Опис сорти капусти Центуріон з фото

Капуста Центуріон, внесена до Держреєстру Російської Федерації і рекомендована для вирощування в Північнокавказькому окрузі, в деяких країнах СНД відноситься до списку найпоширеніших і затребуваних гібридних сортів популярного овоча.

Після вивчення опису сорту, така затребуваність насіннєвого матеріалу здається цілком зрозумілою: вирощування і догляд у відкритому грунті, в плівкових теплицях з однаково успішним результатом не доставляють особливого клопоту городникам.

Описи з фото дають можливість помилуватися на повноцінні головки (вага кожної з них становить приблизно 3-3,5 кілограма), з сліпучо білою, туго набитої серцевиною і короткою качаном, облямованої темно-зеленим листям з легким восковим нальотом.

Відгуки городників, які кілька років займаються розведенням сорти капуста Центуріон f1, свідчу про практично повну відсутність проблем в догляді, і можливості виростити, при оптимальних умовах, головки вагою до 5 кг.

Капуста Центуріон – прекрасний гібрид, вирощений організаторами відомої французької фірми «Clause» – не єдиний результат, завдяки якому селекціонери здобули всесвітню популярність. Опис цього сорту, безпроблемність вирощування розсадним способом або насінням, і догляду у відкритому грунті або під плівкою, здатні своїми достоїнствами привернути увагу будь-якого початківця городника.

Відгуки з фото прекрасних примірників, вирощених в комерційних цілях професіоналами, говорять про великому сортовому потенціал, високу врожайність, стійкості до хвороб і шкідників, і придатності до будь-яких кулінарним потребами.

Ще одна перевага, завдяки якому Центуріон-капуста отримала місце в списку популярних сортів – можливість її тривалого зберігання. Це середньостиглий сорт, який здатний, в правильних умовах, зберігатися аж до лютого наступного року.

Опис сорту і його переваги

Центуріон – сорт капусти, який відносять до середньопізніх, тому що термін визрівання качана до стану технічної стиглості становить, в середньому, від 120 до 150 днів. Відгуки досвідчених городників свідчу, що застосування методу пікіровки розсади і дотримання правильного режиму її вирощування, може скоротити терміни дозрівання на 10-15 днів.

Зазначені прерогативи досягаються при строгій послідовності вирощування, пікіровки і висадки у відкритий грунт, або за умови дотримання температурного режиму і вологості для більшої тривалості зберігання.

Качани дозрівають в приблизно однаковий час, що значно полегшує збирання врожаю при промисловому вирощуванні. Розрізавши будь-яку з головок середньої ваги більше 3 кг, можна побачити соковиті білі листки, які щільно прилягають одна до одної, увінчані внизу широкої, але короткою качаном. За цю особливість капусту Центуріон воліють господині. При підготовці капусти до сквашування, досить обрізати лише невелику частину, а решту можна використовувати для зимової консервації.

Безперечними перевагами сорти можна вважати наступні якості:

• відмінний смак при будь-якій обробці (солінні, квашенні, консервації в складі овочевих салатів, приготуванні страв з будь-яким ступенем термальною обробки, борщів і супів, тушкованого, смаженого овоча, використання для начинки при випічці);
• відносна простота вирощування і його середня тривалість, яку можна, при бажанні, скоротити;
• можливість розмноження насінням і розсадним способом (посадкою в окремі стаканчики без пікірування, або в загальні ємності з пікіровкою);
• потужна і стійка до природних дій коренева система;
• великі, щільно набиті качани (показник щільності 4,3 бала);
• висока врожайність сорту (вихід товарної продукції при промисловому вирощуванні становить приблизно 88%, при урожайності 6,6 кг (в середньому, 445-615 ц з га, що іноді значно перевищує врожайність інших популярних сортів);
• піднесена розетка. що дозволяє уникати процесів гниття знизу качана при підвищеній вологості грунту;
• рекордно тривалі терміни зберігання готової продукції;
• пособности зберігати товарний вигляд довгий час, що робить сорт одним з основних для товарного виробництва в цілих регіонах і країнах.

Перераховані корисні якості капусти можна використовувати і для масового врожаю, розрахованого на мережі роздрібних продажів, і на маленькому городній ділянці, де оптимальні показники досягаються за рахунок поліпшеного догляду за невеликим обсягом посадок.

Особливості посадки і вирощування сортового гібрида

Висадка насіння проводиться в теплих регіонах вже в березні і вимагає хорошої вологості грунту. У теплих областях необхідний рівень вологості дає танення снігу, яке відбувається набагато раніше, ніж в східних і західних. Але такий спосіб практикується тільки на півдні, а на півночі і на заході країни капусту Центуріон вирощують розсадним способом, більш витратним і трудомістким, але єдино можливим.

Розсадний спосіб вирощування французького сорту можна застосовувати під агроволокном, плівковим покриттям і в заскленій теплиці. Насіння на розсаду висаджувати в окремих стаканчиках і не виробляти пікірування (в цьому випадку в кожен стаканчик сідає 2-3 насінини, з яких висаджується один найміцніший паросток, або всі три, якщо вони в хорошому стані), або в спеціально пристосовані ємності, і тоді пікіровка необхідна.

Відгуки багатьох садівників свідчать, що пікіровка майже в 2 рази збільшує врожайність сорту. Хоча останнім часом з'явилася тенденція до спрощення процесу, і деякі овочівники від пікірування відмовляються.

При безрассадном (за допомогою висадки насіння у відкритий грунт після раннього танення снігу), так само, як і при висадці готової розсади в грунт, рекомендується здійснювати посів капусти на невисокі гряди, способом 40х60. Насіння заглиблюються в грунт не більше, ніж на 1,5 см, а розсаду присипають до нижнього листочка, намагаючись. щоб земля його НЕ прихоплювала.

На відміну від інших, більш вибагливих сортів, Центуріон спокійно почувається при перенесенні розсади в грунт, якщо його підгодувати необхідними добривами і дотримуватися умов поливу. Видалення бур'янів і розпушування грунту перед внесенням вологи – неодмінна умова високого врожаю. Довгий корінець капусти досить глибоко йде в грунт, тому вона повинна бути вологою приблизно до рівня нижніх волосків кореневої системи.

можливі захворювання

Гібрид від французького виробника Центуріон f1 має стійкість до фузаріозу, але вимагає додаткової обробки з метою запобігання деяких інших захворювань капусти. Щоб уникнути захворюваності килою, капустяні посадки не виробляють два роки поспіль на одному і тому ж місці, а коріння, що залишилися в грунті після збирання врожаю, що не кидають в компостну яму, а знищують.

Відгуки овочівників кажуть, що сорт Центуріон може захворіти і в умовах підвищеної вологості (коли відсоток води в грунті набагато вище норми), і при загущенности посадок, яку недосвідчені городники опускають через недосвідченість і бажання отримати більший урожай.

Використання народних засобів для підгодовування капусти і захисту її від можливих шкідників – прекрасний спосіб обійтися в невеликому господарстві без шкідливих хімікатів, і без того ускладнюють несприятливу екологічну обстановку.

Тривале зберігання сорти Центуріон

Термін зберігання французького сортового гібрида Центуріон f1 при звичайних умови триває до лютого.Весь цей час, завдяки лежкості, сортових якостей і щільності укладки листя в Качанчики, головки капусти зберігають товарний вигляд і відмінні смакові якості.

Оптимальними умовами для їх зберігання вважаються:

• темне (без доступу сонячного світла) приміщення з температурою повітря від 0 до + 10С;
• рівень вологості близько 95%.

У промислових умовах, на складах, підтримується ще й певний рівень кисню і вуглекислого газу, але в підвалах приватних будинків з цим прекрасно справляється хороша вентиляція, дерев'яні ящики або щільний картон, подстеленную на насипаний пісок, щоб оберегти качани від подмораживания, можливого в умовах відкритого грунту.

Капуста від французьких оригінаторів Центуріон – вдало проведений сортовий гібрид, що володіє багатьма чудовими якостями, який рекомендований не тільки для вирощування в городній господарстві, а й користується заслуженою популярністю у вітчизняних аграріїв.