Догляд за капустою після висадки

Привіт, шановні друзі!

Тема сьогоднішньої статті Догляд за капустою після висадки у відкритий грунт.

Ранні сорти потрібно висівати з 25 квітня по 5 травня.
Пізні сорти – з 10 по 20 травня. Крайній термін висадки – не пізніше 1 червня.

Догляд за капустою полягає в правильних поливах, розпушуванні грунту і внесення необхідних і своєчасних підгодівлі.

Після висадки, капусту необхідно поливати дуже ретельно, через кожні 2 – 3 дні протягом 2-х тижнів, витрачаючи 7-8 літрів води на 1 квадратний метр. Далі поливи урежают до 1-го разу на тиждень. Поливати треба по 10-12 метрів на 1 квадратний метр грядок.
Ранню капусту потрібно рясніше поливати в червні, а капусту пізніх термінів дозрівання – в серпні, тобто в період зав'язування качанів. Поливати капусту можна ввечері і вранці. Вода повинна бути з температурою не нижче +18 градусів.

Після минулого дощу або після поливу капусту треба рихлити на глибину від 5 до 8 сантиметрів. Рихлити потрібно приблизно кожні 6 – 7 днів.
Через 3 тижні після висадки потрібно провести перше підгортання капусти, а через 8 – 10 днів – повторити підгортання. Так як після підгортання на рослині будуть утворюватися додаткові бічні корінці, необхідно відступати від заснування качана при розпушуванні.

Спочатку нам необхідно наростити хорошу зелену масу капусти і забезпечити швидке зростання. Для цього, приблизно через 20 днів після висадки, потрібно почати підгодовувати нашу капусту. Всього за період зростання і розвитку капусти потрібно зробити 3 – 4 підгодівлі рослини.

Перша підгодівля: Потрібно розвести в 10 літрах води 2 столові ложки добрива «Еффектон» і витрачати цей розчин по 0.5 літра на одну рослину.

Друга підгодівля: потрібно провести її через 10 днів після першої підгодівлі. Для цього потрібно в 10 літрах води розвести 0,5 літра коров'яку (у вигляді кашки) або 0,5 літра пташиного (курячого) посліду і 1 столову ложку добрива «Кеміра». Я витрачаю 1 літр такого розчину на 1 кожна рослина.

Ці два види підгодівлі потрібно провести і для ранніх і для пізніх сортів капусти.

Третю підживлення: Її потрібно проводити в червні. Треба взяти на 10 літрів води 2 столові ложки суперфосфату і 1 столову ложку сульфату калію. Витрачати даний розчин з розрахунку 5 – 7 літрів на 1 квадратний метр.

Четверта підгодівля: Звичайно проводиться в серпні (1 столова ложка нітрофоски на 10 літрів води) Витрата – 5-8 літрів на 1 квадратний метр.

Як підгодівлю для боротьби зі шкідниками капусти (равликів, попелиць, слимаків) можна використовувати опудривание деревною золою грунту поруч з рослиною. Використовувати 1 стакан золи на 1 квадратний метр.

У статті розказано як я проводжу догляд за капустою після висадки у відкритий грунт. Буду радий, якщо в коментарях до статті, Ви розкажете в про свої методи і тонкощах догляду за капустою.

Як виростити брюссельську капусту на своєму городі

На сьогоднішній день капуста брюссельська вирощується в зоні з помірними літніми температураміНа сьогоднішній день капуста брюссельська вирощується здебільшого в зоні з помірними літніми температурами і теплим, тривалим осіннім періодом. Саме такі умови відповідають біологічним особливостям цієї овочевої культури і сприяють отриманню хорошого врожаю.

Брюссельська капуста являє собою дворічну трав'янисту культуру. Висота рослини варіюється від 20 до 60 сантиметрів.

На етапі вирощування розсади брюссельської капусти рослина формує стеблову частину з длінночерешковимі розлогими суцільнокрайнім листям.

На наступному етапі вирощування в листових пазухах відбувається формування великих нирок – кочанчиков, що володіють круглою формою. Їх маса рідко перевищує 15 грамів, а загальний обсяг врожаю з кожного правильно вирощеного рослини може скласти 500 грамів.

Капуста брюссельська вважається холодостійких рослиною і досить терпимо ставиться до короткочасних заморозків до -6ºС. Зав'язування і якісний налив плодів вимагає оптимального температурного фону – на рівні 18ºС. При показниках вище 25ºС відбувається уповільнення зростання і формування плодів. У зв'язку з кліматичними перевагами брюссельської капусти на дачі її слід вирощувати на грядках під відкритим небом.

Брюссельська капуста являє собою дворічну трав'янисту культуру

способи посадки

Виростити якісний урожай брюссельської капусти дозволяє правильно виконана посадка і грамотний догляд за цією овочевою культурою.

Вирощувати брюссельську капусту найкраще розсадним способом. Посів насіння проводиться в останніх числах березня або на самому початку квітня. Якісна розсада виходить при вирощуванні на заскленому балконі або в обігрівається теплиці, що сприяє забезпеченню оптимального температурного рівня.

Показники температури в нічні години повинні варіюватися від 6 до 8 градусів тепла, а в денні години температура повинна становити приблизно 20 градусів. До появи сходів температуру навколишнього середовища потрібно підтримувати на рівні 2 градусів тепла.

Вирощувати брюссельську капусту найкраще розсадним способом

Перші паростки з'являються на четвертий день. Для посадки підходять торфо-перегнійним посадочні горщики.

Розсада потребує регулярних поливах і підгодовування мінеральними добривами. Слід проводити провітрювання приміщення, де відбувається вирощування розсади. Пікіровка проводиться через півтора місяці після посіву насіння.

Вирощування проводиться на суглинних, багатих органікою і глибоко оброблених грунтах. Слід уважно дотримуватися агротехніку з вирощування брюссельської капусти, включаючи обов'язкові заходи щодо догляду і підгодівлі.

Вирощування брюссельської капусти (відео)

Особливості догляду і підгодівлі капусти

Догляд за капустою брюссельської не надто складний, але повинен відповідати певним вимогам:

• Вирощування брюссельської капусти має супроводжуватися необхідними заходами з підготовки грунту з осені. Слід посилено прорихлити і перекопати грунт, а потім внести необхідну кількість органічних і мінеральних добрив.
• Осіннє внесення суперфосфату, калійного добрива, гною або торфокомпосту дуже добре позначається на зростанні і здоров'я вирощуваної брюссельської капусти і сприяє отриманню великого врожаю великих і рівних кочанчиков.
• Перед весняної посадкою потрібно повторно прорихлити грунт і виконати збагачення грунту під посадку сечовиною.
• Формування посадочних грядок найзручніше виконувати після рясного зволоження грунту.
• Якщо не вдалося виконати якісне добриво землі в процесі осінньої підготовки, то можна внести добрива в викопані під посадку капустяної розсади лунки.
• При вирощуванні у відкритому грунті гряди формують до початку травня, а лунки розташовують по схемі 50 х 50 сантиметрів.

Догляд за капустою брюссельської не надто складний, але повинен відповідати певним вимогам

• Брюссельська капуста відноситься до овочевих культур з тривалим періодом вегетації, який досягає п'яти місяців, і буде виправдана посадка в міжряддях більш скоростиглих культур, які до початку плодоношення капусти вже сформують урожай.
• Для підгодівлі, які проводяться не частіше ніж один раз на тиждень, має сенс використовувати добрива, що мають в складі однакове процентне співвідношення фосфору й азоту.
• Догляд за капустою брюссельської включає виконання регулярних поливів.
• Такий різновид капусти має досить високим втечею і потребує проведення заходів по підгортання, що забезпечує підтримку стебла.
• Щоб коренева система отримувала необхідний для повноцінного розвитку повітря, слід періодично проводити грунтову розпушування.
• При необхідності проводяться прополки, без яких догляд за будь-якою рослиною вважається неповноцінним.
• Не слід забувати про необхідність виконувати прищипивание стебловий верхівки або видалення розетки верхівки за півтора місяці до збору врожаю.

Догляд за капустою брюссельської передбачає і проведення профілактичних заходів, що дозволяють захистити овочеву культуру від хвороб і шкідників

Прочитавши відповідну статтю на нашому ресурсі, ви зможете дізнатися, як правильно вирощувати китайську капусту пак-чой.

Хвороби і шкідники

Догляд за капустою брюссельської передбачає і проведення профілактичних заходів, що дозволяють захистити овочеву культуру від хвороб і шкідників.

Серед частих захворювань культури можна виділити наступні:

• чорна ніжка;
• кила капустяна;
• слизовий бактеріоз;
• несправжня борошниста роса.

З шкідників варто побоюватися:

• хрестоцвітих блішок;
• капустяних мух;
• равликів і слимаків;
• попелиці;
• капустяної совки і білана.

Прибирання дозрілого врожаю брюссельської капусти проводиться у вибірковому режимі і починається з середини вересня

Лікувальні та профілактичні заходи схожі з методами боротьби, ефективними проти шкідників для інших капустяних культур. На початковій стадії хвороби або поразки, а також з профілактичною метою можна застосовувати народні фітозасоби.

Захистити рослини допомагає не тільки проведення всіх заходів щодо якісної передпосівної підготовки грунту і застосування дезінфекційних складів після збирання врожаю, а й дотримання сівозміни культур на грядках.

Брюссельську капусту можна вирощувати після сидератів, моркви, картоплі, цибулевих, бобових, зернових культур, а також огірків. Забороняється висаджувати культуру на гряди, де до цього проводилося вирощування капусти, буряка, томатів, ріпи, редьки або редису. Повернути брюссельську капусту на вже використану гряду можна не раніше, ніж через чотири роки. Дотримання цього правила застрахує рослина від ураження значною частиною шкідників і хвороб, спільних для всіх капустяних культур.

Збір врожаю і правила зберігання

Прибирання дозрілого врожаю проводиться у вибірковому режимі і починається з середини вересня. На самому початку дозрівають і підлягають виламуванню нижні капустяні качани. Остаточна прибирання проводиться на початку листопада, після того як наступають стійкі холоду.

Посадка розсади брюссельської капусти в грунт (відео)

Відокремлені від кореневої системи стебла з дозрілими суцвіттями можна зберігати в прохолодному приміщенні близько трьох місяців. Окремі капустяні качани підлягають негайній переробці або заморожування.

Брюссельська капуста, як і будь-яка інша культура, має особливості культивування. Дотримуючись їх, ви отримаєте прекрасний вітамінний врожай.

Як виростити капусту брокколі

Капуста брокколі

Капуста брокколі, як і всі інші культури, вимагає догляду в процесі її вирощування. Щоб восени зібрати хороший урожай капусти брокколі, потрібно навесні і влітку підтримувати оптимальні умови для її вирощування, вчасно проводити полив, підживлення, розпушування і знищувати бур'яни і шкідників.

Брокколі – вологолюбна рослина, тому його потрібно не тільки поливати, а й обприскувати.

Брокколі вологолюбна культура і тому вважає за краще легку суглинну, багату гумусом грунт. Грунт для брокколі готують ще восени: її необхідно глибоко зорати, внести органічні (гній або компост) і мінеральні (суперфосфат і хлористий калій) добрива. Навесні також вносять аміачну селітру, так як брокколі вимагає велику кількість мінеральних речовин для утворення повноцінної головки качана.

Капусту можна виростити як розсадним способом, так і безпосередньо посадкою в грунт насіння. Капусту брокколі вирощують розсадою для того, щоб отримати ранній урожай. Для цього в підготовлений грунт висівають насіння в середині березня на глибину 1 см.Після появи сходів розсаду можна підгодувати мінеральним добривом, а як тільки утворилися 5-6 справжніх листочків, брокколі можна висаджувати у відкритий грунт, якщо дозволяють погодні умови.

пікірування капусти

Схема спільного вирощування брокколі, петрушки і качанового салату.

Так само можна пікірувати капусту в горщики або ж в розсадні ящики. Все залежить від того, скільки часу ви готові витратити на вирощування розсади броколі. У підготовлену землю висаджують розсаду за наступною схемою 35 × 60 см: 35 см в ряду і 60 см в міжряддях. Є ще й інший спосіб вирощування брокколі, коли насіння сіють безпосередньо в грунт в перші 2 тижні травня. Як тільки насіння зійшли, їх проріджують за схемою 70 × 50 см.

Щоб забезпечити брокколі сприятливий мікроклімат, можна зробити органічний компост з дрібно порубаних бур'янів, кори і внести його під корінь, тобто зробити своєрідний килимок, який позбавить з бур'янів і буде підгодовувати рослина живильними речовинами. А якщо у вашій місцевості температура нижча за ту, при якій добре росте брокколі, можна землю на грядці з капустою накрити чорною плівкою, яка буде добре прогрівати грунт. Виростити капусту і отримати хороший урожай можна одним з перерахованих способів, головне в процесі росту брокколі – своєчасно здійснювати догляд за культурою.

Догляд за культурою

Знання біологічних особливостей капусти брокколі гарантують своєчасний і якісний догляд.

Після збирання врожаю брокколі не видаляйте всю рослину цілком – бічні відростання суцвіть капусти формують 35% основного врожаю.

Наприклад, броколі можна садити на одному і тому ж місці, кращими попередниками є бобові, цибуля, картопля, огірки, морква. Повернення на колишнє місце посадки можливо тільки на 4-й рік. Щоб виростити капусту, якої можна було похвалитися перед сусідами, потрібно обов'язково підгодовувати її різними добривами. Перша підгодівля проводиться під час посадки. Безпосередньо в лунку додають 1 ст. л. золи і 1 ч. л. сечовини не рахуючи того, що при підготовці грунту також вносяться добрива. Друга підгодівля необхідна після висадки капусти в грунт через 2 тижні, і 3 тижні, якщо насіння висівали відразу в грунт. Вона полягає в наступному: необхідно розвести в 10 л води 0,5 л коров'яку і 1 ч. Л. сечовини. Третя підгодівля проводиться після закінчення 12 днів після другої, для цього розводять в 10 л води 2 ст. л. нітроамофоски.

Важливо знати, що містяться в грунті азотисті сполуки мають прямий вплив на зростання капусти, завдяки цим з'єднанням брокколі набирає вегетативну масу і формує головки. Низьке ж вміст азоту в ґрунті сприяє поганому розвитку капусти. Визначити недолік можна по жовтіюче нижнє листя культури, які потім відмирають. Якщо вчасно не внести добриво, можна позбутися брокколі як рослини або ж не отримати врожаю. Не варто перегодовувати рослину фосфорними добривами, так як фосфор стимулює раннє цвітіння. Недолік калію впливає на забарвлення листя, яка змінюється зі здоровою на бронзовий або пурпурний колір, при цьому починають сохнути краю листя. Заповнити нестачу калію можна за допомогою поливу, додавши до нього трохи калійного добрива.

Моменти, які необхідно врахувати

Схема добрива грядки для вирощування капусти.

На формування головки впливають такі фактори, як світло, вода і температура. Оптимальна температура для росту брокколі і формування головки 16-25 ° С, при високій температурі сповільнюється зростання і процес утворення головки. Брокколі потрібно розміщувати на добре освітлених ділянках, але на ранніх етапах розвитку рослина не витримує пекучі промені сонця, тому потрібно прикривати ще молоді пагони відрами або великим листям, створюючи штучну тінь. Необхідно в посушливу погоду зволожувати повітря, обприскуючи рослини кожні 15 хв водою в особливо спекотні години.

Так як брокколі вологолюбна культура, тому вона вимагає хорошого поливу. Не варто, і забувати про розпушуванні грунту для більшого доступу кисню і підгортання кущів для утворення бічних коренів, так як рослина сама по собі високе. Звичайно, для хорошого зростання необхідно знищувати бур'яни і стежити за появою шкідників.

Як тільки з'явилися гусениці, тля або інші шкідники, необхідно вжити заходів щодо їх знищення. Звичайно, можна обробити брокколі різними хімікатами, але не варто забувати, що це не такий вже і безпечний спосіб. Можна самим приготувати отруту, використовуючи підручні засоби. Наприклад, можна приготувати відвар з бадилля помідорів, на 3 л води взяти 1 кг листя помідорів і прокип'ятити 30 хв, потім цей відвар довести до обсягу відра, тобто розбавити водою і обприскувати брокколі в безвітряну суху погоду. Ще один спосіб боротьби з шкідниками: часник і тютюн залити окропом, настояти 12 год і обприскувати рослини. Є й інші нешкідливі способи боротьби з шкідниками капусти брокколі.

збираємо урожай

При посадці в лунку потрібно використовувати 3-4 насіння. Відстань між лунками – 30 сантиметрів.

Дозрівання капусти брокколі залежить від сорту, є ранньостиглі, які готові до вживання через 70 днів, є й пізні, дозрівання яких триває протягом 100 днів. Як тільки починають з'являтися головки, потрібно вести пильний нагляд за їх розвитком і не пропустити момент, коли їх потрібно зрізати. В середньому головка дозріває протягом 2 днів. Якщо момент був упущений, то ви у себе на городі будете милуватися красивими квітами капусти брокколі, урожай при цьому втрачено безповоротно. Тому брокколі зрізають, поки вони знаходяться в стані міцних закритих бутонів, зрізання краще проводити вранці, поки суцвіття пружні, так вони довше зберігатимуть свої смакові якості і товарний вигляд. Необхідно звернути головку в плівку і зберігати в холодильнику.

Зрізавши центральну головку, не поспішайте прибирати рослина повністю з городу, так як можна ще зібрати урожай капусти. Видалення основний головки дає можливість розвиватися боковим паросткам, необхідно тільки підтримувати догляд за брокколі, і додатковий урожай забезпечений. А завдяки тому, що брокколі витримує морози до -10 ° С, збирати капусту можна до пізньої осені.

Дотримуючись всіх рекомендацій по посадці і догляду за брокколі, можна отримати багатий врожай цієї капусти.

Як виростити капусту на відкритій домашньої грядці: приготування, посадка і догляд за рослинами – Агроному.com

Як виростити капусту на відкритій домашньої грядці: приготування, посадка і догляд за рослинами

Страви з капусти є окрасою багатьох національних кухонь.

Причина такої популярності полягає в надзвичайно широкому районировании цієї рослини, а також в корисних властивостях, якими воно володіє.

При цьому, вирощування капусти – досить простий процес, який не важко ні для досвідчених городників, ні для початківців дилетантів.

У будь-якому випадку, цю статтю ми збираємося присвятити всім особливостям процесу підготовки, посадки і догляду за капустою, розкриваючи всі секрети найуспішніших професіоналів.

Також, познайомимо Вас з деякими сортами цієї рослини, і навчимо розбиратися в головних критеріях за якими ці сорти відрізняють один від одного.

Як правильно підготуватися до посадки капусти: ділимося секретами досвідчених городників і агрономів

Посадка капусти включає в себе багато аспектів, серед яких дуже важливе місце займають вибір хорошого для посадки місця, підготовкою як грунту так і насіння для посадки. Однак, не лякайтеся такої великої списку – всі ці питання ми розкриємо Вам дуже детально і просто, зробивши з Вас досвідченого городника на теоретичному рівні.

Підбираємо хороші умови для зростання капусти і знайомимося з іншими особливостями необхідної цієї рослини

Звертаючись до особливостей вирощування цієї рослини не можна не зупинитися на особливостях самої капусти, які потрібно враховувати при її розмноженні.

Великою перевагою капусти є її хороша стійкість до низьких температур, Що дуже важливо при обліку тривалого періоду вегетації цієї рослини.

Зокрема, навіть ранні сорти при посадці їх у відкритий грунт без розсади продовжують свою вегетацію протягом 90-120 днів. Саме з цієї причини, посадка капусти у відкритий грунт без використання розсади, про яку ми і хочемо Вам розповісти, не є особливо поширеним способом, оскільки застосовувати його по середній широті і північних регіонах абсолютно неможливо.

З урахуванням світлолюбна цієї рослини, висаджувати його можна тільки на добре освітлені грядки, що не затеняются практично протягом усього світлого часу доби. Оптимальна кількість світлового часу, необхідного капусті для повноцінного розвитку, становить 13 годин.

Слід також знати про те, що капуста є дворічною рослиною. У перший рік безпосередньо з насіння або з розсади визріває голівка, яка і призначена для вживання в їжу. На другий же рік з отриманої головки виростає цветонос, з якого ближче до завершення літа можна буде збирати насіння.

Підготовка ґрунту для посадки капусти: як правильно рихлити й удобрювати?

Перед тим, як грунт підготувати, її потрібно правильно вибрати. Звичайно, за допомогою добрив можна поліпшити родючість будь-якого типу грунту, проте краще висаджувати капусту на структурованих і з високим рівнем природної родючості.

Хорошим варіантом є суглинки, які містять в собі велику кількість гумусу. Завдяки цьому, волога набагато краще і довше утримується в грунті, живлячи кореневу систему рослини. Ще одна важлива вимога до особливостей ґрунту – це відсутність кислотності або дуже низький рівень цього показника.

Ідеально, щоб попередниками капусти на грядці були такі рослини, як огірки, цибуля, різні коренеплоди, бобові або ж зернові культури. Після зростання таких рослин в грунті залишається багато тих поживних речовин, які необхідні капусті для успішного росту і формування качана.

Важливо знати, що садити капусту на одній і тій же грядці не можна більше 2-3-х років під ряд. Краще дати грунті перепочити під іншими рослинами протягом 4 років.

Підготовкою грунту для посіву капустяних насіння потрібно займатися з початку весни. У цей час її потрібно досить глибоко скопати, насичуючи необхідним киснем. На городі слід зробити не надто широкі грядки, приблизно в 1 метр.

Якщо Ваш город знаходиться в такому місці, де до поверхні підступає вода, дуже важливо прорити навколо грядки глибокі каавкі.

З добрив слід внести в грунт (з розрахунком на площу грядки в 1м2):

• Близько 1-1,5 відра (10-15 літрів) встиг упреться перегною. Цілком добре також використовувати і компост.
• Суперфосфат в кількості 2 столових ложок.
• 1 столова ложка сульфату калію.
• При можливості, можна додати в грунт також і 2 столові ложки комплексного добрива.

Найпопулярніші сорти капусти і їх відмінності

Всі сорти і гібриди капусти діляться на 5 основних груп, основним критерієм для яких є терміни дозрівання качанів. При цьому, різниця в дозріванні найбільш ранніх і пізніх сортів може становити 50-70 днів.

1. Група ранньостиглих сортів капусти. Вегетація триває протягом 105-120 днів, качани дозрівають вже на початку літа.

Основне використання такої капусти – вживання безпосередньо в свіжому вигляді. Така капуста є абсолютно не придатною для квашення або ж зберігання для зимового періоду. До таких можна віднести: «Червнева» (качани до 1 кілограма), «Золотий Гектар» (5-8,5 кілограм врожаю з 1м2), «Дітмаршер» (маса качанів близько 2,5 кілограм), «Подарунок» (з площі 1м2 збирають від 6 до 10 кілограм капустяних качанів).

• Середньоранні сорти капусти.Визрівають вони приблизно на 10 днів пізніше ранніх. Така капуста зазвичай використовується восени в свіжому вигляді, також її можна квасити, але тільки для того, щоб відразу ж вживати в їжу (хороші смакові якості зберігає тільки протягом 2-3 місяців)

Найпопулярнішими в цій групі є сорти «Стахановка» (качани досягаю в вазі 1,5-2,5 кілограма), «Лангедейкерерле» (дуже великі і щільні качани, масою до 5 кілограм), «F1 Метін» (3-х кілограмові качани, які не піддаються розтріскування).

• Середньостигла капуста – визріває протягом 131-145 днів з моменту посіву насіння. Ці сорти більшою мірою спрямовані на тривалій зберігання, хороші для квашення.

Варто звернути Вашу увагу на сорти «Слава 1305», який має дуже великі і щільні качани білого кольору вагою до 5 кілограм, а також «Слава Грибовська 231» з практично такими ж великими качанами.

• Сорти капусти, що відносяться до середньопізніх, мають найширше господарське призначення, хоча і чекати їх дозрівання доводиться довго – 146-160 днів.

Качани такої капусти мають просто ідеально лежності, якщо зберігати їх в сухому і прохолодному місці. Велику популярність мають «Урожайна» (вага качанів коливається від 2,9 до 4,5 кілограм) і «Фінал» (стабільний урожай до 50 тонн з 1 гектара).

• Пізньостиглі сорти капусти. Хоча збереження врожаю цієї групи сортів знаходиться на найвищому рівні, однак, через тривалого періоду дозрівання (від 161 до 185 днів), у багатьох регіонах вона може підмерзати.

Такою є капуста «Багаєвська» (качан до 5 кілограм), «Валентина F1» (врожайність площі в 1м2 – 8 кілограм), «Чарівник F1» (плоди 2,5-3,5 кілограма).

У відкритий грунт можна висівати тільки ранні сорти, пізні тільки під плівку.

Як підготувати насіння для посадки у відкритий грунт

Для того, щоб поліпшити стійкість насіння і майбутніх рослин, їх обробляють гарячою водою.

Для цього насіння капусти на 15 хвилин заливаються водою температури 40-45ºС, а після цього відправляють на кілька хвилин в холодну воду.

Також, дуже важливо хоча б 12 годин потримати їх в живильному розчині з будь-яких мінеральних добрив.

Для того, щоб насіння загартувалися, їх ще потрібно на добу відправити в холодне місце з температурою 1-2ºС, попередньо промивши в холодній воді. Таким приміщенням може бути або підвал, або холодильник.

Особливості посадки: головні етапи і правила

Щоб головка капусти встигла добре сформуватися і визріти, насіння і розсаду потрібно сіяти і висаджувати в чітко визначені терміни. В іншому випадку рослина буде хворіти, погано розвиватися а урожай буде зовсім не таким, якого Ви очікували від обраного Вами сорту.

В які терміни можна висівати насіння капусти у відкритий грунт?

Дуже рано приступати до посіву не варто, адже весняні заморозки можуть позбавити Вас сходів. Найкраще висівати насіння після першого травня, хоча в південних областях це можна здійснювати і після першого квітня, а то і на початку березня.

Таким чином, навіть при посадці капусти насінням у відкритий грунт, ранні сорти капусти зможуть дати урожай вже до 20-му липня-серпня. Також і затягувати з цією справою не варто, оскільки в серпні вже через 20-30 днів можуть початися перші осінні заморозки, які можуть сильно нашкодити вже практично дозрів, але не сталого, урожаю.

Також посів насіння капусти, особливо ранніх сортів, можна здійснювати не одночасно. Зробивши між посівами проміжок в 2-3 дня, Ви також розтягнете терміни дозрівання врожаю.

Схема посіву насіння і посадки капустяної розсади

Посів насіння капусти в грунт проводиться в спеціально підготовлені для цього борозенки глибиною 1 сантиметр, і відстанню між ними в 3-4 сантиметри. насіння перед ці дуже важливо трохи підсушити, Щоб вони не клеїлися до рук, адже в борозенки насіння викладаються по одному на відстані в 1 сантиметр.

Грунт після цього злегка утрамбовують. При гарній погоді сходи будуть помітні вже через тиждень.Коли рослини досягнуть таких розмірів, що почнуть заважати один одному, їх потрібно розсадити.

При посадці розсади ранніх сортів капусти, простір між двома рядами рослин повинно бути ні менш 40-45 сантиметрів. А ось в рядах між двома рослинами буде досить відстані в 20-25 сантиметрів.

Для пізніх сортів схема посадки буде значно відрізнятися. Зокрема, міжряддя будуть вже від 50 до 60 сантиметрів, а простір між двома качанами капусти – не менше 30 сантиметрів.

Також цікаво прочитати про сорти перцю для Підмосков'я

Як забезпечити капусту необхідним доглядом: найголовніші вказівки

На жаль, але капуста без регулярного догляду рости не здатна. Запустивши її до стан дикого рослини Ви ризикуєте залишитися без врожаю. Для неї потрібно постійно підтримувати певний рівень вологості грунту і не забувати видаляти з грядки все бур'яни, які можуть дуже сильно пригальмувати розвиток самої капусти.

Крім цього, існує велика кількість шкідників і хвороб, які іноді можуть приносити велику шкоду майбутньому врожаю. Все це вимагає від городника ретельної уваги до грядок на яких посаджена капуста, а також виконання тих дій, які описані нижче.

Хвороби і шкідники капусти: як протистояти і боротися

Для профілактики від попелиць, різних слимаків та равликів капусту рекомендується опудрювальні за допомогою деревної золи. При цьому на 1 м2 використовується близько склянки цієї речовини. Також, можна використовувати тютюн.

Обробляють капусту і за допомогою різних хімічних препаратів, спрямованих на знищення або боротьбу з конкретною проблемою. Якщо ж Ви є противником хімікатів, шкідників можна збирати з рослини в ручну, при цьому, намагаючись знищувати і відкладені ними яйця.

Дієвими проти комах є настої, приготовлені з лопуха, бадилля помідорів або ж цибулиння.

Сьогодні дуже часто використовуються різні укривние способи боротьби з ними, з використанням спеціальних НЕ укривних матеріалів.

Але в будь-якому випадку, найважливіше – це бути уважним до рослин, постійно контролюючи їх стан.

Забезпечуємо вологою грядки з капустою

Вологу капуста дуже любить, тому поливи для неї обов'язково повинні бути регулярними.

Поливають кожну рослину відразу ж після посадки, проміжок між поливами не повинен бути більш тривалим, ніж в 3-4 дня з моменту попереднього поливу. Таку регулярність варто зберігати протягом двох тижнів, використовуючи при цьому на 1м2 близько 6-8 літрів води. Далі поливи проводять лише один раз в тиждень, використовуючи вже 10-12 літрів на ту ж площу грядки.

Для ранніх сортів рясні поливи краще в червні, а ось для пізніх – а серпні. Дуже важливо здійснювати поливи цієї рослини тільки вранці або ввечері, використовуючи воду температурою не нижче 18 ° С.

Трохи про підгодівлі капусти: які добрива і в яких кількостях можна використовувати?

Підгодовую капусту часто і багато. Перше внесення добрив в грунт проводиться вже через 20 днів після посадки на постійне місце.

Використовують при цьому розчин з коров'яку: 0,5 літра на 10 літрів води. На кожну рослину потрібно витратити близько 0,5 літра.

Наступна підгодівля проводиться приблизно через 10 днів. Цього разу кількість добрива, необхідного одній рослині, збільшується до 1 літра.

Також, в описаний вище розчин потрібно буде додати 1 столову ложку кріссталіна.

Коров'як можна замінити і курячим послідом.

Описані два підживлення обов'язково потрібні як раннім сортам капусти, так і пізнім.

Третю за рахунком підгодівлю варто проводити тільки для пізньої капусти, проводиться вона в червні. У розчин з 10 літрів води дають 2 столові ложки суперфосфату.

На площу в 1м2 використовують близько 6-8 літрів добрива. Таку підгодівлю можна повторити і в серпні, використовуючи при цьому вже нітрофоску.

Заколювання капусти: що це таке і навіщо воно потрібне?

Заколювання капусти потрібно проводити ще тоді, коли вона знаходиться на етапі розсади. Потрібно це тільки для тих рослин, які спочатку вирощувалися в парниках або в будинку.

Так, ще за 15-20 днів до її пересадки її заколюють низькими температурами і світлом. Для того щоб розсада була стійкіше до низьких температур над нею піднімають плівку або ж виносять ящики на балкон.

Не можна лише припускати того, щоб температура опускалася нижче 5-6 ºС. Природно, що робити це потрібно в денний час доби і в ясну погоду, щоб на рослину потрапляло якомога більше сонячного світла.

Терміни та інші особливості зборів врожаю капусти

Ранню капусту можна збирати вже в кінці липня – початку серпня, а в південних регіонах – навіть в кінці червня. Качани при цьому потрібно зрізати гострим ножем, оскільки кочеригу ​​цієї рослини дуже щільна.

Пізня капуста, яка буде зберігатися всю зиму, забирається в найостаннішу чергу – в останні дні жовтня і перші числа листопада. Якщо ж Ви ставите собі за мету закваску капусти – то її потрібно прибирати з грядок в середині жовтня.

Щоб капуста краще зберігалася, її зрізують з досить довгою кочеригой. Також, важливо залишати біля качана кілька зелених листків, які не прилягають щільно до нього. При зберіганні дуже важливо дотримуватися стабільну низьку температуру на рівні від 0 до 5 ºС. Оптимальна вологість повітря повинна знаходиться в межах 80-85%.

Червонокачанна капуста – умови вирощування, добрива, поливу та збору врожаю.

(Див. На фото остання) Є різновидом білокачанної капусти. Розетка листя і качан менших розмірів, ніж у білокачанної капусти. Кочан дуже щільний. Має сильно виражений капустяний смак. Використовується для салатів, гарнірів, маринування та квашення. Зберігається добре, використовується в другій половині зими. Кочан формується пізно. Сортів небагато, зазвичай середньостиглі та пізні. Більш холодостійка, ніж білокачанна і менше пошкоджується хворобами і шкідниками. Вирощується як середньостигла і пізня білокачанна капуста.

умови вирощування

Температура і вологість.Білокачанна капуста вологолюбна і холодостійка рослина. Вона переносить заморозки до -5-7 ° C, але незагартована розсада може загинути при -2-3 ° C. Висока (понад + 25 ° C) температура і низька вологість повітря і грунту негативно позначаються на формуванні качанів, призводить до їх розтріскування. Недолік вологи усувають рясними поливами, поєднуючи їх з підгодівлею. Капуста особливо вимоглива до води в період зав'язування качанів. Однак надлишок води, застій води, особливо на важких грунтах, призводить до відмирання коренів капусти і може викликати її загибель. На перезволожених місцях капусту садять на грядки або гребені.

Світло.Капуста – світлолюбна рослина. У затінених місцях або при сильному загущенні рослини витягуються, і не утворюють качанів. Капуста краще розвивається при довгому світловому дні, тому слід висаджувати розсаду якомога раніше. Парники для розсади також слід розташовувати на сонячних місцях.

Грунт.Для капусти підходять і суглинні грунту, і торф'яні, але не заболочені. Ранню капусту садять на добре прогріваються ділянках, середню і пізню можна вирощувати на знижених місцях.

Повернення капусти на старе місце – через 3-4 роки. Неприпустимі попередники – ріпа, бруква, редька, редиска, ріпак, жовта гірчиця, інші види капусти.

Обробіток грунту.Восени, в рік попередній посадці грунт повинні бути перекопана на глибину двох багнетів. Перед самою посадкою капусти грунт над перекопують. Пухку землю слід кілька ущільнити. За деякими даними капуста воліє употненную, за кілька місяців до посадки підготовлений грунт.

Кислотність грунту.Хоча капуста може рости на слабокислою грунті, для боротьби з килою капусту вирощують на нейтральній грунті ph = 6,5-7,5. Вапно вносять восени в рік попередній посадці. Якщо на ділянці ростуть польовий хвощ, кислиця, щавель, це показник кислого грунту.Дози вапна в залежності від кислотності і тяжкості грунту становлять від 0,3 до 0,7 кг / кв. метр. Найбільш ефективний спосіб зниження кислотності полягає в тому, що спочатку рівномірно посипають грунт вапном (золою), а потім посипають гноєм (коров'яком), і після цього перекопують.

Капуста капуста дуже вимоглива до родючості грунту, особливо до азоту і калію, тому її розміщують першою культурою в сівозміні після основної заправки грунту органічними та мінеральними добривами.

Для середньостиглих і пізніх сортів білокачанної капусти на 1 кв.метр вносять: Вапно, в дозі, зазначеної вище. Гній або компост 6-8 кг (приблизно 1 відро). Якщо грунт погано окультурена, дозу органічних добрив збільшують вдвічі. Перепрілий гній або дозрілий компост в суміші з мінеральними добривами краще вносити навесні, щоб уникнути вимивання поживних в-в в осінньо-зимовий період. З мінеральних добрив вносять 15-20 г подвійного суперфосфату, 30-40 г хлористого калію. Якщо ви не внесли восени вапно, органічні та фосфорно-калійні добрива або внесли їх в недостатній кількості, то можна внести їх і навесні. Додатково навесні вносять аміачну селітру 30-40 г або сечовину 20 г / кв. метр. Корисно використовувати мікроелементи – молібден 0,2-0,3 г, на торфовищах мідь. Для економії добрив, частина їх вносять в посадочні лунки, ретельно перемішуючи з грунтом. Замість частини калійних добрив корисно використовувати деревну золу, особливо в посадочних лунках.

Для ранніх сортів білокачанної капусти норми внесення добрив повинні бути знижені, причому азотних (сечовина, селітра, гній) – знижені вдвічі, тому що рання капуста може накопичувати багато нітратів. Для неї підійде середньо удобрена городня грунт. Додаткові добрива, компост, гній, золу можна внести тільки в посадочні лунки і перемішати з землею. Попередниками можуть бути огірки, томати.

Ранні, середньостиглі і пізніші сорти капусти

Ви повинні чітко визначитися, яку капусту ви будете вирощувати: ранню, середньостиглу або пізню:

•рання капуста має невеликий, пухкий качан. Вся її краса в якнайшвидшому отриманні ніжної зелені для салатів, гарнірів, супів. Дозріває через 50-100 днів після появи сходів. Висаджують якомога раніше навесні. Урожайність невелика, при переростання схильні до розтріскування. Урожай починають прибирати вибірково в липні. Чи не зберігається. Для засолювання не годиться. (Дивіться перше фото зверху.) •Середньостигла капуста дає значно більший урожай, качани великі. Це сорти універсального застосування – їх ще можна квасити або зберігати свіжими досить довго. Дозріває через 90-170 днів після появи сходів. Деякі ранні сорти посаджені пізніше, вирощують як середньостиглі. (Дивіться друге фото зверху.) •пізня капуста має кращі смакові і споживчі якості, використовується для переробки або може зберігатися свіжої до наступного сезону; Дозріває через 160-210 днів після появи сходів. Накопичує найменше нітратів. (Дивіться третій фото зверху.)

висадка розсади

Качана капусту, як правило, вирощують розсадою:

розсаду ранньої капусти висаджують якомога раніше: з другої половини квітня по

5 травня. Схема – 40х40 см або 40х50 см.
Потім висаджують розсаду пізньої капусти – з середини травня до

20-25 травня. Схема – 70х70 см або 70х80 см.
Потім висаджують розсаду cреднеспелой капусти висаджують c кінця травня по

10 червня. Схема – 60×60 або 50-60×70 см.

Стандартна розсада повинна мати 4-6 листочків, кремезна. висаджують у другій половині дня або в похмуру погоду з поливом. Глибина посадки по перший справжній лист. У посадкову лунку вносять добриво і змішують із землею. Обов'язково вносять 60-100 г золи. При посадці розсади після рясного поливу грунт навколо коренів слід ретельно ущільнити. Після поливу мульчують сухою землею. Якщо жарко, то пересаджені рослини слід накрити ковпаками з газети.Те ж саме небхідно при сильних заморозках якщо розсада незагартована.

Догляд і Підживлення

Важливий прийом догляду за капустою – поливи. Поливають приблизно раз в тиждень. Норма 1-2 літри води під час приживання і зростання і 3-4 літри під час утворення і росту качана.

Поверхня ґрунту розпушують і рослини подокучівают. Ранню капусту подокучівают через 1,5-2 тижні, середню і пізню – через 2-3 тижні після посадки, у фазі освіти 9-10 листків. Для середніх і пізніх сортів проводять друге підгортання через 2-3 тижні після першого.

Підживлення – дієвий засіб підвищення врожайності капусти. Особливо при недостатньому добриві грунту. Підживлення поєднують з поливом. Підживлення проводять також після довгих дощів, тому що поживні в-ва вимиваються з верхніх шарів грунту, особливо на легкої грунті. Підживлення роблять в канавки навколо рослин.

• Першу підгодівлю роблять через 1,5-2 тижні після висадки розсади розчином гнойової жіжи, розведеної 4-5 частинами води або розчином сечовини (10-15 г на відро води) або повного добрива (25-30 г на відро води) – по 2 літра на рослину.
• Другу підгодівлю роблять через 2-3 тижні після першої, розчином повного добрива, без сечовини або таким складом (на 10 л): сірчанокислий амоній 25 г, суперфосфат 25 г, сірчанокислий калій – 30 м
• Якщо необхідно, через 2-3 тижні після другого, проводиться третя підгодівля в тому ж дозуванні. Підживлення проводять до середини липня або до змикання листя.

Якщо ранню капусту акуратно зрізати, залишивши нижнє листя, то з пазух листя з'являються бруньки, з яких залишають 2-3 найсильніші, що дає до осені другий урожай.

вирощування розсади

Землю для розсади треба брати з грядок, де капуста і її родичі не вирощувалися.

Попередньо насіння знезаражують, наприклад прогрівають 20-30 хвилин у воді при температурі 50 ° C. Після опускають на 3-5 хвилин в холодну кип'ячену воду для охолодження. Імпортне насіння зазвичай в обробці не потребують.

Розсаду капусти, особливо ранніх і пізніх сортів краще вирощувати в горщиках або молочних пакетах, тому що вони погано переносять пересадку.

• для ранньої капусти – 1-15 березня;
• для середньостиглої капусти 15 березня – 15 квітня;
• для пізньої капусти – 1-15 березня;

Насіння висівають в ящики на глибину 1 см через 2 см з міжряддями 3-5 см. Поливають з лійки, накривають склом. Сходи з'являються через

4 дні. Приблизно через 1,5-2 тижні, у фазі першого справжнього листка сіянці пікірують в горщики 5х5 або 8х8 см. За годину до пікіровки сіянці рясно поливають. Потім вибирають сіянець з грудкою землі і вкорочують корінь на третину. Сіянці занурюють в горщики по сім'ядольні листя. Грунт ущільнюють кілочком. Можна відразу висівати 2-3 насінини в горшечек, а потім слабкі проростки вискубувати.

Раз в тиждень розсаду поливають водою з марганцівкою (3 г на 10 л). З появою другого справжнього листка розсаду підгодовують настоєм коров'яку (1:10). Другий раз підгодовують за тиждень до висадки в грунт. До розчину коров'яку додають 1-1,5 ложки повного добрива на 10 л. За кілька днів до висадки на постійне місце розсаду гартують.

Розсаду середньостиглої капусти можна вирощувати в холодних парниках і горшкових і безгоршечний способом.

Розсаду капусти висаджують на постійне місце через 5-7 тижнів після появи сходів. Стандартна розсада повинна мати 4-6 листочків, кремезна.

Перед заморозками качани викопують з корінням, видаляють зелене листя і провітрюють на протязі. Для зберігання качани поміщають в прохолодний підвал або льох на стелажі або підвішують. Кращі умови для зберігання: температура від -1 ° C до + 1 ° C і вологість 90-98%.

Шкідники і хвороби

Для боротьби з весняною капустяної мухою грунт застеляють толем відразу після посадки розсади. Можна накрити молоді рослини сіткою. Сітку можна використовувати і для захисту від інших шкідників. Для боротьби капустяної попелиць і білокрилкою а також для відлякування метеликів висаджують кілька рослин томатів або баклажанів, обприскують настоями часнику і т.п.Настій часнику з добавкою мила: 300 г часнику натерти на дрібній тертці на 10 літрів води, настояти, процідити, додати 50-100 г натертого мила. Необхідно проводити профілактичні заходи не тільки на капусті, а й на сусідніх рослинах, щоб шкідники (білокрилка) з сусідніх культур не перелітала на капусту. Для боротьби з шкідниками в умовах садової ділянки найбільш дієвим є ручне збирання гусениць, слимаків. Перевірте такий спосіб відлякування метеликів: надіньте на палички порожні шкарлупки від курячих яєць і розташуйте їх серед капусти.

Повернення капусти на старе місце – через 3-4 роки. Неприпустимі попередники – хрестоцвіті: ріпа, бруква, редька, редиска, ріпак, жовта гірчиця, інші види капусти.