Морозостійкий і солодкий виноград види і сорти морозостійких винограду, переваги і недоліки

Особливості зимостійких і морозостійких сортів винограду

Чи любите ви виноград? Більшість на це питання дадуть позитивну відповідь. Дійсно, це не тільки смачна, але і дуже корисна ягода. Але незважаючи на такі приємні якості винограду, вітчизняні садівники довго не наважувалися вирощувати його. Головна небезпека, якої бояться садівники – це настання холодів. Холоди можуть негативно позначатися на цій ягоді. Однак в наші дні вчені селекціонери знайшли вірне рішення цієї проблеми. Завдяки їх старанням були виведені морозостійкі види. Давайте познайомимося з ними ближче і дізнаємося, як самостійно вибрати гарну морозостійку ягоду. Ось найпоширеніші морозостійкі сорти винограду.

Перший морозостійкий виноград з такою привабливою назвою вважається найпоширенішим сортом, який вміє тверезо переносити великі морози. Грона мають невеликі розміри. Ягоди ж в більшості випадків рожевого кольору. Цей сорт можна сміливо використовувати для виготовлення вина. При цьому важливо в точності дотримуватися наявну технологію. Будь-які порушення або відхилення під час створення вина можуть згубно позначитися на людському здоров’ї. А все тому що при недотриманні встановленої технології, Лідія виділяє шкідливі речовини. Такі речовини можуть викликати появу склерозу у людини.

Вживання ж ягоди в свіжому вигляді цілком безпечно для здоров’я. У винограду Лідія вельми незвичайний і цікавий смак. Він солодкий і навіть суничний. У цій зимостійкою ягоди є свої переваги, а саме:

  • стійкість до мільдью;
  • стійкість до борошнистої роси;
  • хороша морозостійкість;
  • можливість самозапилення;
  • транспортабельність.

Однак у зимостійкою Лідії є і свої недоліки, які не можуть не засмучувати садівників. Наприклад, ягоди можуть обсипатися під час сильного вітру. Також виноград нестійкий до філоксери.

Виноград Мариновського

Наступний вид вважається гібридом. Його отримали в результаті схрещування таких сортів, як Мускат Гамбурского і Північний сорт. Зовнішній вигляд отриманого гібрида вельми привабливий. Грона у Мариновського досить великі, а ягідки овальної форми. Ягоди темно – синього кольору.

З переваг цього сорту можна виділити:

  • міцна шкірка ягід;
  • низький відсоток цукристості;
  • соковита м’якоть;
  • середня маса грон.

Перераховані переваги дозволяють використовувати Мариновський вид для приготування сухого столового вина.

Рілайнс пинк сідліса. Ще один зимостійкий сорт винограду. Він був успішно виведений в далекі 80 – ті роки. Рілайнс відмінно переносить високу зниження температури. Тому його сміливо можна висаджувати. Взимку він просто не потребує укриття. Ягідки дрібні за розміром, мають темно-синій колір. Основними перевагами Рілайнс пинк сідліса вважають:

  • бессемянность ягід;
  • висока родючість;
  • ранній термін дозрівання;
  • хороша стійкість до грибкових захворювань.

ці гідності, Звичайно ж, залучають садівників і спонукають їх висаджувати цей сорт.

Рогачёвскій

Його свого часу вивів білоруський садівник В.С Рогачов. Він воістину вважається універсальним сортом. Його ягідки темно – синього забарвлення. За розмірами вони невеликі. На смак ягода солодка. Вага грон не перевищує 300 м У грон циліндрична форма. Нижче будуть представлені основні переваги:

  • Володіє підвищеною стійкістю до можливих захворювань.
  • Ранній термін дозрівання. Вегетаційний період при цьому складає більше 100 днів.
  • Висока укорінення цибухів;
  • Хороша стійкість до заморозків. Чи не буде потрібно укриття.
  • Стандартна обрізка (на один кущ не більше 40 очок).

Оскільки більша увага зараз ми звертаємо на гібриди, давайте згадаємо про Альфі. Він, як і два попередніх сорти, є гібридом. Отримано він був шляхом схрещування двох інших видів, а саме Вітіса Ріпаріа і Вітіса Лабруска. Ягоди у цього винограду в основному овальної форми. Мають невелику форму і чорне забарвлення. Грона у Альфи також невеликих розмірів. На смак виноград нагадує Ізабеллу. Основними перевагами Альфи можна вважати:

  • стійкість до сильних і суворих морозів (більше 20 градусів);
  • хороші темпи визрівання пагонів сорту;
  • має високу стійкість до виноградної молі;
  • вміє протистояти сірої гнилі.

сорт Альфа можна використовувати не тільки для приготування сухого столового вина. Цей вид широко використовують для озеленення альтанок, різноманітних навесок і арок. Іншими словами, Альфа в наш час є відмінним інструментом і помічником у сфері ландшафтного дизайну.

дамські пальчики

Такий вид з цікавою назвою є десертним. У Дамських пальчиків досить великі грона. Ягідки мають витягнуту форму. Сам виноград володіє приємними смаковими якостями. З переваг варто згадати Сильнорослий і високу врожайність. А ось до морозів сорт не дуже стійкий. Це і є його головний мінус. Під час холодів і морозів Дамські пальчики, на відміну від своїх попередників, буде мати потребу в гарному укритті.

Взимку виноград пригинають до землі, а потім натягують плівкою. Також цей сорт не рекомендується висаджувати в місцях, де можливий сильний вітер, так як вітру Дамські пальчики погано переносять. Ще одним мінусом можна вважати низьку стійкість до існуючих захворювань.

Ноа є результатом також схрещування двох сортів винограду. Ягоди у цього сорту маленькі. У більшості випадків вони світло зеленого кольору, який поєднується з жовтим відтінком. Такий незвичайний на вигляд сорт має приємний і солодким смаком. Грона винограду середньої щільності і приблизно таких же розмірів. Також слід звернути увагу на листя Ноа. Листочки у цього сорту великі і округлі з густою павутинної опушкою. Шкірочка ягідок досить тонка. У Ноа є три гідних переваги:

  • стійкість до морозів;
  • хороша стійкість до різного роду захворювань;
  • врожайність.

Дозріває Ноа тільки до кінця останнього літнього місяця, тобто в серпні. Найчастіше цей сорт висаджують в Закарпатті (Україна).

Амурський виноград володіє не менш привабливими достоїнствами. Ягідки невеликі і овальної форми. Забарвлення у Амурського винограду часто білий. Шкірочка ягідок досить міцна. Грона за величиною середніх розмірів. На смак такий сорт досить солодкий і приємний. Садівники виділяють кілька переваг Амурського винограду:

  • виноград здатний давати врожай протягом усіх місяців літа;
  • хороша стійкість до виноградної молі;
  • хороша стійкість до сірої гнилі;
  • відмінно переносити сильні морози;
  • ранній термін дозрівання.

Як видно, Амурський виноград наділений високою морозостійкістю. Цей сорт постійно потребує якісного догляду. При середньому темпі зростання потрібно регулярно проводити обрізання. В іншому випадку дуже знижується плодючість винограду.

амурський сорт завдяки неперевершеному смаку часто використовують для приготування сухого вина.

Кардинал – це результат ретельної роботи американських селекціонерів. Кардін – один із сортів, який володіє значними розмірами. Так, ягоди у винограду мають великі розміри. Вони дуже солодкі, соковиті і при цьому ще й хрусткі. Грона у винограду також великих розмірів (250 рр). У Кардинала є як переваги, так і деякі недоліки.

Переваги кардинала:

  • транспортабельність;
  • високий термін зберігання плодів (до 3 місяців);
  • мускусний аромат ягід;
  • прийнятна морозостійкість.

недоліки Кардинала. До недоліків можна віднести:

  • сильна залежність врожайності від погодних умов;
  • потреба в якісному укритті на зиму;
  • підвищена чутливість сорту до патогенних мікроорганізмів і іншим бактеріям і паразитам.

Виноград Сесенко

Наступний сорт винограду родом з Америки. Це справжнісінький гібрид. У Сесенко ягоди завжди великі за розміром і мають округлу форму. Всі ягоди сорту білого кольору. А що можна сказати про гронах? Грона, на відміну від ягід, середніх розмірів. У них середня щільність. Дозрівання і посадка винограду має ряд своїх складнощів і особливостей. Наприклад, стрімке зростання винограду спостерігається через кілька років. У перші ж роки Сесенко може рости досить повільно. З переваг виділяють високу врожайність і стійкість до мілдью. На окрему увагу заслуговують смак винограду. Смак у Сесенко вельми приємний. Ця одна з головних причин широкого розповсюдження Сесенко.

Тепер поговоримо про цей сорт. В першу чергу, звернемо увагу на ягідки. У Катирев вони невеликого розміру, темно – синього кольору. Грона у Катирев також зовсім невеликих розмірів. Дозрівання винограду припадає на початок осені. З переваг Катирев варто згадати такі:

  • ягоди можуть довго висіти на кущах;
  • ягоди не схильні до згубного впливу ос;
  • стійкий до зимових холодів та морозів.

У сорту Катир своєрідний смак.

ананас Ранній

Такий сорт винограду світ побачив завдяки наполегливим старанням А. Кондратський. Цей вид характеризується біло – рожевої коронкою і коричневої лозою. Ягоди ж середніх розмірів і овальної форми. Говорячи про переваги, варто згадати про морозостійкість сорту винограду і хорошою врожайності. Смак у винограду солодкий і навіть молочний. З недоліків вважають ймовірність ураження мілдью в несприятливий час. При цьому Ананас Ранній все одно користується популярністю і має непоганий попит.

Ізабеллу також можна по праву вважати гібридом. Виноград був отриманий в результаті з’єднання двох не менш відомих сортів, а саме, Вінні Фера і Ламбурского. Ягідки у Ізабелли середніх розмірів, округлої форми і з чорним відливом. Грона винограду в цьому випадку циліндричної форми. При цьому вони нещільні. Що ж стосується переваг сорту, то слід згадати про такі достоїнства, як:

  • стійкість до виноградної молі і до сірої гнилі;
  • Ізабелла невибаглива до умов вирощування.
  • підвищена морозостійкість.

Ізабеллу ось уже не один рік широко використовують в ландшафтному дизайні. За допомогою цього сорту винограду озеленюють арки, навіси і альтанки. Ну і, звичайно, з цього винограду виготовляють вино.

пам’ять Домковской

Цей сорт винограду є ранньостиглий. Його ягоди середньої величини. Відмітна риса винограду – це темний, майже чорний колір ягід. Сорт має кисло-солодким смаком. Ось основні переваги пам’яті Домковской:

  • висока врожайність;
  • хороша стійкість до захворювань;
  • відмінна морозостійкість;
  • пристосованість до несприятливих умов (наприклад, ягоди сорту здатні витримати несприятливий літо).

У наш час Пам’ять Домковской вважається найперспективнішим сортом винограду. Особливо для вирощування в тих територіях, де спостерігаються холодні погодні умови.

Буфало одного разу був виведений в Нью-йорку. Це виноград – гібрид. Ягоди у цього сорту немаленькі, але і не дуже великі. Можна сказати, що вони середніх розмірів. Колір у ягід майже чорний (темно-синій). Грона Буфало також середніх розмірів і округло – конічної форми. Цей сорт дуже смачний. Перерахуємо головні переваги сорту Буфало:

  • Стійкість до сильних морозів. Виноград не потребуватиме укритті.
  • Висока врожайність.
  • Хороша стійкість до різних захворювань і паразитам.

З недоліків можна згадати погане вкорінення живців. Користується сорт хорошим попитом. І все це завдяки відмінному смаку і високому врожаю.

На закінчення хотілося б звернути увагу на цей сорт винограду. Ягоди у Люсіль середніх розмірів і досить приємні, навіть солодкі на смак. Грона щільні, але подовжені. У Люсілі незвичайне забарвлення. Ягоди рожевого кольору. Дозрівання цього сорту відбувається в кінці літа. Кілька переваг цього винограду:

  • хороша морозостійкість;
  • відсутність в потреби укриття взимку;
  • сильнорослі кущі;
  • стійкість до різноманітних захворювань.

Люсіль рекомендують використовувати для приготування джему. А ось для виноробних робіт цей сорт не підходить, так як в процесі створення вина може втрачати свій аромат.

Це основні морозостійкі сорти винограду.

Чи можна в наш час вирощувати виноград в різних територіях і країнах? Однозначно, так. Навіть якщо на обраній території можуть бути сильні морози, садівники можуть вирішити ці труднощі. Досить вибрати один із запропонованих морозостійких сортів винограду.