Капуста Ча Ча (пекінська) – посадка та догляд (+ фото)

Вирощування пекінської капусти сорту Ча-Ча

Хочу поділитися своїм секретом врожаю пекінської капусти.

І не тільки пекінської.

Зайшовши в черговий раз в улюблений магазин – це спеціалізований насіннєвий магазин – і розговорившись з продавщицею про різні сорти і види капусти, яку та пропонувала, я чисто з ввічливості купила пакетик пекінської капусти Ча-ча, яку зовсім не збиралася і сіяти: давно зупинилася на білокачанної, і крапка!

Ось вона-то хоч куди, а пекінська … Мало того що купила, вирішила ще раз переконатися, що білокачанна краще за всіх, і посадила цю пекінка для наочного порівняння, щоб «не думалось».

Посилання по темі: Сорти капусти червонокачанна, савойська, брюссельська, кольрабі та пекінської капусти – вирощування і догляд

Посадка пекінської капусти

Посіяла я її десь 28-30 червня на вільне містечко – сипонули відразу весь пакетик, щоб раз і назавжди з нею розв'язатися. А було в цьому пакеті ні багато ні мало 75 насіння (на пачці написано). Та й добре: я звикла, щоб все було багато, а якщо щось не так – для компостної купи в самий раз. Зійшли насіння дружно, ростуть – тижнів зо два минуло, а то і більше. Прибрала я цибулю в двадцятих числах липня, а щоб земля не пустувала, зробила уздовж грядок бортики, як при підгортання картоплі, і почала висаджувати капусту в 1 ряд через 15-20 см в ряду – багато ж її! Так і зайняла дві грядки по 10 м завдовжки.

Як же зраділа моя капуста! Росте не по днях, а по годинах. Я походжаю, думаю: «Все не гола земля, та й добриво потім буде» … Поливаю, однак, коли дощів не вистачає. А вона старається, вже кочанчики вгору стали витягуватися. Ось і картопля прибраний, ось і заморозки перші прийшли … Вийшла на город, а капусточка, як стійкий солдатик, стоїть зелена, радіє сонечку, мені честь віддає.

Прибирання пекінської капусти

Йде час. Нічого на городі не залишилося, навіть моєї улюблениці білокачанної – адже і сніг випадав вже два рази – так не який-небудь, а серйозний, шар сантиметрів під 50 – Сибір як-ніяк. Але і сніг розтанув, а капуста … зростає і зростає! На початку листопада вийшла з гарній погоді прибрати цю красуню (а й справді красуня – кочанчики по 3-4 кг) в компостну купу, щоб порядок на садибі був.

Одну, другу, третю склала в купку, щоб нести, але потім зацікавилася: яка ж вона все-таки на смак і чому все від неї без розуму? Спробувала НЕ листок, а черешок, де товстіший, і … обімліла!

Читайте також: Савойська капуста – вирощування і догляд

Він був такий солодкий, такий смачний, що цю Капустіна я майже всю, як заєць, згризла. Ні, думаю, не дарма в тебе закохані всі, хто тебе спробував! Висмикнула її з земельки, попросила вибачення, обмила корінці (вони маленькі), принесла в будинок, запакувала з боків в харчову плівку і спустила в підпілля (він у мене під кухнею на повний мій зріст).

Моїй мамі сподобалася капусточка в припущені вигляді, так ми її і їли. Навіть коли піднімала останню, вона не втратила зеленого кольору, чого не скажеш про білокачанної, значить, сила в ній богатирська. А чому так швидко закінчилася? Та тому, що половину я роздала від доброї душі, а потім ми тільки її і їли. Ось яка вона, пекінська красуня!

Розповідаю про неї всім знайомим, і їх заразила теж, вже доповідають, що запаслися насінням.

А білокачанна лежить ще не зачеплена, цілих сім качанів по 7-17 кг, чекає свого часу. Її в цьому році насадила 180 кущів (хотіла навесні продавати, так весна підвела, на місяць затрималася, розсада втратила товарний вигляд), ось я її і роздала частково, а решту посадила – де треба одну, по три повтикать: шкода ж, а вона взяла та й виросла до 10 кг, а де по одній (в квітках) садила – так і по 17 кг!

Восени урожай зняла, в погожу днинку склала у дворі на травичці – багато вийшло. Я й задумалась: «Куди ж тебе подіти-то? Чи не в компостну ж купу! »Прибрала в сарай – дощі адже можуть піти, і стала писати оголошення про продаж капусти.

Дуже дешево! За шість днів капусти не стало, і всім бажаючим не вистачило. Хтось по другому разу приїжджав. 150 кг люди з України взяли (звичайно, безкоштовно). Слава Богу, мені сім качанів залишилося, славна капусточка виросла! Та й все інше теж непогане.

Кимчи з пекінської капусти
2 великих качана пекінської капусти (4 кг), 1 стакан крупної солі, суміш перців і часнику (в залежності від бажаної гостроти). Качани розрізати на 4 частини. Викласти в миску, засипати сіллю і залити водою. Закрити харчовою плівкою і залишити на 2 дні. Потім просолившуюся капусту ретельно промити проточною водою, кожен листочок змастити часниково-переч-ної приправою і залишити на добу, щоб виділився сік. Потім прибрати в холодильник на 3 дні. Готово!

© Нікішин. с. Боровіха Алтайського край

Пекінська капуста: вирощування і догляд

Пекінська капуста – найпоширеніший на всіх континентах овоч з безліччю корисних речовин. Ця рослина відноситься до невеликої кількості овочів, урожай з яких можна збирати двічі, тому уважніше читайте статтю: «Пекінська капуста: вирощування і догляд» і шукайте відповіді. Дослідження показали, що щоденний прийом страв з її змістом покращує стан організму, підвищує тонус і заспокоює нервову систему вже через кілька тижнів.

Вирощувати пекінську капусту може кожен бажаючий, адже особливих вимог немає, а серед переваг можна відзначити швидке зростання, тривале зберігання і невибагливість рослини. Якщо знати основні правила, то за сезон можна зібрати урожай два рази. Відмінні смакові якості пекінської капусти дозволили їй зайняти свою нішу в кулінарії. Все у цієї рослини прекрасно, але є три біди: слимаки, поява стрілок і хрестоцвіті блішки.

різновиди

Пекінська капуста, вирощування і догляд за якої ще належить, ділиться на три види:

1. Листова. Вона є найбільш скоростиглої (30 днів), а використовують її найчастіше в салатах. До цього виду відносяться сорти: широколистого, Гіпро, Ластівка і інші.
2. Полукачанная. Вона використовується для переробки, а урожай з неї можна збирати не раніше, ніж через 2 місяці. Сюди відносять: Хибинская, Нозакі і інші.
3. Кочення. Вона використовується не тільки для переробки, але і для тривалого зберігання, а урожай з неї можна отримати через 60 днів після появи сходів. До цього сорту відносять: Чемпіон F1 Марфа Кудесница, ча-ча F1 та інші.

дотримуємося терміни

Своєчасна висадка пекінської капусти у відкритий грунт забезпечить хороший урожай. Отримати насіння від цього овоча не так просто, адже для цього треба буде збільшити світловий день. Підсумувавши сказане, ми отримаємо, що вирощування пекінської капусти слід починати на початку весни або середині літа, адже саме в цей час світловий день максимально довгий.

Висадку пекінської капусти можна проводити два рази:

1. З 15 по 20 квітня.
2. З кінця липня по 10 серпня.

Завдяки сучасним селекціонерам з'явилися нові гібриди пекінської капусти, які не цвітуть (наприклад, голландські). Багато сортів цього овоча відносяться до скоростиглим (40-55 днів), але є й інші. Пізні рослини дають урожай через 60-80 днів, тоді як середні готові на 55-60 день.

Агротехніка

Пекінська капуста може бути вирощена двома способами, про сутність яких можна судити з їх назви – розсадний і безрассадний. Отримання врожаю при першій техніці вирощування проводиться раніше, так як зростання рослин прискорюється, а період дозрівання плоду скорочується.

Вирощування пекінської капусти з розсади

Час для посадки насіння вибирайте в залежності від того, коли ви хочете отримати урожай. Якщо ви хочете якомога раніше покуштувати пекінської капусти, то посівний матеріал повинен бути в грунті до кінця березня, а для пізнього збору – в кінці червня.

Оптимальний спосіб вирощування пекінської капусти – висадка насіння в торф'яні таблетки або окремі горщики. Ця рослина має дуже чутливу кореневу систему, тому пікіровки варто всіляко уникати.

Для цього овоча слід вибирати пухкий грунт, так як саме в ній він почувається комфортно. Хороші рекомендації у суміші з кокосового субстрату і перегною, яка готується з розрахунку 1: 2. Для цих же цілей можна використовувати і іншу суміш, приготовану з торфу і дернової землі в рівних співвідношеннях.

Насіння слід поглибити на 1 см в підготовлений грунт, відразу перемістивши горщики в темне і сухе місце з температурою трохи вище кімнатної. Паростків довго чекати не доведеться. Через 2-3 дня ви зможете їх побачити.

Коли молоді рослини з'явилися з землі, їх слід переставити на світло. Полив розсади потрібен регулярний, але необільний. Подачу води пекінської капусти повністю припиняють перед висадкою (приблизно за 3-4 дня). Розсаду можна пересадити у відкритий грунт, якщо у неї добре розвинені 4 листочка, а на це у неї піде 25-30 днів.

Вирощування пекінської капусти у відкритому грунті або безрассадний метод

Кращими попередниками пекінської капусти вважаються цибуля, часник, морква або картопля. Місце для рослини повинно бути добре освітлене. Лунки необхідно підготувати заздалегідь, залишивши між сусідніми не менше 25-30 см.

На дно кожного поглиблення висипаємо перегній або компост (добрива повинна вийти півлітрова банка), 2 ст. л. золи. Все це скроплюємо водою, але не заливаємо. Наші лунки готові і чекають посівний матеріал, тому можна приступати. Насіння поглиблюємо на 1-2 см, присипавши зверху золою і укривши плівкою. Такі невеликі хитрощі прискорять зростання рослин, тому вже через тиждень можна виглядати сходи.

Пекінська капуста: користь і шкода

Інформація, що міститься в пекінській капусті амінокислота лізин сприяє продовженню молодості. Вітамін C, який також знайдеться в складі овоча, перешкоджає появі простудних захворювань, попутно зміцнюючи організм. Ще ця рослина містить багато каротину і лимонної кислоти, які покращують колір шкіри і зміцнюють організм.

У кулінарії пекінську капусту використовують у свіжому вигляді для всіляких салатів, а в переробленому для перших страв. Гідність цього овоча в тому, що він зберігає корисні речовини навіть при тривалому зберіганні і тривалої транспортуванні.

Доглядати за пекінською капустою просто, адже для отримання хорошого врожаю досить вчасно поливати, виривати бур'ян, рихлити ґрунт. Копали землю треба на 5 см. В глибину при гарній погоді, але якщо пройшли рясні дощі, то обробляти грунт треба на 12 см. Перший раз підгортати пекінську капусту треба через 20 днів після пересаджування її у відкритий грунт, повторюючи цей процес кожні 10 днів.

Підгодовувати пекінську капусту треба обережно, тому що вона швидко вбирає нітрати. Найкраще вибирати природні добрива, такі як коров'як (1: 5) або розведена водою сечовина (в співвідношенні 30 г на 10 літрів). Деревна зола відмінно живить грунт і захищає рослину від більшості шкідників (1 ст. На 1 м.).

Існує ще кілька народних способів захистити пекінську капусту від біди. Ось один з них: підлогу літрову банку деревної золи з'єднуємо з 1 ст.л. гірчичного порошку і додаємо туди ж по 2 ст.л. солі і меленого перцю. Отриману суміш розкидаємо між грядками з овочами.

Листову капусту рекомендується зрізати тільки після того, як на ній з'явиться 10-12 листочків. Якщо хочете отримувати і другий урожай, зрізайте овоч акуратно, залишаючи точку росту. Щоб пекінська капуста зберігалася набагато довше, слід збирати її в похмуру погоду, віддаючи переваги щільним голівках з декількома укривними листками. Листові сорти пекінської капусти будуть довше свіжими, якщо викопати їх з корінням, помістити у вологий пісок.

Захистимо рослина

Пекінська капуста віддає перевагу світлим, вологі і прохолодні місця з комфортною для неї температурою в 15-20 градусів. Якщо показник зміниться в будь-яку зі сторін, то врожайність впаде, але щоб такого не сталося, слід використовувати одну хитрість, якою городники користуються вже давно. Пекінська капуста фото показує.

Вони вкривають посадковий матеріал нетканим полотном, яке захистить слабкі сходи від нічних заморозків, прямих сонячних променів і надлишку вологи під час дощових днів.Ще одна перевага накривання овочів – хрестоцвіті блішки, яка особливо докучає пекінської капусти, в більшості випадків не знаходить слабкі рослини.

Хрестоносна блішки і слимаки

Хворіє пекінська капуста вкрай рідко через швидкості росту, а ось шкідники її долають. Найчастіше це хрестоцвіті блішки, але не відмовляться від такого ласощі і слимаки. Позбутися від хрестоцвіті блішки досить важко, тому слід запобігти її появу, для чого вам буде потрібно багато бажання і трохи грошових витрат.

1. Терміни посадки. На початку осені і в кінці літа хрестоносної блішки ще немає.
2. Неткане полотно. Укривши цим матеріалом грядки, ви створите додаткове перешкоду паразитам.
3. Зола. Так як хрестоцвіті блішки терпіти не може золу, слід часто обробляти нею рослини.
4. Правильна сівозміна. Зимує шкідник у грунті, тому не слід після хрестоцвітих культур садити пекінську капусту.
5. Змішані посадки. Можна обдурити шкідника, саджаючи між рядами з капустою картопля, томати, цибулю та інші овочі.

Ще одна причина, по якій пекінська капуста може не потрапити на наш стіл, це слимаки. Від цих шкідників позбутися складно, але спробувати все ж варто. Приготуємо суміш: 0,5 л золи, 1 ст.л. сухої гірчиці і по 2 солі і червоного перцю.

Можна знищувати слимаків вручну, для чого вам знадобиться лист лопуха або дошка. Обраний матеріал укладають між грядок, а через час піднімають і знищують там шкідників.

Дорослі рослини відрізняються морозостійкістю, часом витримуючи до -4 градусів. Якщо невеликі суцвіття не встигли вирости, то не поспішайте їх видаляти, адже вони можуть «дійти» до потрібної межі. Не знаєте, як визначити дозрілий качан пекінської капусти? Коли він стане щільним і щодо твердим можна буде його видалити.

Посаджена рано пекінська капуста не годиться для зберігання, а лише для вживання. Зберегти овочі можна лише ті, які посаджені в липні, при цьому необхідний певний температурний режим. Слід звернути кожен качан в газету і целофановий пакет, періодично міняючи їх. Це допоможе уникнути гнильних процесів.

Рання капуста: знайомимося з найбільш продуктивними і стійкими сортами для домашнього вирощування – Агроному.com

Хоча капуста і не є найпершим зеленим овочем, який з'являється з приходом весни на прилавках магазинів, але чекають його все дуже сильно.

Адже то багатство вітамінів, яке містить в собі цю рослину, не можна замінити нічим. З цієї причини, кращого способу боротьби з авітамінозом придумати навряд чи вийде.

Також, за з цих же мотивів любителі городнього справи прагнуть не відставати, витрачають сили на пошуки найкращих сортів ранньої капусти, і в результаті радують себе і свою сім'ю свіжими салатами вже на самому початку літа.

Якщо Вам також цікавлять ранні сорти капусти, ми з радістю поділимося з Вами описом найкращих їх цієї категорії.

Знайомимося з сортом ранньої білокачанної капусти «Червнева»

Сама назва цього сорту є свідченням його ранніх строків дозрівання, завдяки чому щільні і великі качани формуються вже на початку літа.

Однак, крім короткого періоду дозрівання, цей сорт має і багатьма іншими перевагами.

Даному сорту ранньої капусти характерні округлі або ж округло-плоскі качани. До моменту дозрівання вони формуються не досить великими, масою всього від 1,1 до 2,4 кілограма.

За розмірами плоди добре вирівняні. Щільність качани мають середню. Внутрішня кочеригу ​​капусти «Червневої» має середню довжину.

Листю даного сорту капусти характерний зелений окрас, який до середини головки переходить в салатовий. В цілому, має дуже ніжну структуру, хороший споживчий смак.

Важливо також зазначити, що основне призначення капусти «Червнева», як і практично всіх ранніх сортів, це вживання її в свіжому вигляді. Добре підходить для всіх видів кулінарії, найчастіше використовується для приготування салатів і соку.

Незважаючи на те, що цього сорту більшою мірою характерні не великі качани, загальна врожайність його досить висока. Так, з 1м2 в середньому можна зібрати близько 6,4 кілограмів хороших плодів.

Великою перевагою саме цього сорту є одночасне дозрівання качанів, Вегетація яких триває всього-на-всього 92-100 днів. Таким чином, сорт дуже зручний для швидкого прибирання врожаю.

Головні гідності ранньої капусти описуваного сорту:

• Ранні врожаї гарної білокачанної капусти.
• Добре підходить для вирощування на відкритому грунті.
• Досить холодостійкий сорт, який здатний без проблем переносити заморозки до -2-5ºС. У зв'язку з цим, можлива навіть дуже рання посадка розсади у відкритий грунт.
• У листі плодів міститься велика кількість поживних мікроелементів, зокрема вітаміну С.

На жаль, але стійкість до розтріскування у цього сорту досить таки низька. Таким чином качани реагують на перепади вологості грунту і повітря, що вимагає від городника дуже уважного ставлення до грядок з цією культурою.

Гібрид білокачанної капусти ранніх строків дозрівання «Козачок F1»: що особливого в цьому овочі?

Найчастіше гібридні форми рослин мають в собі багато переваг, в порівнянні зі звичайними сортами. Зокрема, звернути увагу на капусту «Козачок» варто тільки тому, що вона має дуже високу стійкість до ураження різними шкідниками.

Цій ранній капусті характерна піднесена розетка листя. Діаметр її у добре визріли капустяної голівки може досягати 55-67 сантиметрів, а висота – всього 21-28. При цьому, діаметр самого качана зазвичай не перевищує показника в 18 сантиметрів.

Також, сам капустяний плід має округлу форму. Відмінною особливістю цього раннього гібриду є забарвлення його листя: зовні вона представлена ​​темно-зеленим кольором з синюватим відтінком (також верхні листки часто покриває восковий наліт середньої товщини), а ось всередині качан білий з характерним жовтувато-кремовим відтінком.

Кочан має досить щільну структуру, його внутрішня кочеригу ​​в середньому має довжину в 6 сантиметрів, зовнішня – не більше ніж 10-ти. Листя досить ніжні, соковиті.

Смакові якості капусти можуть бути тільки або хорошими, або відмінними. Призначений гібрид для вживання в свіжому вигляді.

Саме цей сорт багато любителів вирощують для продажу на ринку, оскільки росте він досить добре і має відмінні товарний вигляд і розміри. Зокрема, маючи головки вагою всього в 0,8-1,2 кілограма, з грядки в 1м2 цілком реально збирати від 3,2 до 4,6 кілограмів плодів.

Вирощується виключно на відкритому грунті, дозріває урожай одночасно, в ранні терміни. З моменту появи перших сходів ідо настання повної технічної зрілості проходить близько 106-112 днів.

переваги гібрида «Козачок» або в чому ще криються його заслуги?

• Гібриду характерна висока стійкість до таких захворювань як слизовий і судинний бактеріоз, чорна ніжка.
• Розтріскування качанів не зазначалися навіть при різких перепадах вологості грунту і повітря.
• Одночасне визрівання всього врожаю дозволяє його швидко прибирати з грядок.

Недоліків, які сильно заважали б плодоношення, у даного гібрида ранньої капусти виявлено про не було.

«Атена» – сорт капусти кольрабі раннього терміну дозрівання

У ранні терміни дозріває не тільки білокачанна капуста, але і капуста кольрабі. Ця рослина є набагато більш насиченим вітамінами, ніж звичайна капуста. Смак її схожий зі смаком кочериги зазвичай капусти, але має більше соковитості, солодощі і не містить в собі гостроти.

Стеблеплід рослини цього сорту має округлу або плоско форму. У діаметра він зазвичай сягає не більше ніж 6-8 сантиметрів. Вершина стеблеплода трохи увігнута.

Відрізняється світло-зеленої зовнішньої забарвленням, хоча сама м'якоть має білий відтінок, дуже соковита. Листя мають зелене забарвлення. Смакові якості сорту «Атена» дуже хороші.

Врожаї рекомендовані для використання в свіжому вигляді і навіть для термообробки для приготування різних страв.

Сорт «Атена» вважається досить високоврожайних. При посадці рослин схемою 25х25 сантиметри з одного метра квадратного вдається зібрати від 3,2 до 4 кілограм хорошого врожаю. І це при тому, що вага одного стеблеплода в середньо становить не більше 220 грам. До

ак для ранньої капусти терміни дозрівання у кольрабі просто рекордні – від моменту початку сходів і до настання повної технічної зрілості прохід всього-на-всього 50-60 днів. Таким чином, вирощування кольрабі ще набагато ефективніше і економніше, ніж вирощування білокачанної.

переваги вирощування ранньої капусти кольрабі сорти «Атена»:

• Висока врожайність.
• Дуже короткі терміни дозрівання плодів високої якості.
• За один сезон можна отримати кілька врожаїв.

Недоліком цього сорту може бути те, що іноді він погано переносить посуху. Через недоліки вологи може огрубевает верхня частина рослини. З цієї причини, потрібно бути уважним до стану грунту.

Датська білокачанна капуста раннього терміну дозрівання «Копенгаген Маркет»: що потрібно знати про сорт?

Дуже хороший сорт ранньої капусти, який характеризується досить щільну структуру качана. Форма у нього дуже гарна, округла.

Листя капусти цього сорту мають досить тонку структуру, яка робить їх ніжними і приємними при їжі. Містить в собі велику кількість соку. Забарвлення у капусти «Копенгаген Маркет» світло-або сіро-зелений. Як зовнішня, так і внутрішня кочеригу ​​мають невеликі розміри.

Основне призначення отриманого врожаю – вживання в свіжому вигляді відразу ж після збирання з грядок. Добре підходить не тільки для приготування всіх домашніх страв, але і для шинкування.

плодоношення у сорту дуже гарне, Визрівають качани практично одночасно вже по закінченню 115 днів з моменту появи перших сходів, і через 58-65 після посадки розсади. Таким чином, її технічна зрілість настає дещо пізніше вищеописаних сортів білокачанної капусти, проте набагато випереджає за часом середні сорти.

Але крім цього, датський сорт може похвалитися великими качанами, які в середньому важать від 1,5 до 2,5 кілограм. В цілому ж врожайність цієї капусти, яку може принести грядка площею в 1м2, може досягати 4,5 кілограм.

переваги «Копенгаген Маркет», якими варто похвалитися:

• Рослина холодостійка, не боїться заморозків.
• Хороша стійкість до розтріскування качанів при підвищенні рівня вологості грунту.
• Стрілкування також є рідкісним явищем для цього сорту.

Капуста має дуже короткий споживчий період, як в цілому і всі ранні сорти. Тому, багато городники, якщо розуміють що самі не зможуть за найближчі 2-3 тижні вжити отриманий урожай, намагаються його продати.

Ще одним хорошим способом виходу з даної ситуації є неодночасний посів капустяної розсади, що також розтягне і терміни дозрівання.

Сорт капусти під назвою «Дітмарская Рання» – чи виправдовує ім'я свої якості?

Форма качана у цього сорту капусти практично класична – округла. Але по щільності він є середнім.

Відрізняється невеликими розмірами як внутрішньої, так і зовнішньої кочериг. має хороший товарний вигляд, Тому часто використовується для реалізації на продаж.

Листя світло-зеленого кольору, тонкі, дуже смачні. Не дивлячись на короткий період зберігання, смакові якості зберігаються добре. Основне призначення врожаю – вживання в свіжому вигляді безпосередньо після збору з грядок

Як для раннього сорту, врожайність цієї капусти досить висока, Оскільки з 1м2 її насаджень (схема зазвичай використовується 30х60 сантиметрів) цілком реально зібрати навіть 5,5 кілограм врожаю. І все це при тому, що середня вага одного качана становить 1,5 кілограма, максимальні показники – 2 кілограми.

Визріває урожай добре і практично завжди одночасно.З моменту появи перших сходів розсади до настання технічної зрілості проходить 105-115 днів, а від посадки розсади до збору врожаю – 60-65.

інші важливі гідності капусти «Дітмарская Рання»:

• Хороші врожайність і смак.
• Нормальна стійкість проти ураження слизових і судинним бактеріозом, а також до кили.

Крім короткого терміну зберігання плодів цього сорту, він має ще один недолік – схильність качанів до розтріскування. Особливо інтенсивно воно проявляється, якщо урожай перестоює на грядці. З цієї причини, капусту сорту «Дітмарская Рання» обов'язково потрібно прибирати відразу ж після настання технічної зрілості.

Також цікаво прочитати правила вирощування пекінської капусти

Рання пекінська капуста «Ча-ча F1» – в чому особливості сорту?

Як і будь-яку іншу пекінську капусту, її можна висаджувати два рази за сезон і отримувати при цьому цілком успішні врожаї. головне, садити якомога раніше навесні, А влітку – якомога пізніше, вже до кінця липня.

Качани мають подовжену витягнуту до верху форму, але при цьому досить щільну структуру. Колір листя – світло-зелений. Внутрішня кочеригу ​​дуже коротка, проте підстави листя також має щільну, малопридатну для вживання в їжу структуру. Зовнішня кочеригу ​​також коротка.

Вживання цієї пекінської капусти дуже широке, хоча і обмежено короткими термінами зберігання: підходить і для салатів, і для гарнірів, і для щей.

урожай цієї капусти визріває дуже швидко: Посаджена в травні розсада здатна досягати технічної зрілості вже через 40-45 днів. Максимальні показники ваги одержуваних качанів може досягати 2,8 кілограм, що не завжди можна зустріти і у сортів ранньої білокачанної.

переваги, Якими може похвалитися сорт «Ча-ча F1»:

• Великою перевагою цього сорту, як представника пекінської капусти, є висока стійкість до тривалого світлового дня. Це означає, що стрелкование на рослинах практично не утворюється.
• Можна висаджувати як за допомогою розсади, так і насінням прямо у відкритий грунт (особливо в літньо-осінній період).
• Висока врожайність і універсальність використання отриманих плодів.

Не дивлячись на велику кількість переваг, ця капуста залишається також сприйнятливою до поразок різних шкідників. Боротися з ними можливо лише за допомогою регулярного догляду за рослинами і використання для його укриття нетканого полотна.

Головні аспекти посадки капусти ранніх сортів: секрети високих врожаїв

• Місце для посадки повинно бути добре освітленим, грунт легка, пухка і добре зволожена.
• Капусту обов'язково потрібно висаджувати в певні терміни, але в залежності від клімату регіону: від початку березня, до перших днів травня.
• З появою на розсаді 3-4 справжніх листочків її пересаджують у відкритий грунт.
• Оптимальна схема посадки: 30х60 сантиметрів.
• Закладати розсаду в лунки не потрібно занадто глибоко. В період формування качанів кочериги потрібно буде підгортати грунтом.

У чому особливості догляду за ранньою капустою: вчимося доглядати за рослинами

Найважливіше в догляді – регулярні поливи (2 рази на тиждень відразу після посадки, і один раз після) і підгодівля (краще всього вносити добрива при посадці, а пізніше лише періодично підливати рослини розчинами з органіки).

В якості підгодівлі найкраще використовувати коров'як або ж курячий послід.

Також, грядку з капустою потрібно утримувати «в чистоті», регулярно пропалівая бур'яни.

Для боротьби з шкідниками рослини опудривают деревною золою або обприскують настоєм з тютюну / стебел томатів / лопуха / цибулиння.

При вирощуванні пекінської капусти найкраще покривати рослини нетканим полотном або використовувати змішаний тип посадки, оскільки цей вид капусти особливо часто уражається різними шкідниками.

Пекінська капуста – вирощування і догляд | SadimVmeste.ru – Блог про сад і город

Пекінська капуста, як і інші представники сімейства капустяних, дуже корисна для людського організму.Завдяки високому вмісту в ній лізину – необхідної для нашого здоров'я амінокислоти, її ще називають «овочем довголіття». У ній також багато лимонної кислоти і каротину, а вітаміну С майже в 5 разів більше, ніж в листі звичайного салату. Використовують її в основному в свіжому вигляді і для приготування перших страв. Головне ж достоїнство пекінської капусти, це здатність зберігати всі вітаміни і корисні речовини навіть при тривалому зберіганні і транспортуванні.

Пекінська капуста підрозділяється на листову (зазвичай використовується свіжої в салатах), полукочанние і качана (їх частіше використовують для зберігання і переробки). Листова капуста – сама скоростигла, перший урожай з неї отримують вже через 30 днів, кочення і полукочанние готові до збирання зазвичай на 60-70 день.

До листовим сортами і гібридам відносяться: широколистого, Веснянка, Ластівка, Пава 9907998, Гіпро і ін.

Полукочанние сорти і гібриди: Хибинская (найпоширеніший сорт), Нозакі, Ворожка 9907875 та ін.

Кочанні сорти і гібриди: Чемпіон F1, Ніка F1, ча-ча F1, Російський розмір F1, Марфа, Кудесница, Спектрум і ін.

Пекінську капусту сіють або прямо у відкритий грунт, або, в умовах короткого північного літа, вирощують через розсаду. Але потрібно враховувати, що розсаду краще висівати відразу в окремих торф'яних горщиках, т. К. Її коренева система погано переносить пересадку.

Насіння бажано купувати в спеціалізованому магазині російської або голландської селекції. Якщо ж насіння були придбані на ринку, то перед посівом їх необхідно перебрати, залишивши найбільші, товсті, без пошкоджень і ознак ураження хворобами або шкідниками. Також насіння бажано обробити «альбітом» або будь-яким іншим подібним препаратом, що поєднує в собі знезаражувальні речовини і стимулятори росту. Безпосередньо перед посівом насіння пекінської капусти НЕ замочують.

вирощування розсади

Залежно від регіону проживання, на розсаду насіння висівають із середини березня до середини квітня. Використовують або вже готові торф'яні стаканчики або глиняні горщики, які напередодні перед посадкою необхідно замочити, щоб глина не витягує вологу з ґрунту. Грунтосуміш готують з торфу і дернової землі (1: 1), бажано додати золу і мінеральні добрива. Поживну суміш проливають розчином марганцівки, роблять невеликі лунки і закладають по 3 насінини в кожен горщик на глибину 1-1,5 см.

Через 3-4 дні з'являються перші сходи і горщики з розсадою відразу ж переносять до світла. Найкраще місце для пекінської капусти – засклений балкон з температурою повітря 15-16 ° С Полив проводять в міру необхідності (не допускати пересихання землі) водою кімнатної температури. Коли у розсади з'явиться 2-3 справжніх листочки, в горщику залишають тільки один, найсильніший паросток, інші видаляють.

Через 20-25 днів пекінську капусту акуратно пересаджують у відкритий грунт. До цього моменту у рослини має бути не менше 5-6 справжніх листочків. Пам'ятайте, що розсаду пекінської капусти гартувати не можна!

Вирощування у відкритому грунті

При безрассадном способі вирощування пекінської капусти, насіння висівають прямо в грунт в останні два тижні червня на глибину 2-3 см з відстанню між рядками 10-20 см для листової капусти, і 35-50 см – для кочанной і полукочанние. Інтервал між рослинами 3-5 см і 20-25 см відповідно. Для економії місця на ділянці, листові сорти капусти можна вирощувати як ущільнювач на грядці з огірками.

підготовка ґрунту

Кращі попередники для пекінської капусти такі ж, як і для білокачанної – картопля, огірки, цибуля, бобові, морква. Ділянка під майбутні грядки для пекінської капусти готують ще з осені. При перекопуванні в грунт вносять органічні і мінеральні добрива, в разі необхідності грунт додатково известкуют, так як капуста не любить кислих грунтів.

Навесні вносять компост, формують грядки і добре розрівнюють поверхню. Перед висадкою розсади в кожну лунку додають 2 склянки деревної золи, 2 ст.л.суперфосфату і 1 ч.л. сечовини. Що б капуста сформувала качан, перші 10-14 днів після посадки необхідно штучно на кілька годин вкорочувати світловий день, для цього до вечора грядки вкривають лутрасилом.

Догляд за пекінською капустою

Догляд за посадками полягає в регулярному поливі, розпушуванні і видаленні бур'янів. Розпушування проводять на глибину до 5 см, а після сильних дощів – до 12 см. Через 20 днів після висадки проводять перше підгортання, яке потім повторюють через кожні 10 днів.

При вирощуванні капусти з підгодівлею слід знати міру і обережність, так як цей овоч дуже швидко накопичує в собі нітрати. З природних добрив можна скористатися розчином сечовини (30 г на 10 л) або коров'яку (1: 5). Так само в якості мінеральної підгодівлі і для захисту від шкідників капусту опудривают деревною золою з розрахунку 1 склянка на 1м.

Захистити капусту від шкідників допоможе і наступний народний спосіб: в 0,5 л банку насипають золу, додають 2 ст. л. солі, 2 ст. л. меленого перцю і 1ст.л. порошку гірчиці. Всі компоненти ретельно перемішують і посипають грядку.

Пекінську капусту листових сортів зрізають при наявності на рослині 10-12 листя. Якщо при зрізі залишити точку росту, то з цього ж рослини можна буде зняти ще один урожай. При закладці капусти на зберігання, прибирання краще проводити в похмуру, прохолодну погоду. Вибирають щільні качани з укривними листям. Листові сорти прибирають разом з корінням, потім прикопують рослини в зволожений пісок.

Зберігається пекінська капуста в підвалах або холодних теплицях при температурі 0-2 ° С.

Сподіваємося, що ви зможете отримати відмінний урожай!

Як пекінська капуста розбурхує мої почуття

Я давно тут не була, тому не дивуйтеся, що заголовок такий дивовижний))).

Тим більше, що пекінську капусту я дійсно люблю і можу її є мало не кожен день у вигляді салату.

Але мета статті – не розповісти про мої уподобання, а розібратися в тому, як таку капусту садити, як за нею доглядати і коли прибирати. Отже, поїхали.

Особисто я б так визначила пекінську капусту: капуста-салат. І дійсно, ці подовжені качани капусти не мають яскраво вираженого капустяного смаку. При цьому вони ніжні, як листя салату. Середня довжина качана – до 60 см. Пекінську капусту вживають у їжу як в сирому вигляді, так і після теплової обробки – тобто, готують як звичайну капусту.

Пекінська капуста дуже корисна. Понад 16 незамінних амінокислот, вітаміни, без яких організм людини сильно страждає … До речі, велика частина всього цього добра міститься не в зелених листочках, а в їх білих сердцевінку, тому не здумайте їх вирізати!

У магазинах пекінська капуста продається ось в такому вигляді:

Але, погодьтеся, своє-то завжди краще, ніж покупне. Якщо раніше «петсай» була рідкістю, зараз її садять і в Росії, і в Україні, тому дефіциту особливо немає. Зверніть увагу на коротку характеристику овоча:

Посадка пекінської капусти

Якщо ми живемо в середній смузі Росії, сприятливіші за все садити пекінську капусту розсадою. Для цього в перших числах квітня висівають насіння на розсаду будинку. Все як і при посадці звичайної качанової капусти. Помірний полив і розпушування, температура невисока, близько +15 за Цельсієм. Для підвищення схожості і прискорення зростання можна використовувати будь-які мінеральні комплекси з нині існуючих.

Коли у розсади буде по 3-4 справжніх листочки, її вже можна висаджувати у відкритий грунт. Оптимально – на початку травня, хоча, знову ж таки, дивіться по погоді. Буває, що і в травні сніг йде)). У холод краще не садити, це лише посприяє надалі стрелкованию.

Якщо плануєте виростити пекінську капусту для зберігання (тобто, для вживання восени, а не негайно), можна садити її прямо в грунт в кінці червня – початку липня. Відстань між рослинами повинна бути 35-45 см. Не думайте, що це багато, адже ця капуста, як і будь-яка інша, має нижнє листя, яким потрібно кудись рости, перш ніж складеться качан.До того ж, свобода потрібна пекінської капусти як один з важливих факторів, що попереджають цветушность (стрелкование) рослин.

Пекінська капуста любить родючі грунти, з достатньою кількістю перегною. При посадці потрібно врахувати і той факт, що ця рослина довгого світлового дня. АЛЕ: Якщо Ви не хочете, щоб вона пускала квітконоси, садіть в тому місці, де світловий день не більше 12 годин. Якщо світловий день більше 12 годин, будуть у вас насіння, але не буде гарною капусти. Сприятлива температура: +16. + 20 ° С.

До речі, важлива особливість: майже всі сорти пекінської капусти мають короткий вегетативний період – до 60 днів. Тому самі вибирайте, коли її садити, виходячи з часу, коли хочете отримати міцні і соковиті качани.

Догляд за пекінською капустою

У догляд слід включити такі «процедури»:

Розпушування та поливання

Розпушування міжрядь забезпечить доступ кисню до коренів, що потрібно для поліпшення обмінних процесів. Крім того, це полегшить вступ до них вологи при поливі. Поливати необхідно як і звичайну капусту. Слідкуйте, щоб грунт не перетворювалася в болото, де охоче розвиваються хвороби, а качани гниють, – вода не повинна застоюватися навколо них.

проріджування сходів

Актуально при посадці капусти відразу в грунт. Втім, і для розсади теж. Проріджують два рази: коли з'явилося по два листочка (залишаючи відстань між рослинами 7см) і коли розсада трохи підросте, днів через 10, залишаючи між рослинами 20-40 см.

Обробка від шкідників

Дуже ефективна звичайна зола. Основними «ворогами» пекінської капусти є капустяні мухи і блохи. Для боротьби з мухами також часто роблять наступне: відгрібають грунт від стебла рослини і присипають туди землю з міжрядь. Нібито, разом з грунтом прибираються і відкладені капустяним мухами яйця.

Збір врожаю

Може бути два варіанти. Пекінську капусту садять або на зелень і використовують в якості салату, або на качани. У першому випадку листя зрізають, коли вони досягають висоти 10 см. Якщо ж кінцевий продукт – качан, то чекають, коли листя зімкнуться в верхівці. Не забувайте і про вегетативний період: якщо 2 місяці з моменту посадки пройшло, сміливо зрізайте качани.

Зазвичай вага качана досягає одного кілограма (до 1200 гр.). Хоча, може, у вас виростуть і дуже великі качани, як знати. Цікаво, що з однієї сотки в середньому прибирають 350 кілограмів пекінської капусти.

Зберігають цю капусту не більше 3 місяців, тому не запасайтеся на всю зиму, а з'їдайте, поки вона смачна і корисна;)

Сорти пекінської капусти

Сортів і гібридів дуже багато, це правда. Розповім про основні.

Почнемо з кочанних сортів. Серед них завоювали велику популярність сорту "Астен“, “келих“, “ворожка“, “Кудесница“, “манок“, “Ніка"І"Ча-ча". Всі вони стійкі до стрілкування, відрізняються ніжністю і соковитістю. У чому їх відмінності? Трохи різна форма качанів. Ось, наприклад, сорт« Астен »:

А ось сорт «Ворожка»:

Серед листових сортів слід згадати сорт "Хибинская". Його можна садити і в відкритому грунті, і в захищеному. А ось, власне, і вона – листова пекінська капуста« Хибинская »:

Використовують листову капусту так само, як і звичайний салат.

А ви коли-небудь садили пекінську капусту? =)

Людмила Улейская, Ялта

Пекінська капуста розбурхує не тільки ваші почуття, а й мої з тих пір як я її вперше спробувала в весняному салаті зі свіжим огірком, зеленню, вареними яйцями. Але ж, крім того, що її свіжу використовують в найрізноманітніших салатах, відварну її застосовують в голубці, окрошках, супах і як гарнір. Хороша вона квашена і маринована.

Пекінська капуста є засобом для профілактики раку, очищає організм від шкідливих хімічних речовин.

Ця східна капустяна красуня може зайняти гідне місце на партерному городі; вона перспективна в якості бордюру, що обрамляє грядки або доріжки. Відстань між растеніяміпрі рядовому способі посадки 25-35 х 15-20 см, глибина загортання насіння 1-2 см.Вона вважає за краще суглинні, як найбільш влагоудерживающие, високородючі, нейтральні або лужні грунту з близьким заляганням грунтових вод.

Ого! Так серед нас експерт по пекінської капусти! Друзі, запам'ятовуємо =)

А я можу її їсти навіть без усього. Просто нарізати, посипати спеціями і полити олією. Теж смачно).

А сьогодні нарізала туди ще огірки і помідори. Теж сподобалося)). Загалом, на що фантазії вистачає, то і смачно)))

До речі, спасибі, за те, що сказала про грунт. Я про це зовсім забула при написанні поста.

Людмила Улейская, Ялта

Мені ваш пост сподобався: ви бачите як я його оцінила, всі бали вам від мене.

Віра, Бійськ

Хибинская капуста не листова, а полукочанние. Холодною, похмурою, з вічно похмурим небом навесні Хибинская вирощує хороші качани.

Цікаво спробувати голубці з пекінкі.

Людмила Улейская, Ялта

До речі, так, теж про це подумала … Може, хто пробував?)

Наташа, Росія

Я теж не пробувала.

Віра, Бійськ

Хтось хвалить з моїх знайомих, хтось ні, кажуть що смачніше зі звичайної))

Світлана, Ростов-на-Дону

Я пробувала не тільки голубці. Готувала рибу, щі. Найсмачніше з нашої білокачанної. Пекінка хороша в кімчхи, в салатах, мені подобається в зелених бутербродах. У лист капустяний укласти скибочка домашнього сиру, кріп, інші трави, роздавлений свіжий часник, пінку від домашнього кефіру. Все загорнути пакетиком і з'їсти, краще без хліба.

Наталя, Єкатеринбург

Я робила, теж не оцінила. Зі звичайної – смачніше. А ось квашені голубці (фаршировані морквою, часником і зеленню) – це так! ))

Світлана, Ростов-на-Дону

Ой, квашені голубці – це як? Жодного разу не чула, може, поділіться рецептом? … Я пекінську капусту додаю в ЛІНИВІ голубці. І ось тут, на мій погляд, вона незамінна. Навіть мої чоловіки, яким подавай м'ясо-м'ясо-м'ясо (і побільше.) Їх уплітають за обидві щоки. І справді – вони виходять набагато ніжніше, ніж зі звичайною белокочанной.Последній раз редаговано 31 березня 2016, 16:59

Наталя, Єкатеринбург

Наталя, рецепт з інтернету, автор – дівчина Ірина. Перекопіювати для Вас текст без змін:

На 5 кг. капусти 4-5 маленьких стручків гострого перцю, 2-3 шт. морквини, 2 головки часнику. Це рецепт свекрухи, а я роблю в менших пропорціях (так як не люблю перекислим вже через місяць) і не таку гостру. Загалом на любителя. Так ось беремо капусту і обробляв її на листя.

Моєму її і замочуємо на 3 дні в сильно солоному розчині. Потім їх моєму. Начинку подрібнюємо і змішуємо. У товстого підстави кладемо ложку начинки, звертаємо в голубець. Кожен рулетик щільно складаємо в банку. Потім на 1 літр води беремо 1 ст.л. солі і заливаємо цим розчином (я роблю вже на око) нашу капусту. Ставимо в холодильник і вже через добу можна знімати пробу.P.S. Я в начинку ще додала болгарський перчик.

Від себе уточнення: перші три дні листя тримаємо в кімнаті, а рулетики вже в холодильнику. У начинку можна додати зелені. При подачі розрізати і полити домашнім соняшниковою олією.

Власне, її можна робити в будь-який час року. Морква можна натерти на тертці корейської, тоді хрустіти краще буде. За рецептом того немає, але розсіл я присмачила пучкою цукру і кинула кілька горошин перцю і лавровий лист. Коротше, експерименти не забороняються. )))

Наташа, Росія

Дуже цікавий рецепт, спасибо большое!

Ольга В., Омськ

У минулому році вирішила виростити пекінську капусту, але, на жаль, не вийшло ((в цьому році буду пробувати опять.Последній Змінено 23 березня 2014 року, 22:41

Я садила за все один раз і відмовилася … листя вийшли набагато грубіше ніж у покупної, в чому причина не знаю

Марина Долгова, Маріуполь

Може від сорту залежить?

Марина Долгова, Маріуполь

Садила, росте швидко, але тільки золою обробляли від шкідників?

Тетяна, Бендери

Я в цьому році перший раз посадила пекінську капусту, весь серпень «об'їдалися», ніжний смак, не схожий на просту капусту. А стаття мені дуже сподобалася!

Марина Долгова, Маріуполь

Який сорт ви садили? А то багато хто говорить, що виростає чомусь груба …

Марина Долгова, Маріуполь

Мені теж цікаво який сорт був. Полкчаю що її можна посадити як розсадою, щоб була рання і потрм трохи пізніше в грунт, так?

Марина Долгова, Маріуполь

З приводу золи можна докладніше, яка потрібна? Вибачте, може дурне питання, я з новечков)))

Марина Долгова, Маріуполь

Звичайно, можна)) Зола підійде будь-яка, від спалювання дров, гілок, листя. Якщо на дачі є камін або піч – звідти прекрасно підійде)

Як використовувати золу – почитайте в цьому матеріалі – Боротьба з хрестоцвітими блошками

Якщо будете висаджувати капусту (будь-яку), вам обов'язково потрібно це знати)

Вас як звати? Давайте вже розшифровують, а то ніби як звертатися до вас mawynya незручно

Ольга, Самара

Дякуємо. Марина мене звуть. З телефону проходила реєстрацію і видно дані не до кінця вписала))

Віра, Бійськ

А цибулю порей вирощували у себе?

Ольга, Самара

Підкажіть будь ласка ще. Написано якщо 2 місяці вегетативного періоду м моменту посадки пройшло можна зрізати. 2 місяці це з моменту висадки в грунт; з моменту посіву насіння; або з моменту появи сходів? І ще, листя самі починають замикатися в якийсь період? У магазині при купівлі насіння мені сказали що світловий день у неї повинен бути не більше 8 годин, а потім краще її накривати, це якщо я хочу що б вона була ранешь. Варто так робити чи ця капуста більш осіняючи? Дякуємо

Ольга, Самара

Уточнення. Збираюся садити розсадою.

Знайшла в магазині сорт «Ніка», хтось його пробував? Чи не жорсткі листя?

Ольга, Самара

Ні, листя не жорсткі. Хоча ця категорія дуже відносна. У Ніки качан закритий, вона добре зберігається в погребі.

Віра, Бійськ

Віра, спасибі Вам за відповідь. Будемо пробувати ))

Хочу відзвітувати по сорту «Ніка». Відмінний сорт, жоден кущик не пішов в стрілку, кочанчики до 1500кг. Віра була права, листя не жорсткі і зберігається добре, до сих в холодильнику лежить. Садила двома методами (на всякий випадок): розсадою і безрассадним методом відразу в ОГ, безрассадного способом зручніше.

Анна, Инсар

Беру на замітку, треба в майбутньому році такий сорт посадити …

Ольга, Самара

Тетяна, тільки що опублікувала статтю http://www.7dach.ru/crazypig/pekinskaya-koroleva-moego-ogoroda-39573.html, там можете фото подивитися капусти цього сорту.

Анна, Инсар

Ольга, Самара

Двічі садила сорт «Келих» і двічі капуста не лягала в качан. Перший раз садила в теплиці, капуста дуже швидко випустила стрілку квітів, расстоянеіе меджу рослинами було 45 см. На наступний рік посадила цей же сорт але у відкритому грунті, відстань зменшити до 30см. Зацвіла не так швидко як в теплиці, але все одно в качан не склалася. листя в різні боки … Не можу зрозуміти в чому причина …

Олена Столповская, Калінінград

А сорт точно кочанний? А, ну, раз келих … Повинен все-таки бути качан)).

Ще читала, що при довгому світловому дні пекінська капуста не утворює качани. Тому радять навесні її вирощувати, поки дні ще короткі)).

Є, правда, сорти, які і при довгому світловому дні не пускають квітконосів і утворюють качани. Наприклад, F1 Кудесница і F1 Ніка …

Анна, Инсар

Садила пекінську капусту в цьому році в перший раз. Результат порадував. Дивіться наше фото з «пекінка»

Боримечково Наталія, Малаховка

Анна, у Вас так часто посаджена пекінка, все качани зав'язалися? Я читала, що вона не любить близькою посадки, від цього може піти в стрілку або не зав'язалося качана.

Анна, Инсар

відповідь для Ольги з Самари. У пекінкі качани зав'язалися. Посадка на даній грядки була в два терміни. Перший в травні, другий у серпні. У міру зрізання готових качанів йшла підсадка нової рассади.Із посадженої розсади штук в 40 штук, в стрілку пішло 2-3 куща.

Оля, Рязань

Ого, 40 штук. Куди Ви поділи таку кількість?)) У мене до цих пір один качанчик лежить в холодильнику, але я менше садила.

Північний регіон – коли ж садити пекінка навесні насінням в О.М. і потрібно вкривати плівкою?

Минулий рік досвід посадки не була вдалий, буду пробувати в цьому році, якщо вийде, то поділюся досвідом

У нашому західному регіоні навесні пекінка не вийшла, а при посіві в грунт після 25 липня виходять відмінні качани.

Пекінка краще садити розсадою, у міру виростання і споживання в червні-липні, можна підсаджувати і насінням в грунт. Пекінка дуже любить вологу, а пекінка дуже люблять слимаки і різні капустяні шкідники. При ранній посадці перший урожай пекінкі від шкідників страждає менше, а другий шкідниками поїдається частіше, на прикладі нашого клімату в Мордовії.

Скажіть будь ласка, а вибілювати, як салат, її не треба? А то на фото все качани яскраво-зелені, а в продажу – світлі, майже білі … Адже якщо відбілити, то і листя ніжніше вийдуть і смачніше буде?

Білий листя у капусти, вирощеної в тепличних условіях.На городі будуть зелене листя від достатнього сонячного світла і такі ж ніжні і соковиті, тому спеціально вибілювати не потрібно.

Все доброго дня! Садила пекіночку (не пам'ятаю яку) розсадою. У теплицю для раннього врожаю. Листя були смарагдово зелені! Соковиті! Готувала щі – смакота. Їли два куща пекінкі все літо до заморозків. Обрізала по кілька листів для приготування. Качана не побачила, але і не було на це ставок. Правда займає багато місця … в цьому році буду висаджувати в грунт, шкода місце в теплиці під капусту віддавати стало. ))) Хочу спробувати і розсадою, для літнього вживання і в грунт в липні на качан для зберігання!

Дякую за статтю. Я в минулому сезоні мала досвід вирощування пекінської капусти. Купила на базарі 3 саджанці (не стала ризикувати) і висадила під нетканий покривний матеріал разом зі звичайною ранньою капустою. Вродила на славу – більше кілограма кожна, але всередині виявилися дітки слимаків. Було не дуже приємно, хоча помили і з'їли. Чи можна позбутися від цієї напасті.

Коли сіяти пекінську капусту? Як вирощувати пекінську капусту?

Пекінську капусту краще вирощувати розсадою або безрассадним способом?

Як виростити пекінську капусту?

Коли сіяти пекінську капусту?

Пекінську капусту можна посіяти навесні, в березні або в квітні, а ервий урожай пекінська капуста дасть в червні.

Це делікатесне рослина часто рекомендують висівати також не раніше середини липня, а при посівах в травні або червні капуста часто зацвітає, не утворюючи кочанчиков. Ця рослина короткого світлового дня. При більш пізніх строках посіву капуста може не встигнути вирости. Капуста не любить вітрів, її треба садити в захищених і сонячних місцях. Відомо, що більш стійкі до стеблування сучасні гібриди пекінської капусти. У них також відмінна маса качана, чудові споживчі властивості. Гарні гібриди Північна красуня, Помаранчевий мандарин, Російський розмір, Ча-ча.

Пекінську капусту можна вирощувати у відкритому грунті і в захищеному. Сіяти насіння капусти краще в березні і в серпні, так як вона краще росте в умовах короткого світлового дня і при помірній температурі. При високих температурах розсада пекінської капусти може піти в колір (тобто зацвіте). Сіють насіння в лунки по 2 насінини на відстані між рядами 45 см., А між рослинами 30 см. Догляд за пекінською капустою полягає в своєчасному розпушуванні, проріджуванні і поливі в міру необхідності.

Якщо вирощувати розсадним способом, то потрібно сіяти насіння в торф'яні (перегнійним) горщики, так як капуста погано переносить пересадку.

Є хороші сорти пекінської капусти які при вирощуванні стійкі до цвітіння, це "Ча-ча", "Білко F1", "Піонер F1", "Хабінская" і деякі інші сорти.

Така капуста успішно завойовує ринок. Вся справа в тому, що технологія вирощування пекінської капусти досить проста. Вирощують і розсадним, і безрассадним способом. При безрассадном вирощуванні навіть в північних регіонах можна отримати досить хороший урожай. А тим більше в теплих регіонах нашої країни.Все про терміни посіву і особливості вирощування цієї культури можна почитати і навіть тут же подивитися про цю дуже корисною культурі тут.

Пекінська капуста – це рослина короткого дня, її треба сіяти рано навесні або в кінці літа. Я сію насіння під покривний матеріал в середині квітня, відразу на дачній ділянці, в домашніх умовах рослини сильно витягуються, ростуть слабкими і кволими., Потім сію в серпні. Пекінську капусту краще вирощувати в півтіні, у мене вона прекрасно росте біля паркану. Люблять рослини подьедать блішки хрестоцвіті, тому рослини треба посипати перцем, золою.

Олена Сонячна

Пекінську капусту можна вирощувати як на відкритому грунті, так і в теплицях. Садити її потрібно в кінці квітня – початку травня, як потеплішає. Догляд, по суті, нескладний. Поливати її, як і звичайну капусту, потрібно часто, але помірно. Що стосується добрив, добре б використовувати коров'як або сечовину. Ну і потрібно періодично рихлити землю (3-4 рази за період зростання). І ще: відстань між качанами повинно бути не менше 20 сантиметрів.

З особистого досвіду нашої сім'ї, можу точно сказати, що садити краще на початку травня! Так як квітня іноді буває дуже холодним, а найсприятливіший час посадки травень. Ми садимо відразу в грунт тоді, коли погода стабільна і немає заморозків! Все залежить від того, де ви проживаєте, мається на увазі клімат і погодні умови! Вдалою посадки, і хорошого врожаю!

Насіння пекінської капусти можна садити відразу в грунт. З приводу місяці для посадки – є різні думки, я зазвичай саджу її в кінці квітня. Урожай пекінська капуста дає через пару місяців, тому можна ще раз повторити її посадку.

Вона дуже проста у вирощуванні як розсадою так і без розсади. Садити потрібно по дві насінини в одну лунку.

Обов'язково в цьому році посаджу Пекінську капусту. Читала в інструкції що садити треба в травні і вдруге в липні.

Звичайну білокачанну можна купити влітку легко. А ось китайська ілм Пекінська дорогувато. Та й приємніше виростити свою