Вирощування ягідних культур в теплиці

Вирощування ягід і овочів в закритому грунті є практично єдиним способом, завдяки якому можна отримати корисні вітаміни круглий рік. Особливо це стосується окремих регіонів, де літо коротке і досить прохолодне. Тому багато власників присадибних ділянок використовують цей прекрасний спосіб, завдяки якому можна виростити самостійно улюблені ягоди і урізноманітнити харчування своєї сім’ї.

Схема плівковою теплиці.

Ще вирощування ягід в закритому грунті вважається хорошим бізнесом, який може приносити постійний і високий дохід. Прикладом тому можуть послужити передові досліди європейських і вітчизняних бізнесменів, які в регіонах з холодним різким кліматом успішно розводять різноманітні ягоди в своїх теплицях.

Вирощування ягід в закритому грунті

У теплицях самих різних конструкцій можна збирати хороший урожай ягід протягом усього року, але для цього необхідно створити певні сприятливі умови рослинам. Фахівці рекомендують займатися розведенням саме тих ягід, які в даному регіоні не ростуть у відкритому грунті. Для цього в теплиці потрібно правильно підготувати грунт, придбати потрібну розсаду або насіння, а також спеціальні добрива й підгодівлі. При цьому необхідно строго дотримуватися всіх умов вирощування тієї чи іншої культури в парнику, тільки тоді ягідні культури буде радувати господарів своїм рясним врожаєм. Сучасні тепличні конструкції дозволяють створювати чітко контрольовані умови для вирощування практично будь-яких культур, які на відкритому грунті домогтися часом неможливо.

Переваги вирощування ягід в теплицях:

Схема посадки полуниці в теплиці.

1. У теплиці досить просто створити певний склад грунту, який у міру необхідності можна удобрювати і підживлювати необхідними органічними і неорганічними елементами.
2. У закритому приміщенні можна легко підтримувати певний рівень вологості, який потрібно для гарного росту і високого врожаю ягідних культур.
3. Вирощувані ягідні культури будуть добре захищені від різких перепадів температури повітря.
4. Ягодам, вирощуваних в парнику, не загрожує згубний вплив сонячних променів.
5. Всі рослини, що вирощуються у закритому грунті, надійно захищені від раптових поривів вітру.

Такі умови, які можна створити тільки в закритому приміщенні, сприяють збільшенню врожайності і зміни смакових якостей ягід в кращу сторону.

У теплиці кількість врожаю ягід за один сезон подвоюється, що при звичайному вирощуванні цих культур у відкритому грунті повторити практично не можливо.

Для цього необхідний спеціальний догляд не лише за рослиною, але і за грунтом, на якому вони зростають.

Важливо, що правильно побудована теплиця дає можливість підвищити рентабельність врожаю в кілька разів, одночасно з цим прозорі стіни будівлі відмінно пропускають денне світло. Значить, є прекрасна можливість надовго забезпечити рослини світлом, який так необхідний для їх повноцінного розвитку. А за допомогою простих, але ефективних водоочисних систем можна використовувати багаторазово одну і ту ж воду для поливу рослин.

Які ягоди можна вирощувати в теплиці

Схема циркуляції повітря при провітрюванні двосхилих теплиць.

Як вже зазначалося вище, в закритому грунті можна вирощувати з певним успіхом майже всі відомі ягоди, фрукти і овочі. Але, орієнтуючись на досвід провідних фахівців у цій галузі, можна зробити певні висновки, які саме ягідні культури доцільніше вирощувати в умовах нашої країни, де літо відрізняється коротким і прохолодним періодом.

У теплиці сьогодні найчастіше вирощують такі ягоди:

• ремонтантну полуницю;
• ремонтантну малину;
• виноград;
• кавуни.

Вибираючи ту чи іншу культуру для вирощування у власній теплиці, слід спиратися на можливість створення необхідних умов, рентабельність і доцільність даного підприємства. Численні позитивні приклади професіоналів в цій справі стали прекрасним приводом перейняти такий досвід і господарям присадибних ділянок.

Способи вирощування ягід в теплицях:

• в горщиках;
• на грядках.

Схема капілярного поливу своїми руками.

Для деяких культур необхідно придбати достатню кількість квіткових горщиків, а для інших – створити грядки або встановити спеціальні стелажі. Якщо в наявності вже є готова теплиця, то вирощування ягід в закритому грунті можна починати вже з нового сезону. При необхідності готове приміщення можна швидко переробити під певні вимоги.

В іншому випадку, доведеться спочатку встановити теплицю на присадибній ділянці, провести комунікаційні роботи і створити всі необхідні умови всередині приміщення. Для цього знадобляться певні матеріальні засоби для будівництва або купівлі готової теплиці, придбання обладнання, розсади або насіння. Хоча якщо продумати весь запланований процес і скласти бюджетний план, можна своїми силами зробити відмінну теплицю і почати успішне вирощування ягід у власному парнику.

Яку саме теплицю побудувати або купити, вибирає господар самостійно, виходячи з особистих міркувань і матеріальних можливостей. Найголовніше – приміщення повинно повністю відповідати всім вимогам по вирощуванню ягідних культур. Інакше можна не тільки не зібрати урожай, але і занапастити все рослини.

Особливості вирощування ягід в теплиці

Збираючись зайнятися вирощуванням ягід в закритому грунті, слід надати рослинам певні умови, які треба весь час дотримуватися. Зазвичай ягідні культури відносяться до ніжних теплолюбних рослин, яким в закритому грунті необхідний ретельний догляд. Адже навіть невеликі зміни можуть негативно вплинути на їх зростання і врожай, аж до загибелі самої рослини.

Полив і підгодівля

Схема використання технології "теплою грядки".

Ефективне вирощування ягід і збір врожаю прямо залежать від поливу рослин. Кожному власнику теплиці необхідно щодня стежити за станом грунту і не допускати її пересихання, при цьому з грунту досить швидко вимиваються всі поживні речовини. Даний факт особливо небезпечний для рослин, вирощуваних у квіткових горщиках. Тому, крім постійного поливу, ще потрібно раз в 2 тижні підгодовувати рослини. При цьому слід пам’ятати, що надлишок вологи в грунті згубний для коренів рослин. Для правильного поливу і підгодівлі необхідно знати потреби кожної вирощуваної ягідної культури в теплиці.

Дія сонячного світла і провітрювання приміщення

Створення певної температури повітря і забезпечення теплом – це головний фактор, через якого культивуються ягоди в закритому грунті. Але в жаркі літні місяці у рослини під впливом різних шкідників і хвороб може з’явитися так званий стрес. В результаті такого явища може легко захворіти або навіть загинути вирощується ягідна культура. Тому, щоб виростити здорові і цілі ягоди, рослини в літній час необхідно підгодовувати спеціальними добривами.

Підживлення ягід проводять наступним чином:

• зверху всю культуру обсипають спеціальними сухими добривами;
• додають сухі органічні добрива в грунт;
• додають добрива в воду, ретельно перемішують і потім поливають готовим розчином ягідні культури.

Схема високою грядки.

Фахівці пропонують як великим парниковим господарствам, так і власникам дрібних приватних теплиць використовувати спеціальні затінюючі екрани.Застосування такого захисту значно скорочує потік йде сонячного світла і ефективно захищає ягідні культури від згубних для них ультрафіолетових променів. Затінюючі екрани можна легко встановлювати на прозорі стіни теплиці і швидко знімати їх.

Боротися з перегрівом всередині приміщення буває набагато складніше, ніж з переохолодженням. Щоб знизити хоч трохи температуру повітря в теплиці, в літній час рекомендується приміщення постійно провітрювати. Для цього треба відкривати всі двері, вентиляційні отвори і кропити підлогу в теплиці водою до 3 разів на день. Таким способом можна значно підвищити вологість і не допустити поширення такого шкідника, як червоний фруктовий кліщ.

Догляд за ягодами взимку

Багато ягідні культури, які ростуть в теплиці, на зиму скидають своє листя і занурюються в сплячку. Восени, як тільки у рослин починає відбуватися зміна кольору і опадання листя, слід прибирати впала листя і проводити звичайну обрізку. Потім необхідно регулярно перевіряти стан грунту, на якій вони ростуть, і не дати їй пересохнути. З приходом весни у ягідних культур спостерігається початок помітного зростання. Значить, прийшла пора збільшити кількість поливів рослин. А верхній шар грунту у перенесли довгу зиму ягідних культур потрібно оновити і внести в грунт повільно засвоювані універсальні добрива.

Займаючись вирощуванням ягідних культур у власній теплиці, можна тішити всіх членів своєї родини, друзів і близьких солодкими та корисними ягодами круглий рік. Наприклад, як стверджують фахівці, при правильному догляді за полуницею в теплиці збір її врожаю може дійти до 25 кг з 1 м² площі в рік. При такому високому врожаї ягід можна якусь їх частину реалізовувати, а це стане відчутною допомогою для сімейного бюджету.

Вирощування полуниці в теплиці круглий рік: секрети досвідчених садівників

Така смачна і солодка ….

Така смачна і корисна ягода як полуниця, в умовах середньої смуги, дає тільки один урожай. Та й то, при вирощуванні її в відкритому грунті, урожай не завжди радує садівників. Те нападуть комахи, то більшу частину літа йдуть дощі або ж стоїть спека, в результаті урожай не великий, та й не радують ягоди своїм розміром і смаком.

Існують сорти полуниці, такі як ремонтантні, які плодоносять кілька місяців (два-три), але і вони дуже залежать від погодних та кліматичних умов. Круглий рік полуниця в теплиці, звичайно опалювальної, може рости в будь-якому кліматі.

Розроблено безліч різних способів як вирощувати полуницю в теплиці круглий рік, але всіх їх об’єднує кілька ключових моментів:

1. Організація правильного штучного освітлення. (Див. Світлодіодні світильники)
2. Створення оптимального температурного режиму.
3. Надання рослинам достатньої живильного середовища.

Рослини можуть вирощуватися наступними методами:

• в грунті;
• малих ємностей;
• голландська технологія.

Полуниця – смачна і соковита

В опалювальні теплиці для вирощування полуниці цілий рік, можна висаджувати рослини в грунт. Садівники найбільш часто практикують саме цей метод.

Для городників, які бажають здобувати високий урожай цієї ягоди в закритому грунті протягом усього року, більш відповідним буде метод малих ємностей, або, так звана, «голландська» технологія (див. Вирощування полуниці в теплиці за голландською технологією: особливості).

При використанні методу малих ємностей, кущі полуниці висаджуються в горщики діаметром 18-20 см і заповнені поживним грунтом, в якому і розвиваються, звичайно, за умови правильного і повноцінного внесення добрив і поливу. Горщики можуть бути розміщені в кілька рядів, один над іншим. Сенс «Голландської» технології буде наступний:

Голландський метод вирощування полуниці

При застосуванні цього методу рослини розміщують в особливих «ягідних блоках» або ж спеціально підготовлених поліетиленових мішках. Як «ягідні блоки», так і поліетиленові мішки розміщуються в опалювальної конструкції. Розташовувати їх можна як вертикально, так і горизонтально, в кілька рядів. Найголовніше, щоб усім рослинам було достатньо світла, води і поживних елементів.

Так якою ж має бути теплиця для вирощування полуниці цілий рік?

Перш за все, необхідно згадати про те, що необхідно полуниці для нормального розвитку і зростання. Полуниця ягода тепло і вологолюбна, чуйна на внесення різних добрив і активно розвивається тільки за умови досить тривалого й інтенсивного освітлення.

Виходячи з особливостей даної культури, цілий рік приміщення для полуниці має бути обігрівається, добре освітленим і мати доступ до води, щоб було можна поливати рослини і зволожувати повітря (див. Докладніше: Як побудувати теплицю для полуниці: етапи роботи). З огляду на те, що в осінні і зимові місяці світловий день короткий, а температура повітря на вулиці мінусова, всередині треба буде встановити люмінесцентні лампи, які зможуть продовжити світловий день до 14-16 годин, а також систему обігріву, яка зможе підтримувати оптимальну температуру +22 0 С + 24 0 С, незалежно від температури на вулиці.

Технологія цілорічного вирощування полуниці

Перш ніж приступити до вирощування полуниці треба вибрати сорти, які підходять для вирощування в закритому грунті і перевірити їх.

вибираємо сорт

Найбільш придатними для вирощування в парниках будуть ранні самозапильних ремонтантні сорти полуниці, бажано відносяться до групи нейтрального світлового дня.

Важливими особливостями подібних сортів є:

• Сорти з раннім терміном дозрівання дають максимальний урожай навіть при сильно загущеній посадці.
• Сорти полуниці так званого «нейтрального світлового дня» хороші тим, що на них, під час цвітіння і зав’язування ягід, не робить вплив довжина світлового дня.
  Сорти полуниці середнього терміну дозрівання можуть формувати зав’язі тільки при досить тривалому світловому дні, а пізні сорти утворюють зав’язь тільки прі не тривалому світловому дні. На відміну від всіх інших, полуниця нейтрального дня стабільно формує зав’язі і плодоносить при фіксованій довготі світлового дня.

• Для того щоб росла полуниця круглий рік, необхідно щоб сорт безперервно утворював суцвіття, формував зав’язі і ягоди. В іншому випадку, урожай буде не постійним, а буде йти «хвилями» – урожай – місяць, а то й більше – очікування.

Найбільш відомі і затребувані такі ремонтантні сорти полуниці нейтрального світлового дня як Ананасова, Арапахо, Брайтон, Гора Еверест, Дарселект, Єлизавета II, Зенга Зенгана, Спокуса, Королева Єлизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московський делікатес, Озарк Б’юті, Профьюжен, Ред Річ , Сахалінська, Сельва, Триб’ют, Трюфо продюсе, Трістар, Хоніей.

Велика частина сучасних сортів полуниці – самозапильних, а ось старі, «класичні» сорти – немає.

Особливості агротехніки вирощування полуниці

За рік до висадки розсади в теплиці для вирощування полуниці цілий рік, рослини садять у відкритий грунт для перевірки сортових якостей і отримання необхідного посадкового матеріалу.

Для вирощування полуниці у відкритому грунті потрібна суглинних грунт з нейтральною або слабокислою реакцією, збагачена перегноєм. Для отримання необхідного посадкового матеріалу використовують вуса, які формують кущі полуниці під час сезону.

Як приготувати розсаду

Отримані саджанці «присаживают», укорінюють на материнській плантації в кінці липня, початку серпня. Після того як у рослин сформувалася хороша коренева система, їх пересаджують в спеціальний розплідник по схемі 15 см х 15 см.в якості розплідника зазвичай використовується гряда, в яку заздалегідь були внесені комплексні добрива, а верхній 15 см шар являє собою родючий грунт.

Замість розплідника, саджанці можна пересадити в розсадні ящики. Як розплідник, так і ящики з саджанцями необхідно поливати, не допускаючи як пересихання, так і перезволоження грунту.

Саджанці сформували хорошу кореневу систему

Перед настанням морозів, зазвичай в кінці жовтня, початку листопада, бажано при температурі 00 С, саджанці з розсадника пересаджують в горщики невеликого, 8-10 см діаметру, наповнені живильним субстратом або добрим ґрунтом. Листя на кістках слід видалити. Потім їх прибирають в приміщення, наприклад, в підвал, температура в якому не знижується нижче -20 С. З ящиків саджанці вже не пересаджують, а просто прибирають самі ящики з рослинами в прохолодне приміщення. Де вони можуть зберігатися в стані спокою до 9 місяців. Саджанці можна поступово висаджувати.

Зміст розсади в прохолодному місці необхідно тому, що в природних умовах полуниця «прокидається» і починає активно розвиватися після того як розтане сніг. Помістивши розсаду полуниці в тепліші умови, ви тим самим дасте їй сигнал – «сніг зійшов» і рослина буде розвиватися і рости.

Як приготувати ґрунт

Перш ніж приступити до вирощування полуниці, необхідно підготувати грунт. Перш за все, грунт бажано продезінфікувати розчином звичайної марганцівки слабкого рожевого кольору. Потім вносять торф або перепрілий гній, а безпосередньо перед посадкою рослин – комплексні мінеральні добрива.

Як цілий рік вирощувати полуницю

Для нормального росту і розвитку рослин необхідно дотримуватися:

• Світловий режим. Навіть для сортів з нейтральним світловим днем ​​необхідне світло. Важливо пам’ятати, що під час цвітіння рослини потребують інтенсивного і досить тривалому світловому дні, не менше 8 годин. Крім цього, від тривалості світлового дня залежить, через який час полуниця зацвіте і сформує ягоди.
  Так при 8-ми годинному світловому дні полуниця зацвітає через 14 днів, а зав’яже ягоди через півтора місяці після посадки. Якщо ж збільшити тривалість світлового дня вдвічі, до 16 годин, то рослини будуть цвісти вже через 10 днів, а зав’язування ягід почнеться через 35-37 днів.

• Температурний режим. Під час висадки рослин, температура повинна бути +80 С + 120 С. Поступово, у міру росту рослин, температуру піднімають до +150 С + 200 С. Під час цвітіння для полуниці необхідно +200 С + 240 С. Більш низькі температури затягнуть час цвітіння, та й ягоди будуть зав’язуватися гірше.

Важливо: необхідно стежити за температурним режимом, так як високі температури сприяють тому, що кущі полуниці нарощують велику кількість листів, що призводить до погіршення плодоношення.

• Вологість повітря. Полуниця вимоглива до вологості повітря. Так під час висадки для неї необхідна вологість повітря близько 80-85%, а під час цвітіння – не більше 70%.

Порада: для підтримки необхідної вологості повітря можна обприскувати саму теплицю, намагаючись не потрапляти бризками на рослину.

• Регулярний полив. Полуниця рослина вологолюбна і тому необхідно його регулярно поливати, стежачи потім, щоб вода не потрапляла на листя і квіти рослини. Однак варто пам’ятати, що полуниця не любить як нестачі, так і надлишку вологи. Оптимальним видом поливу полуниці вирощуваної круглий рік вважається краплинний (див. Система крапельного поливу в теплиці або парнику).
• Створення умов для запилення. Сорти старої селекції необхідно штучно запилювати. Для цього використовують пензлик для малювання, переносячи пилок з розкрилися квіток однієї рослини на інший.
  Велика частина сучасних сортів самозапилюватися, однак, досвідчені садівники рекомендують все ж проробляти маніпуляції з пензликом і пилком, щоб запилення точно відбулося і зав’язі утворилися.
  Для великих конструкцій актуальним буде використання бджіл або джмелів. Вулик з комахами встановлюють в теплиці, і вони запилюють рослини природним чином.

• Профілактика захворювань. Полуниця досить легко уражається таким захворюванням як сіра гниль. Давно відомо, що попередити захворювання завжди легше, ніж вилікувати його.Тому заздалегідь проявіть турботу і про вашу полуниці (див. Докладніше реально вирощування полуниці взимку в теплиці).
• Крім цього, під час цвітіння полуниці необхідно кілька разів, до того моменту поки не облетять пелюстки квітки, обробляти полуницю фунгіцидами, вносячи їх крапельним способом в кореневу зону рослини.
  Висока вологість повітря і тепло може пробудити личинок слимаків, які можуть перебувати в погано обробленої грунті. Для того щоб слимаки не зіпсували результати вашої праці, необхідно розставляти спеціальні пастки, що випускаються промисловістю.

• Підживлення і добрива. Кожні два тижні потрібно проводити підгодівлю полуниці. Можна використовувати рідкі добрива, призначені для цієї рослини, або розводити в 10 літрах теплої води 80 г аміачної селітри з суперфосфатом і 10 г калійної солі і проводити підгодівлю.

Технологія вирощування полуниці в теплиці круглий рік

Цілорічне вирощування полуниці – це не фантастика. Якщо ви любите займатися садівництвом і ентузіазму вам не позичати, то це перспективне і дуже вигідна справа якраз для вас.

У наш час полуницю можна вирощувати цілий рік і для цього зовсім не обов’язково мати земельну ділянку.

Постійно мати свіжу, повну вітамінів ягоду, та ще отримувати достойний прибуток від її продажу – мрія багатьох садівників.

Сміливо перетворюйте мрії в реальність, використовуючи наші поради та рекомендації.

Приступимо безпосередньо до технологічного процесу вирощування суниці садової в теплиці протягом всього року. Він будується на трьох основних принципах: достатнє освітлення, потрібна температура і правильне харчування. Це необхідно для нормального росту полуниці і її плодоношення. Але в першу чергу визначитеся з теплицею.

Теплиця для вирощування

У плівкових теплицях полуниця може дозрівати на два місяці раніше, ніж у відритому грунті.

Вирощування полуниці цілий рік вимагає теплиці, виготовленої з міцних і надійних матеріалів (полікарбонат, скло), адже вона буде в експлуатації постійно. Хороший варіант – пристінна односхилий зимова теплиця. Встановити її краще навесні. Не пошкодуйте коштів і запросіть для будівництва професіоналів. Монтаж систем опалення, вентиляції та автоматичного поливу в теплиці – теж робота для фахівців. Якщо у вас домашня котельня, то опалювальну систему теплиці об’єднайте з нею.

Сорт і розсада

Посадковим матеріалом можуть служити ті сорти ягід, які ростуть у вас на грядці. Але для культивування краще придбати маткові кущі хорошою сортовий полуниці, так як врожайність залежить від якості розсади. Рекомендовані сорти: «Корона», «Кімберлі», «Ельсанта», «Хоней», «Флоренс», «Мармолада». Вони самопильні, тому не потрібно буде займатися запиленням вручну. Не зупиняйтеся на одному сорті, його виродження все одно неминуче. Та й селекціонери не стоять на місці, і щороку з’являються нові поліпшені сорти, які забезпечують вирощування полуниці цілий рік.

Кінець липня – ідеальний час для покупки розсади садової полуниці.

Більш економний варіант – виростити посадковий матеріал самостійно. Але цей шлях більш трудомісткий і тривалий. Спочатку придбайте сортове насіння, виростите у відкритому грунті розсаду для отримання перших маточних кущів. На другий рік закладаєте основну плантацію полуниці. Помічаємо ті кущики, на яких раніше всіх встигли ягоди. Після збору плодів на помічених рослинах залиште 4-5 розеток і вирощуйте їх до кінця серпня, не забуваючи рихлити і поливати. Висаджуєте розетки в підготовлену теплицю. Перші плоди з’являться до кінця жовтня, а в грудні отримаєте справжній урожай. Не забувайте, що основне плодоношення полуниці в теплиці буде проходити протягом двох років. Завчасно поновіть маткову плантацію.Це потрібно зробити на третій рік, щоб на четвертий отримати новий посадковий матеріал для заміни полуничною плантації в теплиці.

Грядки і грунт

Вирощування полуниці в теплиці передбачає високі грядки. Можна сколотити короб зі звичайних дощок необрізів. На саме дно покладіть шматочки гілок, які залишилися від обрізки ягідних кущів. Після цього внесіть перегній, а на нього родючий грунт шаром в 20 см. Посадіть злакові культури (овес, пшеницю, вику) для збагачення землі потрібними мікроелементами. Вирощування полуниці цілий рік вимагає добре збагаченої грунту.

Грунт треба починати готувати за пару тижнів до висадки кущів.

Дуже хороший спеціальний живильний субстрат, який в цілях економії можна приготувати самим:

• 300 кг курячого посліду;
• 650 кг соломи озимої пшениці або вівса;
• 20 кг гіпсу;
• 6 кг крейди;
• 3 кг сечовини.

Закомпостіруйте курячий послід, сечовину і солому, укладені таким чином: спочатку шар соломи 20-25 см; потім шар курячого посліду в 10 см; третій шар – сечовина (на 100 кг соломи 400 г сечовини). Всі верстви треба гарненько пролити теплою водою. Через місяць процес компостування буде завершено. За цей час компост треба перемішати три рази, додаючи гіпс і крейду. Спочатку через 15-17 днів, потім ще через 6-7 днів, останній раз днів через 8. Кінцевий продукт має рівномірну структуру темно-коричневого кольору.

Щоб знищити шкідників і бактерії, проведіть стерилізацію субстрату при температурі 55-60 ° С протягом 12 годин, уклавши його на металевий піддон. Не допускайте перегріву, інакше нічого не виросте.

Посадка і полив

Через крапельниці подається цілюща волога.

Розетки рослин полуниці висаджуємо в теплицю в другій половині серпня. Приберіть з грядки злакові культури, прорихліте землю і закрийте її спанбондом. У покривним матеріалом зробіть хрестоподібні надрізи, в яких рукою сформуйте лунки. У ці лунки помістіть коріння розетки і засипте землею. Схему посадки витримуйте 20х20 см. Вона дає можливість посадити велике число саджанців. Потім пролийте грядки прямо по спанбонду, який прекрасно пропускає вологу.

Для створення комфортних умов рослинам встановіть систему для краплинного поливу. При такому зрошенні вода не потрапляє на квіти і листя, не відбувається загнивання і розвитку хвороб. Вирощування полуниці цілий рік за допомогою такої системи полегшить вашу працю. Можна не тільки поливати плантацію, а й здійснювати підгодівлю. Її можна придбати або зробити самим.

Існує два види крапельного поливу: поверхневий і внутрішньогрунтовий. Для поверхневого поливу потрібна велика ємність, до якої приєднується трубка з отворами по всій довжині. На кінець трубки ставиться заглушка, а в отвори вставляють зрошувачі. Систему підводять до коріння. Полив здійснюють у міру пересихання грунту.

Для внутрипочвенного зрошення систему встановлюють поки повністю не засипаний субстрат. Через проріз в ємність на субстратної шар в 10 см укладають шланг, в якому через кожні 3 см пророблені отвори. Це означає, що буде полив, харчування і аерація грунту. Така система забезпечить вирощування полуниці в теплиці в комфортних умовах.

Освітлення і тепловий режим

Без отримання потрібної кількості світла садова суниця не зможе добре рости і дати повноцінне плодоношення. При забезпеченні світлового дня тривалістю 16 годин перші ягоди можуть з’явитися вже через 35 днів. Тому особливу увагу приділіть установці додаткового освітлення.

Найкраще використовувати газорозрядні натрієві лампи (потужність 400 Вт на 3 м²). Їх розміщують на висоті 1 м над грядками. Додатковий ефект у висвітленні можна отримати, якщо по стінах теплиці розмістити дзеркала, білий папір, фольгу.

Треба дотримуватися наступного графіку включень:

Освітлення не відключають зовсім, якщо на вулиці недостатньо світла (сильна хмарність, сніг, дощ).

Вирощування полуниці цілий рік вимагає оптимальної температури (+18 + 25 ° С). Нижчі показники затримають період цвітіння. Температурні коливання допустимі в межах від +12 до + 35 ° С, але при масовому цвітінні температура не повинна перевищувати + 21 ° С.

Крім освітлення і температури підтримуйте вологість 70-80% методом регулярного обприскування повітря. Показник вмісту вуглекислого газу повинен бути близько 0,1%. Для цього застосовуйте вентиляцію або запалюйте свічки. Вуглекислий газ буде сприяти збільшенню врожайності.

Запилення і підгодівля

Водорозчинні добрива для полуниці.

З початком цвітіння кущиків полуниці періодично провітрюйте теплицю. Деяким сортам полуниці необхідно запилення вручну. Нахиліть квітучі кущі один до одного і обережно струсіть. Або можете скористатися м’яким пензликом. Штучне запилення проводять 2-3 рази на день, повторюючи через кілька днів. Якщо у вас посаджені кілька сортів, то ефект від запилення буде вище. У велику теплицю можна поставити вулик.

Не забуваємо про підгодівлі розчином коров’яку (1 до 6) з додаванням просіяного попелу (1 склянка) і 40 г суперфосфату на відро води. Перший раз підгодовуємо після того, як садова суниця вкоренилася. Потім підгодівлю виробляємо на самому початку цвітіння. Третя підгодівля – після збору врожаю. А в четвертий раз підгодуєте фосфорно-калійними добривами (вода – 10 л; калійна сіль – 20 г; суперфосфат – 30 г). З позакореневих підживлень рекомендуємо обприскування розчином сечовини (0,3%). Це допомагає закладання нирок.

Вирощують полуницю і дешевшим способом, особливо якщо ви не плануєте робити на цьому великий бізнес. Для цього підійде будь-яке вільне приміщення в вашому домі, навіть балкон або підвіконня. При хорошій теплоізоляції, достатньому освітленні і догляді ви зможете забезпечити свою сім’ю свіжими ягодами протягом всього року.

Таким чином, протягом цілого року ви можете вирощувати садову суницю, якщо підійдете до цього процесу відповідально і терпляче. Найголовніше – вибрати правильний сорт, підготовка грунту і розсади, догляд за рослинами, дотримання режиму температури і поливу. Цілий рік ви будете мати на своєму столі чудову ягоду. До того ж, це дуже вигідний бізнес, здатний забезпечити вам високий прибуток. Вирощування полуниці цілий рік – це реально.

Вирощування полуниці в теплиці: секрети догляду

Який дачник не мріяв поласувати серед зими ароматної і корисною свіжої полуничкою? Цю мрію можна здійснити, вирощуючи на дачі полуницю в теплиці. При вмілому і правильному підході можна не тільки забезпечити цієї смачної ягодою свою сім’ю, а й налагодити бізнес, який буде приносити непоганий дохід. При дотриманні всіх правил агротехніки полуниця круглий рік в теплиці буде радувати високими врожаями.

«Правильна» теплиця – запорука високого врожаю

Для вирощування полуниці в холодні місяці буде потрібно пристрій стаціонарної теплиці. До матеріалу, службовцю в якості покриття теплиці, пред’являються особливі вимоги:

• висока теплоізоляція;
• хороша провідність світла;
• міцність;
• стійкість до несприятливих кліматичних умов;
• доступна ціна.

Найбільше в якості матеріалу для теплиці підходять скло і полікарбонат. Однак скло не відрізняється високою міцністю. Та й ціна на нього досить висока. Саме тому теплиці з полікарбонату популярні у дачників і є ідеальним варіантом для такого виду робіт, як вирощування полуниці в теплиці взимку.

Полуниця є світлолюбна рослина, тому під теплицю слід відвести найсвітліший і сонячний ділянку дачі, без фруктових дерев і чагарників, які можуть створювати тінь. Місце має бути захищене від вітру.

Вибір сорти полуниці для вирощування в теплиці взимку

Правильний вибір сорту полуниці – одна зі складових успіху у вирощуванні цієї рослини взимку. Для отримання гарантованого дружного врожаю необхідно дотримуватися наступних критеріїв при виборі сорту:

• Районування сорту. Він повинен бути акліматизований під той регіон, в якому буде виростати. Незважаючи на те, що полуниця буде вирощуватися в теплиці, сорт повинен бути районирован для території вирощування.
• При виборі сорту полуниці для теплиці перевагу слід віддати ремонтантних рослин, які безперервно утворюють суцвіття, формують зав’язі, а потім і ягоди. Такі сорти дозволяють отримувати полуницю протягом усього року.
• Ранні сорти полуниці відрізняються загущених посадки рослин, що дозволяє отримати з однієї площі більшу кількість врожаю.
• На розвиток і дозрівання ягід, вирощуваних в теплиці, не повинна впливати тривалість світлового дня. Тому для зимового вирощування використовуються сорти так званого «нейтрального світлового дня». При фіксованій тривалості світлового дня полуниця цих сортів буде давати стабільний врожай.
• Самоопиляемость – одне з головних якостей, яке гарантує високі врожаї полуниці в теплиці. Чи не кожен садівник захоче ставити в теплиці докази з бджолами, які будуть запилювати рослини. Ручний метод запилення досить трудомісткий і займає багато часу. Тому використання самозапильних сортів полуниці для зимового вирощування є оптимальним варіантом.
• Чистота сорти є ще одним важливим показником при виборі посадкового матеріалу. Для отримання рослин необхідного сорту краще купувати посадковий матеріал у перевірених розплідниках, а ще краще виростити розсаду полуниці самостійно з насіння.

Вибравши правильний сорт можна бути впевненим, що праця не пройдуть даром і взимку можна буде поласувати стиглої і ароматною полуницею.

Способи вирощування полуниці в теплиці

Багато дачники задаються питанням: «Як вирощувати полуницю в теплиці?». Для отримання відповіді на це питання необхідно вивчити різні технології вирощування, які відрізняються високою ефективністю.

Найпопулярнішими, максимально доцільними і економічно вигідними є такі методи вирощування полуниці:

• в грунті;
• в невеликих ємностях;
• в поліетиленових мішках.

Два останніх методу об’єднані однією назвою – «голландський» метод. Така технологія дозволяє вирощувати полуницю як горизонтально, так і вертикально, в один або кілька рядів. Це дозволяє полегшити працю по догляду за тепличної полуницею, і збільшити врожайність рослини з одного квадратного метра. Полуниця в теплиці в мішках і в невеликих горщиках вирощується тільки через розсаду.

Грунт для вирощування

Для отримання високих врожаїв полуниці в теплиці необхідно використовувати високоживильний грунт. Найкращим варіантом є використання грунту після злакових культур. Можна взяти і дернову землю, але її необхідно «полегшити» перепрілими тирсою. Агрономи не рекомендують використовувати під полуницю землю після хрестоцвітих культур і картоплі.

Для збагачення грунту, призначеної для вирощування полуниці взимку, необхідно внести органічні (гній, компост, торф) і мінеральні (суперфосфат, калій, сечовина) добрива. Технологія вирощування полуниці в теплиці має на увазі використання комплексних мінеральних добрив, призначених безпосередньо для полуниці і мають збалансований склад необхідних мікроелементів і корисних речовин.

Отримання якісного посадкового матеріалу

Для вирощування полуниці в зимові місяці необхідно подбати про отримання якісного посадкового матеріалу для теплиці ще в середині літа.Отримати розсаду для висадки в теплицю можна, використовуючи вуса маточних рослин, що розвиваються у відкритому грунті.

Ще під час плодоношення маточних кущів необхідно відібрати кращі, дають велику кількість зав’язей і плодів. Ось з них і слід залишати вуса з молодими росточками, які будуть в подальшому використовуватися в теплиці. В одному кущі можна залишати не більше 4-5 розеток, для того щоб молоді рослини могли отримувати повноцінне харчування від маточного куща і розвиватися активно.

В липні місяці вкорінені рослини відокремлюються від материнських кущів і висаджуються на тимчасову грядку. В середині осені (жовтень) розсада полуниці пересідає в невеликі горщики і зберігається в прохолодному місці (+2 – +5) до середини листопада. Саме в цей час починається висадка молодих рослин на постійне місце. Для вкорінення і закладки нирок для майбутнього врожаю потрібно короткий світловий день, тому для середини січня додаткового освітлення не потрібно.

Температурний режим та вологість повітря

Полуниця в теплиці взимку пред’являє до температури в приміщенні підвищені вимоги, тому ця рослина і вважається вибагливим при вирощуванні в закритому ґрунті. Якщо після висадки молодих рослин температура не повинна була підніматися більше 10 то в міру зростання її необхідно поступово підвищувати до 18-20 Як тільки з’являться перші квіточки, щоб уникнути опадання зав’язі, температура піднімається до 23-25 ​​При сильно високих температурах відзначається розростання зеленої маси рослини на шкоду утворенню плодів.

Вологість повітря також має величезне значення для формування високого врожаю. Так, після посадки розсади, для кращої її приживлюваності, вологість повітря не повинна знижуватися нижче позначки в 85%. Надалі вологість необхідно плавно знизити до 75%. Під час цвітіння і плодоношення показник вологості повітря не повинен перевищувати позначку в 70%. Тільки так можна уникнути різних грибкових захворювань.

Світловий режим при вирощуванні суниці в теплиці взимку

Без оптимального освітлення можна не чекати високих врожаїв полуниці в зимову пору року. Для правильного розвитку рослинам необхідний під час розвитку квітконосів, цвітіння і плодоношення світловий день подовжувати до 12 годин. Зробити це можна в такий спосіб:

• вранці освітлення вмикається о 8 годині ранку і відключається об 11 годині;
• ввечері включення відбувається о 17 годині і закінчується о 20 годині.

Таким чином, теплична полуниця отримує необхідну кількість світла. Для рослин «нейтрального світлового дня» цього часу цілком вистачає для якісного розвитку.

Багато садівники, які займаються вирощуванням полуниці взимку в теплиці, використовують для поливу крапельну систему. За допомогою цієї ж системи можна вводити необхідні рідкі добрива. Протягом всього періоду вегетації слід здійснювати підживлення рослин розчином суперфосфату і калійної солі. Проводити цю процедуру необхідно кожні півмісяця.

Виконуючи ці основні правила, кожен садівник може бути впевнений, що на його столі з’явиться свіжа полуниця в зимові морозні дні.

Відео про вирощування полуниці цілий рік в мішках

Кращі сорти полуниці для отримання цілорічних врожаїв

Навряд чи знайдеться людина, яка була б байдужий до полуниці, або, як її ще називають, суниці. Незважаючи на те що заготовки з неї теж дуже смачні, радувати себе свіжими ягодами круглий рік не відмовиться жоден садівник.

Вирощування полуниці у відкритому грунті не вимагає особливої ​​підготовки землі.

До того ж вирощування полуниці, незважаючи на сезон, є ще й хорошим засобом заробітку.

Чим приваблива полуниця

Ця ягода – джерело вітамінів і інших необхідних для організму речовин. Вона славиться тим, що може загоювати рани, зупиняти запальні процеси.Полуниця має сечогінну, противосклеротическим дією. Для тих, у кого проблеми з щитовидною залозою або надлишками ваги, ця ягода неймовірно корисна, так як вона нормалізує обмін речовин. Крім іншого, полуниця є дієтичним продуктом. Не дивно, що, надаючи оздоровлюючий вплив на судини, суниця допомагає при підвищеному або зниженому тиску. Ця красива смачна ягода допомагає відновити нормальну працездатність підшлункової залози, корисна при виразці шлунка та інших захворюваннях травної системи. Відомо, що багато західних знаменитості сидять саме на полуничною дієті. За вмістом вітаміну С полуниця випереджає навіть цитрусові. Безперечно, що ця ягода корисна всім без винятку: і дорослим, і дітям.

Способи вирощування полуниці

Види ємностей для вертикального вирощування

У Росії полуничний бум тільки почався. Все більше людей, навіть далеких від садівництва, цікавляться тим, яким чином можна отримувати хороші врожаї полуниці в домашніх умовах. Це допомагає не тільки виростити корисну ягоду для себе, але і прекрасно заробити. Якщо продавати свіжу суницю не в сезон, то її ціна значно зростає. Для того щоб розібратися у всіх тонкощах отримання урожаїв цієї корисної ягоди, слід знати, що існують основні методи вирощування суниці:

• у відкритому грунті;
• в теплицях (захищеному грунті);
• в поліетиленових мішках;
• за допомогою гідропоніки.

Вирощування полуниці у відкритому грунті

Трьохрядковим і п’яти рядкові схеми посадки полуниці

Це всім відомий і звичний спосіб вирощування суниці на садовій ділянці. Для отримання хорошого врожаю потрібно дотримуватися кількох нескладних правил:

1. Розташовувати рядки суниці потрібно з півночі на південь. У цьому випадку кожна рослина отримає максимум тепла і світла, таких необхідних йому для розвитку. Все це, безсумнівно, позначиться на врожайності.
2. Оптимальним варіантом вирощування суниці у відкритому грунті є посадки на насипних грядках закритого типу. Вони являють собою звичайний дерев’яний каркас, який запобігає поширенню рослин по всьому городу.
3. Слід врахувати, що надлишок вологи для полуниці більше згубним, ніж її недолік. Тому широко практикується вирощування ягоди в отворах в руберойді приносить більше шкоди, ніж користі, тому що волога в цьому випадку застоюється в грунті.
4. Суниці потрібно забезпечувати своєчасний догляд: полив, прополку, боротьбу зі шкідниками.

Вирощування полуниці в теплицях

Цей спосіб цілорічного отримання врожаїв суниці в Росії відомий як голландський. Суть його в тому, що розсада висаджується регулярно, незважаючи на сезон, через кожні 1-2 місяці. В основу технології покладено заготівля і висаджування так званої розсади "Фріго". Незважаючи на те що голландці для більшої важливості огортають цей процес таємницею, насправді він неймовірно простий. Фриго – це відібрані із загальної маси добре розвинені розетки полуниці, які, будучи викопаними восени, до весни зберігаються в охолодженому вигляді в спеціальних приміщеннях, в яких підтримується температура від -1-2 градусів. Але частіше вважають за краще охолодження до -1,8 градуса. Ось і весь секрет. З таким же успіхом теплична полуниця може зберігатися в прохолодному підвальному приміщенні або на нижній полиці холодильника.

Щодо того, в якій теплиці суниця дає найкращі врожаї (скляній, поліетиленовою або полікарбонатною), садівники не прийшли до єдиної думки. Однак набагато частіше можна почути і прочитати твердження про те, що в теплицях з полікарбонату краще зберігається тепло і ягоді там значно комфортніше. Важливий для цієї примхливої ​​ягоди грунт, в якому вона розвивається і плодоносить. Бажано, щоб він був стерильним і не містив збудників хвороб і насіння бур’янів.Найкраще зробити суміш з пропареного торфу та перліту, в який додають в якості субстрату мінеральну вату або волокно з кокоса.

Вирощування полуниці в поліетиленових мішках

Варіанти розсади: 1 – матковий кущ з вкоріненими розетками, які потрібно відокремити; 2 – неукоренівшіеся розетки, їх зазвичай дорощують в шкілки; 3 – посадковий матеріал з відкритою кореневою системою, 4 – посадковий матеріал із закритою кореневою системою.

Це досить новий спосіб, що дозволяє отримувати врожаї суниці щосезону. Мішки з розсадою можна розмістити в будь-якому приміщенні, в якому присутня можливість встановити певний температурний і світловий режими. В якості ємностей для грунту використовуються щільні поліетиленові пакети. Основною складністю буде вибір грунту і сорти полуниці. Однак процес значно полегшиться, якщо придбати вже готову для її вирощування землю в садівничому магазині.

Грунтову суміш можна зробити і самостійно. Для цього потрібно змішати пропарену городню землю з невеликою кількістю золи, тирси і додати в потрібній пропорції органічне добриво. Не слід забувати про те, що при досить високій температурі в приміщенні грунт в поліетиленових пакетах почне пріти. Тому приміщення, в якому вирощується полуниця, повинно добре провітрюватися.

Мішки з грунтом можна розташовувати як вертикально, так і горизонтально. Головна умова при їх розміщенні – дотримуватися таку відстань, щоб жоден кущик полуниці не був у тіні. Відповідно, потрібно добре продумати розташування освітлювальних приладів. Кімнатну температуру в холодну пору року можна підтримувати за допомогою різних обігрівачів.

Перед висадкою в грунт розсади в поліетиленових пакетах в шаховому порядку роблять невеликі надрізи на відстані 18-20 см один від іншого. Надалі кожен мішок забезпечується оригінальною зрошувальної системою. Найчастіше вона виконана у вигляді крапельниць, кінці яких підходять до корінцях рослин. Для того щоб вода безперешкодно стікала в потрібному напрямку, над кожним мішком підвішується 2-літрова пластикова пляшка, з кількома невеликими отворами в кришці, з яких виведені 3-5 крапельниць. На одну добу для одного мішка з розсадою 2-літрової пляшки води цілком достатньо.

Вирощування полуниці за допомогою гідропоніки

Гідропонних методів отримання цілорічних врожаїв полуниці кілька. Який з них вибрати, залежить від числа рослин і відведеного для їх росту розташування. Якщо рослин багато, а система автоматичного управління гідропонній установкою добре налагоджена, можна використовувати спосіб періодичного затоплення. Метод глибоководного вирощування культур для суниці не зовсім прийнятний. Справа в тому, що полуниця чахне від надлишку вологи. У наступному гідропонному способі кущики рослини висаджуються в спеціальний субстрат, а по дну пластикової ємності, в якій вони перебувають, безперервно циркулює живильний розчин, який омиває кожен корінець суниці. Цей спосіб вважається оптимальним для вирощування полуниці.

Сорти полуниці, прийнятні для цілорічного вирощування

Всі сорти цієї рослини можна розділити на три основні групи:

• ті, які дають один урожай на рік;
• ті, які здатні плодоносити цілий рік (ремонтантні);
• сорту, плоди у яких досить дрібні.

Після правильно проведеної посадки розсада висмикувати з землі, якщо злегка потягнути за листя.

Виростити суницю можна двома способами: у відкритому і закритому грунті. Для того щоб отримувати цілорічні врожаї, слід використовувати насіння другого виду. Якщо виникла рішучість вирощувати суницю в промислових масштабах, слід ретельно вивчити особливості кожного сорту, придатного для плодоношення в закритому грунті.Цілорічне вирощування полуниці можливо будь-яким з вищеописаних способів, крім першого (на відкритому грунті). В цьому випадку кожні 2-3 місяці можна відправляти чергову порцію врожаю на продаж.

Бажано вибирати такий сорт ягід, догляд за якими буде не надто обтяжливим. Він повинен бути стійкий до захворювань полуниці, володіти високою врожайністю і мати привабливий зовнішній вигляд. Всі перелічені нижче сорти володіють цими перевагами. З ними можливо вирощування полуниці взимку. Ці сорти були виведені за довгі роки селекції і на даний момент вважаються кращими.

Сорт полуниці Єлизавета 2

Це велика садові ремонтантна суниця. Ягоди цієї полуниці за величиною перевершують інші сорти. Плодоносить він не тільки на кістках, а й на розетках того ж року. У цього сорту є особливість: він вимагає щорічного поновлення. Смакові якості цієї полуниці надзвичайно високі. Вона солодка і середньої щільності. Перевагою сорти Єлизавета 2 є його відмінна транспортабельність.

Сорт полуниці Хоней

Це ремонтантная теплична полуниця. Сорт відрізняється високою врожайністю і прекрасно підходить для вирощування на продаж, оскільки ягоди довго зберігають свою форму. Колір цієї суниці темно-червоний з глянцевим блиском. Ягоди щільні і великі, іноді досягають ваги в 45 р Хоней стійкий до перепадів температури і хвороб, властивим сімейства суничних. Особливістю цього сорту є те, що збір ягід бажано проводити тільки після їх повного дозрівання.

Сорт полуниці Маршал

Ягоди смачні, солодкі і відрізняються насиченим червоним кольором. Рослини цього сорту цікаві тим, що у них стрімко ростуть великі листи, які затінюють весь простір і не дають розростися бур’янам. Тому ця ремонтантная полуниця вигідна в тому, що за нею не потрібен постійний догляд. Маршал не вимагає регулярних поливів і відмінно переносить посуху. Тому цей сорт є улюбленим в Америці і Японії.

Сорт полуниці Альбіон

Багато професіоналів вважають, що це найкраща ремонтантная теплична полуниця. Період її плодоношення – один з найтриваліших, аж до заморозків. Особливістю цього сорту є унікальні смакові якості і яскраво виражений аромат. Альбіон неймовірно стійкий не тільки до примх погоди, але і до хвороб. Він дає великі плоди гарної форми.

Сорт полуниці Гигантелла

Особливість цього сорту в тому, що від регулярності поливу залежить розмір ягід. Ці рослини вимагають ретельного догляду. Перші ягоди бувають вагою до 100 г, а діаметр плодів може досягати 9 см. Це смачна, високоврожайна теплична ремонтантная полуниця. У неї гарні гофровані листя.

Це абсолютно особливі сорти суниці. Їх налічується кілька видів, і відрізняються вони від звичайної полуниці тим, що є кучерявими рослинами, які часто використовують в декоративних цілях. Вона спадає красивою хвилею з вертикальних опор і придатна для вирощування в горщиках. Догляд за нею той же самий, що і за звичайними ремонтантними сортами: регулярний полив і підгодівля. Тому виростити її досить просто.

Один з кращих ампельних сортів – Алюба. Плоди у нього великі, подовженої форми, красивого червоного кольору. На смак ягоди дуже солодкі і володіють щільною серцевиною. Серед ампельних самий ранній сорт – Женева. Ці рослини самі високоврожайні серед всіх видів кучерявою полуниці. З одного куща можна зібрати до 3 кг плодів.

Бізнес на цілорічному вирощуванні полуниці

В таких умовах бізнес на вирощуванні полуниці обіцяє бути рентабельним і приносити стабільний дохід компанії або індивідуальному підприємцю. Існує реальний шанс зайняти спорожнілу нішу і міцно в ній закріпитися.

перспективи бізнесу

Полуниця – смачна і надзвичайно корисна ягода і попит на неї досить високий в будь-який час року. Вирощування і її подальша реалізація – виключно вигідна справа.

За даними фахівців при строгому дотриманні агротехніки і точному слідування рекомендаціям, високі врожаї гарантовані. З одного гектара насаджень протягом досить короткого сезону можна отримати до 50 тон високоякісної ягоди.

Однією з особливостей рослини є невибагливість – воно чудово відчуває себе як у відкритому грунті, так і в теплиці. Обидва способи вирощування суниці успішно застосовуються в нашій країні, а технологія ретельно опрацьована.

У першому варіанті витрати мінімальні, але при цьому врожайність сильно залежить від зовнішніх факторів. Культивування ягоди в теплицях дає гарантовано високі результати, але вимагає і значних початкових інвестицій.

організаційні заходи

Будь-яке сільськогосподарське виробництво починається з вирішення земельного питання. Для вирощування ягоди в товарній кількості буде потрібно земельну ділянку значних розмірів.

Оптимальне рішення – оренда земельної ділянки для вирощування плодово-ягідної продукції на довгий термін. Господарська діяльність зажадає правового оформлення: найбільш прості варіанти – індивідуальний підприємець або товариство з обмеженою відповідальністю.

Велике значення при організації цього виду бізнесу має такий фактор як склад грунтів і наявність джерела води для організації достатнього і регулярного поливу.

Для організації процесу вирощування ягоди полуниці потрібно устаткування і матеріали:

• розсада або насіння;
• добрива і засоби захисту рослин від шкідників;
• сільськогосподарський інвентар;
• обладнання для поливу.

Обробка грунту, висадка рослин і догляд за ними, як і збір врожаю з досить великих площ, зажадає залучення певної кількості працівників. Необхідно передбачити місця для відпочинку працівників і прийому їжі, а також споруди для зберігання інвентарю та обладнання.

У процесі підготовки необхідно потурбуватися питаннями реалізації готової продукції і місцями для її зберігання.

Практика показує, що в літній період більшість наших співгромадян вважає за краще купувати ягоду в їжу і для консервування на ринках. Взимку ж в основному продається морожена полуниця в супермаркетах.

Необхідно заздалегідь домовитися з представниками торговельних мереж, магазинів або супермаркетів про постачання своєї продукції.

вирощування полуниці

У відкритому грунті

Ця рослина користується великою популярністю у населення, його обробітком займаються на городах і дачних ділянках. Вирощування полуниці у відкритому грунті не вимагає великих витрат, будівельних робіт і придбання дорогого устаткування.

Важливо правильно вибрати місце для розміщення грядок, основні вимоги такі:

• захищеність від вітрів і хороша освітленість;
• взимку товщина сніжного покриву на грядках повинна становити не менше 18 – 32 см;
• грядки бажано розташовувати на ділянках з невеликим ухилом на південний захід;
• кожні два, в крайньому випадку раз на чотири роки полуниця пересідає на нове місце для запобігання хворобам і грибкових уражень;
• отримання великої ягоди можливо тільки в тому випадку якщо відстань між кущами становить не менше 50 см;
• особливу увагу необхідно приділяти зволоженості грунту, надлишок води призводить до загнивання ягід і кущів, недолік – не сприяє високій врожайності.

Сучасна агротехніка передбачає застосування різних технологій вирощування полуниці. Однією з найпрогресивніших є застосування такого інноваційного матеріалу як геотекстиль.

Флізелін чудово пропускає вологу, але непроникний для сонячного світла.Для розсади в ньому робляться вирізи в певному порядку, проростання бур’янів практично повністю виключається. При використанні геотекстилю помітно покращує товарний вигляд ягоди, відсутність контакту з грунтом захищає від забруднень і хвороб.

Серед сучасних систем поливу найкращим чином зарекомендувала себе крапельна технологія, яка забезпечує мінімальну витрату води. Іншим важливим її перевагою є можливість точного регулювання кількості вологи, що надходить в грунт. Устаткування для таких систем представлено в досить широкому асортименті, воно нескладне і його можна виготовити самому із звичайного шланга.

Великого врожаю можна домогтися при використанні високопродуктивних елітних сортів полуниці. При підборі розсади необхідно відбирати тільки здорові і неушкоджені кущі.

Для більшого збереження кущів з власних грядок їх викопують на зиму для збереження в погребі чи інших приміщеннях зі спеціально створеними умовами.

Вирощування полуниці у відкритому грунті найбільш простий і традиційний спосіб її обробітку. При правильній агротехніці і відносно невеликих початкових вкладеннях врожаї цієї культури досить високі. Ця обставина забезпечує окупність всіх капіталовкладень в досить короткі терміни і отримання стабільного доходу.

Основним недоліком такої технології є висока залежність від погодних умов і обмеженість термінів плодоношення.

Інший спосіб вирощування сільськогосподарських культур передбачає створення оптимальних умов для розвитку рослин. Бізнес на вирощування полуниці в теплиці круглий рік має масу переваг перед традиційною технологією:

• відсутність сезонних обмежень;
• для вирощування порівнянних врожаїв потрібні значно менші площі;
• окупність проектів значно вища;
• якість ягід значно краще, що спрощує їх реалізацію.

Дана технологія не позбавлена ​​і певних недоліків, які пов’язані з необхідністю великих початкових вкладень. У теплицях використовуються складні і дорогі методики штучного запилення рослин. Для підтримки оптимального мікроклімату необхідно штучне опалення та освітлення.

Перше уявлення про технології вирощування полуниці в теплиці допоможе отримати відео, представлене в даній статті. Після прийняття зваженого і остаточного рішення з даного питання можна приступати до виконання підготовчих заходів.

Ви можете недорогий готовий бізнес план тепличного господарства у наших партнерів з гарантією якості!

Теплиця будується на заздалегідь обраній земельній ділянці з відповідним за складом грунтом.

Сучасні матеріали дозволяють звести різні види споруд такого роду:

• Теплиця з дерев’яного каркаса і з плівковим покриттям – найдоступніший варіант. Дана споруда недовговічне і кожен сезон буде потрібно заміна полімеру на новий.
• Теплиця з несучою конструкцією із сталевого профілю і покриттям із стільникового полікарбонату. Легка і досить міцна разом з тим її вартість вище, ніж у першого варіанту.
• Скляна теплиця на сталевому каркасі – найміцніше і дороге спорудження відрізняється довговічністю. У таких спорудах найпростіше створити необхідні умови для виробництва ягоди в товарних кількостях.

Для вирощування полуниці цілий рік будуть потрібні якісний посадковий матеріал, який здатний давати врожай не по одному разу. При виборі конкретних сортів слід проконсультуватися з фахівцями, які порадять найбільш продуктивні рослини. Застосування мінеральних добрив і спеціально розроблених підгодівлі дозволить стимулювати зростання і плодоношення.

Вирощування полуниці в теплиці потребують використання системи автоматичного контролю температурно-вологісного режиму. Рекомендується підтримання вологості на початковому етапі після висадки на рівні 80%, цей показник знижується в період цвітіння на 5% і на етапі формування плоду ще на таку ж величину.

За голландською технологією

Ця рослина відрізняється вкрай коротким часом плодоношення, яке триває зазвичай від 14 до 20 днів на рік. Підвищити врожайність можна різними способами і в тому числі за рахунок використання так званих ремонтантних сортів. Вони здатні плодоносити двічі за літній сезон. Такі сорти використовуються не тільки у відкритому грунті, а й у теплицях і навіть в опалювальних житлових або нежитлових приміщеннях.

Освоєння основ прогресивної методики вирощування полуниці за голландською технологією можливо в ході перегляду відео матеріалів. Дана агротехніка має масу переваг:

• доступність методики;
• можливість цілорічного отримання високих врожаїв;
• відсутність контакту плода з грунтом;
• технологія придатна для малих площ і навіть балконів та інших приміщень.

Вирощування культури відбувається в спеціальних плівкових рукавах заповнених ґрунтовим субстратом, що складається з пропареного торфу та перліту. Дана суміш володіє високою гігроскопічністю і здатна поглинати вологу в чотири рази перевищує власний обсяг. Вода насичується при цьому корисними речовинами і надходить до коріння, забезпечуючи інтенсивний розвиток рослин.

Голландська технологія вирощування полуниці існує в двох основних варіантах: з горизонтальним і вертикальним розміщенням мішків. Застосування конкретної методики дозволяє найбільш раціонально використовувати простір в теплицях чи інших приміщеннях. Кожен із запропонованих варіантів має свої плюси і мінуси, також можливо і комбінування даних способів між собою.

При горизонтальному розміщенні посадка кущів здійснюється в шаховому порядку з мінімальним відстанню між ними не менше 25 -30 см. Одним з достоїнств даної методики є можливість розміщення мішків в кілька ярусів з зазором в півметра. У такому випадку організація освітлення здійснюється таким чином, щоб його інтенсивність була однаковою для всіх без винятку кущів.

Вертикальний спосіб розміщення передбачає використання полімерних труб з вирізами діаметром в 5-7 см розташованих в кілька рядів. Мінімальна відстань між ними не менше 250-300 мм по висоті. Всі представлені конструкції ретельно закріплюються у вертикальному положенні, кожна труба при правильному догляді і рівномірному освітленні здатна дати до 8 кг високоякісної полуниці.

Обробіток ягідних культур в промислових масштабах потребує регулярного забезпеченні якісної розсадою. Стаття витрат на придбання матеріалів такого роду досить значна, вирощування полуниці з насіння в торф’яних таблетках дозволить звести витрати до мінімуму. Крім того надлишки посадкового матеріалу можуть бути реалізовані, що дозволить частково компенсувати всі витрати.

На наведеному відео можна наочно ознайомитися з процесом вирощування полуниці з насіння. Це досить простий процес, який дозволяє максимально ефективно використовувати весь посівний матеріал без залишку.

У кожній упаковці знаходиться від 3 до 10 насіння високопродуктивних гібридів, які мають малі розміри і часто губляться. Запропонована технологія дозволяє уникнути втрати цінного посівного матеріалу.

Такий спосіб вирощування посадкового матеріалу полуниці може бути використаний як для забезпечення власних потреб, так і на продаж. Напередодні сезону попит на розсаду досить високий, при мінімальних затратах праці і початкових вкладень можна отримати досить відчутний дохід.

У домашніх умовах круглий рік

На дачних ділянках і в присадибних господарствах наші співгромадяни охоче обробляють цю культуру переважно у відкритому грунті. Вирощування полуниці цілий рік в домашніх умовах можливо із застосуванням різних технологій. Наприклад, будівництво невеликої опалювальної теплиці дозволить отримувати врожаї незалежно від сезону. Навіть найпростіше дерев’яна споруда з плівковим покриттям забезпечить прийнятні умови.

Вирощування полуниці з насіння в домашніх умовах для власного городу або для реалізації на ринку зовсім не вимагає особливих витрат. Ящики з розсадою можуть розміщуватися на підвіконнях і не займають багато місця. Якісний посадковий матеріал користується хорошим попитом у населення. На утепленому і опалювальному балконі або лоджії в міській квартирі може бути організовано вирощування ягід за голландською технологією.

Для пристрою імпровізованих грядок не потрібні великі витрати, зате насолоджуватися смачною і корисною ягодою ваша сім’я буде цілий рік. З процесом вирощування полуниці в домашніх умовах можна наочно ознайомитися на відео, представленому в даному розділі. Грядка невеликих розмірів за умови ретельного догляду, правильної підгодівлі і поливу дозволить отримати достатню кількість ягід на весь рік.

Бізнес по вирощуванню полуниці для реалізації через заклади роздрібної торгівлі забезпечує своїм власникам стійкий і постійний дохід. Важливо правильно оцінити свої сили і вибрати відповідну для даних конкретних умов агротехніку. Найбільш прибутковим на даний момент є тепличне виробництво ягід, як втім, і найбільш витратна.

Непогані результати дає і традиційна агротехніка обробітку культури у відкритому грунті. За умови наявності достатніх сільськогосподарських посадочних площ можна домогтися значних успіхів на цій ниві. Великоплідні суниці користується зростаючим попитом у населення, збут цієї ягоди гарантований.

Врожайність полуниці залежить від безлічі факторів. Але, як і в прикладі з розведенням черв’яків на верміферме, найважливіше – дотримуватися технологію.

Якщо вирощена полуниця відповідає всім необхідним нормам, то будь-яка перевірка Росспоживнагляду (докладніше) вам не страшна.