Вирощування пекінської капусти і догляд за нею

Пекінська капуста – холодостійка, однорічна овочева культура. Вегетаційний період не перевищує 2-х місяців, від висіву насіння до формування повноцінного качана.

При досягненні товарних якостей, в залежності від сорту, може володіти циліндричним, короткоовальні, длінноовальним, щільним або пухким качаном. Середня довжина листа 25 см, будова і забарвлення листових пластин теж може мати відчутні відмінності – колірна гамма від насичено-зеленого до світло-зеленого, структура злегка роздута і зморшкувата.

Пекінську капусту вирощують на всіх типах захищеного і відкритого грунту в якості ущільнювача для томатів, кабачків, огірків, білокачанної капусти або як самостійну культуру.

Як правильно виростити пекінську капусту?

Огородніков зі стажем і новачків часто мучать питання, пов'язані з вирощуванням нових, незвичних культур і пекінська капуста, в цьому плані, не виняток. Ось тільки деякі з них:

• Як виростити пекінську капусту у відкритому грунті?
• Чи можна підгодовувати рослини в період вегетації?
• Що краще розсада або насіння?
• Як і коли проводити полив?

Незважаючи на гадану невибагливість, вирощування пекінської капусти має свої нюанси і невеликі хитрощі, недотримання яких може істотно знизити врожайність і звести нанівець всі докладені городниками зусилля.

Розсада або насіння?

Яким саме способом, розсадою або насінням, висаджувати пекінську капусту залежить від індивідуальних умов тобто, де і як рослина буде розвиватися: в теплиці, на грядках, у відкритому грунті, яка середня тривалість дня, час посадки (весна, кінець літа) .

Важливо! При посадці і культивуванні пекінської капусти в спекотне і / або посушливий час рослина різко йде в колір і качани не утворюються. Крім цього культура починає активно випускати стрілки і при надмірній освітленості, в тому числі і під час довгих білих ночей, які характерні для деяких північних регіонів, а також Сибіру.

Вирощування пекінської капусти в Сибіру і на Уралі цілком можливо, але при цьому необхідно штучно коригувати освітленість, тобто вибирати ділянки з затінюванням або примусово прикривати посадки від світла в теплиці.

1. Теплиця:
   • насіння – висів проводиться в березні, на початку квітня, наприкінці липня, а також в першій декаді серпня. Схема посіву 20×40 см. Для посадки в інші часові періоди підходять тільки універсальні сорти, переважно гібриди, такі як «Китайська добірна», «Любаша», «Наїна F1»;
   • розсада – висадка виконується в ті ж терміни що і насіння, але так як рослина вже пройшло початкову стадію зростання (формування коренів, поява перших листочків) урожай можна буде зібрати значно раніше. Схема посадки 30×50 см.

Важливо! Не можна сіяти насіння або висаджувати розсаду капусти після збору будь-яких хрестоцвітих культур: редису, ріпи, гірчиці, редьки, так як їх вражають загальні шкідники та хвороби.

1. Відкритий грунт:
   • насіння – посів проводиться після прогрівання грунту, як правило, це відбувається в перших числах травня. Для отримання осіннього врожаю посівну можна починати в другій декаді липня. Попереднє замочування насіння не потрібно. Схема посіву при вирощуванні як салатної культури 20×20 см, при необхідності формування качана – 35×35 см, 50×50см. Норма висіву 4 г на кожні 10 м². Кращі результати виходять при Висів насіння на гребенях із заглибленням їх в грунт на 10-15 мм.
   • розсада – пересадка розсади в грунт виконується в перших числах травня. Схема посадки 30×50 см. Виробляючи посадочні роботи необхідно уважно стежити, щоб коренева система ні в якому разі не ушкодилася, для полегшення цього процесу агротехніки рекомендують вирощувати розсаду пекінської капусти в окремих торф'яних горщиках або ємностях, з яких можна легко дістати рослину без деформації прикореневого кома землі .

Важливо! Для отримання високих врожаїв необхідно стежити за відповідністю вибраного сорту тимчасовому проміжку посадки, т. Е. Ранні висаджувати обов'язково навесні, а пізні ближче до осені і ніяк не навпаки.

Догляд за пекінською капустою

Догляд за пекінською капустою, так само як і за будь-якої овочевою культурою, складається з поливу, прополки і підживлення рослин.

1. Для отримання хороших урожаїв вкрай важливий оптимальний баланс між температурою повітря і режимом вологості, особливо справедливо це твердження під час формуванні качана і розетки.

• вдень від 15 до 19 ° C;
• вночі не нижче 8 ° C.

• в похмурий день 70%;
• сонячний день 80%;
• вночі близько 80%.

Вологість грунту 65%.

При недотриманні цих вимог листя часто вражаються різними хворобами, такими як сіра, біла і чорна гниль, внаслідок чого рослина нормально не розвивається і формування качана не відбувається.

Важливо! Незважаючи на те, що культура потребує добре зволоженою грунті, застою води вона не переносить.

1. Харчування – пекінська капуста воліє родючі ґрунти, в якій міститься велика кількість азоту і кальцію. Але навіть якщо земля городу біднувата на органіку і мікроелементи – не біда. Рослина відмінно відгукується на різні підгодівлі як природного походження (коров'як), так і на підживлення комплексними добривами.
   • Осінь – на кожен м² необхідно внести 4,5 кг гною, 1,5 десертних ложки подвійного суперфосфату і 2,5 десерт. ложки сірчанокислого калію. При відсутності останнього компонента його можна замінити звичайною деревною золою з розрахунку 1-літрова банка на 1 м² грунту;
   • перед посадкою – вноситься розчин, приготований з пташиного посліду (вода 10 л і ½ кг посліду) або з яєчної шкаралупи (30 гр. подрібненої шкаралупи настояти 2-е суток в 5 л води). Якщо з якихось причин восени добрива в грунт над додавалися, то перед посадкою, при весняному перекопуванні, потрібно внести сульфат калію, суперфосфат і аміачну селітру, кожен компонент береться в обсязі 1 ст. л. на кожен м².

Важливо! Пекінська капуста відрізняється високою здатністю до накопичення нітратів, тому вносити добрива в вегетативний період не рекомендується. Всі добрива повинні бути внесені до того, як рослина буде висаджено на ділянку.

1. Полив – в посушливу погоду поливати необхідно щодня, краще це робити способом дощування, в цьому випадку рослини отримують необхідну кількість вологи і в той же час перезволоження грунту не відбувається.

Шкідники пекінської капусти і методи боротьби з ними

Шкідників, які вражають пекінську капусту, насправді, не так вже й багато:

• хрестоцвіті блішки;
• слимаки;
• метелик-капустница;
• хрестоцвітних клоп.

З огляду на, що культура має здатність накопичувати в собі шкідливі речовини, для боротьби з шкідниками найбільш прийнятні не хімічні препарати, а народні способи, які при регулярному використанні дають відмінні результати.

• Посадка культури між рядами томата, цибулі або часнику помітно знижує активність блішки хрестоцвіті. Як сильнішого кошти, рекомендується обприскувати рослини і грунт в міжряддях спеціальним розчином. Для його приготування потрібно взяти зелену картопляну і томатну бадилля (кожного компонента по 200 г), і 2 великі головки часнику. Всі інгредієнти подрібнити і дати настоятися близько доби. Капуста пекінська фото, якої знаходиться нижче, посаджена саме за таким принципом – між двох грядок цибулі.
• Ретельне і систематичне видалення бур'янів, так само перешкоджає пошкодженню рослин блішки хрестоцвіті.
• Після появи в городі метеликів-капусниця необхідно якомога частіше обстежувати нижню поверхню листя, при виявленні кладок, яйця шкідника знищуються, цей спосіб хоч і трудомісткий, але дає хороші результати, т. К. Істотно знижує ймовірність появи гусениць.

Пекінська капуста: вирощування розсади і посадка в грунт

Пекінська капуста відрізняється від білокачанної тим, що містить в собі в 2 рази більше білка, а від листового салату – тим, що в ній в 2 рази більше вітамінів. Багатьох цікавить питання: як виростити пекінську капусту? Технологія її вирощування не складніше, ніж в іншої культури. Головне, вибрати для себе найбільш підходящий метод, і урожай вийде на славу.

Схема плівкового укриття капусти.

Властивості пекінської капусти

Для забезпечення нормальної життєдіяльності організму потрібні такі вітаміни, як А, В1, В2, В6, Е, К, С, Р, РР, йод. Цей овоч багатий цими елементами. Пекінська капуста містить клітковину, що поліпшує травлення і допомагає очищенню організму від шлаків. Її корисно вживати людям, що страждають на анемію, так як капуста містить велику кількість заліза. Через свою особливість нейтралізувати холестерин і перешкоджати розвитку атеросклерозу, її потрібно включити в раціон при серцево-судинних захворюваннях.

Пекінська капуста містить лізин, тому вона сприяє очищенню крові і підвищенню імунітету. Як відзначають лікарі: при тривалому її вживанні організм нормально переносить стрес, а її сік корисний для профілактики гастриту. Лікарі не рекомендують зловживати цим овочем людей, які страждають підвищеною кислотністю і виразкою дванадцятипалої кишки. Щоб не отримати розлад шлунка, капусту можна поєднувати з молочними продуктами і м'якими сирами.

Ця овочева культура є холодостійкою, її насіння можуть проростати при температурі близько 4 ° С, а рослини можуть витримати заморозки, які доходять до -4 ° С. Для того щоб капуста росла і розвивалася, їй потрібна температура 15-22 ° С. Вона любить світло, але стійка до тіні. Формування хорошого врожаю забезпечується при гарній погоді і скороченому дні. При цьому грунт повинен бути родючим, а зволоження достатнім.

Вирощування розсади правильно

Схема посадки пекінської капусти.

Після того як пекінська капуста утворює качан, вона починає стрелковаться, так як є рослиною довгого світлового дня. Саме тому для неї існує 2 терміни посіву. 1 з них здійснюють в весняний період, в квітні, а 2-ий – в літній період, в липні. Щоб отримати ранній урожай капусти, її посів навесні потрібно проводити 15-20 березня з допомогою розсади.

Для цього потрібно приготувати грунтову суміш з торфу і дернової землі в співвідношенні 1: 1. Потім на відро отриманої суміші слід додати 1 ст. ложку комплексного мінерального добрива і 2 ст. ложки деревної золи. Для вирощування розсади підійдуть стаканчики, розмір яких 80х80 мм. Їх потрібно наповнити грунтовою сумішшю і полити розчином марганцівки.

Після цього необхідно посіяти в кожен стаканчик по 3 насінини. Коли почнуть з'являтися сходи, слід тару з розсадою перенести ближче до сонячного світла. Кращим місцем для цього є засклений балкон або лоджія, так як в цей період температура повітря там не перевищує 8 ° С. Такий температурний режим любить капуста, вирощування розсади ж не вимагає пікіровки. У міру зростання рослини в кожному стаканчику потрібно залишити тільки 1, найсильніший, паросток. Полив грунту слід здійснювати в міру її висихання і тільки теплою водою. Щоб стримати зростання рослин, за 3-4 дня до посадки в грунт полив потрібно припинити. А за 2 години до посадки обов'язково здійснити полив розсади, яка в цей час вже має близько 6 листочків.

Пересадка розсади в закритий грунт

На постійне місце розсаду у віці 25-30 днів слід висаджувати через місяць, тобто 15-20 квітня.

Пекінська капуста на виснажених землях рости буде погано, тому грунт необхідно удобрити мінеральними добавками з азотом.

Пекінська капуста витримує заморозки до -6 ° С.

Потім потрібно викопати неглибокі лунки на відстані близько 300-400 мм. Садити розсаду частіше не варто, щоб їй вистачало місця і поживних речовин. Тому на 1 м2 потрібно посадити не більше 15 рослин.

У підготовлені лунки слід додати трохи добрива, а потім рясно полити водою. Пересадку потрібно проводити акуратно, щоб не пошкодити кореневу систему розсади. Спочатку рослини необхідно поливати вранці і ввечері, щоб розсада швидше прижилася. Потім полив треба здійснювати 1 раз в день і тільки теплою водою. Після нього обов'язково слід проводити розпушування грунту.

У тому випадку, якщо рослини добре пішли в ріст, підгодівлю краще не робити. Якщо ж вони заслабкі, їх потрібно підгодувати сечовиною з розрахунку 20 г на 10 л води. Урожай можна вже отримати через 30-40 днів. Для зберігання качани слід викопувати разом з коренем. Місце зберігання повинно бути прохолодним.

Пекінська капуста, як і будь-яка інша овочева культура, схильна до шкідників, тому необхідно застосовувати заходи щодо її захисту. Після висадки навколо розсади слід насипати золу, щоб захистити від земляний блішки. При появі слимаків та равликів потрібно приготувати суміш: на 0,5 банки золи по 2 ст. ложки солі, перцю меленого і гірчиці сухої. Якщо над капустою була помічена метелик капустница, то потрібно перевірити нижнє листя на наявність колонії яєць і відразу їх видалити.

Вирощування у відкритому грунті

Сіяти насіння розсади для посадки у відкритий грунт потрібно в останніх числах квітня (22-27 квітня). Пересадку в грунт слід проводити 5-10 червня у віці 25-30 днів. Спочатку необхідно викопати лунки на відстані 300-400 мм, удобрити їх і рясно полити. Грядку з посадженої розсадою найкраще накрити матеріалом і не знімати його до самої збирання врожаю. В цьому випадку для рослин створюються комфортні умови – зменшуються перепади добової температури.

Якщо вирощувати пекінську капусту без розсади, то існує 2 періоду посіву насіння: весняно-літній та літньо-осінній. У першому випадку насіння потрібно висівати в грунт в кінці квітня-початку травня. Якщо грунт на ділянці сильно м'який, то в кожну підготовлену лунку слід постелити звичайну серветку, на яку покласти кілька насіння. Потім присипати грунтом і акуратно полити.

При вирощуванні капусти посіви в ряду можна провести на відстані через 100 мм один від одного, що дасть можливість користуватися врожаєм протягом усього сезону. У міру підростання і змикання листя в ряду потрібно зрізати кожне 2-е рослина для вживання в їжу. При цьому залишається відстань між рослинами в 200 мм. Потім знову при змиканні листя слід вчинити таким же лобразом. В результаті залишиться відстань між рослинами в ряду в 400 мм. При посівному і рассадном способі урожай качанів необхідно проводити 25-30 червня.

У літньо-осінній період вирощування врожайність досягає свого піку, а качани виходять високої якості. В цей термін необхідно застосовувати тільки посівної метод, при якому насіння слід висівати в грунт після 20 липня. Урожай качанів потрібно прибирати, не чекаючи перших заморозків, в кінці вересня. Викопувати їх можна з корінням і грудкою землі, для зберігання при 0-2 ° С в погребі чи підвалі. Для цього пекінську капусту потрібно прикопати в шар зволоженого піску, укладаючи якомога щільніше один до одного.

Пекінська капуста, опис, фото, умови вирощування, догляд, хвороби і шкідники

вирощування пекінської капусти має свої особливості в порівнянні зі звичайною білокачанної родичкою. Сьогодні розповім про те, як виростити пекінську капусту на своєму городі, а також про вирощування китайської капусти.

Ці найдавніші культури Китаю активно завойовують простори Росії, України, Білорусі та інших країн СНД. І це не дивно, адже технологія вирощування пекінської капусти і її китайської «сородічкі» цілком проста і навіть при безрассадном вирощуванні в північних регіонах можна отримати хороший урожай. А що вже говорити про більш теплих регіонах? Отже, знайомтеся з тим, як вирощувати пекінську капусту, ну і китайську на додачу.

Для початку нагадаю, чим відрізняються ці два види.Досить часто дані види об'єднують загальною назвою – капуста китайська, що з ботанічної точки зору абсолютно невірно. пекінська капуста (Капуста салатна, або петсай) і китайська капуста (капуста гірчична, або пак-чой) є близькими родичами. Батьківщиною двох видів дійсно є Китай, але вони відрізняються зовнішнім виглядом і деякими особливостями.

пекінська капуста має дуже ніжні, цільні, сидячі листя з зморшкувато роздутою листової платівкою, висотою 15-35 см. Зустрічаються сорти, у яких листя формують розетку або качан різної форми і щільності.

Китайська капуста формує розетку прямостоящих листя з соковитими черешками висотою до 30 см, що не утворюють качана. Вирощують два різновиди, що відрізняються забарвленням листя і черешків.

Особливості вирощування пекінської і китайської капусти

Пекінська і китайська капусти – культури скоростиглі. Терміни дозрівання (від сходів до стиглості) ранніх сортів – 40-55 днів, середніх – 55-60, пізніх – 60-80. Це дозволяє за один сезон отримати 2, а то і 3 врожаю.

При створенні певних умов їх вирощують цілий рік.

Довгий світловий день і помірна температура (нижче 13 ° C) викликають стрелкование і цвітіння капусти.

Найоптимальніша температура для вирощування пекінської капусти, а також китайської – 15-22 ° C.

Щоб запобігти стрелкование і цвітіння капусти необхідно:

• вибирати сорти, стійкі до цвітіння;
• НЕ загущать посіви;
• вирощувати при короткому світловому дні (висівати в квітні, пізні посіви закривати від світла ввечері, а вранці відкривати).

умови вирощування

І китайську, і пекінську капусту можна вирощувати як безрассадним способом, так і через розсаду.

Безрассадний спосіб вирощування

Насіння пекінської і китайської капусти у відкритий грунт висівають:

з першої декади травня (а то і кінця квітня) по 15 червня, між посівами роблять інтервали в 10-15 діб;

з 20 липня по 10 серпня.

При вирощуванні пекінської капусти навесні краще сіяти листові сорти, а влітку – сорти, що утворюють качан.

Відстань між рослинами повинна бути 15-25 см. Цього можна домогтися посіявши насіння на вузькій грядці наступними способами:

Стрічково-рядковим способом з подальшими проріджування рослин Для цього посів насіння пекінської або китайської капусти виробляють стрічками (дво- або трьохрядковим). Відстань – 50-60 см (між стрічками), 20-30 см (між рядками).

Саджаючи насіння в лунки групками по 3-4 шт. на відстані між лунками близько 30-35 см. Проріджування також буде необхідно, але в такому випадку вже будете вибирати в групі з 3-4 рослин «найслабшу ланку».

Для експерименту заради спробуйте обидва способи посіву і виберіть той, який вам здасться більш зручним і ефективним.

Глибина посіву насіння китайської і пекінської капусти при вирощуванні відразу у відкритому грунті – 1-2 см. Грядку з посівами накривають поліетиленовою плівкою, особливо якщо ще прохолодно на вулиці. Сіянці не люблять заморозків на відміну від дорослих рослин.

Перші сходи з'являються приблизно на 3-10 день в залежності від температури.

Для захисту рослин від хрестоцвіті блішки грунт посипають золою до появи сходів. Цей шкідник – це одна з причин, чому китайську і пекінську капусту можна вирощувати після редису, гірчиці та інших хрестоцвітих культур. До речі, цей момент врахуйте при виборі сидератів для грядки, на якій плануєте садити будь-яку капусту.

При першому (стрічково-рядковому) способі посіву проводять два проріджування за час вирощування. З появою одного справжнього листка капусту проріджують перший раз, залишаючи рослини через 8-10 см. Коли листя сусідніх рослин почнуть замикатися проводять друге проріджування, залишаючи рослини через 20-25 см.

При другому способі посіву також приберіть найслабші рослини в групки після появи одного-двох справжніх листків.

розсадний спосіб

Вирощування пекінської капусти розсадним методом, також як і китайської, слід виробляти з оглядкою на їх «примхливість» до пересадки і пошкодження коренів. Їх не можна вирощувати з використанням пікіровки. Більш примхлива китайська капуста, тому її розсаду потрібно вирощувати в торф'яних горщиках з подальшою посадкою разом з ними ж у відкритий грунт або теплицю. Пекінська капуста менш вибаглива, і її можна вирощувати в касетах, але все-таки краще і їй «видати» торф'яні горщики або ж торф'яні таблетки.

Перевага вирощування капусти через розсаду – скорочення термінів дозрівання. Використовуючи розсаду можна отримати перший урожай вже через 20-35 днів після висадки розсади на грядку.

Терміни посіву насіння пекінської і китайської капусти на розсаду залежать від типу грунту. При вирощуванні в:

захищеному грунті – з кінця січня до початку лютого;

відкритому грунті – з кінця березня по квітень.

Грунт для вирощування розсади пекінської капусти або китайської повинен бути дуже рихлим. Добре використовувати кокосовий субстрат, він відповідає всім вимогам, що пред'являються до розсадним грунту і дозволяє отримати міцні і здорові сіянці.

Для рівномірного посіву насіння змішують з піском і висівають на глибину приблизно 0,5-1 см. Розсада у віці 25-30 діб готова до висадки. До цього часу сіянці повинні мати 4-5 справжніх листків.

Висаджувати розсаду на грядку

Для цих видів капусти найкращими є легкі, добре дренованих, багаті органікою грунту з нейтральним середовищем.

Попередниками можуть служити ті ж культури, що і для всіх капустяних (про них писала в статті про вирощування розсади капусти).

Ділянка, відведена під пекінську або китайську капусти, повинен бути добре освітлений.

Капусту пекінську слід вирощувати окремо від китайської, оскільки між цими видами можливо перезапилення. Особливо це стосується моменту, якщо вам хочеться зібрати свої насіння цих культур.

Розсаду висаджують за схемою:

в захищений грунт – 10 × 10 см (листові форми) і 20 × 20 см (кочанні форми);

у відкритий грунт 30 × 25 см.

Догляд за капустою

Обидва види капусти – культури холодостійкі, світло- і вологолюбні.

Пекінська капуста здатна витримувати заморозки до -4 ° C, китайська до -6 ° C. Температура + 15 … + 22 ° C є оптимальною для рослин. Температура вище + 25 ° C може стати причиною появи опіків на листках рослин (особливо страждає від цього китайська капуста).

Догляд полягає в рясних поливах, неглибокому розпушуванні грунту і боротьби з бур'янами і шкідниками (більш стійка до шкідників китайська капуста, так як вона має відганяють їх ефірні масла). Від бур'янів може врятувати мульчування грунту, що дасть вам більше часу для відпочинку.

Капуста любить також освіжаючі поливи, рекомендується використовувати метод дощування. При нестачі вологи рослини погано ростуть. Однак надмірне зволоження грунту знижує урожай капусти. До речі, китайська капуста більше любить поливи, ніж пекінська.

Якщо у вашому регіоні часто йдуть дощі, то вам доведеться захищати пекінську капусту від них, інакше вона почне гнити. Захистити можете укриттям звичайної прозорою плівкою або агроволокном.

За вегетаційний період добре провести два підживлення розчином коров'яку (1: 8).

Увага! При прополюванні стежте, щоб верхівкову бруньку капусти не засинати землею.

Пекінська капуста краще зберігається, ніж китайська. Про те, як збирати їх урожай і як зберігати пекінську капусту і її китайську «подружку» я вже писала.

Що ж, як виростити пекінську капусту або ж китайську ви тепер знаєте. Подружитеся з цими азіатськими представницями і ви будете задоволені результатом, адже вирощування пекінської капусти, також як і китайської цілком посильне заняття навіть для новачка. До речі, за своїми корисними властивостями пекінська і китайська капусти перевершують нашу споконвічно російську культуру – капусту білокачанну.

Схожі матеріали

Вирощування капусти пекінської | Вирости сад!

Категорія Капуста пекінська

Пекінська капуста – однорічна, холодостійка культура, яку вирощують як салатну рослину. Нижнє листя зібране в густу розетку, сидячі, цільні, довжиною 15-30 см. Пластинка листка в різного ступеня зморшкувато роздута, світло-зелена, жовто-зелена, зелена, кілька блискуча або зі слабким восковим нальотом, в різного ступеня опушена. Рослини прибирають в фазі розетки листя і качана. Качани за формою короткоовальні, циліндричні, длінноовальние, пухкі або щільні. Вирощувати її не важко, причому протягом усього літа. Пекінська капуста дає дуже швидко товарну продукцію (за 25-30 днів), тому вона незамінна при вирощуванні як ущільнювач інших овочевих культур. З неї готують салат, окрошку, супи. Для використання капусти пекінської восени насіння висівають на початку липня. Для отримання більш раннього врожаю пекінську капусту вирощують під плівковим укриттям. Пекінську капусту можна вирощувати через розсаду – тоді ви отримаєте урожай на 25-30 днів раніше. Вона добре витримує зниження температури до -5 ° С. Тому висаджувати розсаду в Середньому Поволжі можна вже в кінці квітня-початку травня. Бажано на квадратному метрі розміщувати 12-15 рослин (30х25 см). Грунт вона любить родючий, з високим вмістом азоту. Добре відгукується на підгодівлю комплексними добривами. Ніяких особливих знань для вирощування цієї культури не потрібно. Зробіть «зелений конвеєр», висаджуйте її через 10 днів. І у вас постійно на столі буде гарний і смачний овоч. Забирають пекінську капусту з корінням, коли повністю сформується розетка листя або качан. Рослини потрібно прибирати сухими, коли зійде роса. При використанні як ущільнювача пекінську капусту прибирають, коли вона почне заважати догляду за основною культурою (у віці 25-40 днів). Восени пекінську капусту прибирають до різкого зниження температури повітря. Качани пекінської капусти придатні для транспортування та добре зберігаються протягом 2-2,5 місяця.

У дружбі з російським огірком

На своїй ділянці я вирощую пекінську салатну капусту. Спершу вона у мене погано виходила: посадка розсадою і посів насіння в грунт навесні результатів не дали. Рослини швидко старіли, викидали квітконоси. Потім я здогадалася змінити термін посадки, і справа налагодилося. Тепер в червні я висівають два-три десятка насіння в грунт уздовж рядків огірків, відступивши від них на 15-20 см. Відстань між рослинами капусти 70-90 см. Сходи з'являються швидко, і не дивлячись на літню спеку, відчувають себе під прикриттям огіркових листя добре. Капуста так само вологолюбна, як і огірки, тому часті поливи йдуть на користь обом культурам. Капуста росте швидко, вільно, вже в серпні добре виделкою, а до осені утворює величезні пухкі качани. Вона витримує неодноразові значні заморозки, та ще й стає захисницею огірків. Коли заморозки у інших городників вже погублять огудина, я ще збираю огірочки, які виросли під укриттям капусти. Пекінська капуста – смачний овоч. Навесні з неї я роблю салати. Ранньою осінню готую щі, борщі. Особливо люблять в моїй родині голубці, приготовлені з цієї капусти. Великі, ніжні листи добре згортаються, чи не ламаючись, їх не потрібно обварювати, як листя білокачанної капусти. Товсті, білосніжні, соковиті черешки незамінні для салатів. Пекінську капусту можна консервувати.

Китайська капуста

Рослини, які використовують як листовий салат, ростуть як на кислих, так і на лужних грунтах, але неодмінно з гарним дренажем. Китайську капусту вирощують у відкритому грунті, малогабаритних плівкових укриттях, парниках і теплицях самостійної культурою або як ущільнювач основний. У відкритому грунті сіють насінням або висаджують горшечную розсаду. Безгоршечний розсада погано переносить пересадку. Якщо терміни посіву китайської капусти ранньовесняні, її обробляють як попередник огірків і помідорів. Доцільно вирощувати другий культурою після ранньої білокачанної, цвітної капусти і ранньої картоплі.Особливо сприятливі умови складаються для китайської капусти в другій половині літа, коли в грунті накопичуються азотні сполуки в легкодоступній формі. На ділянку призначений для вирощування капусти, восени під перекопування грунту вносять добре розклався гній, перегній, компост (3-4 кг / кв. М). При нестачі вологи в грунті ефективний передпосівний полив. Насіння напередодні або в день посіву прогрівають у гарячій воді. Їх в мішечках поміщають в воду, нагріту до 50 ° С, і витримують 20 хв. Потім їх охолоджують, занурюючи в холодну воду, підсушують до сипучості. Сіють капусту навесні якомога раніше, рядами на відстані 30-35 см або дворядковими стрічками. Відстань між стрічками – 50 см, від одного до іншого рядка – 20. Закладення насіння – на 2-3 см. У фазі одного-двох справжніх листків рослини проріджують на 5-6 см, у фазі чотирьох-п'яти на 15-20 см. китайська капуста вологолюбна. За вегетаційний період потрібно чотири-п'ять поливів. Зволожують верхній шар грунту на 25-30 см. Після кожного поливу (дощу) необхідні розпушування грунту, глибина яких поступово збільшується з 5-6 см до 10-12. Зазвичай проводять два підживлення гноївкою, коров'ячим і кінським гноєм, курячим послідом – після попереднього поливу рослин. Краще їх вносити в борозенки на відстані 5-10 см від кореня, не забруднюючи листя. Після підгодівлі борозенки засипають землею. Забирають рослини з корінням або зрізають тільки листя, вибірково, починаючи з першого справжнього і продовжують до виникнення пагонів. Основне прибирання – коли повністю сформується розетка з 9-10 справжніх листків. При зрізку листя швидко відростають нові. Коли тривалість дня наближається до максимуму, рослини швидко переходять до стеблування і масового цвітіння. На цю обставину необхідно звернути увагу овочівників. Якщо в перший рік замість високого врожаю овочевої продукції ви отримаєте урожай насіння, не засмучуйтеся. У наступному році посійте насіння в різні числа, так ви підберете оптимальні терміни висіву для вашого району. Китайська капуста, в основному йде в салати. Китайську листову капусту можна гасити, додавати в супи та інші страви.

Капуста є улюбленим овочем на нашому столі, це одне з найпоширеніших культурних рослин. На дачних ділянках вирощують різні види капусти. Чи не рідкістю стала і пекінська. Хоча, не всі знають, як виростити пекінську капусту так, щоб вийшов відмінний урожай. Потрібно взяти до уваги, що ця рослина короткого світлового дня, тому визначальною умовою є правильно обраний термін посіву.

Як виростити пекінську капусту. особливості вирощування

Сіяти її потрібно або в середині квітня (якщо земля готова і дозволяє погода), або в другій половині літа.

Існує кілька правил, які допомагають досягти хороших результатів.

1. Кращими попередниками пекінської капусти є часник або цибулю. Не можна висаджувати після рослин сімейства хрестоцвітних (редис, капуста та інші), оскільки у них однакові хвороби і шкідники. 2. Висівати насіння потрібно на постійне місце, рослина досить важко приживається після пересадки. 3. При посадці в липні весняної вологи в грунті вже немає, тому для кращої схожості лунку спочатку проливають холодної води, даючи їй вбратися, а потім розкладають насіння. Далі залишається тільки засипати їх сухим ґрунтом, накинувши зверху трави для утримання вологи. 4. Коли качани починають зав'язуватися, листочки потрібно зв'язати вгорі або стягнути їх кільцем з пластикової пляшки.

Далі все як завжди – поливати, розпушувати, боротися з хворобами і шкідниками. Спекотного літа можуть з'явитися хрестоцвіті блішки. А оскільки пекінська капуста – дуже скоростигла культура, ніяких отрут застосовувати не можна. Краще посипати рослини золою або просто дорожнім пилом.

Як і будь-яка капуста, пекінська – рослина довгого дня. Для цвітіння і плодоношення їй необхідний світловий день тривалістю понад 13 годин.При короткому світловому дні (менше 12 годин) стрілка з насінням не утворюється, зате ростуть листя і зав'язуються качани. Якщо вирощувати капусту не заради насіння, потрібні невисока температура + 16 … + 20 ° С і короткий світловий день. Тому її сіють або ранньою весною на розсаду, або в другій половині літа.

Пекінська капуста легко переносить похолодання до -4 ° С в стадії формування качанів, але при цьому з'являється велика ймовірність стрілкування. Взагалі рослина дає стрілку при будь-яких погіршення погодних умов – раптової спеці або різкому похолоданні.

Щоб пекінська капуста не стрелковаться

• вибирайте стійкі до стрілкування сорти і дотримуйтесь терміни посадки;
• НЕ Загартовуйте розсаду;
• при висадці в грунт, щоб не збудили коріння розсади;
• НЕ загущающих посіви;
• саджайте рослини в родючий грунт, своєчасно вносите добрива.

Весняний посів пекінської капусти

Посіявши пекінську капусту навесні, можна отримати урожай зелені вже в першій половині літа. Для цього рекомендується вирощувати розсаду.

У другій декаді квітня посійте насіння – по 3 штуки в кожну лунку в окремі горщики з поживною пухкої сумішшю. На 3-4-й день з'являться сходи.

При появі 2-3 справжніх листків залиште в горщику один найсильніший паросток, інші потрібно вищипнути.

Через 20-25 днів рослини у фазі 5-6 справжніх листків можна пересадити у відкритий грунт. Розсада дуже ніжна і тендітна, тому висаджувати її слід акуратно. Оптимальна схема посадки – 35х25 см.

Після висадки кожну рослину полийте під корінь.

У перший час захищайте від заморозків. У перші два тижні розсаді можна штучно вкорочувати день: до вечора накривати посадки одним шаром лутрасила, щоб рослини формували качан.

літній посів

Капуста, посіяна влітку, восени дасть хороші качани. Для цього її рекомендується висівати безпосередньо в грунт не раніше другої половини липня.

Сіяти найкраще гніздовим способом – по 3 насінини в лунку. Глибина загортання насіння – 2-3 см. Відстань між грядками роблять не менше 40-50 см. Відстань між лунками-гніздами – близько 35-40 см.

Після появи сходів в кожній лунці залишають по одному найсильнішому і міцному паростку, а інші видаляють.

Через 3 тижні після посіву рослини підгортають.

До того як зімкнуться листя, потрібно неглибоко розпушити міжряддя і внести азотні добрива. Після змикання рядків рослини прополюють.

Поливають пекінську капусту регулярно, помірно, що не перезволожуючи грунт, а під час посухи – рясно, проливаючи грунт на глибину до 20 см.

3-4 рази за вегетаційний період міжряддя розпушують на 5 см. Щоб на поверхні грунту не утворювалася кірка, після сильних дощів розпушування може бути глибоким, до 12 см.

Пекінська капуста.Разние терміни посадкі.Совети городникам.

Пекінська капуста.Разние терміни посадки.

(обговорення особливостей вирощування овочевих культур)

Як пекінська капуста розбурхує мої почуття

Я давно тут не була, тому не дивуйтеся, що заголовок такий дивовижний))).

Тим більше, що пекінську капусту я дійсно люблю і можу її є мало не кожен день у вигляді салату.

Але мета статті – не розповісти про мої уподобання, а розібратися в тому, як таку капусту садити, як за нею доглядати і коли прибирати. Отже, поїхали.

Особисто я б так визначила пекінську капусту: капуста-салат. І дійсно, ці подовжені качани капусти не мають яскраво вираженого капустяного смаку. При цьому вони ніжні, як листя салату. Середня довжина качана – до 60 см. Пекінську капусту вживають у їжу як в сирому вигляді, так і після теплової обробки – тобто, готують як звичайну капусту.

Пекінська капуста дуже корисна. Понад 16 незамінних амінокислот, вітаміни, без яких організм людини сильно страждає … До речі, велика частина всього цього добра міститься не в зелених листочках, а в їх білих сердцевінку, тому не здумайте їх вирізати!

У магазинах пекінська капуста продається ось в такому вигляді:

Але, погодьтеся, своє-то завжди краще, ніж покупне.Якщо раніше «петсай» була рідкістю, зараз її садять і в Росії, і в Україні, тому дефіциту особливо немає. Зверніть увагу на коротку характеристику овоча:

Посадка пекінської капусти

Якщо ми живемо в середній смузі Росії, сприятливіші за все садити пекінську капусту розсадою. Для цього в перших числах квітня висівають насіння на розсаду будинку. Все як і при посадці звичайної качанової капусти. Помірний полив і розпушування, температура невисока, близько +15 за Цельсієм. Для підвищення схожості і прискорення зростання можна використовувати будь-які мінеральні комплекси з нині існуючих.

Коли у розсади буде по 3-4 справжніх листочки, її вже можна висаджувати у відкритий грунт. Оптимально – на початку травня, хоча, знову ж таки, дивіться по погоді. Буває, що і в травні сніг йде)). У холод краще не садити, це лише посприяє надалі стрелкованию.

Якщо плануєте виростити пекінську капусту для зберігання (тобто, для вживання восени, а не негайно), можна садити її прямо в грунт в кінці червня – початку липня. Відстань між рослинами повинна бути 35-45 см. Не думайте, що це багато, адже ця капуста, як і будь-яка інша, має нижнє листя, яким потрібно кудись рости, перш ніж складеться качан. До того ж, свобода потрібна пекінської капусти як один з важливих факторів, що попереджають цветушность (стрелкование) рослин.

Пекінська капуста любить родючі грунти, з достатньою кількістю перегною. При посадці потрібно врахувати і той факт, що ця рослина довгого світлового дня. АЛЕ: Якщо Ви не хочете, щоб вона пускала квітконоси, садіть в тому місці, де світловий день не більше 12 годин. Якщо світловий день більше 12 годин, будуть у вас насіння, але не буде гарною капусти. Сприятлива температура: +16. + 20 ° С.

До речі, важлива особливість: майже всі сорти пекінської капусти мають короткий вегетативний період – до 60 днів. Тому самі вибирайте, коли її садити, виходячи з часу, коли хочете отримати міцні і соковиті качани.

Догляд за пекінською капустою

У догляд слід включити такі «процедури»:

Розпушування та поливання

Розпушування міжрядь забезпечить доступ кисню до коренів, що потрібно для поліпшення обмінних процесів. Крім того, це полегшить вступ до них вологи при поливі. Поливати необхідно як і звичайну капусту. Слідкуйте, щоб грунт не перетворювалася в болото, де охоче розвиваються хвороби, а качани гниють, – вода не повинна застоюватися навколо них.

проріджування сходів

Актуально при посадці капусти відразу в грунт. Втім, і для розсади теж. Проріджують два рази: коли з'явилося по два листочка (залишаючи відстань між рослинами 7см) і коли розсада трохи підросте, днів через 10, залишаючи між рослинами 20-40 см.

Обробка від шкідників

Дуже ефективна звичайна зола. Основними «ворогами» пекінської капусти є капустяні мухи і блохи. Для боротьби з мухами також часто роблять наступне: відгрібають грунт від стебла рослини і присипають туди землю з міжрядь. Нібито, разом з грунтом прибираються і відкладені капустяним мухами яйця.

Збір врожаю

Може бути два варіанти. Пекінську капусту садять або на зелень і використовують в якості салату, або на качани. У першому випадку листя зрізають, коли вони досягають висоти 10 см. Якщо ж кінцевий продукт – качан, то чекають, коли листя зімкнуться в верхівці. Не забувайте і про вегетативний період: якщо 2 місяці з моменту посадки пройшло, сміливо зрізайте качани.

Зазвичай вага качана досягає одного кілограма (до 1200 гр.). Хоча, може, у вас виростуть і дуже великі качани, як знати. Цікаво, що з однієї сотки в середньому прибирають 350 кілограмів пекінської капусти.

Зберігають цю капусту не більше 3 місяців, тому не запасайтеся на всю зиму, а з'їдайте, поки вона смачна і корисна;)

Сорти пекінської капусти

Сортів і гібридів дуже багато, це правда. Розповім про основні.

Почнемо з кочанних сортів. Серед них завоювали велику популярність сорту "Астен“, “келих“, “ворожка“, “Кудесница“, “манок“, “Ніка"І"Ча-ча". Всі вони стійкі до стрілкування, відрізняються ніжністю і соковитістю.У чому їх відмінності? Трохи різна форма качанів. Ось, наприклад, сорт «Астен»:

А ось сорт «Ворожка»:

Серед листових сортів слід згадати сорт "Хибинская". Його можна садити і в відкритому грунті, і в захищеному. А ось, власне, і вона – листова пекінська капуста« Хибинская »:

Використовують листову капусту так само, як і звичайний салат.

А ви коли-небудь садили пекінську капусту? =)

Людмила Улейская, Ялта

Пекінська капуста розбурхує не тільки ваші почуття, а й мої з тих пір як я її вперше спробувала в весняному салаті зі свіжим огірком, зеленню, вареними яйцями. Але ж, крім того, що її свіжу використовують в найрізноманітніших салатах, відварну її застосовують в голубці, окрошках, супах і як гарнір. Хороша вона квашена і маринована.

Пекінська капуста є засобом для профілактики раку, очищає організм від шкідливих хімічних речовин.

Ця східна капустяна красуня може зайняти гідне місце на партерному городі; вона перспективна в якості бордюру, що обрамляє грядки або доріжки. Відстань між растеніяміпрі рядовому способі посадки 25-35 х 15-20 см, глибина загортання насіння 1-2 см. Вона воліє суглинні, як найбільш влагоудерживающие, високородючі, нейтральні або лужні грунту з близьким заляганням грунтових вод.

Ого! Так серед нас експерт по пекінської капусти! Друзі, запам'ятовуємо =)

А я можу її їсти навіть без усього. Просто нарізати, посипати спеціями і полити олією. Теж смачно).

А сьогодні нарізала туди ще огірки і помідори. Теж сподобалося)). Загалом, на що фантазії вистачає, то і смачно)))

До речі, спасибі, за те, що сказала про грунт. Я про це зовсім забула при написанні поста.

Людмила Улейская, Ялта

Мені ваш пост сподобався: ви бачите як я його оцінила, всі бали вам від мене.

Віра, Бійськ

Хибинская капуста не листова, а полукочанние. Холодною, похмурою, з вічно похмурим небом навесні Хибинская вирощує хороші качани.

Цікаво спробувати голубці з пекінкі.

Людмила Улейская, Ялта

До речі, так, теж про це подумала … Може, хто пробував?)

Наташа, Росія

Я теж не пробувала.

Віра, Бійськ

Хтось хвалить з моїх знайомих, хтось ні, кажуть що смачніше зі звичайної))

Світлана, Ростов-на-Дону

Я пробувала не тільки голубці. Готувала рибу, щі. Найсмачніше з нашої білокачанної. Пекінка хороша в кімчхи, в салатах, мені подобається в зелених бутербродах. У лист капустяний укласти скибочка домашнього сиру, кріп, інші трави, роздавлений свіжий часник, пінку від домашнього кефіру. Все загорнути пакетиком і з'їсти, краще без хліба.

Наталя, Єкатеринбург

Я робила, теж не оцінила. Зі звичайної – смачніше. А ось квашені голубці (фаршировані морквою, часником і зеленню) – це так! ))

Світлана, Ростов-на-Дону

Ой, квашені голубці – це як? Жодного разу не чула, може, поділіться рецептом? … Я пекінську капусту додаю в ЛІНИВІ голубці. І ось тут, на мій погляд, вона незамінна. Навіть мої чоловіки, яким подавай м'ясо-м'ясо-м'ясо (і побільше.) Їх уплітають за обидві щоки. І справді – вони виходять набагато ніжніше, ніж зі звичайною белокочанной.Последній раз редаговано 31 березня 2016, 16:59

Наталя, Єкатеринбург

Наталя, рецепт з інтернету, автор – дівчина Ірина. Перекопіювати для Вас текст без змін:

На 5 кг. капусти 4-5 маленьких стручків гострого перцю, 2-3 шт. морквини, 2 головки часнику. Це рецепт свекрухи, а я роблю в менших пропорціях (так як не люблю перекислим вже через місяць) і не таку гостру. Загалом на любителя. Так ось беремо капусту і обробляв її на листя.

Моєму її і замочуємо на 3 дні в сильно солоному розчині. Потім їх моєму. Начинку подрібнюємо і змішуємо. У товстого підстави кладемо ложку начинки, звертаємо в голубець. Кожен рулетик щільно складаємо в банку. Потім на 1 літр води беремо 1 ст.л. солі і заливаємо цим розчином (я роблю вже на око) нашу капусту. Ставимо в холодильник і вже через добу можна знімати пробу.P.S. Я в начинку ще додала болгарський перчик.

Від себе уточнення: перші три дні листя тримаємо в кімнаті, а рулетики вже в холодильнику.У начинку можна додати зелені. При подачі розрізати і полити домашнім соняшниковою олією.

Власне, її можна робити в будь-який час року. Морква можна натерти на тертці корейської, тоді хрустіти краще буде. За рецептом того немає, але розсіл я присмачила пучкою цукру і кинула кілька горошин перцю і лавровий лист. Коротше, експерименти не забороняються. )))

Наташа, Росія

Дуже цікавий рецепт, спасибо большое!

Ольга В., Омськ

У минулому році вирішила виростити пекінську капусту, але, на жаль, не вийшло ((в цьому році буду пробувати опять.Последній Змінено 23 березня 2014 року, 22:41

Я садила за все один раз і відмовилася … листя вийшли набагато грубіше ніж у покупної, в чому причина не знаю

Марина Долгова, Маріуполь

Може від сорту залежить?

Марина Долгова, Маріуполь

Садила, росте швидко, але тільки золою обробляли від шкідників?

Тетяна, Бендери

Я в цьому році перший раз посадила пекінську капусту, весь серпень «об'їдалися», ніжний смак, не схожий на просту капусту. А стаття мені дуже сподобалася!

Марина Долгова, Маріуполь

Який сорт ви садили? А то багато хто говорить, що виростає чомусь груба …

Марина Долгова, Маріуполь

Мені теж цікаво який сорт був. Полкчаю що її можна посадити як розсадою, щоб була рання і потрм трохи пізніше в грунт, так?

Марина Долгова, Маріуполь

З приводу золи можна докладніше, яка потрібна? Вибачте, може дурне питання, я з новечков)))

Марина Долгова, Маріуполь

Звичайно, можна)) Зола підійде будь-яка, від спалювання дров, гілок, листя. Якщо на дачі є камін або піч – звідти прекрасно підійде)

Як використовувати золу – почитайте в цьому матеріалі – Боротьба з хрестоцвітими блошками

Якщо будете висаджувати капусту (будь-яку), вам обов'язково потрібно це знати)

Вас як звати? Давайте вже розшифровують, а то ніби як звертатися до вас mawynya незручно

Ольга, Самара

Дякуємо. Марина мене звуть. З телефону проходила реєстрацію і видно дані не до кінця вписала))

Віра, Бійськ

А цибулю порей вирощували у себе?

Ольга, Самара

Підкажіть будь ласка ще. Написано якщо 2 місяці вегетативного періоду м моменту посадки пройшло можна зрізати. 2 місяці це з моменту висадки в грунт; з моменту посіву насіння; або з моменту появи сходів? І ще, листя самі починають замикатися в якийсь період? У магазині при купівлі насіння мені сказали що світловий день у неї повинен бути не більше 8 годин, а потім краще її накривати, це якщо я хочу що б вона була ранешь. Варто так робити чи ця капуста більш осіняючи? Дякуємо

Ольга, Самара

Уточнення. Збираюся садити розсадою.

Знайшла в магазині сорт «Ніка», хтось його пробував? Чи не жорсткі листя?

Ольга, Самара

Ні, листя не жорсткі. Хоча ця категорія дуже відносна. У Ніки качан закритий, вона добре зберігається в погребі.

Віра, Бійськ

Віра, спасибі Вам за відповідь. Будемо пробувати ))

Хочу відзвітувати по сорту «Ніка». Відмінний сорт, жоден кущик не пішов в стрілку, кочанчики до 1500кг. Віра була права, листя не жорсткі і зберігається добре, до сих в холодильнику лежить. Садила двома методами (на всякий випадок): розсадою і безрассадним методом відразу в ОГ, безрассадного способом зручніше.

Анна, Инсар

Беру на замітку, треба в майбутньому році такий сорт посадити …

Ольга, Самара

Тетяна, тільки що опублікувала статтю http://www.7dach.ru/crazypig/pekinskaya-koroleva-moego-ogoroda-39573.html, там можете фото подивитися капусти цього сорту.

Анна, Инсар

Ольга, Самара

Двічі садила сорт «Келих» і двічі капуста не лягала в качан. Перший раз садила в теплиці, капуста дуже швидко випустила стрілку квітів, расстоянеіе меджу рослинами було 45 см. На наступний рік посадила цей же сорт але у відкритому грунті, відстань зменшити до 30см. Зацвіла не так швидко як в теплиці, але все одно в качан не склалася. листя в різні боки … Не можу зрозуміти в чому причина …

Олена Столповская, Калінінград

А сорт точно кочанний? А, ну, раз келих … Повинен все-таки бути качан)).

Ще читала, що при довгому світловому дні пекінська капуста не утворює качани. Тому радять навесні її вирощувати, поки дні ще короткі)).

Є, правда, сорти, які і при довгому світловому дні не пускають квітконосів і утворюють качани. Наприклад, F1 Кудесница і F1 Ніка …

Анна, Инсар

Садила пекінську капусту в цьому році в перший раз. Результат порадував. Дивіться наше фото з «пекінка»

Боримечково Наталія, Малаховка

Анна, у Вас так часто посаджена пекінка, все качани зав'язалися? Я читала, що вона не любить близькою посадки, від цього може піти в стрілку або не зав'язалося качана.

Анна, Инсар

відповідь для Ольги з Самари. У пекінкі качани зав'язалися. Посадка на даній грядки була в два терміни. Перший в травні, другий у серпні. У міру зрізання готових качанів йшла підсадка нової рассади.Із посадженої розсади штук в 40 штук, в стрілку пішло 2-3 куща.

Оля, Рязань

Ого, 40 штук. Куди Ви поділи таку кількість?)) У мене до цих пір один качанчик лежить в холодильнику, але я менше садила.

Північний регіон – коли ж садити пекінка навесні насінням в О.М. і потрібно вкривати плівкою?

Минулий рік досвід посадки не була вдалий, буду пробувати в цьому році, якщо вийде, то поділюся досвідом

У нашому західному регіоні навесні пекінка не вийшла, а при посіві в грунт після 25 липня виходять відмінні качани.

Пекінка краще садити розсадою, у міру виростання і споживання в червні-липні, можна підсаджувати і насінням в грунт. Пекінка дуже любить вологу, а пекінка дуже люблять слимаки і різні капустяні шкідники. При ранній посадці перший урожай пекінкі від шкідників страждає менше, а другий шкідниками поїдається частіше, на прикладі нашого клімату в Мордовії.

Скажіть будь ласка, а вибілювати, як салат, її не треба? А то на фото все качани яскраво-зелені, а в продажу – світлі, майже білі … Адже якщо відбілити, то і листя ніжніше вийдуть і смачніше буде?

Білий листя у капусти, вирощеної в тепличних условіях.На городі будуть зелене листя від достатнього сонячного світла і такі ж ніжні і соковиті, тому спеціально вибілювати не потрібно.

Все доброго дня! Садила пекіночку (не пам'ятаю яку) розсадою. У теплицю для раннього врожаю. Листя були смарагдово зелені! Соковиті! Готувала щі – смакота. Їли два куща пекінкі все літо до заморозків. Обрізала по кілька листів для приготування. Качана не побачила, але і не було на це ставок. Правда займає багато місця … в цьому році буду висаджувати в грунт, шкода місце в теплиці під капусту віддавати стало. ))) Хочу спробувати і розсадою, для літнього вживання і в грунт в липні на качан для зберігання!

Дякую за статтю. Я в минулому сезоні мала досвід вирощування пекінської капусти. Купила на базарі 3 саджанці (не стала ризикувати) і висадила під нетканий покривний матеріал разом зі звичайною ранньою капустою. Вродила на славу – більше кілограма кожна, але всередині виявилися дітки слимаків. Було не дуже приємно, хоча помили і з'їли. Чи можна позбутися від цієї напасті.