Картопля Журавинка

Картопля Журавинка – гордість білоруської селекції. Рослина повністю виправдало витрачений на висновок час, адже в багатьох показниках не поступається розробкам відомих голландських фахівців.

Картопля сорту Журавинка

Історія виникнення

Офіційно поява сорти датується 2005-м роком, адже саме тоді він був внесений до Державного реєстру культур Росії. Створенням Журавинка займалися білоруські селекціонери з НВЦ НАН (до сих пір вони залишаються єдиними власниками патенту) і російські фермери з СФГ «Нива». Спочатку картопля повинна була висаджуватися в Центральному Північно-Західному і Волго-Вятському районах Білорусі. Однак, завдяки своїм особливим харчовим цінностям, картопля набув широкого поширення у всіх країнах СНД і навіть Європи.

характеристика сорту

морозостійкість

Десятирічні спостереження за цією сортовий культурою дають зрозуміти, що вона морозостійка, – здатна витримати до -7 градусів морозів. Так само добре Журавинка переносить спеку – не зів'яне рослина, якщо повітря прогріється до + 38ºC. Листочки при такому кліматі сильно не в'януть, стебла не нахиляються.

врожайність

Середньопізніх варіантом називають Журавинка. Викопувати дозрілі плоди цей різновид картоплі дозволяє приблизно через 90-110 днів з моменту висадки. Багатий урожай – одне з головних переваг сорту. Тільки з одного засадженого гектара господарі можуть зібрати приблизно 450-600 центнерів плодів. Більш уважний догляд за рослиною може забезпечити навіть 700 центнерів.

Важливо! З одного куща Журавинка картопля (характеристика сорту на це вказує) дає приблизно 14-20 бульб середньої і великої величини.

Товарність коренеплодів становить не менше 82-96%.

Перші квіти картопляний кущ випускає в кінці червня. Суцвіття складаються з невеликих за розміром квіток. В одному такому може бути 4-5 штук. Пелюстки – фіолетового або фіолетово-червоного кольору. Ягоди на кущах – дуже велика рідкість.

Картопля Журавинка під час цвітіння

параметри рослини

Наземна частина рослини порівняно невисока, до 50 см заввишки. Пагони, в основному, рівні, тягнуться вгору, іноді злегка нахиляються від центру в сторони. Діаметр кожного стебла коливається в межах 0,5-1 см. Самі ж листочки мають темно-зелене забарвлення з більш темною основний житловий. Листочки досить щільні на дотик, мають округлу форму і помітно хвилясті краї. З землі пагони пробиваються фактично вже на 20-25-й день. Ростуть стебла швидко, але рівномірно.

Круглим або овальним за своєю формою може бути картопля Журавушка, характеристика сорту вказує на можливу різноманітність зовнішнього вигляду: плід може бути рельєфним або ж повністю гладким, зі своєрідною сіточкою. Іншими особливостями бульб слід назвати:

• насиченого червоного кольору шкірка;
• м'якоть насиченого жовтого кольору;
• глазки розподіляються по поверхні овоча рівномірно, а самі невеликі за розміром;
• середня вага однієї картоплини варіюється в діапазоні 90-120 грам;
• після зрізання шкірки картопля не темніє від впливу повітря;
• смакової параметр оцінюється досить високо: з картоплі сорту можна приготувати найрізноманітніші печені, варені або смажені страви, достатня твердість плоду дозволяє використовувати його для приготування картопляних чіпсів;
• м'якість картоплини легко розварюється;
• є одним з лідерів за вмістом крохмалю – до 16-20%.

захворювання

Сорт Журавинка – стійкий до вірусів Х, С, М, а також до парші, прототипу раку, картопляної нематоди, «чорної ніжки».

Чутливим виявився сорт до фітофторозу. Виникає це рослинне поширене захворювання внаслідок негативного впливу простих мікроорганізмів. Частіше буває в разі підвищеної вологості.Картоплиння уражається і страждає від захворювання в найбільшою мірою, рідше пошкоджується коренева система.

На середню стійкість до вірусів типу Y, L і ризоктоніоз вказують селекціонери. Розпізнати ці захворювання можна по жовтих листочків, деформованим стеблах, гниття коренеплоду картоплі.

Найбільш небезпечними шкідниками для Журавинка, як і для багатьох інших сортів картоплі, залишаються колорадські жуки. Свої личинки вони відкладають у великій кількості на листочках рослини. Знищити посадки можуть також: капустянки, цикади, попелиці, совка-метелики, картопляна міль, дротяники.

Листя картоплі Журавинка, уражені вірусом

особливості вирощування

як висаджувати

Картопля Журавушка повинен висаджуватися в строго певний селекціонерами і агрономами термін:

• в південних регіонах – з 10 до 30 квітня;
• в північних – не раніше 15 травня;
• в центральних – кінець квітня – початок травня.

Вибирати місцевість потрібно дуже ретельно, адже рослина не переносить грунту з великим вмістом азотних підгодівлі. Кращим варіантом для цього сорту стане грунт з дрібними і середніми за розміром гранулами (до 2-2,5 см). Чи не сприймає рослина, як надмірної вологи, так і її серйозної нестачі. У першому випадку на стеблах господар може помітити фітофтороз, у другому (посуха) – опадання листя. На найбільшу врожайність можна розраховувати тільки, якщо вся територія посадки буде перебувати на сонячному боці.

Досвідченими фермерами рекомендується оптимальна кислотність грунту в 5.1-6.0 ph. Занадто кисла або лужна середовище не дасть очікуваного результату врожаю.

Вибір грунту для посадки картоплі Журавинка

Важливо! Щоб отримати бажану якість овоча, не можна садити його занадто тісними рядами. Відстань між окремими кущами в ряду не повинно бути менше, ніж 25-30 см. Відстань між рядами – 60-70 см.

Підготовка до посадки картоплі складається з 3 етапів:

1. пророщування;
2. озеленення;
3. Обробки «Цирконій» або «Карвітолом».

Глибина посадки безпосередньо залежить від того, який грунт на місцевості: якщо переважає пісок – на глибину 10 см, якщо глина – 7-8 см.

Протягом всього періоду вегетації (приблизно 15-25 днів) потрібно стежити за зволоженням і рихлістю грунту.

Перше підгортання слід проводити, коли бадилля картоплі досягне висоти 15-22 см. Якщо опадів в цей час мало, краще замінити цей агротехнічний процес на звичайне розпушування.

Саме ж підгортання можна проводити в той період, коли земля досить волога. Таким чином, зменшується ймовірність появи твердої кірки на поверхні грунту. Виконують такий захід заради стимулювання формування столонов і додаткового коріння, що, в свою чергу, впливає на врожайність. Меншою буде навантаження на культуру в тому випадку, якщо виконувати таку роботу не вручну, а за допомогою електроплуга.

Важливо! Підгортання в північних районах для гарного врожаю повинно здійснюватися приблизно 5-7 разів за один сезон. У південних регіонах досить і одного, іноді 2.

До того, як рослина зацвіте, його потрібно по кілька разів поливати – це сприяє більш швидкому зростанню.

Для гарного захисту картоплі від інсектицидів під час цвітіння Журавинка господарі проводять обприскування такими препаратами, як «Акарін», «Бітоксибацилін», «Агравертін».

Здійснювати таку процедуру краще з самого ранку (до 10:00) або вже під вечір (5-7 години). Таким чином, роса НЕ змиє засіб, і сонячні промені не розтоплять. Надмірно часто обприскування проводити не рекомендується.

Альтернативними варіантами підгодовування рослини можна назвати:

• пташиний послід (такий природний матеріал багатий на калій, фосфор і азот);
• мул з річки або озера.

У надмірно мокре літо можна скористатися фунгіцидами, в тому числі «фундазолом».

Зберігання картоплі вдається добре. Для кращого збереження плодів взимку рекомендується попередньо просушити їх на свіжому повітрі при температурі 18-20 градусів тепла.

За показниками лежкости Журавинка – один з лідерів. Так само, як і в випадку з сортом Тімо, лежкість становить 96%.

Переваги і недоліки

Опис картоплі Журавинка дає зрозуміти, що ця рослина має цілий ряд позитивних якостей, зокрема такі:

1. Висока врожайність;
2. Здатність протистояти бактеріям і різноманітних захворювань;
3. Тривалий період зберігання;
4. Відмінний товарний (апетитний) вид;
5. Невибагливість у догляді;
6. За п'ятибальною шкалою смакові властивості Журавинка оцінюються дегустаторами на 4,7 бала. М'якість не змінює свого кольору після очищення, термічної обробки, контакту з водою або повітрям. Не втрачає своєї форми;
7. Завдяки великому вмісту крохмалю, може використовуватися для приготування картопляних чіпсів, а також крохмалю;
8. Стійкість до багатьох картопляним вірусам, а також раку картоплі;
9. Нечутливість до перепадів температури, може витримувати як дуже жарку, так і морозну погоду;
10. Відрізняється розвиненою кореневою системою, тому кількість плодів дає багато.

Що ж стосується «іншої сторони» медалі, то і тут є деякі нюанси. Цей сортовий картопля має ряд таких недоліків:

1. Уразливість до грунту з азотом. З таким «мінусом» можна легко впоратися: фермерам просто потрібно дотримуватися основних рекомендацій селекціонерів;
2. Схильність до фітофторозу. Рослина дуже чутлива до нього;
3. Потребує оптимальної (середньої) вологості грунту, інакше врожайність істотно зменшується.

Купити Журавинка можна порівняно (з Скарлет, наприклад) недорого. Станом на травень 2018 роки (період старого картоплі, плодів на посадку) її ціна становила 10-13 рублів за кілограм. Товста шкірка овоча забезпечує його легку транспортування – механічні пошкодження не викликають псування картоплі.

Свіжовикопану картопля Журавинка

Разом з презер, Тімо, Аріель, Романо Журавинка входить до переліку найбільш популярних і улюблених сортів у сучасних фермерів.