Салати в теплиці

Вирощування зелені в теплиці

Зміст:

Петрушка, кріп, зелена цибуля – все це необхідно нам круглий рік для приготування смачної і ароматної піщіЛюбой городник і дачник неодноразово замислювався про будівництво теплиці і підбирав культури, які в ній можна вирощувати. Їх дійсно багато, але сьогодні ми хотіли б поговорити саме про зелені. Петрушка, кріп, зелена цибуля – все це необхідно нам круглий рік для приготування смачної і ароматної їжі. Так як же виростити подібну зелень в теплиці?

Не хочеться глибоко лізти в бізнес-ідеї і кардинально прораховувати ліквідність теплиці, витрати, можливий прибуток і так далі. Розглянемо стандартну теплицю, в якій зелень вирощується для власного споживання, а не для комерційної діяльності.

Вирощування зелені в теплиці можливо протягом усього року, але спочатку ви повинні визначити, наскільки це для вас вигідно. Адже взимку, вирощуючи культури в невеликих обсягах, ви будете витрачати чималу кількість сил і фінансів, а це може привести до значного подорожчання продукту, який відразу здавався дешевим. Бути може, вирощування зелені в теплиці взимку і зовсім невигідно, і варто відмовитися від подібного способу. але немає, подібна відповідь не для нас, і ми обов’язково відчуємо всі на собі, а для цього почнемо з тих видів зелені, які виростити в теплиці не так вже й складно.

Салат в теплиці

Для вирощування в теплиці, найкращим чином підійдуть парникові сорти салату, які швидко встигають. Абсолютним плюсом даного виду зелені є можливість висадки на постійне місце, безрассадним способом. Якщо ви плануєте постійний урожай салату, то буде потрібно проводити і постійний засів, приблизно кожні два тижні.

Салат невибагливий, і створювати особливі умови йому не особливо потрібно, достатньо температури в теплиці близько + 18 + 20 градусів Цельсія, розпушування грунту, видалення бур’янів, і акуратного поливу, щоб волога не потрапила на листя.

У теплиці можна вирощувати і качанний салат, але тут трохи зміниться техніка. Незважаючи на морозостійкість, даному виду доведеться створити деякі умови. Прикладом може стати хороше, постійне освітлення рослин і їх посів на певній відстані один від одного. Тільки в цьому випадку качанний салат в теплиці буде рости добре.

Зручно вирощувати в теплиці і крес-салат, який є компонентом багатьох страв. Вирощування можна вести цілий рік, так як рослина невибаглива відноситься до родючості грунту і температурних умов, і при цьому швидко дає урожай. Зазвичай, вже через 2-3 тижні після сходів, крес-салат можна використовувати для приготування страв.

Для вирощування в теплиці, найкращим чином підійдуть парникові сорти салату, які швидко встигають

Кріп в теплиці

Вирощування кропу в теплиці відбувається кількома методами: його можна сіяти, як самостійну культуру, і як ущільнювач. Від цього, звичайно ж, будуть трохи відрізнятися умови утримання і догляду, а також урожай зелені.

Стандартним способом насіння кропу висівають на відстані 20-30 см одна від одної, або близько 25 насінин на 1 м². Робиться це для того, щоб підросло рослина не займало вільний простір свого сусіда і вони разом росли в нормальних умовах. Перед посівом насіння слід замочити на кілька днів і проростити.

Вирощування кропу в теплиці проходить трохи важче. Кріп вимогливий до температури і освітлення (в залежності від сорту) і є долгозреющей культурою. Часу на те, щоб його виростити, потрібно близько двох місяців, але зате ви зможете зібрати до двох кілограмів урожаю ароматної зелені з кожного квадратного метра посадки. Великою перевагою рослини, незважаючи на тривалий період дозрівання, є можливість ще довго збирати урожай з материнського куща, просто обрізаючи молоді пагони.

Вирощування кропу в теплиці відбувається кількома методами: його можна сіяти, як самостійну культуру, і як ущільнювач

Петрушка в теплиці

Вирощування петрушки в теплиці може відбуватися двома способами: вирощування петрушки з насіння і вигонка з коренеплодів.

Посів насіння відбувається за схемою 5х10 см, норма – 2 г / м². Перед посівом рекомендується витримати насіння петрушки в марлі, не більше 5-6 днів при кімнатній температурі і потім, після проростання насіння, ще 10 днів при температурі не більше +2 градуси Цельсія. Дана обробка дозволить отримати сходи на протязі тижня, а далі петрушку можна вирощувати без застосування особливих умов. Урожай може досягати 1,2-1,5 кг / м².

Вигонка петрушки з коренеплодів відбувається більш складним способом, вірніше, більш трудомісткий. Коренеплоди витримують в піску, при температурі + 2 + 3 градуси Цельсія, далі висаджують їх в борозни, підготовлені і пролиті водою. Коренеплоди слід вибирати вагою в 60-70 г і висаджувати їх у грунт під кутом в 45 градусів, на глибину не більше 15 см. Також витримуйте відстань між коренеплодами в 4-6 см, і між рядами, в 10 см. Матеріал для посадки повинен бути повністю здоровий і мати верхівкову бруньку. При посадці шийка і головка грунтом не присипати. Урожай буде готовий до збирання через 30-45 днів після висаджування коренеплодів, висота листя на даний момент досягне розміру в 20-25 см. Можливий урожай, при правильній посадці і догляді, може скласти до 6-8 кг / м².

Вирощування петрушки в теплиці може відбуватися двома способами: вирощування петрушки з насіння і вигонка з коренеплодів

вирощування цибулі

Вирощування цибулі в теплиці зажадає від вас часу і деяких витрат.

Лук під парник

Спочатку, необхідно підготувати грунт, добре її розпушити, внести в грунт компост і гній, по 15 г хлориду калію і 30 г суперфосфату на кожен квадратний метр. Потім, ретельно вирівняти ділянку під посадку.

Цибулини, найкраще, висаджувати до середини жовтня, щоб до холодів рослини встигли добре вкоренитися. Посадка відбувається рядами, відступаючи по 2-2,5 см між цибулинами. Після цибулю присипається грунтом або землею, шар не більше 3-4 см. В той час, коли наступають морози, укрийте цибулю гноєм з соломою.

Приблизно в кінці березня, можна прибрати верхній шар з грядки і натягнути над нею парник з поліетилену. Наступним завданням буде догляд за цибулею, полив рослин і своєчасна підгодівля добривами. Зелень цибулі ви побачите вже до середини травня.

Вирощування цибулі в теплиці

Лук на зелень в теплиці можна вирощувати в той момент, коли для цього готова сама теплиця, тобто, в ній розміщені необхідні світлові і опалювальні прилади. Використовувати краще многозачатковие сорти, так ви зможете заощадити на посадковому матеріалі і отримати хороший урожай.

Посадка цибулі відбувається в ящики або спеціально підготовлені грядки, наповнені торфом або родючим грунтом. Догляд за цибулею стандартний – підгодівля добривами і полив. Температура – вдень близько + 18 + 20 градусів Цельсія, вночі близько + 12 + 15 градусів. З виконанням даний умов зелена цибуля в теплиці буде готовий до збору через 25-30 днів.

В осінньо-зимовий період цибулю в теплиці може давати до 15 кг врожаю з квадратного метра, в весняний період урожай збільшується на 20-30%.

Вирощування цибулі в теплиці зажадає від вас часу і деяких витрат

Лук на перо в теплиці, як і інші види ароматної зелені, виростити нескладно, головне, спочатку дотримуватися всі необхідні рекомендації та умови. Через деякий час схема вирощування буде відпрацьована, і ви почнете стабільно отримувати хороший урожай.

Теплиці з зеленою цибулею – відео

Вирощування салату в парниках і теплицях

Вирощування салату в теплиці або парнику навіть взимку – цілком посильне заняття навіть для новачка в цій справі. Салат – рослина досить популярне, так як воно невибагливо, швидко виростає (на 20-22 дні утворюється гарне рослина) і володіє хорошими смаковими властивостями.

Схема вирощування овочів в ящиках-грядах.

Хорошим часом, щоб виростити салат в теплиці взимку, будуть періоди вересень-грудень або січень-квітень.

Більш скоростиглими сортами вважаються листові, посів яких можна виробляти насінням, не використовуючи готової розсади.

Менш скоростиглі – кочанні. Для успішного зростання рослині потрібна достатня кількість світла. В протилежному випадку рослина буде витягуватися.

Сорти, які найкраще вирощувати в теплиці взимку:

  1. "Смарагдове мереживо".
  2. "Парламент".
  3. "Московський парниковий".

Схема спільного вирощування брокколі, петрушки і качанового салату.

Кочанні сорти салату досить примхливі до умов зростання. Висадку рослин необхідно проводити, дотримуючись відстань в 30 см і хороші умови освітлення, в цьому випадку урожай буде хорошим. Не потрібно стежити за необхідною глибиною висадки рослини: верхівка кореня повинна бути не нижче грунту, інакше цілком можливо загнивання рослин.

Висівати салат слід в добре розпушений ґрунт, без грудок, так як насіння у рослини дрібні. Посів проводиться в ряди з відстанню 20 см, глибина залягання насіння – 5-10 мм.

Рослина любить вологий грунт, тому після посадки землю варто поливати досить часто, через день. Згодом дорослі рослини поливаються 1-2 рази в тиждень, уникаючи попадання води на листя.

У теплиці непогано виростає і качанний салат. Посів качанового салату потрібно здійснювати з дотриманням відстані між рядами 45 см і дотриманням температурного режиму: в теплиці слід уникати спеки, інакше качани можуть не з’явитися.

Підготовка ґрунту до посадки

Для вирощування салату найкращими є грунти, насичені органічними речовинами, з нейтральною або слабокислою реакцією. Доцільно внести в грунт добрива: 15 г хлориду калію і 40 г суперфосфату на 1 м² грунту. Можна внести і компост: 1 відро на 1 м² грунту, також вапно, з метою нейтралізації надлишкової кислотності. Таку підготовку найкраще робити після збирання попереднього врожаю, восени. Якщо ж обробка не була проведена восени, слід її провести навесні, відразу ж після відтавання грунту.

Знищення шкідників, хвороб

Схема посадки салату і буряка.

Основними ворогами для успішного зростання салату є:

  1. Попелиця.
  2. Слимаки і равлики.
  3. Бур’яни.
  4. Сіра і біла гниль (грибкові хвороби).

Профілактикою виникнення небажаних факторів будуть:

  1. Своєчасний догляд за грунтом – розпушування, видалення бур’янів.
  2. Дотримання правильної температури і вологісного режиму в теплицях.
  3. Дотримання обороту культур.

Догляд за культурою і збір врожаю

Для того щоб отримати хороший урожай, необхідно дотримуватися температурного режиму. У теплицях або парниках днем ​​оптимальна температура складе 18-20 ° С, вночі її необхідно знижувати до 10 ° С. Особливо це стосується молодих рослин: вони найбільш крихкі.

Поливання салату під час вирощування проводиться за потребою, коли грунт починає висихати. Поливати слід, уникаючи попадання вологи на рослини. Варто пам’ятати, що надмірна волога може привести до гнилі рослин, недолік вологи негативно позначиться на врожайності. Полив проводиться переважно вранці, між рядів рослин. Під час росту варто стежити за виникненням бур’янів і своєчасно їх видаляти. Буде непогано 1-2 рази підгодувати рослини азотними добривами, такими як сечовиною або ж аміачною селітрою, 10 грамів на 1 м².

Непоганим способом вирощування культури є гідропоніка. Спосіб складніший, ніж вирощування в грунті, а й більш вигідний по врожайності. У цьому випадку насіння висаджуються в стаканчики з землею в спеціальних касетах, які після проростання насіння поміщаються в спеціально приготовлений живильний розчин, який цілодобово омиває кореневу систему. Однак такий спосіб вирощування досить дорогий і має сенс лише в промислових масштабах.

Збір врожаю найкраще робити рано вранці: в такому разі рослини довше залишаться свіжими. Розмір листа при зборі не повинен бути менше 8 см. Під час збору здійснюється і контроль за продукцією, видаляються пожовкле листя, проводиться відбір рослин. У разі якщо готова продукція підлягає транспортуванню, її необхідно охолодити до 4-5 ° С.

Салат на городі і вдома

Вирощування салату на грядці, в теплиці і на віконці.

Салат – незмінний житель багатьох городів. Рослина належить до численного роду сімейства складноцвітих і має відразу кілька назв – салат-латук, салат посівної, латук посівний. Салат по праву цінний своїми високими споживчими і лікувальними властивостями.

Яскравими різнобарвними і витонченими за формою листками салату легко прикрасити будь-яку страву, а додані вкраплення цієї рослини на овочевих грядках і клумбах «пожвавлять» їх.

Сорти і різновиди салату.

У культурі існує три різновиди цієї рослини.

Листовий салат – скоростиглий вид (вегетаційний період 30-40 днів) для ранньо-весняного споживання, в цю категорії можуть входити і полукочанние види. Відмінні якості – низькорослість і скоростиглість, вирощується в парниках і відкритому грунті без пересадки.

качановий салат – формує округлі і плоско овальні качани. За швидкістю дозрівання кочанний ділиться на наступні види:

  • ранньостиглі сорти (вегетаційний період 40-45 днів);
  • середньостиглі (50-60 днів);
  • пізньостиглі (70-80 днів).

Салат-ромен (Римський салат) – пізньостиглий вид (вегетаційний період 70-100 днів), високорослий з великими пухкими качанами подовжено-овальної форми. Довгі листя салату погано звиваються в качан, це вимагає зв’язування рослини, чому внутрішні листя, позбавлені хлорофілу (через відсутність сонячного світла), набувають особливої ​​ніжності, ніж цей вид і цінний. Годен для вирощування у відкритому грунті протягом усього літа.

Перелік сортів, що відрізняються стійкістю до стрілкування:

Атлет, Балет, Гурман, Азарт, Ботавія, Діброва, Смарагдове мереживо НК (смак відмінний), Смарагдовий (смак відмінний), кучерявець грибовский і одеський, Стрічко, Лібуза, Марта (смак відмінний), Тарзан, Підмосков’ї, Рів’єра 9908031 (смак відмінний ), Роксетт, Рубінове мереживо НК 9908002, Саладін квік, Сезам, Фестивальний.

Перелік сортів, з відмінними смаковими якостями:

Адріатика, Атракціон, Берлінський жовтий, Бона, Великі озера, Вітамінний, Забава, Колобок 9908030, Король травня, Новорічний ранній, Олімпус, Рапсодія, Рубін, Соната, Терріс айланд.

Умови вирощування.

Салат – відоме холодостійка рослина. Молоді сходи добре переносять заморозки до 2˚, а зміцнілі підросли рослини до 5˚ морозу. Сприятлива температура для росту і розвитку 15-22˚ тепла.

Для посадки салату-латуку підходять грунту, мають нейтральну або слабокислу ступінь кислотності, багаті гумусом, зі середньосуглинисті мелкокомковатой структурою, здатною утримувати вологу.

Підвищений родючість необхідно цій рослині для успішного формування листової маси за короткий термін. Тому, якщо на ділянці переважають піщані ґрунти, слід подбати про зміну їх складу та внести на грядки, заплановані для майбутніх посівів, глину і органіку.

Підживлення і внесення добрив.

Органічні добрива не повинні бути свіжими, тобто з великою часткою вмісту азоту, дотримання цієї умови допоможе уникнути накопичення нітратів в качанах.

Восени і навесні під перекопування вносять (на м²): 3-4 кг органічних добрив, 20-30 г азотних, 35-40 г суперфосфату, 15-20 г сульфату калію, для зниження кислотності додають 300-600 г доломітового борошна або вапна.

Догляд за посадками.

Догляд за рослинами стандартний, це розпушування грунту, своєчасна прополка (загущені посадки через нестачу світла можуть стати причиною передчасного стрілкування), підгодівля (за сезон роблять дві підгодівлі азотно-калійними добривами 15-20 г на м²), полив, до нього салат висуває підвищені вимоги, але при цьому зовсім не переносить перезволоження, яке може привести до грибних захворювань.

Коли посіяти салат?

Салат-латук – рослина довгого дня. Скоростиглі сорти, як правило, з настанням довгого дня йдуть в стрілку, тобто є дліннодневнимі.

Висновок очевидний – щоб у відкритому грунті зібрати повноцінний урожай, треба визначитися з довжиною світлового дня в вашому регіоні на момент вирощування салату і знати вегетаційний період вибраного сорту. Правильне поєднання цих категорій допоможе отримати бажане.

Подзимний посів.

Найраніший весняний урожай салату можна отримати, якщо посіяти його під зиму, а навесні, як тільки зійде сніг, накрити посіви плівковими укриттями. Щоб все літо мати свіжий салат, посіви треба робити періодично з інтервалом в один тиждень.

Салат через розсаду.

Для прискорення дозрівання салат можна вирощувати розсадним способом в горщиках (без пікіровки) або посівом в парник або теплицю.

Розсада перед висадкою в грунт повинна бути не старше 35 днів з моменту сходів. Сходять насіння салату близько 4-5 днів. Тобто садити на розсаду рослини треба не більше ніж за 40 днів до висадки у відкритий грунт. У середній смузі термін посадки насіння салату на розсаду зазвичай – середина / кінець березня.

Якщо ви вирощуєте салат в парнику або теплиці, без горщиків, то відстань між рослинами в рядках залишайте 4-5 сантиметрів, не менше. Між рядками проміжок повинен бути теж 4-5 сантиметрів.

Горшкових спосіб.

При вирощуванні розсади горшкових способом без пікіровки, терміни отримання врожаю кілька прискорюються, в середньому на 5-10 днів. При горшкові способі вирощування розсади салату знову таки можна вирощувати розсаду з пікіровкою і без пікіровки.

З пікіровкою.

Спочатку насіння сіють в ящики або будь-які наявні ємності. Через 10-15 днів після появи сходів розсаду пікірують за індивідуальними горщикам. Обсяг горщика повинен бути 100-150 мілілітрів.

Без пікіровки.

Якщо хочете вирощувати без пікіровки, що взагалі-то на мій погляд правильніше, оскільки потрібно менше метушні, то насіння відразу сіють за індивідуальними горщикам. Оскільки насіння салату дешеві, то розумно сіяти по 2 насіння в горщик, на випадок якщо одна не зійде. Зайве рослина, звичайно, доведеться в разі якщо зійдуть обидва, видалити.

Після появи сходів потрібно поставити розсаду на найсвітліше місце. По можливості, забезпечити температуру вночі нижче, ніж днем. Оптимальна денна температура – 20 градусів, нічна – 8-10.

У фазі 3-4 листків, орієнтовно в кінці квітня, розсаду висаджують в грунт за схемою 15 × 15 скоростиглі сорти, 20 × 20 середньостиглі, 30 × 30 пізньостиглі.

Салат у відкритому грунті.

У грунт салат починають висівати з середини квітня. Глибина загортання насіння 1-2 см, коли з’являться три-чотири справжніх листочка, починають проріджувати посіви. У качанового салату між рослинами в ряду залишають 20-35 см, між рядами в залежності від скоростиглості сорту 20-25 см або 35 см. Листові раннього салату потрібна менша площа живлення з відстанню між рослинами в ряду 10-14 см, між рядами 20 см .

Мульчування.

Оскільки салат має часом складні, гофровані листя, які складно добре помити, а вживаємо ми його в свіжому вигляді, то буде приємніше і корисніше мати максимально чисті кущики. Для того, щоб менше непрошених комах і слимаків шарились по нашій грядці з салатом, буде розумно замульчувати її спанбондом або плівкою.

Не так важливо, буде це чорна плівка або прозора (хоча на півдні під прозорою плівкою коріння можуть перегрітися). Головне що кущики салату будуть без зайвого сміття, землі і поливати доведеться менше.

Салат в теплиці.

У холодну пору року (з січня по квітень і з вересня по грудень) можна вирощувати будь-скоростиглий салат в обігріваються теплицях. Періодичність посівів – раз в один-два тижні.

Салат на підвіконні.

Немає нічого складного у вирощуванні салату на своєму вікні. Головне необхідна умова – достатня освітленість. Якщо немає світлої веранди, заскленій лоджії або балкона, то ймовірно доведеться потурбуватися про додаткове освітлення посадок за допомогою люмінесцентних або світлодіодних ламп.

Готовий збалансований грунт, який не потребує в подальшому додаткових підгодівлі, можна придбати в магазині. Посадки в звичайну землю треба підгодовувати раз в тиждень рідким добривом.

Наступні фактори, що впливають на урожай – достатня вологість повітря (кілька допоможуть взимку обприскування з пульверизатора), достатній полив, температура повітря в межах 18 – 20 ˚C.

Так як салат погано переносить пересадку, садити його треба відразу в постійні ємності, об’ємом в один-два літри. Не можна забувати про дренаж. Посіви в одну ємність можуть повторюватися раз місяць. За це термін рослина встигне дати досить пишною зеленої маси.

Сорти, які підходять для вирощування на вікні, В тому числі і для вигонки взимку – Одеський, Лоло роса, Лоло Біонда, Кристел, Ред кредо, Московський парниковий, Доміно, Зодіак, КЕЛТІК, Кімура, Санора.

Вирощування огірків в теплиці з полікорбаната

Як виростити огірки в теплиці з полікарбонату

Наявність на вашій ділянці теплиці – прекрасний спосіб в декілька разів збільшити врожайність і перевести якість вирощуваних овочів на якісно новий рівень. Сьогодні поговоримо про те, як виростити огірки в теплиці з полікарбонату.

Комфортний мікроклімат полікарбонатною теплиці – один із способів створити для вирощуваних вами культур оптимальні умови для росту і розвитку. Полікарбонатні теплиці міцні і надійні, в них займатися городництвом одне задоволення.

Попередня підготовка до висадки

Перш ніж висадити огіркову розсаду безпосередньо в теплицю, її найчастіше вирощують в горщиках або пластикових контейнерах не менше 25 днів. Однак якщо ви плануєте вирощувати огірки в теплиці із стільникового полікарбонату – проводити попередню висадку немає потреби. Для додаткового забезпечення найбільш комфортного клімату для розсади можна додатково вкрити теплицю плівкою або яким-небудь іншим захисним покриттям.

Догляд за огірками в теплиці

Основними операціями по догляду за огірками в теплиці є

  • розпушування грунту
  • провітрювання
  • Полив (найкраще автоматичний крапельний)
  • підживлення

Для гарного росту огірків необхідна рясна вологість. У зимовий час поливати рослини слід в ранкові години і по можливості в сонячні дні (приблизно два рази на тиждень). Вода для поливу повинна бути теплою, так як холодна може спровокувати хвороби у рослин. Щоб уникнути появи опіків воду не слід лити прямо на листя – краще скористатися системою крапельного поливу.

Важливо приділити достатню увагу і грунту на якому ростуть ваші огірки. Вона повинна бути добре розпушеної і повітропроникною, в іншому випадку коренева система припинить розвиток і рослини загинуть. Розпушування потрібно виробляти вкрай обережно, щоб не пошкодити коріння.

Провітрювання проводиться шляхом відкриття кватирок (примусовим або автоматичним способом). Якщо стоїть тепла погода – кватирки можна залишити відкритими на весь день.

Підживлення огірків в теплиці з полікарбонату

Для того, щоб урожай був багатим, грунт повинен бути багата органічними речовинами. Саме тому необхідно проводити добриво гноєм – огірки не бояться великих доз органіки. Грунт слід удобрювати гноєм, перегнилим сміттям, торфом або тирсою. Вносити добрива слід локально. Крім цього, підгодівлю огірків в теплиці варто проводити і мінеральними добривами.

За все літо огірки в теплиці підживлюють не більше п’яти разів. Перша підгодівля проводиться на початку цвітіння. Коли йде період плодоношення, то підживлення проводиться ще чотири рази.

Якщо грунт на вашій ділянці піщана – неоходімо також додатково вносити азотні добрива, а якщо заплавна – добре підійдуть калійні. Спочатку весни не зайвим буде підгодувати ваші огірки аміачною селітрою, яку слід вносити в спеціальні борозни.

Щоб під час знижених температур не порушилася життєдіяльність коренів, підтримують рослина позакореневими підгодівлею.Для цих цілей застосовують аміачну селітру.

Загрози для огірків в теплиці: шкідники та хвороби

Крім належного догляду, який ви можете забезпечити вашим огіркам, також необхідно захистити їх від різних шкідників і хвороб.

  • белокрилка теплична. Сік, що виділяється цим комахам на листя огіркової розсади сприяє розвитку різних грибків. Надалі листя засихають і гниють. Чи впорається з білокрилкою вам допоможе викорінення бур’янів і обтягування кватирок і дверей марлею.
  • попелиця баштанна. Вражає головним чином квіти і молоді пагони. Появи її слід чекати приблизно в другій половині літа. Для того що боротися з попелиць необхідно перш за все видалити з теплиці все бур’яни і обприскати всю посадку настоєм гіркого червоного перцю.

Несправжня борошниста роса. Вона вражає рослина на будь-який з стадій його розвитку і проявляється як зелені маслянисті плями на листі рослин. Ця хвороба вкрай небезпечна тим, що незважаючи на превентивні заходи інфекція зберігається на землі протягом декількох років. До поширення несправжньої борошнистої роси призводить полив рослин холодною водою. Для того щоб з нею боротися необхідно тимчасово припинити підгодівлю і обприскування рослин, а потім обробити їх розчином мідного купоросу. Борошниста роса вражає огірки в теплицях з полікарбонату. Виявляється як білий наліт. При розвитку хвороби листя засихають і рослина вмирає. Збудники хвороби поширюються з бур’янів і квітів. Не слід використовувати для поливу воду холодної температурою і постійно садити рослини в одну і ту ж грунт.

Як запобігти пожовтіння огірків

Часто можна помітити, що огірки в теплицях з полікарбонату жовтіють. Це може бути свідченням того, що вашим рослинам душно і спекотно, або ж їм не вистачає фосфору або азоту. Також необхідно вчасно збирати плоди вчасно, не даючи їм перестигати і тим самим додатково обтяжувати розсаду. Щоб уникнути цього необхідно ретельно і вчасно підгодовувати грунт, виробляти полив, а також виробляти профілактику рослин.

Вирощування огірків в теплиці з полікарбонату – це завжди свіжі, смачні і здорові огірки прямо з грядки, якими ви зможете балувати своїх близьких з ранньої весни і до пізньої осені, будучи впевненим у їхній якості і натуральності. Полікарбонатна теплиця ідеальне місце для висаджування будь-яких рослинних культур, в тому числі огірків, адже вона допомагає створити ідеальний для гармонійного зростання і розвитку мікроклімат.

Вирощування помідорів і огірків в теплицях із стільникового полікарбонату

Вирішивши купити теплицю із стільникового полікарбонату ви отримуєте найсучаснішу конструкцію, при виробництві скомбіновані кращі проекти виготовлення каркасів, для створення мікроклімату сприятливого для вирощування садово-городніх культур на дачних, присадибних ділянках і в фермерських господарствах.

підготовка теплиці

Вирощену розсаду висаджують в теплицю 1 – 10 травня. У цей період ще прохолодно, особливо вночі, тому ми рекомендуємо теплицю з покриттям із стільникового полікарбонату. Тепличка, призначена під томати, повинна мати кватирки з двох сторін, так як томатам, особливо під час цвітіння, необхідно ретельне провітрювання. Щоб уникнути хвороб садити томати в одну теплицю кілька років поспіль не рекомендується. Зазвичай їх чергують з огірками, тобто один сезон – огірки, другий – томати. Але останнім часом огірки і томати стали хворіти однієї і тієї ж грибною хворобою – антракнозом (кореневі гнилі). Тому якщо томати все ж садять після огірків, то треба видалити з теплиці весь грунтовий грунт або хоча б зняти верхній його шар на 10 – 12 см, де знаходиться вся інфекція. Після цього грунт необхідно обприскати гарячим (100 ° С) розчином мідного купоросу (1 столову ложку на 10 л води) або дві таблетки ОКСІХОМа.

Томати вимагають більшого провітрювання, більш низьких вологості і температури повітря в порівнянні з огірками.Теплиця повинна бути повністю з ранку до вечора освітлена сонячними променями, навіть невелике затінення деревами або чагарником тягне за собою зниження врожаю. Гряди роблять уздовж теплиці, кількість їх залежить від її ширини. Гряди роблять за 8 – 10 днів до посадки розсади, висотою 35 – 40 см, ширина грядки залежить від теплички (зазвичай 60 – 90 см), між грядами роблять прохід не менше 60 – 70 см.

підготовка ґрунту

На грядку з суглинистой або глинистого грунту додають на 1 м2 по одному відру торфу, тирси та перегною. Якщо грядки з торфу, то додають по одному відру перегною, дернової землі, тирси або дрібних стружок і половину відра крупнозернистого піску. Крім того, додають 3 столові ложки подвійного гранульованого суперфосфату, по 1 столовій ложці сульфату калію і калимагнезии, 1 чайну ложку сечовини або натрієвої селітри, 1 – 2 склянки деревної золи і все перекопують. А перед посадкою розсади поливають розчином марганцівки температурою 50-60 С (1 г марганцевокислого калію на 10 л води) з розрахунку 1,0 – 1,5 л в лунку.

Правильно садимо розсаду

Непереросшую розсаду (25-35 см) садять вертикально, Засинаючи грунтовою сумішшю тільки горщик. Навіть якщо розсада з яких-небудь причин витягнулася, то при посадці стебло заглиблювати не рекомендується. Засипаний грунтовою сумішшю стебло тут же дає додаткові корінці. Це зупиняє ріст рослини і сприяє опадання квіток з першої кисті. Тому, якщо розсада переросла, то я раджу садити її в такий спосіб. Зробіть широку лунку глибиною 12 см, в ній другу лунку глибше на висоту горщика, поставте в неї горщик з розсадою і засипте землею другу лунку. Перша лунка залишається поки відкритою. Через 12 днів, як тільки розсада добре приживеться, засипте лунку землею.

Гібриди і сорти високорослих рослин садять посередині грядки в один ряд або в шаховому порядку через 50 – 60 см один від одного.

Догляд за томатами

Після посадки рослини не поливають протягом 12 – 15 днів, При цьому рослини не витягуються. Через 10 – 12 днів після посадки рослини томатів підв’язують до шпалери заввишки 1,8 – 2 м. Томати формують в одне стебло, залишаючи 7 – 8 квіткових кистей. Можна залишити тільки один нижній пасинок з однієї квіткової пензлем, а всі інші пасинки з пазух листя і коренів видаляють, коли вони досягнуть довжини 8 см. Це краще робити вранці, коли пасинки легко відламуються. Щоб уникнути зараження вірусними хворобами пасинки не обрізають, а обламують убік так, щоб на пальці не потрапив сік рослини, так як руками можна перенести хворобу від хворої рослини до здорової. Стовпчики від пасинків залишають висотою 2 – 3 см.

Запилюють квітки днем ​​в теплу сонячну погоду методом легкого струшування квіткових кистей. Щоб пилок проросла на рильце маточки, необхідно грунт відразу після струшування полити або провести обприскування водою дрібним розпилом по квіткам. Через 2 години після поливу знижують вологість повітря, тобто відкривають кватирку і двері. Провітрювання обов’язково, особливо у фазі цвітіння томатів. Крім бічних повинні бути відкриті і верхні кватирки, щоб на плівці не було конденсату (крапель води). Перезволоження грунту знижує вміст сухих речовин і цукру в плодах томата, вони стають кислими і водянистими, а також знижується їх м’ясистість. Тому необхідно забезпечити такий полив, при якому можна буде отримати високий урожай і не знизити якість плодів.

До цвітіння, рослини поливають через 5 – 6 днів з розрахунку 4 – 5 л на 1 м2 під час цвітіння і плодоутворення – 10 – 15 л на 1 м2. Температура води повинна бути 20 – 22 ° С.

Під час вегетації необхідно зробити 3 – 4 кореневі підживлення. Першу проводять через 20 днів після посадки розсади на постійне місце (на 10 л води беруть 1 столову ложку нітрофоски, 0,5 л рідкого коров’яку) з розрахунку 1 л під рослину.Другу підгодівлю роблять через 10 днів після першої (на 10 л води 1 столову ложку повного добрива і 1 чайну ложку сульфату калію) з розрахунку 5 л на 1 м2. Третю проводять через 12 днів після другої (на 10 л води 1 столову ложку суперфосфату і 2 столові ложки деревної золи), поливають з розрахунку 6 – 8 л на 1 м2.

Під час повного плодоношення томати підгодовують наступним складом: на 10 л води беруть 1 чайну ложку сухого порошку або столову ложку рідкого гумату натрію з додаванням 2 столових ложок суперфосфату. Поливати з розрахунку 5 л на 1 м2. Ця підгодівля сприяє прискоренню наливу плодів.

Кілька порад по догляду

У городників буває дуже багато питань по догляду за томатами: опадають квітки, скручуються листя і так далі. Звичайно, якщо з яких-небудь причин порушений і припинений зростання томата, то це в першу чергу відбивається на формуванні рослини і суцвіття, тобто на квіткової кисті формується мало плодів, і це різко знижує врожайність.

Якщо рослина «жирує»

Наприклад, якщо у томата верхні листки постійно скорочення, йде швидке зростання, а сама рослина потужне, стебла товсті, листя темно-зелені, великі, соковиті, тобто, як кажуть городники, йде жирування, то така рослина не дасть врожаю, так як все йде в вегетативну масу, в зелень. У таких рослин, як правило, формується дуже слабка квіткова кисть з невеликою кількістю квіток. Це трапляється від рясного поливу при внесенні великих доз азотних і органічних добрив і нестачі освітленості.

Як виправити такі рослини? Перш за все необхідно 7 – 10 днів не поливати їх, температуру на кілька днів збільшити днем ​​до 25 – 26 ° С, а вночі до 22 – 24 ° С (в теплиці не відчиняють двері та кватирки). Також необхідно правильно провести запилення квіток цих рослин, тобто з 11 до 13 годин проводять ручне струшування квіткових кистей в теплу суху погоду. Для затримки росту роблять кореневу підгодівлю суперфосфатом (на 10 л води потрібно взяти 3 столові ложки суперфосфату) з розрахунку 1 л під кожну рослину. І в короткий термін рослини виправляються.

Якщо опадають квітки і плоди

Буває, що листя у рослин спрямовані вгору під гострим кутом і не закручуються ні вночі, ні вдень. На таких рослинах часто опадають квітки і навіть маленькі плоди. Причина цього – сухий грунт, висока температура в теплиці, погане провітрювання, низька освітленість. В цьому випадку необхідно терміново полити рослину, знизити в теплиці температуру, провітрити і т. Д. І навпаки, у добре розвинених рослин верхні листки днем ​​злегка закручуються, а вночі розпрямляються, квітки не обпадають, вони яскраво-жовтого кольору, великі, у квітковій кисті їх багато. Це означає, що рослина отримує все необхідне для зростання: світло, харчування і т. Д. Від таких рослин і врожай отримують хороший.

Якщо не ростуть плоди на другий і наступних кистях

Часто буває, що на першій кисті наливаються прекрасні великі плоди, а на другий і третій кистях налив йде повільно. Для того щоб прискорити налив плодів на другий і третій квіткових кистях і поліпшити цвітіння наступних, необхідно якомога раніше зняти перший урожай з першої кисті, не чекаючи почервоніння плодів. Зняті бурі плоди швидко дозрівають на сонячному підвіконні (буквально за дві доби). Крім цього, відразу після зняття врожаю необхідно полити грунт з розрахунку 10 – 12 л води на 1 м2. Пасинки і листя не обрізають, температуру в теплиці необхідно знизити до 16 – 17 ° С (відкрити кватирки і двері), особливо вночі. У цих умовах урожай швидко формується на наступних кистях і встигає в більш ранні терміни.

Якщо рослини тонкі, ослаблені

Іноді в хорошій нової теплиці городники мають тонкі рослини з довгими міжвузлями, пухкої квіткової пензлем і невеликою кількістю плодів. У чому ж справа?

  • Недолік освітленості. Можливо навколо теплиці ростуть дерева або ягідні чагарники, і освітленість всередині теплиці низька.В результаті урожай в 3 – 4 рази нижче, ніж в теплиці, добре освітлюється сонцем. Тому пам’ятайте, що томати – сама світлолюбна культура. Від сонця і плоди солодкі.

Зелений салат навесні, восени і взимку, огірки, томати і солодкий перець влітку і восени – цими овочами "заповнена" основна частина наших теплиць. Незважаючи на протилежну думку багатьох садівників-любителів, огірки і помідори прекрасно "уживаються" один поруч з одним – з урахуванням того, що огірки теплолюбні, а помідори люблять світло. Огірки і гарбуза (дині) вважають за краще високу вологість повітря, тому їх садять в захищених і напівзатінених куточках теплиці. Помідори і баклажани, навпаки, потребують сухому повітрі, щоб пилок потрапляла на рильця маточки і зав’язувалися плоди. Тому їх потрібно посадити поблизу від вентиляції і дверей. Ще менше проблем із солодким перцем. Йому перш за все потрібно багато світла, як і баклажанів і стручковому гороху.

Перець і салат в теплицях

Солодкий і гострий перець

посів: з початку березня до початку квітня. схожість: 8-14 днів при температурі 18-25 ° С. Схема посадки: 40 х 50 см. Збір врожаю: з кінця червня по жовтень. урожайність: 2,5-4 кг / м2 від 4-5 рослин.

Зелений перець – не дозрів до кінця. Кожен плід в кінці кінців червоніє, а в проміжних стадіях дозрівання в залежності від сорту – набуває фіолетовий, чорний, жовтий або помаранчевий колір.

Це пасльонових рослина родом з південноамериканських Анд має дуже різну форму плодів. Для фаршированого перцю краще великі, з глибокими борозенками, ніжні на смак овочі. Однак є сорти перцю в формі черешні, з круглими і гострими плодами для маринування, в формі кегля червоного, жовтого або чорного кольору, смаку від ніжного до гострого (пепероні). Дуже ароматні й ніжні на смак м’ясисті сорти "томатообразного" перцю.

сорти: товстостінний овочевий перець для фарширування і салатів з ніжним смаком. Томатний перець: ніжно-пряного смаку для засолення. Гострий перець пепероні.

догляд: теплолюбний перець добре підходить для сонячних місць між широко розсаджені помідорами, перець можна посадити і на окремі грядки. Грунт повинна бути пухкої, багатою поживними речовинами, вологою. На екстремальні ситуації, такі як сухість або застій вологи, а також температури нижче 15 ° С, перець реагує скиданням квіток і плодів. Спочатку вносять основну порцію (100 г на м2) органічного добрива, потім через 5-6 тижнів після пересадки рослини підживлюють ще 50 г / м2, або щотижня поливають рідким добривом. Паприка, як і томати, але протягнутим в теплицях мотузочці прагне вгору. В якості опори підійдуть і кілочки.

Порада: урожай можна збільшити простим, але дієвим способом: збирайте перші плоди вчасно, на їх місці незабаром з’являться нові. Гострий перець пепероні буде менш гострим, якщо з серцевини видалити насіння.

салат

посів: для зграя врожаю в теплиці з кінця серпня по березень. в інших випадках можна висівати круглий рік

Схожість: 5-12 днів при температурі 5-18 ° С.

Схема посадки: 15 х 25 см. Збір врожаю: з жовтня по травень. урожайність: 10-15 головок / м2.

Імовірно ця рослина родом з Індії, однак дикі форми зеленого салату зустрічаються і в Європі. Вони, до речі, часто використовуються для зміцнення імунітету вирощуваних рослин проти вірусних хвороб. Навряд чи в якому саду ви не знайдете грядку з зеленим салатом як у відкритому грунті, так і в теплиці. Однак салат тільки навесні утворює по-справжньому великі, щільні і одночасно з цим ніжні голівки. Як листової овоч він особливо сильно залежить від освітленості. Переносимість більш прохолодних температур визначається сортом.

сорти: хоча в даний час у продажу є сотні сортів салатів, більшість з них призначений для вирощування у відкритому грунті. Для любителів-садівників, які мають теплиці, число сортів, стійких до хвороб, досить невелика.

догляд: салату потрібна багата гумусом, пухка садова земля, приправлена ​​компостом, помірно удобрена (50 г / м2 органічних або 20-30 г мінеральних повних добрив перед пересаджуванні розсади на грядки). На грядки рослини садять з інтервалом 25 х 25 см. Дуже вигідно посіяти салат в кінці серпня, щоб зібрати урожай до Різдва, менш вигідно, але можна висівати салат і в більш пізні терміни.

Навесні і восени можна вирощувати скільки завгодно салату.

У зимові місяці недолік світла навряд чи сприяє нормальному росту рослин, салат витягується. Порада: температура визначає успіх. Схожість різко знижується, якщо температура вище 18 ° С. Для посіву ідеальної буде температура в 15 ° С. Уже через 2-3 дня після появи сходів температуру необхідно знизити до 12-15 ° С вдень і 10-12 ° С вночі та в похмурі дні. При такій температурі рослини виростуть кремезними і міцними. Якщо ви будете занадто сильно опалювати теплицю взимку, ви отримаєте пухкі качани і слабкі рослини.

Шкідливі комахи та хвороби: всім серцем люблять салат равлики і попелиці. Тільки червоно-бурий листовий салат незрозумілим чином оберігає свої зубчасті листя від цих молюсків. Можна купити стійкі проти фальшивої борошнистої роси і вірусних захворювань сорту.

Сіра гниль вражає салат при недостатньо сприятливих умовах.

Порада: щоб уникнути помилок при поливі, розсаду прийнято садити "високо", тобто кому землі лише прикопувати в пухку землю. При хорошому поливі рослини добре закріпляться в землі. Одночасно з цим шийка кореня немає буде наражатися на небезпеку ураження, а також покращиться вентиляція.

Кучерявий салат: ці гібриди від салату з дубообразнимі листям дають дуже пишне листя, але дуже пухку голівку. Так як вони добре ростуть, їх часто висівають у відкритому грунті. З січня по березень розмножують насінням і збирають з них урожай в теплицях, причому вони розвиваються як качанний салат.

Шніт-салат: від цього особливо швидко зростаючого салату отримують тільки листя. Він популярний як салат, який можна швидко виростити на грядках, що звільняються на короткі періоди. Від цього виду салату отримують урожай, як від шпинату, вже через 4-8 тижнів. Салат просто висівають, потім розподіляють рядками з інтервалом 20 см в теплицях, де температура не опускається нижче нуля.

Сривной салат (на фото зліва) дає урожай протягом багатьох місяців.

Відповідні для розведення в теплицях салати

Крижаний салат: для нього буде потрібно трохи більше місця (30 х 25 см), він росте на 2-3 тижні довше, більш хрусткий і ніжного смаку. Нічим іншим він не відрізняється від зелених салатів. Листовий салат: має безліч смачних листя, але вони не згортаються в качан. З’являються все більше сортів цієї групи. Сривной салат: різновид листового салату, у якого при необхідності зривають нижнє листя. З середини головки постійно зростають нові листочки, так що період збору врожаю триває кілька місяців. Для цієї культури не потрібно багато тепла, їй досить, щоб не було заморозків.