Чим підгодувати капусту

Неможливо уявити вітчизняний город без такої культури, як капуста. Найбільш популярний сорт – це білокачанна, але можна зустріти і більш дивовижні варіанти: брюссельська, брокколі, савойська, кольрабі, пекінська і багато інших. Щоб зібрати хороший урожай, рослина слід вчасно удобрювати. Чим підгодувати капусту? Овоч дуже вимогливий до певних речовин.

Добрива для культури

Капуста – древній овоч. Його вирощували ще в кам'яному столітті. Точно невідомо, де була батьківщина культури. Можливо, це була Греція, Італія чи Грузія. Одне зрозуміло, з того часу культура не стала менш популярною.

Важливо! Капуста – це не тільки корисний і смачний овоч, але і чудове прикраса для саду. В Японії, наприклад, використовують для цього декоративні сорти.

Щоб одержати щільний качан, листя рослини потрібно стимулювати до зростання. Добрива сприяють цього завдання. Вони запускають процес правильного формування овоча.

Чим підгодувати капусту

Якщо коротко, то процес можна описати таким чином:

• поживні речовини розчиняються у воді;
• після поливу рослина вбирає вологу з ґрунту;
• рідина піднімається по стеблу, проникаючи в листя;
• під впливом сонячного світла і води утворюються вуглекислий газ і органічні сполуки;
• завдяки останнім, ростуть клітини і, отже, сам овоч.

Цей процес називається фотосинтезом. Без нього формування капусти неможливо. Який вид добрива використовувати? На різних етапах росту рослини вибирають різні речовини.

Чим підгодувати розсаду капусти? В якості добрив використовують ті, в складі яких є: залізо, азот, калій, фосфор, магній, сірка і кальцій.

Важливо! Негативно на культуру впливає дефіцит води. Листя в цьому випадку загинаються по краях, змінюючи колір на синьо-рожевий. Але надлишок вологи також шкідливий. Через нього рослина повільно формується і стає крихким.

Чим підгодувати розсаду капусти, щоб були товстенькі стебла і міцні кочанчики? Овоч має потребу в меншій кількості мікроелементів в цей період зростання. До таких відносяться наступні: марганець, бор, мідь, кремній, цинк і так далі.

Дефіцит фосфорних або азотних підгодівлі негативно позначиться на зростанні рослини, змінюючи при цьому колір листя. Формування качана відбувається дуже повільно. Без марганцю і магнію рослина стає дуже крихким, воно легко ламається. Без мідних добрив культура пропаде ще на стадії розсади.

Недолік кальцію не дозволяє зміцніти стеблу, листя покривається білими плямами, поступово засихаючи. Дефіцит бору погано позначається на зав'язках, їх формується дуже мало. Качани погано ростуть, а качани всередині найчастіше порожнисті. Звідси висновок: без добрив рости культура не буде.

Мало знати, чим годувати капусту. Не менш важливо робити це вчасно, при цьому, не перевищуючи дозування. Наприклад, при вирощуванні розсади з насіння в грунті повинні міститися фосфор і мідь. Як тільки у рослини з'являться корінь, йому знадобляться калій і азот. При зав'язуванні качанчики не обійтися без одночасного внесення фосфору, калію і азоту.

Догляд за капустою – заняття копітке. Вносити добрива припадає 4 рази за один сезон. На ранню стадію припадають принаймні 2 підгодівлі, в період активного росту, тобто на початку і кінці літа, внести треба ще парочку.

типи добрив

Чим удобрити капусту, зрозуміло. Але які добрива можна придбати в магазині?

Залежно від змісту активних речовин, підгодівлі діляться на наступні:

1. Фосфорні. Вони необхідні в період вирощування розсади з насіння і при зав'язуванні качана. До таких добрив відносять:

• Суперфосфат. У своєму складі він має ще сірку і магній в невеликих кількостях. Добриво випускається в двох варіантах: простий і подвійний.У першому випадку пакет містить 20-25% фосфору від всієї маси, у другому – ця частка збільшена до половини. Суміш не використовують в чистому вигляді. Розводять в наступній пропорції: 100 м на 1 відро води. Погано всмоктується в кислотної грунті;
• Діамофос (гідрофосфат амонію). В порошок можна додати органічні добрива у вигляді: гною, золи або посліду. Розчин обов'язково повинен настоятися перед використанням. На 1 лунку виділяють близько 20 грам. Така підгодівля добре знижує кислотність ґрунту;
• Амофос. Крім фосфору, містить в своєму складі азот, але в більш скромних обсягах. Засіб добре засвоюються в грунті, непогано її насичуючи. У кожне місце посадки треба класти 20 грам розведеного розчину.

Важливо! Амофос є універсальним добривом. Він створює хороші умови для росту дерев, овочів і ягід.

1. Азотні. Додають, щоб прискорити зростання листя, формування зав'язей. Залежно від форми азоту, виділяють наступні групи добрив:

• Нітратна. Речовини представлені у вигляді солей азотної кислоти. До таких відносяться наступні селітри: натрієва, кальцієва і калійна. Крім загальнозміцнюючий дії на рослину, добрива додатково позбавлять від підвищеної кислотності ґрунт;
• Амонійно-нітратна. Випускається у вигляді аміачної і вапняно-аміачної селітр. Виходять вони в результаті реакції аміаку й азотної кислоти. Суміші вибухонебезпечні, тому обов'язково дотримуються запобіжних заходів. Селітри вважаються універсальними. Вони добре підійдуть для удобрення землі під час весняної перекопування, а також при посадки в лунку;
• Амонійна (аміачна). Амоній виходить в результаті хімічної реакції соляної і сірчаної кислот, утворюються сульфат амонію і хлористий амоній. Перший варіант містить 20% азоту і 24% сірки. Другий варіант має в складі 25% азоту і 67% хлору. При регулярному застосуванні порошків кислотність ґрунту підвищується, тому що азот забирають рослини, а кислотні солі залишаються в грунті. При цьому самі порошки зберігаються дуже довго, тому що погано вбирають воду;
• Амідна. Ця група представлена ​​сечовиною і цінамідом кальцію. Це білі кристалічні порошки. Більшою популярністю користується сечовина. Ще одна назва її – карбамід, так як це сіль вугільної кислоти. У порошку цікаве дію: спочатку лужним грунт, а потім вона ж подкисляется;
• Рідкі азотні. Продаються в ємностях в уже розведеному вигляді, що полегшує процес їх використання. Рідини рівномірно розподіляються в ґрунті, їх дія носить пролонгований характер. Представлені у вигляді безводного аміаку, аміачної води, КАСу і аммиакатов;
• Органічні. Азот міститься майже у всіх видах натуральних добрив: гною, пташиний посліді, компості з торфу і харчових відходів, зелених частинах рослин і мулової маси. Кількість його там мало, тому краще використовувати неорганічні підгодівлі.

Важливо! Сечовина вважається речовиною ефективним і нешкідливим. Використання її навіть в нерозбавленому вигляді не викликає опіку у рослин.

1. Калійні. Залежно від складу, розрізняють на наступні види: сірчанокислий і хлоридні. Перші є солями сірчаної кислоти, другі – різні сполуки хлору.

• Хлористий калій. До 40% складу – це хлор. Препарат представлений у вигляді рожевих кристалів, які добре розчиняються у воді. Його краще використовувати восени, щоб хлор швидше випарувався з грунту. При застосуванні речовини підвищується кислотність грунту, тому використовувати його потрібно заздалегідь і суворо дотримуватися дозування;
• Сульфат калію. Це білий кристалічний порошок, який в своєму складі має кальцій, магній і сірку. Завдяки цьому, суміш не тільки покращує характеристики рослин, але і дозволяє в них не накопичуватися нітратів. Порошок розчиняється в воді дуже добре, але погано всмоктується в кислотної грунті. Не можна використовувати з вапняними добривами;
• Деревна зола. Це органічна речовина дуже популярно у городників.Воно абсолютно безпечно, тому користуватися ним можна в будь-який період року. Золу застосовують як в сухому, так і в розведеному вигляді. Але її не можна використовувати з іншими органічними добривами (послідом, гноєм), а також з суперфосфатом і азотом;
• Калійна сіль. Ця суміш з дрібно перемелених сильвініту і хлористого калію. Через складу сіль використовують восени або в дощову весну. Вода здатна вимити хлор з грунту, залишивши при цьому калій. Для підгодівлі потрібна більша кількість препарату, ніж при використанні хлористого калію;
• Калимагнезия. Цей дрібнодисперсний порошок добре розчиняється в воді. Хлору він не містить, тому підійде для будь-якого часу року;
• Вуглекислий калій. Добре поглинає воду, але для більшої ефективності в нього додають вапно;
• Калійна селітра. Її рекомендують використовувати навесні і влітку. При невеликій вологості твердне, після чого її можна використовувати.

Підживлення для капустяної розсади

Розсадник також потребує поживних речовинах.

Всього їх вносять тричі:

1. Після появи другого листочка. Готують суміш з 5 грам хлористого калію, 15 грам аміачної селітри і 20 грам суперфосфату. Додають 5 літрів води і трохи вистоюють розчин. Багато лити не можна, щоб не згнили ніжні корінці. Потрібно не більше 60-70 грам рідини.
2. Через 1 місяць після появи листочка. Додають близько 100 грам розчиненого азотного добрива.
3. За тиждень до пересадки в землю. Змішують 20 грам хлористого калію, 35 грам аміачної селітри і 70 грам суперфосфату. Додають 10 літрів води. Рослині потрібен приблизно 1 склянка рідини.

Позитивно на зеленню саджанці впливають комбіновані комплекси, наприклад, Поліфід-СЛ, Пикса або Кеміра-Універсал. Використовують їх строго по інструкції.

Важливо! При слабкому зростанні розсади її можна обприскати нітрофоски. Розводять в воді в співвідношенні 15-20 м речовини на 5 л води.

Пікіровка саджанця в грунт

При посадці капусти якому ви намагаєтесь написати в лунку? По-перше, необхідно землю восени перекопати і додати органічну підгодівлю. Якщо кислотність підвищена, то азотні нітратні розчини поліпшать характеристики грунту. По-друге, якщо грунт підготовлений, то його можна не удобрювати. Якщо ж – ні, то потрібно підготувати корисний комплекс.

Є два варіанта:

1. 0,5 кг перегною, 30 м золи і 30 грам суперфосфату засипають в лунку.
2. 1 стакан перегною (або гною) змішують з 3 ст.л. золи. Все треба покласти на дно ямки.

Важливо! Пізньостиглі сортів добрив потрібно в два рази більше.

Чим підгодувати капусту для зростання

Через 3 тижні після пікіровки саджанця додають наступну порцію мікроелементів. Однак, це за умови, що відкритий грунт не був підготовлений восени.

Тоді роблять поживну суміш з наступних елементів:

• Гній або послід – 200 грам;
• Сечовина – 15 грам;
• Калійне добриво – 25 грам;
• Суперфосфат – 20 грам;
• Деревна зола – 50 грам;
• Аміачна селітра – 20 грам.

Інгредієнти змішують в 10 літрах води. Розчину треба настоятися. Кожного куща потрібно по 0,5 літра приготовленої суміші. Підгодовують рослина в безсонячне погоду або на ніч.

Важливо! Якщо грунт дуже суха, після внесення добрив можна її полити 0,5 літрів води.

Поживна допомогу при формуванні качана

В цей період часу рослина потребує регулярного поливу. Один кущ поглинає близько 1 літра води. Крім того, не варто забувати рихлити і підгортати землю. Чим удобрювати капусту?

Варіантів поживних сумішей тут кілька:

• 200 грам гною, по 30 грам фосфорних і калійних порошків;
• 50 грам нітрофоски;
• 200 грам гною і стільки ж золи;
• 200 грам посліду і 200 грам золи;
• 200 грам золи.

Інгредієнти розмішують в одному відрі води. На кожну рослину потрібно 0,5 літрів.

Поживна допомогу при формуванні качана

Добрива для різних видів капусти

Білокачанна – найпоширеніша капуста для вирощування, тому рекомендації вказуються для цього сорту.Вони застосовні і для інших різновидів культури, але з невеликими застереженнями.

Відповідно до виду овоча, добрива для капусти можуть бути наступні:

• Червонокачанна. Вона стійка до заморозків, має структуру більш щільною і корисною, рідше страждає від захворювань. Корисні мікроелементи їй потрібні ті, що і білокачанної. Дозріває повільно, тому потребує більшої кількості речовин;
• Кольорова. Віддає перевагу фосфор, а калій і азот – тільки в малих кількостях. Овоч буде вдячний за пташиний послід. Його розводять у співвідношенні 1:20. Одному куща потрібно близько 1 літра розчину;
• Листова. Відрізняється невибагливим характером. Підгодовують її двічі розчином з гною і води;
• Пекінська. Цей вид удобрюють всього один раз перед висадкою. Що додати в лунку при посадці капусти? Використовують суміш з: 5 кг коров'яку, 15 грам подвійного суперфосфату і сульфат калію 30 грам. Чи любить капуста гній? Так, але в поєднанні з іншими поживними інгредієнтами;
• Брокколі. Сорт дуже вимогливий до складу грунту. Він не буде рости в умовах підвищеної кислотності, тому восени при перекопуванні землі додайте суперфосфат, азот або сульфат калію. Після пересадки рослину довго звикає до нових умов, тому в лунку підгодівлі не додають. Вносять їх через пару тижнів. Добре реагує на розведений гній. Вносять його двічі: у момент появи розетки і при зав'язуванні качана;
• Свійські. Потребує додаткових поживних речовинах два рази. Перший – при пікіровки використовують комплексне добриво (калій, фосфор і азот), другий – при появі качана потрібно полити грунт гнойовим розчином;
• Брюссельська. Для цього різновиду грунт готують заздалегідь. При перекопуванні восени потрібно додати гашене вапно або мелені яєчні шкарлупки. Овочу навесні в лунку додають 1 ч.л. нітроамоффоскі, в серпні – розведену суміш з суперфосфату, сірчанокислого калію і нітроамофоски (по 25 грам кожного);
• Кольрабі. Краща підгодівля для цього виду – це розчин сечовини та розведений гній. Вносяться вони двічі: при пікіровки і при активному зростанні зелені.

Підживлення капусти: народні рецепти

Овоч зростає як на дріжджах, якщо використовувати домашні способи харчування грунту. Такі методи не тільки ефективні, але і безпечні для рослини і людини.

Серед них можна відзначити наступні:

• Борна кислота. Щоб забезпечити швидкий ріст листя, рослина на початку липня обприскують розчином з цієї речовини. Для його приготування знадобиться всього 1 ч.л. кислоти. Її заварюють в склянці окропу, а потім додають у відро води;
• Пивні дріжджі. Вони ефективні для росту розсади. Для розчину знадобиться 100 грам сухого порошку. Розводять його в 10 літрах води. Дріжджі – поганий сусід для кальцію. Вони поглинають мінерал з грунту, тому через пару днів потрібно внести золу. Земля при поливі рослини має бути тепла. Застосовувати цей прийом потрібно не більше 2-3 разів;
• Дріжджі і варення. У 10 літрів теплої води додають 300 грам дріжджів і 0,5 літрів кислого варення. Суміш ставлять у тепле місце на 10 днів. Ця рідина допоможе розвитку качанів та листя;
• Харчова сода. 20 грам порошку розводять в одному відрі теплої води. Яка користь від цієї рідини? Вона дозволяє зберегти цілісність качана, а сам овоч буде довго зберігатися;
• Нашатирний спирт. Його використовують, якщо під рукою немає азоту. На відро додають тільки 3 ст.л., не більше. Поливати потрібно акуратно, під корінь;
• Кропива. Вона здатна замінити гній, причому молода трава більш ефективна. Половину ємності заповнюють рослиною, а потім до країв набирають теплу воду. Через 4 дні настій буде готовий. Його ще раз розводять у воді (1:10), а потім поливають саджанець. Цей настій можна використовувати замість 4 підгодівлі;
• Банан. Цей фрукт містить калій у великій кількості. Для розчину використовують шкірку, 1 штука на 1 літр води. Наполягають 4-5 днів і поливають грядки.

Які використовувати добрива для своєї ділянки, вирішує сам городник.Кожне має свої переваги і недоліки. Однак, варто пам'ятати, що на перших порах капусті потрібен азот, а при зав'язуванні качана – калій і фосфор.