Цвітна капуста: як зробити вирощування розсади на городі улюбленою справою?

Цвітна капуста: вирощування розсади в городі

Цвітна капуста відноситься до однолітникам, і вирощування її розсади мало чим відрізняється від такого ж процесу з капустою білокачанної. Її суцвіття у вигляді головок можуть бути різних кольорів: білими, жовтими і фіолетовими. Її коренева система менш розвинена, ніж у її білокачанної сестри, тому посів насіння на розсаду цвітної капусти необхідно проводити особливим способом. Для цього землю для посадки в загальному ящику розбивають на квадратики 10×10 см для того, щоб саджанці мали можливість сформувати розгалужені кореневі системи для кращого засвоєння поживних речовин із ґрунту.

• Коли посіяти огірки на розсаду
• Полив капусти у відкритому грунті

Щоб наша кольорова капуста почала рано і плідно цвісти, посадка її насіння на розсаду повинна бути виконана в певні терміни на збагаченому фосфором, бором і калієм грунті. Якщо збільшити вміст в грунті цих елементів і обмежити кількість азоту, то наш овоч буде швидше рости і розвиватися, а, отже, і дозрівання його суцвіть відбудеться набагато раніше, ніж звичайно.

Розсада цвітної капусти: коли садити?

Пам'ятайте, що кольорова капуста, як і капуста кольрабі, досить примхлива рослина, яка потребує особливих умов для вирощування, тому її розсада для посадки в грунт повинна мати досить сформувалася кореневу систему, а інакше рослина не приживеться і загине.

Кожен сорт цього овочу має свій термін посадки насіння:

• посів ранніх сортів і гібридів починається з початку березня на протязі всіх чотирьох тижнів місяця;
• середньоранні сорти висаджуються з 10 квітня по середину травня;
• пізні сорти висівають після 15 травня до середини червня.

Вік розсади перед висадкою в грунт:

• ранні сорти – 2 місяці;
• середньоранні сорти – 40 днів;
• пізні сорти – 35 днів.

Коли можна висаджувати розсаду у відкритий грунт:

• ранні сорти – після 25 квітня до 15 травня;
• середньоранні сорти – з 15 травня по 15 червня;
• пізні сорти – з 1 липня до середини місяця.

Тому більшість садівників, які хочуть отримувати урожай свіжої цвітної капусти протягом усього літа, вирощують різночасові сорти цього овоча.

Як виростити розсаду цвітної капусти, посадженої в грунт?

Після висадки в грунт зміцніла і досить сформувалася розсади, її потрібно на перших порах закрити від яскравих променів сонця плівкою. Саджанці повинні прижитися в грунті в тіні протягом двох-трьох днів. Підгортати їх потрібно починати тільки через два тижні. Щоб овоч швидко ріс і правильно розвивався, йому потрібна оптимальна температура повітря: 16-25 ° С. Якщо літо спекотне, і грунт швидко висихає – за підростаючої розсадою треба стежити пильніше: вчасно і рясно поливати і ховати в тіні від палючих променів.

Якщо цього не робити, її головки можуть зацвісти завчасно і потемніти. Через три тижні після посадки рослини можна починати удобрювати рідким коров'ячим гноєм або деревною золою. Але для першого підживлення також підійдуть і мінеральні добрива. Азотні добрива для підживлення цвітної капусти не рекомендуються, оскільки для правильного формування її кореневої системи і подальшого цвітіння підвищена кислотність грунту буде згубна.

Другу підгодівлю варто проводити ще через два тижні. Для цього знадобиться рідкий компост з деревної золи і нітрофоски. Третю підгодівлю варто починати під час формування головок рослини: аміачна селітра в кількості 30 грам на десятилітрове відро води змішується з 80 грамами суперфосфату і 20 грамами будь-якого добрива, що містить калій.

Правила вирощування капусти з насіння

Складно знайти овочі, більш улюблені вітчизняними споживачами, ніж картопля і капуста. Саме вони є основою багатьох традиційних страв російської кухні. Існує кілька видів капусти, і всі вони доступні нашим співвітчизникам.Торгові центри пропонують великий вибір капусти: білокачанна, кольорова, брюссельська, пекінська та ін. Крім того, завдяки розробкам насіннєводів, сьогодні існує можливість виростити практично кожен вид цього овоча на власному заміському ділянці.

Існує велика кількість сортів капусти. Але найбільш популярні – це білокачанна, кольорова, брюссельська, пекінська.

Сучасні сорти дають рясні врожаї не тільки в середній смузі, але і в північних регіонах, головне при цьому – знати, як виростити насіння капусти правильно.

Білокачанна капуста: ранні сорти

Вирощування даного виду овоча слід починати з посіву розсади. Зазвичай її сіють в кінці січня або початку лютого. Перед проведенням посівних робіт необхідно правильно підготувати насіння. При цьому слід дотримуватися такого порядку дій:

Насіння капусти пеерд посадкою відбираються не менше 2 мм, промиваються замочується в теплій воді з марганцівкою.

1. Насіння потрібно висипати з пакетика і відкалібрувати, тобто підібрати їх за розміром. Ті, хто має розмір менше 2-х мм викидаються.
2. Відкалібровані для вирощування насіння поміщаються в бавовняний мішечок або марлю і промиваються під струменем теплої проточної води.
3. Потім насіння необхідно занурити у воду, нагріту до 50 ° С, і залишити на 15-20 хвилин.
4. З плином часу насіння необхідно вийняти і швидко промити холодною водою з крана.
5. Готується розчин марганцівки в пропорції 1 г на 1 л води. Насіння поміщаються в нього на 20 хвилин, потім виймаються, знову промиваються і просушуються.

Уже висушені насіння готові до посадки. Їх можна сіяти в заздалегідь підготовлені ємності будь-якої форми і розміру. Так як капуста має досить велику кореневу систему, бажано, щоб глибина ємностей була не менше 25-30 см. Насіння закладаються в грунт на відстані 5-10 см одна від одної і на глибину близько 2 см. Потім ємності накриваються плівкою і поміщаються в тепле світле місце.

Якщо насіння капусти якісні, сходи з'являються вже через 3-4 дні. Коли це сталося, укривние плівку потрібно зняти. 2 рази в день необхідно повертати ємності з розсадою, щоб вона не витягується. Після появи першого справжнього листочка розсада пікірують. Для цього використовуються одноразові стаканчики, краще – торф'яні. Пересаджені сіянці на 2-3 дні встановлюються в затінене місце, що сприяє більш швидкому укоріненню.

Сходи капусти з'являються на 3-4 день.

Коли температура на вулиці досягне позитивної позначки, і мине загроза заморозків, розсаду можна виносити на свіже повітря для загартовування. Її виставляють в парнику або під плівковим укриттям. Через 7 днів молоді паростки можна пересаджувати в грунт. Щоб виростити капусту ранніх сортів на початок червня, сіянці слід висадити в парник або теплицю. При цьому відстань між кущами має бути не менше 40 см, а глибина лунок достатньою для того, щоб вмістити всю кореневу систему кущів повністю.

Для правильного вирощування через 10 днів після висадки можна зробити першу підгодівлю капусти. Для цього готують наступний розчин: в 10 л води змішують 2 л перегнилого коров'яку або пташиного посліду, ½ склянки деревної золи і 1 столову ложку суперфосфату. Сумішшю добре проливають грунт під рослинами. Зрідка капусту потрібно рихлити, але глибоке розпушування не допускається.

Як садити середньостиглі та пізні сорти?

Білокачанна капуста середньостиглих і пізніх сортів зазвичай висаджується у відкритий грунт. Багато починаючі городники, які не знають, як виростити капусту, цікавляться, як їм способом слід висаджувати насіння? І це питання здається закономірним: вирощування пізніх сортів розсадою зазвичай не призводить до гарних результатів. Під вплив високих температур розсада сильно витягується, що призводить до погіршення її якості і, як наслідок, до поганого врожаю.

Після появи першого листочка капуста пікірують в окремі стаканчики.

Можна використовувати простий і дуже дієвий спосіб посадки і вирощування насіння середньостиглих і пізніх сортів капусти. Для цього знадобиться звичайна туалетний папір. Підготовлені за вищевказаною технології насіння наклеюються на смугу туалетному папері, довжина якої дорівнює довжині грядки. При наклеюванні насіння середньостиглої сорту вони розташовуються по 3 штуки через кожні 40 см, пізнього – по 3 штуки через 50 см. Потім смужки згортаються в рулон і зберігаються до висіву.

Коли приходить час посадки, підготовлені для капусти грядки проливаються насиченим розчином марганцівки, потім на них розкладаються стрічки туалетного паперу таким чином, щоб насіння розташовувалися в шаховому порядку з відстанню не менше 40 см між рядами. Папір присипається грунтом, грядка вкривається плівкою або покривним матеріалом.

Щоб виростити здорові рослини, поруч з капустою слід висадити кріп, цибулю на зелень і інші пряні трави. Вони швидко дозрівають і захищають овочі від деяких захворювань і шкідників. Зростання насіння капусти починається тоді, коли температура грунту досягне 5-10 ° С. При встановленні теплої погоди плівка з розсади знімається, слабкі рослини видаляються.

Методи боротьби зі шкідниками

При появі на капусті шкідників, їх потрібно збирати вручну або обприскувати хімікатами.

Особливу увагу, здійснюючи вирощування овочів, необхідно приділяти появі шкідників на посівах. Якщо ви помітите, що будь-якої кущик зів'яв і на ньому з'явилися крихітні білі черв'ячки, рослина необхідно висмикнути і спалити. В іншому випадку личинки капустяної мухи незабаром заразять і інші кущики. Для профілактики розмноження шкідників можна розвести 3 сірникових коробки аміачної селітри в 10 л води і пролити грунт під рослинами.

У червні на посіви можуть напасти гусениці метелика-білявки. Справитися з ними можна і без хімічних препаратів. Для цього буде потрібно щодня оглядати рослини і збирати личинок і яйця метелики вручну. Звичайно, якась частина капусти може постраждати, але масового поширення шкідника вдасться уникнути.

Якщо ж листя рослин почнуть покриватися жовтими плямами і скручуватися, ваш город відвідала капустяна попелиця – шкідник, з яким найважче боротися. Відразу ж обприскати рослини настоєм тютюну, розчином господарського мила або спеціальними біопрепаратами. Мильний розчин готується наступним чином: в 10 л води додається 400 г тютюнового пилу, настоюється протягом 2-х днів, потім туди ж додається 100 г натертого на тертці або наструганного мила.

Очікувати дозрівання середньостиглої та пізньої капусти слід до середини-кінця осені.

Цвітна капуста: правила посадки

Схема висадки капусти на грядці.

Гідне місце на грядках наших співвітчизників займає не тільки білокачанна, а й кольорова капуста. Це дуже корисний овоч, який може урізноманітнити щоденний раціон. Високий відсоток вмісту в капусті вітамінів груп А, В, і С робить його лідером за поживними якостями серед овочів. На сьогоднішній день відомо багато сортів цвітної капусти, здатних давати високі врожаї в холодному кліматі. Але одна умова все ж зберігається: виростити капусту цього виду можливо лише тоді, коли середньодобова температура досягне 15-18 ° С. Навіть найслабші заморозки здатні погубити молоді рослини. Крім того, необхідно особливу увагу приділяти вологості грунту, так як при пересушуванні сіянці овоча перестають рости.

Розсаду цвітної капусти необхідно висівати за 48-56 днів до її пересадки в грунт. Щоб вирощування насіння відбувалося правильно, їх необхідно підготувати Семена попередньо знезаражуються методом прогріву в воді при температурі 50 ° С, потім опускаються на кілька хвилин в холодну кип'ячену воду. Потім насіння висаджуються в ємності рядами на глибину близько 1 см.Відстань між рослинами повинна становити 2 см, а між рядами – від 3 до 5 см. Землю для розсади краще брати з грядок, куди буде висаджена капуста.

Збір капусти здійснюється в міру дозрівання качана.

Після появи справжнього листочка розсаду потрібно розсадити в горщики. Коли з'явитися другий лист, необхідно провести підгодівлю. Для неї готується розчин з суміші 20 г селітри, 15 г подвійного суперфосфату і 10 г хлористого калію. Другу підгодівлю необхідно провести через 7-10 днів після першої.

Пересадка капусти у відкритий грунт здійснюється в залежності від погоди через 40-50 днів після проростання насіння. Зазвичай кущики висаджуються в 2 ряди з відстанню між рядами в 60 см, а між рослинами в 30-40 см. У кожну лунку засипають добрива в кількості 60-100 г деревної золи і стільки ж перегною.

Догляд за цвітною капустою

На відміну від білокачанної кольорова капуста має дуже погано розвинену кореневу систему, тому необхідно стежити, щоб грунт під нею не пересихала. При жаркій погоді під час відсутності дощів рослини потрібно щодня поливати, а також регулярно мульчувати шаром перегною завтовшки в 6-7 см.

Якщо капусту залишити рости вона зацвіте і дасть насіння.

Важлива особливість вирощування цього овоча полягає в необхідності укриття качана від сонячного світла. Здійснюється це таким чином: 3 або 4 листка, розташовані навколо головки капусти, надломлюються і ними прикривають головку. Якщо цього не зробити, качан може пожовтіти і розсипатися.

Збір цвітної капусти здійснюється в міру дозрівання, коли головка досягає своєї максимальної стиглості. Запізнілий збір може привести до того, що качан стане менш щільним і рівним. При зборі качанів з капусти ранніх сортів можна залишити на грядці стебло з нижніми листям. Через деякий час з пазух з'являться нові пагони. Всі пагони за винятком одного, самого сильного, можна видалити, і до осені існує ймовірність отримання 2-ої врожаю.

Цвітна капуста має величезну кількість шкідників. Для профілактики рослин їх необхідно періодично запилювати тютюновим пилом і поливати мильним розчином. При цьому заходи щодо профілактики слід проводити і на сусідніх грядках, звідки можуть поширитися шкідливі комахи.

Вирощування різних видів капусти на власних грядках дозволить отримати багатий врожай. Витративши зовсім небагато часу і зусиль, ви різноманітність свій стіл корисними і поживними овочами, вирощеними в чисто екологічних умовах.

Капуста рання на відкритій грядці і в теплиці

Вирощування ранньої капусти – це процес дуже легкий, доступний будь-якому дачникові. Робити це можна розсадним або безрассадним способом, особливих умов для вирощування капуста не вимагає. Уважно контролювати зростання треба тільки на етапі розсади, коли рослина потребує певної температурі, весь інший час потрібен тільки рясний полив.

Приклад дозрілої капусти. Капуста вимагає вологого грунту, тому краще садити її в щільну глинистий грунт.

Умови для вирощування ранньої капусти

Підготовка ґрунту починається в кінці літа або початку осені, в цей час грунт перекопується, в деяких випадках потрібно його добриво. Найкраще це робити в суху погоду. Потім грунт залишається до весни.

При вирощуванні капусти необхідно періодично влаштовувати підгодівлі, які відрізняються в залежності від типу грунту. На кислих грунтах проводиться вапнування перед перекопування, так як в противному випадку рослина буде хворіти.

Рекомендуються такі компоненти для підгодівлі:

• сечовина – 40-45 г / кв. м;
• подвійний суперфосфат – 30-35 г;
• сірчанокислий калій – 40-45 м

Капуста любить і органічні добрива, найчастіше використовують гній разом з деревною золою, нормою вважається 6-8 кг / кв.м.

Вирощування розсади ранніх сортів

Вирощувати розсаду капусти ранніх сортів можна вдома або в умовах теплиці, головне – чітко дотримуватися нескладних правил догляду.

Схема посадки капусти.

Отримати розсаду досить легко: після посіву витримується звичайна кімнатна температура в 20 градусів, для перших сходів вночі досить + 6-9 градусів. Якщо не забезпечити це зниження, то сіянці сильно витягнуться.

Період зниженої температури триває приблизно 4-7 днів, після чого з'являється перший лист. Дотримуватися такої контроль в квартирі складно, тому краще всього вирощується капуста в теплицях або на заскленій лоджії, балконі. Після появи перших листочків температура знову підвищується до + 14-18 градусів, в сонячні дні її можна знизити до +16.

Обов'язково рослини треба провітрювати, щоб був приплив свіжого, але не холодного повітря.

Один раз за тиждень розсаду треба поливати слабким розчином марганцівки.

Через півтори-два тижні після того, як з'явилися сходи, сіянці необхідно пікірувати, розсадити в більш об'ємні горщики. Зазвичай для цього використовуються спеціальні торф'яні горщики або касети, але підходять і звичайні целофанові мішки, наповнені грунтом. Приблизно за годину до того, як виробляти пікіровку, сіянці необхідно полити, після цього вибирається рослина з грудкою грунту, корінь коротшає приблизно на третину. Всі сіянці при пікіровки заглиблюються в грунт до сім'ядольних листочків.

Посадка у відкритий грунт

Посадка розсади у відкритий грунт здійснюється, коли у ранніх сортів вже є по 5-7 справжніх листочків і висота досягає 12-20 см. Починати це робити треба з середини квітня-початку травня. Схема посадки проста – 70х30 сантиметрів, сильно загущать її не слід.

Схема пікіровки сіянців капусти: (1 – правильна, 2,3,4 – неправильна (2 – корінь загнутий, 3 – корінь не контактує з грунтом, 4 – сіянець запікірован дрібно).

Глибина посадки становить довжину третього сім'ядольних листа, точка росту при цьому не повинна завалюватися землею. Висаджувати капусту треба в похмуру погоду або в другій половині дня, обов'язково треба поливати її при цьому.

Вирощуємо безрассадним методом

Можна виростити і безрассадного капусту, якщо для тривалої вегетації є всі сприятливі умови. Роблять це в районах, де випадають рясні опади, грунт при цьому повинна бути вільною від бур'янів, насіння висіваються безпосередньо в грунт, глибина посадки – 1,5-3 см.

Схема пристрою плівкового укриття капусти.

Терміни для посіву ранні. Після сходів рослини вимагають проріджування до 40 см між рядками. Догляд за такою капустою практично нічим не відрізняється від звичайної, рассадной. Грунт необхідно регулярно розпушувати і поливати, саму капусту – обприскувати.

Рослина любить вологу, тому треба постійно спостерігати за вологістю ґрунту, яка не повинна пересихати. Ранні сорти треба поливати 3-4 рази за тиждень, норма поливу складає 15-20 л / кв.м грунту.

Полив перед складанням врожаю залежить від того, чи буде капуста далі зберігатися або збирається для вживання. Так, якщо планується зберігання, то полив треба припинити за 30-40 днів до збору врожаю (для посушливих районів – за 15 днів).

Можливі проблеми при вирощуванні

Основні проблеми, які можуть виникати при вирощуванні, – це шкідники. Від яскравого літнього сонця відмінно допомагає парник, а ось від комах та інших шкідників необхідно застосовувати кардинальні заходи.

Види шкідників капустяного листа.

Основні комахи, які вражають капусту:

• на початку вегетації – капустяний листоед, хрестоцвіті блішки, капустяна муха, капустяна міль, капустяний стебловий скритнохоботовік;
• в середині вегетації – капустяна білявка;
• під час утворення качанів – капустяна попелиця і совка.

Захист від цих комах може бути різною. При вирощуванні в парнику рослина менш схильне таким ушкодженням, але слід робити певні заходи щодо захисту.

• чорна ніжка, яка призводить до загнивання стебла;
• кила, породжує здуття і нарости;
• пероноспороз, який проявляється у вигляді нальоту і плям.

Заходи боротьби дуже прості: грунт перед посадкою просто стерилізується при температурі в 80 градусів.

Правила вирощування ранньої цвітної капусти

Вирощувати можна найрізноманітніші сорти ранньої капусти, пропонуємо прості правила, як можна на своїй ділянці вирощувати ранню, дуже корисну і смачну кольорову капусту.

Схема захисту цвітної капусти від зайвого світла.

Для того щоб урожай дійсно вийшов рано, необхідно починати висівати насіння для розсади ще з другої половини березня. Після цього фахівці рекомендують висівати їх кожні 15-20 днів, що дозволить отримувати хороші врожаї протягом усього сезону.

Насіння для висаджування готуються заздалегідь. Спочатку відбираємо найбільші, після чого знезаражуємо їх за допомогою звичайного замочування в розчині марганцівки на половину години. Через тридцять хвилин насіння треба промити в чистій прохолодній воді, залишити на пару годин в зольному розчині. Зробити його просто – треба одну столову ложку золи розчинити у воді. Але якщо золи під рукою немає, то це не проблема, просто загорніть насіння у вологу тканину і залиште в теплому місці.

Після того як насіння «проклюнутся», пора починати розсаджувати їх по торф'яним горшочкам або касетах, спеціальним таблеткам. Ті насіння, які не почали проростати, краще відразу викинути, так як користі від них буде мало.

Перед початком висаджування ґрунт рекомендується стерилізувати в духовці при температурі 80 градусів, що дозволить захистити рослини від чорної ніжки. Самі сходи припудривают прожареним піском або деревною золою. У великі горщики капусту пересаджують, коли у неї з'являються два справжніх листочка, і тримають в цих ємностях до тих пір, поки не приходить пора висаджувати їх у грунт.

Відправляємо розсаду у відкритий грунт

Ранній сорт пересідає у відкритий грунт, коли на розсаді з'являються чотири справжніх листочка, а небезпека заморозків вже йде. Грунт навколо молоденьких рослин ущільнюють і поливають, в сонячні дні необхідно робити невелику притенение, щоб капуста не загинула на дуже спекотному сонці.

Схема посадки капусти: розміри для ранньої та пізньої розсади

Схема посадки відрізняється простотою, ранні сорти висаджуються за двома варіантами: 70х25 см і 60х30 см. Середні та пізні сорти висаджуються щільніше, але для всіх них необхідно дотримуватися одне правило – сильно загущать рослини не можна!

Догляд за капустою полягає в наступному: рослина потребує постійного обприскуванні в жарку погоду, якщо ви хочете отримати красиві, великі кочанчики, то не можна забувати і про полив. В якості добрив підходить гній і деревна зола, перші підгодівлі роблять через 10 днів після посадки, повторні – кожні 2 тижні.

Коли утворилися перші суцвіття, треба трохи надламаний листочки для притінення, щоб головки вийшли великі і світліші. Прибирати урожай треба вибірково, у міру дозрівання капусти.

Збір отриманого врожаю

Збирання врожаю проводиться в міру дозрівання, для ранніх сортів – це Формування пухкого качана, для середніх і пізніх – по завершенні другої стадії формування. Сам качан повинен бути досить щільним, тоді зберігатися він буде довше і краще.

Ранні сорти капусти здатні дати не такий рясний урожай, як середні та пізні, а й середній його обсяг досягає 1,5-3 кг / кв.м. При правильній посадці можна домогтися того, що слідом за ранніми сортами почнуть давати свій урожай і інші, тобто капусту можна буде збирати весь сезон.

Виростити ранні сорти капусти не так важко, тим більше що догляд за нею потрібен мінімальний. Робити це можна, використовуючи розсаду або немає, вирощуючи рослини в теплицях або на відкритому грунті. Головне – не забувати про висаджування на самому початку весни, про полив, захист капусти від яскравого сонця.У грунт розсада висаджується тільки після того, як загроза заморозків вже минула, зазвичай це кінець квітня, на самій ділянці її можна тримати в простих плівкових укриттях або теплицях. Капуста сама по собі – культура досить невибаглива, її вирощування не повинно скласти будь-яких проблем.

Правильна посадка цвітної капусти на розсаду, секрети бувалих дачників

Підготовка насіння для вигонки розсади

Перед тим, як проростити насіння цвітної капусти їх, перш за все, треба відкалібрувати і перевірити на схожість. Робиться це досить просто:

• насіння оглядають і відбирають по виду великі, здорові;
• потім насіння пускають в ємність з теплою водою (47 … 50 ° С;
• через 20 хв. опустилися на дно насіння витягають і обробляють холодною водою протягом 1 хв;
• насіння, плаваючі на поверхні, відбраковують.

Далі відкалібровані насіння капусти замочують на 8 годин на некрепком розчині перманганату калію (марганцівки). Для кращої схожості підготовленого матеріалу можна використовувати спеціальні препарати, що стимулюють ріст насіння з знезаражувальним ефектом (наприклад, Епін). Після знезараження насіння промиваються в проточній воді і укладаються на добу на нижню полицю холодильника.

ЦІКАВО: Для знезараження насіння цвітної капусти перед посівом на розсаду можна використовувати часниковий сік, який розлучається з водою в пропорції 1: 3.

Підготовка ґрунту для розсади

Визначивши для себе час, коли садити розсаду цвітної капусти і правильно підготувавши насіннєвий матеріал, можна переходити безпосередньо до його посіву. Але перед цим подбайте про живильному грунті, в якому буде вирощуватися розсада. Його можна придбати або приготувати таким чином:

• перегній або компост – 2 частини;
• торф – 7 частин;
• перепрілий коров'як – 1 частина;
• дернова земля – ​​1 частина.

Врахуйте, що грунту для розсади цього виду капусти повинні бути за своїм механічним складом більш легкими. Тому бажано додавання в що готується грунт перепріли тирси і річкового крупного піску рівними частинами – в обсязі однієї літрової банки.

Для знезараження грунту, в якому буде рости розсада цвітної капусти посадженої з насіння, необхідно досить тривалий час – 1-2 місяці попередньо проморозити (на балконі, на відкритому повітрі у дворі). Після цього можливо і прожарювання грунту, але така дезінфекція не завжди ефективна, тому що паралельно з хворобами можна вбити і корисну мікрофлору. Зазвичай додатково термічну обробку виконують, якщо є загроза, що в грунті присутній збудник кили.

ВАЖЛИВО! Грунтосуміш для посіву на розсаду цвітної капусти повинна бути легкою і збагаченої органікою. Підготовлений субстрат повинен бути нейтральним, а не закислення. Для розкислення на 1 л землі використовують: пічну золу – 20 г або борошно доломітове – 15 м

Підготовка тари для посіву насіння

Щоб мати ранній урожай цвітної капусти в червні, пророщування насіння розсаду виконується тільки в горщиках; торфоперегнійних або насипних. Пророщувати насіння можна в торф'яних кубиках, касетах або картонних лотках від яєць.

Така агротехніка дозволяє виростити розсаду без пікірування з подальшою пересадкою у відкритий грунт. Пікіровка цього виду капусти не відображено, тому що може бути порушений короткий стрижневий корінь. Крім того кольорова капуста, вирощена в індивідуальній тарі, менш сприйнятлива до такого ураження як кила.

При використанні дерев'яних ящиків для посіву насіння капусти кольоровий їх необхідно продезінфікувати. Зробити це можна одним з двох способів:

• Обробити темним розчином марганцівки;
• Провести обробку окропом всій поверхні ящиків.

Посадка насіння цвітної капусти на розсаду

Посів насіння цвітної капусти на розсаду проводиться в посівні ящики або індивідуальні стаканчики. Традиційно в кожен горщик, в кожну лунку ящика кладуть по 2 насінини. Вони заглиблюються на 2 сантиметри, після чого присипаються грунтом і мульчують сухим, пропарений річковим піском.Потім тара накривається склом або плівкою і виставляється в тепле темне місце. При температурі в 20 ° С сходи з'являються на 2-й … 4-й день після посадки. У цей момент дуже важливо з двох паростків залишити один – найсильніший.

Щоб розсада цвітної капусти не витягують, відразу після прокльовування протягом 5 днів їй створюють сприятливі умови:

• денний температурний режим – + 10 ° С;
• нічний температурний режим – + 6 ° С;
• яскраве освітлення (з підсвічуванням).

Через 5 днів температуру поступово збільшують до 18 оС в денний час, і до 10 оС в нічний час. У похмурі дні температура навколишнього повітря не повинна бути вище 14 ° С.

ВАЖЛИВО! В ході посіву насіння температура грунту повинна становити 18 … 24 ° С, режим вологості – 70 – 80%. Пересушування грунту, низька (менше 4-6 ° С) і висока (більше 25 ° С) температура можуть стати причиною стресу. В результаті у капусти утворюються дрібні головки і швидке цвітіння.

Догляд за розсадою цвітної капусти

При появі сходів цвітної капусти рослинам потрібно періодичне внесення добрив. Як правило проводять 3 підживлення. Перша – після появи 2-го … 3-го справжнього листка. Наступні підживлення вносять з інтервалом в 10 днів. Як підгодівлі використовують такі:

• Настій деревної золи з розрахунку 200 грамовий стакан на 10 літрове відро;
• Настій коров'яку в співвідношенні 1:10 з додаванням столової ложки суперфосфату;

ВАЖЛИВО! При вигонки і розвитку розсади кольорової капусти не варто зловживати азотними добривами, тому що вони підвищують кислотність грунту, що для цих рослин згубно.

Поливати кольорову капусту, посаджену насінням, найкраще дощуванням. Такий спосіб дозволяє підвищити вологість і зменшує температуру ґрунту і повітря. Температура води для поливу повинна бути вище на кілька градусів, ніж температура грунту.

У парнику розсаді цвітної капусти необхідні сприятливі умови. Якщо жарко, парник провітрюють, виключаючи протяги, які цвітній капусті категорично протипоказані. У теплі дні рами парника можна відкривати. А перед посадкою розсади в грунт протягом декількох днів в теплиці підтримують вдень температуру, близьку до температури на вулиці.

посадка капусти

Перед посадкою капусти потрібно правильно вибрати місце і підготувати грунт. Кращі попередники капусти: столовий буряк, морква, картопля, огірки. Заборонені попередники: ріпа, редька, редиска, капуста, брюква.Посадкі капусти можна поєднувати з: горохом, огірками, картоплею, часником, салатом, цибулею, редискою, буряком, помідорами, динею, кропом, шпинатом.

Почати потрібно з підготовки грунту: ранньою весною внести 0,5 кг аміачної селітри на сотку, подрібнену яєчну шкаралупу; мати на увазі, що під пізні сорти перегній або гній краще не вносити навесні. Добре вносити перегній і вапно під кольорову капусту.

Посадка розсади капусти

Підготовка розсади: насіння краще брати річні; замочити їх в зольному розчині на 12 годин (50-60% вологи) і потім в тряпочку і в поліетиленовому мішечку проростити (8-12 годин). Висаджувати в грунт (1 частина – дернова земля, 2 частини -перегноя, 1 частина – пісок) на глибину 1-1,5 см; зверху присипати дернової землею з піском; накрити склом (поліетиленом) і поставити в тепле темне місце. Як тільки з'являться сходи – виставити на світло в місце з температурою 10-12 ° С; з появою одного-двох справжніх листочків пікірувати, пріщіпнув центральний корінець. Потім підгодовувати і загартовувати розсаду.

Кращі строки висіву:

– кольорову на розсаду близько 20 січня і потім через кожні 2-3 тижні; розсаду можна висаджувати вже в 1-й декаді квітня; – кольорову капусту висівати прямо в грунт "конвеєром", починаючи з 2-ї декади квітня, о восьмій прийомів через кожні два тижні по червень (на місце ранньої зелені) включно: – насіння на розсаду садити за 35-40 днів; – Брюссельську висівати прямо в грунт (як пізню) або на розсаду 10-20 лютого; – Савойскую висаджувати "конвеєром" на розсаду за 50-60 днів.

Висадка капусти в грунт

Починаючи з другої декади квітня можна висівати насіння прямо в грунт "конвеєром", тобто підсівати через кожні два тижні нову партію. Місця висіву посипати попелом (від блішки), потім ще раз (після появи сходів); при безрассадном способі в лунку сіяти 4-6 насіння, а в фазі 3-4 листків проривати; висаджувати тільки у вологий грунт; насіння – на глибину 1-1,5 см, а розсаду – по перший справжній лист, не засипаючи нирку-сердечко. Рекомендується витримувати міжряддя 40 см, а в ряду – 30 см. Намагайтеся перед висадкою корінь розсади не пошкодити (краще, якщо буде кому землі), занурити його в бовтанку з землі, коров'яку (5-7%) і можна додати мінеральних добрив; відразу грунт близько саджанця ущільнити (утрамбувати).

Найкраще висаджувати розсаду в похмуру погоду після дощу і ще полити. Розсаду пізньої капусти висаджують під час цвітіння горобини. Навколо грядки по периметру посадити чорнобривці, календулу, чорнобривці, настурції або цикорій. Ці рослини захищають ділянку від шкідників.

подальший догляд

Догляд такий: весь час поливати, весь час рихлити, іноді на глибину 10-16 см; землю посипати попелом (краще солом'яним). Після дощу (або поливу) на початку росту підгорнути двічі: на 12-14-й день після висадки підгодувати рідким гноєм або 30 г аміачної селітри на 10 л води. Як тільки почне формуватися качан – підгорнути (після дощу). У період зав'язування головок у цвітної капусти 3-4 верхніх листка зв'язати пучком на голівці (вберегти від сонця). Для прискорення дозрівання Брюссельської капусти верхівки пріщепивать. Благотворна підгодівля гнойової рідиною (1:10) або послідом птахів. Поливати 8-12 разів, але припинити полив за 20 днів до збирання. Від шкідників обприскувати настоєм: гіркого перцю, часнику, махорки, полину, дурману. Якщо качани тріскаються – підрізати або підірвати корень.Убрать урожай до заморозків, зірвати верхні листки до зелених, щільно прилеглих. Підсушити верхні листки, загорнути качан в поліетиленовий кульок, потім в газету і зберігати качаном вгору в підвалі при температурі близько 0 ° С (краще в підвішеному стані).