капуста Анкома

Білокачанна капуста – давно відомий і улюблений овоч. В останні роки з'явилося багато гібридних сортів капусти різних термінів визрівання і більш стійких до несприятливих зовнішніх факторів. Одним з них є пізній сорт – капуста Анкома F1, який набув широкого поширення серед городників.

Пізньостиглий гібрид Анкома, рекомендований для Центрального регіону, показує відмінну лежкість і чудові смакові якості. Цінність пізніх сортів, таких як капуста Анкома, полягає в тому, що вони зберігають смак і свіжість протягом всього зимового періоду.

Корисні властивості

Батьківщиною білокачанної капусти є Середземномор'ї, вона була відома ще в Стародавній Греції. У Київській Русі її опису зустрічаються в рукописах 11 століття, і саме тут вперше стали використовувати капусту в квашеному вигляді.

Сорт капусти Анкома F1 зберігає всі корисні властивості білокачанної капусти, за що її цінують і овочівники, і споживачі:

• в верхніх зеленому листі міститься багато фолієвої кислоти, яка бере участь в синтезі гемоглобіну, а нижні, більш світлі листя корисні для профілактики атеросклерозу;
• висока концентрація аскорбінової кислоти захищає від застуди в міжсезоння. У капусті містяться хімічні речовини, що перешкоджають відкладенню холестерину на внутрішніх стінках судин;
• клітковина нормалізує роботу травної системи;
• капуста є природним джерелом вітамінів U і PP, які відомі своєю здатністю до загоєнню невеликих виразок на слизовій шлунка.

характеристика

Вилок сорти Анкома має плоско-круглу форму з хорошою щільністю і коротку качан. Капуста Анкома вирощується у відкритому грунті і придатна до вживання як в свіжому вигляді, так і в заготовках. Вона чудово зберігається взимку, витримує тривалі транспортування, не втрачаючи відмінного товарного вигляду. Завдяки добре розвиненою кореневою системою, сорт Анкома стійкий до посушливих періодів. Він невибагливий до умов вирощування і володіє хорошою опірністю до захворювань, зокрема, до фузаріозу. Терміни дозрівання капусти Анкома – 4,0-4,5 місяці від моменту висаджування розсади. Урожайність при правильній агротехніці досягає 400-600 ц з 1 га, а маса 1 качана становить від 2 до 3 кг.

Для того щоб вчасно висадити у відкритий грунт розсаду капусти Анкома, опис сорту рекомендує висівати насіння вже в середині або наприкінці березня.

Посів насіння капусти Анкома здійснюють в торф'яні горщики, в яких можна їх потім висадити в грунт.

Кращим способом вирощування розсади сорту Анкома є сонячні парники, в яких днем ​​стає тепліше, а вночі – прохолодно. Відбувається природна гарт рослин, і вони виростають здоровими і міцними.

підготовка ґрунту

Ділянка для висаджування розсади сорту Анкома повинен бути досить висвітлений. При нестачі світла утворюються великі листя, що дають пухкий качан. Посадка розсади капусти здійснюється за схемою 0,7х0,7 м. Занадто близьке розташування негативно відіб'ється на врожайності. Грунт повинна бути не дуже рихлою і досить родючих, з кислотністю, близькою до нейтральної. Капуста Анкома F1 добре росте на суглинках. Для підготовки грунту навесні треба її перекопати з компостом і мінеральними добривами.

посадка розсади

Для пересаджування розсади Анкома у відкритий грунт потрібно вибрати похмурий день, можна садити її також рано вранці або ввечері. Не варто садити капусту Анкома в прохолодну погоду, так як вона може дати стрілки. Щоб розсада швидко пішла в ріст, треба правильно її посадити:

• заглиблювати рослини в грунт потрібно до першого листочка;
• слід добре ущільнити грунт навколо кожного стебла;
• всі рослини слід полити відразу після посадки і на наступний день;
• для кращої адаптації сорти Анкома після пересадки затінити розсаду дня на 2-3.

Для знезараження вже висадженої розсади потрібно:

• обсипати її деревною золою – таку обробку слід проводити і після дощів;
• регулярно поливати рослини слабким розчином марганцівки.

Багато городників користуються технологією безрассадного вирощування капусти. Якщо посіяти насіння відразу в грунт, скорочується її вегетаційний період, а коренева система стає більш потужною. Правила догляду такі ж, як при рассадном способі.

режим поливу

Протягом місяця після висаджування розсади поливати капусту Анкома слід 2 рази на тиждень, а далі – раз на тиждень. В період формування розетки листя збільшується потреба капусти в воді. До утворення качана норма води досить велика – приблизно 1,5-2 відра. Далі вона поступово знижується. Якщо капусту Анкома після збирання збираються закладати на зберігання, потрібно полив припинити приблизно за місяць.

Більш ефективний для оптимального розвитку капусти Анкома наступний режим поливу:

• його краще проводити 2 рази на день – вранці і ввечері;
• поливати краще частіше і трохи менше – тоді коріння будуть краще забезпечуватися киснем і харчуванням, стимулюючи і швидке зростання качана;
• після кожного поливу грунт навколо рослин треба рихлити, щоб забезпечити її повітропроникність;
• коригувати режим поливу треба з урахуванням погоди.

Полив потрібно розраховувати дуже акуратно – занадто висока вологість загрожує растрескиванием качанів. Нестача води також небезпечний:

• сповільнюється розвиток качанів;
• формуються занадто жорсткі листя.

Боротьба зі шкідниками

Незважаючи на стійкість капусти сорту Анкома до шкідників, необхідна профілактична обробка рослин від найбільш небезпечних хвороб – чорної ніжки, несправжньої борошнистої роси, попелиці та інших. Проти грибкових захворювань ефективна обробка розчином мідного купоросу. Городники користуються також перевіреними народними засобами, такими як настій часнику, кропиви, кульбаби.

Серед городників капуста сорту Анкома користується великим успіхом, про що свідчать численні листи дачників.

висновок

Капуста сорту Анкома не вимагає особливих зусиль для вирощування. Якщо виконувати прості правила догляду за нею, вона забезпечить багатими запасами на всю зиму.