Коли дозріває суниця

Суниця – улюблена багатьма ароматна ягода. Вона стала популярною не тільки завдяки відмінним смаковим якостям. В її плодах, квітах і листі міститься безліч корисних для здоров’я речовин. Літо – час іти в ліс за дикорослими ягодами. Щоб не повернутися з порожніми руками, необхідно спочатку дізнатися, коли дозріває суниця.

Як виглядає і де росте суниця

Суниця – це багаторічна трав’яниста рослина, яке відноситься до однойменного роду. Вона отримала таку назву, тому що її ягоди розташовані близько до землі.

Рослина широко поширене по всій території Росії:

• в Європейській частині (крім Причорноморського і нижневолжские регіону);
• в Західному і Східному Сибіру;
• на Кавказі.

Як виглядає суниця:

• кущі виростають до 30 см у висоту;
• листя темно-зелені, трійчасті, з зубчастими краями. Форма – овальна або яйцевидно-ромбічна. Знизу присутня шовковисте опушення. Розташовані на довгих черешках;
• квітки щитковидні, двостатеві, можуть мати різне забарвлення – білу, рожеву або жовту;
• ягоди – многоорешкі: сухе насіння розташовані на розрослася квітколоже.

Дика суниця, яка поширена в Росії, ділиться на три види:

• Польова – зростає на луках, галявинах або узліссях листяних лісів. Іноді з’являється уздовж автомобільних або залізниць. Коли починає заспівати польова суниця? У середній смузі Росії ягоди збирають вже в середині липня. Вона з’являється раніше, ніж лісова, тому що отримує більше сонячного світла. Період плодоношення триває близько трьох тижнів.
• Лісова, або звичайна – стиглі ягоди з’являються до кінця червня. Плодоносить приблизно місяць. Часто зустрічається в соснових лісах. Любить ділянки з помірним трав’янистим покривом. Дозрілі ягоди м’які, їх не можна довго зберігати або перевозити. Суницю потрібно або відразу вживати в їжу, або переробляти – готувати варення, джем, компот.
• Суниця лугова, або зелена – відрізняється від лісової формою листя. Зростає в добре освітлених місцях – на лісових галявинах і сінокісних лугах. Ягоди вишнево-червоні, круглі, важко відокремлюються від чашечки. Зберігаються краще, ніж плоди інших видів. Коли починає дозрівати суниця лугова? Практично одночасно з лісової.

Як виглядає суниця

Це цікаво! Майже в кожному регіоні (Далекий Схід, Сибір, Європейська частина і т.д.) зростають різні види суниці. Але розрізняти їх можуть тільки професіонали.

Коли цвіте і зріє землянка

Цвітіння суниці починається в травні. У північних регіонах пізніше – на початку червня. Тривалість життя однієї квітки – 4-6 днів. Після цього формується ягода.

Поширений питання – через скільки днів можна збирати стиглі плоди. На визрівання йде 3-4 тижні. Період збору триває приблизно стільки ж. Ягоди дозрівають не одночасно, а поетапно. Тому навіть на одній галявині можна регулярно збирати ароматну суницю.

Цікавий факт. У той час, коли достигає суниця, уздовж доріг і на ринках з’являються продавці зі свіжими ягодами. Деякі люди так визначають, що пора йти в ліс.

Коли збирати суницю в різних регіонах

Сезон збору суниці залежить від кліматичних і погодних умов. Зазвичай він припадає на червень – липень. Чим північніше, тим пізніше встигає суниця. У південних областях червоні ягоди з’являються вже в кінці травня і пропадають в останніх числах червня. А в Сибіру люди продовжують ласувати ними до кінця серпня. Тому сказати, коли точно встигне суниця, досить складно.

Сезон збору суниці

У середній смузі Росії вона починає дозрівати з середини червня – приблизно з 15 числа. У прохолодну погоду сезон відкладається на початок липня.

Можна виділити приблизні терміни, коли з’явилася суниця в 2018 році, в залежності від території зростання.