Правильно вирощуємо хорошу кольорову капусту

Старовинна англійська приказка говорить: «Найкращі квіти – це квіти капусти». Люблять кольорову капусту і цінують у всьому світі за її смак і надзвичайну поживність. Якщо ви ставите питанням, чи правильно ви вирощуєте цей цінний овоч, то ця інформація для вас.

Особливістю цвітної капусти є можливість її вирощування протягом всього теплого періоду року.

Властивості цвітної капусти

Вітаміни груп В і С присутні в цьому рослині в більшій кількості, ніж у білоголової капусти та інших її родичів. Підвищений вміст калію, магнію, фосфору і цинку робить кольорову капусту незамінним продуктом в дієтичному і лікувальному харчуванні. У ній в більшій кількості міститься білок, а клітковини зовсім небагато – це дозволяє застосовувати її в раціоні навіть дітей грудного віку і страждають шлунково-кишковими хворобами.

Цвітна капуста – один з небагатьох овочів, який зберігає повністю свої смакові і поживні якості при заморожуванні, тому може з успіхом використовуватися цілий рік. Цим і пояснюється його популярність.

Як же виростити на своїй ділянці кольорову капусту? Як це зробити правильно, щоб отримати багатий врожай такого цінного продукту для своєї сім'ї?

Вирощування будь-якого культурного рослини починається з вибору хорошого сорту. Цей вибір залежить в першу чергу від особистих переваг городника. Що слід враховувати?

1. Різновид (суцвіття цвітної капусти бувають як білі або блідо-кремові, так і жовті, зелені, рожеві і навіть фіолетові). У «кольорових» сортів специфічний капустяний смак менш виражений, що деяким подобається більше.
2. Терміни дозрівання. Ранні сорти (Альрані, Фрюернте, Біле досконалість НК F1) і середньоранні (Ярик F1, Бьянка, Аметист F1 з фіолетовою головкою) краще, так як пізні сорти можуть не визрівати через холодну погоду.
3. Урожайність. Суцвіття капусти можуть досягати ваги від 350 до 1000 г.

особливості вирощування

Схема захисту цвітної капусти від світла.

Цвітну капусту слід вирощувати в місцевостях, де переважає не дуже холодна погода. Хоча, як і всі капусти, вона досить стійка до холоду, але при цьому вважається теплолюбивой з усіх своїх родичів. Тривалі низькі температури (до + 8˚C) викликають утворення слабких недорозвинених головок. Оптимальним є температурний режим від +18 до + 20˚C. Це вимагає при ранній висадці застосування укриттів (парники, теплиці і т.п.). Варто зазначити, що високі температури вище + 25 ° C затримують формування головок, роблять їх пухкими і дрібними.

Хорошу кольорову капусту можна виростити тільки в умовах достатньої освітленості – вона не виносить півтіні. Цим пояснюється, чому в період вирощування розсади є необхідність в додатковому освітленні.

Дуже капризна кольорова капуста щодо якості ґрунту. Тільки легкі, вологоємні, родючі грунти з нейтральною реакцією підходять для того, щоб отримати високі врожаї.

Ця рослина, як і всі капустяні, любить вологу, проте надлишковий полив може зупинити його розвиток.

Якщо враховувати всі ці особливості, можна виростити відмінний урожай.

Як правильно підготувати насіння? Щоб насіння дали дружні сходи, не варто нехтувати процесом підготовки їх до посіву на розсаду.

Що в це включається?

1. Калібрування і сортування насіння за розміром. Висаджуючи найбільші насіння, можна збільшити урожай на третину.
2. Знезараження. Якщо ви вирощуєте рослини тільки найбезпечнішим способом, то слід застосовувати нетоксичні речовини. Відмінний варіант – розчин часнику (часник і вода в співвідношенні 1: 3) або прогрів насіння протягом 20 хвилин у воді з температурою 50 ° С.
3. Замочування насіння в розчині, що містить мікроелементи, на 7-8 годин (0,1 л води, 0,3 г молібдену, 0,05 г марганцівки, 0,3 г кислоти борної).

Ці способи допоможуть вирощувати міцні саджанці.

Як правильно виростити розсаду

Погана освітленість, занадто сухе повітря і висока температура – ось фактори, які ускладнюють вирощування розсади в домашніх умовах і призводять до формування дрібних, нерозвинених суцвіть капусти. Найкраще підготовлені насіння висаджувати в обігріваються теплиці або парники вже на початку-середині квітня. Набагато зручніше висаджувати по 2-3 насінини в окремі горщики або касети: зменшуються трудовитрати по пересадці і не пошкоджуються корені рослин, отже, не відбувається затримки в розвитку. При цьому попередньо видаляються слабші і погано розвинені екземпляри.

Хороша якісна розсада цілком може вирости будинку. Як вирощують розсаду цвітної капусти в домашніх умовах?

Схема посадки сіянців цвітної капусти.

Деякі успішні городники стверджують, що вирощують цвітну капусту декількома етапами. Це означає, що насіння висаджуються в горщики на початку квітня, в кінці квітня і в кінці травня. Що це дає? Цей овоч дозріває дуже дружно. Тому, щоб подовжити час виробництва свіжої продукції, посів здійснюють з інтервалом у три тижні. Формується поетапний урожай, і останню партію цвітної капусти можна доростити в підвалі навіть з настанням холодів.

Для прискорення пророщування було б правильно розподілити замочені насіння на вологих тирсі і помістити ці ємності в відкриті пакети з поліетилену. У міру необхідності проводити зволоження. Коли насіння проклюнутся, на тирсу насипати шар родючого грунту приблизно 3-4 мм. Коли з'являться сходи, ємності з розсадою цвітної капусти звільняють від плівки і переносять на засклені лоджії, тепло вкриваючи на ніч. Після цього як можна швидше слід пересадити розсаду в теплицю. Під час пікіровки і посадки сіянці заглиблюють в грунт і добре поливають водою (теплою). Далі сіянці вирощують під покровом тонкого матеріалу на тепличних грядках.

Пересадка в грунт

Якщо ми вирощуємо розсаду цвітної капусти в горщиках, то, перш ніж пересадити її в грунт, його неодмінно слід підготувати:

Вибір ділянки – кращими попередниками цієї культури вважаються картопля і буряк.

Схема посадки цвітної капусти в грунт. Відстань для середньоранніх сортів капусти між лунками займають близько 50 см.

Внесення поживних речовин. Перекопування грунту восени з внесенням калію і фосфору по 50г на м2 і гумусного компосту (приблизно 5 відер на 1м2). Дуже цінним добривом є органіка з листа тополі, яким восени можна запастися в великих кількостях.

Приблизно в середині травня капусту пересаджують в грунт. До цього часу повинні сформуватися від 4 до 6 справжніх листків і коренева система повинна бути досить розвинена.

Лунки викопують по схемі, яка залежить від розміру майбутніх рослин. Зазвичай для ранніх сортів використовують лунки з параметрами 70х25 см, а для середньостиглих сортів – 70х35 см. Лунки варто робити глибокими, щоб рослина виявилося в деякому поглибленні після висадки для спрощення підгодівлі і подальшого поливу саджанців. Перед висадкою в кожну лунку додають пару жмень деревної золи, 2 ст. ложки комплексного добрива (наприклад, «Кеміра») і пару жмень перегною. Все ретельно слід перемішати в лунці.

Грунт в касетах або ємностях з розсадою рясно поливають. Поодинокі рослини вимагають, щоб їх кореневу систему ретельно розправили. Ті саджанці, що росли в касетах або горщиках, прямо з землею поміщають в лунки. У кожну лунку вливають приблизно л води, а грунт навколо мульчують і розпушують. Відразу ж накривають тонким матеріалом для запобігання від зайвого впливу сонця і заморозків, а також шкідників в період приживлюваності розсади.

Технологія вирощування цвітної капусти

1. Полив. Після висадки полив потрібно щоденний, в наступні часи не менше двох разів на тиждень. Неприпустимі як пересихання грунту, так і потрапляння води на формуються головки.
2. Підживлення.Необхідні 3 підгодівлі за сезон:
   1. Через 14 днів після висадки – розчином коров'яку.
   2. Через 2 тижні – мінеральними (комплексними) добривами.
   3. На початку зав'язування головок – сульфатом калію.
3. Розпушування грунту і підгортання – після кожної підгодівлі і поливу. Розпушування можна замінити мульчуванням грунту тирсою, опалим листям або чимось подібним.
4. Боротьба з шкідниками. Опудривание рослин деревною золою від перехресного блішки, обприскування трав'яним настоєм від гусениць (відвар помідорової бадилля) і інші заходи.

Як доростити кольорову капусту?

Восени не пошкоджені заморозками капусту з головкою в діаметрі 5 см викопати з великим комом грунту і перенести в парники, в борозни 15 см глибиною (попередньо политі). Рослини встановити впритул один до одного і продовжити вирощування. При температурі + 10 ° C для дорощування буде потрібно близько місяця, а при + 4 … + 5 ° C – не менше двох місяців.

Вирощування цвітної капусти

Цвітна капуста неймовірно смачна й поживна, тому вона улюблена багатьма. Цей цінний овоч можна вирощувати протягом усього теплого періоду року, в цьому і полягає її важлива особливість. Але як виростити кольорову капусту своїми руками?

Схема захисту цвітної капусти від зайвого світла.

У порівнянні з білокачанної капустою і іншими її родичами найбільшу кількість вітамінів груп В і С міститься саме в цвітній капусті. За рахунок підвищеного вмісту магнію, калію, фосфору і цинку цей дивовижний овоч з кожним роком стає незамінним продуктом в лікувальному і дієтичному напрямку.

Завдяки значній кількості білка і в той же час зовсім малій кількості клітковини її застосовують навіть в раціоні дітей грудного віку, а також людей, які страждають шлунково-кишковими захворюваннями.

Популярність цвітної капусти полягає ще і в тому, що це один з небагатьох овочів, який здатний повністю зберегти свої смакові і поживні якості при заморожуванні, тому вживається протягом цілого року.

Матеріали для виконання роботи

Схема посадки капусти.

• насіння капусти;
• розчин, що містить мікроелементи;
• гумусний компост.

Для того щоб виростити на своїй ділянці кольорову капусту, потрібно, в першу чергу, підібрати хороший сорт. При його виборі варто враховувати:

1. Різновид. Суцвіття цвітної капусти можуть бути як білими, так і жовтими, зеленими, блідо-кремовими, рожевими і фіолетовими. Кольорові сорти володіють менш вираженим специфічним смаком, тому вони більш кращі.
2. Терміни дозрівання. Слід зупинити свою увагу на ранніх і середньоранніх сортах капусти, а пізні сорти в зв'язку з холодною погодою просто не встигають дозрівати.
3. Урожайність. Суцвіття капусти зазвичай досягають ваги від 350 до 1000 г.

Цвітна капуста в порівнянні з іншими родичами є однією з найбільш теплолюбних.

Але при цьому вона досить стійка до холоду.

Схема пристрою плівкового укриття капусти.

При тривалій низькій температурі до + 8˚C спостерігається утворення слабких недорозвинених головок. Найбільш оптимальним температурним режимом можна вважати від +18 до + 20˚C.

А надто висока температура вище + 25 ° C теж несприятлива для успішної врожайності, так як затримує формування головок, внаслідок чого вони стають пухкими і дрібними.

Якщо хочете виростити капусту швидко, доведеться подбати про гарну освітленості. Що стосується грунту, то і тут цінний овоч теж проявляє свою примхливість. Найбільш придатними є легкі, вологоємні, родючі грунти з нейтральною реакцією.

Як і всі капустяні, ця рослина дуже любить вологу, але надмірний полив призводить до зупинки його розвитку. Щоб отримати бажаний результат, потрібно підготувати насіння до посіву на розсаду.

Перш за все, це калібрування і сортування насіння за розміром. Найбільші насіння дозволяють збільшити урожай практично на третину.

Вирощувати рослини потрібно з застосуванням виключно нетоксичних речовин. Ідеальний варіант – розчин часнику, то їсти часник і вода в співвідношенні 1: 3. А ще можна прогрівати насіння безпосередньо в воді, температура якої повинна складати не менше 50 градусів, протягом 20 хвилин.

Замачівая насіння протягом 7-8 годин в розчині, який містить мікроелементи (0,1 л води, 0,3 г молібдену, 0,05 г марганцівки, 0,3 г кислоти борної), можна отримати досить міцні саджанці.

Як правильно виростити кольорову капусту?

Достатня освітленість, помірний вологе повітря і нормальна середня температура дозволяють успішно вирощувати розсаду в домашніх умовах, в результаті чого можна досягти формування великих і добре розвинених суцвіть капусти. Тому підготовлені насіння необхідно висаджувати в обігріваються теплиці або парники на початку-середині квітня. Заздалегідь приготуйте окремі горщики, куди слід посіяти по 2-3 насінини. Це куди зручніше, до того ж не пошкоджуються корені рослин.

У домашніх умовах також можна виростити цілком хорошу і якісну розсаду.

Щоб подовжити час виробництва свіжої продукції, багато городники радять вирощувати кольорову капусту декількома етапами. При цьому насіння найкраще висаджувати в горщики на початку квітня, в кінці квітня і в кінці травня.

Схема посадки цвітної капусти в грунт.

Щоб досягти прискореного пророщування, можна розподілити замочені насіння на вологих тирсі, після чого ці ємності помістити в пакети з поліетилену і при необхідності робити зволоження. Після закінчення певного часу, коли насіння стануть виростати, на тирсу потрібно насипати шар родючого грунту.

З появою перших сходів ємності з розсадою цвітної капусти слід звільнити від плівки і перенести на засклені лоджії, при цьому тепло вкривати на ніч. Далі буде цілком розумно пересадити розсаду в теплицю, так як прийшов час пікіровки і посадки сіянців.

Пікіруючи рослини, їх необхідно якомога глибше садити в грунт і добре поливати теплою водою. Але перш ніж пересадити розсаду в грунт, його попередньо готують.

Вибір ділянки для розсади

При виборі ділянки варто врахувати, що кращі попередники цієї культури, звичайно, картопля і буряк. Оптимальна відстань для середньоранніх сортів капусти між лунками – в межах півметра.

Для цього восени перекопують грунт і вносять по 50 г на м² калію і фосфору, в тому числі і гумусного компосту, приблизно 5 відер на 1 м². Досить цінне добриво – органіка з листа тополі.

Коли сформовані 4-6 листків рослини, його необхідно пересаджувати безпосередньо в грунт. Для того щоб простіше було підгодовувати і поливати саджанці, лунки роблять глибокими.

Висаджуючи рослини, в кожну лунку додають невелику кількість деревної золи і перегною, при цьому весь вміст в лунці добре перемішують.

Розсаду, вирощувану в горщиках або касетах, рекомендується рясно полити. У той же час кореневу систему одиночних рослин слід акуратно розправити. Потім саджанці прямо з землею поміщають в лунки, кожну з них рясно поливають.

Рослини слід обов'язково накрити тонким матеріалом, що дозволить зберегти їх не тільки від зайвого впливу сонця і заморозків, але і шкідників в період приживлюваності розсади.

Відразу після висадки потрібно щоденний полив, а в подальшому хоча б два рази на тиждень. Не можна допускати пересихання грунту і потрапляння води на формуються головки.

здійснення підгодівлі

Протягом всього сезону проводиться триразова підгодівля. Після висадки через 14 днів слід провести підгодівлю розчином коров'яку. Ще через 2 тижні – мінеральними добривами.

І остання підгодівля сульфатом калію необхідна в той момент, коли починають зав'язуватися головки. Після кожної підгодівлі і поливу потрібно проробляти розпушування грунту і підгортання.

Основні шкідники цвітної капусти – хрестова блішки і гусениці.Від хрестової блішки рекомендується проводити опудривание рослин деревною золою, а позбутися від гусениць допоможе обприскування трав'яним настоєм, тобто відваром від помідорової бадилля.

Пізньої осені необхідно викопати капусту разом з качаном і грудкою землі. Після чого помістити її в парник в заздалегідь политі борозни 15 см завглибшки. Так можна продовжити вирощування.

Важливе питання: коли сіяти капусту на розсаду?

Терміни посіву насіння

Досвідчені городники прекрасно знають, що одним з важливих чинників вирощування добрих врожаїв будь капусти є підготовка відмінною розсади. Саме правильні терміни висіву насіння визначають ступінь її готовності до висадки у відкритий грунт. Отже, коли сіяти капусту на розсаду? Кожен вид капусти має свої певні терміни висіву насіння. Найчастіше на наших городах вирощують такі види капусти: ранню, середніх термінів дозрівання і пізню білокачанну; краснокочанную; кольорову і брюссельську. Нижче перераховані приблизні терміни висіву насіння в підготовлені ящики з родючим субстратом або в торф'яні і пластикові стаканчики в домашніх умовах. Багато успішно вирощують розсаду в опалювальних теплицях або парниках.

Способи вирощування розсади

Як правильно сіяти капусту? Деякі городники висівають кожне насіння в торф'яні або пластикові стакани. При такому способі вирощування рослин немає необхідності в проріджуванні сходів. Насіння закладаються в субстрат на глибину 1,5 см. Слід пам'ятати, що при занадто ранньому висіві насіння до моменту висадки розсади (коли буде загрози заморозків) вона може стати занадто великий. Такі рослини погано переносять пересадку і потім відстають у рості. Багато городників висівають насіння рядовим способом в спеціальні ящики або в грунт в теплиці або парнику.

Термін висіву насіння різних сортів білокачанної капусти

Коли сіяти розсаду ранньої капусти? Насіння висівають в лютому. Коли сходи підростуть, їх проріджують, дорощують і загартовують. Висадку на постійне місце виробляють в травні. Рослини висаджують за схемою 50х60см. Урожай отримують вже в червні-липні. Коли сіяти капусту на розсаду, якщо у вас сорти середнього або пізнього строків достигання? Таке насіння сіють в кінці березня. Якщо насіння висівали в ящики, то після того як сходи підростуть, їх проріджують, дорощують і загартовують. У відкритий грунт таку розсаду висаджують за схемою 60х70см в травні-червні. Стиглі качани збирають у вересні-жовтні.

Терміни висіву насіння різних видів капусти

Коли сіяти капусту на розсаду червонокачанної сортів? Їх вирощують так само, як і білокачанну середніх термінів дозрівання, тільки розсаду потрібно висаджувати за схемою 50х60 см. Багато городників, які вирішили виростити у себе брюссельську або кольорову капусту, не знають, як це зробити. Коли сіяти капусту на розсаду? Брюссельську капусту практично всіх сортів висівають в середині березня в підготовлені ящики або в грунт в теплиці або парнику. При вирощуванні цієї культури розсадним способом можна отримати найбільш ранній урожай. Насіння капусти закладають на глибину 1 см. Ширина між рядами повинна становити 20 см. Коли сходи підростуть до 3 см їх потрібно прорідити. У травні розсаду висаджують на постійне місце за схемою 70х70 см. Найкраще висаджувати рослини, які досягли у висоту 10-15 см. Перед висадкою капусти в грунт вносять Суперфосфатний (90 г / кв.м.) І калійні (30 г / кв. м.) добрива. При виборі рослин для посадки слід відбирати найсильніші і здорові екземпляри. Потрібно переконатися в тому, що на капусті є точка росту (конус наростання). Цвітну капусту і брокколі висівають на початку березня. Підросли сходи проріджують і загартовують. Висадку розсади проводять в травні за схемою 50х50 см. Найбільш відповідною розсадою вважається та, якій 40-50 днів. Вона легше переносить пересадку і швидше розвивається. Урожай цієї капусти дозріває вже в червні-липні.

12 секретів вирощування розсади капусти

Капуста – улюблений багатьма овоч, який здавна називають городньої панею. Смачна і корисна, вона займає далеко не останнє місце в нашому раціоні. Її з успіхом використовують у народній медицині. Про неї складають загадки. А від можливості вирощувати на своїй землі бариню-капусту готовий відмовитися рідкісний городник. Але без хорошої розсади отримати відмінний урожай цього унікального овоча найчастіше просто неможливо, тому давайте поговоримо про секрети вирощування здорової і міцної розсади капусти.

Секрет 1: ретельний вибір сорту

Білокачанна капуста буває ранньостиглої, середньостиглої та пізньостиглої. Ранні сорти маловрожайні, у них досить дрібні (вагою близько 1,5 кг) качани середньої щільності. Середньостиглі сорти капусти годяться як для літнього споживання так і для засолу, ну а капуста пізніх сортів як не можна краще підходить для тривалого зберігання в свіжому вигляді.

Крім того, що різні терміни дозрівання капусти, розрізняються і терміни її посіву – пам'ятайте про це.

Секрет 2: покупка якісного насіння

Про те, як правильно купувати насіння, щоб не придбати прострочений, що втратив схожість з-за неправильного зберігання, або взагалі контрафактний посівний матеріал, ми з вами говорили в статтях Як купувати насіння в інтернеті і 10 правил покупки насіння. А щоб не допустити помилок при виборі, почитайте ось цей матеріал.

Секрет 3: підготовка правильної почвосмеси

Звичайно, ви можете приготувати і будь-яку іншу поживну грунтову суміш – не тільки на основі дернової землі, а й, наприклад, торфу. Головне, щоб отриманий в результаті грунт був повітропроникним і родючим. А ще, готуючи грунтову суміш для капустяної розсади, ніколи не використовуйте городню землю, на якій раніше вирощувалися хрестоцвіті культури: в ній напевно є інфекції, характерні для капустяних, і ймовірність отримати хвороби розсади зростає в рази.

Секрет 4: правильний вибір терміну посіву капустяної розсади

Запам'ятайте: капуста ранніх сортів повинна висівати на розсаду з початку березня приблизно до 25-28 числа місяця, насіння середніх сортів можна сіяти орієнтовно з 25 березня по 25 квітня, ну а капусту пізніх сортів – з початку і до 20-х чисел квітня.

Якщо такі терміни посіву насіння капусти вам здаються надмірно розмитими і незрозумілими, а ви любитель конкретики, то ви по достоїнству оціните рекомендації зі статті Коли сіяти овочі на розсаду – в ній описано алгоритм, що допомагає розрахувати оптимальні терміни посіву саме для ваших умов.

Ну а я дам ще одну підказку: визначити термін посіву капусти на розсаду можна виходячи з того, що від часу висіву насіння до появи сходів проходить близько 10 днів (плюс-мінус пару днів), а від появи сходів до часу висадки має пройти ще близько 50-55 днів. Виходячи з цього, сіяти капусту на розсаду необхідно за 5-60 днів до моменту бажаної висадки її в грунт.

Секрет 5: обов'язкова передпосівна підготовка

Завдяки нехитрим маніпуляціям, ви зможете практично виключити небезпечні захворювання капусти – такі як чорна ніжка, борошниста роса і так далі – вже в розсадний період, а значить, зумієте виростити здорову і міцну розсаду.

Якщо ви придбали вже оброблене насіння (це повинно бути вказано на упаковці), досить буде просто їх прогріти хвилин 20 в гарячій воді (при температурі близько 50 ° С). Прогрівання насіння, хвилин 5 охолодіть їх в холодній воді – так ви підвищите стійкість капусти до різних грибкових захворювань. Тільки врахуйте: намочувати можна не всі оброблені виробником насіння! Для деяких видів це абсолютно неприпустимо, тому, щоб не помилитися, почитайте про те, які види промислової обробки насіння застосовуються, і в чому їх особливості.

Секрет 6: правильний посів

Насіння ранньої капусти потрібно висіяти в лоток або растільні.Перед посівом грунт гарненько поливаємо і більше намагаємося не зволожувати до тих пір, поки не з'являться сходи – це попередить захворювання сіянців «чорною ніжкою». Навіщо поливати грунт перед посівом рясно? Вся справа в тому, що для проростання насіння капусти необхідно багато води – близько 50% від їх ваги.

Коли з'являться сходи, їх потрібно прорідити, залишивши площа живлення приблизно 2х2 см. Через 2 тижні, коли сіянці вже трохи підростуть, їх треба пікірувати, саджаючи за схемою 3х3 см, наприклад в касети. Пікіруючи, не забуваємо заглиблювати стебло сіянців до сім'ядоль! Ще через півмісяця, сіянці знову необхідно пересадити, але вже в горщики (торф'яні горщики, пластикові або паперові стаканчики або будь-яку іншу відповідну тару) – в ідеалі їх розмір повинен бути 5х5 см.

Перед тим як пікірувати сіянці в стаканчики, їх бажано обробити слабким (блакитним за кольором) розчином мідного купоросу або будь-якого іншого препарату, який перешкоджає появі грибкових захворювань.

Якщо бажання пікірувати капусту у вас немає, то спочатку сіяти її краще в окремі горщики. Коли настане час висадки розсади на постійне місце, її коренева система буде мати великий обсяг, а завдяки тому, що рослини росли до пересадки в окремих горщиках, вона майже не травмується.

Секрет 7: світло для розсади

Секрет 8: своєчасний полив

Поливайте рослини в міру необхідності, але намагайтеся не допускати як пересихання грунту, так і її перезволоження. Щоб не переборщити з поливами, частіше рихлить грунт.

Секрет 9: підтримання оптимальної температури

Щодо розсади кольорової капусти врахуйте: знижені температури вона переносить погано, і це призведе лише до зниження врожаю – головки будуть маленькими і пухкими. Температурний режим вирощування сіянців цвітної капусти, звичайно, теж може коливатися в денний і нічний час, але, в середньому, температуру потрібно підтримувати на 5-7 ° C вище, ніж у білокачанної.

Секрет 10: обов'язкові підгодівлі

Перша підгодівля повинна бути проведена приблизно через 7-9 днів після пікіровки. Приготувати добриво можна так: в 1 літрі води розчиніть по 2 грами калійних добрив та аміачної селітри, а також 4 грами суперфосфату. Одного літра живильного розчину цілком достатньо для підгодівлі 50-60 рослин. Правда, щоб не обпекти молоді корінці сіянців, спочатку їх полийте і тільки потім «підгодовуйте».

Другу підгодівлю потрібно провести через тижні 2 після першої. Для неї готуємо новий живильний розчин з тих же добрив, просто їх кількість на літр води подвоюємо. Якщо капустяна розсада почне трохи жовтіти, її можна підгодувати розчином перебродило гною 1:10.

Третю підгодівлю потрібно провести за пару днів до висадки капустяної розсади в грунт, і для цього готуємо розчин, змішуючи з 1 літром води 3 гр. аміачної селітри, 5 гр. суперфосфату і 8 гр. калійних добрив. Доза калійних добрив в цьому випадку збільшується, щоб розсада краще прижилася у відкритому грунті, саме тому таку підгодівлю називають закалочной. Якщо возитися з приготуванням підгодівлі вам не хочеться, можна скористатися готовим рідким комплексним добривом, наприклад, «Кеміра люкс».

Секрет 11: загартовування

У перші день-два просто відкриваємо кватирку в приміщенні з розсадою капусти години на 3-4. У наступні кілька днів на пару годин виносимо розсаду на балкон (лоджію, веранду і так далі), тим самим піддаючи її дії прямих сонячних променів. Виносячи розсаду на сонці в перший раз, злегка притіняти її марлею, щоб яскраве весняне сонечко не обпекло молоді рослинки.

Починаючи з 6-го дня загартовування скорочуємо поливи, стежачи, щоб грунт не пересихав, і виносимо розсаду на балкон вже на постійно. Там вона і буде перебувати до моменту її висадки в грунт. До речі, до висадки в грунт розсада капусти повинна мати 4-5 листочків, а перед самою висадкою її необхідно гарненько полити.

Секрет 12: профілактика хвороб і своєчасне їх лікування

Чорна ніжка

кореневі гнилі

Обробка триходермин дозволяє створити навколо коренів рослин захисну зону від мікроорганізмів, а обробка різопланом сприяє засвоєнню сіянцями заліза, завдяки чому у них і виробляється імунітет до тієї ж чорної ніжки. Крім того, Різоплан дає можливість розсаді боротися не тільки з чорною ніжкою, а й з різними бактеріозами, стебловими і кореневими гнилями.

Як вносити препарати

хрестоцвіті блішки

Всі секрети вирощування міцної капустяної розсади я вам розкрила – ну, принаймні, ті, які знала 🙂 Буду рада, якщо своїми секретами вирощування розсади капусти поділіться в коментарях і ви.

І ще трохи про посадку і вирощуванні капусти:

• Як вибрати сорт капусти і виростити розсаду?
• Як виростити розсаду капусти в квартирі, де немає балкона?
• Підготовка насіння до сівби – добірка відео

Марина, Некрасовское

Таня, порадувала корисними і своєчасними практичними порадами, спасибі! 🙂 Я в цьому році вирішила сіяти ранню капусту пророщених насінням – зараз замочені 3 сорти: Червнева, Номер перший Грибовський 147 і Експрес F1. Найімовірніше, посію в невеликі касети, а потім підросли розсаду пересаджу в торф'яні горщики. На досвіді переконалася, що передпосівна замочування в поживних розчинах (я використовую розчин біопрепаратів Гумі + Фітоспорін універсальний) позитивно впливає і на схожість, і на якість сіянців. А посів пророщених насінням допомагає економити і місце, і час: відразу можна відібрати найкраще насіння і посіяти рівно стільки, скільки потрібно (ну, з невеликим запасом). А то у мене вічна проблема: навиращіваю розсади стільки, що на кілька підсобних господарств вистачить, а потім її прилаштовуватися – викинути щось растюхі вже шкода))

До речі, в минулому році всю капусту висівала в квітні в парник – місця для розсади будинку не вистачає. Звичайно, рання при цьому трохи запізнилася, але в цілому все одно вийшло непогано.

Дівчатка-лапочки! Рада звичайно запізнився але нічого, в наступному році застосуєте. Був у мене в селі будинок, в глухому селі, ніяких благ цивілізації, ні магазину і аптеки а вже про медичну допомогу там і слухати НЕ слихівалі.І ось де то на початку липня закінчилася покупна капуста а щі варити треба! Ну не бігти ж в магаз за 7 км? Я по сільським, може запаси залишилися? Ну що ти, все поїли давно! А кажуть, сходи до Валюх з Калуги, у неї є! Я побігла … вона вийшла, вислухала мене і каже-ну пішли … куди? да мені трошки то треба, відріж від своєї да я і пойду.Пошлі-пішли … заходимо в город а там капуста рядами і великі такі качани! Я в шоці! Як? Вона і говорить той факт хто то поділився секретом, приходимо на лижах з мужам в кінці лютого-початку березня. Відразу за водою і чайник кип'ятити, чай попили і пішли капусту садити. Розгребли сніг, пролили землю добре так гарячою водою, прикрили плівкою, щоб тепло вниз йшло і земля знову не замерзла, додому знову до печі, хвилин через 20 повернулися, розгребли теплу землю, посадили насіння капусти, накрили плівкою, на плівку-фанеру або оргаліт або толь і знову снігом припорошили і додому, ну благо Калуга поруч, це мені не наездішься.А в середині квітня приїхали, зняли плівку а там вже хороша розсада і розсадили і ось з квітня вже капуста росте, спочатку під плівкою а в травні вже й її знімали, ось так у неї рання капуста, сказала що так будь-які овочі можна садити і вдома не мучитися. Я спробувала, правда окропом поливала в травні, в кінці травня приїхала і під плівкою вже розсада, посадила, сорт був ранній, невеликі качани в серпні знімала, та такі міцні і соковиті! також пробувала і помідори і перці і все получілось.баклажани не ризикнула Спробуйте і ви!

Іван Іванов

Дякую за пораду, обов'язково ним скористаюся!

Іван Іванов

Завтра поїду на дачу, в Можайськ, спробую посадити за Вашим методом. Єдине бентежить: «на плівку-фанеру або оргаліт або толь і знову снігом припорошили і додому. », Розсада без світла нормально росте?

Іван Іванов

розсада – ненормально, а ось насіння – запросто)

Іван Іванов

Ну да, я про насіння. Посіяв і капусту, і моркву, і буряк з редискою, подивлюся що вийде))))

тільки не исчезай)) розкажи що вийшло.

Людмила Орлова (Абрамова), Єкатеринбург

Обов'язково. Ось завтра поїду знову, так хочеться туди зазирнути, але боюся поки туди холод напустити, доведеться терпіти)))

Ось це нас, Пасанен, і губить)) Заглянути)))

Ольга В., Омськ

Звітую, що вийшло: зійшло все що сіяв. Але от не впевнений, що це того варте. Капуста висотою 10-12 см, бадилля моркви 4 см десь, і буряка також. А ось редиска вже велика, але не налилася ще.

Марина Долгова, Маріуполь

Вах!)) Спасибо большое. Довго жити будеш)) Надись згадував, проливаючи скупу сльозу над морквиною))) Холодно, тому що. Навіть так – спочатку холодно, потім сухо і холодно, потім знову холодно і сиро.

Так що, це того варте. Ще раз дякую.

У мнех, розсада капусти, в горщиках – 10 см, є чи ні))) Так що – все правильно. Будемо готувати грядку восени, бог дасть) Морквина – еслиб не знав, де посаджена – так і не побачив би) Редиска – так – видно, але тільки видно) І не більше!))) Ну, буряк – тітка терта – вона і не таке бачила)

У мене вийшло тільки грядки накрити покривним матеріалом. І це дуже допомогло. Різниця температури землі, з просто грядкою, до 10 градусів доходила. Правда вона була ще й під листом полікарбонату (для огірків готував). На вулиці +14, а земля на глибині 16 см – + 17.

Наташа, Росія

Ви молодець! Навіть заздрю ​​трохи, у мене буряк і морква поки нижче, приблизно по 2 сантиметри. ) А капусту вже пікірували? Якщо так, то через тиждень не забудьте погодувати, вона відразу в зростання рушить.) Гарного врожаю!

Ну да, ну да … хтось сантиметри відміряє, а ми так ще тільки сіємо … Під укривной. І погода нас не радує, дощі залили … Правда, до вихідних обіцяють потепління і припинення опадів … хоч би вже дали, що пообіцяли.

А ми навпаки дощів просимо, а то спека стоїть +25 – + 27 і буде ще з тиждень точно. Так що марафон з лійкою по городу мені забезпечений.

Тетяна, ще не пікірував, думаю зайнятися цим в ці вихідні. А чим годувати її краще, я в бочку трави насипав і залили водою, через пару тижнів якщо погода дозволить – закисне. Або чимось іншим її поливати треба?

Будинки пробувала садити загинула розсада, сажу на дачі як сніг зійде в парнику. Підсипаю тільки гноєм, золу і добрива вношу при посадці на постійне місце. Якщо вчасно зняти укриття, чорна ніжка негубить розсаду.

А які добрива вносите? Як робите?

Дуже хороша стаття-все докладно і зрозуміло написано, проте є питаннячко … Я читала, що кольорова капуста, на відміну від білокачанної, не любить пікіровку. Це дійсно так чи все-таки краще і її пікірувати, як білокачанну? А як брокколі до цього ставиться? Чесно кажучи, у мене виходить сіяти і вирощувати по-різному – і з пікіровкою і без, і різниці не помітила …

Теж не помітила різницю. І кольорова і білокачанна нормально пікіровку переносить

Як садити і правильно виростити кольорову капусту, щоб отримати багатий врожай

Де найкраще садити кольорову капусту?

Якщо ви плануєте садити цей овоч у відкритий грунт, постарайтеся вибрати максимально тепле і сонячне місце.

Якщо грядка буде розташовуватися в тіні, весь ріст рослини піде в листя, а потрібний вам качан так і не сформується. У захищеному грунті теж дуже важливо підтримувати високу температуру повітря і хорошу освітленість.

Грядку для посадки цього овочу необхідно готувати заздалегідь. Ви можете вибрати землю, в якій росли будь-які рослини, крім хрестоцвітних.

Восени внесіть на передбачуване місце компост або коров'ячий гній, а безпосередньо перед посадкою – комплексні мінеральні добрива, наприклад, азофоску або нізофоску.

Як садити розсаду цвітної капусти?

Для висадки насіння на розсаду приготуйте грунт, змішавши в рівних пропорціях торф, звичайну городню землю і перегній, а також додайте до цієї суміші трохи перепрілого гною.

Щоб отримати ранній урожай, висівати насіння на розсаду необхідно в три етапи:

• з 15 по 20 березня;
• потім – з 30 березня по 10 квітня;
• і, нарешті, останній етап – з 25 квітня по 10 травня.

Крім того, деякі садівники цікавляться, чи можна садити кольорову капусту на розсаду в червні, щоб зібрати урожай восени. Такий варіант теж можливий, для цього слід висівати насіння з 5 по 15 червня і вирощувати розсаду до другої половини липня. Тим часом в такій ситуації завжди залишається ймовірність втратити качани в разі ранніх осінніх заморозков.Для посіву необхідно вибрати найбільші насіння і помістити їх в гарячу воду, нагріту до температури близько 50 градусів за шкалою Цельсія на 20 хвилин.

Після цього їх слід трохи охолодити і на 8 годин замочити в розчині марганцівки. У ящику для розсади потрібно зробити борозенки глибиною по 15 мм на відстані 2,5-3 см. Насіння цвітної капусти слід садити на такій же відстані один від одного, на якому розташовуються борозни.

Приблизно через 12-14 днів після перших сходів пагони необхідно розсадити по одному в невеликі горщики. Якщо рослини заслабкі, це можна робити по кілька штук. Нарешті, через 5-6 тижнів після посадки розсаду необхідно акуратно висадити у відкритий грунт на відстані не менше 5 см один від одного.

Як садити кольорову капусту насінням у відкритий грунт?

Для того щоб отримати максимально можливий урожай при висадці цієї рослини відразу ж у відкритий грунт, необхідно густо засіяти грядку насінням, а після появи перших пагонів прорідити їх.

В цьому випадку посів найкраще здійснювати в червні або травні, якщо цей місяць видався теплим. При цьому слід вибирати скоростиглі сорти, інакше кольорова капуста не встигне вирости до настання осінніх заморозків.

Садити кольорову капусту насінням в теплицю, за великим рахунком, можна коли завгодно за умови підтримки необхідної температури повітря 15-18 градусів Цельсія і рівня освітленості. Тим часом найкраще для цього час – друга половина березня – квітень.

Чи можна садити кольорову капусту разом з білокачанної?

Якщо на вашому дачній ділянці не дуже багато місця, ви можете посадити кілька рослин на одній грядці. Так, на початку травня або другій половині квітня можна висадити розсаду цвітної капусти на відстані 7 см один від одного, а в середині травня – білокачанну капусту в рядах між нею.

У цьому випадку великі листи білокачанної капусти будуть трохи прикривати наше рослина від прямих сонячних променів, тим самим знижуючи температуру навколишнього повітря до необхідного рівня і забезпечуючи підвищену вологість. Саме за таких умов головки цвітної капусти почнуть зав'язуватися і формуватися максимально швидко.

Як доглядати за рослинами?

Щоб правильно виростити цей овоч, за ним необхідно постійно і ретельно доглядати протягом усього часу, починаючи від посіву насіння і закінчуючи збором врожаю. Для цієї рослини, висаджені в грунт, необхідно регулярно поливати і підгодовувати органічними добривами. Мікроелементи теж важливі – особливо цього овочу потрібні молібден і бор.

Тижнів через 2-3 після висадки пагони слід підгорнути, а ще через 15 днів – повторити процедуру. Крім того, в період росту рослини необхідно якомога частіше уважно оглядати на предмет різних хвороб і шкідників. При виявленні паразитів їх слід якомога швидше вивести за допомогою різноманітних спеціальних хімічних засобів для боротьби зі шкідниками, які легко купити на ринках або в садівничих магазинах.

Як тільки ваші рослини почнуть формувати міцні головки середнього розміру, їх необхідно відразу ж зрізати.

Не варто чекати, коли качан буде більше, так він дуже швидко розсиплеться і стане жорстким і несмачним. Багато садівники відмовляються садити на своїй дачній ділянці кольорову капусту, оскільки вважають, що її дуже складно виростити. Дійсно, ця культура досить примхлива, але впоратися з її вимогами нескладно.

Витративши зовсім небагато часу і сил, ви отримаєте дивно смачний і корисний овоч, з якого можна приготувати безліч чудових страв для всіх членів вашої родини.