Їдалень та кормові сорти картоплі

Для обробітку на присадибній ділянці використовуються столові сорти картоплі. У тому випадку, якщо необхідно забезпечити корм для худоби, потрібно вибирати види, спеціально для цього призначені. Кормові сорти картоплі відрізняються більшою врожайністю і скоростиглістю.

Високі врожаї картоплі можна отримати, якщо розумну агротехніку поєднувати з грамотним підбором сортів. В даний час в Росії районовані 200 сортів картоплі, з яких понад 100 сортів вітчизняної селекції. Багато з них увійшли до Державного реєстру селекційних досягнень, допущених до використання, в тому числі в нечорноземної зоні 59 сортів.

Насіння картоплі: сорти та різновиди

Сорти насіння картоплі потрібно вибирати відповідно до різновидами використання овоча.

За господарським призначенням розрізняють сорти:

• столові – з хорошим смаком (5 балів), бульби повинні мати рівну форму і неглибокі вічка;
• технічні – з підвищеним вмістом крохмалю (більше 20%) – це в основному сорти середньопізні та пізні;
• кормові – з високим вмістом білка (2% і вище);
• універсальні – з хорошим смаком, правильною формою бульб, високоврожайні. В основному це сорти середньостиглі та середньопізні.

За скоростиглості сорту картоплі діляться на:

• ранні (формування врожаю товарних бульб починає відбуватися через 60 днів після посадки), період вегетації 95 днів;
• среднеранние (відповідно 80 днів), період вегетації 110 днів;
• середньостиглі (90 днів), період вегетації 125 днів;
• середньопізні (110 днів), період вегетації 140 днів;
• пізньостиглі (120 днів), період вегетації 140 днів.

Кращі сорти ранньої картоплі

Представляємо вашій увазі кращі сорти ранньої картоплі, який можна вирощувати у себе на ділянці.

Сорт картоплі Ароза

Країна, в якій виведений сорт картоплі Ароза – Німеччина. Сорт універсальний. Рослина напівпрямостоячий. Лист зелений. Віночок червоно-фіолетовий. Бульби овальні. Шкірка червона, м'якоть жовта, очки дрібні. Вміст крохмалю 14%. Лежкість 95%. Урожайність 24,8 т / га. Сорт стійкий до раку картоплі і картопляної нематоди. Среднеустойчив до фітофторозу Белоярский ранній – Свердловський ГСХІ. Сорт столового призначення. Смакові якості 5 балів. Вміст крохмалю в бульбах 12-16%. Кущ прямостоячий. Листя зелені, квітка білий і дрібний. Бульби подовжено-овальні, червоні. Шкірка слабошелушащаяся. М'якоть біла. Сорт стійкий до раку, средневосприимчив до вірусних хвороб.

Бородянський рожевий – Український НДІ картопляного господарства. Сорт столового призначення. Крахмалистость бульб 15,6%, смак відмінний (5 балів). Кущ прямостоячий, низький. Листя великі, темно-зелені. Квітка червоно-фіолетовий з білими кінчиками. Бульби округлі, рожеві. Шкірка гладенька, забарвлення м'якоті – від кремовою до жовтої, що не темніють при різанні. Сорт стійкий до раку.

Самий ранній сорт картоплі

Брянський ранній – ВНДІ картопляного господарства (Московська область). Це найбільш ранній сорт картоплі універсального призначення. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 16%. Кущ середньої висоти, розлогий. Листя великі, темно-зелені, матові. Забарвлення квітки червоно-фіолетова. Бульби овальні, світло-бежеві. Шкірка сітчаста, м'якоть біла. Збереження бульб при зберіганні – хороша. Сорт стійкий до раку, до фітофторозу по бульб, до механічних пошкоджень. Слабоустойчів по бадиллі – до фітофторозу, средневинослів до колорадського жука.

Сорт картоплі Жуковський ранній

Сорт картоплі Жуковський ранній розробив ВНІІКХ. Сорт дуже ранній, столового призначення. Смакові якості добрі, вміст крохмалю 12% .Урожайность висока. Кущ середньої висоти, листя темно-зелені, глянцеві (блискучі). Квітки червоно-фіолетові з білими кінчиками. Бульби великі, овально-округлі, рожеві. Шкірка гладенька, м'якоть біла. Збереження бульб при зберіганні – хороша.

Сорт стійкий до раку, картопляної нематоди, звичайної парші, ризоктониозу, механічних пошкоджень, стійкий до спеки і посухи, среднеустойчив до фітофторозу (по бадиллі і бульб).

Каратоп – Німеччина. Рослина прямостояча. Лист зелений. Віночок квітки білий. Бульби овально-округлі. Шкірка жовта, м'якоть світло-жовта, очки дрібні. Лежкоспособность хороша. Смак хороший. Вміст крохмалю 14%. Урожайність 27 т / га. Сорт стійкий до раку картоплі. Відносно стійкий до фітофторозу. Цінність сорту – рання продукція.

Кресало – НІІСХ Північного Сходу (Кіровська область), ГНУ Фаленскій селекційна станція. Сорт столового призначення. Кущ прямостоячий. Лист зелений. Віночок квітки червоно-фіолетовий. Бульби овально-округлі, шкірка червона, м'якоть кремова. Смак хороший. Вміст крохмалю 17,2%. Лежкоспособность бульб – хороша. Максимальна врожайність 43,3 т / га. Сорт стійкий до раку, сприйнятливий по бадиллі до фітофторозу.

Сорт картоплі Пушкинец

Сорт картоплі Пушкинец пропонує Калузький НИПТИ, Тверська ГСХА. Сорт столового призначення, гарного смаку (4 бали), вміст крохмалю 18%. Урожайність 32 т / га. Кущ розлогий, лист зелений. Квітка білий. Бульби овальні світло-бежеві. Шкірка сітчаста, м'якоть біла, що не темніють при різанні і варінні. Лежкість бульб при зберіганні – хороша. Сорт стійкий до раку та картопляної нематоди, средневосприимчив до парші звичайної і до фітофторозу.

ред Скарлетт – Голандія. Сорт столового призначення. Рослина прямостояча. Листя зелені. Віночок квітки червоно-фоілетовий. Бульби подовжено-овальні, очки дрібні. Шкірка червона, м'якоть жовта. Смак хороший. Вміст крохмалю 15,6%. Лежкість бульб при зберіганні відмінна (98%). Урожайність 27,0 т / га. Сорт стійкий до раку картоплі, помірно чутливий по бадиллі і бульб до фітофторозу.

Картопля Удача володіє відмінними споживчими властивостями, семна поставляє ВНІІКХ. Сорт столового призначення. Рослина розлога. Лист темно-зелений. Віночок квітки білий, суцвіття компактне. Бульби овальні, білі, м'якуш білий. Смак хороший. Лежкість хороша (84-96%). Урожайність 45,1 т / га. Сорт стійкий до раку. Сприйнятливий до фітофторозу.

Картопля Каченя успішно освоїли і випускають для посадки ВНІІКХ, Пензенський НІІСХ. Сорт столового призначення. Відмінні смакові якості. Вміст крохмалю 17,5%. Кущ добре облиственний. Квітка білий. Бульби подовжено-овальні, масою 91 г. Лежкість – хороша. Шкірка гладенька, жовта. М'якоть світло-жовта, що не темніють при різанні. Бульби придатні до переробки на картофелепродуктов. Сорт стійкий до раку, відносно стійкий до парші звичайної, сприйнятливий до фітофторозу по бадиллі, среднеустойчив – по бульб. Цінність сорту: жаро- і посухостійкість, дружна віддача ранньої продукції.

Середньоранні сорти картоплі

Середньоранні сорти картоплі представлені в меншому різноманітності.

Сорт картоплі Адретта

Сорт картоплі Адретта поставляє Німеччина. Сорт столового призначення. Рослина висока, прямостояча. Листя велике, світло-зелений. Віночок квітки білий. Бульби округло-овальні, білі з жовтим відтінком, шкірка гладка, забарвлення м'якоті – від світло-жовтого до жовтого. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 17,6%. Лежкість – задовільна і хороша. Сорт стійкий до раку та стебловий нематоди. Сприйнятливий до фітофторозу.

Картопля Віза

Середньоранній картопля Віза поставляється в продаж НІІСХ Північного Сходу (Кіровська область), ГНУ Фаленскій селекційна станція. Сорт столового призначення. Рослина прямостояча. Лист зелений. Віночок квітки білий. Бульби овально-округлі, шкірка гладка, забарвлення м'якоті світло-жовта. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 18,4%. Збереження бульб при зберіганні хороша. Урожайність 32,6 т / га. Сорт стійкий до раку, помірно чутливий по бадиллі і стійкий по бульб до фітофторозу.

Картопля Єлизавета

Картопля Єлизавета представляє Північно-західний НІІСХ (Ленінградська область), Всеволожская селекційна станція. Сорт столового призначення. Рослина прямостояча. Лист зелений. Віночок квітки білий. Бульби світло-бежеві, з дрібними вічками. М'якоть біла. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 13-18%. Збереження бульб при зберіганні задовільна і хороша. Урожайність 29-40 т / га. Сорт стійкий до раку, средневосприимчив до фітофторозу.

Сорти картоплі Зекура

Сорт картоплі Зекура поставляється Німеччиною, ЗАТ «Самара-Солана». Сорт столового призначення. Рослина прямостояча. Лист зелений. Віночок квітки червоно-фіолетовий. Бульби довгасті, очки дрібні. Шкірка жовта, м'якоть – жовта. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 13-18%. Збереження бульб при зберіганні хороша. Урожайність 20-32 т / га. Сорт стійкий до раку. Особлива цінність сорту – стійкість до фітофторозу.

Картопля Іллінський

Картопля Іллінський розроблений в ВНІІКХ провідними агрономами. Столовий сорт. Бульба овальний, масою 54 – 158 г. Шкірка гладенька. Бульба червоний, м'якоть біла. Вміст крохмалю 15,7 – 18%. Лежкість 93%. Товарна врожайність 17,6 – 34,6 т / га. Сорт стійкий до раку картоплі, по бадиллі сприйнятливий до фітофторозу.

корона – ВНІІКХ, АТ «Крос». Столовий сорт. Бульба овально-округлий, масою 72 – 137 г. Шкірка жовта. М'якоть біла. Вміст крохмалю 13,2 – 15,6%. Лежкість 95%. Сорт стійкий до раку, по бадиллі сприйнятливий до фітофторозу.

Лілія Білоруська – Білоруський НДІ картоплярства. Сорт столового призначення. Рослина напівпрямостоячий. Лист зелений. Віночок квітки білий. Бульби округло-овальні, з дрібними вічками. Шкірка жовта, м'якоть світло-жовта. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 12,8 – 16,6%. Збереження бульб при зберіганні даного сорту дуже хороша (96%). Сорт стійкий до раку, слабовоспріімчів до нематоди.

Сорт картоплі Невський

Сорт картоплі Невський у вигляді насіння потрапляє на прилавки магазинів з Північно-західного НІІСХ (Ленінградська область). Сорт столового призначення, смакові якості добрі. Вміст крохмалю 10,7 – 12%. Сорт високоврожайний, має екологічною пластичністю і дає високі врожаї на різних типах грунтів в різних грунтово-кліматичних умовах. Листя великі, світло-зелені. Квітка білий. Бульби округло-овальні, білі, шкірка гладка, очки на бульбах рожеві. М'якоть біла. Лежкість хороша. Сорт стійкий до раку, помірно уражається вірусними хворобами.

Картопля Рябинушка

Картопля Рябинушка розробила Всеволожская селекційна станція (Ленінградська область). Сорт столового призначення. Рослина напівпрямостоячий. Лист темно-зелений. Віночок квітки фіолетово-блакитний. Бульби овальні, з дрібними вічками. Шкірка червона. М'якоть кремова. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 11,9 – 15%. Збереження бульб при зберіганні – задовільна і хороша (90%). Урожайність 22,0 – 23,4 т / га. Сорт стійкий до раку, средневосприимчив по бадиллі і бульб до фітофторозу.

резерв – ВНІІКХ. Сорт столового призначення. Лист світло-зелений. Віночок білий. Бульби округлі, світло-бежеві, з дрібними вічками. М'якоть біла. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 14-18%. Лежкість бульб – хороша. Сорт стійкий до раку, среднеустойчив до фітофторозу.

Сорт картоплі Романо

Сорт картоплі Романо вперше був запропонований AGRICO В.А. Сорт столового призначення. Рослина прямостояча, високе. Лист зелений. Віночок квітки червоно-фіолетовий. Бульби короткоовальні, очки дрібні. Шкірка рожева, м'якоть – світло-кремовий. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 10-13%. Збереження бульб при зберіганні хороша. Урожайність 11-32 т / га. Сорт стійкий до раку, сприйнятливий до парші звичайної. Середня стійкість до фітофторозу.

Сорт картоплі Світанок Київський

Сорт картоплі Світанок Київський ще за радянських часів розробив Український НДІ картоплярства.Сорт універсального призначення. Кущ прямостоячий, низький. Лист зелений. Віночок світло-червоно-фіолетовий. Бульби округлі, світло-рожеві. Шкірка гладенька. М'якоть кремова, що не темніють при різанні. Смакові якості відмінні, вміст крохмалю 16-19%. Сорт стійкий до раку, уражається фітофторозом у стані середнього ступеню.

Картопля Санте

Картопля Санте активно вдосконалюється такими організаціями, як Камчатський НИИСХ, Сахалінський НІІСХ. Сорт універсального призначення. Рослина висока, прямостояча. Лист зелений. Віночок квітки білий. Бульби овальні, очки дрібні. Шкірка жовта, м'якоть – світло-жовта. Урожайність, збереження бульб при зберіганні та смакові якості – відмінні. Сорт стійкий до раку. Особлива цінність сорту – стійкість до фітофторозу і до картопляної нематоди.

Явар – Білоруський НДІ картоплярства. Сорт столового призначення. Рослина розлога. Листя зелені. Віночок квітки червоно-фіолетовий. Бульби округло-овальні. Шкірка кремова, м'якоть кремова. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 13%. Урожайність – висока. Лежкість хороша. Сорт стійкий до раку, по бадиллі сприйнятливий до фітофторозу. Щоб уникнути дуплистості необхідно проводити своєчасне видалення бадилля.

Середньостиглі сорти картоплі

Нижче ви можете прочитати інформацію про середньостиглі сорти картоплі.

Аспія – ВНІІКХ. Сорт столового призначення. Рослина напіврозкидистою. Лист темно-зелений, матовий. Віночок квітки червоно-фіолетовий. Суцвіття компактне. Бульби округло-овальні, білі. Шкірка слабосетчатая з дрібними рожевими очима. М'якоть світло-жовта, що не темніють при різанні. Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 12-14%. Лежкоспособность бульб при зберіганні – хороша. Сорт стійкий до раку, слабо уражується паршею звичайною, помірно чутливий до фітофторозу.

Картопля Бронницкий

Картопля Бронницкий був запропонований сучасним городникам ВНІІКХ. Сорт столового призначення. Кущі високі, розлогі. Листя темно-зелені, глянцеві. Цвітіння рясне, квітки червоно-фіолетові з білими кінчиками. Бульби овальні, світло-жовті. Шкірка гладенька, м'якоть світло-жовта, слабо темніють при різанні. Смакові якості добрі (4 бали). Вміст крохмалю в бульбах 12-16%. Лежкоспособность бульб при зберіганні хороша.

Картопля Гатчинский

Картопля Гатчинский у вигляді насіннєвого матеріалу випускається Північно-західним НІІСХ (Ленінградська область). Сорт столовий. Кущ високий, добре облистяний. Стебло товсте, зелений, пігментований в пазухах листків. Листя велике, середнє або сільнорассеченний. Цвітіння рясне, тривале. Віночок великий, червоно-фіолетовий з білими гострим кінцем. Урожайність 46,2 – 50 т / га. Бульби білі округлі, великі. Шкірка сітчаста. М'якоть біла, що не темніють при різанні. Очки дрібні, маса товарної бульби 140 г. Смакові якості добрі. Крахмалистость 12,2 – 19,3%. Лежкість бульб хороша. Сорт стійкий до раку, досить стійкий до вірусних захворювань. Фітофторозом, чорною ніжкою, паршею уражується слабо.

блакить – ВНІІКХ. Сорт столового призначення, але використовується для переробки на сухе пюре і крохмаль. Кущ середньої висоти. Листя темно-зелені, глянцеві. Квітка синій з білими кінчиками. Бульби округлі, світло-бежеві. Шкірка сітчаста. М'якоть біла, при різанні НЕ темніють. Смакові якості дуже хороші. Вміст крохмалю 16,3 – 18,2%. Збереження бульб при зберіганні хороша. Сорт стійкий до раку, бактеріозів, механічних пошкоджень. Стійкість до фітофторозу середня.

гранат – Білоруський НДІ картоплярства. Сорт столового призначення. Кущі напіврозкидистою, стебла слабо гіллясті. Листя темно-зелені з середнім жилкованием. Кінцева частка широка, з серцеподібною підставою і коротко відтягнутою вершиною. Часточки серединні, стерженьковие. Квітки білі. Бульби округлі і овальні, з тупою вершиною і втиснув столонами слідом. Шкірка гладенька, очки дрібні, м'якоть біла.Смакові якості добрі. Вміст крохмалю 12,5%. Лежкість бульб при зберіганні хороша. Сорт стійкий до раку та картопляної нематоди.

Заворовскій – ВНІІКХ. Сорт столового призначення. Кущ середньої висоти. Лист світло-зелений. Квітка червоно-фіолетовий з білими кінчиками. Бульби овальні, білі. Шкірка гладенька, м'якоть біла, слабо темніють при різанні. Лежкість бульб при зберіганні – хороша. Сорт стійкий до раку, картопляної нематоди, механічних пошкоджень при збиранні. Середня стійкість до фітофторозу, вірусних хвороб і бактеріозам.

Луговський – Український НДІ картопляного господарства. Сорт столового призначення. Кущ прямостоячий. Лист зелений, матовий. Бульби овальні, світло-рожеві. Шкірка гладенька. М'якоть біла, що не темніють при різанні. Смакові якості добрі (4,8 бала), вміст крохмалю 13,4 – 19,5%. Сорт стійкий до раку, уражається фітофторозом і бактеріозом у стані середнього ступеню.

Петербурзький – Всеволожская селекційна станція (Ленінградська область). Сорт столового призначення. Рослини середньої висоти. Лист зелений. Віночок квітки білий. Бульби світло-бежеві, з дрібними вічками. М'якоть біла, що не темніють при різанні. Смакові якості добрі, вміст крохмалю 13-16%. Лежкоспособность бульб хороша. Сорт стійкий до раку. За бадиллі має середню стійкість до фітофторозу, а по бульб сорт не стійкий.

Роко – (Niederost PPEici sens – СНАРТ). Сорт столового призначення. Рослина прямостояча. Лист зелений. Віночок червоно-фіолетовий. Бульби овальні, очки дрібні. Шкірка червона, м'якоть – кремова. Смакові якості високі, бульби при варінні не темніють, вміст крохмалю 15-18%. Урожайність до 35-40 т / га. Сорт стійкий до раку, досить стійкий до фітофторозу.

Середньопізні сорти картоплі

В основному середньопізні сорти картоплі рекомендуються для обробітку в регіонах зі стійким теплим кліматом. Вони відрізняються більш високою врожайністю.

блакить – Білоруський НДІ картоплярства. Сорт столового призначення. Рослини середньої висоти. Лист зелений. Віночок квітки блакитно-фіолетовий. Бульби овально-округлі. Шкірка жовта, м'якоть жовта. Смак хороший, вміст крохмалю 12,1 – 16,4%. Лежкість 92%. Урожайність 26,5 – 38,6 т / га. Сорт стійкий до раку, среднеустойчив до фітофторозу.

Журавинка – Білоруський НДІ картоплярства. Сорт столового призначення, може використовуватися для виробництва чіпсів. Рослини середньої висоти, напівпрямостоячий. Лист зелений. Віночок квітки червоно-фіолетовий. Бульби округло-овальні з дрібними вічками. Шкірка злегка шорстка, червона. М'якоть світло-жовта. Смакові якості добрі, вміст крохмалю 14-19%. Урожайність до 75 т / га. Сорт стійкий до раку, парші звичайної, картопляної нематоди.

Ласунок – Білоруський НДІ картоплярства. Сорт універсального призначення. Кущ прямостоячий. Лист темно-зелений, глянсовий. Квітка середньої величини, білий. Бульби короткоовальні. Шкірка сітчаста, світло-жовта, м'якоть кремова. Смакові якості добрі та відмінні. Вміст крохмалю 15-22%. Лежкість бульб при зберіганні хороша. Сорт стійкий до раку, фітофторозу по бульб і до механічних пошкоджень при збиранні. Бадилля уражається фітофторозом та вірусними хворобами в середньому ступені.

Нікулінський – Всеросійський НІІКХ. Сорт столовий, але придатний для промислової переробки на гранулят і крохмаль. Кущ високий, прямостоячий. Лист темно-зелений, матовий. Квітка блідо-червоно-фіолетовий з білими кінчиками із зовнішнього боку. Бульби округлі, світло-бежеві, з дрібними вічками. Шкірка сітчаста, м'якоть біла, що не темніють на розрізі. Смакові якості добрі, вміст крохмалю 16-21%. Лежкість хороша. Урожайність 31-45 т / га. Сорт стійкий до раку, механічних пошкоджень бульб при збиранні. Стійкість до фітофторозу висока, до бактеріозів – середня. Сорт відносно стійкий до колорадського жука.

Чайка – НІІСХ Північного Сходу, ГНУ Фаленскій селекційна станція.Сорт столового призначення. Рослини напівпрямостоячий. Лист зелений. Віночок квітки білий. Бульби овально-округлі з дрібними вічками. Шкірка жовта. М'якоть світло-жовта. Смакові якості хороші і відмінні, вміст крохмалю 12,2 – 15,3%. Урожайність 24,2 – 41,4 т / га. Сорт стійкий до раку, сприйнятливий по бадиллі до фітофторозу і помірно чутливий по бульб.