Як виростити лайм з кісточки в домашніх умовах, опис сортів

Вирощування цитрусових рослин в умовах будинку набирає популярність. Мандаринові, апельсинові, Лаймові дерева адаптувалися в кімнатних умовах. При правильній посадці (живцюванням або кісточкою), належному догляді можна виростити здорове сильне дерево, яке порадує квітами і принесе плоди.

Опис і характеристика лайма

Початковим місцем зростання даного дерева є Південний Схід Азії. У природних умовах представники цієї рослини високорослі, досягають у висоту від 1,5 до 4,5 м. На гілках є маленькі шипи. Довжина листя – до 7 см, ширина досягає 4 см, мають зеленим кольором з темним відтінком. Дерево має плоди діаметром до 6 см, що володіють смаковою гаммою від кислої до солодкої, залежить від сортів. Шкурка при повній зрілості дуже тонка, м'якоть соковита. Крона дерева розлога.

Цитрус використовується в кулінарії. За смаком плід лайма кисліші лимона. Визнано таким, що низькокалорійним продуктом (16 ккал), завдяки чому включається в меню тих, хто стежить за фігурою. З різних представників більшою популярністю користується лайм таїтянська, використовується в приготуванні мохіто.

сорти рослини

Лайм має багато сортів, що володіють певними відмітними особливостями.

Це солодкуватий фрукт. Він не є повністю солодким, м'якоть містить більше цукру, ніж кислоти. Сік плоду солодкий, має відмінну рису: при контакті з повітрям набуває гіркоту, тому випивати або використовувати потрібно відразу.

мексиканський лайм

Є найпоширенішим видом лайма. Містить малу кількість насіння, шкурка щільно облягає м'якоть, тонка, при визрівання має жовто-зелений відтінок. М'якоть також жовто-зелена, ніжна, з характерним запахом і кисла.

ліметта Пурша

Дерево цвіте білими квітами. Плоди вагою близько 80 г, мають кулястий вигляд, частково приплюснуті на полюсах і з прогнутися кінцем. Шкурка рельєфна, шорстка, яскрава, жовта. Не сильно облягає м'якоть, легко відділяється. Плід лайма володіє соковитою м'якоттю із солодко-кислуватим смаковим відтінком.

Палестинський солодкий лайм

Плоди кулястої форми, ребристі. Насіння мало, шкурка тонка з гладкою поверхнею, помаранчевим відтінком і масляним запахом. М'якоть має солом'яно-жовтий відтінок, смак пресноватим з деяким гірким присмаком.

Лайм Рангпур

Плоди цього сорту лайма кислі, діаметр – 5 см, з легко відділяється шкіркою, яка має темно помаранчевим кольором, як і м'якоть.

Розмір плодів цього дерева більше мексиканського лайма в 2 рази. Плоди зеленуватого відтінку, соковиті, практично не мають насіння. Тонка шкірка при повній зрілості має жовтуватий відтінок, щільно облягає м'якоть, але урожай збирається при зеленуватою шкірці. Внутрішній вміст дуже кисле.

Лайм Варієгата

Плід спочатку володіє смугастим забарвленням, після визрівання – блідо-жовтим. М'якоть кислуватий, приємна на смак. Шкірочка тонка, добре облягає м'якоть.

Неаполітанум

Визнаний одним з найсмачніших лаймов. Фрукт мають тоненьку ароматну шкурку. М'якоть не має насіння, соковита, кислуватий. Лайм має характерним запахом ефірних масел.

Санта-Барбара

Сорт з високою врожайністю. Фрукт має яскравий помаранчевий окрас, злегка овальної форми. М'якоть кислуватий, але вкрай ароматна. Шкурка має середню товщину, з жовтуватим або трохи помаранчевим забарвленням. Всередині багато дрібних насіння.

Листя цього лайма часом використовуються замість лавра. Йому притаманний сильний аромат. Цінна цедра, застосовують частіше її, плоди мають мало соку.

Агротехніка при вирощуванні лайма в приміщенні

У домашніх умовах лаймовому дерево в горщику вирощується живцюванням або насінням.

живцювання

Щоб виростити даними способом рослина, потрібно:

1. Зрізати втечу з верхівки дерева довжиною 15 см. Він повинен мати близько п'яти хороших нирок. Зріз здійснюється під кутом в 45 о.
2. Все листя з держака видалити, залишити тільки три найбільших і здорових.
3. Держак обробити «Гетероауксин» або «Корневином», стимуляторами утворення кореневої системи.
4. Висадити втечу в зволожений пісок. Накрити обрізаної половинкою пляшки з пластика.

Для результативного пророщування деревця необхідні спеціальні умови:

• Високої вологості
• температурний режим.

Горщик з деревом лайма важливо встановити в освітленому місці, без прямих сонячних променів. Втеча вимагає регулярного поливу і обприскування.

При проведенні робіт у відповідності з усіма вимогами паросток вкорениться за місяць. Далі необхідно привчання до умов зростання. Для цього поступово на деякий час прибирати пляшку. Для пересадки необхідний горщик діаметром близько 7 см, коренева система добре розвивається, менш схильна до процесів гниття. При правильному догляді плодоносити рослина почне на третій рік.

насіннєве вирощування

З кісточки виходить здорове і сильне дерево при виконанні певних вимог:

1. Кісточка повинна бути від хорошого плоду: без пошкоджень, ознак гнилі, стиглого.
2. Насіння вимити, просушити близько 2 годин.
3. Для висадки використовується суміш універсального субстрату з піском (грубозернистим), взяти рівні пропорції.
4. На дно ємності покласти керамзит, шар товщиною 1,5 см. Після засипати сумішшю, помістити зерно.
5. Тримати в тепличної середовищі. Періодично провітрювати і зрошувати землю теплою водою. Повинна бути стабільна температура: близько 25 о С.
6. Росток з'являється в часовому проміжку від 2,5 до 4 місяців. Проростає кілька росточков.
7. Вибрати сильний паросток з 2-3 листочками.
8. Поступово привчати до умов будинку. Пізніше паростки розсадити.

Плодоношення дерева при правильному догляді починається на 4-му році. Головною перевагою вирощування є збереження всіх сортових якостей вихідного примірника.

Правила догляду

Доглядати за деревом лайма необхідно, як і за іншими цитрусовими. Головні вимоги висуваються до параметрів, розглянутих нижче.

освітленість

Це сонцелюбива дерево, що віддає перевагу яскравий, але розсіяне світло, без різких прямих променів сонця. Найкраще місце на вікні з західної або східної сторони. На південних вікнах необхідно затінення, особливо в полудень. А ось на північних вікнах потрібно штучне освітлення. Дерево потребує 12-годинному світловому проміжку часу.

температура

Температурний режим залежить від сезонності. Навесні і влітку вона становить близько 30-35 о С. Осінній період і взимку – 20-25 о С. Така температура сприяє повноцінному розвитку дерева.

Є вологолюбні рослиною, необхідна підвищена волога протягом року. Для цього важливо:

• щодня зрошувати листя;
• теплий душ щомісяця;
• поставити на ємність з додатковою вологою (вологий мох, пісок, керамзит);
• розмістити поруч тару з рідиною.

Лайму потрібен помірний полив при висиханні поверхні грунту. Взимку полив здійснюється раз в 10 днів. Використовується рідина виключно кімнатного температурного режиму.

Догляд за лаймовим деревом передбачає внесення підгодівлі. Повноцінне харчування забезпечує рослині хороший розвиток, плодоношення. Двічі за тиждень вносити добриво, призначене для цитрусових.

Рекомендується, чергуючи, застосовувати органічні та мінеральні засоби.

З органічних добрив можна скористатися настоєм коров'яку (розведеним). Взимку підгодівлі не проводяться, якщо дерево перебуває при зниженому температурному режимі. Якщо міститься в теплі, добриво виробляється двічі за тиждень. Рідку суміш вводять до моменту витікання з дренажних отворів, але строго на наступну добу після поливу, щоб не обпалити кореневу систему.

З мінеральних добрив рекомендується скористатися фосфорно-калійними засобами. Вони сприяють зростанню, цвітінню і розвитку плодів. Садівники рекомендують використання рибної юшки. Відходи риби прокип'ятити близько 5 хвилин, процідити, полити. Використовується щомісяця, при досягненні деревом метрової висоти.

Догляд за деревом передбачає щорічну обрізку. Формування крони необхідно починати відразу після висадки. Для цього зрізається основний втечу, щоб стимулювати бічні пагони. Наступний рік проводиться обрізання всіх гілок на третину їхньої довжини. Подальша стрижка передбачає видалення пагонів, загущающих крону.

Молоде дерево потребує щорічної пересадки в кінці зимового періоду. Дорослі дерева пересідають, коли показуються через дренажні отвори корінці. У дорослих дерев проводиться заміна верхнього шару грунту.

Для пересаджування необхідний склад для цитрусових, володіє влагопроницаемостью. Дозволено висаджувати в суміш з дернової, листового грунту, перегною і піску. Все змішується в рівних частинах. Щоб уникнути травми кореневої системи дерево пересідає з грудкою землі.

Хвороби і шкідники

Найчастіше дерево схильне ураження кліщем (павутинним), борошнистим червецем, щитівкою.

Симптоми ураження наступні:

• змінюється форма листя, проявляється жовтизна;
• на поверхні листа утворюється чорний або сіруватий наліт;
• з'являється липка плівка на листках і пагонах;
• наявність дуже дрібних комах червонуватого відтінку;
• утворенню грудочок на внутрішній поверхні листків;
• освіту павутинки на листової частини;
• зупиняється ріст, перестає цвісти.

Для позбавлення від шкідників рекомендується обприскати дерево розчином мила. Коли обробка не принесла результату, скористатися хімічними засобами: «Актара» або «актеллика».

Крім шкідників, рослина схильне до поразки гоммоз. Характеризується микротрещинами на пагонах. Головна ознака захворювання – з тріщин випливає липка рідина. Дерево швидко сохне і гине. До причин, що провокує хворобу, відносять:

• неправильну посадку (глибока);
• надмірний полив;
• використання холодної рідини для поливу.

Для усунення рекомендується обробити дерево розведеним мідним купоросом. Після змастити підставу дерева пастоподібною мідним купоросом або вапном.

Прибирання і зберігання

Збирання врожаю проводять в останній місяць літа, початок осені. Зберігати в прохолоді, тоді плоди не втрачають цінних властивостей протягом 3 тижнів. У кімнатних умовах протримаються тиждень. Довге зберігання веде до усихання і затвердіння шкірки. Частково втрачаючи вологу, шкурка зморщується. Рекомендується обернути в папір. Зрілі плоди зберігаються в темряві, незрілі на світлі, не під прямими променями сонця. Найкраще місце для зберігання – холодильник.

Розрізаний лайм зберігається в холоді близько тижня. У теплому місці м'якоть втрачає аромат і засихає. Перед посадкою потрібно визначитися з сортом рослини. При дотриманні вимог по висадці і догляду вже через 4 роки дерево почне приносити плоди.