Пізньостиглі сорти картоплі: опис + фото
Пізньостиглі сорти картоплі на російських городах зустрічаються не дуже часто. Вся справа – в особливостях картоплі з довгим періодом вегетації. На дозрівання коренеплодів йде від 95 до 140 днів після появи перших сходів, стільки часу тепла погода тримається далеко не у всіх регіонах країни. Тому найчастіше картопля пізніх сортів вирощують в південних областях, де літній сезон захоплює травень і вересень.
Чим особлива пізня картопля, і які сорти цього овоча краще віддати перевагу для свого городу – про це стаття.
Характеристики пізньої картоплі
Картопля пізніх сортів ділиться на дві категорії:
Середньопізні сорти картоплі дозрівають після закінчення 95-110 днів після того, як на грядках з'явилися перші сходи. У той же час пізня картопля має період вегетації, рівний 110-140 дням.
Особливості та у середньопізньої картоплі, і у просто пізньої картоплі однакові:
Ця картопля належить до сортів голландської селекції, але він відмінно районирован для Далекосхідного і Середньоволзька регіонів Росії.
Кущі виростають до 80 см, прямостоячі, що не розлогі. Цвіте картопля червоно-фіолетовими суцвіттями. Період вегетації сорти дорівнює 110-120-ти дням після появи сходів.
Форма коренеплодів овальна, пофарбовані бульби в червоний колір. Смакові характеристики картоплі відмінні. Цей сорт часто використовується для приготування картоплі-фрі або промислового виготовлення картопляних чіпсів.
Сорт досить урожайний – з кожного гектара землі можна зібрати до 300 центнерів овоча. У кожному кущі дозріває приблизно 2 кг картоплі.
Рослини загартовані від більшості хвороб, таких як фузаріоз, золотиста нематода, рак і парша. Також не боїться картопля вірусних хвороб, має імунітет проти фітофторозу.
Цей сорт селекціоновані в Білорусії, але відмінно «прижився» на території середньої частини Росії. Терміни дозрівання складають від 100 до 110 днів, що дозволяє віднести сорт до середньопізніх.
Рослини середні – висотою до 60 см, розлогі, цвітуть червоно-фіолетовими суцвіттями. Шкірка картоплин теж червона, бульби досить великі, округлі.
Сорт відрізняється дуже високою врожайністю – при грамотному догляді з гектара поля можна зібрати до 600 центнерів коренеплодів. У кожному кущі дозріває близько 16 середніх бульб.
Сорт «Журавинка» відрізняється стійкістю до погодних і кліматичних умов, картопля добре переносить періоди посухи і різкого зниження температури. Зате слабким місцем сорти вважається схильність до зараження фітофторозом, від цієї хвороби найчастіше страждають листя і бульби картоплі.
Захищений пізній сорт від нематоди, раку і парші, не боїться «чорної ніжки».
Ще одна картопля, родом з Білорусі, яка також добре може плодоносити в південній і центральній частині Росії. На дозрівання цього сорту йде від 120 до 140 діб, тому городникам з середньої смуги потрібно ретельно проаналізувати клімат в своєму населеному пункті, перш ніж вибирати даний сорт на посадку.
Кущики невисокі, всього по 60 см, цвітуть рослини червоно-фіолетовими суцвіттями, а коренеплоди мають шкірку червоного відтінку. Картоплини досить великі, середня маса кожного – близько 120 грам.
У кожній лунці одночасно дозріває близько 15 бульб. Урожайність сорту вважається високою – понад 500 центнерів з гектара землі.
Відмітна особливість сорту «Зірниця» – невибагливість до складу грунту – картопля однаково добре плодоносить на будь-яких грунтах. Ще один плюс – стійкість до посухи.
А ось вірусів і хвороб сорт «побоюється», для нього можуть бути згубними фітофтороз та інші грибкові хвороби. Зате сорт захищений від «чорної ніжки», парші, нематоди і картопляного раку.
Картопля з чисто білоруським назвою також непогано росте на території Росії.Вегетативний період становить від 120 до 140 днів після висадки бульб.
Кущі середньої висоти, цвітуть червоно-фіолетовими суцвіттями. Бульби пофарбовані в червоний відтінок, мають досить велику масу – 100-120 грам.
У кожній лунці визріває до 15 картоплин, що дозволяє зібрати з гектара ділянки до 320 центнерів картоплі, придатного для зберігання і транспортування.
Відрізняється даний сорт високим відсотком крохмалю в складі – до 28%, що істотно впливає на розваристої і поживність бульб. З цієї картоплі виходять чудові пюре і запіканки.
Рослини частково захищені від фітофтори, не хворіють нематодою, паршею і раком.
Один з найдавніших сортів картоплі, селекціоновані в Росії, акліматизований для центральної частини країни і південних регіонів. Дозрівають бульби після 120-140 днів від терміну висадки.
Кущики досить високі – до 0,8 метрів, прямостоячі, цвітуть суцвіттями червоно-фіолетового відтінку. Коренеплоди пофарбовані в світло-бежевий відтінок. Середня маса картоплин – 120 грам.
У кожній лунці в кінці сезону можна знайти до 15 великих картоплин. Урожайність сорту вважається хорошою і становить близько 350 центнерів з гектара полів. Смак картоплі відмінний, крохмалю в ньому багато (близько 20%). Бульби можуть зберігатися до наступного сезону без втрати смакових якостей і поживності.
Рослини захищені від фітофторозу, бактеріозу та різних вірусів. Зате цей сорт доведеться захищати від раку і парші, імунітету проти цих хвороб у «Лорха» немає.
Не любить картоплю посухи і занадто сильну спеку, тому потрібно забезпечити регулярний штучний полив ділянки і стежити за станом грунту між кущами.
Середньопізній сорт картоплі, який найчастіше використовується для переробки та отримання картофелепродуктов. Смакові якості нормальні, але для сімейного вживання в їжу можна знайти більш смачну картоплю.
Зате для промислових масштабів, для отримання спирту, крохмалю ця картопля підходить ідеально. Рослини високорослі, цвітуть білими суцвіттями.
Бульби мають овальну форму, пофарбовані в жовтуватий колір, шкірка коренеплодів шорстка, а м'якоть жовта. Вміст крохмалю висока – до 21%. Середня маса коренеплодів – 100 грам.
Картопля відмінно зберігається, транспортується, може вирощуватися для продажу. Врожайність хороша – до 280 центнерів з гектара. Найголовніше гідність – картопля не боїться вірусних і бактеріальних хвороб, захищений від фітофторозу, раку і парші.
Пізньостиглий сорт вітчизняної селекції, призначений для вживання в їжу. Період вегетації становить максимум 120 днів після висадки. Переважно вирощування картоплі в Волго-Вятському і Північно-Західному регіонах Росії.
Картоплини середнього розміру, маса кожного становить від 75 до 120 грам. Пофарбовані бульби в жовтий відтінок, м'якоть всередині світло-жовта. Смакові якості досить високі – картопля підходить для приготування практично всіх страв. Відсоток вмісту крохмалю низький – до 15%.
У лунці дозріває до 11 бульб. Урожайність сорту висока – до 400 центнерів з гектара землі. Здатність до зберігання коренеплодів дуже хороша – до наступного сезону долежить близько 92% врожаю.
Картопля стійкий до раку, помірно чутливий до нематоди і фітофторозу листя і бульб, в деякі сезони може дивуватися паршею.
Способи догляду за рослинами стандартні, фахівці рекомендують пророщувати бульби перед висадкою в грунт.
Білоруська картопля, «пригоди» і на території більшої частини Росії. Період вегетації сорту становить 100-120 днів від терміну висадки бульб.
Бульби пофарбовані в жовтий відтінок, мають товсту шкірку і щільну м'якоть світло-жовтого кольору. Смакові якості дуже високі, картопля придатна для приготування будь-яких страв, а також для переробки та виготовлення чіпсів.
Форма коренеплодів округло-овальна, вони містять велику кількість крохмалю – до 21%.Важать картоплини від 90 до 120 грам.
Прекрасно справляється сорт «Атлант» з вірусами і хворобами, здатний протистояти нематоди і фітофторозу. Картопля дає стабільно високі врожаї – до 650 центнерів з гектара, що не залежать від погодних умов і температури.
Рекомендації по вирощуванню пізньої картоплі
Зрозуміло, що з такими термінами дозрівання пізньостигла картопля не претендує на збір врожаю по два-три рази за сезон, що, звичайно, позначається на врожайності. Однак цей недолік з лишком компенсується відмінним смаком бульб, а також здатністю картоплі надовго зберігати товарний вигляд і годувати сім'ю городника аж до наступного врожаю.
Вирощуючи картоплю пізніх сортів у південній частині країни, можна не побоюватися того, що коренеплоди не встигнуть визріти – картоплі вистачить часу для повного дозрівання. Уже в центральних регіонах Росії пізню картоплю потрібно висаджувати з обережністю – велика ймовірність застати весняні морози або не мати можливості викопати бульби з сухого ґрунту (можуть застати зненацька осінні дощі).
Для північній частині країни вирощування пізньої картоплі – швидше виняток, ніж норма. Якщо городник все-таки зважився на такий ризикований крок, йому рекомендується зайнятися попередніми пророщуванням бульб, а потім вже висаджувати готові кущі на грядки. Тільки так можна скоротити час перебування рослин на городі і встигнути отримати хороший урожай.
Картопля пізніх сортів має свої переваги, тому затребуваний городниками не менш ніж ранньостиглі сорти. Вирощуючи таку картоплю, необхідно дотримуватися деяких правил і вибирати якісний насіннєвий матеріал.