Сорти картоплі – вибираємо найбільш смачні та урожайні для середньої смуги

Найкращі сорти картоплі для середньої смуги – вибираємо по врожайності

На сьогоднішній день зареєстровано понад 280 видів цього овоча, що призначаються для вирощування в помірній кліматичній зоні. Вони спеціально акліматизовані і внесені до реєстру овочевих культур, рекомендованих для промислового вирощування на експорт і для зберігання. Розглянемо найбільш відомі сорти, які дозволяють зібрати великі врожаї.

1. Картопля Айдахо. Всім відомо однойменне блюдо, яке готують практично в кожному ресторані, але мало хто здогадується, що існує спеціальний різновид овоча, з якого його роблять. Він відрізняється великими розмірами і правильною формою, за рахунок чого його можна розрізати на 8 однакових часточок і запікати в спеціях. Крім усього іншого, він має ще й високу врожайність – до 550 ц / га, причому цей показник є реальним і для домашнього вирощування, не тільки на селекційному ділянці. Відмінна стійкість до багатьох захворювань, а також скоростиглість, роблять його одним з кращих на території Росії. Містить багато крохмалю і вуглеводів, за рахунок чого дуже поживний і корисний.
2. Картопля Беллароза. Ранньостиглий, вирощується на території Словаччини, Польщі, Білорусії, Росії, характеризується високою врожайністю і великими розмірами плодів. При поливі хоча б 3 рази на сезон і добриві органічними речовинами він може давати до 350 ц / га, при тому сама ягода має правильну овальну форму і трохи коричневий колір. Дуже швидко розварюється, має відмінні смакові якості. Ранньостиглий сорт, тому в південних регіонах Росії вирощується по 2 врожаю на сезон. Нерідко використовується як корм тваринам, так як характеризується підвищеною поживністю, а вміст крохмалю досягає 19%. Глибина посадки – до 25 сантиметрів, в середньому 1 плід важить 200 грам, але часто досягає 500-600 грам, особливо при регулярному поливі. Картопля Бела Роса садиться в основному після бобових, так як на виснажених грунтах він росте гірше і розраховувати більш ніж на 150 ц / га не варто.
3. сорт картоплі Розара. Ранньостиглий, до технічної стиглості приблизно 76 днів, містить багато крохмалю (від 13 до 17.6%), відрізняється від інших своїм кольором – ягоди іноді бувають червоні, але, найчастіше, коричневі. Плоди відносно невеликі, всього по 150 грам, але під 1 кущем може перебувати до 20-30 штук, в залежності від грунту і поливу, так як рослина любить багато води. При відмінному догляді можна збирати до 530 ц / га, але середньостатистичні врожаї, як правило, не перевищують 290-320 ц / га (300 кг з 1 сотки). Кущі великі, до 70 сантиметрів у висоту, причому стебла товсті, міцні. Картопля Розара не піддається впливу борошнистої роси і грибкових захворювань, але його листям дуже любить поласувати колорадський жук.
4. сорт картоплі гала є середньоранніх, до технічної стиглості від 59 до 68 днів. Плоди мають жовтий колір, вони досить великі (можуть вирости до 400 грам), під кущем по 5-6 штук, як правило, але може бути більше, якщо підгодовувати рослина протягом періоду вегетації. Врожайність до 340 ц / га, причому 80% всіх бульб мають великі ягоди. Картопля гала відносно стійкий до захворювань, обробляється отрутохімікатами тільки в рідкісних випадках, коли навала грибка або мікроорганізмів перевищує допустимі норми. Що стосується кущів, то вони виглядають набагато гірше того, що знаходиться в землі – невисокі, всього по 45-50 сантиметрів, стебла тонкі і «мляві» на вигляд, іноді жовті. Необхідно вносити багато добрив, щоб рослина виглядало здоровим і виділяла багато хлорофілу.
5. сорт картоплі Удача. Один з елітних посівних матеріалів, вимагає ретельного догляду, постійного поливу і багато добрив, але щедро винагороджує городника – можна зібрати до 960 центнерів з гектара! Середня маса одного бульби – 180 грам, але часто трапляються гіганти вагою в 400 (рекорд – 4.2 кг) і навіть 600 грам! Середньостиглий, період до технічного дозрівання 83-96 днів. Міститься до 14% крохмалю, рослина легко переносить зниження температури, а також спеку, тільки за умови хорошого поливу. Під кущем формується до 25 бульб, що є рекордом за таких розмірах кожної картоплини! Ще одним відмінним перевагою сорту є його лежкість – до 7-9 місяців овоч може зберігатися без будь-яких морфологічних змін, не втрачає смакові якості, відмінно транспортується.

Це були сорти, які мають потенційну врожайність вища за середню. Але пам'ятайте, що вони не гарантують вам по 500-800 ц / га, і, тим більше, не зобов'язані давати стільки. Щоб отримати рекордні врожаї, необхідно забезпечити відмінні умови для зростання, тільки тоді овоч порадує вас при збиранні восени!

Найсмачніший картопля – сорти, опис і характеристики

Для багатьох городників врожайність є другорядним показником, так як найголовніше – це відмінні смакові якості. Овоч має добре розварюються, бути м'яким, що не утворювати грудок в процесі приготування. Розглянемо найбільш смачні сорти докладніше.

1. Картопля Пікассо. Великий врожайності чекати не варто – до 240 ц / га, більше він не дає навіть на селекційних ділянках. Але цей недолік легко компенсується якістю овоча. Він має дуже тонку шкірку, тому часто навіть не чиститься, а просто миється перед приготуванням. Через 15-20 хвилин після термічної обробки розварюється і розпадається, має відмінний смак, за рахунок чого користується такою великою популярністю у всіх дачників. Єдиний мінус – погано зберігається і вже до середини весни бульби можуть чорніти, в'янути і просто гнити – суха гниль є основною проблемою цього овоча. сорт картоплі Пікассо вимагає ретельної обробки отрутохімікатами, так як навіть на самих ранніх стадіях розвитку його атакують комахи, грибки, цвіль і навіть утворюється борошниста роса, особливо якщо літо вологе. Половина проблем усувається при обробці мідним купоросом.
2. Картопля Тулеевск. Ще одна «смакота» російської селекції. Любителі і гурмани оцінюють по достоїнству цей овоч, так як він поєднує в собі всі переваги своїх попередників. Він швидко розварюється, має тонку шкірку. Звичайно, є і недоліки, основний – погана стійкість до посух. У північних районах Росії він росте без проблем, але при температурі +25 і вище починає «пригоряти», листя в'януть, а бульби, які знаходяться близько до поверхні, зеленіють. сорт картоплі Тулеевск не використовується для експортування за кордон, а також для тривалого зберігання, через 6-7 місяців він починає в'янути, піддається грибковим захворюванням. Його, як правило, не саджають у великих кількостях і вживають в перші місяці після збирання.
3. Картопля Дофіне. Це один з найсмачніших варіантів. Спочатку він був виведений в Голландії, але через 2 роки після вирощування на селекційних ділянках почав експортуватися в країни Європи і Росію. Тепер це один з найвідоміших сортів, який дає до 220 ц / га, при цьому земляні яблука відрізняються відмінним смаком, лежкостью, великим розміром – до 350 грам 1 плід, середньостатистична вага – 170 грам. Кількість бульб під 1 кущем досягає 20 штук, але тільки за умови рясного поливу.
4. Картопля Пай. Якщо ви збираєтеся вирощувати картоплю для себе, тоді сорт пай є найбільш правильним рішенням. Він поєднує в собі 2 основних переваги: ​​високу врожайність і відмінні смакові якості. Якщо правильно вносити листову підгодівлю і періодично його поливати, можна збирати до 390 ц / га, причому в домашніх умовах. Маса бульб досягає 400 грам, і всі вони мають правильну форму, за рахунок чого користуються великим попитом при реалізації.Кущі великі, до 80 сантиметрів у висоту, стебла міцні, не ламкі. Стійкий до багатьох захворювань, зокрема до грибків і борошнистої роси. Швидко розварюється і має нетовстим шкірку.

Смакові якості овочів залежать не тільки від обраного вами сорти, але також і від інших чинників, наприклад, від вологи. Якщо у рослини буде постійна нестача води, то шкірка бульб буде набагато товщі, ніж зазвичай, а сама м'якоть – значно твердіше.

Що посадити на глинистих ґрунтах і піщаних грунтах?

У середній смузі часто зустрічаються грунти, які не володіють відмінними характеристиками, не містять у великій кількості поживних речовин, а іноді навіть непридатні для вирощування багатьох рослин. Що ж робити в таких випадках, зовсім не садити нічого? Звичайно, на каменях і чистому піску нічого не вийде зібрати – це факт. Але існують деякі різновиди картоплі, які можуть дати до 50-100 кг з 1 сотки на глинистих і піщаних грунтах. Звичайно, це не 700-900 кг з сотки, але краще щось, ніж зовсім нічого. Розглянемо тепер найстійкіших представників.

1. Адретта. Незважаючи на те, що батьківщиною овоча є Німеччина, а не Росія, він дуже добре прижився на нашій території. Відрізняється високою стійкістю до засух і вимагає мінімальну кількість добрив, за рахунок чого його вирощують у багатьох областях по всій території РФ. Стебла невисокі, всього 45-60 сантиметрів, має широке листя, за рахунок чого краще відбувається фотосинтез, і швидше формуються бульби. При постійному поливі він може давати до 250 ц / га навіть на глинистому ґрунті, але середньостатистичний показник – 125 ц / га. Трохи, але зате без добрив і будь-якої хімії. Добре зростає на піщаних грунтах, вага однієї бульби в середньому становить 130 грам.
2. Єлизавета. Середньоранній, надзвичайно стійкий до засух, зростає практично без додаткового поливу в середніх широтах, не сприйнятливий до фітофторозу, а також до інфекційних захворювань. Врожайність на глинистих і піщаних грунтах становить до 250 ц / га, якщо добрива зовсім немає і суглинок твердий, тоді показник впаде до 80-90 ц / га. При листових підгодівлі число може збільшитися втричі, так як рослина дуже до них чуйне. Рекомендується полити перед цвітінням за 2-3 тижні, щоб якомога краще сприяти утворенню великих бульб.
3. Аспія. Трохи незвичайний щодо смакових якостей – має легкий фруктовий присмак, який подобається багатьом, добре розварюється. До засух надзвичайно стійкий, може пережити температури в +35 градусів протягом декількох тижнів, що є відмінним показником. Кущі великі, до 85 сантиметрів, але при вирощуванні на глинистих ґрунтах вони будуть значно менше. Очікувати можна до 150 ц / га при стандартному догляді на поганому грунті. Якщо ж грунт буде родючим, то з легкістю можна зібрати по 450-500 кг з однієї сотки.
4. Тандем. Зовсім недавно потрапив на вітчизняний ринок і відмінно зарекомендував себе як стійкий до високих температур. За рахунок того, що плоди мають невеликі розміри, він вимагає мінімум добрив, вологи. Якщо вас влаштують бульби вагою в 60-80 грам – це ідеальний варіант для бідних грунтів!

Пам'ятайте, що перераховані вище види не гарантують вам великий урожай при будь-яких погодних умовах і грунтах, вони просто мають підвищену стійкість до несприятливих факторів. Вони також менше реагують на спеку, яка для багатьох рослин є згубною і істотно знижує їх продуктивність. Використовувати листкові підживлення, кореневі добрива необхідно, так само, як і поливати. Від цього залежить тоннаж, який ви зберете з вашої площі.

Часто на бідних ґрунтах висаджують сорт картоплі Беллароза, Титан, Пушкінський, Карелія та інші, відомі всім городникам, але, в такому випадку, необхідно ретельно стежити за ними. Якщо залишити на свавілля їх розвиток, бульби можуть попросту атрофуватися.

Врожайні сорти картоплі – в допомогу городникам

Картопля – одна з найбільш часто вирощуваних овочевих культур на наших городах. Своя картопелька завжди смачніше, розсипчастий, ніж покупна.

І, звичайно ж, вкладаючи надзвичайних зусиль по вирощуванню цієї не зовсім простий культури, городники хочуть отримати максимальний урожай, здорові бульби з хорошими смаковими якостями.

Тому обговорити врожайні сорти картоплі не відмовиться жоден садівник.

Кількість врожаю картоплі може відрізнятися в залежності від того, на яких ґрунтах його вирощують.

Так, наприклад, кращі врожаї показують сорти "Нікіта", "Детскосельскій", "Ролан" на грунтах з переважанням супесчаной і піщаної структури.

Глинистий грунт сприятлива для таких сортів як "Синьоока", "Лук'янівський", "Невський", "Розара", "Истринский", "Зарево", "Лабунак", "Гатчинський".

Варто зазначити, що бажання отримати стиглі коренеплоди картоплі швидше, тобто віддати перевагу ранньостиглий сортам, не завжди себе виправдовує, хоча рання картопля дуже багатий вітаміном С і хороший на смак. Причиною цього є той факт, що велику врожайність показують сорти, у яких досить часу на вегетацію і визрівання бульб.

Тому багаті врожаї можуть забезпечити середньостиглі та середньопізні сорти.

Найбільш відомі серед середньостиглих сортів: "Вісник", "Бронницкий", "Гатчинський", "Синьоока", "Блакить", "чавунці", "Дезіре", "Малахіт", "Столовий 19", "Петербурзький", "Москворецкая" , "Ресурс" та інші.

Врожайні сорти картоплі середньопізньої стиглості: "Нікулінський", "Лошицький", "Амадеус", "Верас", "Зарево", "Кристал", "Агріа".

Кращі сорти картоплі

Не хочеться втрачати час на експерименти і відразу придбати смачні сорти насіннєвої картоплі, найурожайніші і стійкі до хвороб. Ми взяли до уваги відгуки садівників про кращих сортах картоплі і вибрали кілька найбільш часто зустрічаються сортів з позитивними відгуками.

Картопля Гала, опис сорту, фото

Ранній високоврожайний сорт картоплі. Бульби округло-овальної форми жовтого кольору, м'якоть жовта або темно-жовта, очки дрібні. Період дозрівання 75-80 днів. Маса кожної бульби в зрілості 100-140 г. Картопля Гала цінується за високу товарність бульб, стійкість до механічних пошкоджень, прекрасні смакові якості і лежкість при зимовому зберіганні. Сорт стійкий до картопляної нематоди, раку, парші, среднеустойчив до фітофторозу бадилля. При вирощуванні цього сорту рекомендується за 10-12 днів до збирання скосити бадилля.

Картопля Імпала, фото

Ранній високоврожайний сорт білого картоплі. Кущ його високий, до 75 см, формує 4-5 стебел, квітки білого кольору. Бульби жовті, овальної форми, очки дрібні, шкірка гладка, м'якоть світло-жовта. Сорт Імпала стійкий до раку, картопляної нематоди, сприйнятливий до фітофторозу і ризоктониозу, слабо уражається вірусними хворобами і паршею звичайною. Період від сходів до технічної стиглості 70-75 днів. Картопля Імпала цінується за раннеспелость, високу продуктивність, товарний вигляд і прекрасний смак бульб.

Картопля Ред Скарлет

Це ранній, дуже врожайний картопля, відноситься до голландським сортам. За врожайності перевершує багато відомих сорти. Кущ висотою близько 70 см, утворює 7-8 стебел, квіти червоно-фіолетові. Бульби подовжено-овальні з гладкою шкіркою червоного кольору, жовтою м'якоттю і дрібними вічками. В гнізді звичайно по 20 і більше бульб, кожен вагою по 80-85 г. Сорт картоплі Скарлет стійкий до фітофторозу, раку, а також скручування листя. Він добре переносить посуху, тому придатний для вирощування в дуже жаркому кліматі. Період дозрівання близько 75 днів. При варінні картопля цього сорту не розвалюється, зберігаючи вид бульб. Під час різання не темніє, що характерно для багатьох інших сортів. Бульби добре зберігаються взимку. Сорт Скарлет стійкий до найбільш відомим вірусних захворювань, але слабоустойчів до парші звичайної.Сорт чутливий до фітофторозу бадилля, але в той же час стійкий до фітофторозу бульб, що більш важливо.

Картопля Тулеевск, опис сорту

Це сибірський середньостиглий сорт великоплідного картоплі Кемеровській селекції. Сорт Тулеевск цінується за чудовий смак, вважається, що йому немає рівних. Перевершив він навіть всім відомий сорт Адретта, хоча з вигляду дуже схожий. Правда Адретта трохи дрібніше, в середньому вона за розміром з кулак. Найбільше картопля Тулеевск підходить для приготування пюре, так як дуже розсипчастий. Ця картопля має бульби жовтого кольору, з красивою жовтою м'якоттю. Сорт погано переносить посуху, любить вологий грунт. У хороших умовах виростають дуже великі бульби, але при нестачі бору в грунті, можуть мати порожнечі всередині. Тобто потрібно спочатку проекспериментувати з малою кількістю посадкового матеріалу. Якщо грунти не підходять, то картопля через пустот всередині буде погано зберігатися. Період дозрівання цього сорту 90-110 днів. Кущі середньорослі, розлогі, квітки великі, білого кольору. Сорт Тулеевск стійкий до раку картоплі, помірно стійкий по бадиллі і помірно чутливий по бульб до збудника фітофторозу, сприйнятливий до золотистої картопляної нематоди.

Картопля Удача

фото Геннадія Распопова

Це ранній сорт, період від сходів до збору врожаю становить від 60 до 70 днів. Кущі цього сорту густі, невисокі, розлогі з білими квітками. Бульби картоплі Удача великі, овальної форми, з дрібними очками і тонкою шкіркою. Колір бульб кремово-коричневий, м'якоть біла з відмінними смаковими якостями, маса кожного 90 – 120 м Кількість бульб в гнізді зазвичай 10 – 15 шт. Картопля Удача стійкий до механічних пошкоджень, фітофтори, раку, гнилі, зморшкуватою мозаїці, вірусних захворювань.

Картопля Розара, опис сорту, фото

Це ранній сорт картоплі, період дозрівання 70-75 днів. Кущі Розарій середньорослі, напіврозкидистою з червоно-фіолетовими квітками. Бульби цього сорту витягнуто-овальні, з тонкою шкіркою і дрібними вічками. Картопля червоного кольору, але в розрізі жовтий. Це дуже смачний картопля. Кожен зрілий бульба масою 80-115 г, кількість їх в гнізді – до 18 штук.

Сорт картоплі Розара стійкий картопляної нематоди, раку і відносно стійкий до парші та фітофторозу. Сорт цінується за стабільну і високу врожайність і відмінний товарний вигляд. Самий врожайний сорт з усіх червоних сортів картоплі.

Картопля Беллароза, опис сорту, характеристика

автор фото Тамара Проскурня

Ранньостиглий, столовий сорт. Кущ високий, прямостоячий, лист великий, зеленого кольору. Квітки середнього розміру, червоно-фіолетового кольору.

Бульби овально-округлі, з дрібними очками і шорсткою червоною шкіркою. М'якоть світло-жовта. Вага бульби коливається від 117 до 207 г. Смак хороший. Товарність плодів 82-99%, лежкість 93%.

Сорт устойчівк збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди.

Максимальна врожайність сорту – 385 ц / га.

Сорт картоплі Беллароза включений в Держреєстр РФ по Центрально-Чорноземного регіону.

Картопля Рокко, опис сорту, характеристика

Це столовий сорт картоплі голландської селекції. Кущ прямостоячий, середньої висоти, квітки червоно-фіолетового кольору. Бульби овальної форми, з червоною шкіркою і м'якоттю кремового кольору. Середня вага 1 бульби 120 г, на одному кущі дозріває до 12 бульб. Бульби мають гарну лежкістю, добре зберігаються.

Особливо смачна ця картопля в відварному вигляді і фрі.

Врожайність картоплі Рокко – 400 центнерів з гектара. Сорт вірусоустойчів.

Залиште, будь ласка, в коментарях відгуки про ваших кращих сортах картоплі, адже є нові сорти і може бути вони кращі від попередніх, допоможіть інформації про них скоріше дістатися до наших читачів.

Шкідники і хвороби

Кімнатні рослини

Сорти картоплі, його клубнеобразование і скоростиглість – Чудо-город

Картопля і його бульби

Картопля – культура найголовніша на любительському городі. Рослина це дуже пластичне, легко пристосовується до різних грунтових і кліматичних умов. Але щоб отримати високі і стійкі врожаї смачних бульб, треба вміло вибрати потрібний сорт для вашої місцевості.

сорти картоплі відрізняються по господарсько-цінними ознаками. До них відносяться: скоростиглість, урожайність, вміст крохмалю, смакові якості бульб, їх лежкість в період зимового зберігання, стійкість до хвороб і несприятливих умов. При вирощуванні обов'язково враховуйте позитивні і негативні властивості вибраного сорту. Адже немає жодного сорту з повною стійкістю до численних хвороб картоплі або до несприятливих факторів середовища.

Розглянемо найбільш важливі ознаки картоплі.

скоростиглість. Умовно скоростиглість картопляного сорти визначається часом від посадки до утворення товарного врожаю бульб (120-150 кг зі 100 м2). За скоростиглості сорту ділять на п'ять груп: ранні дають товарний урожай через 50- 60 днів після посадки, середньоранні – 60-80 днів, середньостиглі – 80-100 днів, середньопізні – 100-120 днів і пізні – через 120 днів і більше.

Ранні сорти зазвичай вередливими при обробленні, ніж більш пізні: вони сильніше уражуються хворобами бадилля і бульб, та й урожай у них завжди менше, вони менш крохмалисті, менш смачні. Але всі ці недоліки окупаються ранньої продукцією, цінною в харчовому відношенні.

Ранні сорти картоплі радимо вирощувати для літнього споживання в середній смузі Росії. Їх рекомендуємо обробляти в областях з коротким вегетаційним періодом, а також на півдні, де необхідно отримати продукцію до настання сильної спеки. Для осінньо-зимового споживання обробляють сорти середньостиглі та середньопізні, як найбільш лежкие і менш вибагливі. Ці ж сорти і більш смачні.

Майте на увазі: можливості сорту давати врожай у визначені терміни залежать як від скоростиглості, так і від інших причин. Одна з них – температура в період зберігання бульб. Здорові бульби насіннєвої картоплі найкраще зберігати при температурі 1 – 3 °. При більш низькій температурі зберігання бульби переохолоджуватися і довго не сходять після посадки. При температурі зберігання вище 4 ° вони починають рано проростати навесні, при посадці тонкі паростки, витягнувшись в темному сховище, обламуються. Це також затримує сходи і в кінцевому підсумку знижує продуктивність. Уникнути всього цього можна прогріванням насіннєвих бульб у продовженні 20-30 днів перед посадкою. Прогрівання ведеться при 15 – 20 ° в світлому приміщенні (але не на сонячному світлі). Картопля розкладають шаром в 2-3 бульби. При рівномірному освітленні на бульбах утворюються міцні товсті зелені паростки. Якщо в приміщенні сухо і температура перевищує 20 °, то бульби 3-4 рази за період прогрівання треба збризкувати водою.

Зручно пророщувати бульби і в поліетиленових пакетах. Для дихання картоплі в пакетах роблять отвори діаметром 1 -1,5 см на відстані 10-15 см одна від одної.

Якщо тривалий витримування бульб на світлі неможливо, треба добре провести провяліваніе. В цьому випадку насінні бульби розкладають шаром 10-20 см у відносно теплом, не обов'язково світлому приміщенні (на горищі, в сараї, коморі і т. Д.) І витримують тиждень-півтори до початку утворення паростків (до наклевиванія). Від пров'ялених бульб сходи з'являються швидше і дружніше, врожаї виходять раніше і вище.

Підвищить врожайність картоплі і додасть йому стійкість до хвороб обробка бульб розчином мікроелементів: бору, міді, марганцю. Операція полягає в наступному. Насіннєві бульби обприскувачем або з лійки рівномірно змочують розчином мікроелементів з розрахунку 1 л на 10 кг бульб. Розчин готують з мідного купоросу, борної кислоти і марганцю, розчиняючи їх по ½ чайної ложки кожного препарату на відро води.

Підвищує врожайність і опудривание бульб деревної або торф'яний золою перед посадкою (1 кг золи на 50 кг бульб). Золу можна вносити в грунт безпосередньо при посадці (10-15 кг на 100 м2).

Період клубнеобразования картоплі збільшується або зменшується в залежності від погодних умов. У спекотне сухе літо всі сорти стають більш скоростиглі, в дощову, прохолодне період клубнеобразования розтягується.

Подібно діють і добрива. При зайвому внесення азотних добрив (або сирого гною, пташиного посліду) спостерігається сильне витягування бадилля на шкоду утворенню бульб. Вони виходять поганого смаку і низької крахмалистости, легко уражаються хворобами. Тому азотні добрива вносять лише з фосфорними і калійними (30- 40 г кожного на 1 м2). Органічні добрива вносять у вигляді перегною, торфокомпосту або листової суміші (до 1 т на 100 м2). Сухого пташиного посліду вносять не більше 50 кг на 100 м2. При достатній кількості органічних добрив на важких глинистих і суглинних грунтах їх краще вносити восени, а на легких піщаних і супіщаних грунтах – навесні. В цьому випадку мінеральні добрива можна не вносити або ж вносити тільки під ранню картоплю навесні. При недостатній кількості органічних добрив їх краще вносити в борозну або лунку під час посадки картоплі з додаванням золи або, в крайньому випадку, мінеральних добрив.

Вміст крохмалю в бульбах картоплі різних сортів може коливатися від 10 до 24%. Ранні сорти завжди менш крохмалисті, мають крохмалю від 9-10% (низький вміст) до 16-18% (високий вміст); у середньостиглих сортів крахмалистость бульб досягає 11-20%, у пізньостиглих сортів вона може бути ще вище – 14 – 24%. Вміст крохмалю визначається як сортом, так і погодними умовами і зоною обробітку. При вологому кліматі (Прибалтика) вміст крохмалю в одних і тих же сортів завжди нижча на 5-6%, ніж в районах з континентальним кліматом (Алтай). На поливі крахмалистость бульб найчастіше нижче, ніж на богарі (неполивних місцях). Найбільша крахмалистость і кращий смак бульб у всіх сортів спостерігаються при вирощуванні на чорноземних грунтах або ж при достатньому щорічному внесенні добре перепрілого гною.

Різні сорти картоплі

Необхідна вимога до сортам картоплі всіх термінів дозрівання – стійкість їх до розповсюджених хвороб і несприятливих факторів. У північно-західних, західних і центральних областях європейської частини країни необхідно вирощувати тільки ракоустойчівие сорти. У районах надлишкового зволоження, на торф'яних, заплавних, важкосуглинистих грунтах з близьким стоянням грунтових вод рекомендуються сорти, стійкі до фітофтори і бактеріальних гнилей. У Центрально-Чорноземної зоні, в Середньому та Нижньому Поволжі, на півдні країни на легких ґрунтах з недостатнім зволоженням переважніше сорти, стійкі до вірусних хвороб і посухи.

На городах переважніше обробляти районовані сорти, так як вони краще пристосовані до місцевих умов. На насіння залишайте бульби від самих здорових кущів. Збирання проводите на початку відмирання бадилля, бульби залишайте не крупніше курячого яйця, рівні за формою, не гнилі, без тріщин і виростів. Якщо насіннєвого матеріалу мало, можна використовувати і дрібні бульби вагою 10-15 г, але тільки від здорових кущів.

Ранні сорти картоплі

Аріна. Сорт високоврожайний, призначений для районів з достатнім зволоженням. Стійкий до раку і фітофтори. Бульби білі, овальні, великі, з хорошим смаком і підвищеної крохмалистою.

Весна. Сорт також високоврожайний, невимогливий до умов обробітку, посухостійкий, але добре вдається на грунтах з достатнім зволоженням. Стійкий до раку, фітофтори і вірусних хвороб, поширений в Рязанській області. Бульби овальні, досить рівні за формою, рожеві.Для усунення випирання бульб з землі та їх позеленіння бажано гарне підгортання.

Вятка. Сорт для Північного Поволжя, Кіровської області і інших районів достатнього зволоження. Високоврожайний, ракоустойчівие і фіто-фтороустойчівий. Бульба жовтий, округлий, з товстою шкіркою, схильний до тріщинуватості при різких перепадах вологості та надлишку азоту.

Сосновський. Сорт для Челябінській і прилеглих до неї областей. Високоврожайний, стійкий до раку. Бульби великі, рожеві, овальні, рівні за формою.

Уральський ранній. Сорт для Північного Уралу і прилеглих областей, що володіють достатнім зволоженням. Високоврожайний, стійкий до раку і досить стійкий до фітофтори. Бульба білий, округлий.

Зі старих ранніх сортів можна порекомендувати: Білоруський ранній (для областей з достатнім зволоженням), Волзький (посухостійкий, але не стійкий до раку та фітофтори), Вармас (посухостійкий, районований в Курській, Тамбовській і ін. Областях, уражається фітофторою), Єрмак ( Омська область, що не Ракоустойчів), Іскра (поширений на Уралі), Пірмунес, Пріекульскій ранній (для Нечорнозем'я), Пріобскій (не стійкий до раку та фітофтори, для районів з достатнім зволоженням), Рання троянда (під назвою Майка, Варатік, Американка, Раневка і іншими изда на обробляється городниками півдня європейської частини країни і в Башкирії, неракоустойчів, уражається фітофторою), Сєдов (неракоустойчів), Тулунскій (неракоустойчів), Фаленскій.

середньоранні сорти

Адретта. Сорт для Нечорноземної зони. Високоврожайний, стійкий до раку, фітофтори і вірусам. Бульб під кущем багато, округлі, рівні за формою і величиною, жовті, з хорошим смаком і підвищеної крохмалистою.

Домодедовский. Сорт для Нечорноземної зони. Високоврожайний, стійкий до раку, фітофтори і вірусам. Многоклубневий, бульби білі, округлі, дуже вирівняні за формою. Період спокою бульб короткий, тому зберігати бульби краще при температурі 1 -1,5 °, щоб уникнути раннього проростання.

Уфімец. Сорт призначений для Башкирії і прилеглих областей. Стійкий до раку, невимогливий до умов обробітку. Бульб під кущем багато, білі, округлі, з гарним смаком.

Гарні також середньоранні сорти: Волжанин (посухостійкий, не стійкий до раку та фітофтори, обробляють на Уралі і в Поволжі), Дитячо-сільський (Нечорнозем'я, Білорусія), Зауральський (нестійкий до раку, Східний Казахстан), Колпашевскій (Західний Сибір), Улюбленець (центр Нечорнозем'я), Дружний (південь Нечорнозем'я), Піонер (Далекий Схід).

Середньостиглі сорти картоплі

Гатчинский. Для центральних областей. Високоврожайний, стійкий до раку, слабо уражується вірусами і в середнього ступеня – фітофторою. Крахмалистость і смак середні. Чуйний на прогрівання бульб перед посадкою в зв'язку з довгим періодом спокою.

Вогник. Для областей з достатнім зволоженням. Високоврожайний, крупноклубневий сорт. Ракоустойчів, фітофторою уражається в середній мірі. Бульба білий, округлий, крахмалистость середня, смак відмінний.

Зі старих середньостиглих сортів поширені: Алий місний (Сахалінська область), Мажестік (Грузія), Юбель (Українське Полісся).

Середньопізні та пізні сорти

Лошицький. Районований в Білорусії та південних областях Нечорнозем'я. Ракоустойчів і досить стійкий до фітофтори. Вимогливий до вологи. Многоклубневий, але бульби не дуже рівні і з глибокими очками. Висококрахмалістий, смак бульб відмінний.

Раменский.Для центру і півдня Нечорнозем'я. Високоврожайний, крупноклубневий сорт. Стійкий до раку, фітофтори і вірусних хвороб. Бульба білий, овальний, з добрим смаком і середньої крохмалистою. Сорт чуйний на прогрівання бульб перед посадкою.

Садко. Для областей з достатнім зволоженням. Урожайний, Многоклубневий сорт. Стійкий до раку, фітофтори і вірусам. Бульба білий, округлий, з добрим смаком і підвищеної крохмалистою. Вимагає прогрівання бульб перед посадкою.

Темп. Для областей з достатнім зволоженням і довгим вегетаційним періодом. Високоврожайний, крупноклубневий сорт. Стійкий до раку і фітофтори. Бульба білий, округлий або овальний, відмінного смаку і з високою крахмалистостью. Сорт не переносить надлишку азоту. Вимагає обов'язкових прогріву бульб перед посадкою.

Циста картопляної нематоди

Зі старих середньопізніх сортів рекомендуються: Берлихинген (Алтай і південь Західного Сибіру), Бірюза (Московська область), Ідеал (південь Красноярського краю), Лорх (центральні і східні області Нечорнозем'я, Середнє і Верхнє Поволжя, центрально-чорноземні області), Миру, поіншому Ора (Далекий Схід) .

На ділянках, уражених картопляною нематодою, треба вирощувати тільки нематодостійкі сорти картоплі. Це Вільня (середньоранній, Литовського інституту землеробства), Кристал (середньопізній), Мета (середньопізній), Пригожий 2 (середньоранній, Білоруського інституту картоплярства, плодівництва і овочівництва), Шпекула (середньопізній сорт для Ленінградської області).

Як отримати великий урожай картоплі, кращі сорти

Вибір кращих сортів картоплі

Сьогодні різні сорти картоплі можна купити в магазинах і інституті картопляного господарства, у компаній-виробників в регіонах.

Більш того, можна і самим виростити картопляний севок з так званих ботанічних насіння, Які разом з інструкцією продаються в магазинах в звичайних пакетиках, як томати або перець. Так що тепер сортову картоплю на дачі – не проблема.

Вибирають сорт, виходячи з особливостей як смакових, так і агротехнічних. З першими все зрозуміло, а про другі розповім докладніше.

Наприклад, любителям смачної молодий річної картопельки варто зупинитися на ультраранні сорті Алена з рожевою шкіркою і білою м'якоттю, який навіть в спеку здатний дати вже на 50-й день від сходів до 1,5 кг з куща. Ті ж властивості у вибуху з дрібними вічками і кремовою м'якоттю.

Хто хворіє за екологічність того, що їсть, повинен вибирати сорти, найбільш стійкі до хвороб і шкідників, якщо вони спостерігалися на ділянці. Тоді картопля потребують менше обробок і, отже, менше вбере в себе хімії. сорт Каменський стійкий до колорадського жука, Романо – до раку, мозаїчним вірусам, а Господарочка – крім іншого, ще й до золотистої нематоди.

Є люди, які не виносять темніють після варіння м'якоть, Вони тут же викидають картоплю. сорти Блакить і Нікулінський взагалі не темніють.

відмінно зберігаються Ред Скарлетт, Фелокс. Те ж можна сказати про лідері, Що рідкість для ранніх сортів, яким він є. Висока лежкість і у сорту чарівність -одного з чемпіонів картопляних дегустацій.

Елітні сорти картоплі, схема вирашіванія картоплі

У цій сфері діють два безперечних картопляних закону.

– 1. Всі сорти хороші, якщо ви садите елітні насіннєві бульби. І будь-який сорт поганий, якщо він вражений захворюваннями.

– 2. Чим вище рівень елітності, тим більше буде урожай.

Що ж таке елітність бульб картоплі. Які її рівні маються на увазі і звідки вони з'являються? У великих насінницьких компаніях є власні акредитовані лабораторії, де фахівці займаються дорощуванням чистих, абсолютно вільних від будь-яких захворювань мікрорастеній бульб картоплі. це метод меристеми – вирощування насіннєвої картоплі на безвірусній основі.

Схема вирашіванія сортів елітної картоплі. За 5 років сорт картоплі проходить 5 етапів становлення з пробіркових рослин: тепличні міні-бульби – перша польова репродукція – супер-супереліта – супереліта – еліта.

Це і є ті самі рівні "аристократизму" – чистоти сорту, його здоров'я і врожайності. Еліта дає урожай ідеального картоплі в 2,1 рази більший, ніж звичайний сортовий, який є її нащадком, але через кілька поколінь посадок.

• повернутися –

в вгору сторінки