Про правильній посадці розсади капусти в грунт, як виростити з насіння

Як правильно посадити розсаду капусти в грунт

Капуста є цінним харчовим продуктом, це найбільш поширена овочева культура в усьому світі. Капуста належить до сімейства хрестоцвітних і є холодостійких рослиною, так як сходи можуть витримати до – 4 ° С.

Види і сорти капусти

Існують безліч видів капусти, культивованих в різних куточках світу:

  • білокачанна;
  • червонокачанна;
  • Свійські;
  • брюссельська;
  • Пекінська;
  • китайська;
  • кольорова;
  • брокколі;
  • Кольрабі.

Найвідомішим і найпоширенішим на території Росії видом вважається білокачанна капуста. У свою чергу сорти даного різновиду можуть бути:

Ранньостиглі сорти білокачанної капусти зазвичай не придатні для зберігання і використовуються в свіжому вигляді протягом короткого часу. Найбільш ходовими є: Червнева, Козачок, Дітмарская рання, Зоря. Трохи довше зберігається Золотий гектар, Парел.

Більш тривалого зберігання середньостиглі сорти: Слава, Подарунок, Каширка 202 (підходить для засолювання), Лікурішка 498/15 (жаростійкий сорт), Зимова Грибовська (підходить для зимового зберігання), Ладозька 22, Урожайна. Багато з них можна використовувати для маринування.

Відмінно зберігаються пізні сорти: Амагер, Зимівля 1474 Гібрид грибовский 1, Колобок.

Пізні сорти мають відмінні якості для засолювання. Для вирощування брюссельської капусти підійдуть сорти: Ізобелла, Розелла, Франклін, Фрегату.

Добре зарекомендували себе сорти пекінської капусти: Любаша, Гранат, Вікторія, Ча-ча, Пекінський експрес, Бокал, Ніка.

Для вирощування цвітної капусти на ділянці, підійдуть сорти: Дачниця, Снігова куля, Експрес, Біла красуня, Коза-дереза.

Важливо! Щоб отримати хороший врожай, потрібно знати: як виростити розсаду, як розсаджувати капусту і як доглядати за нею.

Безрассадний спосіб посадки

У південних районах Росії капусту можна висаджувати відразу у відкритий грунт, перед цим вибравши цікавить вид і відповідний сорт.

Важливо! Не варто купувати насіння, не маючи уявлення про сорт. Перш ніж купити насіння, рекомендується вивчити інформацію на пакетику.

Після покупки насіння готують. Насіння, які потонуть в солоній воді, є життєздатними, а ті, що плавають на поверхні, не проросте. Для подальшої підготовки насіння городники використовують марганець, добрива або мед, розчинений у воді. Краще замочувати насіння, використовуючи різницю температур: спочатку в теплій, потім в холодній воді.

Перед посадкою готують грядки. Краще це зробити ще восени. Капусту можна сіяти після бобових культур, моркви, буряка і огірків. Це кращі попередники, які погіршують грунт.

Капуста вимоглива до родючості грунту, тому багато дачники ще й удобрюють його. Але без хімічного аналізу грунту, не варто зловживати добривами. Їх надлишок в грунті також несприятливий для рослин, як і недолік. Досить з осені перекопати грядку на штик лопати і внести перегній, готовий компост, золу, а в подальшому підгодовувати розведеним коров'яком або рослинним концентратом.

Для приготування рослинного концентрату ємність наповнюють подрібненим листям і, заливши їх водою, залишають настоюватися, прикривши кришкою. Розчин готовий після появи піни на поверхні. Дану підгодівлю використовують в розведеному вигляді.

Важливо! Капуста світлолюбна і любить вологу, це потрібно враховувати в першу чергу, вибираючи ділянку.

Насіння висівають на відстані 15-20 см. Можна посіяти трохи ближче, щоб зайві слабкі рослини в подальшому видалити. Вибраковування проводиться після появи 3 листя.

Капусту ранніх сортів садять з кінця квітня до середини травня, середніх – з кінця травня до початку червня. Посів пізніх сортів виробляють в травні.

Навіть в південних районах капусту найчастіше садять розсадою

Білокачанна капуста: посадка на розсаду в домашніх умовах

Розсаду капусти можна придбати або виростити самостійно.

Важливо! Купувати розсаду рекомендується в спеціальних магазинах або розплідниках.

Відразу варто відзначити, що розсада, вирощена в індивідуальних ємкостях, буде більш розвинена і потужна.

Насіння вибраковують і готують так само, як для посадки у відкритий грунт. Далі в 1 горщик сіють кілька насіння, щоб потім видалити зайве слабке. Якщо насіннєвий матеріал висівався в ящики, то при появі перших 2 справжніх листків сіянці пікірують.

Для нормального розвитку саджанців необхідно хороше освітлення, а також підживлення. Існують спеціальні добрива для розсади. Можна використовувати готові магазинні або зробити самостійно, наприклад, розчин коров'яку або розведений концентрат з зеленних рослин.

Важливо! Щоб виростити хорошу здорову розсаду, потрібно періодично провітрювати будинок або квартиру, що посприяє видаленню зайвої вологи і надходженню сонячного тепла для знищення хвороботворних мікроорганізмів.

Розсада може вирощуватися в теплицях, в парниках або на підвіконні в квартирі. До моменту перенесення рослини в грунт йому повинно бути 35-50 днів, кущики мати 4-7 справжніх листків і виглядати здоровими. Для кожного регіону існує свої терміни посіву, які може розрахувати будь-який городник. Наприклад, паростки з'являються на 10-15 день після посадки. Розсаду переносять в прогріту землю (приблизно 8 ° С). Таким чином розсаду потрібно посадити за 60-65 днів до висадки у відкритий грунт. Але перед цим вона вимагає загартування протягом декількох тижнів.

Інші види капусти вирощують на розсаду подібним чином.

Як правильно посадити розсаду капусти в грунт

Для посадки розсади грядки готують так само, як для посадки насінням. Місце для капусти вибирають з осені: грядку копає, вносять компост, перегній або золу. Незважаючи на те, що ця культура любить вологу, місце для капусти не повинно затоплятися. Перед тим як розсаду розсадити, грядку добре розпушують і розрівнюють.

Перед відправкою в грунт розсаду рясно поливають, обережно виймають з ємності з невеликою кількістю землі. Лунка повинна бути більше, ніж коренева система рослини. Заглиблюють до перших справжніх листків.

На якій відстані садити розсаду? Капусту висаджують на відстані 45-60 см. Занадто близько посаджені рослини не матимуть можливості повноцінно розвиватися і не зможуть дати хорошого врожаю.

подальший догляд

Як вже говорилося раніше, капуста любить воду. Проте зайве перезволоження для цих рослин також шкідливо, як і пересихання. Особливо рослини потребують поливу під час утворення качана. Перший місяць після посадки розсаду поливають 2 рази в тиждень приблизно 2-3 л води під кожну рослину. Потім полив проводиться 1 в тиждень по 10-15 л.

Важливо! Потрібно регулярно рихлити ґрунт, щоб уникнути утворення земляний кірки і забезпечити доступ кисню до кореневої системи.

Також через 3 тижні після посадки розсади у відкритий грунт досвідчені городники радять підгорнути рослини, а ще через 1 тиждень процедуру повторити.

Першу підгодівлю проводять через 2 тижні. Для цього використовують або спеціалізовані добрива для розсади, або розчин коров'яку (1: 5): приблизно по 5 л під кожну рослину. Другу підгодівлю можна провести через 10 днів.

Хвороби і шкідники

У капусти досить багато ворогів:

  • капустяний листоед (бабануха);
  • капустяна муха;
  • хвиляста блішки;
  • капустяна білявка;
  • капустяна міль;
  • совка;
  • тля;
  • скритнохоботнік;
  • капустянка;
  • слимаки.

Як будь-яка обробляється культура, капуста страждає і від деяких захворювань:

Це найчастіші хвороби капусти.

Профілактикою від хвороб і шкідників є правильний вибір місця для посадки розсади. Обов'язково потрібно уникати попередників сімейства хрестоцвітних і не садити капусту на одному місці кілька років поспіль.Це сприяє збереженню хвороб і шкідників в грунті.

Шкідники в грунті.

Для запобігання появи шкідників рослини і землю навколо них можна трохи присипати золою. Також можна посадити в безпосередній близькості з капустою шавлія, ісопу, змееголовник або м'яту перцеву. Потрібно вчасно видаляти бур'яни. При перших ознаках капустяних хвороб і появи шкідників потрібно проводити обробку.

Збір врожаю

Стиглість качанів капусти визначають на дотик. Качани повинні виглядати щільними і міцними. Їх зрізають ножем, залишаючи нижні листки і незначну частину качана.

Стиглість головок броколі можна визначити за величиною, кольором і щільності головки. Обрізати потрібно безпосередньо головки зі стеблом приблизно 7-10 см рано вранці. Збирання врожаю потрібно закінчити до заморозків.

Стигле суцвіття цвітної капусти має бути 10-12 см, досить щільним. Зрізають дуже гострим ножем разом з нижніми листям. Якщо рослина недостатньо розвинене, його прибирають разом з кореневою системою і дозволяють дозріти, посадивши в теплиці або погребі.

Важливо! Дуже важливо не тільки правильно виростити, зібрати урожай, але і зуміти зберегти його. Зберігають зібрані плоди в прохолодному темному і сухому місці.

Капуста вважається не складною для обробітку культурою. Якщо дотримуватися всіх рекомендацій по посадці і догляду, можливо отримувати великі врожаї і насолоджуватися корисним і смачним овочем всю осінь і зиму.