяця необхідно зробити так, щоб температура повітря в теплиці не опускалася нижче 12С. Якщо ж раптом температура стала занадто високою і досягла позначки в 20С і більше, то просто необхідно провітрити теплицю.

Також важливо врахувати, що коли повітря прогрівається більш ніж в 15 ° С, слід його зволожувати. Для цього треба розприскувати з розпилювача воду, при цьому зволожуючи листочки самого інжиру, його гілки, стовбур, а також тепличний підлогу. Для зволоження чудово підійде вода, відстояна протягом доби, а також дощова. Регулярно обприскувати рослину в літній час просто необхідно. Тим самим ви захистите його від дуже небезпечного шкідника; червоного фруктового кліща. У тому випадку, коли вам досить зібраних раз на рік плодів інжиру, можна не прогрівати повітря в теплиці в зимовий час.

В осінні місяці, після того як урожай буде повністю прибраний, теплицю треба відкрити, для того щоб температура опустилася до 4С (можна і трохи вище, але не більше 10С). А коли почнуться сильні морози, то теплицю треба закрити. Рослини, посаджені в горщики, потрібно поливати досить часто. А зростаючі, в спеціально підготовлених, ямках, досить буде полити раз в 3 дня.

Підживлення і обрізка

Інжир, що вирощується в горщиках, вимагає щотижневої підгодівлі. Для це використовуйте рідке добриво для помідорів. Але це лише в період, коли є листя на гілках. Якщо ж ви посадили рослина на грядку, то його слід підгодувати навесні. Для цього використовується компост або гній.

Після того як перший урожай буде зібраний, слід вкоротити частина плодових гілочок. Для цього їх обрізають до 2-х листочків. Цю ж процедуру повторюють і після збору 2-о врожаю. У перший літній місяць треба обрізати бічні пагони до 4-о листочка. У липні ж потрібно прорідити гілки, видаливши практично всі плодоносить.

Збір інжиру і зберігання

Інжир збирають лише після його повного дозрівання. Як правило, його не зберігають і їдять свіжим. Ось, так просто і легко можна виростити таке незвичайне рослина, що мають смачні плоди, як інжир. При хорошому і правильному догляді воно буде радувати вас своїм рясним врожаєм не один рік.

Інжир: вирощування в середній смузі | Поїхали в сад!

Опубліковано в категорії Сад

Щодо зимостійкі сорти інжиру

У світі налічується близько тисячі різних сортів інжиру, і, як би фантастично це не звучало, серед них є плодоносні в середній смузі.

Фікус карика (Ficus carica), Або фігове дерево, – мешканець субтропіків. Це листопадний чагарник або дерево висотою до 12 м. В субтропіках його запилюють бластофаги – маленькі оси-орехотворки, які у нас не водяться. Тому в нашому регіоні в квартирах, зимових садах і теплицях вирощують самоплодние (партенокарпические) сорти. Їх виведено багато, наприклад, Далматський, Нікітський, Абхазький фіолетовий, Кримський чорний, Кадота, Брунсвік, Шуйський, Сірий ранній, Сари Апшеронський, Адріатичний фіолетовий, Сочинський №7, Рандіно, Поморійського, Липневий, Лардаро, Подарунок 50-річчя Жовтня, Brown Turkey.

Кращі сорти інжиру

• інжир Далматський– переносить зниження температури до -15 ° С. Добре плодоносить, коли наростить багаторічний запас деревини. Кращий урожай дають трьох- і чотирирічні пагони. Плоди цього сорту грушоподібні за формою, асиметричні, жовто-коричневого або зеленувато-жовтого кольору. Вага середнього плоду 150-200 г. За смаковими якостями найкращий.

• інжирНікітський– ребристий інжир грушоподібної форми, світло-коричневого кольору, вагою до 120 г.

• інжирКадота – плоди інжиру цього сорту грушоподібні, ребристі, зеленувато-жовтого або жовто-корічнового кольору. Важать близько 100 г.
• інжирBrown Turkey– Вважається одним з найбільш зимостійких сортів, витримує короткочасні пониження температури до -20 ° С. Дуже врожайний. Плоди Brown Turkey правильної грушоподібної форми, червоно-коричневого кольору, вагою до 100 г.
• інжирКримський чорний (Мouissoune, Negron)– овальні ребристі плоди. Фіолетово-сині, майже чорні. Важать близько 100 г.
• інжирПодарок 50-річчя Жовтня– зовні дуже схожий на сорт Кадота, Але перевершує його по врожайності.
• інжирСочинський №7– грушоподібні плоди жовтого кольору c матовим нальотом, вагою до 60 м
• інжирБрунсвік (Чапла). Плоди грушоподібної форми, асиметричні, світло-зелені або світло-коричневі, з сонячної сторони фіолетово-червоні, вагою до 100 г.

У відкритому грунті південних регіонів Росії або в тепличних умовах перераховані вище сорти можуть давати по 2 врожаї на рік, а вдома на підвіконні, з додатковим освітленням, деякі з них (наприклад, Сочинський №7) Дають і більше. Як правило, перший урожай дозріває в липні, а другий – з серпня по жовтень. Плоди першого врожаю зазвичай крупніше плодів, знятих вдруге.

Досвід зимівлі інжиру в саду

На жаль, сортів інжиру, які без укриття витримували б тридцятиградусні підмосковні морози, ні. Тому в нашому регіоні його зазвичай вирощують в квартирі, в зимовому саду, в оранжереї або в теплиці. Навесні рослина прикопують в саду прямо з горщиком, а восени викопують і заносять на зимівлю в теплому підвал; інжир нормально зимує і в будинку, а після активно зав’язує плоди. Температура в підвалі не повинна опускатися нижче -5 ° С: горщик промерзне, а коренева система у інжиру більш вразлива, ніж наземна частина.

Маючи досвід вирощування інжиру і в теплицях, і в контейнерах, в якийсь момент став залишати зимувати у відкритому грунті. Деякі садівники пригинають інжир в траншейку, зверху кладуть дерев’яний щит або лист шиферу і присипають землею. Цей спосіб не дуже надійний: зими у нас сирі, збільшується ризик випрівання деревини, рослині це не корисно.

Для зимівлі роблять з пінополістиролу або пінопласту прямокутний короб довжиною 1 м, шириною і висотою близько 0,5 м. Товщина стінок повинна бути не менше 10 см (можна склеїти між собою 2 листи товщиною 5 см). Короб кілька разів обмотують скотчем. Зверху потрібно покласти що-небудь важке, наприклад, стару віконну раму, щоб короб не віднесло вітром і не розчавило снігом дах.

Взимку додатково засипають конструкцію снігом. У травні, коли мине загроза заморозків, можна повністю зняти укриття. Але розбирати його необов’язково, замість верхньої кришки в квітні можна покласти лист стільникового полікарбонату або просто натягнути поліетиленову плівку, спорудивши міні-тепличку.

Потрібно залишити невеликий зазор для вентиляції, щоб уникнути перегріву. Інжир починає вегетувати при середньодобовій температурі + 7 … + 9 ° С, оптимальна температура для дозрівання плодів + 20 … + 35 ° С.

Умови вирощування інжиру

Інжир буде плодоносити, якщо його посадити в добре освітлене місце, закрите від північних і східних вітрів. Найкраще біля південної стіни будинку.Залежно від сорту він може переносити зниження температури до -10 … -20 ° С. Завдяки потужній кореневій системі навіть при повному обмерзання до самої землі він легко відновлюється від кореня.

Інжир посухостійкий, але при нестачі вологи урожай знижується. Втім, в умовах Підмосков’я йому вистачає і природної вологості. Віддає перевагу легким і середні суглинки, але більш багата органікою грунт благотворно позначиться на плодоносінні. Найкраще садити в невелику траншею глибиною 30-40 см під нахилом 45 °, щоб в жовтні, коли інжир скине листя, простіше було пригнути гілки до земле.Прі цьому небажано, щоб вони стосувалися землі.

Частина загущающих однорічних пагонів можна видалити. Зростає інжир швидко, тому потрібно своєчасно прищипувати пагони. На молодих рослинах залишають 3-4 розвинені гілки, інші видаляють. Краще не давати їм рости більше 40-50 см. Так інжир чи не переросте розміри укриття. У період вегетації рекомендується кожні три тижні до початку серпня рясно вносити рідкі підгодівлі на основі гною, в серпні підгодувати настоєм золи (1 л золи на 10 л води настояти 3-4 дні). Досвід посадки інжиру у відкритий грунт показує, що шкідників на рослині не буває.

розмноження інжиру

Партенокарпічні сорти розмножуються живцями, які легко укоренити в піску або в легкому грунті, що складається на 50% з піску і на 50% з торфу (або дернової землі).