Картопля Жуковський: опис сорту, фото, відгуки

Всі, хто займається вирощуванням овочів самостійно, намагаються підбирати сорти культур за часом дозрівання. Цей прийом забезпечує городників свіжими продуктами весь сезон. Ранні овочі служать для заповнення поживних речовин ранньою весною, коли організм вже витратив свої запаси. Картопля Жуковський ранній – високоврожайний сорт, виведений російськими селекціонерами.

Завданням учених було вивести таку картоплю, який, не дивлячись на ранній термін дозрівання, володів відмінним смаком, не розварюється і був стійким до екстремальних умов. Адже ранні сорти користуються особливим попитом. Молода картопля люблять за його неповторний смак і поживні властивості. І хоча такий продукт є сезонним, це не зупиняє городників в пошуку нових сортів ранньої картоплі. Незважаючи на короткий термін зберігання, рання картопля вважається цінним постачальником вітамінів і мінералів. Тому сорт Жуковський став справжньою перемогою селекціонерів.

Відмінні риси сорти

Сорт картоплі Жуковський досить відомий.

Це один з скоростиглих ранніх сортів, з гарантованим урожаєм на грунтах різного складу і при великій варіації кліматичних умов. Після появи перших сходів проходить всього два місяці, і можна ласувати першими коренеплодами. Серед основних відмінних характеристик картоплі Жуковський можна відзначити:

1. Акуратний гарний зовнішній вигляд бульб. Шкірка на них рожевого кольору, гладка, абсолютно рівна і тонка. Іноді зустрічаються картоплини сорту Жуковський насиченого червоного кольору. Кожен бульба має вагу не менше 165 г і форму дуже гармонійну, округло-овальну, при варінні зберігає щільну консистенцію (разваривается). Очки дрібні, нечисленні, червоного кольору, розташовані по всій поверхні. М'якоть бульб біла, при різанні не темніє. Картоплини стійкі до пошкоджень, товарний вигляд зберігається при тривалому транспортуванні.
2. Структуру куща. Рослина напіврозкидистою, по висоті відноситься до середніх розмірах. Кущ з нечисленними сільноветвістие стеблами. Листова маса темно-зелена з великими листками. Листя великі з добре виявленими прожилками, розчленовані. Цвіте картопля Жуковський короткочасно і рясно. Квіти червоно-фіолетові з білими кінчиками. Суцвіття компактні, ошатні. Плоди не утворює.
3. Поживну цінність. Ранній сорт картоплі Жуковський в своєму складі містить до 15% крохмалю, цілий спектр вітамінів, біофлавоноїди, органічні кислоти і клітковину. Бульби картоплі Жуковський можна вважати повноцінним джерелом білка і мінералів (фосфор, магній, натрій, калій, кальцій). Калорійність досить низька, практично не містить жирів і холестерину.
4. Продуктивність. Цей показник відрізняється стабільністю і якістю картоплі, зібраного з одиниці площі. Для фермерських господарств або організацій становить до 600 ц / га. При приватних посадках урожай вимірюють кількістю бульб, отриманих з одного куща. Сорт Жуковський дозволяє збирати більше 10 бульб з однієї рослини.
5. Стійкість до хвороб і шкідників картоплі. Найпоширенішими є рак, парша, ризоктоніоз, нематода. Рання картопля Жуковський відмінно протистоїть цим грізним небезпекам. Трохи гірше проявляє стійкість до фітофторозу, альтернаріозу, вірусних захворювань, але в достатній мірі, щоб зберегти урожай.
6. Невибагливість. Картопля Жуковський, опис якого можна знайти в спеціалізованій літературі, відрізняється від інших сортів відмінною стійкістю до посухи та знижених температур. Це цінна якість ранньої картоплі, тому що висаджують його в період нестійкої погоди. І порушення поливу не приведуть до втрати врожаю.
7. Здатність до зберігання. Ця характеристика цінується у картоплі будь-якого терміну дозрівання, а ось для ранніх видів вважається дуже важливою. Отримати ранній урожай, та ще зберегти його подовше – мрія будь-якого городника. А з картоплею Жуковський це можливо протягом 8 місяців. Природно, при дотриманні умов зберігання. Крім того, Жуковський ранній добре протистоїть механічним пошкодженням. Тому не варто побоюватися, що невелика подряпина послужить причиною загибелі коренеплоду.

Перелік достоїнств ранньої картоплі Жуковський досить значний. Вирощувати цей сорт одне задоволення. Але, ознайомитися з нюансами агротехніки краще перед посадкою.

Готуємося до висадки

Для вирощування готують картоплю насіннєвий. Бульби обов'язково перебирають і пророщують. При сортуванні видаляють м'які, пошкоджені, дуже дрібні (менше 80г) коренеплоди. Не слід розрізати бульби, щоб збільшити кількість насіннєвого матеріалу. Можна значно знизити або навіть втратити характеристики сорту Жуковський.

Потім насіннєві бульби укладають на пророщування. Для цього використовують ящики, пакети або просто укладають бульби насипом під плівку. Забезпечують температуру в інтервалі + 4 ° – + 20 ° і розсіяне освітлення. Домогтися його можна, вкриваючи картопля білою тканиною, папером, газетами. При пророщування в кімнатних умовах доведеться додати перевертання і зволоження картоплі Жуковський. Одночасно із зволоженням проводять дезінфекцію за допомогою звичайної марганцівки. Дезінфікують бульби не рідше одного разу на тиждень.

Обробляють від шкідників і хвороб. З цією метою використовують хімічні протруйники, які відлякують паразитів і оберігають Жуковський від хвороб.

Якість пророщування можна простежити на появу паростків. Якщо на бульбах з'явилися паростки близько 1 см, то можна вважати, що все зроблено правильно.

При посадці ручним способом на невеликій ділянці можна скоротити термін дозрівання сорту Жуковський. Для цього досить помістити бульби в торф, можна вологу тирсу. В таких умовах швидше розвивається коренева система. Ще один спосіб – укриття посадок звичайним агроволокном, що охороняє молоді рослини від заморозків.

За тиждень перед висадкою картоплі Жуковський перекопують грунт. Найкраще, якщо це буде добре освітлену ділянку. Склад грунту особливого значення не має, але садити сорт Жуковський на одному місці кілька сезонів поспіль вкрай не рекомендується.

Особливості догляду і збирання врожаю

Вирощування ранньої картоплі Жуковський не змусить вас сидіти за підручниками з агрономії. Досить виконувати основні етапи догляду, щоб сорт віддячив великим урожаєм. Необхідними заходами залишаються:

1. Прополка міжрядь і розпушування грунту. Починають по необхідності відразу після висадки насіннєвої картоплі Жуковський. Щоб бур'яни не забивали сходи, необхідно вчасно їх видаляти. Розпушування покращує повітропроникність грунту і сприяє кращому розвитку рослин.
2. Комплексний захист від шкідників. Такі паразити, як колорадський жук і капустянка здатні завдати великої шкоди картопляним грядках. Сорт Жуковський не володіє імунітетом проти цих комах, тому доведеться проводити заходи по їх відлякування або знищення.
3. Полив. Посухостійкість ранньої картоплі Жуковський все-таки не позбавляє овочівників від поливу. Його можна проводити помірним, але при посухи – не менше 5 л на погонний метр грядки.
4. Підгортання. Важливий етап при догляді за картоплею Жуковський. Бульби захищаються від надлишку вологи, коренева система аерується. Проводять підгортання кілька разів. Обов'язково в період цвітіння, потім у міру необхідності. Ця процедура також зберігає кущі від розвалювання.

Обов'язково обходьте ділянку, щоб вчасно помітити перші ознаки захворювань, ушкоджень рослин.Цей прийом дозволяє і контролювати регулярність поливу, прополки, розпушування і підгортання.

Опис сорту Жуковський містить відомості, що картопля готовий до збирання через 60 днів. В кінці липня рекомендується зрізати бадилля. Коренеплоди вже сформовані, а ця процедура вбереже від фітофторозу. Картопля Жуковський можна прибирати механічним способом. Його стійкість до пошкоджень це дозволяє. Зберігають бульби в темному приміщенні при температурі +2 – +5 градусів.

Рекомендується утримувати заданий діапазон температур, інакше буде неможливо зберегти урожай. Адже Жуковський – ранній сорт картоплі, який зазвичай не підлягають тривалому зберіганню.

Домогтися максимальної продуктивності сорту Жуковський можна практично в будь-якому регіоні і на будь-якому грунті. Основною умовою буде дотримання рекомендацій.

Краща характеристика, яка відрізняє сорт картоплі Жуковський ранній, це відгуки овочівників: