Особливості зимостійких і морозостійких сортів винограду
Зміст:
Чи любите ви виноград? Більшість на це питання дадуть позитивну відповідь. Дійсно, це не тільки смачна, але і дуже корисна ягода. Але незважаючи на такі приємні якості винограду, вітчизняні садівники довго не наважувалися вирощувати його. Головна небезпека, якої бояться садівники – це настання холодів. Холоди можуть негативно позначатися на цій ягоді. Однак в наші дні вчені селекціонери знайшли вірне рішення цієї проблеми. Завдяки їх старанням були виведені морозостійкі види. Давайте познайомимося з ними ближче і дізнаємося, як самостійно вибрати гарну морозостійку ягоду. Ось найпоширеніші морозостійкі сорти винограду.
Перший морозостійкий виноград з такою привабливою назвою вважається найпоширенішим сортом, який вміє тверезо переносити великі морози. Грона мають невеликі розміри. Ягоди ж в більшості випадків рожевого кольору. Цей сорт можна сміливо використовувати для виготовлення вина. При цьому важливо в точності дотримуватися наявну технологію. Будь-які порушення або відхилення під час створення вина можуть згубно позначитися на людському здоров’ї. А все тому що при недотриманні встановленої технології, Лідія виділяє шкідливі речовини. Такі речовини можуть викликати появу склерозу у людини.
Вживання ж ягоди в свіжому вигляді цілком безпечно для здоров’я. У винограду Лідія вельми незвичайний і цікавий смак. Він солодкий і навіть суничний. У цій зимостійкою ягоди є свої переваги, а саме:
- стійкість до мільдью;
- стійкість до борошнистої роси;
- хороша морозостійкість;
- можливість самозапилення;
- транспортабельність.
Однак у зимостійкою Лідії є і свої недоліки, які не можуть не засмучувати садівників. Наприклад, ягоди можуть обсипатися під час сильного вітру. Також виноград нестійкий до філоксери.
Виноград Мариновського
Наступний вид вважається гібридом. Його отримали в результаті схрещування таких сортів, як Мускат Гамбурского і Північний сорт. Зовнішній вигляд отриманого гібрида вельми привабливий. Грона у Мариновського досить великі, а ягідки овальної форми. Ягоди темно – синього кольору.
З переваг цього сорту можна виділити:
- міцна шкірка ягід;
- низький відсоток цукристості;
- соковита м’якоть;
- середня маса грон.
Перераховані переваги дозволяють використовувати Мариновський вид для приготування сухого столового вина.
Рілайнс пинк сідліса. Ще один зимостійкий сорт винограду. Він був успішно виведений в далекі 80 – ті роки. Рілайнс відмінно переносить високу зниження температури. Тому його сміливо можна висаджувати. Взимку він просто не потребує укриття. Ягідки дрібні за розміром, мають темно-синій колір. Основними перевагами Рілайнс пинк сідліса вважають:
- бессемянность ягід;
- висока родючість;
- ранній термін дозрівання;
- хороша стійкість до грибкових захворювань.
ці гідності, Звичайно ж, залучають садівників і спонукають їх висаджувати цей сорт.
Рогачёвскій
Його свого часу вивів білоруський садівник В.С Рогачов. Він воістину вважається універсальним сортом. Його ягідки темно – синього забарвлення. За розмірами вони невеликі. На смак ягода солодка. Вага грон не перевищує 300 м У грон циліндрична форма. Нижче будуть представлені основні переваги:
- Володіє підвищеною стійкістю до можливих захворювань.
- Ранній термін дозрівання. Вегетаційний період при цьому складає більше 100 днів.
- Висока укорінення цибухів;
- Хороша стійкість до заморозків. Чи не буде потрібно укриття.
- Стандартна обрізка (на один кущ не більше 40 очок).
Оскільки більша увага зараз ми звертаємо на гібриди, давайте згадаємо про Альфі. Він, як і два попередніх сорти, є гібридом. Отримано він був шляхом схрещування двох інших видів, а саме Вітіса Ріпаріа і Вітіса Лабруска. Ягоди у цього винограду в основному овальної форми. Мають невелику форму і чорне забарвлення. Грона у Альфи також невеликих розмірів. На смак виноград нагадує Ізабеллу. Основними перевагами Альфи можна вважати:
- стійкість до сильних і суворих морозів (більше 20 градусів);
- хороші темпи визрівання пагонів сорту;
- має високу стійкість до виноградної молі;
- вміє протистояти сірої гнилі.
сорт Альфа можна використовувати не тільки для приготування сухого столового вина. Цей вид широко використовують для озеленення альтанок, різноманітних навесок і арок. Іншими словами, Альфа в наш час є відмінним інструментом і помічником у сфері ландшафтного дизайну.
дамські пальчики
Такий вид з цікавою назвою є десертним. У Дамських пальчиків досить великі грона. Ягідки мають витягнуту форму. Сам виноград володіє приємними смаковими якостями. З переваг варто згадати Сильнорослий і високу врожайність. А ось до морозів сорт не дуже стійкий. Це і є його головний мінус. Під час холодів і морозів Дамські пальчики, на відміну від своїх попередників, буде мати потребу в гарному укритті.
Взимку виноград пригинають до землі, а потім натягують плівкою. Також цей сорт не рекомендується висаджувати в місцях, де можливий сильний вітер, так як вітру Дамські пальчики погано переносять. Ще одним мінусом можна вважати низьку стійкість до існуючих захворювань.
Ноа є результатом також схрещування двох сортів винограду. Ягоди у цього сорту маленькі. У більшості випадків вони світло зеленого кольору, який поєднується з жовтим відтінком. Такий незвичайний на вигляд сорт має приємний і солодким смаком. Грона винограду середньої щільності і приблизно таких же розмірів. Також слід звернути увагу на листя Ноа. Листочки у цього сорту великі і округлі з густою павутинної опушкою. Шкірочка ягідок досить тонка. У Ноа є три гідних переваги:
- стійкість до морозів;
- хороша стійкість до різного роду захворювань;
- врожайність.
Дозріває Ноа тільки до кінця останнього літнього місяця, тобто в серпні. Найчастіше цей сорт висаджують в Закарпатті (Україна).
Амурський виноград володіє не менш привабливими достоїнствами. Ягідки невеликі і овальної форми. Забарвлення у Амурського винограду часто білий. Шкірочка ягідок досить міцна. Грона за величиною середніх розмірів. На смак такий сорт досить солодкий і приємний. Садівники виділяють кілька переваг Амурського винограду:
- виноград здатний давати врожай протягом усіх місяців літа;
- хороша стійкість до виноградної молі;
- хороша стійкість до сірої гнилі;
- відмінно переносити сильні морози;
- ранній термін дозрівання.
Як видно, Амурський виноград наділений високою морозостійкістю. Цей сорт постійно потребує якісного догляду. При середньому темпі зростання потрібно регулярно проводити обрізання. В іншому випадку дуже знижується плодючість винограду.
амурський сорт завдяки неперевершеному смаку часто використовують для приготування сухого вина.
Кардинал – це результат ретельної роботи американських селекціонерів. Кардін – один із сортів, який володіє значними розмірами. Так, ягоди у винограду мають великі розміри. Вони дуже солодкі, соковиті і при цьому ще й хрусткі. Грона у винограду також великих розмірів (250 рр). У Кардинала є як переваги, так і деякі недоліки.
Переваги кардинала:
- транспортабельність;
- високий термін зберігання плодів (до 3 місяців);
- мускусний аромат ягід;
- прийнятна морозостійкість.
недоліки Кардинала. До недоліків можна віднести:
- сильна залежність врожайності від погодних умов;
- потреба в якісному укритті на зиму;
- підвищена чутливість сорту до патогенних мікроорганізмів і іншим бактеріям і паразитам.
Виноград Сесенко
Наступний сорт винограду родом з Америки. Це справжнісінький гібрид. У Сесенко ягоди завжди великі за розміром і мають округлу форму. Всі ягоди сорту білого кольору. А що можна сказати про гронах? Грона, на відміну від ягід, середніх розмірів. У них середня щільність. Дозрівання і посадка винограду має ряд своїх складнощів і особливостей. Наприклад, стрімке зростання винограду спостерігається через кілька років. У перші ж роки Сесенко може рости досить повільно. З переваг виділяють високу врожайність і стійкість до мілдью. На окрему увагу заслуговують смак винограду. Смак у Сесенко вельми приємний. Ця одна з головних причин широкого розповсюдження Сесенко.
Тепер поговоримо про цей сорт. В першу чергу, звернемо увагу на ягідки. У Катирев вони невеликого розміру, темно – синього кольору. Грона у Катирев також зовсім невеликих розмірів. Дозрівання винограду припадає на початок осені. З переваг Катирев варто згадати такі:
- ягоди можуть довго висіти на кущах;
- ягоди не схильні до згубного впливу ос;
- стійкий до зимових холодів та морозів.
У сорту Катир своєрідний смак.
ананас Ранній
Такий сорт винограду світ побачив завдяки наполегливим старанням А. Кондратський. Цей вид характеризується біло – рожевої коронкою і коричневої лозою. Ягоди ж середніх розмірів і овальної форми. Говорячи про переваги, варто згадати про морозостійкість сорту винограду і хорошою врожайності. Смак у винограду солодкий і навіть молочний. З недоліків вважають ймовірність ураження мілдью в несприятливий час. При цьому Ананас Ранній все одно користується популярністю і має непоганий попит.
Ізабеллу також можна по праву вважати гібридом. Виноград був отриманий в результаті з’єднання двох не менш відомих сортів, а саме, Вінні Фера і Ламбурского. Ягідки у Ізабелли середніх розмірів, округлої форми і з чорним відливом. Грона винограду в цьому випадку циліндричної форми. При цьому вони нещільні. Що ж стосується переваг сорту, то слід згадати про такі достоїнства, як:
- стійкість до виноградної молі і до сірої гнилі;
- Ізабелла невибаглива до умов вирощування.
- підвищена морозостійкість.
Ізабеллу ось уже не один рік широко використовують в ландшафтному дизайні. За допомогою цього сорту винограду озеленюють арки, навіси і альтанки. Ну і, звичайно, з цього винограду виготовляють вино.
пам’ять Домковской
Цей сорт винограду є ранньостиглий. Його ягоди середньої величини. Відмітна риса винограду – це темний, майже чорний колір ягід. Сорт має кисло-солодким смаком. Ось основні переваги пам’яті Домковской:
- висока врожайність;
- хороша стійкість до захворювань;
- відмінна морозостійкість;
- пристосованість до несприятливих умов (наприклад, ягоди сорту здатні витримати несприятливий літо).
У наш час Пам’ять Домковской вважається найперспективнішим сортом винограду. Особливо для вирощування в тих територіях, де спостерігаються холодні погодні умови.
Буфало одного разу був виведений в Нью-йорку. Це виноград – гібрид. Ягоди у цього сорту немаленькі, але і не дуже великі. Можна сказати, що вони середніх розмірів. Колір у ягід майже чорний (темно-синій). Грона Буфало також середніх розмірів і округло – конічної форми. Цей сорт дуже смачний. Перерахуємо головні переваги сорту Буфало:
- Стійкість до сильних морозів. Виноград не потребуватиме укритті.
- Висока врожайність.
- Хороша стійкість до різних захворювань і паразитам.
З недоліків можна згадати погане вкорінення живців. Користується сорт хорошим попитом. І все це завдяки відмінному смаку і високому врожаю.
На закінчення хотілося б звернути увагу на цей сорт винограду. Ягоди у Люсіль середніх розмірів і досить приємні, навіть солодкі на смак. Грона щільні, але подовжені. У Люсілі незвичайне забарвлення. Ягоди рожевого кольору. Дозрівання цього сорту відбувається в кінці літа. Кілька переваг цього винограду:
- хороша морозостійкість;
- відсутність в потреби укриття взимку;
- сильнорослі кущі;
- стійкість до різноманітних захворювань.
Люсіль рекомендують використовувати для приготування джему. А ось для виноробних робіт цей сорт не підходить, так як в процесі створення вина може втрачати свій аромат.
Це основні морозостійкі сорти винограду.
Чи можна в наш час вирощувати виноград в різних територіях і країнах? Однозначно, так. Навіть якщо на обраній території можуть бути сильні морози, садівники можуть вирішити ці труднощі. Досить вибрати один із запропонованих морозостійких сортів винограду.