Вирощування цвітної капусти: розсада, посадка і догляд, сорти

Багато городників припускаються великої помилки, не поливаючи кольорову капусту. Цей овоч не переносить засухіМи вже розповідали про звичайну капусту, і багато городники задаються питанням: "Як виростити кольорову капусту?" Незважаючи на всю очевидність процесу, помилки при вирощуванні цього овоча дуже часто не дають можливості отримати білі, міцні, соковиті, смачні головки. Сьогодні ми розповімо вам про те, як вибрати найкращий сорт цвітної капусти, здійснити посадку, як доглядати за цвітною капустою і зберігати взимку.

Кращі сорти цвітної капусти

Дані сорти підійдуть для вирощування як в Підмосков'ї, так і на Уралі і в Сибіру. Питання про те, коли садити кольорову капусту, залежить від конкретного вибраного сорту.

скоростиглі сорти

Рання Грибовська 1355, Мовір 74, Гарантія (для відкритого і закритого грунту).

середньоранні сорти

Піонер, Браво, Ракета, Середньостиглий Фаргот.

пізньостиглий

особливості сортів

Цвітна капуста погано росте при високих температурах (вище 25 градусів), але сорти Амейзінг і Колеман добре родять і в місцевостях з жарким кліматом.

Цвітна капуста погано росте при високих температурах (вище 25 градусів), але сорти Амейзінг і Колеман добре родять і в місцевостях з жарким кліматом

Посадка цвітної капусти

Останнім часом з'явилося багато гібридів цвітної капусти (на пакетику є буква «F»). Вони більш урожайні, але зібрані з гібридних рослин насіння не зберігають сортових особливостей.

Якщо врахувати, що кольорову капусту можна сіяти і вирощувати під плівковим укриттям, а також висівати в різні терміни, то з травня по жовтень вона може бути на нашому столі.

Цвітна капуста перед посадкою в грунт Останнім часом з'явилося багато гібридів цвітної капусти (на пакетику є буква «F»)

Вибір місця посадки

Для вирощування вибирайте сонячне, тепле місце. У тіні у капусти наросте багато листя, а головка не сформується.

Капуста любить велику вологість повітря і грунту. Любить суглинну і супіщану грунту, багаті перегноєм, з нейтральною реакцією (рН 6,8 – 7,2). Садити її можна після будь-яких культур, крім хрестоцвітних. Грядку для посадки готуйте заздалегідь: гній або компост краще внести восени, а при посадці – комплексні мінеральні добрива (нітрофоску, азофоску).

Для посадки цвітної капусти на розсаду можна приготувати суміш: городня грунт, торф, перегній (в рівних частинах) з додаванням перепрілого гною.

Сійте кольорову капусту в кілька прийомів.

Тільки у дуже недоброму переросла розсада може дати повноцінний урожай

Вирощування розсади кольорової капусти

Першу можна посіяти в теплиці або парнику вже в кінці лютого в горщики (класти кілька зерняток, а після прибрати слабкі рослини) або рідко в ряди. Тільки у дуже недоброму переросла розсада може дати повноцінний урожай. Крива, тонка, яка переросла розсада цвітної капусти не принесе врожаю.

Розсада цвітної капусти Для вирощування вибирайте сонячне, тепле місце

У грунт розсаду можна висадити на початку квітня. У цей період зберігається небезпека заморозків, тому рослини можна вкрити шматками плівки, поклавши її на невеликі дуги.

Посадки в відкритому грунті робіть по схемі: ранні сорти – 40×50 см, середні – 50×50 см, пізні – 60×60 см. Не можна розсаду ранніх сортів сильно заглиблювати.

Найнадійнішими є середньоранні сорти Браво, Піонер, Ракета та ін.

Невеликі грядки можна вкрити перфорованої плівкою, поклавши її на дуги так, щоб плівка не викривляла розсаду. Це охоронить кольорову капусту також і від капустяної мухи. Перед висадкою в грунт розсаду цвітної капусти треба поступово загартувати.

У відкритий грунт можна сіяти цвітну капусту періодично через дві – чотири тижні. Останній сівши можна робити в кінці червня – початку липня. На строки сівби впливають кліматичні умови, а також сорт.

Найнадійнішими є середньоранні сорти Браво, Піонер, Ракета та ін.Пізні сорти не варто садити, так як вони часто не визрівають в наших кліматичних умовах.

На строки сівби впливають кліматичні умови, а також сорт У відкритий грунт можна сіяти цвітну капусту періодично через дві – чотири тижні. Останній сівши можна робити в кінці червня – початку липня

При сприятливих умовах урожай цвітної капусти в теплиці можна отримати через 60 – 90 днів залежно від догляду і сорти (ранні, середні та пізні). У закритому грунті можна вирощувати сорти з коротким періодом вегетації (Рапід, Гарантія).

Часто допускається така помилка: висаджують яка переросла розсаду цвітної капусти, коли у неї вже 6 – 8 листків.

Будь вона висаджена вчасно, то до цього часу вже почалося б зав'язування головки. З переросла розсади хорошого врожаю вже не зберете. Тому при сівбі розсади (особливо першої) треба розрахувати, чи зможете ви висадити її на грядку переросли, через 30 – 35 днів. Ранньою весною грунт ще прогрілася недостатньо, коріння буде холодно, і капуста буде погано рости.

На ринку зазвичай завжди навесні не вистачає розсади кольорової капусти, і дачники без розбору купують яка переросла, криву, тонку, бліду розсаду. Від такої розсади теж толку мало.

Особливості вирощування цвітної капусти (відео)

підгортання

Перше підгортання проводите через два тижні після висадки в грунт. Через 2 – 3 тижні підгортання повторюється. Цвітну капусту бажано кілька разів підгодувати, можна і коров'яком.

При поганому зростанні підгодуйте і мікроелементами. Особливо капусті потрібен бор і молібден При сприятливих умовах урожай цвітної капусти в теплиці можна отримати через 60 – 90 днів залежно від догляду і сорти (ранні, середні та пізні)

Особливо потрібні підгодівлі, якщо знаєте, що грунт погано заправлена ​​органічними добривами. При поганому зростанні підгодуйте і мікроелементами. Особливо капусті потрібен бор і молібден.

Багато городників припускаються великої помилки, не поливаючи кольорову капусту. Цей овоч не переносить посухи. Кілька днів посухи, і ваша праця може стати марним. Кілька разів за вегетацію треба робити дуже рясний полив. Цвітна капуста дуже любить дощування, від якого підвищується вологість і знижується температура не тільки грунту, але і повітря.

У закритому грунті можна вирощувати сорти з коротким періодом вегетації (Рапід, Гарантія)

Якщо у вас немає можливості часто поливати кольорову капусту, то обов'язково промульчіруйте посадки органічними добривами. Волога не буде випаровуватися. Незамульчірованние грядки частіше рихлите.

Недосвідчені городники часто вчасно не зрізають головки.

У спеку головки швидко поділяються на окремі суцвіття. Така перезріла капуста стає несмачною і не має цілющі властивості. Порада: можна притенить головку, зламавши один верхній лист і поклавши його на капусту.

Шкідники кольорової капусти

Можна працювати, вирощувати розсаду, але не отримати врожаю через шкідників. У сприятливі для них роки шкідники можуть знищити всю грядку.

Капустяна муха відкладає яйця на стеблі, недалеко від землі. Придивляйтеся до стебел і, якщо побачите маленькі білі яєчка, то збирайте їх і знищуйте. Якщо ж помітите багато стебел з яєчками капустяної мухи, то вдавайтеся до використання інсектициду. Іноді можна обійтися 1 – 2 поливами, іноді доводиться робити їх і 3 рази. Лити розчин треба під корінь, а не на всю рослину. Якщо стали зав'язуватися головки, то обробляти кольорову капусту ні в якому разі не можна.

Капустяна міль відкладає яйця на молоденьких листочках. Гусениці капустяної молі настільки ненажерливі, що можуть моментально знищити всі молоді листочки. У такому випадку доводиться обробляти всю рослину інсектицидами (за інструкцією).

Рослинні розчини від шкідників

1. Для знищення гусениць капустяного білана, капустяної совки, капустяної молі можна використовувати настій молочаю. Візьміть 1 кг листя і коренів молочаю, залийте 4 л води, кип'ятіть 2 – 3 години на маленькому вогні.Після процідіть і розбавте водою, збільшивши обсяг в 2 – 3 рази.
2. Проти гусениць капустяного білана, совки і молі на всіх видах капусти, редису, редьки та інших овочевих культур можна використовувати реп'ях (лопух). Нарвіть лопуха, на одну третину заповніть їм відро. Залийте водою до країв. Нехай настій постоїть три доби, настоїться. Процідіть, 3 – 4 рази з проміжком в тиждень обприскати рослини.

Якщо грунт кислий, даремно не витрачайте час і розсаду. Капусту погубить кила. Вапна кислі грунти, повертайте кольорову капусту на старе місце через чотири роки. Не можна заражену килою капусту кидати в компостні купи. Її треба спалити або закопати за межами городу.

Як і коли здійснюється висадка різних видів капусти?

Капуста – це одна з небагатьох культур, різні сорти якої характеризуються різним періодом дозрівання. Саме тому городникам, щоб отримати хороший урожай цієї культури, необхідно знати, коли садити капусту на розсаду і строго дотримуватися правил і терміни посіву насіння і висаджування розсади у відкритий грунт.

Підготовка насіння капусти до посіву

На сьогоднішній день відомо більше 10 видів капусти. Кожен вид цієї культури представлений безліччю сортів, кількість яких з кожним днем ​​тільки зростає. Незалежно від виду і сорту, підготовка насіння виконується по одній аналогії:

• Насіння ретельно перебирають, відбираючи для посадки тільки здоровий, якісний матеріал.
• Після сортування треба виконати знезараження насіння. Для цього їх поміщають на 15 (але не більше 20) хвилин в дуже теплу воду (+50 С), а потім різко охолоджують у холодній воді (хвилини 2, не більше).
• По закінченню цієї процедури, насіння просушують до сипучості (але не пересушує їх).

Такі заходи виконуються тільки з насінням білокачанної, цвітної та інших видів капусти тільки власного виробництва. Більшість городників воліє купувати посадковий матеріал в магазині. Куплені насіння не потребують прогріванні перед посадкою, так як обробку цього типу виконує виробник.

Щоб підвищити показник проростання, а також морозостійкість рослин, насіння безпосередньо перед посадкою замочують в легкому розчині марганцівки. Ємність з замоченими в ній насінням поміщають в холодильник (або виносять на вулицю), щоб температура навколишнього середовища була в межах 1-2 С. При такій температурі посадковий матеріал витримують приблизно добу.

На сьогоднішній день у продажу є так звані інкрустовані (пофарбовані) насіння. Коштують такі насіння трохи дорожче звичайних, адже вони вже пройшли повну передпосадкової підготовку. Вони висіваються в попередньо підготовлений грунт сухими.

Коли сіяти капусту на розсаду, в залежності від виду?

Посів насіння капусти на розсаду, так само, як і висадка сіянців в грунт, виконується в період, який залежить від кліматичних умов регіону і від конкретного виду капусти. Вік розсади, повністю готовою для висадки в грунт, для кожного з видів свій. На цьому етапі важливо вчинити правильно:

• Розсада ранньої білокачанної і червонокачанної капусти, а також гібридних сортів, висаджується у відкритий грунт у віці від 45 до 60 днів. Розсада пізніх сортів висаджується у віці 35 днів.
  Саджанці брокколі висаджують у віці від 35 до 45 днів.
• Розсаду цвітної і брюссельської – в термін від 45 до 50 днів.
• Кольрабі висаджують у віці 35 днів.
• Саджанці савойської капусти – від 35 до 50 днів.

З огляду на ці особливості, від яких залежить висадка, можна розрахувати, коли сіяти рослина на розсаду. У середній смузі це приблизно такі терміни:

• Насіння ранньої білокачанної і червонокачанної капусти, а також гібридних сортів, висіваються в період з 10 по 25 березня. А ось середні та пізні сорти цих видів капусти висівають на розсаду в період з 10 по 15 квітня.
• Насіння брокколі і цвітної капусти висівають в кілька посівів, між якими дотримується інтервал в 15-20 діб.Перша висівка проводиться в середині березня, а остання – в кінці травня.
• Посадковий матюкав брюссельської капусти висівається з 15 по 30 квітня.
• Для того, щоб отримати ранній урожай кольрабі, насіння на розсаду треба висіяти в період з 10 по 20 березня. Посадковий матеріал цього виду капусти можна висівати в кілька етапів, останній з яких – це кінець червня. Якщо всі умови підібрані правильно, то насіння можна сіяти у відкритий грунт.
• Для ранньої савойської капусти висів насіння на розсаду виконується в другій декаді березня. Для середньостиглих сортів цієї капусти період посіву – це середина квітня. Пізньостиглі сорти савойської капусти висівають на початку квітня.

Коли садити капусту на розсаду, і як виростити сіянці?

Щоб отримати з насіння якісну розсаду і хороший урожай, треба правильно підібрати грунт під посадку. Капуста – це одна з небагатьох городніх культур, яка дуже вимоглива до складу грунту. Так, грунт під посів насіння повинна бути обов'язково легкої і пухкої, тому одна з основних його складових – це торф. Що стосується оптимального складу субстрату, то тут думки городників розділилися. Більшість городників воліє готувати субстрат з 75% торфу, 20% дернової землі і 5% крупнозернистого піску. Однак, щоб правильно підготувати грунт за цією формулою, треба строго дотримуватися пропорції.

Більш простий і доступний спосіб приготування грунту під посів насіння – це змішати в рівних частинах перегній, торф і пісок.

Перед тим, коли сіяти капусту на розсаду, городники визначаються зі способом вирощування сіянців (з подальшою пікіровкою і без). Під час використання способу вирощування розсади з подальшою пікіровкою, ящики наповнюють сумішшю для посіву. Оптимальна висота ящика – 5 см. Грунт добре зволожують, поділяють на бороздочки. Глибина кожної з бороздочек приблизно 1 см. Висів насіння виконується з кроком (відстанню між посадковим матеріалом) в 1.5 см. Після висівки насіння присипають грунтом, яку потім трохи ущільнюють.

Капуста – це дуже вимоглива до світла і температурі культура. Тому, якщо забезпечити посіяним насінням оптимальний температурний режим (+20 градусів), сходи з'являться дуже швидко – буквально на 4 день після висіву.

Але після появи сходів, ємність переносять в більш прохолодне приміщення, температура повітря в якому стає не більше +10 градусів. При такій температурі саджанці витримують 7 днів. Такі заходи вживають для того, щоб запобігти витягування розсади.

Коли сіянці досягають віку в 14 днів, їх пересаджують в індивідуальні ємності. Але і ці ємності треба підібрати правильно. Так, ранньостиглі сорти пікірують в ємності розміром 8х8 см. А для пікіровки пізніх сортів можна використовувати ємності розміром 6х6 см. Після пікіровки ємності поміщають в приміщення з температурним режимом в 18 градусів на кілька днів. А потім знову знижують температуру повітря до +14 в світлий час доби і до +12 вночі. Це називається процес загартовування розсади. Якщо всі дії були виконані правильно, розсада капусти не витягне, буде загартованої, здоровою і якісної для посадки в грунт на грядці. Такий спосіб часто використовують для вигонки цвітної капусти.

Якщо розсада під час вигонки витягнулася і виглядає слабкою, але температурний режим був дотриманий правильно, причиною цього може бути занадто густий висів насіння, або недостатня кількість денного світла.

Якщо садити капусту на розсаду ви вирішили беспікіровочним способом, в цих цілях використовується не попередньо підготовлений грунт, а спеціальні торф'яні таблетки. Деякі городники використовують в цих цілях спеціальні касетні контейнери, в кожну окрему ємність яких висівається по 2 насінини. Умови та температурний режим в даному випадку дотримуються, як і при пікірувальні способі вигонки.

Під час вирощування білокачанної, кольоровий, і інших видів капусти, важливо контролювати ступінь зволоження субстрату. Адже якщо грунт буде зволожений недостатньо, то сіянці істотно сповільнять своє зростання. А при надмірному поливі можуть загнити коріння, що може привести до загибелі розсади.

На грядки, у відкритий грунт, розсаду висаджують в середині травня. Не варто боятися можливих заморозків.

Правильно вирощена розсада капусти відмінно витримує зниження температури аж до -5 градусів.

Лунки для посадки кущів розміщують на відстані 40 см один від одного. Безпосередньо перед посадкою в кожну ямку виливають приблизно 1 літр звичайної води. Посадка розсади капусти виконується безпосередньо в утворену в лунці бруд. Молоденький саджанець присипають сухим ґрунтом до рівня нижнього листочка і трохи ущільнюють. Такий прийом захистить коріння рослини від можливої ​​втрати вологи, а також запобіжить утворенню навколо молоденького рослини земляний кірки.

Щоб восени зібрати хороший урожай, в перші кілька днів після висадки розсади на грядку, її необхідно притіняти від попадання на листочки прямих сонячних променів.

Розсада капусти – секрети вирощування і посадки у відкритий грунт

Сучасний стіл немислимий без капусти. Але з одного боку її виростити досить складно – у багатьох городників виникають проблеми з розсадою капусти. З іншого боку – немає нічого особливого і важкого. Є свої секрети вирощування розсади капусти і її посадки. Якщо ви захотіли самі виростити прекрасну капусту, то перш за все потрібно подумати про насіння, про тих сортах, які забезпечать вам той результат, який задовольнить ваші побажання.

Вибір сорту для вирощування розсади капусти

Перш за все, дайте відповідь перед покупкою насіння на дуже важливі питання:

• ви хочете тільки влітку використовувати капусту, робити з неї, наприклад, вітамінні салати;
• ви хочете її заквасити;
• а може бути у вас є підвал або інше сховище, де ви хочете її зберегти до нового врожаю.

Сортів цього овоча сила-силенна. Є капуста сверхранняя, яка вже встигає до кінця червня, утворюючи тугі, соковиті качани, є сорти, що достигають в середині літа, а є сорти, який прибирають тільки в кінці жовтня – вони призначені для пізнього зберігання. Крім білокачанної, є капуста цвітна, брюссельська, пекінська, червонокачанна, савойська, брокколі, кольрабі, декоративна. Вибір сорту і виду залежить від ваших потреб.

Посів насіння на розсаду

Технологія вирощування розсади капусти однакова для будь-яких видів. Її насіння нагадують насіння редиски, все-таки вони відносяться до одного сімейства хрестоцвітних, але трохи дрібніші.

Капусту вирощують переважно через розсаду. Це вкрай холодолюбивих, світлолюбна рослина. Домашній мікроклімат для неї – абсолютний нонсенс. Жити в такому мікрокліматі вона просто не зможе. Максимум на що вона здатна будинку – так це зійти, але вона відразу ж поляже, колір стане блідо-зеленим, потім жовтим, а потім вона пропаде. Будинки розсаду капусти не вдасться виростити. Для неї важливий холод і світло.

Тому капустяну розсаду потрібно вирощувати, грубо кажучи, майже на вулиці. Треба зробити, так званий, холодний розсадник. Як його зробити? Дуже просто.

Ви берете звичайний ящик, можна навіть використовувати балконний для квітів.

Ємність для розсади капусти

Посіяне насіння треба добре полити

Наповнюєте його грунтом. Замочувати, прогрівати капустяні насіння не потрібно. Посіяти їх можна рядками, а можна взразброс. Це не так важливо. Важливо після посіву злегка присипати насіння землею, притоптати легенький і обов'язково рясно полити зверху. Капуста вологолюбна рослина, тому шкоди від рясного поливу не буде.

Цей ящик з посіяним насінням не можна залишати вдома. Треба принести його на дачу або винести в город. Якщо у вас ще лежить сніг, то відгрібаючи його, поставте на холодну землю ящик з посіяним насінням.Місце має бути відкрите, прогрівається сонцем. Зверху встановлюєте дуги, натягаєте плівку. Ось так буде стояти ваш розсадник до появи сходів. Сходи з'являться днів через десять-дванадцять.

Якщо ж у вас вже встановлена ​​теплиця, то розсадник заносите всередину, додаткові дуги з плівкою вже не потрібні будуть. Додатковий парничок потрібно буде зробити тільки для розсади кольорової капусти, так як вона боїться заморозків. А білокачанна, брюссельська, савойська, інша в додатковому укритті не потребують, вони виносять заморозки до -5 ° С.

Якщо у вас є стаціонарна теплиця, наприклад, скляна, то насіння можна сіяти просто в грунт теплиці без жодного розсадника, так як земля там ранньою весною дуже добре прогрівається сонцем.

Отже, холодний розсадник – це головний секрет отримання хорошого врожаю капусти.

Як доглядати за сходами розсади

сходи капусти

Через деякий час (10-12 днів) в своєму холодному розсаднику ви побачите таку картину – ліс сходів.

У капусти вкрай мало насіння не мають схожості. Не страшно, що ваші насіння зійшли так часто. Це нормально. Вона виносить загущення до певного етапу – до появи 3-4-го аркуша. До цього моменту нічого з розсадою робити не потрібно – стежте тільки, щоб земля не висихала, періодично поливайте її. Пам'ятайте, що якщо на вулиці + 5 ° С, то в теплиці може бути + 20 ° С, а це може викликати пересушування грунту.

пікіровка розсади

Звичайно, ви вже на цьому етапі можете помітити, що якісь рослини сильніші, більш високі, більш міцні. Швидше за все, це ті, які будуть посаджені на грядку. Але поки вони все в рівних умовах. Ви можете залишити все, як є, і чекати появи 3-4-го листочка. А можете з розсадника акуратно пересадити частину рослин разом з грудкою землі в окремий горщик. Чи не кожна рослина в окремий посуд, а купку рослин.

Капуста дуже любить підживлення органічними добривами, але до висадки краще добрива не застосовувати.

Ця рослина має дуже цікаву особливість – пересаджувати його в грунт краще раніше, при повному наявності 1-2 справжнього листка, коли 3-4-й листя тільки-тільки з'являються. Ну, в крайньому випадку, коли 3-4-й листя вже виросли, але не пізніше. Так як при цьому великих красивих качанів не одержати, так встигнуть вони пізніше. Ця закономірність давно помічена, але чому так виходить – загадка. Мабуть, це пов'язано з енергетикою середовища.

Зазвичай висаджують у відкритий грунт розсаду капусти через 30 днів після появи сходів.

Можна пересаджувати на постійне місце

Ось приблизно такого розміру повинні бути рослини перед висадкою.

Я не проріджують сходи капусти в розсаднику. Нехай вона густо росте. Під час висадки в грунт ви отбракуете слабкі сходи, виберете сильні, міцні, красиві.

Коли ви будете виймати з горщика або розсадника розсаду капусти, ви будете висаджувати її правильним чином – через певні відстані. Рослини різного ступеня розвитку швидко вирівняються, наздоженуть один одного. Навіть якщо деякі рослини були пригнічені, вони швидко відновляться. Для капусти найраніший період розвитку не є головним, для неї важливим є те, що буде відбуватися на грядці після висадки. Тут існує безліч особливостей.

Як формувати грядки

Правильна підготовка грядок для висадки розсади – важливий фактор успіху отримання врожаю. Перед висадкою розсади грядку треба ретельно перекопати, попутно видаляючи коріння багаторічних бур'янів. Навіть якщо у вас земля перепахана або перекопана восени, то навесні місце під капусту обов'язково скопував знову. Намагайтеся ретельно розбивати при цьому грудки землі. Заодно грунт розпушується, насичується киснем. Я зазвичай користуюся копальними вилами. Вони не перерубують коріння багаторічних бур'янів. Адже перерізавши лопатою корінь на 2-3 частини ви тим самим з одного бур'яну отримаєте 2-3 рослини.

Посадка розсади в грунт

Схема посадки капустяної розсади

Капусту необхідно садити на великій відстані один від одного. Між окремими рослинами повинна бути не менше 50-70 см. Але ніколи, звичайно, я не підходжу до грядці з лінійкою. Пропоную ось такий метод. Перед тим як робити якісь посадки я заздалегідь відзначаю майбутні місця посадки безпосередньо на грядці. Для капусти я роблю це так: лезом совка або сапи малюю по землі зигзагоподібну лінію.

У тих місцях, де знаходяться вершини зиґзаґоподібної лінії, я буду робити лунки і садити розсаду. Це найбільш правильний спосіб, при якому автоматично виходить ідеальне відстань.

Отже, в кожній вершині нашої розмітки викопуємо лунки. Її треба викопувати досить глибоку, приблизно 15-18 см глибиною, незважаючи на те, що розсада у нас ще маленька. Чому так? Ми будемо ці лунки «заряджати» корисними речовинами, необхідними для росту капусти.

Додаємо в лунку перегній, можна навіть свіжий гній – це все буде дуже корисним майбутньому врожаю, так як ми не в нього будемо садити розсаду. Додаючи свіжий гній або перегній, ми формуємо нижній шар лунки. За кількістю це має дорівнювати обсягу 200 грамового пластикового стаканчика без верху. Потім зверху додаю деревну золу – кількість дорівнює приблизно обсягом сірникової коробки. Потім дуже важливо все злегка зверху присипати землею. Чи не товстим шаром – зазвичай жмені землі вистачає, щоб прикрити гній, золу.

Наступний етап – полив лунки. Ця умова обов'язкова, оскільки ми висаджуємо вологолюбні капусту. У кожну лунку наливаємо не менше літра води. Для майбутніх качанів це дуже важливо, щоб посадочні лунки були добре пролиті, так як одного поливу зверху буде недостатньо.

Є ще один секрет. Якщо стоїть сонячна погода, то краще залиште пролиті лунки під сонцем, нехай пройде годину-півтори, щоб гній всередині лунки почав виділяти тепло, самозагорілося, як говорили раніше. Лунки стануть теплими. Це дуже важливо.

Тепер можна висаджувати розсаду, яку ми виростили в холодному розсаднику. Але висаджувати її ми будемо не просто так.

Так слід виймати розсаду з горщика

Є ще один секрет – Корневин (Гетероауксин), стимулятор коренеутворення. Корневин допоможе зробити так, що будь-яка розсада приживеться на 100%, так як при висадці розсади неминучі пошкодження кореневої системи. Корневин зведе всі ці неприємності до мінімуму. Розкрийте пакетик з Корневином, тримайте його напоготові. Розсаду слід з горщика вийняти так, як показано на фото.

Обережно відокремте одну рослину від іншого

Тепер слід роз'єднати окремі саджанці один від одного. Для цього слід легенько натиснути на кому землі, обплутаний корінням, розділити його спочатку на дві частини, а потім -помельче. З кожним разом грудка землі буде об'єднувати все менше і менше рослин.

При роз'єднанні саджанців обов'язково відбраковують зів'ялі, зовні хворі, занадто дрібні рослини.

Злегка присипте коріння порошком Корневином

Акуратно притисніть землю навколо саджанця

Перед тим як помістити саджанець капусти в лунку, обсипте корінці порошком Корневином, невеликою кількістю, просто трохи припудріть. Поставте рослину в лунку. Притримуйте однією рукою, а другий присипайте до сім'ядольних листочків. Потім злегка втисніть землю навколо рослини долонями вниз, щоб коріння потрапили на потрібне місце і навколо них в землі не було порожнечі.

Капуста любить воду

Розсада капусти висаджена

Після того, як ми посадили все саджанці, знову треба добре полити лунки, тепер уже з рослинами. Кількість води для кожного – не менше 1 літра. Поливайте акуратно, не лийте на рослину, тільки навколо нього, щоб не вимити його з землі. Вода і так потрапить туди, куди потрібно – до коріння. Чим раніше розсада отримає воду, тим краще. Приблизно через 15-20 хвилин після поливу деяка розсада може осісти, завалитися на бік. Тому слід знову пройти по грядці, виправити розсаду підсипали землі до стебла.Після ще півгодини, треба знову полити розсаду – знову не менше літра на один корінь. Після цього мокрі пристовбурні круги замульчувати, наприклад, сухою землею. Це робиться для того, що б від сонця або вітру не утворилася кірка.

Отже, наша розсада висаджена. Тепер весь догляд зводиться до оглядам і поливу. Поки наша розсада не вимагає великої кількості поживних речовин.

Але коли виросте 6-7 справжніх листків, можна починати підживлення. Ці підгодівлі в основному повинні складатися з органічних добрив, тобто перегною або гною. Але, безумовно, тепер не треба вже використовувати свіжий гній, а тільки його розчин – 1:10. Це практично все, що потрібно капусті, так як вона дуже любить органіку.

Крім гною є ще одне сильнодіючий живильний засіб – це кропива. Треба зібрати приблизно 5 кг кропиви, покласти її в бочку, залити водою. Кропива має трохи проквасіться. Цією водою поливаєте рослини. Чергуйте ці поливи з поливами гнойовим розчином.

Цих заходів достатньо, щоб виростити чудовий урожай.

Крім цього грунт навколо капусти потрібно буде обов'язково рихлити після кожного поливу, так як вона дуже любить кисень.

А ще потрібно буде підгортати. Але це вже тоді, коли почнуть закручуватися качани. Тоді вона почне підніматися над поверхнею землі, у неї з'явиться ніжка. Щоб капуста не завалилась, потрібно буде підгортати до неї землю.

Але найголовніше, не забувайте її поливати. Краще перелити, ніж недолити.

Капуста досить невибаглива рослина, але можуть виникати різні проблеми. Вони зазвичай з'являються, коли качани вже досить великі і їх можна вживати для їжі.

Капуста пошкоджена гусеницею метелики-білявки

Якщо за капуста не доглянути, то метелики-білявки зроблять свою «чорну справу» – від листя можуть залишитися одні дірки. Весь качан вони, звичайно, не з'їдять, але зіпсувати його можуть. Як з цим боротися? Існує багато хімічних засобів захисту рослин від шкідників. Їх можна застосовувати на пізніх сортах капусти, коли до збору врожаю ще далеко. Але на літніх сортах небажано застосування хімії.

Я пропоную простий древній спосіб – часник. Як тільки побачите метеликів-білявок, візьміть три великих головки часнику, очистіть, подрібніть все зубчики, залийте 5 літрами води, витримаєте приблизно тиждень. Процідіть, обприскуйте цією часниковою настоянкою вашу капусту. Бажано, звичайно, до моменту початку льоту метеликів вже мати таку настоянку. Часникова настоянка відлякає метеликів від качанів і гусениць на ній не буде.

Дотримуючись цих нехитрих рекомендації по вирощуванню розсади капусти, посадці саджанців і догляду за ними, урожай буде завжди відмінним.

посадка капусти

Перед посадкою капусти потрібно правильно вибрати місце і підготувати грунт. Кращі попередники капусти: столовий буряк, морква, картопля, огірки. Заборонені попередники: ріпа, редька, редиска, капуста, брюква.Посадкі капусти можна поєднувати з: горохом, огірками, картоплею, часником, салатом, цибулею, редискою, буряком, помідорами, динею, кропом, шпинатом.

Почати потрібно з підготовки грунту: ранньою весною внести 0,5 кг аміачної селітри на сотку, подрібнену яєчну шкаралупу; мати на увазі, що під пізні сорти перегній або гній краще не вносити навесні. Добре вносити перегній і вапно під кольорову капусту.

Посадка розсади капусти

Підготовка розсади: насіння краще брати річні; замочити їх в зольному розчині на 12 годин (50-60% вологи) і потім в тряпочку і в поліетиленовому мішечку проростити (8-12 годин). Висаджувати в грунт (1 частина – дернова земля, 2 частини -перегноя, 1 частина – пісок) на глибину 1-1,5 см; зверху присипати дернової землею з піском; накрити склом (поліетиленом) і поставити в тепле темне місце. Як тільки з'являться сходи – виставити на світло в місце з температурою 10-12 ° С; з появою одного-двох справжніх листочків пікірувати, пріщіпнув центральний корінець. Потім підгодовувати і загартовувати розсаду.

Кращі строки висіву:

– кольорову на розсаду близько 20 січня і потім через кожні 2-3 тижні; розсаду можна висаджувати вже в 1-й декаді квітня; – кольорову капусту висівати прямо в грунт "конвеєром", починаючи з 2-ї декади квітня, о восьмій прийомів через кожні два тижні по червень (на місце ранньої зелені) включно: – насіння на розсаду садити за 35-40 днів; – Брюссельську висівати прямо в грунт (як пізню) або на розсаду 10-20 лютого; – Савойскую висаджувати "конвеєром" на розсаду за 50-60 днів.

Висадка капусти в грунт

Починаючи з другої декади квітня можна висівати насіння прямо в грунт "конвеєром", тобто підсівати через кожні два тижні нову партію. Місця висіву посипати попелом (від блішки), потім ще раз (після появи сходів); при безрассадном способі в лунку сіяти 4-6 насіння, а в фазі 3-4 листків проривати; висаджувати тільки у вологий грунт; насіння – на глибину 1-1,5 см, а розсаду – по перший справжній лист, не засипаючи нирку-сердечко. Рекомендується витримувати міжряддя 40 см, а в ряду – 30 см. Намагайтеся перед висадкою корінь розсади не пошкодити (краще, якщо буде кому землі), занурити його в бовтанку з землі, коров'яку (5-7%) і можна додати мінеральних добрив; відразу грунт близько саджанця ущільнити (утрамбувати).

Найкраще висаджувати розсаду в похмуру погоду після дощу і ще полити. Розсаду пізньої капусти висаджують під час цвітіння горобини. Навколо грядки по периметру посадити чорнобривці, календулу, чорнобривці, настурції або цикорій. Ці рослини захищають ділянку від шкідників.

подальший догляд

Догляд такий: весь час поливати, весь час рихлити, іноді на глибину 10-16 см; землю посипати попелом (краще солом'яним). Після дощу (або поливу) на початку росту підгорнути двічі: на 12-14-й день після висадки підгодувати рідким гноєм або 30 г аміачної селітри на 10 л води. Як тільки почне формуватися качан – підгорнути (після дощу). У період зав'язування головок у цвітної капусти 3-4 верхніх листка зв'язати пучком на голівці (вберегти від сонця). Для прискорення дозрівання Брюссельської капусти верхівки пріщепивать. Благотворна підгодівля гнойової рідиною (1:10) або послідом птахів. Поливати 8-12 разів, але припинити полив за 20 днів до збирання. Від шкідників обприскувати настоєм: гіркого перцю, часнику, махорки, полину, дурману. Якщо качани тріскаються – підрізати або підірвати корень.Убрать урожай до заморозків, зірвати верхні листки до зелених, щільно прилеглих. Підсушити верхні листки, загорнути качан в поліетиленовий кульок, потім в газету і зберігати качаном вгору в підвалі при температурі близько 0 ° С (краще в підвішеному стані).