Коли садити капусту у відкритий грунт

Різноманітність видів і сортів популярного овоча здатне поставити в глухий кут навіть бувалого дачника. Як і коли садити капусту у відкритий грунт, насінням або розсадою, як залежать терміни посадки і відхід від виду – теми, постійно хвилюють городників.

Як садять капусту у відкритий грунт

Посадку капусти у відкритий грунт проводять двома способами – розсадним і безрассадним, тобто насінням.

Вибір місця і підготовка грядок

При вирощуванні капусти розсадним способом до висадки готуються так:

• місце вибирають в низині, вологе, але без застою води;
• капуста любить хороше освітлення, тому сусідство дерев і високих чагарників виключають;
• кращі попередники – огірки, цибуля або часник, морква, пасльонові;
• першу перекопування грядок проводять восени, до холодів;
• під весняну перекопування вносять мінерали і органіку;
• за тиждень до висадки грунт обробляють Фітоспорін, щоб захистити рослини від спор кили.

Готуючи місце під капусту, враховують, що любить вона родючі суглинки з нейтральною водневим показником. Тому при невідповідності складу грунту до вимог культури одночасно з добривами вносять і облагораживающие добавки.

Капуста в відкритому грунті

Важливо! Під висадку насіння і розсади ранніх сортів кількість азотних добрив скорочують, щоб нітрати, які капуста охоче накопичує, не перевищили граничні норми.

Правила висадки розсади

Будь-яку капустяну розсаду висаджують за загальними для культури правилами:

• Розміщують на грядках вранці або ввечері, якщо погода сонячна. Кращий же варіант для капусти – похмурий день з переміжним мрячить дощем.
• Грунт повинна бути добре зволожена.
• Після висадки сіянці рясно поливають і прикривають лутрасилом. Полотно збереже вологу, захистить молоденькі рослини від спекотного сонця або поворотних заморозків.
• Заглиблюють тільки сіянці-переростки, витягнулися від нестачі світла.

Висадку проводять за схемою:

• ранні сорти – 30 × 30 см;
• середньостиглі – 45 × 45 см;
• пізні – 60 × 60 см.

Виняток становлять брюссельська капуста, яку завжди висаджують за схемою 60 × 60 см, кольрабі – 30 × 30 см.

Посів насіння капусти у відкритий грунт

Для посадки насінням підходять сорти середнього і пізнього терміну дозрівання біло-і червонокачанної, цвітної капусти, броколі, інших її видів, включаючи декоративну, крім брюссельської.

Грядки під посів готують так само, як і під розсаду. Борозенки роблять глибиною 2-3 см. Насіння розкладають в Прогрівшись до 8 ° С землю з кроком 15 см, але допускається і більш густа посадка капусти у відкритому грунті з подальшим проріджуванням. Відстань між борозенками від 30 до 60 см. Посіви поливають і прикривають лутрасилом.

Більш практичний і зручний метод посіву в лунки:

• На підготовлених грядках роблять невеликі лунки, користуючись пляшкою, кращі за скляну. Дно трохи поглиблюють, провертають, трамбуючи грунт. У кожну ямку викладають по 3-4 насінини.
• Насіння засипають перегноєм, ущільнюючи його.
• Над лункою ставлять міні-тепличку з пластикових пляшок зі зрізаним дном. Кришечки залишають, через них сходи щоденної провітрюють.

Який спосіб вибрати, дачники вирішують самостійно.

Коли садити капусту у відкритий грунт

Першими на грядки потрібно висадити сіянці ранніх сортів. Сприятлива температура грунту для розсади і насіння – 8-10 ° С на глибині 10 см. Черга середньостиглих і пізніх сортів підходить набагато пізніше. Температура повітря в перші після посадки дні бажана не нижче 12 ° С, після вкорінення розсада переживе зниження до 3-5 ° С, а сходи посіяних насіння витримують заморозки до -3 ° С.

Сіянці ранніх сортів

Орієнтовні терміни посадки

Перш за все терміни висадки визначають, виходячи з тривалості вегетаційного періоду:

• ранньостиглий – 90-100 днів;
• середньостигла – 120 днів;
• пізня – 150 днів.

При цьому враховують особливості кліматичних умов місцевості.Наприклад, пізньостигла капуста абсолютно не підходить для вирощування на Уралі або в Сибіру, ​​а також в північних широтах і Північно-Заході Росії.

Приблизні терміни посадки розсади:

• середня смуга – 25.04 – 5.05 для ранніх сортів, 10-20.05 для середньостиглих;
• Сибір і Урал – 10-20.05.

На півдні розсаду починають висаджувати з другої декади квітня, при ранній дружної весни – в кінці березня, прикриваючи сіянці на перші дні плівкою або лутрасилом. Якщо стоїть гарна погода, на день посадки відкривають.

Важливо! Насіння сіють зазвичай на 2-3 тижні раніше, оскільки вони все одно не проклюнутся, поки не дочекаються сприятливої ​​температури.

Що підказує місячний календар

Часто дачники свої роботи на городі координують з вказівками місячного календаря. Розташування Місяця в сузір'ях робить істотний вплив на результати праць:

• Скорпіони, Риби, Рак – родючі знаки;
• Стрілець, Козеріг, Телець, Терези – знаки середній врожайності;
• Овен, Водолій, Близнюки, Лев, Діва – неродючі.

У 2019 сприятливими днями для роботи з насінням і розсадою будуть:

• січень – 1, 10, 15, 16, 19, 20, 29;
• лютий – 1, 6-8, 12-13, 17;
• березень – 7, 14, 16, 21;
• квітень – 7-11, 16, 18;
• травень – 7, 8, 10, 14-15, 18-28;
• червень – 4-6, 12, 13;
• липень – 3, 11, 17, 30.

Коли висаджувати капусту в грунт або на розсаду, підказують і народні прикмети:

• насіння кольрабі сіють, коли розквітають проліски;
• з цвітінням нарцисів сіють на грядки білокачанну капусту;
• розсаду цвітної капусти можна посадити на грядки, коли починає цвісти мускари;
• розпустилися бруньки на черемшині, повернулися ластівки – сіють на розсаду пізню капусту;
• з першими листочками на березі пересаджують у відкритий грунт розсаду брюссельської капусти;
• зацвів каштан – сіють зимову капусту;
• зацвіла верба – пора сіяти савойскую капусту.

Вирощування капусти з насіння в домашніх умовах

Орієнтуючись на отримання високоякісного врожаю, вирощування розсади завжди починають з підготовки насіння. Процес включає обов'язкові для зібраних самостійно насіння етапи:

1. Вибракування. Насіння заливають 3% -ним розчином кухонної солі. Відбраковують спливли протягом 3 хв. на поверхню насіння. Решта промивають чистою водою і просушують, постійно перемішуючи, щоб вони не проклюнулися завчасно.
2. Дезінфекція. Для знищення збудників бактеріальних і грибкових інфекцій насіння витримують в 5% -ому розчині марганцівки 2 хв., Часниковою воді, підігрітої до 48-50 ° С – 1 година, димексиду 90% – 10 хв. Оброблений матеріал промивають і підсушують.
3. Замочування, що прискорює появу сходів. Насіння висипають на вологу х / б серветку, тримають постійно зволоженими 12 ч. Замість води використовують слабкий розчин мінеральних добрив, стимуляторів росту (час експозиції 4-8 год.), Настоєм попелу (3 ч.).
4. Загартування. Замочені насіння кладуть на нижню полицю холодильника на добу.

підготовка грунтосуміші

Щоб вирощувати розсаду, живильний субстрат готують самостійно по одному з рецептів:

• Перегній і дернова земля 1: 1 по вазі. На кожен кілограм суміші додають 2 ст. ложки золи.
• Змішують торф, дернову землю, пісок, взяті в рівних вагових частинах.
• Суміш 3 частин торфу і 1 частини дернової землі 4 тижні витримують при кімнатній температурі, періодично рясно зволожуючи. За цей час 1-2 рази для поливу використовують ЕМ-препарати. Безпосередньо перед посівом до почвосмеси додають промитий річковий пісок і золу (на 10 кг суміші 0,5 кг і 1 стакан відповідно).
• Можна також використовувати покупної грунт для розсади, універсальний або спеціальний, торф'яні таблетки.

Важливо! Будь-субстрат, куплений в магазині або приготовлений самостійно, обов'язково знезаражують.

посів насіння

Терміни посіву насіння на розсаду визначають, виходячи з передбачуваних термінів висадки розсади та строків достигання. Вік висаджується розсади від моменту посіву:

• ранні і ультраранні сорти – 45-55 днів;
• середньостиглі – 30-50 днів;
• пізні – 50-65 днів.

Насіння висівають в розсадні ящики, кассетніци, стаканчики або торф'яні таблетки. Варіанти окремих ємностей більш кращі, тому що не зажадають пікіровки, травмуючої ніжну кореневу систему.

Насіння сіють у зволожений утрамбований грунт на глибину близько 1,5 см. У розсадних ящиках їх розташовують рядками в 2 см один від одного. Крок посіву 2 см. В окремі стаканчики садять по 2 зернятка на відстані 1 см.

До появи сходів:

• температуру підтримують на рівні 18-20 ° С;
• регулярно зволожують субстрат.

З появою перших росточков температуру повітря знижують приблизно на 5 °, оцінюють густоту сходів, проріджують, якщо виникла необхідність.

На стадії 2 справжніх листочків розсаду перший раз підгодовують комплексним мінеральним добривом.

За сіянцями до пересадки на грядки доглядають наступним чином:

• Досвічують до 15 год світлового дня фітолампи або лампою денного світла.
• Кожні 2 дні помірно поливають. Кожні 6-7 днів в воду для поливу додають кілька кристалом марганцевокислого калію для профілактики чорної ніжки.
• По можливості нічну температуру знижують до 5 ° С. Це не дозволить розсаді витягнутися, підвищить стійкість до бактеріальних захворювань.
• За 2 тижні до початку загартування розсади проводять підживлення азотними та калійними добривами.

Важливо! Якщо все ж розсада захворіла, сіянцям досипають дезінфікувати сухий річковий пісок або деревну золу на висоту 1 см.

До переїзду на постійне місце розсаду починають готувати за 2 тижні: гартують її, поступово привчаючи до умов відкритого повітря. За тиждень до пересадки повністю припиняють полив. Відновлюють його тільки за 1,5-2 год до остаточної висадки.

Виростити розсаду будинку не завжди можливо, дачники часто купують її в спеціалізованих господарствах або на ринку, але в цьому випадку досить важко визначити сорт. Зазвичай продавці пропонують капусту для хімічної промисловості (для вживання свіжої, приготування гарячих страв, квашення одночасно), середніх або середньопізніх термінів дозрівання. Частий варіант – розсада сорту Урожайний, відмінно зарекомендував себе на всій території Росії і колишніх республік СРСР.

До відома! На 2018 рік у Держреєстрі налічує насіння тільки білокачанної капусти більше 400 сортів.

Як отримати хороший урожай

Перш за все урожай залежить від правильно обраного сорту. Неспокійної натурі дачника завжди хочеться випробувати на своїй ділянці все новинки. Що важливо при цьому знати:

• чи підходить сорт для даної місцевості;
• терміни визрівання;
• ставлення до примх погоди;
• стійкість до характерних для регіону захворювань і шкідників;
• цільове призначення (для квашення або консервації, тривалого зберігання і т.п.).

Хороший урожай капусти

Вирощування капусти у відкритому грунті і догляд за нею також має свої секрети:

• Краща підгодівля для овоча після пересадки у відкритий грунт – органіка. Через 2 тижні після висадки вносять пташиний послід, розведений водою 1:15. Ще через 2 тижні удобрюють коров'яком 1:10. Коли починають формуватися качани, проводять третю підгодівлю, використовують знову гній.
• Капусту – любительку вологи поливають через день ввечері. Якщо погода стоїть похмура, зрошення проводять кожні 5 днів. Після поливу землю рихлять.
• Крупнокочанную, незалежно від виду, і брюссельську обов'язково підгортають. Якщо цього не робити, рослини будуть завалюватися, що призведе до псування качанів.
• Щоб тугощекой красуні не докучає шкідники, використовують золу – суху і розчини. Дачники нерідко вдаються до різних хитрощів, щоб врятувати улюбленицю від метеликів і гусениць. Одне з таких нестандартних рішень – жіночі колготки, натягнуті на визріваючі качани.
• У посушливих районах капусту краще мульчувати, використовуючи сіно або солому. Така мульча дасть додаткове органічне харчування.

Важливо! Якщо затяжні дощі затопили капустяні грядки, після їх закінчення рослини підгортають сухою землею.

Капуста входить в десятку найпопулярніших овочів. Багата вітамінами і мінералами, вона є невід'ємною частиною здорового раціону людей різного віку. Хоча культура схильна до капризів – капуста, посадка і догляд у відкритому грунті вимагають певних знань і підготовки, завжди знаходить місце на городі, навіть якщо дачник тільки починає освоювати премудрості вирощування овочів.