Саду радий!

Вирощуємо різні сорти огірків на шпалері (детальна інструкція)

Огірки люблять у всьому світі, хоча, як стверджують дієтологи, вони на 97% складаються з води. Але, по-перше, вода ця абсолютно чиста, біологічно активна, без хлорки і шкідливих умов, по-друге, інші 3% складу корисні і незамінні для організму. А, по-третє, вже дуже смачні, соковиті і хрусткі ці 97 + 3% в кінцевому вигляді. За кордоном свіжі огірки вживають цілий рік, не напружуючи сили на їх переробку. У нас же, крім свіжих зелених огірочків в сезон, національною стравою є солоні, мариновані, консервовані огірки. Тому, навіть самі ледачі городники намагаються організувати огіркову грядку, правда, без знання деяких секретів, отримати повноцінний урожай складно. Зараз ми розповімо про один з них – вирощуванні огірків на шпалері.

умови вирощування

Найбільші переваги огірка – висока врожайність і скоростиглість. Але виростити ароматний, хрусткий і негорькій плід – завдання не з легких. Відноситься цей городній мешканець до рослин короткого дня, він дуже вимогливий до температурного режиму, вимагає підвищену вологість грунту і повітря. Відмінно розвивається рослина при 21-28 градусів, нічна температура – не нижче 17. Зниження температури нижче 8 градусів на термін більше 3-х днів, а тим більше, заморозки, огірки не переносять – гинуть. З цієї причини вирощування у відкритому грунті на шпалері треба починати тоді, коли загроза поворотних заморозків мине повністю.

Попередники для огірка

Для вирощування огірків у відкритому грунті хорошими попередниками є: всі види капусти, коренеплоди, цибуля та часник. Нормально також зростає він після перцю, томатів, баклажанів, зелені, картоплі, бобових культур. Не варто вирощувати огірки після кабачків, патисонів, кавунів, динь.

Підготовка насіння до сівби

Насіння огірка зберігає схожість 7-8 років, але краще за все брати такі, яким 2-3 роки – від них урожай найвищий. Свіжі насіння дають дуже великий відсоток пустоцвітів – краще дати їм рік ще відлежатися.

Якщо насіння покупні і покриті кольоровою оболонкою (дражировані) – вони повністю підготовлені до сівби.

Домашні або базарні насіння рекомендується підготувати заздалегідь – замочити на 10-12 годин в розчині мікроелементів, в складі якого на 1 л води 0,4 г молібденово-Косло амонію, 0,5 г марганцівки, 0,01 г мідного купоросу і 0,2 г борної кислоти. Можна купити готову суміш для замочування або розвести 10 мл рідкого гумату в 0,5 л води. Після насіння просушити до сипучості – для прямого сівби у відкритий грунт, або можна поставити пророщувати для посіву в торф'яні стаканчики на розсаду для отримання більш раннього врожаю.

підготовка ґрунту

Вирощування огірків у відкритому грунті на шпалері, по суті, починається в попередній рік – з осінньої підготовки грунту. Грядки треба перекопати до настання дощів і морозів з внесенням органічних добрив – але без фанатизму. На один квадратний метр цілком достатньо 6-7 кг гною. При весняному внесенні безпосередньо в лунки – по 0,3-0,5 кг. Курячий послід обов'язково змішувати з грунтом, на одну лунку не більше 50 м

Підготовка рядів під шпалери

Якщо ми вирощуємо різні сорти огірків на шпалері, треба відразу готувати ряди під посадку. Є три варіанти:

• Звичайна довга грядка-гребінь. З плюсів – нескладно обробляти грунт, прополки, розпушування, внесення добрив. Мінусів два і дуже серйозних: труднощі з поливом – вода стікає, а під час дощу нижнє листя забруднюються бризками бруду, що стає причиною високої захворюваності рослин.
• Тунелі, тобто, втоплені нижче доріжки грядки з подальшим мульчуванням до рівня доріжок. Плюсів багато – простий полив, мінімум обробок і догляду, існує можливість поставити плівкове укриття для отримання більш раннього врожаю і захисту рослин від поворотних заморозків.Недолік один – великий обсяг підготовчих робіт – треба викопати траншею, облагородити грунт на велику глибину. Не підходить тунельне вирощування огірків на шпалері для регіонів з високим заляганням грунтових вод і з важкими глинистими ґрунтами, які затримують зайву воду в траншеях.
• Третій варіант, на наш погляд, найпривабливіший – високі грядки. Коли ми вирощуємо огірки на шпалері, висота бортика грядки 10-20 см вище рівня грунту.

Вирощуємо огірки на шпалері за всіма правилами

Після посіву (бажано пророщених насіння) в прогріту на 12-13 градусів грунт на глибину 2-3 см, бажано грядку відразу замульчувати товщиною не більше 3 см. Для цієї мети можна взяти перепрілий гній, торф, солом'яну січку, тирса, синтетичний матеріал ( залишаючи прорізи на місцях лунок). Цей простий прийом має багато переваг – захист паростків від холоду, збереження вологи в жарку пору, захист від хвороб, від проростання бур'янів, спрощує догляд за грунтом. Далі тунель або високу грядку треба накрити плівкою на заздалегідь встановлений каркас із прутів.

Надалі догляд за огірками стандартний – полив кожні два дні, провітрювання парника в спекотні сонячні дні, позакореневе підживлення розведеним добривом. З появою 1-2 справжніх листочків, сіянці треба прорідити, залишаючи міцні і здорові. При виростання 3-го листка треба зробити остаточне проріджування і залишити здорові, невитягнутих огіркові паростки на відстані близько 20 см один від одного. Надалі підгодівлі будуть потрібні кожні 2-3 тижні з 3-разової обробкою робочим розчином противогрибкового рідкого препарату Триходерміну (50 мл на 5 л води). На одне рослини використовувати по 300 мл такого захисного розчину. Краща підгодівля для плодоносних рослин – настій органічних добрив. Курячий послід або коров'як треба розвести водою 1:10 і поливати раз в 7-10 днів з розрахунку до 1,5 л на рослину.

Хімічними обробками захоплюватися не треба (для вашого ж здоров'я).

Найкращими ліками і профілактикою для огірків є Іммуноцітофіт і Епін – природні біостимулятори, нешкідливі і безпечні. Застосовувати треба за інструкцією.

установка шпалер

Після зняття плівкового укриття (це зазвичай друга половина травня) устанавліваніе шпалери: треба забити в грунт залізні прути (або дерев'яні кілки) висотою 2-2,2 м на глибину 25 см. Відстань між ними 2,5 м. Між ними натягується сітка або 4-5 рядів дроту, синтетичного шпагату. До нижньої частини молоденькі рослини треба прив'язати м'яким шпагатом для напрямку росту. Далі огірки самі освоять шпалери.

Цей метод вирощування огірків у відкритому грунті має ряд незаперечних переваг:

• збільшується площа харчування кожного кущика;
• грунт між лаштунками залишається вільною весь вегетаційний період;
• в добре продуваються рядах не так відчувається перепад добових температур, а значить, не утворюється конденсат на нижній частині, який стає причиною захворювань;
• збір врожаю спрощений – не треба перевертати і ламати батоги, плоди не травмуються;
• період плодоношення помітно подовжується, зростає продуктивність рослин.

Найбільш придатними для цього є сорти: Слобожанський F1, Льоша F1, Водограй F1, Соловей F1, Ластівка F1, Голубчик F1 і Фенікс плюс.

Секрети вирощування огірків у відкритому грунті

З чого починається справжнє літо? Правильно, з запаху перших свіжих огірків! Вирощування огірків у відкритому грунті – найпоширеніший спосіб культивації цього овоча. Йому завжди знайдеться місце на столі. Він не тільки смачний, а й корисний. Огірок став улюбленцем дівчат, завдяки мінімальному вмісту калорій, що дозволяє вживати його в їжу навіть при самій строгій дієті.

З іншого боку, він вітається косметологами, надаючи очищення шкіри, зволоження, відбілювання і насичення вітамінами.Медицина знайшла в огірку свої плюси: поліпшене засвоєння білкової їжі разом з огірком, допомога у вирішенні проблем з серцево-судинною системою, позитивний вплив на шлунково-кишкового тракту, вирішення питань з запорами і набряками, усунення зайвого холестерину.

Огірок – не тільки смачний, але і дуже корисний овоч, особливо, якщо він зібраний з власної грядки. Як же його правильно виростити у себе в городі? Які краще вибрати огірки: грунтові запилюється або партенокарпические?

Загальні правила вирощування у відкритому грунті

Огірок – овоч вимогливий. Для того щоб урожай вас радував, важливо вкластися в терміни посадки і дотримуватися деяких умов по вирощуванню цього продукту на відкритому грунті. Крім того, кількість і якість врожаю при вирощуванні огірків у відкритому грунті, залежить від того, як він буде рости: стелитися по землі, даючи менший урожай, або плентатися по шпалері, коли кількість плодів значно збільшується.

Цей овоч – досить теплолюбний, тому вирощування огірків у відкритому грунті передбачає розташування грядки на сонячній стороні. Огірок не любить вітру, тому посадка повинна бути захищена від нього.

Для огірка дуже багато значить волога. При недостатньому поливі цей овоч може ставити своє зростання. Грунт слід удобрити, не тільки перед тим, як почати висадку на ній огірка, а й восени, після того, як весь бур'ян прибраний і грунт розпушити. В якості добрива можна використовувати природний «сміття» – це і опале листя, і стебла рослин, і хвоя.

Агротехніка

Основний догляд за огірками полягає в поливі, підгодівлі, підгортання і підв'язці огірків у відкритому грунті. Для кращої врожайності на кущах слід залишати не більше, ніж по 20 огірків. Необхідно залучати комах, які запилюють квіти, а для цього є один секрет – рослини потрібно обприскувати під час цвітіння розчином цукру з борною кислотою і гарячою водою в дозуванні – 100г: 2г: 1 літр.

Крім того, дуже важливо розміщення рослин на відкритій ділянці і попередники, які виростали на цьому місці в минулому сезоні. Так, кращими попередниками для огірків вважаються:

У той же час, сам огірок є сприятливим попередником для більшості культур.

посадка

Посадка огірків у відкритий грунт може здійснюватися двома способами: насінням і посадкою розсади.
Для того щоб вирощувати розсаду для огірків потрібно підготувати насіння. Для цього їх обробляють розчином марганцівки для знезараження, потім вимочити їх близько 6 годин в розчині з деревної золи, далі – обполоснути, обернути вологою тканиною і «прогріти» на теплому, сонячному підвіконні.

Важливо, щоб насіння набрякли, проклюнулися, але не проросли! На підготовленому грунті зробити неглибокі борозенки, полити, посіяти насіння на відстані 5-ти сантиметрів один від одного, засипати пухкою землею.

На 6-й день при температурі від 120 до 150 насіння проростає. В кінці травня розсаду висаджують у відкритий грунт. Розсада огірка для відкритого грунту готова приблизно через місяць, тобто тоді, коли є 4 повноцінних листа. Перед посадкою розсади на грядки, її обов'язково потрібно «загартувати», виносячи на відкритий простір в темне місце на кілька годин. Огірок у відкритий грунт висаджують за схемою: не менше 1 метра між грядками і не менше 20см між кущами.

Після висадки розсади у відкритий грунт, навколо грядки необхідно встановити стовпчики, між якими натягнути волосінь. До кущику огірка прив'язується мотузочок, другий кінець якої прив'язується до волосіні, щоб рослині було куди витися.

Полив і підгодівля

Полив. Огірок дуже любить воду, тому вирощуючи огірків у відкритому грунті, слід подбати про полив. Потрібно врахувати, що надлишок – чи не краще нестачі, все повинно бути в міру. Ознакою того, що прийшов час забезпечити кущ водою, повинно служити часткове підсихання грунту.Досвідчені городники стверджують, що краще поливати огірок рано вранці або ввечері, коли сонце заходить. Краще робити полив щодня.

Температурний режим води повинен бути в межах від +18 С до +19 С. Важливо пам'ятати те, що якщо огірок недоотримає вологу або температура води буде «скакати», то урожай буде гірким. Особливо важливий полив для огірка під час формування плодів.

Визначити явний недолік або надлишок вологи можна по листю рослини: темні і тендітні листя свідчать про нестачу, блідо-зелені – про надлишок.

Підживлення. Огірок потребує підгодівлі. Вперше її здійснюють, коли у рослини є 1-2 повноцінних листка. Друга проводиться через два тижні після першої, при цьому кількість добрива збільшують в два рази. Підживлення проводять в грунт, уникаючи попадання добрива на зелені частини самої рослини.

В якості добрив для підживлення огірків у відкритому грунті використовують розчин коров'яку з додаванням золи або розчин курячого посліду із золою. Він робиться так:

1. ємність, в якій буде робитися добриво, на третину заповнюють коров'ячим гноєм;
2. доверху доливають воду;
3. перемішують;
4. залишають на один-два тижні (в залежності від погоди) для зброджування;
5. перед підгодівлею рослин, коров'як розбавляють водою в пропорції 1: 2, а курячий послід в пропорції 1: 3.

Ще одне добриво для огірків коштує із суміші:

• вода – 10 літрів;
• аміачна селітра -10г;
• калійна сіль – 10г;
• суперфосфат – 10г.

Якщо посаджені огірки недоотримали харчування, то рослини скинуть все зав'язі, а листя пожовтіє. Що стосується плодів, то вони так само деформуються при нестачі добрив.
Основні дефекти плодів огірка і причина їх виникнення:

1. плід придбав грушоподібну форму – ознака нестачі в грунті калію;
2. один кінчик огірка став завужені, посвітлілим і загнутим – недолік азоту;
3. якщо плід обзавівся «талією» – свідчення перепаду температур грунту або поливу холодною водою;
4. урожай з кривих і дугоподібних плодів – ознака нерегулярного поливу грунту.

Захист від хвороб

Для такого простого в догляді овоча як огірок, існує досить багато захворювань, однак, за весь період розвитку агротехніки, були розроблені способи і засоби «лікування».
Найбільш поширені хвороби огірків, які ростуть на відкритому грунті.

Кладоспоріоз. Це захворювання викликане грибком.
Причина виникнення – різкі перепади температур і підвищена вологість.

• поява сірувато-чорних плям на кущах і плодах;
• викривлення і припинення росту плодів.

Лікування: застосування препаратів на основі бензимідазолів у вигляді обприскування.

Борошниста роса. Це захворювання є найбільш частим при вирощуванні огірків у відкритому грунті. Відноситься до розряду грибкових.
Причина виникнення – бур'ян.

1. освіту на листі білого нальоту;
2. поширення нальоту на всю рослину;
3. відмирання рослини.

• видалення бур'яну;
• обробка серосодержащими препаратами;
• застосування препаратів, що містять фунгіциди.

Пероноспороз – ще одне часте захворювання для огірків, вирощуваних на відкритому грунті. Від цього захворювання рослина швидко гине, а зібрані плоди – несмачні.
Причина виникнення – грибок.

1. освіту на листі жовтого нальоту або плям;
2. засихання і відмирання листка.

• очищення ділянки від заражених рослин;
• обробка препаратами, що містять фунгіциди;
• протруювання марганцівкою наступних насіння.

Перелік хвороб грунтових огірків не обмежується цим списком. Однак, при посадці з іншими рослинами, вони здатні здійснювати взаємозахисту від різних захворювань. Крім того, існують сорти огірків для відкритого грунт, стійкі до хвороб:

1. «Самородок», який найкраще підходить для подальшого вживання в їжу в свіжому вигляді;
2. «Фермер» – універсальний сорт огірка, що вважається і салатним, і засолювальними і консервним;
3. «Ніжинський»;

1. «Муромський»;
2. «Степовий»;
3. «Зозуля»;
4. засолювальний гібрид «Ластівка F1» і ін.

Огірок – нескладний у вирощуванні овоч, але корисний для людського організму. Бажаємо вам гарних, смачних врожаїв.

Відео «Огірки у відкритому грунті»

Відеоролик з інформацією про різновиди огірків, придатних для вирощування у відкритому грунті.

Компактне вирощування огірків в бочці і на шпалері

Власникам невеликих ділянок постійно доводиться ламати голову: як на маленькому клаптику землі посадити різні овочі, ягідні чагарники і плодові дерева, щоб зібрати достатню кількість врожаю. На щастя, існують різні хитрощі, що дозволяють і місце заощадити, і забезпечити себе хорошими запасами на зиму.

Одна бочка дорівнює одній грядці

Так, в одній бочці можна виростити стільки ж огірків, скільки і на двометрової грядці, при цьому клопоту буде потрібно значно менше. А вирощуючи огірки на шпалері, ви отримаєте вдвічі більше врожаю, ніж на грядках в розстил, і заодно вбережете рослини від різних хвороб.

У Китаї вирощування огірків в бочці вже давним-давно користується успіхом, у нас же цей спосіб поки не дуже поширений, а даремно:

• сил і часу на догляд за огірковими рослинами потрібно трохи;
• місце на ділянці звільняється, причому бочки можна розставити де завгодно;
• звисають до землі батоги маскують бочку, виглядає така імпровізована грядка дуже ефектно;
• збирати зеленці зручно, вони завжди залишаються чистими.

Підготовка бочок починається з ранньої весни, як тільки розтане сніг. Порожні металеві бочки наповніть доверху рослинними харчовими відходами (ніяких варених продуктів і м'яса або риби), торішньою травою, чергуючи шари з перепрілим гноєм або землею. Додатково можна пролити шари ЕМ-препаратами, щоб прискорити ферментацію відходів і усунути хвороботворні бактерії. Полийте все гарячою водою, накрийте плівкою і залиште на тиждень. За цей час маса вполовину осяде, потрібно буде знову додати рослинної органіки з гноєм – і так до початку травня.

На фото вирощування огірків в бочці

Після травневих свят на суміш з рослинних відходів насипте землі (близько 10 см), висадіть насіння огірків в грунт – від шести до восьми штук на одну бочку, попередньо обшпаривши землю крутим окропом і полив розчином марганцівки. Насіння перед посівом пророщувати не потрібно. Для збереження тепла накрийте бочку целофаном, а краще чорною плівкою, щоб сонце краще прогрівало вашу «грядку».

Сіянці будуть рости як на дріжджах, якщо забезпечити їм оптимальний мікроклімат за допомогою невеликої ємності з водою в середині бочки. Щільно встановіть в землю літрове відерце і додавайте в нього води в міру необхідності. Потім, коли на що з'явилися сіянцях виросте листочка по три, потрібно буде пристосувати до бочки каркас з металевих дуг, за якими згодом почнуть витися огіркові рослини.

Відео про вирощування огірків в бочці

Поки огірки в бочці будуть рости, земля ще осяде. В результаті до середини червня, коли заморозки закінчаться, і ви зніміть покривний матеріал, в бочці залишиться землі на три чверті, а батоги огірків дотягнуться до дуг. Далі батоги переростуть через край бочки, і зав'язі з плодами також виявляться зовні. Прищипувати рослини не потрібно, бур'яни полоти теж немає необхідності. Головне – забезпечити рясний регулярний полив, іноді додаючи настій коров'яку.

На фотографії вирощування огірків в бочці

Визрівають огірки, посаджені насінням в бочки, набагато раніше, ніж розсада, висаджена у відкритий грунт. Для раннього врожаю найкраще вибирати скоростиглі сорти (Муромський) або гібриди (Конні, Отелло).

На шпалерах огірків більше

Багато дачники воліють вирощування огірків на шпалері – конструкції, що складається з стовпів-опор (використовуються дерев'яні палиці або металеві труби) і натягнутої між ними дроту, або шпагату. Переваг у цього способу чимало:

• економиться місце на ділянці;
• поліпшується світловий режим рослин;
• огірки висвітлюються сонцем з усіх боків, набуваючи рівномірний колір;
• не погіршується аерація грунту навіть після сильних дощів;
• рослини добре провітрюються, завдяки чому зменшується ризик ураження борошнистою росою та гниллю;
• продовжується термін плодоношення і збільшується урожай;
• зручно доглядати за огірками (полив, підживлення, розпушування грунту) і збирати їх;
• плоди будуть чисті
• огірки не встигають переростати, так як всі плоди знаходяться на увазі.

Вирощування огірків на шпалері здійснюється наступним чином: в кінці травня ви робите сапкою борозну по колу або у вигляді паралельних пасом, щоб зробити Висів насіння, якщо ви вибрали безрассадний спосіб посадки огірків. Зійшли сіянці потрібно буде прорідити, видаливши слабкі паростки і залишивши сильні. Коли огіркові рослини виростуть до 10 см, зробіть шпалеру, встановивши опорні стовпи і натягнувши між ними мотузку. У міру зростання дбайливо підв'язуйте кожну рослину до мотузки, далі воно вже само буде витися вгору по шпалері.

На фотографії вирощування огірків на шпалері

Поливають огірки під корінь теплою водою. Перший раз підгодовують розчином коров'яку, для наступних підгодівлі використовують мінеральні добрива.

конструкція шпалери залежить тільки від вашої фантазії. Можна висіяти насіння навколо високої жердини і підв'язати до нього шнури. Так ви отримаєте не тільки компактну грядку у вигляді конуса, але і одночасно ефектну вертикальну клумбу з яскравими жовтими квітками і хрусткими плодами. Інший варіант – між двома борознами з сіянцями огірків, відстань між якими близько метра, поставити два опорних стовпа, зверху покласти перекладину, рівну довжині грядки, і перетягнути через поперечину мотузки від однієї борозенки до іншої, закріплюючи за вбиті в землю кілочки.

Відео про вирощування огірків на шпалері

Зустрічається й такий цікавий спосіб, відповідний для найбільш теплих місць ділянки: огірки висіваються в дві борозенки по краях грядки, а посередині – рядок кукурудзи або соняшнику (Посіяний трохи раніше, щоб молоді рослини обігнали огірки в зростанні). Таким чином, сильні стебла соняшнику і кукурудзи будуть служити природного опорою для огірків, а також природним укриттям від вітру і накопичувачем вологи з навколишнього повітря. До того ж яскраві квіти додатково залучать комах для запилення. Завдяки цьому способу підвищується не тільки врожайність огірків, але й зазначені «допоміжні» культури дають кращий результат.

Посадка огірків у відкритий грунт – куди спрямувати дії?

Що потрібно огіркам – допомагаємо рослині

На думку фахівців, процес вирощування огірків досить легкий сам по собі. Але без знання нюансів, ви не дочекаєтеся великої кількості смачних і хрустких огірочків. Новачкам-городникам, які планують зібрати як мінімум кілька кілограмів огірків з кожної рослини, потрібно знати, що ця овочева культура дуже любить теплий і вологий клімат, а також хороше освітлення.

• Як правильно поливати огірки

Огірок невибагливий до земляного шару, але краще росте на легких піщаних і суглинистих грунтах з низькою кислотністю. Саме цей тип грунтів відрізняється повітропроникністю і умінням швидко поглинати воду. Наявність грунтових вод поблизу кореневої системи огірки не люблять. Як не люблять і посадки на тих грядках, де раніше росли буряк і гарбуз.

Посадка огірків у відкритий грунт – садимо, вирощуємо

Посадка огірків у грунт має свої нюанси. Краще це робити, коли грунт вже прогрілася, і температура досягла близько 15-17 градусів тепла. Буде правильно, якщо під посів насіння ви підготуєте лунки на відстані приблизно в 50 сантиметрів, і краще, якщо це буде 2-3 ряди.

Можна вирощувати кущі, використовуючи шпалеру – тоді необхідну відстань між лунками – 20 сантиметрів, а між рядами – 30-40. У цьому випадку глибина посіву повинна бути приблизно 2 сантиметри, а в лунці по 4-5 насіння.І загальне правило – при безрассадном способі краще використовувати попередньо замочені насіння.

І ще одна порада професіоналів – постійно проріджувати сходи, щоб слабкі рослини не забирали вологу і мінерали у сильних. Слабкі паростки краще не висмикувати, а підрізати. Це дозволить не травмувати кореневу систему інших огірків. А ось у пізніх сортів потрібно прищипнуть акуратно верхівкову бруньку – але робити це слід тільки при появі 4 або 5 листа. Це значно прискорить появу суцвіть і зав'язі.

Ці рослини, як ми вже говорили, люблять тепло. Огірки бояться заморозків і при зниженні температури до позначки в 15 градусів тепла уповільнюють зростання, а при показниках в 10 градусів зовсім перестають рости. Для створення оптимальних умов огірку необхідна температура повітря в 25-30 градусів тепла, вологість повітря не нижче 70%.

Що стосується поливу, то в цій справі найголовніше – сталість.

• Так, до цвітіння поливати потрібно помірно, використовуючи 3-6 літрів на 1 м². Такий полив проводимо кожні 6-7 днів.
• У період цвітіння і появи огірків поливати потрібно рясно – приблизно 6-12 л на 1 м², а полив проводити кожні 2 дні.

Саме від поливу залежить, чи будуть гіркими ваші огірки. Варто один раз пересушити грунт, і гіркоту з'явиться у всіх наступних плодах. При поливі важливо використовувати теплу воду кімнатної температури і робити це ввечері.

Що робити, щоб рослини росли швидко?

Поливати огірки краще за допомогою лійки з розпилювачем. Якщо ви почнете поливати струменем, то можете пошкодити кореневу систему. До кінця літа рясно поливати огірки не рекомендується, та й частота повинна зменшитися в рази.

І не думайте, що звичайні огірки не вимагають підживлення – це варто робити регулярно на початку цвітіння (перше добриво) і кожні 10 днів при плодоносінні. Вважається, що всього за сезон має бути 6-8 кореневих підгодівель.

Між ними обов'язково слід рясний полив, який легко поєднати з внесенням органіки. В якості органічного добрива ідеально підходить розчин пташиного посліду в воді в співвідношенні 1 до 25, або коров'яку 1 до 10. Норма внесення розчинів – приблизно 5 літрів на 1 м².

Ще одна бажана процедура – боротьба з бур'янами. І прополка, і розпушування грунту огіркам просто необхідні. Але майте на увазі, що коренева система огірка може бути легко пошкоджена, так як розташована дуже близько до верхнього шару грунту. Тому, якщо ви боїтеся нашкодити своєму врожаю, можете скористатися просто мульчированием грунту. Якщо зробите все правильно, то отримаєте хороший урожай. Його до речі, теж треба вміти правильно збирати – необхідно не допускати усихання плодів і збирати у міру їх дозрівання.

вирощування огірків

Огірки є однією з найбільш поширених овочевих культур. Плоди вживають в свіжому вигляді, роблять з них салати, консервують в банки і багато іншого. Практично на всіх присадибних ділянках нашої неосяжної країни вирощують цей чудовий овоч. Огірок – це овоч, без якого важко уявити річний обід або вечерю.

Корисні властивості огірків дуже великі. Як багато хто знає, огірок на 95% складається з води, містить велику кількість вітамінів. Вживання в їжу огірки призводить до виведення токсинів з організму людини. Даний овоч є дуже цінним в косметичному плані. Але в цій статті мова піде зовсім про інше.

вирощування огірків– справа досить непроста. Овочівники мають багато питань з цього приводу. У цій статті ми постараємося найбільш докладно розібрати питання вирощування огірків в домашніх умовах. У нашій публікації будуть пояснюють фото і відео, за допомогою яких ви можете наочно подивитися на процес вирощування огірків.

вирощування огірків

Огірок відноситься до сімейства гарбузових. Батьківщиною цієї рослини вважається Індія. У природних умовах огірки ростуть в тропічних лісах і своїми батогами обплітають дерева.До Росії ці овочі потрапили порівняно недавно.

Огірки є вологолюбної культурою. Крім цього, вони люблять тепло. Від цього потрібно відштовхуватися. В даний час існує величезна кількість сортів огірків. Всі їх можна розділити на три групи: тепличні, для відкритого грунту і корнішони. Вони відрізняються розміром плодів. Найкраще вибирати такі сорти, які пристосовані до найпоширеніших захворювань, ті сорти, які є ранньостиглими.

Як було сказано вище, огірки – це теплолюбна культура. Для успішного вирощування необхідна відносно висока температура повітря. Наприклад для сходів необхідна температура повітря мінімум 15 градусів.

Для нормального росту і розвитку огірків необхідна відносно висока температура. Насіння їх проростає при температурі не нижче 12-15 ° С. Холодна земля сприяє розвитку хвороб у коренів, вони дуже швидко відмирають і рослина гине. Ідеальні умови для вирощування – висока температура повітря і підвищена відносна вологість. Цих основних факторів і потрібно дотримуватися при вирощуванні огірків.

Вирощування огірків починається з вибору сорту. До цього питання потрібно підійти з максимальною відповідальністю. Тут потрібно виходити з декількох чинників. А саме:

• В яких умовах ви будете вирощувати (в теплиці або відкритому грунті)
• Ваші особисті переваги

Для теплиць дуже добре підходять самозапильних гібриди. Можна великоплідні, а можна і коренеплоди. Для вирощування у відкритому грунті найкраще підійдуть бджолозапильні сорти. Розмір плоду вибирайте так само, виходячи з особистих переваг і подальшого призначення.

Огірки вирощують по різному. Можна спочатку посадити розсаду, а потім на постійне місце, а можна відразу посадити насіння в теплицю або у відкритий грунт.

Вирощування розсади огірків

Спочатку давайте розглянемо варіант посадки огірків на розсаду. Робиться це для того, щоб отримати більш ранній урожай. Огірки на розсаду садять на початку або в середині квітня. Це оптимальний термін.

Для початку потрібно правильно підготувати грунт для нашої розсади. Огірки найкраще ростуть в грунті на основі торфу. Такий грунт можна без проблем купити в магазині для дачників. Можна і зробити саморобний грунт для розсади огірків. Для цього береться 1 частина звичайної землі з городу, про, 5 частини тирси, 0,5 частини перегною. Звичайно набагато зручніше придбати готовий грунт в магазині. Його змішують зі звичайною землею в пропорції 1: 1. Перед посадкою, отриманий грунт, слід полити слабо рожевим розчином марганцівки.

Так само необхідно правильно підготувати насіння. Для кращого показника схожості насіння найкраще проростити. Для пророщування беруть вату, змочують її, кладуть насіння. Потім вату необхідно покласти в тепле місце і стежити, щоб вона не пересохла. Коли з'являться перші розточення можна садити.

У тому випадку, якщо ви не хочете пророщувати насіння, то рекомендується їх перевірити на схожість. Робиться це просто – в 100 грам води додайте 1 чайну ложку солі і добре перемішайте. Висипати в цю воду насіння. Зачекайте 10-15 хвилин. Ті насіння, які спливли на поверхню можна викидати – вони пустушки, а ті, які опустилися на дно – можна садити.

Агротехніка посадки огірків досить проста. Грунт рясно поливається теплою водою. Садити огірки слід на глибину 1-2 сантиметри. Робляться лунки, туди лягають насіння і після цього заривається землею. Нічого складного.

Для забезпечення сприятливих умов для сходів слід створити мікроклімат. Для цього, після посадки ємність слід закрити поліетиленом.

Зазвичай розсада огірків сходить через 4-7 днів після посадки. Детальніше про посадку, читайте в статті: «Посадка огірків на розсаду«.

Огірки рослини невибагливі, тому при вирощуванні розсади для них не потрібно особливих умов. Під час вирощування розсади слід тільки 1-2 рази підгодувати її за допомогою сечовини.Так само слід стежити за температурою. Для розсади ідеальною температурою повітря днем ​​є 21-23 градуси, а вночі 18-20. При таких умовах огірки будуть відчувати себе дуже комфортно. Детальніше про догляд за розсадою можна прочитати в статті: «Догляд за розсадою огірків«.

Висаджувати на постійне місце слід тільки тоді, коли повністю мине загроза заморозків і будуть забезпечені оптимальні умови. На той час у рослин повинен утворитися перший справжній лист. Рекомендуємо до прочитання статтю: «Висадка розсади на постійне місце«.

Вирощування огірків в теплиці

У теплиці огірки дають дуже великий урожай. Саме там для них створені максимально комфортні умови – тепло і вологість. Перед посадкою огірків в теплицю необхідно визначитися з сортом. Кращий результат при вирощуванні в теплиці дають ранні самозапильних гібриди. Звичайно, можна садити і бджолозапильні сорти, але тоді потрібно буде виробляти запилення огірків самостійно.

Перед посадкою необхідно правильно підготувати землю.

Ще задовго до висадки, ранньою весною проводять дезінфекцію. Для цього роблять слабкий розчин марганцівки і поливають грунт. Можна піти й іншим шляхом. Беруть 1 столову ложку мідного купоросу і 1 столову ложку карбофоса, розмішують в 10 літрах води і поливають землю.

Огірки дуже вимогливі до органічних добрив. Тому ще на початку осені, після збору попереднього врожаю, при перекопуванні вносять добриво. На 1 квадратний метр грядки рівним шаром вносять 7-10 кілограм компосту і 200 грам золи. Трохи підгодівлі слід внести і ранньою весною. Дуже добре на подальшому зростанні огірків позначається біогумус.

На перших етапах росту розсади в теплиці, знадобиться велика кількість азоту. Тому під час посадки на 1 квадратний метр вносять 1 чайну ложку сечовини. Після цього, перекопаний грунт поливають гарячою водою (70-80 градусів), в яку додають 200 грам рідкого курячого посліду на 10 літрів води. Після виконання вказаних вище дій, грунт закривають плівкою, щоб вона краще прогрілася. Все це роблять приблизно за 1 тиждень до висадки розсади.

Агротехніка посадки насіння огірків дуже проста. Для зручності в вирощуванні, огірки садять в один ряд на відстані 50-60 сантиметрів один від одного. Робиться борозенка за допомогою звичайної палиці або плоскореза Фокіна на глибину 2-3 сантиметри. Після цього не забудьте полити. При сприятливих умовах, огірки в теплиці сходять дуже швидко – протягом 7 днів. Радимо прочитати публікацію: «Посадка розсади огірків в теплицю«.

Огірки ростуть дуже швидко. Дуже незручно, коли батоги плутаються, звиваються і ростуть в незрозумілому порядку, тим більше в теплиці. Для того, щоб цього не відбувалося існують деякі заходи.

По-перше, як тільки огірки перестануть рости вгору, а почнуть стелитися по землі, їх потрібно підв'язати. У теплиці найкраще використовувати горизонтальний спосіб підв'язки:

Горизонтальний спосіб підв'язки огурцов.Для цього способу вам знадобляться дві опори (можна взяти залізні труби або ж дерев'яні столбушки). Між двома опорами необхідно натягнути кілька рядів товстої мотузки. Мотузки натягаються з інтервалом 25-30 сантиметрів. Таким чином, стебло і вуса рослини будуть обплітають підв'язані нитки, з кожним разом чіпляючись за нову мотузку. Даний спосіб досить поширений. Недолік у нього один – коли огірки доростуть до певного ряду мотузки, вони припиняють рости, а лише обплітають її з боків. Цей спосіб найчастіше застосовується у відкритому грунті або в невисоких парниках.

Більш докладно про способи підв'язки читайте в цій статті: «Як підв'язувати огірки«.

Так само в теплиці, під час вирощування рекомендується штучно формувати кущ. Ось як це робиться:

Для теплиці дуже важливо сформувати рослина в 1 стебло, прищипуючи пасинки на 1-2 плоди.Якщо не стежити за ростом рослин в теплиці, то огірки дуже сильно розростуться, будуть пригнічувати один одного і не дадуть бажаний урожай. Прищіпка огірків в теплиці робиться наступним чином. Як тільки висота рослини досягне 40-50 сантиметрів від землі все бічні пагони і зав'язі повністю видаляються. Потім, рослина до 1 метра зростає і після досягнення цієї довжини, бічні пагони прищипують над першим листом, залишивши одну зав'язь. При висоті рослини 1,5-1,7 метра прищіпку роблять над другим листом і залишають дві зав'язі. Далі проводять прищіпку над 3-4 листом, залишаючи 4 зав'язі. Як тільки рослина доросте до верхньої позначки, то головний стебло необхідно буде прищипнуть, залишивши 2 листи. Більш докладно написано тут: «Прищіпка огірків«.

Для огірків, щоб вони добре росли потрібно дуже багато органічних добрив. Під час росту в теплиці рекомендується підгодовувати 5 разів.

Перша підгодівля огірків в теплиці. Перша підгодівля проводиться тоді, коли у огірків з'являться два постійних листочка. Першу підгодівлю проводять азотистими добривами, так як в цей час рослинам необхідно нарощувати зелену масу. В якості добрива найкраще підійде сечовина. 1 столову ложку сечовини розмішують в 10 літрах води. Так само можна використовувати коров'як – 1 літр розмішати в 10 літрах води і полити рослини.

Друга підгодівля. Другу підгодівлю проводять через два тижні після першої. Найкраще використовувати коров'як або курячий послід. Коров'як розмішують з водою в пропорції 1:20, а рідкий курячий послід в пропорції 1: 10-1: 15.

Третя підгодівля. Третю підгодівлю роблять під час цвітіння огірків. Особливо гостро рослини потребуватимуть калії. Можна купити калійне добриво в будь-якому дачній магазині, а можна використовувати звичайну золу. 1 стакан золи розводять в 10 літрах води і поливають огірки. Так само в цей розчин дуже бажано буде додати 15-20 грам сечовини.

Четверта і п'ята підгодівлі. Робляться під час активного плодоношення, необхідно використовувати два речовини – калій і азот. В якості добрива найкраще підходить рідкий курячий послід, який розмішують в пропорції 1:15 з водою і поливають рослини. Підживлення в теплиці.

Огірки – це вологолюбні рослини. Ні в якому разі не можна забувати про полив. Полив проводять тільки в той час, коли немає прямого попадання на листя сонячних променів, тобто рано вранці або ввечері. Дуже важко дати конкретну рекомендацію по регулярності поливу. Все залежить від обставин. Якщо видно, що земля почала пересихати, то значить потрібно полити.

У посушливу погоду, коли середня температура вдень вище 27 градусів, виробляють ще й дощування, тобто поливають огірки з лійки.

Не можна поливати і проводити дощування в сонячну погоду. Пов'язано це з тим, що на листках в будь-якому випадку будуть залишатися крапельки води, які на сонці перетворюються на справжнє збільшувальне скло, яке може викликати опік. Обпалені листя неодмінно зів'януть і засохнуть. Полив огірків.

У спекотне літо в теплиці температура повітря стає дуже високою. Не можна допускати перегріву, потрібно стежити за температурою. Бажано повісити термометр. Якщо температура піднялася вище норми, то відкрийте кватирку або двері, забезпечте хорошу вентиляцію.

Дотримуйтесь технологію, описану вище і урожай вас не залишить байдужим.

Вирощування огірків у відкритому грунті

У відкритому грунті огірки теж дуже добре ростуть. Садять у відкритий грунт пізніше, ніж в теплицю. Звичайно, найкраще, на початковому етапі зростання накривати плівкою. А ще краще – зробити теплу грядку. Робиться вона наступним чином.

Робити теплу грядку для огірків починають ще восени. Робиться вона дуже просто. Спочатку вибирають місце під грядку і розмічають її за допомогою кілочок. Тут слід зазначити, що грядку потрібно розташовувати зі сходу на захід.Тільки в такому випадку на неї буде падати більшу кількість світла, що так необхідно для огірків.

Найбільш вдалими розмірами грядки вважається 1-1,2 метра в ширину і 2,5-3 метра в довжину.

Після цього викопують траншею глибиною 60-70 сантиметрів (це приблизно 2 багнета лопати). Знизу траншеї, поперек закладають довго гниє матеріал. Для цього дуже добре підійдуть товсті дерев'яні пеньки або чурки, можна використовувати пеньки спиляних дерев або гниють корені. Однак більш вдалим варіантом будуть є свіжі дрова, довжина яких дорівнює ширині траншеї. Після дров закладають тирсу або деревну стружку шаром 5-10 сантиметрів. Потім великим шаром в 40 сантиметрів насипають гній. Найкраще використовувати коров'ячий або кінський. Якщо гною немає, то підійде і звичайний компост. Зверху насипають невеликий шар торішнього листя.

Далі грядку слід обгородити дерев'яним коробом. Таким чином, грунт в теплій грядці трохи підніметься, що сприятиме додатковому теплу. Потім в дерев'яний короб насипають городню грунт, перемішану з компостом в пропорції 1 до 1. Тепла грядка для огірків готова.

Перевагою для відкритого грунту є бджолозапильні сорти або гібриди. Агротехніка посадки абсолютно така ж, як і при вирощуванні в теплиці.

У відкритому грунті потрібно постійно стежити за тим, щоб грунт не пересихав. Не можна забувати і про підгодівлі. У відкритому грунті рекомендується підгодовувати не менше п'яти-шести разів.

Перша підгодівля. Першу підгодівлю огірків у відкритому грунті виробляють з появою двох справжніх листочків. В цей час огірки мають потребу в азоті, їм він потрібен для росту зеленої маси. В якості підгодівлі можна використовувати сечовину. Розводять 1 столову ложку в 10 літрах води і поливають огірки під корінь. Якщо ви прихильник застосування тільки органічних добрив, то сечовину можна замінити коров'яком або курячому послідом.

Друга підгодівля огірків у відкритому грунті. Другу підгодівлю огірків у відкритому грунті проводять через 15 днів після першої. В цей час рослинам так само необхідний азот для стимуляції росту зеленої маси. В якості підгодівлі найкраще використовувати коров'як. 0,5 літра коров'яку розводять в 1 відрі і поливають огірки.

Третя підгодівля огірків у відкритому грунті. Третя підгодівля проводиться під час початку цвітіння огірків. Для утворення зав'язей і зав'язування плодів рослинам необхідний калій. В якості добрива можна використовувати будь-який покупне калійне добриво, а можна і деревну золу. 2 склянки деревної золи змішують в 10 літрах води і поливають рослини. Так само в цей розчин бажано додати 10-15 грам сечовини.

Четверта, п'ята і шоста підгодівлі відбуваються вже під час плодоношення. В цей час огіркам необхідно 2 речовини – калій і азот. Удобрювати можна рідким курячим послідом (0,5 л на 1 відро води) і в цей розчин ще додають 1-2 склянки деревної золи. Детальніше: «Підживлення огірків у відкритому грунті«.

Вирощування огірків відео

Дуже корисне і об'ємне відео про вирощування огірків.

Труднощі при вирощуванні огірків

При вирощуванні огірків, у городника можуть виникнути деякі труднощі. Давайте обговоримо найпоширеніші.