Посадка цвітної капусти

Зміст:
  1. Посадка цвітної капусти на розсаду – терміни і правила виконання робіт.
  2. особливості культури.
  3. Календарний план робіт вирощування розсади.
  4. Березень – приступаємо до посіву.
  5. квітневі роботи.
  6. Травневий догляд за капустою.
  7. Що робити з розсадою капусти в червні?.
  8. Правильно вирощуємо хорошу кольорову капусту.
  9. Властивості цвітної капусти.
  10. особливості вирощування.
  11. Як правильно виростити розсаду.
  12. Пересадка в грунт.
  13. Технологія вирощування цвітної капусти.
  14. Правильна посадка цвітної капусти на розсаду, секрети бувалих дачників.
  15. Підготовка насіння для вигонки розсади.
  16. Підготовка ґрунту для розсади.
  17. Підготовка тари для посіву насіння.
  18. Посадка насіння цвітної капусти на розсаду.
  19. Догляд за розсадою цвітної капусти.
  20. Посадка цвітної капусти (відео).
  21. безрассадний спосіб.
  22. Фотогалерея дозрілої цвітної капусти.
  23. висадка розсади.
  24. кольорова капуста, посадка.
  25. Сердита кішка Nataly.

Посадка цвітної капусти на розсаду – терміни і правила виконання робіт

В умовах нашого клімату деякі городні грядки починаються з вирощування на підвіконні. Тільки таким способом вдається отримати повноцінний урожай теплолюбних овочів. Тому варто докладніше ознайомитися з правилами, умовами, а також термінами, коли проводиться посадка цвітної капусти на розсаду.

особливості культури

Всі сорти цвітної капусти мають однорічний цикл розвитку. У рік посадки утворюється головка, що складається з безлічі щільно притиснуті один одному коротеньких пагонів, що закінчуються зачатками суцвіть. Надалі з розстається головки випускаються довгі стеблинки, на кінці яких формується кисті з жовтими квітками. Саме ці квіти і утворюють згодом стручки з насінням. У нашому помірно-континентальний клімат середній термін дозрівання головки від моменту сходів до технічної стиглості становить від трьох до чотирьох місяців, а для визрівання насіння знадобиться більше півроку. Виходячи з цього стає зрозуміла необхідність і раціональність розсадного способу вирощування, адже кольорова капуста на відміну від традиційних сортів білокачанної погано переносить зниження температур. Навіть зниження до 10 ° C негативно позначаться на врожайності, особливо в період формування головки. Але в той же час і спекотна погода небажана, якщо температура підніметься вище 26 ° C, то зростання і розвиток головок сповільнюється і страждає їх якість.

На фото кольорова капуста

Таким чином, результати праці городників в більшій мірі залежать від температурного режиму. Всі інші умови для успішного вирощування цвітної капусти на розсаду можна створити самостійно – оптимізувати рівень вологості, поліпшити якість і змінити тип ґрунту, забезпечити добривами і захистити культуру від хвороб і шкідників.

Календарний план робіт вирощування розсади

Насіння цвітної капусти сходять досить швидко, та й період формування рослини недовгий, по порівняння з іншими теплолюбними культурами. Тому поспішати з висіванням розсади не варто, адже переросли, витягнулися кущики менш перспективні в своєму розвитку, та й врожайність їх нижче.

Щоб точніше визначити оптимальний час посадки, варто ознайомитися з сортовими особливостями придбаного насіння і врахувати погодні умови вашого регіону. Відео про догляд за цвітною капустою

Терміни висіву насіння в залежності від сортів:

Важливо: навіть висіваючи насіння ранніх сортів в кілька етапів, помічено, що найкращий урожай дає розсада, висаджена у віці 20-25 днів.

Але і запізнюватися з висадкою пізніх сортів не можна (якщо ви тільки не проживаєте в південному курортному кліматі), а то благополучно сформувалися головки можуть бути пошкоджені першими осінніми заморозками.

Отже, беручи до уваги наведені вище рекомендації, можна скласти приблизний графік робіт.

Березень – приступаємо до посіву

Поки роботи на городі немає через погодні причини, можна зайнятися підготовкою ємності і грунту на розсаду. Якщо ви віддаєте перевагу готувати грунт самостійно, то візьміть:

  • 2 частини перегною;
  • 2 частини городньої землі;
  • 1 частина крупного піску (якщо земля з вашої ділянки глиниста);
  • 1 частина сухого некислого торфу;
  • лопаточка для розсади;
  • ємність для посіву;
  • розпилювач;
  • фунгіциди.

Всі складові грунту ретельно перемішуються і дезінфікуються. Для цього потрібно гарненько прогріти грунт в духовій шафі або мікрохвильовці, але це хоч і досить ефективний і швидкий процес знезараження, але багатьох він зупиняє через виділення характерного запаху. Тому просто пролити грунт розчином марганцівки або використовуватися препарати фунгіцидів. Провести дезінфекцію потрібно для того, щоб знизити ймовірність поширення грибкових інфекцій, які часто вражають розсаду і нерідко призводять до її загибелі.

Готові ємності наповнені грунтом накривають поліетиленовою плівкою і залишають до моменту посіву.

На знімку розсада цвітної капусти

Першими висівають ранні сорти вже після 8-10 березня, але спиратися на ці терміни можна, якщо дозволяють ваші кліматичні умови, адже до моменту висадки розсада повинна бути у віці близько 30-ти днів. Тому якщо є впевненість, що до середини квітня вже зійде сніг і земля погріється – починайте посіви, якщо немає, то краще відкласти на тиждень.

Досвідчені городники радять не висівати все насіння з пакетика відразу, краще зробити це в два-три етапи з перервою в 3-4 дні. Підростаючи разом, розсада одного сорту буде дещо відрізнятися за термінами дозрівання, що дає можливість заощадити на придбанні різних насіння, але при цьому продовжити період дозрівання врожаю.

Сходи з'являються порівняно швидко і тут важливо не пропустити момент, щоб вчасно знизити температуру до 10-12 ° C і поставити скриньки на підвіконня для максимальної освітленості. Ці заходи допоможуть попередити витягування розсади, але для подальшого формування кісткової через 5 днів температурний режим встановлюють на оптимальних показниках в 13-15 ° C.

Через пару тижнів після появи сходів розсада готова до пікіровки. За день до цього перенесете розсаду в тепло приблизно 21-23 ° C, а після пересадки поверніть їй первісну прохолоду. Це допоможе молодим кущах легше пережити пікіровку і швидше відновитися на новому місці.

квітневі роботи

Цей місяць вже починає балувати нас першими сонячними днями, і тут вже можна зайнятися підготовкою теплиці або парників. Вирощувати розсаду на підвіконнях може особливо важливо для північних регіонів або для отримання максимально ранньої продукції. У більшості ж випадків набагато кращі результати показує посів насіння в закритому грунті. Навіть якщо у вас немає стаціонарної теплиці, для розсади капусти цілком підійде нашвидку зібраний парничок під щільною плівкою (150 мкр) або білим нетканим агроволокном в два складання.

У теплиці або парнику грунт прогрівається набагато швидше, особливо якщо місце відведено з південного боку ділянки і максимально висвітлюється сонцем. Тому вже до 12-14 квітня можна починати масові посіви. Зручність цього способу полягає ще й тому, що паралельно з цвітною капустою можна висівати і насіння і інших сортів – білокачанної, брокколі, кольрабі або пекінської, адже умови вирощування розсади практично не відрізняються.

На фото висівання розсади в грунт

Отже, для першої квітневої висівки підходять кольорова капуста ранніх і середніх строків дозрівання. Посіви краще проводити рядками, по сортам, щоб згодом було зручніше проводити висаджування підростаючої розсади. Сходи з'являються на 5-8 день і з цього моменту потрібно контролювати температуру в теплиці. Успіх врожаю у вигляді великої і щільною головки починається саме у віці розсади, а температура вище 14 ° C сприяє її передчасного, але, як правило, безперспективного формування. Тому необхідно регулярне провітрювання грядок закритого грунту в денні години з метою зниження температури. На ніч же слід обов'язково закривати посіви, щоб можливі заморозки не завдали шкоди.

Травневий догляд за капустою

Перші числа травня для більшості городників середньої смуги – це офіційний початок городніх робіт, адже вже і сонечко припікає, і земля прогрілася. Прийшла пора висаджувати підрослу розсаду ранніх сортів цвітної капусти. Схема посадки може бути рядками або в шаховому порядку, головне дотримуватися відстань між рослинами в 60-70см, а також не забувати і про щедру поливі луночек і бажаному мульчировании грядок. Відео про вирощування цвітної капусти Також в травні висіваються сорти цвітної капусти пізніх строків достигання і тепер це можна робити у відкритому грунті.

Що робити з розсадою капусти в червні?

Паралельно з роботами по догляду за грядками, триває висадка розсади наступних етапів посіву. Щоб не заплутатися в термінах і сортах, час висадки на постійне місце можна визначити по самому рослині – вік в фазі 4-6 листків буде оптимальним по приживлюваності і вегетаційного періоду.

На фото розсада в грунті

При посадках в кінці місяця урожай слід очікувати не раніше кінця вересня, тому більш пізні терміни висадки нераціональні для російського клімату середньої смуги.

Правильно вирощуємо хорошу кольорову капусту

Старовинна англійська приказка говорить: «Найкращі квіти – це квіти капусти». Люблять кольорову капусту і цінують у всьому світі за її смак і надзвичайну поживність. Якщо ви ставите питанням, чи правильно ви вирощуєте цей цінний овоч, то ця інформація для вас.

Особливістю цвітної капусти є можливість її вирощування протягом всього теплого періоду року.

Властивості цвітної капусти

Вітаміни груп В і С присутні в цьому рослині в більшій кількості, ніж у білоголової капусти та інших її родичів. Підвищений вміст калію, магнію, фосфору і цинку робить кольорову капусту незамінним продуктом в дієтичному і лікувальному харчуванні. У ній в більшій кількості міститься білок, а клітковини зовсім небагато – це дозволяє застосовувати її в раціоні навіть дітей грудного віку і страждають шлунково-кишковими хворобами.

Цвітна капуста – один з небагатьох овочів, який зберігає повністю свої смакові і поживні якості при заморожуванні, тому може з успіхом використовуватися цілий рік. Цим і пояснюється його популярність.

Як же виростити на своїй ділянці кольорову капусту? Як це зробити правильно, щоб отримати багатий врожай такого цінного продукту для своєї сім'ї?

Вирощування будь-якого культурного рослини починається з вибору хорошого сорту. Цей вибір залежить в першу чергу від особистих переваг городника. Що слід враховувати?

  1. Різновид (суцвіття цвітної капусти бувають як білі або блідо-кремові, так і жовті, зелені, рожеві і навіть фіолетові). У «кольорових» сортів специфічний капустяний смак менш виражений, що деяким подобається більше.
  2. Терміни дозрівання. Ранні сорти (Альрані, Фрюернте, Біле досконалість НК F1) і середньоранні (Ярик F1, Бьянка, Аметист F1 з фіолетовою головкою) краще, так як пізні сорти можуть не визрівати через холодну погоду.
  3. Урожайність. Суцвіття капусти можуть досягати ваги від 350 до 1000 г.

особливості вирощування

Схема захисту цвітної капусти від світла.

Цвітну капусту слід вирощувати в місцевостях, де переважає не дуже холодна погода. Хоча, як і всі капусти, вона досить стійка до холоду, але при цьому вважається теплолюбивой з усіх своїх родичів. Тривалі низькі температури (до + 8˚C) викликають утворення слабких недорозвинених головок. Оптимальним є температурний режим від +18 до + 20˚C. Це вимагає при ранній висадці застосування укриттів (парники, теплиці і т.п.). Варто зазначити, що високі температури вище + 25 ° C затримують формування головок, роблять їх пухкими і дрібними.

Хорошу кольорову капусту можна виростити тільки в умовах достатньої освітленості – вона не виносить півтіні. Цим пояснюється, чому в період вирощування розсади є необхідність в додатковому освітленні.

Дуже капризна кольорова капуста щодо якості ґрунту. Тільки легкі, вологоємні, родючі грунти з нейтральною реакцією підходять для того, щоб отримати високі врожаї.

Ця рослина, як і всі капустяні, любить вологу, проте надлишковий полив може зупинити його розвиток.

Якщо враховувати всі ці особливості, можна виростити відмінний урожай.

Як правильно підготувати насіння? Щоб насіння дали дружні сходи, не варто нехтувати процесом підготовки їх до посіву на розсаду.

Що в це включається?

  1. Калібрування і сортування насіння за розміром.Висаджуючи найбільші насіння, можна збільшити урожай на третину.
  2. Знезараження. Якщо ви вирощуєте рослини тільки найбезпечнішим способом, то слід застосовувати нетоксичні речовини. Відмінний варіант – розчин часнику (часник і вода в співвідношенні 1: 3) або прогрів насіння протягом 20 хвилин у воді з температурою 50 ° С.
  3. Замочування насіння в розчині, що містить мікроелементи, на 7-8 годин (0,1 л води, 0,3 г молібдену, 0,05 г марганцівки, 0,3 г кислоти борної).

Ці способи допоможуть вирощувати міцні саджанці.

Як правильно виростити розсаду

Погана освітленість, занадто сухе повітря і висока температура – ось фактори, які ускладнюють вирощування розсади в домашніх умовах і призводять до формування дрібних, нерозвинених суцвіть капусти. Найкраще підготовлені насіння висаджувати в обігріваються теплиці або парники вже на початку-середині квітня. Набагато зручніше висаджувати по 2-3 насінини в окремі горщики або касети: зменшуються трудовитрати по пересадці і не пошкоджуються корені рослин, отже, не відбувається затримки в розвитку. При цьому попередньо видаляються слабші і погано розвинені екземпляри.

Хороша якісна розсада цілком може вирости будинку. Як вирощують розсаду цвітної капусти в домашніх умовах?

Схема посадки сіянців цвітної капусти.

Деякі успішні городники стверджують, що вирощують цвітну капусту декількома етапами. Це означає, що насіння висаджуються в горщики на початку квітня, в кінці квітня і в кінці травня. Що це дає? Цей овоч дозріває дуже дружно. Тому, щоб подовжити час виробництва свіжої продукції, посів здійснюють з інтервалом у три тижні. Формується поетапний урожай, і останню партію цвітної капусти можна доростити в підвалі навіть з настанням холодів.

Для прискорення пророщування було б правильно розподілити замочені насіння на вологих тирсі і помістити ці ємності в відкриті пакети з поліетилену. У міру необхідності проводити зволоження. Коли насіння проклюнутся, на тирсу насипати шар родючого грунту приблизно 3-4 мм. Коли з'являться сходи, ємності з розсадою цвітної капусти звільняють від плівки і переносять на засклені лоджії, тепло вкриваючи на ніч. Після цього як можна швидше слід пересадити розсаду в теплицю. Під час пікіровки і посадки сіянці заглиблюють в грунт і добре поливають водою (теплою). Далі сіянці вирощують під покровом тонкого матеріалу на тепличних грядках.

Пересадка в грунт

Якщо ми вирощуємо розсаду цвітної капусти в горщиках, то, перш ніж пересадити її в грунт, його неодмінно слід підготувати:

Вибір ділянки – кращими попередниками цієї культури вважаються картопля і буряк.

Схема посадки цвітної капусти в грунт. Відстань для середньоранніх сортів капусти між лунками займають близько 50 см.

Внесення поживних речовин. Перекопування грунту восени з внесенням калію і фосфору по 50г на м2 і гумусного компосту (приблизно 5 відер на 1м2). Дуже цінним добривом є органіка з листа тополі, яким восени можна запастися в великих кількостях.

Приблизно в середині травня капусту пересаджують в грунт. До цього часу повинні сформуватися від 4 до 6 справжніх листків і коренева система повинна бути досить розвинена.

Лунки викопують по схемі, яка залежить від розміру майбутніх рослин. Зазвичай для ранніх сортів використовують лунки з параметрами 70х25 см, а для середньостиглих сортів – 70х35 см. Лунки варто робити глибокими, щоб рослина виявилося в деякому поглибленні після висадки для спрощення підгодівлі і подальшого поливу саджанців. Перед висадкою в кожну лунку додають пару жмень деревної золи, 2 ст. ложки комплексного добрива (наприклад, «Кеміра») і пару жмень перегною. Все ретельно слід перемішати в лунці.

Грунт в касетах або ємностях з розсадою рясно поливають. Поодинокі рослини вимагають, щоб їх кореневу систему ретельно розправили.Ті саджанці, що росли в касетах або горщиках, прямо з землею поміщають в лунки. У кожну лунку вливають приблизно л води, а грунт навколо мульчують і розпушують. Відразу ж накривають тонким матеріалом для запобігання від зайвого впливу сонця і заморозків, а також шкідників в період приживлюваності розсади.

Технологія вирощування цвітної капусти

  1. Полив. Після висадки полив потрібно щоденний, в наступні часи не менше двох разів на тиждень. Неприпустимі як пересихання грунту, так і потрапляння води на формуються головки.
  2. Підживлення. Необхідні 3 підгодівлі за сезон:
    1. Через 14 днів після висадки – розчином коров'яку.
    2. Через 2 тижні – мінеральними (комплексними) добривами.
    3. На початку зав'язування головок – сульфатом калію.
  3. Розпушування грунту і підгортання – після кожної підгодівлі і поливу. Розпушування можна замінити мульчуванням грунту тирсою, опалим листям або чимось подібним.
  4. Боротьба з шкідниками. Опудривание рослин деревною золою від перехресного блішки, обприскування трав'яним настоєм від гусениць (відвар помідорової бадилля) і інші заходи.

Як доростити кольорову капусту?

Восени не пошкоджені заморозками капусту з головкою в діаметрі 5 см викопати з великим комом грунту і перенести в парники, в борозни 15 см глибиною (попередньо политі). Рослини встановити впритул один до одного і продовжити вирощування. При температурі + 10 ° C для дорощування буде потрібно близько місяця, а при + 4 … + 5 ° C – не менше двох місяців.

Правильна посадка цвітної капусти на розсаду, секрети бувалих дачників

Підготовка насіння для вигонки розсади

Перед тим, як проростити насіння цвітної капусти їх, перш за все, треба відкалібрувати і перевірити на схожість. Робиться це досить просто:

  • насіння оглядають і відбирають по виду великі, здорові;
  • потім насіння пускають в ємність з теплою водою (47 … 50 ° С;
  • через 20 хв. опустилися на дно насіння витягають і обробляють холодною водою протягом 1 хв;
  • насіння, плаваючі на поверхні, відбраковують.

Далі відкалібровані насіння капусти замочують на 8 годин на некрепком розчині перманганату калію (марганцівки). Для кращої схожості підготовленого матеріалу можна використовувати спеціальні препарати, що стимулюють ріст насіння з знезаражувальним ефектом (наприклад, Епін). Після знезараження насіння промиваються в проточній воді і укладаються на добу на нижню полицю холодильника.

ЦІКАВО: Для знезараження насіння цвітної капусти перед посівом на розсаду можна використовувати часниковий сік, який розлучається з водою в пропорції 1: 3.

Підготовка ґрунту для розсади

Визначивши для себе час, коли садити розсаду цвітної капусти і правильно підготувавши насіннєвий матеріал, можна переходити безпосередньо до його посіву. Але перед цим подбайте про живильному грунті, в якому буде вирощуватися розсада. Його можна придбати або приготувати таким чином:

  • перегній або компост – 2 частини;
  • торф – 7 частин;
  • перепрілий коров'як – 1 частина;
  • дернова земля – ​​1 частина.

Врахуйте, що грунту для розсади цього виду капусти повинні бути за своїм механічним складом більш легкими. Тому бажано додавання в що готується грунт перепріли тирси і річкового крупного піску рівними частинами – в обсязі однієї літрової банки.

Для знезараження грунту, в якому буде рости розсада цвітної капусти посадженої з насіння, необхідно досить тривалий час – 1-2 місяці попередньо проморозити (на балконі, на відкритому повітрі у дворі). Після цього можливо і прожарювання грунту, але така дезінфекція не завжди ефективна, тому що паралельно з хворобами можна вбити і корисну мікрофлору. Зазвичай додатково термічну обробку виконують, якщо є загроза, що в грунті присутній збудник кили.

ВАЖЛИВО! Грунтосуміш для посіву на розсаду цвітної капусти повинна бути легкою і збагаченої органікою. Підготовлений субстрат повинен бути нейтральним, а не закислення.Для розкислення на 1 л землі використовують: пічну золу – 20 г або борошно доломітове – 15 м

Підготовка тари для посіву насіння

Щоб мати ранній урожай цвітної капусти в червні, пророщування насіння розсаду виконується тільки в горщиках; торфоперегнійних або насипних. Пророщувати насіння можна в торф'яних кубиках, касетах або картонних лотках від яєць.

Така агротехніка дозволяє виростити розсаду без пікірування з подальшою пересадкою у відкритий грунт. Пікіровка цього виду капусти не відображено, тому що може бути порушений короткий стрижневий корінь. Крім того кольорова капуста, вирощена в індивідуальній тарі, менш сприйнятлива до такого ураження як кила.

При використанні дерев'яних ящиків для посіву насіння капусти кольоровий їх необхідно продезінфікувати. Зробити це можна одним з двох способів:

  • Обробити темним розчином марганцівки;
  • Провести обробку окропом всій поверхні ящиків.

Посадка насіння цвітної капусти на розсаду

Посів насіння цвітної капусти на розсаду проводиться в посівні ящики або індивідуальні стаканчики. Традиційно в кожен горщик, в кожну лунку ящика кладуть по 2 насінини. Вони заглиблюються на 2 сантиметри, після чого присипаються грунтом і мульчують сухим, пропарений річковим піском. Потім тара накривається склом або плівкою і виставляється в тепле темне місце. При температурі в 20 ° С сходи з'являються на 2-й … 4-й день після посадки. У цей момент дуже важливо з двох паростків залишити один – найсильніший.

Щоб розсада цвітної капусти не витягують, відразу після прокльовування протягом 5 днів їй створюють сприятливі умови:

  • денний температурний режим – + 10 ° С;
  • нічний температурний режим – + 6 ° С;
  • яскраве освітлення (з підсвічуванням).

Через 5 днів температуру поступово збільшують до 18 оС в денний час, і до 10 оС в нічний час. У похмурі дні температура навколишнього повітря не повинна бути вище 14 ° С.

ВАЖЛИВО! В ході посіву насіння температура грунту повинна становити 18 … 24 ° С, режим вологості – 70 – 80%. Пересушування грунту, низька (менше 4-6 ° С) і висока (більше 25 ° С) температура можуть стати причиною стресу. В результаті у капусти утворюються дрібні головки і швидке цвітіння.

Догляд за розсадою цвітної капусти

При появі сходів цвітної капусти рослинам потрібно періодичне внесення добрив. Як правило проводять 3 підживлення. Перша – після появи 2-го … 3-го справжнього листка. Наступні підживлення вносять з інтервалом в 10 днів. Як підгодівлі використовують такі:

  • Настій деревної золи з розрахунку 200 грамовий стакан на 10 літрове відро;
  • Настій коров'яку в співвідношенні 1:10 з додаванням столової ложки суперфосфату;

ВАЖЛИВО! При вигонки і розвитку розсади кольорової капусти не варто зловживати азотними добривами, тому що вони підвищують кислотність грунту, що для цих рослин згубно.

Поливати кольорову капусту, посаджену насінням, найкраще дощуванням. Такий спосіб дозволяє підвищити вологість і зменшує температуру ґрунту і повітря. Температура води для поливу повинна бути вище на кілька градусів, ніж температура грунту.

У парнику розсаді цвітної капусти необхідні сприятливі умови. Якщо жарко, парник провітрюють, виключаючи протяги, які цвітній капусті категорично протипоказані. У теплі дні рами парника можна відкривати. А перед посадкою розсади в грунт протягом декількох днів в теплиці підтримують вдень температуру, близьку до температури на вулиці.

Посадка цвітної капусти (відео)

За популярністю кольорова капуста лише трохи позаду традиційної білокачанної. Однак ті, хто вирощував її, стверджують, що проблем з її вирощуванням менше, ніж з вирощуванням звичайної. Щоб виростити здорові міцні овочі, потрібно правильно здійснити посадку на ділянці. Розберемося докладніше з цим моментом.

Дружна розсада цвітної капусти в касетах

Грунт для вирощування цвітної капусти повинна мати нормальною кислотністю.За складом вона може бути будь-яка, але найбільше капусті подобається важка багата поживними речовинами грунт, добре що містить вологу. Це підзолистий чорнозем або суглинок. Цвітна капуста добре ставиться до вапна, тому на початку весни або восени в грунт варто внести вапно або доломітове борошно. Можливо також внесення деревної золи. Органічні і мінеральні добрива будучи внесеними восени теж зіграють позитивну роль.

Цвітна капуста добре росте на тих місцях, де до неї вирощувалися картопля, помідори, огірки, бобові, буряк і цибулю. Зрозуміло, погано вона буде рости після своїх родинних попередників на кшталт білокачанної капусти, ріпи, редьки, брукви і редиски.

На одному місці кольорову капусту можна вирощувати три сезони, не більше. У грунті накопичуються хвороботворні бактерії, тому краще по закінченню вирощування цієї культури зробити перерву на п'ять років.

Вирощується ця культура розсадним і безрассадним способом. Другий годиться тільки для жителів південних широт.

безрассадний спосіб

Якщо Ви якраз ставитеся до живуть в теплих краях, безрассадний спосіб може спростити завдання по вирощуванню цвітної капусти. На початку травня насіння цвітної капусти садять у вологу землю на глибину двох сантиметрів. Уже в липні Ви можете спостерігати головки рослини.

Фотогалерея дозрілої цвітної капусти

висадка розсади

Залежно від сорту час посадки розсади у відкритий грунт істотно різниться. Так для ранніх сортів і гібридів воно приходить, починаючи з кінця квітня і до середини травня, коли вік розсади досягає 60 днів. Для середньоранніх це період з середини травня до середини червня, коли розсада живе вже 40 днів. І пізні сорти садять з початку до середини липня у віці 35 днів.

Часто садівники вирощують кілька сортів цвітної капусти, щоб отримувати урожай весь сезон.

Садять кольорову капусту загущено. Між рядами залишають відстань 45-60см, між рослинами – 35-40см. Висадка рослин проводиться в шаховому порядку.

Під час висадки зростаючої в торф'яних касетах розсади кольорової капусти можна залишати сіянець в торф'яної секції

Розсада, як би вона не була міцна і загартована, в перші два-три дні потребує укриття плівкою. Завдяки цьому вона краще приживеться на новому місці. Через два тижні можна провести підгортання, а через три підгодувати рідким розчином коров'яку. Щоб захистити рослини від комах, їх посипають деревною золою з розрахунку 1 склянка на квадратний метр.

Головне ж завдання при подальшому догляді за цвітною капустою – регулярні поливи, розпушування і мульчування грунту. В цьому випадку урожай виросте здоровою і поживним.

Цвітна капуста корисна і неймовірно смачна

кольорова капуста, посадка

Найголовніше при вирощуванні цвітної капусти – не допускати припинення росту рослин. Тому крім підгодівлі і своєчасних поливів проводять і обприскування рослин водою в найспекотніші години дня для підвищення вологості повітря і зниження температури в зоні листя. При температурі повітря вище 25 ° і порушенні поливного режиму утворюються дрібні листя, головки робляться пухкими, з ворсистою поверхнею, іноді з проростають в голівці листочками. Найкраща температура для росту цвітної капусти і формування щільних великих головок 16-18 °.

Щоб отримати білосніжні голівки, їх прикривають від сонця своїми, ж листям. Для цього листя надламують або пов'язують над голівкою. Жаркій погоді краще протистоять рослини, вирощені посівом насіння у відкритий грунт. Сіяти в кілька термінів: перший – одночасно з ранньої висадкою розсади, тобто з посадкою розсади ранньої капусти (цвітна встигає днів на 10 раніше кочанной). Другий термін посіву – в кінці травня і третій – в середині червня (у середній смузі). Мені доводилося вирощувати цвітну капусту посівом насіння у відкритий грунт (в умовах Підмосков'я 20 червня), але на піщаному грунті і з внесенням в лунки по пів-літровій банцірассадной поживної суміші.

З шести відомих районованих сортів цвітної капусти сорт Рання Грибовська дав перші головки через 70 днів після сходів, а інші сорти – через 80 днів, причому через 2 тижні весь урожай був уже прибраний з щільними білосніжними головками. Треба сказати, що посів був проведений елітним насінням, які мають більш стислий період формування головок. При посіві ж звичайними, навіть добірними насінням останні головки доводиться зрізати через 3-4 тижні після перших.
качати капуста

З одного площі можна отримати два врожаї капусти, якщо вирощувати кольорову серед кочанной. В умовах Підмосков'я кольорову капусту я висаджував у кінці квітня, а качана сорти Московська пізня – в середині травня. До цього часу кольорова капуста встигала розвинути хорошу розетку листя, але так як листя у цвітної капусти прямостоячі, вона не заважала розвитку кочанной. Великі ж листя кочанной капусти прикривали рослини цвітної капусти і створювали найкращі умови для розвитку головок (знижена температура, підвищена вологість повітря, захист від сонячних променів). Цвітну капусту висаджував за схемою 70 Х 70, а качана – в рядках між кольоровий по одній рослині.

З таким же успіхом вирощують цвітну капусту і в міжряддях плодового саду, якщо протягом декількох годин вона висвітлюється сонцем. На 10 днів раніше можна отримати головки цвітної капусти, якщо висаджувати розсаду під тимчасові плівкові укриття, де і температура повітря, і вологість його сприятливі для рослин, ніж у відкритому грунті. Щоб не допускати перегріву в теплі дні, необхідно часте провітрювання. Під плівку розсаду висаджують в два ряди 60 х 30 см. Плівку можна зняти, якщо нічна температура встановиться не нижче 6 градусів.

Після зрізання головок можна отримати другий урожай цвітної капусти, залишаючи на рослинах по одному побіжу з декількох, що виростають з пазушних бруньок кочериги.

Для вирощування цвітної капусти можна використовувати будь-який сорт, який є в продажу. Всі вони гарні, але більш скоростиглі сорти – Рання Грибовська і Гарантія; з середньостиглих назвемо сорт Вітчизняна з великими голівками. При вирощуванні ж цвітної капусти на насіння треба брати тільки один сорт, щоб навколо не було насінників будь-який інший капусти, інакше не уникнути перезапилення вітром.

Сердита кішка Nataly

Садимо за тим же принципом, що і звичайну пізню – розсаду висаджують в середині – наприкінці травня рядами або в шаховому порядку. Відстань між рядами – 50-70 см, в ряду – 40-50 см. Робимо ямку сапою, садимо розсаду, прикриваємо землею до половини кореня. Поливаємо, після того, як вода вбереться в землю, прикриваємо землею до кінця, стежимо тільки, що-б не присипати серцевину. Рада – коли почнеться дозрівання, якщо температура занадто висока і дні дуже сонячні, нестиглі головки бажано прикрити лопухами або іншими великими листками. Гарного Вам врожаю!