Чи бувають кавуни жовтою м’якоттю всередині, як називається сорт і особливості вирощування

З настанням літа багато хто може нарешті вдосталь наїстися кавунів. Більшість сортів кавунів, які продають на ринках, характеризуються цукристої м’якоттю червоного відтінку. Але останнім часом можна побачити кавун жовтий. Для багатьох людей такі кавуни в дивину, і не всі готові змиритися з тим, що кавун не класичний червоного відтінку, а незвичайного жовтого. Але і жовті плоди нічим не гірше за своїх класичних побратимів.

Жовтий кавун: опис і характеристика

Особливості жовтого кавуна, в першу чергу, полягають у відтінку стиглої м’якоті. Такий гібрид вперше був отриманий в Таїланді шляхом схрещування звичайного кавуна з диким. Гібрид має високий вміст каротиноїдів, через це у м’якоті такий відтінок.

У сортів, вирощених на батьківщині, в Таїланді, дуже солодкий смак. У таких плодів висока кількість цукру в м’якоті. Вирощені в інших країнах плоди за смаком менш цукристі. Шкірка у м’якоті плоду тонка, але при цьому тверда. У деяких сортів можна відчути своєрідний присмак лимона, гарбуза, манго і інших фруктів і ягід.

Чим відрізняються від червоних

Від червоних сортів жовті кавуни відрізняються м’якоттю. А крім цього, ще одна характерна відмінність – смакові якості. У жовтих кавунів, які вирощують на території РФ, гарбузовий присмак. Також всередині, в м’якоті, менше кісточок, ніж в червоній різновиди. Желтоплодие ягоди менше за розміром, і рідко виростають більше 10 кілограм. В іншому ж до смаку жовті плоди нічим не відрізняються від червоних.

Популярні сорти

Селекціонери вивели кілька різновидів жовтуватого кавуна, які можна вирощувати в південних регіонах. Які бувають сорти баштанних з жовтою м’якоттю:

1. Принц Гамлет – ягода, яку вивели селекціонери з Росії. Шкірка зеленого відтінку з салатовим смугами. На смак м’якоть нагадує ананас. Вегетаційний період становить до 75 діб.
2. Голден Грейс – плід був виведений селекціонерами з Голландії. Максимальна вага становить 8 кілограм. Відрізняється стійкістю до заморозків.
3. Місячний – найбільш поширений сорт в Росії. Термін дозрівання плодів становить від 70 до 80 діб. Деякі відзначають, що у м’якоті присмак манго і лимона.

Сортів жовтих ягід на території Росії не так багато. Вдало вирощувати їх можна тільки на півдні або, в крайньому випадку, в центральних регіонах.

Правила вирощування

Вирощування жовтих кавунів нічим не відрізняється від традиційних червоних. Особливу увагу приділяють посадці насіння і вирощування розсади. В цілому, ягода відноситься до невибагливим у відході культурам.

підготовка насіння

Для того щоб вдало виростити розсаду баштанних, потрібно особливу увагу приділити підготовці насіння.

Етапи підготовки насіння:

1. Спершу потрібно розфасувати насіння. Для висаджування підходять здорові і міцні насіння.
2. Другий етап – прогрівання посадкового матеріалу. У блюдце наливають воду, температурою 50 градусів, і поміщають туди насіння. Через 30 хвилин воду зливають.
3. Після прогрівання посадковий матеріал знезаражують. У воді розводять невелику кількість марганцівки, потім поміщають в розчин насіння і залишають їх на 15-20 хвилин. Після цього промивають водою.
4. Після знезараження посадковий матеріал пророщують. Для цього в блюдце наливають воду, поміщають туди насіння і накривають поліетиленом. Через кілька днів з’являються паростки.

Всі ці заходи сприяють прискоренню появи сходів після посадки насіння.

Посів і вирощування розсади

Молода розсада дуже примхлива і вимагає до себе підвищеної уваги. Як відомо, баштанні культури відрізняються слабкою кореневою системою і погано переносять пересадку. Тому посіву насіння приділяють якомога більше уваги. Для посадки використовують такі ємності:

• торф’яні стаканчики;
• картонні коробки;
• торф’яні таблетки;
• дерев’яні ящики;
• пластикові стакани.

Грунтову суміш складають з перегною і торфо-перегнійної грунту в однакових частинах. До грунтової суміші додають столову ложку деревної золи.

Насіння висаджують в окремі стаканчики після того, як проклюнутся паростки. Потім накривають харчовою плівкою і прибирають в тепле приміщення, де температура буде близько 30 градусів. Наприклад, на південні вікна. Періодично плівку прибирають, перевіряють, чи немає цвілі, і поливають за допомогою лійки.

Висадка у відкритий грунт

Після того, як у насіння проклюнутся паростки, їх висаджують в грунт. Лунки викопують на глибину 5 сантиметрів. Діаметр лунки повинен бути не менше 50 сантиметрів. Відстань між кожною лункою залишають до 70 сантиметрів.

Перед посівом насіння грунт перекопують і перемішують з перепрілим гноєм. Використовувати свіжий гній не рекомендується, він концентрований, і може спалити корінці молодої розсади. Крім цього, в грунт вносять комплексні мінеральні добрива.

Догляд, полив і підгодівля

У кавунів коренева система виростає на глибину до 70 сантиметрів, тому кущі потребують рясного поливу. Якщо недавно пройшов сильний дощ, то поливи потрібно відкласти на кілька днів. Перезволоження грунту кущі не люблять. Грядки поливають за допомогою шланга. Поливи здійснюють вечорами, коли сонце зайде. Найбільше рідини кущах потрібно під час росту і в період цвітіння, а також формування зав’язі.

Перед поливом раз в тиждень слід розпушувати грунт, щоб разом з вологою коренева система насищалося киснем.

Для того щоб збільшити врожайність, потрібно регулярно вносити органічні і мінеральні підгодівлі.

1. У перші 4 тижні після посадки розсади у відкритий грунт використовують калій. Калій сприяє рясному цвітінню і формування зав’язей. Крім цього, калій підвищує опірність рослин до захворювань.
2. З 4 по 7 тиждень в кущі вносять магній і кальцій. Кальцій і магній підвищують вміст аскорбінової кислоти в плодах, а також сахарози.
3. З 8 по 12 тиждень в грунт вносять азот. Азотовмісні добрива сприяють активному росту зав’язей.

Після того, як почнуть формуватися плоди, кущі припиняють поливати і вносити підживлення.

Крім мінеральних підгодівлі, для росту рослин використовують дріжджові розчини. Для приготування добрива в 1 літрі води розводять 2 столові ложки цукру і 45 грам дріжджів. Наполягають 2-3 дня. Перед поливом добрива розводять водою і поливають кущі під корінь.

Збір врожаю

Збирають урожай жовтих кавунів в ті ж терміни, що і сорти з червоною м’якоттю. Щоб визначити зрілість кавунів, досить звернути увагу на ряд ознак:

1. Потрібно постукати по кавуну. Якщо звук приглушений, то плід дозрів, і його потрібно зрізати.
2. Плодоніжка засихає.
3. Якщо в місці зіткнення шкірки і землі залишилося жовта пляма, то кавун встиг.
4. У стиглого кавуна, при натисканні на шкірку, не залишається вм’ятин.

Збирати врожай починають в серпні (в південних широтах). У центральних регіонах термін збору ягоди залежить від сортової приналежності і кліматичних умов. Під час зрізу залишають плодоніжки, довжиною 5 сантиметрів.

Які хвороби і шкідники небезпечні для цього виду

Шкідники і захворювання у жовтих сортів такі ж, як і у червоних кавунів.

1. Першою ознакою фузаріозу є поява помаранчевих плям, які поступово покриваються рожевим нальотом. У міру поширення грибків починають гнити стебла і листя, а сам кущ перестає рости.
2. Ще одне захворювання – антракноз. Хвороба характеризується появою бурих плям на листі. Потім плями поширяться і на плоди. Кавуни перестають рости і загнивають.
3. Коренева гниль характеризується появою чорно-бурих плям біля підстави кореня і на стеблах. Причиною розвитку кореневої гнилі стає висока вологість, різниця температур вдень і вночі, а також надлишок поживних речовин у грунті.
4. Бактеріальна плямистість з’являється через комах. Спершу на кавуні виникають мокнучі плями жовто-зеленого кольору. Поступово вони збільшуються. На плодах з’являються нарости. Листя чорніють, а самі кущі в’януть.
5. Борошниста роса характеризується появою білого нальоту на листках. Плоди стають деформованої форми і починають гнити. Причиною появи борошнистої роси є грибок.

Серед комах, які зустрічаються на кавунах, виділяють:

• баштанну тлю;
• дротяники;
• павутинного кліща;
• трипси.

Для того щоб запобігти появі комах і захворювань на рослинах, потрібно приділяти увагу догляду за кавунами. Багато захворювань неможливо вилікувати, тому потрібно запобігати хворобам і поява баштанних шкідників відразу.