Чи реально вирощування полуниці взимку в теплиці?

Така соковита і солодка полуниця

Полуниця, улюблена багатьма ягідна культура. Протягом усього року можна купити цю солодку ягоду в магазинах. Однак вартість полуниці в осінньо-зимовий період зростає в кілька разів.

У багатьох власників садових і присадибних ділянок виникає цілком резонне питання, а чи можливо вирощування полуниці в теплиці взимку в умовах нашого клімату? Якщо можливо, то, що потрібно зробити, щоб отримати хороший, як за кількістю, так і за якістю, урожай?

Дійсно, вирощування полуниці в теплицях взимку, навіть в наших непростих умовах, цілком можливо. Однак цей процес досить трудомісткий і витратний як за часом, праці, так і з фінансів.

Давайте розбиратися, як виростити полуницю в зимовий період і що для цього необхідно.

Підготовчі роботи

оснащення теплиці

Відразу слід зазначити, що вирощування полуниці взимку в теплицях можливо в стаціонарних, побудованих на фундаменті, засклених, чи прихованих полікарбонатом спорудах (див. Також: Зимові теплиці з полікарбонату своїми руками).

У таких теплицях необхідно передбачити:

• систему обігріву (опалення);
• систему додаткового освітлення;
• подачу води для поливу і зволоження грунту.

Опалення холодний період може бути здійснено самими різними способами і залежить як від ділянки, місцезнаходження самої конструкції, так і від наявності або відсутності інженерних комунікацій.

У найкращому разі, в процесі будівництва стаціонарної теплиці, заздалегідь прокладаються труби, якщо планується опалювати гарячою водою і підводиться електрика, щоб в подальшому можна було продовжувати світловий день рослин штучно, не забудьте вибрати якісні лампи.

Всі ці вимоги пов’язані з потребами полуниці. У теплиці взимку полуниця потребує температурі повітря +220 С + 240 С, в світловому дні не менше, а краще за все, більше 10 годин, постійному поливі і досить високої вологості повітря.

Але крім підготовки споруди, важливо правильно підібрати і підготувати рослини для того, щоб полуниця взимку в теплиці не тільки росла, але і давала хороший урожай.

Підготовка посадкового матеріалу

Вибирати сорти полуниці і вирощувати розсаду для парників треба, приблизно за рік – два, до висадки в закритий грунт для зимового вирощування. Якщо у вас полуничний бізнес в теплиці, то швидкого прибутку вам не варто очікувати.

• Вибрати кілька сортів полуниці, які ви плануєте вирощувати.

Порада: досвідчені садівники воліють самозапильних ремонтантні сорти полуниці так званого «нейтрального світлового дня». Рослини таких сортів дають кілька врожаїв, формування яких не залежить від довжини світлового дня.

Важливою перевагою таких рослин є і те, що для їх запилення не потрібно використовувати людську працю або заводити комах, вони запилюються самостійно.

Добре зарекомендували себе такі сорти як «Ананасова», «Спокуса», «Єлизавета», «Корона», «Сахалінська». За кордоном найбільш часто вирощується в теплицях полуниця сортів «Соната» і «Ельсанта».

• Купити посадковий матеріал в розплідниках або спеціалізованих магазинах, або виростити розсаду самостійно з насіння.
• Підготувати ґрунт, збагативши її перегноєм.
• Висадити розсаду полуниці у відкритий грунт.
• У перший рік бажано видаляти всі вуса на кущах, призначених для розмноження, і збирати ягоди.
• На другий рік після посадки, з кінця червня, аж до початку серпня, вибираємо і вкорінюємо поруч з материнською рослиною найбільш сильні пагони розмноження – вуса полуниці.

Важливо: не слід відразу відрізати посаджені розетки від материнської рослини.Обрізати вуса, що зв’язує материнське рослина з розетками можна тільки після того, як отводок добре вкорениться і розвине власну сильну кореневу систему.

Після того як відведені від материнського куща розетки сформували власну кореневу систему, їх можна пересаджувати на окрему грядку – «розплідник» або в окремі ящики, або горщики.

Порада: щоб рослина якомога менше постраждало при пересадці, або взагалі її не помітило, пересаджують кущики з великою грудкою землі.

• В кінці жовтня, при температурі повітря не нижче 00 С, саджанці з відкритого грунту пересаджують в ємності. Якщо у вас розсада полуниці вже в горщиках або ємностях, то просто обріжте у неї все листочки. Після пересадки у кущиків полуниці з відкритого грунту також обрізають все листя.
• Отримані рослини прибирають в прохолодне приміщення, температура в якому не опускається нижче -20 С.

Такий посадковий матеріал може зберігатися до 9 місяців, і в будь-який момент його можна використовувати, щоб росла полуниця в теплиці взимку.

Важливо: кущі полуниці, поміщені в прохолодне приміщення, сприймають це як сигнал до періоду спокою, як би «засипають». Якщо помістити рослини в тепліші умови, то полуниця сприймає це як початок весни, і починає активно розвиватися.

підготовка ґрунту

Перш ніж приступити до висаджування вирощеної вами полуничною розсади в теплицю, важливо правильно підготувати грунт в ній. Бажано продезінфікувати грунт 1% теплим розчином перманганату калію (звичайної марганцівки). У грунт треба внести органічні добрива, такі як перепрілий гній, перегній, або торф, з розрахунку 4-5 кг на 1 м2. Одночасно з органічними добривами на кожен 1 м2 вносять по 25 г сірчанокислого калію і 80 г суперфосфату.

Безпосередньо перед висадкою полуничною розсади на постійне місце в теплицю внести комплексне мінеральне добриво, переважно спеціальне для полуниці.

Висаджуємо полуницю в теплицю

Отриману вами розсаду полуниці необхідно висадити на постійне місце в теплицю. Як правило, полуниця взимку в теплиці висаджується на вигонку з середини січня. Деякі садівники ще восени, відразу переносять посадковий матеріал з грядок в опалювальну теплицю. До середини січня всередині підтримується температура до -20 С. Радимо вам обзавестись термолегулятором, так як дотримання температурного режиму вимагає максимальної уваги.

схема посадки

Традиційно, полуницю висаджують в шаховому порядку. Між рядами залишаючи відстань в 20-25 см, а між рослинами, в одному ряду, не менше 15 см.

Порада: досвідчені садівники, перш ніж приступити до висадки розсади полуниці в теплицю, мульчують поверхню грунту нетканим покривним матеріалом або чорною плівкою.

Для рослин в плівці прорізаються спеціальні отвори, діаметром від 5 до 7 см, або роблять прості хрестоподібні надрізи в місцях передбачуваної посадки. Мульчування грунту збільшує врожайність полуниці, так як сприяє більш високою і постійній температурі грунту, що сприятливо для кореневої системи.

Температурний режим

З середини січня температуру в теплиці поступово підвищують до +80 С + 120 С. Різко підвищувати температуру не слід, так як рослини можуть просто не пережити температурний стрибок.

Зі збільшенням кількості сонячних днів, температуру в теплиці підвищують до +150 С + 200 С, а нічну температуру утримують на рівні +80 С.

Як тільки полуниця починає цвісти, температуру в теплиці піднімають до +220 С + 250 С. Якщо температура буде нижче цих значень, то цвітіння займе тривалий час, та й ягоди будуть зав’язуватися повільно.

Водний режим

Полуниця рослина вологолюбна, вимагає як доброго поліватак і досить високої вологості повітря. Існує кілька правил поливу цієї ягідної культури:

1. Полив повинен бути регулярним.
2. Вода не повинна потрапляти на листя, стебла і квітконоси рослини.
3. Вода повинна бути теплою, приблизно такої ж температури, як і грунт під рослинами.
4. У міру зростання і розвитку рослин збільшують і кількість що надходить до них вологи.

Важливо: полуниця досить вимоглива до вологості повітря. Так при посадці рослин в теплицю, вологість повітря в ній повинна бути не менше 80%, а під час цвітіння – не більше 70%.

На даний момент найбільш вдалим варіантом поливу полуниці вважається крапельний метод зрошення, так як:

• зменшення кількості споживаної води;
• можливість поливу в будь-який час і навіть у відсутності господаря;
• рівномірний розподіл вологи між рослинами;
• ґрунт не розмивається і не ущільнюється;
• можливість поливати й удобрювати рослини за допомогою однієї системи.

світловий режим

Для нормального росту і розвитку полуничних кущів, а також цвітіння і зав’язування плодів, необхідне світло. Природного світла надходить в зимовий період рослинам не досить, тому виникає необхідність штучного продовження світлового дня. Найбільш часто для цього використовуються так звані лампи «денного» світла.

Полуниці для нормального цвітіння і формування зав’язей необхідний, як мінімум, 8 годинний світловий день. Збільшення світлового дня до 10-16 годин призводить як до більш ранньому цвітінню, так і до більш раннього зав’язування ягід.

внесення добрив

Під час цвітіння, один раз в тиждень, потрібно підгодовувати рослини рідким добривом. Не забудьте, перш ніж вносити рідке добриво, потрібно як слід пролити грунт. Готують рідке добриво виходячи з розрахунку: 10 г селітри, 17 г калійної солі, 20 г суперфосфату на 10 літрів води.

Також можна підгодувати полуницю водним розчином пташиного посліду, в пропорції 1:15.

Після того як на кущах полуниці сформувалися зав’язі, підгодівлі рідкими добривами потрібно припинити.

Як збільшити урожай?

Для збільшення врожаю полуниці вирощуваної в теплицях, можна використовувати такі сучасні технології як голландський метод вирощування полуниці в пластикових або поліетиленових мішках, або в спеціальних, так званих «ягідних контейнерах».

Завдяки тому, що як мішки, так і контейнери можуть бути розміщені на декількох рівнях, урожай полуниці значно збільшується. Для того щоб не витрачати час і кошти на установку стелажів, можна розташувати мішки з рослинами вертикально.

Робимо вертикальні грядки самі

Для того щоб створити одну вертикальну грядку вам буде потрібно:

• плівка, переважно армована, товщиною не менше 0,2 мм;
• заздалегідь підготовлений субстрат або покупна грунтова суміш;
• 2-х літрова пластикова пляшка;
• 4-5 тонких трубочок довжиною близько 2 м.

Робиться вертикальна грядка так:

1. З плівки, спаявши бічні сторони і низ, виготовляється довгий «рукав» з дном. Його діаметр повинен бути не менше 15 см, а довжина залежить від висоти вашої теплиці.
2. Отриманий рукав заповнюється припасеним грунтом, бажано з внесеними органічними добривами.
3. У мішку, в шаховому порядку робляться отвори, або прорізи під розсаду полуниці. Відстань між ними має бути близько 20 см.
4. Перетягнувши верхній край мішка мотузкою, його можна підвісити в теплиці.
5. Встановити над кожною вертикальної грядкою систему поливу, що складається з 2-х літрової пластикової пляшки і декількох, для двометрової грядки досить 4-5, тонких трубочок, наприклад, від крапельниці.
6. Пляшку встановлюють зверху грядки. У ній закріплюють трубочки, які опускають вниз, і вставляють в поліетилен через кожні 0,5 метра.
7. Для того щоб вода нормально виводилася, в пляшці слід зробити кілька невеликих отворів.

Після установки грядки можна приступати до посадки в неї рослин. Уважно стежте за висадженими рослинами, так як може знадобитися коригування освітлення або поливу.

Як отримати хороший урожай полуниці в теплиці?

Сьогодні вирощування полуниці в теплиці – це один з найпростіших способів отримання цієї смачної і корисної ягоди. Якщо робити це традиційним методом, то урожай буде тільки в теплі місяці, тобто таке розведення підходить тільки для особистого споживання. А ось посадка в теплиці дає можливість отримувати садову суницю цілий рік.

Посадка полуниці в теплиці дає можливість створювати ідеальні, ретельно контрольовані кліматичні показники для отримання рясного врожаю.

Яскрава і ароматна полуниця, теплиця для зростання якої дозволяє забезпечити їй всі необхідні умови, культура не дуже вимоглива, доглядати за нею не так важко, як може здатися. Крім того, врожайність в цьому випадку буде вище, та й переваг більше:

1. Дотримується економія місця, так як ягоди можна вирощувати в кілька ярусів, тобто використовувати для цього спеціальні стелажі, підвісні горщики для вирощування ягоди та інше.
2. В даному випадку урожай максимально захищений від хвороб і шкідників. Полуниця, теплиця для вирощування якої вважається найбільш підходящою, зростає більш міцна. На відкритому грунті навіть при сприятливих умовах можна втратити близько 30% врожаю через погодні умови. Посадка в теплиці дає можливість створювати ідеальні, ретельно контрольовані кліматичні показники для отримання рясного врожаю.
3. Полуницю в теплиці вирощувати набагато простіше, часу для цього потрібно менше, особливо якщо своїми руками встановлена ​​система автоматичного управління.

Сорти для посадки в теплиці, правила запилення

Купувати комах спеціально для запилення полуниці рентабельно, якщо площа теплиці становить від 1 га.

Для посадки в теплиці підходять численні сорти, але треба враховувати те, що запилення їм потрібно в будь-якому випадку. Як правило, висаджують розсаду в спеціально підготовлені горщики, багатоярусні полиці і в ящики. Найчастіше це такі сорти, як ремонтантні, тобто дають кілька врожаїв на рік. Серед них необхідно виділити такі сорти ягід, як Брайтон, Любава, Флора, Еві, Віма Рина, Чудо Лихоносова, Шарлотта, Морський пейзаж, Московський делікатес, Спокуса, Референта і багато інших.

Тепер торкнемося іншого питання, який дуже важливий для вирощування полуниці в великих масштабах, – це запилення. В сучасних умовах досвідчені садівники застосовують кілька способів організації подібної процедури:

1. Тепличне запилення. У теплицю заносять бджіл, які і здійснюють цю найважливішу місію. Купувати комах спеціально для запилення рентабельно, тільки якщо площа теплиці становить від 1 га, для більш маленьких краще такий метод не застосовувати.
2. Ручне запилення. Такий спосіб підходить для невеликих теплиць, він полягає в ручному нанесенні пензликом пилку. Але треба діяти акуратно, так як нерівномірне нанесення пилку не дасть виростити ягоди великого розміру.
3. Запилення вітром. Для того щоб зробити таке запилення, необхідно включити вентиляцію, щоб тепле повітря з вулиці допоміг рознести пилок по квіткам полуниці.

Грунт і посадковий матеріал

З метою збільшення врожайності полуниці рекомендується використовувати спеціальні комплексні суміші з сечовини, калію, магнезії, суперфосфат.

Для того щоб правильно виростити ягоди, необхідно підібрати грунт, який відповідає всім вимогам. Для цього відмінно підходить грунт після злакових, але категорично заборонена схема посадки після таких культур, як картопля, капуста. Багато фахівців рекомендують брати дернову землю і торф, але перед посадкою їх необхідно рихлити з використанням тирси.

Полуниця, теплиця для якої багато в чому є оптимальним варіантом, вимагає і добрив, але в цій якості відмінно підходять мінеральні підгодівлі, гній, органічні добрива, компост.Фахівці при вирощуванні суниці для продажу рекомендують з метою збільшення врожайності використовувати спеціальні комплексні суміші з сечовини, калію, магнезії, суперфосфату. В цьому випадку врожайність досягає свого максимуму, сама ягода виходить велика, соковита.

Для посадки в теплицях застосовуються різні сорти ягід, як посадковий матеріал найчастіше використовують вуса від материнських рослин, сформованих на відкритому грунті. Отримують їх досить просто, для цього необхідно обрізати майбутні саджанці. У деяких випадках висадка здійснюється за допомогою посадкового матеріалу, одержуваного під час прополки, тобто вуса відбираються під час обрізок і інших робіт.

Після цього вибирається самий якісний матеріал, який потрібно посадити. Починати посадку можна у відділенні для вирощування саджанців або в парнику, на тимчасове місце пересаджують вже рослини з розвиненою кореневою системою. Деякі рекомендують вирощування саджанців взимку, але краще всього починати цю пересадку в середині осені. А в теплицю переносити не взимку, а в середині або ближче до кінця жовтня.

Догляд за полуницею: від освітлення до рівня вологості

Для поливу полуниці найкраще підійде крапельне зрошення.

Вирощування полуниці в теплиці не так складно, як може здатися. Правила догляду взимку і в інші місяці нічим не відрізняється. Всі сорти ягоди вимагають дотримання таких правил догляду:

• проведення регулярних підгодівлі з періодичністю приблизно один раз в 12-15 днів (для цього використовують, як правило, суперфосфат і калійні солі);
• своєчасний, рівномірний полив, найкраще для цього застосовувати крапельне зрошення;
• провітрювання, щоб знизити вологість у теплиці, цього вимагають всі сорти ягід;
• температура, рівень освітлення – все це необхідно дотримуватися в точності, особливо взимку;
• використання мульчування грунту після поливу для збереження вологості;
• штучне запилення рослин.

Взимку полуниця в теплицях потребує дотримання правильного режиму освітлення, так як природного їй може не вистачати.

Тому, якщо ви вирішили вирощувати різні сорти ягід в тепличних умовах круглий рік, необхідно подбати про встановлення штучного додаткового освітлення.

Вологість повинна знаходитися на рівні 70-75 відсотків вчасно цвітіння полуниці і до 80-85 в звичайних умовах.

Плодові полуничні нирки можна закладати при відносно короткому світловому дні, наприклад, восени. Для повноцінного розвитку потрібно подовження світлового дня до 14-17 годин за добу. Зазвичай для цього використовуються спеціальні фітолампи, які легко встановити своїми руками.

Щоб підібрані для вирощування сорти ягід відчували себе відмінно в теплицях, необхідно постійно підтримувати всередині належний рівень температурного і вологісного режиму. Полуниця любить тепло, тому поступове, рівномірне підвищення температури дозволить отримати більший урожай. Починати необхідно з температури в 8 градусів тепла, поступово підвищуючи її до 20 при встановленні повного світлового дня.

Вологість повинна знаходитися на рівні 70-75 відсотків вчасно цвітіння і до 80-85 в звичайних умовах. Для контролю вологості потрібно організовувати регулярні провітрювання.

Чи можна отримати прибуток від вирощування полуниці в теплиці?

При вирощуванні суниці садової в теплиці часто виникає питання, наскільки подібне розведення буде рентабельним. При правильно організованому вирощуванні суниці окупність повинна настати вже після першого сезону, але якщо ж вирощування полуниці в теплицях себе не окупає, значить, десь була допущена помилка.

Середня кількість врожаю садової полуниці становить близько 25 кг з 1 кв.м.

Серед витрат, які будуть необхідні при вирішенні вирощувати ягоду своїми руками, слід зазначити:

• покупку розсади (або насіння, якщо розведення буде здійснюватися таким чином);
• покупку торфу, перліту для грунту;
• витрати на обладнання теплиці.

З додаткових витрат слід зазначити воду для поливу, витрати на електроенергію, установка автоматичної системи догляду. У перший сезон вирощування своїми руками передбачає тільки допомога членів вашої родини, в подальшому доведеться залучити одного-двох помічників, встановити автоматичну систему для догляду (якщо ви плануєте розведення полуниці для продажу, а не тільки для власного споживання).

Зазвичай цілорічне вирощування суниці садової починають з цілями її реалізації. Для цього необхідно попередньо провести розрахунки по окупності цього підприємства. Як правило, облаштування 10 кв.м для вирощування ягід вимагає фінансових витрат в розмірі близько 5-7 тисяч рублів.

Вирощування мелкоплодной суниці при цьому дає приблизно 100-200 ягід з одного куща, великоплідний – понад 700 з кожного куща. Тобто кількість врожаю суниці садової становить близько 25 кг з 1 кв.м. З 10 кв.м можна отримати близько 250 кг. Цифра досить значна.

При правильно поставленому вирощуванні ягід урожай може бути і більшим, приблизно до 35 кг з кв. метра. Мінімальний дохід в сезон, коли полуниця може коштувати в районі 40-50 руб. / Кг, при обліку всіх фінансових витрат, можна отримати непоганий прибуток. Взимку вирощування ягід кілька прибутковіше, так як вартість кілограма суниці садової більше, але треба пам’ятати, що і витрати на опалення та освітлення будуть більше.

Для отримання вусів материнських рослин для посадки полуниці необхідно обрізати майбутні саджанці.

Отже, технологія вирощування полуниці в теплицях цілий рік має такі переваги:

• витрати на вкладення мінімальні;
• урожай можна збирати круглий рік;
• можливість отримання прибутку від реалізації суниці садової в будь-який час;
• невеликі тимчасові витрати, зазвичай ягоди вимагають догляду протягом всього 3 годин на добу;
• на продукцію спостерігається постійний попит;
• вирощується полуниця в теплиці відрізняється високою рентабельністю.

Звичайно ж, вирощування суниці садової вимагає певних зусиль і витрат, але всі вони досить швидко окупаються при дотриманні правил і рекомендацій фахівців.

Хто не знає таку смачну і ароматну ягоду, як полуниця, теплиця для її вирощування сьогодні – це оптимальний варіант, якщо ви хочете отримувати ці ягоди цілий рік. Їх вирощування не так складно, як деякі припускають, посадка досить проста, відхід не відрізняється труднощами. Для цього підходять різні сорти ягід, але при правильно поставленому справі можна отримати не тільки відмінний урожай ягід, а й значний прибуток від їх реалізації. Полуниця, теплиця для вирощування якої підходить ідеально, може рости круглий рік.

А ви знаєте, як вирощувати полуницю круглий рік в теплиці?

Полуниця – поживна, ароматна, смачна і неймовірно корисна ягода, яку люблять у всьому світі. Вирощують полуницю, як на приватних ділянках, так і в великих господарствах.

На жаль, сезон полуниці не такий вже і тривалий, як того хотілося б.

Фото багаторівневої теплиці для полуниці

Вона з’являється в середині травня, а вже до середині червня знайти цю ягоду вкрай складно. По крайней мере, за прийнятною вартістю – ціна зростає в кілька разів!

Не дивно, що багато садівників і городників мріють вирощувати солодку ягоду круглий рік, оскільки це дозволить:

• харчуватися свіжою полуницею навіть в Новий Рік;
• солідно поповнити сімейний бюджет, оскільки ціни на ягоду в не сезон неймовірно високі.

У даній статті ми розглянемо, як вирощувати полуницю в теплиці протягом усього року, отримуючи однаково успішний урожай, як в травні, так і в січні.

вибираємо сорт

Основа майбутнього успішного врожаю – це правильний вибір сорту ягоди.

Необхідно купувати наступну розсаду:

• самозапилюватися;
• швидкого (раннього) дозрівання;
• нейтрального дня.

Порада: Вибираючи самозапильних сорту, ви відразу вирішите проблему, як запилювати полуницю в теплиці.

Вибір сортів раннього дозрівання обумовлений не прагнення отримувати урожай максимально швидко, а з особливістю вирощування ягоди. Крім того, ранні сорти дозволяють отримувати високий урожай навіть при дуже густій ​​посадці рослини.

Як показує досвід – на одному квадратному метрі грунту можна вирощувати до ста кущів самозапилюватися ранньої полуниці. При цьому густота посадки позначається на обсязі врожаю позитивно!

Світла теплиця для полуниці

Якщо висвітлювати більш докладно термін «Нейтральний день», то він означає, що рослини, які потрапляють в дану категорію, без проблем цвітуть і плодоносять навіть при відсутності хорошого освітлення і при короткому світлом дні.

Ще один момент, на якому необхідно зупинитися більш докладно – це безперервність освіти:

Оскільки при бажанні отримувати урожай дванадцять місяців без перерви, дані процеси повинні здійснюватися без перерви. Якщо ж в процесі освіти суцвіття і зав’язі буде перерва, то розрив між врожаями може досягати чотирьох тижнів.

Порада. Купуючи посадковий матеріал для цілорічного вирощування, рекомендується перевірити його протягом одного літнього сезону.
Трьох місяців літа досить, що переконатися в безперервності освіти зав’язі.
Тому рекомендується придбати посадковий матеріал кількох сортів, а потім вже і вибрати найбільш підходящий і проявив себе під час експерименту.

Серед сортів полуниці, які підходять для цілорічного вирощування і здатні плодоносити без перерви, виділяються наступні:

• Мармолада;
• Королева Єлизавета;
• Ельсанта;
• Дарселект;
• Гора Еверест;
• полька;
• Жовте чудо;
• Сельва;
• Триб’ют і інші.

Підготовка теплиці і особливості добрива

Теплиця, як і при посадці будь-який інший культури для зимового вирощування, повинна бути споруджена капітально:

• міцний і надійний каркас теплиці;
• міцна обшивка, здатна пропускати природне світло;
• відсутність в обшивці тріщин, дірок і т.д.
• працездатні і функціонують стулки дверей і вікон;
• наявність системи поливу, освітлювальних приладів, підігріву.

Фото підвісних кошиків

Після того, як переконаєтеся в готовності теплиці, слід приступати до наступних підготовчих робіт.

готуємо грядку

Отже, якщо вас цікавить, як виростити полуницю в теплиці взимку, зверніть увагу на підготовку грунту. Адже від цього залежить врожайність. Як радять досвідченіше городники, які своїми руками виростили не одну тонну солодкого ягоди, краще застосовувати спеціальні підвісні контейнери.

Такий підхід дозволить:

• з максимальною користю використовувати площу парника;
• уникнути можливого підмерзання кореневої системи при сильних морозах;
• раціональніше розмістити штучне освітлення.

Для виготовлення підстави контейнера рекомендується використовувати спеціальний металевий профіль, так званий суцільнозварний.

Такий матеріал дозволить витримувати підвищене навантаження, яка буде лягати на контейнер:

• через наявність у ньому грунту;
• через насичення ґрунту водою.

Інструкція по виготовленню підстави під контейнери передбачає наступну послідовність дій:

• ідеальна ширина для підстави контейнера – один метр;
• довжина підстави обмежується лише довжиною самої теплиці;
• заготовлений каркас розділяється на секції;
• всього повинно вийти два ряди секцій;
• відстань від лівого і правого краю має становити близько двадцяти сантиметрів – там приварюється міцний металевий куточок;
• в проміжки встановлюються контейнери.

Далі приступаємо до виготовлення безпосередньо самих контейнерів, для яких можна використовувати будь-який матеріал:

• ДВП;
• полікарбонат;
• щільна, міцна фанера;
• щільний пластик і ін.

Стиглі ягоди звисають з контейнера

Ідеально, якщо контейнер буде повністю цільним, тобто виготовленим на всю довжину каркаса.

Оптимальні габарити контейнерів наступні:

• довжина – в залежності від довжини каркаса;
• висота – від двадцяти до двадцяти п’яти сантиметрів;
• ширина подолу – п’ятнадцять сантиметрів, ширина вгорі – двадцять п’ять сантиметрів.

Виготовлені контейнери, як і було сказано вище, просто встановлюються в каркас з металевого профілю.

підготовка ґрунту

Всі, хто цікавиться, як правильно виростити полуницю в теплиці, розуміють, що звичайної грунту для засипки в контейнери буде недостатньо. Необхідно використовувати спеціальний субстрат, який забезпечить необхідну поживність рослинам, і тоді ваша полуниця навіть на фото буде мати неперевершений вигляд.

Для приготування однієї тонни високоякісного, сверхпітательного субстрату, необхідні наступні речовини:

• солома озимої пшениці або вівса – близько шестисот-семисот кілограмів;
• крейда – шість кілограм;
• сечовина – три кілограм (з розрахунку – чотириста грамів на сто кілограм соломи);
• сухий гіпс – двадцять кілограм;
• курячий послід – триста кілограм.

Підібрати дані складові субстрату не складно. Головне, правильно провести його компостування.

Інструкція по його здійсненню наступна:

• компоненти необхідно викладати строго по верствам;
• перший шар висотою в двадцять-двадцять п’ять сантиметрів – це солома;
• другий слів висотою в десять сантиметрів – курячий послід;
• третій шар – сечовина;
• кожен шар проливається теплою водою.

Ферментація всіх компонентів, що використовуються для приготування субстрату, почнеться приблизно через тиждень і триватиме не менше місяця.

За цей час слід зробити три перебивки (перемішування) купи:

• через десять днів після початку ферментації;
• через сімнадцять днів після початку ферментації;
• через двадцять п’ять днів після початку ферментації.

Наступний етап – стерилізація отриманого субстрату, оскільки в ньому можуть завестися різні шкідники:

Провести стерилізацію не складно.

Для її виконання необхідно:

• металевий піддон;
• в піддон помістити готовий субстрат;
• накрити піддон і поставити на вогонь – наприклад, багаття;
• підвищити температуру субстрату до шістдесяти градусів за шкалою Цельсія;
• витримувати суміш в такому стані близько дванадцятої години.

Порада. Уважно стежте за температурою компостувати субстрату – вона не повинна перевищувати вказаний вище показник в 60 градусів.
В іншому випадку – при перегріванні – субстрат перетворитися в «мертву» грунт, від якої не тільки не буде ніякої користі полуниці, але вона взагалі не буде там рости.

Облаштування системи поливу і штучного освітлення

Далі слід приступити до створення якісної та ефективної системи крапельного поливу, попередньо розрахувавши необхідні обсяги води:

• на один погонний метр контейнерів на добу необхідно до трьох літрів води;
• для забезпечення обсягів потрібно встановити відповідну ємність на висоті 50 сантиметрів вище контейнерів;
• прокласти шланг, підведений до ємності з водою;
• шланг укладається на дно контейнерів і закривається заглушкою.

Порада. Перед укладанням шланга рекомендується засипати на дно контейнерів субстрат – товщина шару повинна складати близько десяти сантиметрів або трохи більше.
У шлангу слід зробити тонкі отвори через кожні два-три сантиметри – саме через них вода і буде просочуватися в грунт.

Приділіть особливу увагу і облаштування штучного освітлення теплиці. Для цієї мети ідеальної підійдуть натрієві лампи, оскільки їх спектр випромінювання максимально близький сонячного світла. Необхідно встановлювати лампи, потужність випромінювання яких буде становити не менше чотирьохсот ват.

Збір полуниці в теплиці

Інструкція з облаштування штучного освітлення передбачає наступне розміщення ламп в теплиці – висота розташування – не більше одного метра над грядкою.

Розрахувати кількість ламп досить просто:

• одна лампа потужністю 400 Ватт здатна якісно і ефективно висвітлити три квадратних метри грунту;
• наприклад, якщо ширина грудки становить рівно один метр, а довжина – десять метрів, то в такому випадку вам необхідно чотири натрієві лампи.

Режим освітлення наступний:

Це дозволить вам створити оптимальний рівень освітлення, який буде дорівнює висвітлення літнього дня.

На завершення

Вирощування полуниці в теплиці протягом дванадцяти місяців – завдання не просте, але повністю реалізована. Стимулом для її реалізації стане можливість не тільки отримати смачну і соковиту ягоду в будь-який час року, але і солідно заробити на цьому.

У представленому відео в цій статті ви знайдете додаткову інформацію з даної теми.

Полуниця в теплиці: смачні ягоди цілий рік

Ремонтантна полуниця в теплиці є «бажаним гостем» для кожного садівника. Звичайно, метушні з нею досить багато, але при правильному підході можна отримувати врожай ягід практично цілий рік – і при цьому не залежати від цін на ринку, які бувають досить великими.

Технологій тепличного вирощування полуниці існує кілька, і в нашій статті ми постараємося привести максимум корисної інформації.

Розмістивши в парнику кілька стелажів, можна отримувати врожай протягом усього року

Що будемо вирощувати?

Першим питанням, яке постає перед нами, є вибір сорту.

Тут важливо максимально точно визначити, яке завдання покликане вирішити вирощування ягід саме в закритому грунті:

• Якщо використовувати теплицю виключно як альтернативу грядці, то для розведення підійде практично будь-який сорт. Головне, щоб рослини були досить продуктивними і стійкими до хвороб і шкідників.

Ягоди сорту Вікода

• Отримання раннього врожаю або продовження вирощування після зниження температури восени вимагає підбору посадкового матеріалу з особливими характеристиками. Тут підійдуть ранні сорти полуниці для теплиці (Кімберлі, Клер, Машенька) або пізньостиглі різновиди (Вікода, Фестивальна, Ельсанта).
• Для цілорічного вирощування потрібні так звані ремонтантні сорти. При правильному догляді і своєчасній заміні отплодоносивших рослин на вирощені з насіння або вусів молоді кущі можна забезпечити цілорічний цикл вирощування.

Зверніть увагу! Типовий бізнес план полуниці в теплиці найчастіше спирається саме на схему всесезонного вирощування, оскільки в зимово-весняний період ціна ягід в роздробі буває максимальною.

• Серед ремонтантних сортів виділяють такі як Джерело, Королева Єлизавета, Сельва, Альбіон та інші. Ці тепличні сорти полуниці не тільки пристосовані саме для вирощування в закритому грунті, а й добре переносять інтенсивну експлуатацію. Загалом, для нашої задачі – як раз те, що потрібно.

Ремонтантний сорт Сельва

Порада! Початківцю садівникові-Тепличник краще не обмежуватися одним сортом. Як правило, щоб знайти «свою» різновид, потрібно кілька років експериментів.

Крім власне сорти, потрібно звернути увагу і на такий нюанс як запилення полуниці в теплиці. Кращою є висадка в парниках самозапильних сортів, які не вимагають стороннього втручання. Якщо ж ви твердо виріши вибрати інший різновид, то доведеться або обробляти квіти м’яким пензликом, або встановлювати в кутку теплиці невеликої вулик з джмелями.

плануємо роботу

системи вирощування

Полуниця в теплицях активно культивується практично у всьому світі, і тому на сьогоднішній день існує кілька досить ефективних технологій:

• Найпростіша методика – вирощування в грунті. Не потребує додаткових витрат, проте має низку недоліків. При такому вирощуванні потрібно особливо уважно контролювати появу перших ознак шкідників, а також стежити, щоб ягоди не загнивали при контакті з вологим ґрунтом.
• Полуниця в горщиках в теплиці також вирощується з відкритим грунтом, проте при реалізації даної методики складно організувати цілорічне поява ягід. Вся справа в тому, що малий об’єм субстрату швидко виснажується, і розсаду доводиться періодично пересаджувати.
• Вирощування по плівці або агроволокном – більш прогресивна технологія. Розсада висаджується в невеликі отвори, яке проробляються в закриває грядку полотнище. Під полімерним шаром формується сприятливий для розвитку кореневої системи мікроклімат, і врожайність істотно зростає.

• голландська технологія, Яка полягає у висадці саджанців нема на грядки, а на поверхню заповнених грунтом мішків, є варіантом плівковою методики. Головним плюсом такої технології є легкість заміни мішка на стелажі – полуниця взимку в теплиці може вирощуватися безупинно, постійно виробляючи ягоди.

Зверніть увагу! Мішки з живильним почвосмесью можна не тільки укладати на стелажі, а й підвішувати до стелі. При цьому істотно оптимізується використання внутрішнього простору, а також полегшується збирання врожаю.

• гідропонних вирощування являє собою методику, в якій не використовується грунт. Кущі суниці розміщуємо в спеціальній ємності, по якій циркулює вода з добривами. Головний мінус даної методики полягає в труднощах при монтуванні самої системи.

підготовка ґрунту

Зважаючи на складність гідропоніку ми залишимо як предмет розгляду для окремої статті, і зосередимося на грунтовому вирощуванні. Врожайність полуниці в теплиці багато в чому залежить від кількості поживних речовин в грунті, і тому необхідно заздалегідь подбати про підготовку субстрату.

Дерн краще заготовити заздалегідь

Щоб рослини в промисловій теплиці відчували себе комфортно, грунт повинен мати достатньо легку структуру.

Універсальним рецептом з підготовки грунту під ягідні культури передбачається така пропорція:

• Цілісний садовий грунт – 1 частина.
• Компост – 1 частина.
• Деревна зола – 0,1 частини.

Крім цих компонентів, також можна додати:

• Торф – приблизно 20% від усього обсягу.
• Тирса хвойних порід – до 10%.

Перед висадкою розсади або насіння грунтову суміш обов’язково потрібно продезінфікувати пропарюванням. Після дезінфекції в субстрат вносимо комплексні добрива (вони повинні містити азот, фосфор і калій). Також в процесі вирощування періодично відновлюємо продуктивну здатність грунту, вносячи органічну підгодівлю – гній, курячий послід і т.д.

Підготовка посадкового матеріалу

Цілорічне вирощування суниці садової у відкритому грунті найчастіше передбачає ротацію матеріалу. При цьому в теплиці знаходяться як плодоносні грядки, так і грядки або стелажі, на які розсада була тільки що висаджена. Якщо дотримуватися періодичність ротації в 2 місяці, то продуктивність буде максимальною.

Природно, при такому підході потрібно налагодити систематичне надходження посадкового матеріалу. Оскільки купувати розсаду кожен раз – справа вельми витратна, варто зайнятися вирощуванням самостійно.

Робити це можна кількома способами:

• Найпростіше отримати розсаду з вусів. Висадивши в парнику або на присадибній ділянці кілька кущів, забезпечуємо їм рясний полив і підгодівлю.
• При очищенні залишаємо до п’яти вусів, видаляючи всі інші. До кінця сезону у нас повинно вийти кілька молодих рослин, цілком придатних для висадки в теплицю.

Порада! Якщо є можливість, то молоді кущики з практично повністю віддаленими листям можна зберігати в герметичній упаковці в холодильній камері.Саме за цією технологією зберігається досить популярна розсада «Фріго».

• Безвусі сорти розводять за допомогою насіння. Насіннєвий матеріал відбираємо з найбільших ягід, після чого ретельно просушують і зберігаємо при низькій температурі.
• При необхідності замочуємо насіння і висаджуємо їх в розсадні шухлядки або торф’яні горщики.
• Пророслу розсаду поміщаємо в спеціальний розсадник, в якому підтримується оптимальна температура і досить висока – до 85% – вологість.
• Підросли рослини пересаджуємо на грядки або в окремі горщики для подальшого вирощування.

Робота по вирощуванню посадкового матеріалу не є складною, при цьому за короткий час ми можемо забезпечити нашу плантацію якісними високопродуктивними саджанцями.

Фото розсади, готової до висадки

процес вирощування

технологія висадки

Отже, приміщення готове, грунт покладений в мішки або на грядки, розсада вирощена – можна приступати до посадкам.

Зверніть увагу! Для вирощування ягід протягом усього року стоїть рознести за часом висадку на різних грядках, тоді перерв між плодоношенням не буде. Оптимальним варіантом буде поділ усіх грядок на три групи – плодоносні, підростаючі і свежевисаженние.

Під час висадки розсади можна використовувати дві технології – з відкритого грунту і по плівці. Нижче наводиться інструкція для кожної з них.

Посадка у відкритий грунт проводиться так:

• Грунт рясно зволожуємо і витримуємо протягом доби. За цей час вона втратить надлишок вологи і придбає потрібні нам характеристики.
• Вносимо добрива: на квадратний метр потрібно близько 30 грамів суперфосфату і 15 – хлориду калію.
• Кущики розсади два-три дня зберігаємо в прохолодному приміщенні, забезпечуючи тим самим підвищення стійкості до зовнішніх чинників. Таке загартування буде корисною і при вирощуванні суниці у відкритому грунті.
• На грядці формуємо два або три ряди лунок. Дистанція між рядами повинна становити близько 30-40 см, а відстань між лунками – до 25 см. При більш щільній посадці рослини будуть відчувати нестачу світла і поживних речовин.

Порада! Для зручного переміщення міжряддя повинні бути не вже 60-70 см.

• Молоді рослини укладаємо в лунку таким чином, щоб коріння не загинався вгору. У тих випадках, коли довжина кореневої системи перевищує 10 см, її можна підрізати. Якщо висадка проводиться з горщика, то грудка землі на коренях потрібно лише злегка розкришити, але не видаляти повністю.

Схема правильної висадки

• Засипаємо розсаду землею так, щоб коренева шийка, на якій знаходиться точка зростання, була на поверхні грунту.
• Ущільнюємо грунт і трохи зволожуємо її. Також хороші результати показує мульчування перегноєм.

Використання плівки або агроволокна дозволяє збільшити врожайність вашої плантації.

А оскільки ціна покривних матеріалів є цілком доступною, багато садівники-любителі поступово переймають цю методику у професіоналів:

• Грунт на грядці воложимо і рихлимо.
• Закриваємо грядку рулоном непрозорого поліетилену або особливим полотном.
• У плівці на місці висадки розсади робимо отвори або хрестоподібні надрізи.
• В надріз вводимо садову лопатку, формуємо невелику лунку і поміщаємо розсаду.
• Отвір присипаємо землею і трохи ущільнюємо, натискаючи на плівку.

Посадка в агроволокно

Використання плівковою технології запобігає пересихання грунту. Крім того, під поліетиленом формується комфортна температура, а це значить, що опалення теплиці для полуниці взимку можна робити менш інтенсивним.

Полив, підживлення і догляд

Теплична полуниця щодо невибаглива, але все ж вимагає певного догляду:

• Для підтримки процесів життєдіяльності рослини важливим параметром є вологість повітря. Під час розвитку кущів вологість потрібно знижувати поступово з 85 до 65-70%.
• Невисока температура може привести до того, що рослини будуть повільно цвісти. Для поліпшення продуктивності нашої плантації варто підтримувати близько 280С в денний час – так ми отримаємо максимальний урожай.
• Для тих сортів, які запилюються комахами, необхідно проводити регулярну (один-два рази на добу) обробку за допомогою пензлика. В іншому випадку з’явиться велика кількість стерильних квітів.
• Полив необхідний, проте він повинен бути помірним. Для поливу використовуємо теплу воду, оскільки занадто холодна може привести до зниження температури в прикореневій зоні. Саму процедуру поливу краще проводити у вечірні години, безпосередньо перед відключенням світла – так всмоктування вологи з ґрунту буде максимальним.

Зверніть увагу! Щоб не витрачати час на транспортування води у відрах, можна обладнати грядки системою крапельного поливу. Ви можете придбати таку систему в магазині або ж зібрати своїми руками з тонких полівінілхлоридних шлангів і пластикових перехідників.

• Оскільки обсяг грунту в теплиці невеликий, він швидко виснажується. Отже, для забезпечення рослин необхідними мінералами потрібно не рідше ніж раз на два тижні проводити мінеральну підгодівлю.
• Для підгодівлі використовується розчин 10 г хлористого калію і 80 г аміачної селітри на відро води (10 літрів). Підживлення вноситься безпосередньо під кореневу систему.
• Також можна вносити рідку підгодівлю з органіки: під кущі вносимо розчин гною (1: 5) або курячого посліду (1:10). Більш концентровані органічні добрива додавати не варто, так як це призведе до утворення хімічних опіків.

При правильному догляді грядка плодоносить протягом тривалого часу. Після завершення плодоношення ми очищаємо ділянку, залишаючи лише кілька кущів для отримання розсади. Місце, що звільнилося засаджуємо молодими рослинами, попередньо продезінфікувати грунт.

Рослини, вирощені з плівці

Вирощування і розведення полуниці в теплиці протягом усього року – не така складна задача, як може здатися на перший погляд. Правильно підібравши сорти і забезпечивши висаджених рослин належний догляд, ми практично гарантуємо отримання вражаючого врожаю. У представленому відео в цій статті ви знайдете додаткову інформацію з даної теми (дізнайтеся також як правильно зробити (провести) освітлення в теплиці).

Полуничний бізнес в теплиці – відмінний спосіб добре заробити

Вирощування полуниці цілий рік – досить рентабельний бізнес

Навряд чи ми помилимося, якщо скажемо, що полуницю люблять все. Ну або абсолютна більшість людей в нашій країні.
Ця ароматна ягода навіть в сезон не відрізняється низькою ціною, а вже взимку полуниця теплична і зовсім варто непристойно дорого. І тим не менше, розкуповується миттєво.
З цього можна зробити однозначний висновок: займаючись вирощуванням полуниці на продаж, можна дуже непогано заробляти.

Особливості тепличного полуничного бізнесу

Смакові і дієтичні властивості цієї ягоди вище всяких похвал. Але в природних умовах вона плодоносить не більше місяця – з кінця травня до початку липня, в залежності від кліматичного пояса.
Цього часу не вистачає навіть для того, щоб просто встигнути насолодитися смаком.Тому полуничний бізнес теплицях, що дозволяє поставляти цей продукт на ринок протягом усього року, є хоч і витратним, але і вельми прибутковою справою.

переваги

Вирощування полуниці в умовах захищеного грунту має переваги перед бізнесом, заснованим на використанні відкритих плантацій.
це:

• Можливість отримувати прибуток цілий рік, а не тільки протягом сезону;

Для довідки. Найкраще садити ремонтантні сорти цієї ягідної культури, що дають урожай кілька разів за сезон.

• Виняток впливу на посадки негативних погодних умов і, як наслідок, збереження всього отриманого врожаю;
• Захищеність рослин від комах і інших шкідників;
• Можливість пристрою багатоярусних грядок, завдяки чому потрібна менша площа землі;

Вирощування полуниці на стелажах

• Швидка окупність витрат – при правильному підході до справи ціна теплиці, обладнання та посадкового матеріалу «відбивається» за один сезон;
• Висока рентабельність, що досягає 75-100%.

недоліки

Як і в будь-якому бізнесі, і в цьому неможливо обійтися без складнощів при його починанні і веденні. В першу чергу це стосується великих початкових витрат, що стосуються будівництва теплиці (см.Как побудувати теплицю для полуниці: етапи роботи), її обладнання під вирощування досить вимогливих до навколишніх умов ягід, придбання посадкового матеріалу.

Для довідки. Первинні витрати на вирощування полуниці в теплицях приблизно в 10 разів вище, ніж у відкритому грунті. Звичайно, вище будуть і доходи в недалекому майбутньому, але не у всіх є можливість вкласти в справу велику суму грошей.

Додаткові витрати, яких потребує полуниця – теплиці повинні опалюватися і освітлюватися відповідно до потреб культури, а це постійні витрати. Крім того, в ізольованих умовах вирощування ягоди доведеться запилювати штучним шляхом.

Особливо затратні освітлення та опалення в холодну пору року

Нарешті, при всьому бажанні і старанності садівника смак і аромат тепличних ягоди не буде натуральним, не зрівняється зі смаком і запахом полуниці, вирощеної під спекотним літнім сонцем у відкритому грунті.

Етапи становлення полуничного бізнесу

Якщо ви вирішили зайнятися розведенням полуниці на продаж, необхідно спочатку скласти бізнес-план, щоб визначитися з витратами, прорахувати ризики і зрозуміти, коли і яку можна очікувати прибуток. Якщо підсумки розрахунків вас задовольняють, можна приступати до справи.

Приміщення для вирощування

Багато хто починає свій бізнес з того, що пристосовують для розведення ягід наявні приміщення: утеплені лоджії, комори, підвали, гаражі. Але рентабельність цих варіантів викликає великі сумніви з причини малої площі і необхідності постійної підсвічування.
Якщо є гроші або можливість взяти кредит, починати краще відразу з тепліц.Самий гідний варіант – теплиці з полікарбонату.

• Вони дорожчі за плівкові, але краще захищають рослини від заморозків;
• Не вимагають пристрою посиленого фундаменту, на відміну від теплиць, критих важким склом;
• Термін служби без витрат на ремонт досягає 20 років;
• Конструкція виходить легкої, в разі необхідності її можна, не розбираючи, переставити на інше місце.

Стільниковий полікарбонат – ідеальний матеріал для теплиць

Будь-яка теплиця краще закритого приміщення хоча б тому, що рослини в ній протягом дня висвітлюються сонячними променями, а не штучним світлом. Її будівництво й оснащення всім необхідним становить левову частку всіх витрат.

устаткування теплиць

Дуже важливо продумати опалення, вентиляцію, полив і освітлення, щоб полуниця відчувала себе добре і давала багатий урожай. Це досить складна тема, яка потребує окремого обговорення по кожному пункту.
Детальну інформацію можна знайти на нашому сайті у відповідних статтях і відео-роликах.
Отже:

• Крім технічного оснащення, в теплицях необхідно підготувати грунт і визначитися з технологією вирощування. Кращою живильним середовищем для полуниці є суміш торфу і перлітового піску в рівних пропорціях.
• Ягоди можуть висаджуватися в грядки, встановлені на стелажі ящики, наповнені живильним земляний сумішшю поліетиленові мішки (см.Виращіваніе полуниці в мішках – оригінально, компактно, вигідно) або індивідуальні горщики для кожного кущика. Залежно від обраного методу вибирається і спосіб поливу і дренажу.

Порада. Так як полуниця погано переносить зволоження листя і плодів, поливати її слід під корінь.Найкраще з цим справляється крапельна система, яку можна зібрати своїми руками з мінімальними витратами.

При краплинному поливі вода подається безпосередньо до коренів

Вибір посадкового матеріалу

Сорти полуниці вибираються за показниками врожайності.
Для вирощування в захищеному грунті відмінно підійдуть такі:

Ця ягода розмножується вусами, і найпростіше придбати вже підрощених саджанці в спеціалізованих розплідниках. Це дорого, так як один кущик може коштувати від 30 до 60 рублів, але надійно.
Можна скоротити витрати, виростивши власний посадковий матеріал, але на це потрібен час.
Один з варіантів – вирощування полуниці з насіння. Другий – покупка обмеженої кількості саджанців і їх розмноження вусами.

Увага! Інструкція по розмноженню полуниці говорить: найміцніші, здорові і врожайні кущі виходять з вусів, які маточне рослина випустило першими.

Що далі

Щоб підтримувати і розвивати бізнес, потрібно добре вивчити потреби полуниці в різні періоди вегетації і намагатися створювати їй відповідні умови.

Догляд за полуницею

Після висадки рослин в теплицю, в ній необхідно підтримувати оптимальний температурний режим, регулювати вологість і освітлення, вчасно поливати, удобрювати, проводити штучне запилення.

Щоб виростити таку ягоду, як на фото, потрібен постійний і правильний догляд

Все це вимагає не стільки фінансових, скільки тимчасових і трудових витрат. Протягом першого року бажано справлятися з усією цією роботою самостійно, а коли окупляться вкладені в бізнес (см.Бізнес план на парник: рекомендації по складанню) початкові витрати, можна розширювати площі і залучати найману працю.

Збирання врожаю і збут

Полуниця в теплиці встигне масово. Необхідно до початку її дозрівання визначитися з ринками збуту, забезпечити тару для збору ягоди і місця для її зберігання.
Збирають урожай відразу в ті ємності, в яких він буде транспортуватися, так як від перекладання і пересипання ягоди мнуться, втрачають товарний вигляд і швидко псуються. Найкраще для цього підходять широкі ящики об’ємом не більше 3 л, в яких полуниця буде лежати в 2-3 шари.

Дуже важливо зберегти товарний вигляд

До відправки на ринок або в магазин зберігати полуницю (см.Как виростити полуницю – поради початківцям садівникам) потрібно в холодильниках або в прохолодному, захищеному від сонячних променів месте.Сбивать урожай влітку найвигідніше на ринках, а в холодну пору року здавати в супермаркети чи виробникам соків, компотів, йогуртів, джемів і інших фруктових консервованих продуктів.

Як визначити рентабельність

Під рентабельністю розуміють співвідношення між собівартістю виробленої продукції і отриманого від її реалізації прибутком.
У собівартість включаються такі витрати:

• Вартість посадкового матеріалу і грунтової суміші;
• Витрати на опалення, полив, освітлення, добрива і т.д .;
• Оренда приміщення і обладнання;
• Зарплата співробітників;
• Транспортні витрати.

Зрозуміло, що чим більше врожаю отримано з квадратного метра площі, тим вище буде і прибуток. Тому так важливо вибрати відповідний сорт ягід і ту технологію вирощування, яка вимагає мінімум витрат.
У різні пори року дохід від полуничного бізнесу може дуже відрізнятися: взимку прибуток виходить особливо відчутною через великий націнки. Тому кошти, вкладені в якісне обладнання, досить швидко окупаються.

висновок

Перш ніж вкладатися в полуничні теплиці, це питання потрібно вивчити досконально. Найкраще порадитися з досвідченими садівниками, особисто побувати в подібних господарствах, вивчити спеціальну літературу, записатися на бізнес-курси.
Відповіді на багато питань, пов’язаних саме з вирощуванням цієї культури в теплицях, ви знайдете на нашому сайті.

Вирощування полуниці в теплиці круглий рік: як виростити ароматну ягоду взимку

Ті, хто не бажає миритися з тим, що солодкі плоди чекати потрібно більшу частину теплого сезону, практикують вирощування полуниці в теплиці.

Полуниця в теплиці завжди дає знатний урожай

Збираємо врожай полуниці в кінці травня ↑

Багато хто, не знаючи, як виростити полуницю в теплиці, вважають, що ягода, дозріла в травні – це суміш добрив та стимуляторів росту, якими напихають рослини в промислових масштабах. Однак це не зовсім так. Полуниця в теплиці відчуває себе прекрасно і при правильному підході «дякує» садівників-любителів багатим урожаєм.

Практично всі початківці садівники наступають на одні й ті ж граблі. Вирішивши посадити полуницю, вони вибирають сорт «хтось віддав-поділився». В результаті – розчарування і повна впевненість в тому, що вирощування полуниці – це клопітно, складно, важко, а результату – нуль.

Для успішного вирощування полуниці в теплиці важливо правильно вибрати сорт

Вибирати сорт полуниці потрібно з урахуванням як мінімум двох критеріїв:

• Кліматичні умови, максимально для неї сприятливі. Найкраще саджанці купувати в плодорозсадник того регіону, в якому проживаєте. Так ви точно отримаєте акліматизовані рослини, які «готові» до всіх капризів природи, властивим вашій території.
• Термін дозрівання. Найкраще посадити кілька грядок полуниці – на кожній сорт різного терміну дозрівання. Так, по-перше, ви будете збирати червоні ягідки з середини червня до початку серпня, а додатково посаджена грядка ремонтантной полуниці в кінці серпня – початку вересня порадує вас плодами другого врожаю. По-друге, ви завжди будете мати саджанці, необхідні для вирощування полуниці в теплиці.

Готуємо посадковий матеріал ↑

Врожайність полуниці в теплиці безпосередньо залежить від якості посадкового матеріалу. Адже вона вирощують як однорічна рослина. Тому в якості маточних кущів краще використовувати сортову полуницю. Фахівці рекомендують такі сорти, як Невичерпна, Сахалінська, Форт скринею, Світхарт, Чудо Лихоносова, Ада Герцберг, Примадонна. Можна використовувати і Московський делікатес, Спокуса, Морський пейзаж. Але якщо цих сортів в вашому саду поки немає, то цілком можна використовувати ту ягоду, яка росте у вас на грядці. При правильному догляді вона теж зможе подарувати вам непоганий урожай.

Вибирати маткові кущі починаємо в червні – коли зріє перша полуниця. Рослини, на яких рано дозріли плоди, відзначаємо. Ставимо поруч з ними яскраві кілочки-мітки. Після збору врожаю з’являються вуса. На кожному зазначеному кущі залишаємо не більше 5 розеток. Всі інші вуса і додаткові розетки, які дає кущ, безжально видаляємо. До середини серпня догляд за рослинами зводиться до розпушування і поливу. В результаті ми отримаємо з кожного маточного куща по п’ять потужних молодих кущиків.

Якісний посадковий матеріал дасть хороші кущі і відмінний урожай

Робимо в теплиці грядки ↑

Для обробітку полуниці потрібно поставити теплицю з полікарбонату або скла. Найкраще це зробити навесні. У теплиці будуємо високі грядки. Для цього використовуємо звичайні необрізні дошки, з яких сколочує короб. На дно укладаємо подрібнені гілки, що залишилися після обрізки смородини, агрусу, формування крони вишні. Потім вносимо перегній, зверху товщиною 20 см – родючий грунт. Тепер садимо злакові культури, наприклад пшеницю, або вікі-вівсяну суміш. Ці рослини збагатять землю необхідними для полуниці мікроелементами.

За полуницею, висадженої в високі тепличні грядки доглядати легше

Технологія вирощування полуниці в теплиці для отримання раннього врожаю практично не відрізняється від традиційного догляду за ягідником. Молоді рослини, вирощені від маточних кущів, висаджуємо в другій половині серпня.Для цього прибираємо з грядки злакові, рихлимо землю і закриваємо її спанбондом.

Чорне агроволокно буде виконувати ряд важливих функцій:

• мульчування грунту, запобігання її від бур’янів;
• підтримання комфортної температури грунту, захист коренів від вимерзання взимку і ранньою весною;
• захист полуниці від сірої гнилі та інших хвороб: ягоди не будуть стикатися із землею.

Полуниця на агроволокно відчуває себе чудово, ягоди сухі і чисті

У агроволокно гострими ножицями робимо невеликий хрестоподібний надріз. Рукою під спанбондом робимо лунку, опускаємо коріння рослини, засипаємо землею. Посадка полуниці в теплиці більш щільна, ніж зазвичай. Оптимальна схема – 20 * 20 см. Це дозволяє розмістити максимальну кількість саджанців і отримати хороший урожай.

Після того як всі рослини будуть посаджені поливаємо грядки. Агроволокно добре пропускає вологу, так що про нього можна взагалі забути і поливати як звичайно. Для зручності можна встановити систему крапельного поливу, це полегшить вашу працю і забезпечить рослинам максимально комфортні умови.

Відео вирощування полуниці в теплиці наочно покаже всі тонкощі догляду за ягідником, інформація ця корисна і новачкам, і досвідченим садівникам.

Доглядаємо за кущами восени і на початку весни ↑

В кінці літа полуниця практично не вимагає вашої уваги. Рослина вкорінюється, закладаються плодові бруньки. Від садівника потрібно тільки полив, розпушування та прополювання. Але оскільки в теплиці ми використовували агроволокно, рихлити і полоти не потрібно. З настанням перших заморозків на грядки слід встановити дуги і додатково закрити ягоду щільним покривним матеріалом. А зверху укласти досить великий шар сухої соломи. Головне завдання – вберегти полуницю від вимерзання в неопалювальній теплиці. В середині квітня варто прибрати солому і залишити покривний матеріал. Стежимо за температурою в теплиці і вологістю ґрунту. Можна поставити обігрівач, це прискорить ріст рослин.

Вирощуючи полуницю в закритому грунті, потрібно забезпечити рослинам штучне запилення

Коли ягода зацвіте, проводимо штучне запилення. Для цього злегка нахиляє квітучі рослини один до одного і легенько струшуємо.

В кінці травня збираємо врожай. Подивіться відео, полуниця в теплиці – просто чудо. Коли урожай зібраний, полуницю з теплиці прибираємо, грядки чистимо і всю технологію повторюємо заново.

Вирощуємо ранню полуницю в переносних тунелях ↑

Якщо розміри ділянки не дозволяють встановити теплицю для полуниці, нічого страшного. Ранній урожай можна зібрати, використовуючи переносні тунелі. Цей спосіб набагато економічніше і простіший.

Отже, для тунелів робимо каркас з підручних матеріалів: брусків, поліпропіленових труб, алюмінієвого профілю і т.д. Ширина тунелю – трохи більше ширини грядки полуниці, висота – 50 см. Закриваємо каркас полікарбонатом або армованої плівкою.

Переносні тунелі – простий і економічний спосіб отримати урожай полуниці на початку червня

Догляд за полуницею традиційний. Робимо звичайну грядку, вносимо перегній. Садимо в другій половині серпня вуса від маточних кущів. Ранньою весною, як тільки зійшов сніг, ставимо переносні тунелі на грядку. Стежимо за температурою, провітрювати і поливаємо посадки. Кущик незабаром пускається в ріст. Коли полуниця зацвіте, укриття знімаємо на кілька годин в день. Для надійності проводимо штучне запилення. Урожай буде трохи пізніше, ніж в теплиці, але набагато раніше, ніж у відкритому грунті.

Полуниця цілий рік – міф чи реальність ↑

У будь-який час мати на своєму столі свіжу ягоду – мрія будь-якого садівника. Для південних регіонів зібрати кілька врожаїв – норма. Для жителів Сибіру і Далекого Сходу полуниця круглий рік в теплиці – дороге задоволення.

Досвід садівників показує, що найкраще побудувати односхилий пристінну зимову теплицю з системою автоматичного освітлення, поливу і провітрювання. Будівництво теплиці краще довірити професіоналам. Систему опалення найвигідніше об’єднати з домашньої котельні. Тоді будинок і теплиця будуть опалюватися одночасно.

У зимовій теплиці обов’язкові системи автоматичного поливу, провітрювання і опалення. Монтаж опалювальних систем в теплиці краще довірити фахівцям

Вирощування полуниці взимку в теплиці – процес складний. Для культивування підійдуть такі сорти, як Ельсанта, Воля, Ананасова, Кама. Вуса від маточних кущів готуємо влітку і садимо в теплицю, як описано вище. З настанням заморозків починаємо опалювати теплицю і тримаємо в ній температуру +20, + 25 ° С. Включаємо лампи денного освітлення. Для правильного розвитку полуниці потрібно як мінімум 8-годинний світловий день. Коли кущ зацвіте, проводимо штучне запилення і чекаємо дозрівання ягід. Собівартість такої полуниці дуже висока, але витрати компенсуються захопленням домочадців, які холодною зимою можуть поласувати ароматною ягодою.

Отже, щоб свіжа полуниця була на вашому столі цілий рік, важливо правильно вибрати сорт, підготувати грунт і посадковий матеріал, набратися терпіння і ретельно доглядати за посадками, дотримуючись температурний режим і режим поливу.

Бізнес на цілорічному вирощуванні полуниці

В таких умовах бізнес на вирощуванні полуниці обіцяє бути рентабельним і приносити стабільний дохід компанії або індивідуальному підприємцю. Існує реальний шанс зайняти спорожнілу нішу і міцно в ній закріпитися.

перспективи бізнесу

Полуниця – смачна і надзвичайно корисна ягода і попит на неї досить високий в будь-який час року. Вирощування і її подальша реалізація – виключно вигідна справа.

За даними фахівців при строгому дотриманні агротехніки і точному слідування рекомендаціям, високі врожаї гарантовані. З одного гектара насаджень протягом досить короткого сезону можна отримати до 50 тон високоякісної ягоди.

Однією з особливостей рослини є невибагливість – воно чудово відчуває себе як у відкритому грунті, так і в теплиці. Обидва способи вирощування суниці успішно застосовуються в нашій країні, а технологія ретельно опрацьована.

У першому варіанті витрати мінімальні, але при цьому врожайність сильно залежить від зовнішніх факторів. Культивування ягоди в теплицях дає гарантовано високі результати, але вимагає і значних початкових інвестицій.

організаційні заходи

Будь-яке сільськогосподарське виробництво починається з вирішення земельного питання. Для вирощування ягоди в товарній кількості буде потрібно земельну ділянку значних розмірів.

Оптимальне рішення – оренда земельної ділянки для вирощування плодово-ягідної продукції на довгий термін. Господарська діяльність зажадає правового оформлення: найбільш прості варіанти – індивідуальний підприємець або товариство з обмеженою відповідальністю.

Велике значення при організації цього виду бізнесу має такий фактор як склад грунтів і наявність джерела води для організації достатнього і регулярного поливу.

Для організації процесу вирощування ягоди полуниці потрібно устаткування і матеріали:

• розсада або насіння;
• добрива і засоби захисту рослин від шкідників;
• сільськогосподарський інвентар;
• обладнання для поливу.

Обробка грунту, висадка рослин і догляд за ними, як і збір врожаю з досить великих площ, зажадає залучення певної кількості працівників. Необхідно передбачити місця для відпочинку працівників і прийому їжі, а також споруди для зберігання інвентарю та обладнання.

У процесі підготовки необхідно потурбуватися питаннями реалізації готової продукції і місцями для її зберігання.

Практика показує, що в літній період більшість наших співгромадян вважає за краще купувати ягоду в їжу і для консервування на ринках. Взимку ж в основному продається морожена полуниця в супермаркетах.

Необхідно заздалегідь домовитися з представниками торговельних мереж, магазинів або супермаркетів про постачання своєї продукції.

вирощування полуниці

У відкритому грунті

Ця рослина користується великою популярністю у населення, його обробітком займаються на городах і дачних ділянках. Вирощування полуниці у відкритому грунті не вимагає великих витрат, будівельних робіт і придбання дорогого устаткування.

Важливо правильно вибрати місце для розміщення грядок, основні вимоги такі:

• захищеність від вітрів і хороша освітленість;
• взимку товщина сніжного покриву на грядках повинна становити не менше 18 – 32 см;
• грядки бажано розташовувати на ділянках з невеликим ухилом на південний захід;
• кожні два, в крайньому випадку раз на чотири роки полуниця пересідає на нове місце для запобігання хворобам і грибкових уражень;
• отримання великої ягоди можливо тільки в тому випадку якщо відстань між кущами становить не менше 50 см;
• особливу увагу необхідно приділяти зволоженості грунту, надлишок води призводить до загнивання ягід і кущів, недолік – не сприяє високій врожайності.

Сучасна агротехніка передбачає застосування різних технологій вирощування полуниці. Однією з найпрогресивніших є застосування такого інноваційного матеріалу як геотекстиль.

Флізелін чудово пропускає вологу, але непроникний для сонячного світла. Для розсади в ньому робляться вирізи в певному порядку, проростання бур’янів практично повністю виключається. При використанні геотекстилю помітно покращує товарний вигляд ягоди, відсутність контакту з грунтом захищає від забруднень і хвороб.

Серед сучасних систем поливу найкращим чином зарекомендувала себе крапельна технологія, яка забезпечує мінімальну витрату води. Іншим важливим її перевагою є можливість точного регулювання кількості вологи, що надходить в грунт. Устаткування для таких систем представлено в досить широкому асортименті, воно нескладне і його можна виготовити самому із звичайного шланга.

Великого врожаю можна домогтися при використанні високопродуктивних елітних сортів полуниці. При підборі розсади необхідно відбирати тільки здорові і неушкоджені кущі.

Для більшого збереження кущів з власних грядок їх викопують на зиму для збереження в погребі чи інших приміщеннях зі спеціально створеними умовами.

Вирощування полуниці у відкритому грунті найбільш простий і традиційний спосіб її обробітку. При правильній агротехніці і відносно невеликих початкових вкладеннях врожаї цієї культури досить високі. Ця обставина забезпечує окупність всіх капіталовкладень в досить короткі терміни і отримання стабільного доходу.

Основним недоліком такої технології є висока залежність від погодних умов і обмеженість термінів плодоношення.

Інший спосіб вирощування сільськогосподарських культур передбачає створення оптимальних умов для розвитку рослин. Бізнес на вирощування полуниці в теплиці круглий рік має масу переваг перед традиційною технологією:

• відсутність сезонних обмежень;
• для вирощування порівнянних врожаїв потрібні значно менші площі;
• окупність проектів значно вища;
• якість ягід значно краще, що спрощує їх реалізацію.

Дана технологія не позбавлена ​​і певних недоліків, які пов’язані з необхідністю великих початкових вкладень.У теплицях використовуються складні і дорогі методики штучного запилення рослин. Для підтримки оптимального мікроклімату необхідно штучне опалення та освітлення.

Перше уявлення про технології вирощування полуниці в теплиці допоможе отримати відео, представлене в даній статті. Після прийняття зваженого і остаточного рішення з даного питання можна приступати до виконання підготовчих заходів.

Ви можете недорогий готовий бізнес план тепличного господарства у наших партнерів з гарантією якості!

Теплиця будується на заздалегідь обраній земельній ділянці з відповідним за складом грунтом.

Сучасні матеріали дозволяють звести різні види споруд такого роду:

• Теплиця з дерев’яного каркаса і з плівковим покриттям – найдоступніший варіант. Дана споруда недовговічне і кожен сезон буде потрібно заміна полімеру на новий.
• Теплиця з несучою конструкцією із сталевого профілю і покриттям із стільникового полікарбонату. Легка і досить міцна разом з тим її вартість вище, ніж у першого варіанту.
• Скляна теплиця на сталевому каркасі – найміцніше і дороге спорудження відрізняється довговічністю. У таких спорудах найпростіше створити необхідні умови для виробництва ягоди в товарних кількостях.

Для вирощування полуниці цілий рік будуть потрібні якісний посадковий матеріал, який здатний давати врожай не по одному разу. При виборі конкретних сортів слід проконсультуватися з фахівцями, які порадять найбільш продуктивні рослини. Застосування мінеральних добрив і спеціально розроблених підгодівлі дозволить стимулювати зростання і плодоношення.

Вирощування полуниці в теплиці потребують використання системи автоматичного контролю температурно-вологісного режиму. Рекомендується підтримання вологості на початковому етапі після висадки на рівні 80%, цей показник знижується в період цвітіння на 5% і на етапі формування плоду ще на таку ж величину.

За голландською технологією

Ця рослина відрізняється вкрай коротким часом плодоношення, яке триває зазвичай від 14 до 20 днів на рік. Підвищити врожайність можна різними способами і в тому числі за рахунок використання так званих ремонтантних сортів. Вони здатні плодоносити двічі за літній сезон. Такі сорти використовуються не тільки у відкритому грунті, а й у теплицях і навіть в опалювальних житлових або нежитлових приміщеннях.

Освоєння основ прогресивної методики вирощування полуниці за голландською технологією можливо в ході перегляду відео матеріалів. Дана агротехніка має масу переваг:

• доступність методики;
• можливість цілорічного отримання високих врожаїв;
• відсутність контакту плода з грунтом;
• технологія придатна для малих площ і навіть балконів та інших приміщень.

Вирощування культури відбувається в спеціальних плівкових рукавах заповнених ґрунтовим субстратом, що складається з пропареного торфу та перліту. Дана суміш володіє високою гігроскопічністю і здатна поглинати вологу в чотири рази перевищує власний обсяг. Вода насичується при цьому корисними речовинами і надходить до коріння, забезпечуючи інтенсивний розвиток рослин.

Голландська технологія вирощування полуниці існує в двох основних варіантах: з горизонтальним і вертикальним розміщенням мішків. Застосування конкретної методики дозволяє найбільш раціонально використовувати простір в теплицях чи інших приміщеннях. Кожен із запропонованих варіантів має свої плюси і мінуси, також можливо і комбінування даних способів між собою.

При горизонтальному розміщенні посадка кущів здійснюється в шаховому порядку з мінімальним відстанню між ними не менше 25 -30 см. Одним з достоїнств даної методики є можливість розміщення мішків в кілька ярусів з зазором в півметра.У такому випадку організація освітлення здійснюється таким чином, щоб його інтенсивність була однаковою для всіх без винятку кущів.

Вертикальний спосіб розміщення передбачає використання полімерних труб з вирізами діаметром в 5-7 см розташованих в кілька рядів. Мінімальна відстань між ними не менше 250-300 мм по висоті. Всі представлені конструкції ретельно закріплюються у вертикальному положенні, кожна труба при правильному догляді і рівномірному освітленні здатна дати до 8 кг високоякісної полуниці.

Обробіток ягідних культур в промислових масштабах потребує регулярного забезпеченні якісної розсадою. Стаття витрат на придбання матеріалів такого роду досить значна, вирощування полуниці з насіння в торф’яних таблетках дозволить звести витрати до мінімуму. Крім того надлишки посадкового матеріалу можуть бути реалізовані, що дозволить частково компенсувати всі витрати.

На наведеному відео можна наочно ознайомитися з процесом вирощування полуниці з насіння. Це досить простий процес, який дозволяє максимально ефективно використовувати весь посівний матеріал без залишку.

У кожній упаковці знаходиться від 3 до 10 насіння високопродуктивних гібридів, які мають малі розміри і часто губляться. Запропонована технологія дозволяє уникнути втрати цінного посівного матеріалу.

Такий спосіб вирощування посадкового матеріалу полуниці може бути використаний як для забезпечення власних потреб, так і на продаж. Напередодні сезону попит на розсаду досить високий, при мінімальних затратах праці і початкових вкладень можна отримати досить відчутний дохід.

У домашніх умовах круглий рік

На дачних ділянках і в присадибних господарствах наші співгромадяни охоче обробляють цю культуру переважно у відкритому грунті. Вирощування полуниці цілий рік в домашніх умовах можливо із застосуванням різних технологій. Наприклад, будівництво невеликої опалювальної теплиці дозволить отримувати врожаї незалежно від сезону. Навіть найпростіше дерев’яна споруда з плівковим покриттям забезпечить прийнятні умови.

Вирощування полуниці з насіння в домашніх умовах для власного городу або для реалізації на ринку зовсім не вимагає особливих витрат. Ящики з розсадою можуть розміщуватися на підвіконнях і не займають багато місця. Якісний посадковий матеріал користується хорошим попитом у населення. На утепленому і опалювальному балконі або лоджії в міській квартирі може бути організовано вирощування ягід за голландською технологією.

Для пристрою імпровізованих грядок не потрібні великі витрати, зате насолоджуватися смачною і корисною ягодою ваша сім’я буде цілий рік. З процесом вирощування полуниці в домашніх умовах можна наочно ознайомитися на відео, представленому в даному розділі. Грядка невеликих розмірів за умови ретельного догляду, правильної підгодівлі і поливу дозволить отримати достатню кількість ягід на весь рік.

Бізнес по вирощуванню полуниці для реалізації через заклади роздрібної торгівлі забезпечує своїм власникам стійкий і постійний дохід. Важливо правильно оцінити свої сили і вибрати відповідну для даних конкретних умов агротехніку. Найбільш прибутковим на даний момент є тепличне виробництво ягід, як втім, і найбільш витратна.

Непогані результати дає і традиційна агротехніка обробітку культури у відкритому грунті. За умови наявності достатніх сільськогосподарських посадочних площ можна домогтися значних успіхів на цій ниві. Великоплідні суниці користується зростаючим попитом у населення, збут цієї ягоди гарантований.

Врожайність полуниці залежить від безлічі факторів. Але, як і в прикладі з розведенням черв’яків на верміферме, найважливіше – дотримуватися технологію.

Якщо вирощена полуниця відповідає всім необхідним нормам, то будь-яка перевірка Росспоживнагляду (докладніше) вам не страшна.