Який перець є найгострішим у світі?
Зміст:
Каролінський жнець «Каролінський жнець» (англ. Carolina Reaper) — сорт перцю чилі з роду Капсікум. У серпні 2013 року був занесений до книги рекордів Гіннесса як самий гострий перець в світі. Сорт був виведений садівником Едом Каррі, власником компанії PuckerButt Pepper (Форт-Мілл, Південна Кароліна, США).
Де росте найгостріший перець?
Виростає на острові Тринідад, що знаходиться в Карибському морі, на північ від Венесуели. У березні 2011 року сорт «Trinidad Scorpion Butch T» занесений до книги рекордів Гіннесса як найгостріший перець в світі. За шкалою Сковілла його пекучість становить 1,46 млн. одиниць.
Які перці найгостріші?
Carolina Reaper – займає першу позицію у світовому топі 2021 року. Його назва перекладається як Каролінський жнець. Він двічі був занесений до Книги Рекордів Гіннеса за виняткову гостроту та пекучість, хоча у смаку яскраво виражені фруктові ноти.
Чим небезпечний гострий перець?
Вищезгадані дослідження показують, що надмірне споживання гострого перцю чилі та гострої їжі, багатої на капсаїцин, може бути шкідливим для шлунка і може збільшити ризик раку шлунка/шлунка, хоча капсаїцин може мати переваги при інших типах раку та для полегшення болю (використовується в кремах).
Який гострий перець у світі таблиця?
Шкала пекучості Сковілла
| Значення шкали | Речовина або перець |
|---|---|
| 2 500 000 | Дихання дракона |
| 1 500 000—2 300 000 | Каролінський жнець, Перцеві балончики (США) |
| 1 200 000—2 000 000 | Скорпіон Тринідада, 7 Pod(Pot) Douglah |
| 855 000—1 463 700 | Naga Jolokia, Naga Viper, Trinidad Scorpion Butch T 7, Infinity, Pot Brain Strain |
Хто з'їв найгостріший перець у світі?
Сорт "Каролінський жнец" вивів садівник Ед Каррі з Pucker Butt Pepper Company у Південній Кароліні. За його власним визнанням, як тільки перець потрапляє до рота, складається відчуття, що ви їсте натуральний вогонь. Однак Майка подібні характеристики не зупинили: він проковтнув цілих три перцю.
Скільки Сковіллей у Кароліні Ріпер?
Перець Каролінський Жнець (Carolina Reaper Pepper) у 2013 році внесений до Книги рекордів Гіннесса як найгостріший перець у світі. Гострота цього сорту сягає 2.200.000 одиниць шкали Сковілла.
Скільки Сковелів Кароліна Ріпер?
Середня гострота Кароліни Ріпер становить близько 1 569 300 сковилів (проте деякі плоди можуть досягати гостроти до 2.2 млн. сковилів). Попередній рекорд належав Тринідад Скорпіону, який також побував у Книзі Рекордів Гінесса у 2012 році. Отриманий цей сорт схрещування перцю Нага Джолокія з червоним Хабанеро.