Картопля сорту Зекура: опис, особливості догляду, відгуки

Серед всіх сортів картоплі найбільшою врожайністю відрізняються сорти, призначені для вирощування на корм. У той же час, вони ніколи не зрівняються з якістю і смаком столового картоплі. Однак, сорт картоплі Зекура – це вдала спроба поєднати кількість і якість.

характеристика сорту

Картопля Зекура відносять до середньоранніх сортів, адже термін його дозрівання становить від 90 до 100 днів з моменту посадки. Кущі прямостоячі і не розповзаються по землі в міру зростання. На кущах формуються темно-зелене листя середнього розміру, а під час цвітіння рослини формують світло-фіолетові квіточки.

Зекура формує бульби середнього розміру, масою від 90 до 150 г. Шкірка і м'якоть бульб – насичено жовті. Бульби добре розварюються і ідеально підходять для приготування супів, пюре, печені. У той же час, Зекура однаково добре підходить і для смаження.

Сорт відрізняється невибагливістю, добре переносить посушливі, несприятливі умови, хоча урожай в таких умовах дійсно виходить набагато меншим.

Урожайність сорту Зекура

Даний сорт відрізняється високою врожайністю, так як під одним кущем в середньому формується близько 10 бульб відмінної картоплі. На хороших і родючих ґрунтах в середньому виходить близько 50 т з 1 га, на більш легких і піщанистих грунтах урожай становить 20-30 т з 1 га. Максимальної врожайності можна досягти тільки повністю дотримуючись агротехніку вирощування сорту.

цінність картоплі

Помилково вважають, що картопля складається тільки з одного крохмалю і, тому, не містить корисних речовин. Дійсно, вміст крохмалю (вуглевод) в картоплі в середньому становить 10-15%. Однак, крім нього картопля багата на вітаміни групи В, вітаміни С, К, білки і жири, а також на такі мікроелементи, як калій, кальцій, фосфор, натрій, магній, селен та інші. Натуральна клітковина не дуже обтяжує активність шлунка, однак у деяких людей може викликати підвищене газоутворення.

Сік сирого молодої картоплі рекомендують при лікуванні захворювань кишково-шлункового тракту, таких, як гастрит. Після термічної обробки картопля кілька втрачає свою харчову цінність. Найкраще картопля зберігає свої корисні властивості при запіканні в шкірці.

Історія селекції сорти Зекура

Батьківщиною цього сорту є Німеччина. Перед його селекціонерами спочатку була поставлена ​​задача створити універсальний сорт для Західно-Європейського регіону, який був би одночасно врожайним і, в той же час, володів прекрасними смаковими якостями. Німцям вдалося поставлена ​​задача, більш того, сорт отримав поширення і в більшості регіонів Росії, України, Молдови, Білорусі та навіть в Казахстані.

Переваги картоплі Зекура

Безперечними перевагами даного сорту є наступні показники:

• висока врожайність при дотриманні агротехніки вирощування;
• бульби м'які, розваристої, володіють чудовим смаком і товарним виглядом;
• середній розмір більшості бульб дозволяє даному сорту зберігатися тривалий час (до 4 місяців);
• сорт невибагливий і стійкий до несприятливих умов;
• прекрасно підходить для вітчизняного клімату;
• среднеранние терміни вирощування;
• бульби Зекура залягають недалеко від поверхні, тому при своєчасному окучивании легше збирати урожай;
• сорт стійкий до більшості захворюваннями шкідників картоплі.

Виходячи з вищевикладеного, сорт Зекура практично не має недоліків, що робить його ідеальним сортом, як для вирощування городниками-аматорами, так і для культивування в промислових масштабах.

Особливості вирощування сорту Зекура

Незважаючи на невибагливість, для забезпечення максимального врожаю слід неухильно дотримуватися технологію вирощування від підготовки насіння до збору врожаю. Хороший картоплю можна виростити, якщо провести підготовку бульб до посадки, правильно підібрати і підготувати ділянку під посадку, а також дотримуватися заходів по догляду за плантацією під час вегетації.

Перша стадія підготовки – це обробка ділянки, яка починається з осені. Так як картопля добре росте після сидератів, ними слід засіяти город в кінці серпня, щоб через 2 місяці переорати вирощену зелену масу як добриво.

Крім сидератів, для удобрення ділянки відмінно підійде перепрілий гній або перегній, пташиний послід. Його слід рівномірно розподілити по площі ділянки і також переорати.

Протягом зими бульби картоплі Зекура слід обривати від паростків, інакше до весни вони заберуть всю силу для сходів. Не менш важливо протравить картоплю перед посадкою. Для цього підійде будь-який фунгіцид, який застосовується при лікуванні захворювань картоплі. Одними з таких фунгіцидів є Престиж, Коррадо, Командор. Одночасно з протравленням, картопля обробляють стимуляторами росту, наприклад, Потейтін, Епін-Екстра.

За 20 днів до посадки картопля пророщують (яровізуют). Для цього картоплю переносять в просторе, тепле і освітлене приміщення, де розстеляють на підлозі в 2-3 шари. Замість цього, можна розкласти бульби в неглибокі ящики. Під впливом світла і тепла бульби, по-перше, пробуджуються після зими, по-друге, дають сильні паростки для сходів. Яровизация показує, які бульби слід відібрати відразу: мляві, заражені, що пустили тонкі й довгі паростки.

Ділянка під посадку картоплі вибирають так, щоб він не був по сусідству з іншими пасльоновими і щоб вони не росли на цій же ділянці в минулому році. Навесні ділянку потрібно обов'язково розпушити. Висаджувати картоплю Зекура потрібно тоді, коли грунт прогріється хоча б до 10 ºС, у Росії цей рівень досягається у другій половині травня. Схема посадки картоплі – 60 см в міжряддях і 35 см – між кущами. Кущі слід висаджувати в шаховому порядку.

Догляд за картоплею Зекура

В цілому даний сорт картоплі невибагливий. У першій половині червня слід обов'язково провести прополку картоплі. Після сходів проводять перше підгортання, залишаючи на поверхні зійшли листочки. Надалі прополку проводять ще 2-3 рази за весь період вегетації. Коли кущі зміцніють, повторюють підгортання, створюючи гребені близько 20 см.

Залежно від умов, картопля слід поливати 1 раз в тиждень, при дощовій і холодній погоді – рідше, або навіть зовсім не поливати. Між поливами грунт під картоплею слід обов'язково рихлити.

Даний сорт відмінно реагує на підживлення органічними та мінеральними добривами. Серед органічних добрив добре підійдуть розчини коров'ячого гною або пташиного посліду, приготовані виходячи з розрахунку 1 до 10. Настояні таким чином розчини проливають в міжряддя. З мінеральних добрив добре підійдуть ті, які містять фосфор, калій, кальцій. Їх застосовують також у вигляді водного розчину.

Хвороби і шкідники картоплі

Найбільш поширеними шкідниками картоплі є нематода, капустянка, колорадський жук.

З хвороб – це фітофтороз, чорна ніжка, в'янення листя і багато інших.

В якості профілактики появи шкідників і захворювань потрібно робити:

• своєчасну прополку і розпушування грунту;
• з осені вносити в грунт вапно або деревну золу, яких не люблять багато шкідників;
• виробляти обробки інсектицидами і фунгіцидами;
• дотримуватися режиму поливу, що не перезволожуючи, але і не пересушує грунт.

В цілому сорт Зекура відрізняється хорошою стійкістю до хвороб, тому зазначені заходи слід дотримуватися в якості профілактики.

зберігання картоплі

Після збору врожаю картопля слід розстелити в накритому, але провітрюваному місці в кілька шарів, щоб він добре просушити. Після цього картоплю калібрують по шухлядах. На зиму картоплю залишають в темному і прохолодному приміщенні, щоб картопля не проростала. Періодично паростки слід обривати, якщо до терміну посадки ще далеко.

Таким чином, сорт картоплі Зекура – добродушний «іноземець», який прижився на території Росії та інших країн СНД завдяки поєднанню високої врожайності з прекрасними смаковими якостями.

Марина, м Пенза

У моїй сім'ї є пристойний дачну ділянку за містом, що дозволяє вирощувати картоплю в такій кількості, щоб забезпечити ним нашу сім'ю. Давно помітили, що сорт Зекура володіє хорошою врожайністю, а бульби середнього розміру – відмінно зберігаються протягом усієї зими, не втрачаючи своїх якостей. Крім того, бульби дуже смачні, розваристої, з них виходить відмінне пюре, яке так любить наша сім'я.

Віталій, м Ярославль

Наша сім'я – потомствені фермери, завжди забезпечували свій дохід врожаями, які дають наші ділянки. Сорт картоплі Зекура – наш улюблений, тому що якісно відрізняється від інших подібних сортів. Він понад урожайний, бульби акуратні, рівні й привабливі на вигляд. Здатність тривалого зберігання бульб дозволяє перевозити урожай на великі відстані, а також притримати до весни, коли відбувається сезонне підвищення цін.